Домашнее выращивание, описание и характеристика уток мулардов. Блюда из муларды утки
описание породы и разведение в домашних условиях (+фото и отзывы)
На птицеводческих фермах можно нередко встретить уток мулардов. Это гибрид таких пород, как Мускусная и Пекинская утка. В дикой природе не встречаются, их выводят специально, так как подобным скрещиванием удается избавиться от недостатков этих двух пород.
Птицы быстро набирают в весе, у них отменные вкусовые показатели и печень, которую благодаря диетическим особенностям широко используют для фуа-гра.
Содержание статьи
Внешнее описание породы и фотографии
Первые муларды были получены птицеводами путем скрещивания домашней пекинской утки с индоуткой. Начиная с 1960 годов во Франции активно выращивается утка мулард. Описание гибрида показывает его необычный вид, что помогает отличить этих уток от других пород.
Взрослые особи больше своих предков – пекинской и мускусной уток. Туловище плотное, сбитое. Весят сравнительно много. Голова среднего размера, клюв, по форме вытянутый, имеет светлый цвет. Глаза темные.
Шея длиннее по сравнению с представителями Пекинской породы. Крылья плотно прижимаются к несколько удлиненному корпусу. Ноги желтого цвета. Окрас может быть разным, но наиболее распространенные цвета – темный и белый.
Птица вырастает до убойного веса в четыре килограмма за три-четыре месяца. Пекинские утки съедают такое же количество корма, но при этом количества мяса у них меньше. Диетическая печень – вот еще одна важная особенность, которую имеют утки муларды.
Разведение в домашних условиях легкое и позволяет начать целый бизнес, связанный с деликатесным и вкусным мясом и печенью.
Особенности поведения мулардов
Практически все фермеры и разводчики сходятся во мнении, что данный гибрид не проблемный. Несмотря на то, что муларды умеют немного летать, они не нуждаются в подрезании крыльев. Из-за своего большого веса они неспособны перелететь через забор. Если хозяин не задается целью выращивать этих уток круглый год, а разводит мулардов «для себя», на зиму их не оставляют.
Считается нецелесообразным держать уток более трех месяцев, когда они уже достигли убойного веса. Выводить потомство они неспособны, выращивание ради мяса и печени – единственная цель разводчика.
Важно. Благодаря скрещиванию, муларды получили положительные качества от обеих родительских пород, потеряв при этом практически все негативные.
Их характер и особенности поведения специально избавлены от негативных черт своих предков.
Считается нецелесообразным держать уток более трех месяцев.К примеру, мускусные утки растут медленно, отличаются повышенной теплолюбивостью и сильным инстинктом насиживания. Масса самки мускусной утки всего лишь около одного килограмма. Эти черты пропадают при скрещивании. Но остаются такие, как чистоплотность, беззвучность и высокие вкусовые качества мяса.
Пекинские утки нечистоплотные, шумные и жирные, а не мясистые. Это пропадает при скрещивании, но остаются такие черты, как скороспелость, холодостойкость, большая живая масса.
Выгода от выращивания
Муларды – представители мясного направления птицеводства. Их скороспелость и способность очень быстро, по сравнению с другими видами уток, набирать вес делает привлекательными для фермеров.
Утки Муларды являются мясными представителями вида.Уже в четырехмесячном возрасте живой вес достигает отметки в шесть килограмм, а то и переваливает за нее. Плюс самка весит всего лишь на полкило меньше самца, что также является превосходными показателями в мясном производстве.
Убойный вес утки муларды набирают к двум месяцам. Он составляет 3,5-4 кг. При этом жира будет мало, даже если кормить животных очень щедро. Забой проводится на 60 и 90 днях жизни птицы. Это связано с тем, что где-то на 70-м дне у уток начинается линька.
Держать уток дольше трехмесячного срока финансово невыгодно, ведь они уже достигнут своего максимального забойного веса, а так как они стерильны, то утят не выведут, даже если будут нестись.
Уже к 2 месяцам уточки Муларды набирают убойную массу.Поголовье проще и лучше всего обновлять маленькими уточками с завода. Тема яйценоскости у мулардов не находится в плоскости птицеводческой дискуссии, так как самки почти всегда не доживают до момента, когда бы могли нестись. Поэтому содержание мулардов для производства яиц не практикуется.
Еще один важный момент, ради которого стоит разводить уточек – их печень. Вес органа достигает 500-550 грамм (против 300-400 у других видов). Его охотно используют для паштета фуа-гра.
Разведение и уход в домашних условиях
В Европе мулардов разводят в промышленных масштабах. При этом основное предназначение – печень для фуа-гра. В России же уток больше выводят на частных подворьях. Если вы посчитали, что содержание этого гибрида приемлемо и выгодно, то для начала необходимо понять, каким образом организовать процесс.
В России уток мулардов больше выводят на частных подворьях.Разведение уток можно начинать такими способами:
- Покупка яиц с последующим выведением утят в инкубаторе.
- Покупка птенцов или молодняк.
- Самостоятельно скрестить селезня мускусной утки и нескольких самок пекинской породы. Можно и наоборот.
Если устраивает самостоятельное выведение гибрида, нужно учесть, что успешное скрещивание возможно при наличии некоторых факторов:
- Правильно выбранный сезон. Благоприятными для этого являются середина весны и первая часть лета.
- Возраст птиц должен быть в пределах 7-10 месяцев.
- Условия. Наилучший результат наблюдается, если держать вместе 4-6 самок с одним активным самцом. В идеале, их необходимо содержать отдельно либо в обособленной постройке, либо выделить для них отдельный выгульный дворик. Спариваться птицы начнут не сразу, у них должен пройти некоторый период адаптации.
- Половая активность. Иногда черно-белый селезень не хочет оплодотворять белых уток Пекинской породы. Тогда спины самок красят черной краской, и самец начинает на них реагировать.
Благоприятными для разведения являются середина весны и первая часть лета.Обратите внимание. Выводимость утят сильно зависит от способа. Так, под наседкой потерь почти не наблюдается: процент выводимости 80-100%. В инкубаторе эти показатели значительно ниже – не более 60%.
Утки – водоплавающие птицы, и для их правильного и полноценного развития важно присутствие рядом с птичником водоема. Так, в том числе, улучшится качество их мяса. Если водоема поблизости нет, и обустроить его невозможно, рядом с птичником надо установить емкости с водой, чтобы муларды могли там купаться.
Как обустроить птичник
Утки содержатся в птичнике, который должен быть подготовлен с исключительным вниманием, так как мулардам подойдет только светлое и сухое помещение. Помещение должно иметь много окон.
Площадь рассчитывают по формуле: три утки – минимум 1 м. кв. Разводчики с опытом рекомендуют в качестве подстилки использовать солому, причем ее слой должен быть толстым. В птичнике должны находиться кормушки, хорошо подойдут корыта.
Разводчики с опытом рекомендуют в качестве подстилки использовать солому.Утепление и устройство вентиляции производится, если в планах круглогодичное выращивание большого количества птиц. Так или иначе, температура в помещении не должна быть ниже отметки в 16-18 градусов, влажность находится на уровне около 60%.
Рацион питания мулардов
Количество кормежек до двухмесячного возраста составляет три (если птица приобщена к водоему). По достижению этого возраста птиц можно кормить только два раза.
Рацион не сильно отличается от того, чем кормят других уток. Они хорошо питаются зернами кукурузы и пшеницы, а также комбикормом. С 15 дня можно кормить мулардов кормом собственного приготовления. Это – смесь из кукурузы, ячменя, овса, отрубей, шрота, рыбной и костной муки. В качестве «зеленого» дополнения используют тыкву, капусту и морковь.
Муларды неприхотливы к своему меню, поэтому считается, что они хорошо растут и развиваются на любом сбалансированном корме.
Уток Мулардов кормят так же, как и другие породы уток.Вот примерный состав корма, который можно приготовить самостоятельно:
| Продукт | До 1 месяца | Молодняк |
| Кукуруза | 50% | 45% |
| Пшеница | 15% | 15% |
| Подсолнечный жмых | 17% | 15% |
| Сухой обрат | 3% | — |
| Мука рыбная | 7% | 4% |
| Мел | 1% | 1% |
| Ячмень замоченный | — | 8% |
| Жир | 1% | — |
| Мука травяная | — | 1% |
Минеральные подкормки
Кормление должно состоять не только из натуральной еды, но также из минеральной подкормки. Это дополнение к основному питанию позволит быстро и правильно сформироваться оперению, клюву, улучшит пищеварение и повысит общий иммунитет.
Уткам мулардам необходимы минеральные подкормки: ракушка, гравий, известь.Для этой цели делаются отдельные специальные кормушки, в которые кладутся:
- Ракушки.
- Скорлупа от яиц.
- Гравий.
- Известь.
- Купленные в магазине специальные добавки.
Параллельно устанавливаются поилки. Они обязательно должны быть глубокими, так как муларды используют их не только для утоления жажды, но и для прочистки дыхательных путей.
Важно. Кормушки и поилки должны всегда быть чистыми, а их содержимое – свежим.
Рекомендации по инкубации
Перед помещением яиц в инкубатор нужно провести с ними ряд подготовительных мероприятий. Не нужно закладывать яйца, которые сильно загрязнены. Налипшую грязь счищают ножом или попросту смывают водой комнатной температуры. Скорлупа у яиц мулардов хрупкая, поэтому процедуру нужно проводить аккуратно.
Утят мулардов выводят в инкубаторе.Яйца нуждаются в периодическом переворачивании. Эта процедура проводится дважды в день, утром и вечером. Переворот совершается на 180 градусов. В первую неделю инкубации о переворачивании нельзя забывать ни в коем случае: без нее эмбрион с высокой вероятностью может прилипнуть к скорлупе, а нужно, чтобы он развивался в положении по центру яйца.
Яйца, прошедшие процедуру мойки, можно хранить только пару дней, поэтому, как только они высохнут, их лучше всего сразу заложить в инкубатор. Утки выводятся разное количество дней в зависимости от условий: до 35 дней на птицефермах и 28-33 дня в домашнем хозяйстве.
О чем необходимо помнить:
- Яйца находятся в горизонтальном положении. Это уменьшит количество яиц, которые поместятся в лоток, но позволит вылупиться более сильным особям.
- Определяющим периодом инкубации можно назвать первую неделю. Температура в этот период должна быть на уровне 38 градусов. Далее, на протяжении срока, температура медленно снижается до 37, а потом, в самом конце, и до 35-36 градусов.
- Первые маленькие муларды появятся на 30-й день. К этому моменту термометр должен показывать 35-36 градусов. Первое время утята должны находиться в таких температурных условиях.
- Для повышения уровня иммунитета у молодняка проводят его стимуляцию путем кратковременных снижений температуры.
Яйца в инкубаторе всегда лежат на боку.Птенцы: уход и содержание
Первую неделю общая температура птичника – 20-22 градуса, а у источника тепла – не больше 28. В будущем температуру можно снизить до 18. Если на дворе хорошая погода – утят постепенно приучают к выгулу. В этот период кормежку проводят каждые два часа.
Утята, которые приобретены у других разводчиков, должны быть приучены к кормлению. Их желудочкам для начала устраивают промывание слабым раствором марганцовки. Цвет его должен быть бледно-розовым. Первая еда – влажная сыпучая смесь, состоящая из вареного яйца и зерновой каши. Надо следить, чтобы эта смесь не забивала им клюв, ведь птенцы еще несамостоятельные.
По прошествии нескольких дней мулардов приучают к натуральному корму, добавляя в вышеописанную смесь свежую зелень. Когда утятам пойдет вторая неделя, им дают толченый картофель. В это же время маленьких мулардов можно допускать к водоему.
Утят начинают приучать к выгулу в хорошую и теплую погоду.Если такового не имеется, придется самостоятельно вылавливать для них ряску. Без нее у птиц не будет сформирован иммунитет, ведь вода – естественный ареал обитания уток.
Чем болеют утки муларды
Обычно муларды устойчивы к негативным внешним воздействиям, но даже они подвержены некоторым болезням:
- Аспергиллез. Грибок. Появляется при неправильном содержании уток, когда пыль от несвежей соломы или корма вдыхается животным. Смертность – 50%. Симптомы: вялость, рвота, отсутствие аппетита, частое дыхание.
- Выдергивание перьев. Когда мулард слишком часто чистит перья, он начинает их вырывать. Причины: грязный тесный птичник, нехватка минералов и витаминов. Надо устранить источник грязи и усилить витаминно-минеральный комплекс как дополнение к корму.
- Клоацит. Воспаление в клоаке. Усилить питание витаминами A и D.
Муларды могут страдать от аспергиллеза, выдергивания перьев или клоацита.Достоинства мулардов
Вот основные положительные качества уток мулардов:
- Утки чистоплотны.
- Характер спокойный.
- Мясо отличается превосходным вкусом и при этом оно нежирное и сочное.
- Быстрота набора веса не сравниться с другими породами.
- Птицы аккуратные.
Прежде, чем прочесть отзывы от владельцев, посмотрите видеоролик об утках мулардах.
Отзывы от владельцев
Антон, Ярославль. Характеристика, которую могу дать – отличные утки! Разводить их очень выгодно, а сами птицы закаленные и непривередливые. У них хорошее здоровье, они способны адаптироваться к плохой погоде, если та держится какое-то время. Разводить их в самом начале — немного трудоемкий процесс, но так у всех уток, зато потом это компенсируется вкусным мясом.
Максим, Серов. Да, мясо очень вкусное, печень – диетическая. Но нужно попотеть, чтобы найти, так сказать, рынок сбыта. Еще один не совсем выгодный момент – надо каждый раз покупать или суточного утенка за 220 рублей, или яйца для инкубатора по цене 110 рублей. Потомство ведь они не приносят. А к самим мулардам вопросов нет – лучшая мясная порода, с которой доводилось иметь дело.
Елена, Челябинск. Муларды – превосходный гибрид, который дает много вкусного мяса и печени, быстро растет и неприхотлив. У этих уток отличный характер. Если выполнять все рекомендации по содержанию, проблем с мулардами не возникнет.
ferma-nasele.ru
Утка мулард. Образ жизни и среда обитания утки мулард
Утка «мулард» (от англ. «mulard») – гибрид домашней птицы путём скрещивания селезней мускусных уток с пекинскими (домашними) утками. Породу «мулард» правильно считать выведенной искусственным путём для нужд человека. В естественных условиях этот индивид наиболее похож на «крякву».
Гибридизация была призвана для предотвращения недочётов и частых болезней, которым подвержены домашние утки. Дикие утки имеют сильный иммунитет ко многим болезням, потому скрещивания – целесообразный шаг. Создание породы уток «мулард» — была только инициатива самих же людей.
Особенности утки мулард
Утка мулард – это селекционный результат пекинской и мускусной уток. Впервые порода была выведена на французской ферме. Изначально использовалась только для приватных целей.
Потому французы в домашней утке мулард решили совместить только качественные признаки обеих пород. От мускусной достались чистоплотность, спокойный нрав и отменное здоровье. От пекинской – быстрый набор веса.
Утята породы мулард
Трёхмесячная утка может набирать массу до 4 кг, вес взрослой утки мулард приближается до 7-8 кг. Самки набирают вес быстрее самцов, при этом потребление корма не превышает обычного.
Интересно, что потребляемая пища преобразуется в массу мышечную, а не в жир. Мясо утки мулард вкусное, питательное и диетическое. Фермеры разводят мулардов для выращивания печени жирного образца, из которой впоследствии готовят фуа-гру. Эта птица в коммерческих целях выгоднее гусей, так как потребляет корма намного меньше, а печень вырастает до 500-550 г.
Описание утки мулард
Внешний вид и окрас. Так как утка мулард последствие гибридизации, то расцветка их может быть самая радужная. В народе называют «мулатками», оперение густое, равномерное по всей тушке.
На голове часто красуется чёрное пятно, а сами они белоснежные, как пекинки. Спокойствие и аккуратный внешний вид достался им от мускусных уток.
Небольшая голова посажена на шее средних размеров. Корпус тела вытянут, на низких лапах. Клюв достаточно уплотнённый, средних размеров. Имеют прочный костяк и отлично развитые мышечные ткани. Утки мулард быстро растут, максимальных размеров достигают за 2-3 месяца. Ещё их относят к бройлерному типу уток.
На фото утки мулард различных окрасов
Оперение плотно и равномерно покрывает корпус. Пух и перья прекрасно подходят для применения в целях промышленного направления. Производители отмечают высоко качественность и долговечность пуха. Особенно ценен белоснежный или молочный цвет.
Утки мулард в домашних условиях пригодны по такой схеме: купил-вырастил-съел. Особенно они подходят для загородных участков. Время их роста припадает как раз на время весна-лето, а осенью ими можно полакомиться. Мясо отличного качества, мягкое, сочное, без лишнего жира, практически диетическое.
Утки мулард стерильны, у них не может быть потомства. Хотя женские особи часто и охотно несутся. Самцы иногда могут демонстрировать свои инстинкты и покрывать уток. Как правило, яйца уток мулардов без зародышевых ядер.
Яйца утки мулард
Уход и содержание уток породы мулард
Утки «мулард» отлично адаптируются к любым условиях. И всё же им достаточно предоставить самое элементарное содержание. В помещении сооружают углублённую подстилку. Малышей помещают в хорошо освещённое (круглосуточно) место, не ниже +20 — +22 градуса по температурным показателям.
Через неделю адаптации, для утят температуру понижают до +18 градусов. Свет может быть умеренным, до 16 часов в сутки. Важно в чудесную погоду выводить мулардиков на выгул.
В качестве циновки сначала используют мягкое сено или солому, затем можно пересыпать пол стружечными или опилочными отходами. Сухой утеплитель для малышей меняют 2-3 в неделю, для старших особей можно реже.
В качестве кормёжки для утки мулард применяют цельное зерно (молото – дроблёной переработки), отруби (пшенично — соевые), шроты, зерноотходы, субпродукты, варёные яйца и картофель, иногда подмешивают немного дрожжей. Для малышей готовят мешанки жидкие с примесью зелени и варёного картофеля.
Утки мулард не прихотливы в уходе
Если есть возможности выпускать уток мулардов на водоём, то кормить в приусадебных условиях можно 2-3 раза. Желательна для птицы ряска, так как это природный водный корм. В нём есть витамины, микроэлементы и полезные составляющие именно для водяных птиц. Как бонус — утки быстро растут, интенсивно набирают вес.
В качестве подкормки применят минерально-органические добавки – мел, дроблёную яичную скорлупу, известняковые ракушки. Этот подкорм насыпают в отдельную кормушку, утка мулард самостоятельно будет её употреблять по мере необходимости. Малышам в корм подмешивают творог (низкое содержание жира) и молоко.
Поилка для утки мулард – важный атрибут. Глубокий сосуд всегда должен быть наполнен чистой водой, тем более что утки часто моют носовые проходы от накопления смесей. Если поголовье большое, целесообразно разместить несколько поилок. Птица не должна в воде испытывать нужды.
Разведением уток мулард в масштабных целях занимаются на узко профильных фермах. Дома это слишком длительный процесс, не рациональный, разве что попробовать в качестве эксперимента. Лучше всё-таки покупать уток мулард в питомниках.
На фото утки мулард получаются, словно игрушечные или похожи на сказочные персонажи братьев Гримм. Крупные, белоснежные уточки на поверхности воды – это волшебное зрелище.
Цена утки мулард и отзывы владельцев
Покупать мулардиков лучше всего на птицефермах – это залог того, что молодняк содержался в санитарно-надлежащих условиях, имеет проверенную наследственность и высочайшую продуктивность.
Утята семидневного возраста имеют цену в диапазоне 150-200 рублей. Достигшие возраста двух месяцев утки мулард будут иметь цену от 600 рублей за одного (зависит от массы).
Валентина из Саратова:-«Каждое лето выращиваю уточек мулардов примерно по 30 штук. В возрасте 90 дней произвожу убой и закрываю тушёнку на зиму. Мясо отличное – мягкое, нежирное, на вкус нежное. Пух и перо сдаю поставщикам. Я восхищаюсь этой породой, всегда есть мясо и даже подсобный заработок».
Мария из Кисловодска:-«Прекрасная альтернатива бройлерам, эта порода уток вообще не прихотлива, практически не болеет и быстро растёт. Вкусовые качества мяса великолепнейшие, особенно подходят для детей и престарелых. Постоянно покупаю тушки у соседки на даче, она экспериментирует разведением уток мулардов«.
givotniymir.ru
Утки муларды: разведение в домашних условиях
Муларды – это порода уток, которой интересуются многие начинающие фермеры. Эти домашние птицы имеют много особенностей и преимуществ.
Утки муларды
Нельзя сказать, что разводить мулардов очень сложно. Методика их выращивания очень схожа со способами разведения других пород уток. Но нюансов все-таки немало, поэтому ознакомьтесь с характеристикой породы и принципами разведения ее представителей.
Содержание:
На фото утка мулард крупным планом
Мулард – это гибрид, то есть результат скрещивания индоутки с пекинской или иной домашней уткой. Окрас их оперения может быть как темным, так и светлым, но у всех мулардов есть отличительная черта – темное пятно на голове. Их примерный вес, которого они достигают за сезон – три-четыре килограмма.
Цветовая гамма мурадов хорошо просматривается на фото
Основная причина разведения мулардов – стремление заполучить большое количество утиного мяса. Процесс выращивания уток этой породы можно по праву наречь продуктивным. При хороших условиях и грамотном кормлении за сезон особь набирает около четырех килограммов веса или больше. Причем, ее разведение не затратное. Чтобы вырастить муларда потребуется столько же усилий и финансов, сколько нужно для выращивания любой другой домашней утки.
Утки муларды обладают очень вкусным мясом
Если хорошо откормить мулардов, можно получить еще один ценный ресурс – жирную печень. Это основной компонент актуального и дорогостоящего блюда, именуемого «фуа-гра». Для того, чтобы печень у утки была жирной, нужно всего лишь ее плотно кормить и выращивать в тесных условиях.
Стоит отметить, что печень муларда отличается по вкусу от гусиной. Она достаточно высоко ценится, так как уже завоевала звание деликатеса.
Мясо муларда такое же жирное, как у гуся. Оно отличается лишь более нежным вкусом и менее специфическим запахом. Оно наверняка понравится тем, кто считает мясо курицы суховатым, а мясо гуся – не слишком приятным на вкус.
Жирная тушка муларда
У мулардов есть один серьезный недостаток – они не способны производить себе подобных. Даже если вы увидите, как селезень покроет утку, то потомства ждать все равно не стоит. Этот процесс безрезультатен, ведь является только инстинктом.
Таблица мулард
Можно ли вывести эту породу в домашних условиях?
Разумеется, можно. Для этого нужно запастись самками индоуток и самцами пекинских уток. Можно поступить и обратным образом, то есть приобрести селезней мускусной породы и самок любых домашних уток.
Как разводить и содержать уток
Обзаводиться домашним инкубатором вовсе не обязательно. В данном случае он оказывается непродуктивным по сравнению с наседкой.
Чтобы получить хороший результат, нужно учесть несколько правил.
- Спаривайте взрослых птиц. Если им будет меньше шести месяцев, то продуктивность будет низкой. Чересчур взрослые особи (старше одиннадцати месяцев) тоже не подходят.
- Не забывайте разделять представителей одинаковых пород. Если вы закупите самцов и самок каждой требуемой породы и будете содержать их вместе, самцы будут покрывать только «своих» самок. В результате получится не скрещивание, а стандартное размножение.
- Обеспечьте уткам хорошие условия. Им должно быть тепло, светло и просторно. Разумеется, не стоит забывать про кормление. В противном случае самцы не будут покрывать самок.
- Скрещивайте породы в благоприятный период. Самое удачное время – с конца апреля по середину июня.
При попытке скрещивания можно столкнуться с очевидным явлением – селезень одной породы будет игнорировать самку другой породы. Не стоит огорчаться, так как он чуть позже адаптируется в новых условиях и все-таки покроет утку. Если самец является представителем мускусной породы, можно пойти на хитрость – окрасьте спинку пекинской утки темной краской.
Очень важно соблюдать правила скрещивания особей
Прежде чем усаживать наседку на яйца, нужно обеспечить ей хорошие условия. Рекомендуется ограничить ее от контакта с другими птицами. Обязательно оборудуйте для нее гнездышко. Подходящую подстилку можно сделать из соломы.
Рекомендации по обустройству гусятника
Неподалеку от гнезда следует установить поилку, кормушку и емкость с водой, в которой утка сможет искупаться. В само гнездо нужно помещать не больше пятнадцати яиц.
Чтобы не тратить время зря, приобретите овоскоп. С помощью этого приспособления можно выявить непригодные яйца. В оплодотворенном яйце с зародышами будут заметны сосудистые сетки – такие яйца нужно оставлять. Удалять нужно только те, в которых нет кровеносных сосудов или есть красное кольцо. Через один месяц из яиц должны вылупиться муларды.
Как купить здорового утенка муларда?
Если у вас не хватает времени на разведение мулардов, и вы приняли решение приобрести маленьких утят, обязательно ознакомьтесь с информацией о том, как сделать правильный выбор.
Маленький утенок породы Мулард
Многие разводчики игнорируют правила выращивания мулардов, поэтому приобретенные у них домашние птицы быстро гибнут. Если у вас есть возможность выбрать утят, сразу обращайте внимание на их подвижность. Суетливый маленький мулард – хороший выбор, так как такое поведение говорит о его отличном здоровье.
Выбирайте подвижного здорового утенка
Не стоит отдавать предпочтение маленьким домашним птицам, которые забиваются в угол и не двигаются. Иногда так себя ведут и здоровые утята, если устали и хотят спать, поэтому для проверки нужно всего лишь издать громкий звук. Даже стука по лотку, где они находятся, будет вполне достаточно. Муларды с хорошим здоровьем обязательно на него отреагируют.
Очередной признак утенка, которого не стоит покупать – отделенные от туловища крылья. У здоровой маленькой птицы они должны быть прижаты к тельцу. Еще один признак болезни – это грязное подхвостье. Эта область должна быть чистой.
Признаки здоровых утят
В каких условиях выращивать мулардов?
У совсем маленьких утят высокие требования к содержанию. В первую неделю жизни им нужно находиться в помещении, где температура будет около тридцати градусов. После того, как им будет семь дней, температуру можно опустить до семнадцати градусов. В первые дни жизни утята должны получать большое количество света. Можно либо использовать искусственное освещение, либо выводить утят на прогулку, если позволяют погодные условия.
Устройство утятника
В первые две недели жизни утятам требуется мягкая подстилка. Подойдет сено или солома, но древесные отходы нельзя использовать ни в коем случае. Маленькие муларды могут их съесть.
Чтобы взрослые птицы не болели, им требуется закрытое помещение, то есть сарай. Он должен быть полностью закрытым, чтобы птиц не продуло и не намочило дождем.
Специалисты рекомендуют при строительстве утятника делать окна на южную сторону, чтобы было больше естественного освещения
Если вы выращиваете мулардов не ради ценного ресурса в виде жирной печени, нужно помнить, что сарай им требуется большой. Нельзя допускать, чтобы на один квадратный метр приходилось более четырех особей.
В закрытом помещении для уток следует установить не только поилки и кормушки, но и емкости, в которых они могут искупаться.
Кормушка для утят
Выгул – то, что необходимо мулардам. Но тесный вольер или небольшой огороженный участок не годится. На одну домашнюю птицу должен приходиться один квадратный метр. Приготовьтесь огораживать большую площадь, если хотите разводить много особей.
Муларды на выгуле
Оградку на территории нужно делать только в случае, если того требуют какие-либо обстоятельства. Муларды – спокойные домашние птицы, которые вряд по собственному желанию покинут место обитания.
Как и чем кормить мулардов?
Если у вас есть маленькие муларды, приготовьтесь помучиться. В этом возрасте они не умеют употреблять пищу, поэтому придется кормить каждого утенка. Для начало нужно напоить малышей очень слабым раствором марганцовки. Это следует сделать в первый день их жизни.
Дальше нужно попытаться накормить маленьких мулардов кашей с вареным измельченным яйцом. С пятого дня жизни утят можно подкармливать тертой зеленью, а после того, как им исполнится две недели, можно угостить вареным картофелем.
Кормление утят
Можно упростить задачу, если приобрести в специализированном магазине наборы для кормления маленьких мулардов разных возрастов. В ветеринарных аптеках легко отыскать и витаминные комплексы для слабых утят.
Очень важное условие – постоянное наличие воды в поилках. Муларды потребляют огромное количество жидкости, что положительно сказывается на их здоровье. Когда утки пьют, они могут пополоскать клюв, поэтому поилка должна быть большой и плоской.
Поилка для утят
Поилка из банки и поддона
Чтобы муларды не страдали от проблем с пищеварением, их нужно прикармливать специальными добавками. Можно не приобретать магазинные добавки, если сделать кормушку с мелом, измельченной скорлупой яиц, ракушками и известняком. Этих минеральных добавок будет вполне достаточно. Улучшить процесс пищеварения помогают и злаки, а также костная мука.
Таблица питания утят
В рацион питания взрослых мулардов нужно включать несколько типов продуктов:
- свежие зеленые травы. В этом плане муларды неприхотливы, поэтому их можно кормить любой зеленью, кроме ядовитой. Клевер, люцерна и крапива – то, что больше всего приходится по нраву уткам. Можно кормить их и некоторыми водными растениями, например, ряской;
- овощи. Самые подходящие – это морковь и картофель. Второй продукт питания можно давать только в отваренном виде. Для кормления годится и желтая тыква, а также капуста;
- отходы. В эту группу входят рыбные и мясные продукты. В больших количествах давать их нельзя;
- злаки. К ним относятся овес, ячмень, кукуруза и бобовые;
- жмых. Подходят жмыхи из сои, хлопка, арахиса и рапса;
- молочные продукты. Обычно ими кормят утят, но для улучшения состояния здоровья их можно дать и взрослым мулардам. Больше всего подходит обезжиренный творог. Остальная молочная продукция быстро портится.
Питание уток
В летнее время кормить уток следует не менее четырех раз. Сухой и влажный корм нужно давать по два раза в день. Помимо этого, следует постоянно кормить уток травой.
Зерносмесь для питания уток
В холодный период мулардам достаточно есть всего пару раз за сутки. Первая кормежка – сухой корм, вторая – влажный корм и овощи. Чем разнообразнее оба корма, тем лучше, потому что зимой мулардам очень нужны витамины.
Сухой корм для уток
Рациону питания несушек стоит уделить особое внимание. Он должен быть максимально сбалансированным и полноценным, несмотря на сезон. В таблице указан пример суточного рациона.
| Пищевая соль | 1,4 |
| Смесь зерна | 60 |
| Костная мука | 1,5 |
| Вареный картофель | 45 |
| Свежая зелень | 100 |
| Отходы | 5 |
| Мел | 6 |
| Мука из ячменя или кукурузы | 110 |
| Жмых | 10 |
Питание утят мулардов
Видео — Утки породы Мулард
Видео — Разведение мулардов и несколько фактов о них
Похожие статьи- Разведение уток в домашних условиях: пособие для начинающих - подробная инструкция!
Разведение уток в домашних условиях – занятие несложное. Эти птицы настолько неприхотливы и нетребовательны, что справиться с их содержанием сможет даже... - Как правильно разводить индоуток в домашних условиях - подробная информация!
У этой домашней птицы множество имен: утка немая, мускусная, древовидная, барбарийская, но самым точным, если иметь в виду внешний вид, является название... - Разведение фазанов в домашних условиях подробно + видео и фото!
Скажите, какие у вас возникают ассоциации при упоминании слова «фазан». Думаю, что не очень ошибусь, если скажу, что это будет какое-то пиршество или...
abisgroup.ru
Выращивание уток породы мулард в домашних условиях кормление
Немало фермеров разводят уток на домашнем участке. Эти птицы неприхотливы в уходе, а их мясо обладает уникальными характеристиками. Существует не так много пород для домашнего разведения, каждая из которых имеет свои достоинства и недостатки. В последние годы большую популярность завоевали муларды – гибридная порода уток, выведенная из домашней мускусной утки. Их невозможно встретить в дикой природе, муларды были специально выведены исключительно для жизни на подворье.
Происхождение
Впервые гибрид утки под названием «мулард» были представлены на сельскохозяйственной выставке во Франции в 1960 году. Их разработали исключительно для получения мяса, путем скрещивания самцов индоутки и самок пекинской породы. Селекционная работа была необходима для улучшения качеств родительских особей, поскольку в последние годы они стали малоэффективными для частного и промышленного выращивания.
С точки зрения генетики, муларды являются кроссами, а не отдельной породой. Несмотря на это, они обладают необычными характеристиками, за счет чего их можно сразу заметить на птичьем дворе.
Описание
Муларды значительно отличаются от других представителей семейства. Они обладают большим телом, весом до 6 кг уже в 4 месяца. Благодаря стараниям селекционеров, масса тела зрелой утки не меньше веса селезня, что важно для выращивания в качестве источника мяса.
Окрас мулардов является их отличительной особенностью. Они обладают белым окрасом перьев, за исключением черного хвоста и нескольких пятен в области головы и тела. Туловище плотное, с выраженной мышечной массой и удлинением, к которому плотно прилегают большие крылья. Голова средних для семейства размеров, глаза темного цвета, клюв – светло-желтый или бежевый. Лапы насыщенного желтого цвета, а маленький хвост – черного.
Утки этой породы полностью стерильны, поэтому не могут размножаться без помощи человека. В редких случаях селезни могут демонстрировать половую активность, но к результату это не приводит – самки не могу нести оплодотворённые яйца. Поэтому увеличение поголовья уток на подворье невозможно без использования инкубатора.
При покупке яиц мулардов обязательно обращайте внимание на наличие специальной печати на скорлупе, которая демонстрирует истинную принадлежность к породе.
Характеристики продуктивности
Муларды ценятся за качественное мясо, обладающее выдающимися вкусовыми характеристиками и низкой жирностью (всего 3%). Селезни и утки имеют массу тела до 6 кг, что является одним из лучших показателей продуктивности среди других пород. Убойный вес взрослой особи может достигать 4 кг. Помимо этого, они ценятся за большую (500-500 грамм) и жирную печень, которую применяют для приготовления известного деликатеса – фуа-гра.
Несмотря на распространенное мнение, утки муларды способны нести яйца после достижения половой зрелости, но материнскими инстинктами из-за стерильности они не обладают.
Убой желательно проводить между на 60 или 90 дней жизни птицы, поскольку с 70 дня начинается ювенальная линька, что приведет к большому количеству пенька на тушке.
Разведение
Муларды не способны самостоятельно приносить потомство, поэтому для разведения используют пекинских или мускатных уток. Для этого под чужую наседку подкладывают 15-20 яиц. При таком способе выводимость составляет не более 60%, поэтому многие птицеводы применяют инкубатор, который позволяет получить птенцов со 100% вероятностью.
Яйца для закладки нужно предварительно отсортировать. Для инкубации подходит материал правильной формы, без дефектов.Несмотря на неприхотливость породы, разведение мулардов имеет свои особенности. Еще до появления на свет утят необходимо подготовить место для их роста. В зависимости от количества потомства, это может быть отдельный ящик, так и целое помещение. На пол желательно постелить солому или сено, бумагу применять не рекомендуется. Источник тепла – важное условие для развития птенцов, поскольку в естественной среде утята получают тепло от матери.
В первые несколько дней жизни нужно держать температуру не ниже 28 градусов, а через неделю ее можно понизить до 23. Освещение должно быть круглосуточным, чтобы глаза птиц могли приспособиться к внешним условиям. В последующем, свет можно включать только на 15 часов, позволяя птицам спокойно отдыхать.
В первые несколько дней птенцы не могут питаться самостоятельно, поэтому для кормления нужно использовать специальные ветеринарные кормушки. В первую неделю жизни их можно кормить размельченным вареным яйцом, а с 10 дня добавить в рацион зерно.
Для гармоничного развития необходимо включать в рацион питания утят мел, гравий и измельченную скорлупу. Начиная с 3-4 недель утят можно переводить во взрослый птичник.
Условия содержания
Мулардов используют как для промышленного, так и частного разведения. В условиях подворья их содержание ничем не отличается от других представителей утиных. В летнее время их содержат на выгуле в специально отведенной территории, оборудованной кормушками и поилками. Ближе к вечеру птиц необходимо загонять в птичник, а утром выпускать.
Также рекомендуется предусмотреть таз или корыто с водой, где птицы смогли бы купаться.Помещение должно иметь хорошие полы, через которые к уткам не смогут пробраться крысы и другие мелкие хищники. Стены не утепляются, при этом они не должны продуваться. Лаз обычно делают с южной стороны, оставляя небольшое отверстие снизу. Размеры птичника зависят от количества уток, на одну птицу необходимо выделять 1 м2.
Муларды быстро созревают до убойного возраста и не могут приносить потомство, поэтому их практически никогда не оставляют на зиму. Одного сезона хватает, чтобы вырастить птицу с большим количеством мяса.
Кормление
Начиная с 10 дневного возраста утят переводят на взрослое питание, с кормлением два-три раза в день. Схема кормления полностью зависит от целей и сроков выращивания. Она может быть интенсивная, экстенсивная или смешанная.
Вне зависимости от типа питания необходимо включать в ежедневный рацион минеральные смеси, состоящие из ракушника, мела и измельченной скорлупы. Для улучшения пищеварения необходимо давать гравий или крупный речной песок. Помимо этого, у птиц должен быть постоянный источник воды, необходимой им для питья и промывки клюва от песка и грязи.
Кормушки нужно устанавливать таким образом, чтобы птица в любое время имела доступ к еде.Кормят взрослых мулардов ряской, зеленью, крупами или готовыми комбикормами в виде гранул. Последний вариант наиболее предпочтителен, поскольку позволяет скорректировать набор массы тела. Для интенсивного роста птиц нужно приобретать корм с 17% минимальным содержанием белка. При экстенсивном питании корм состоит из зерен, пищевых минеральных добавок и грубых комбикормов.
Уток этой породы никогда не ограничивают в количестве еды, так как они не могут накопить жир, даже при обильном питании растут только мышечные волокна.
Схема кормления для фуа-гра
Увеличенная печень селезней этой породы высоко ценится кулинарами по всему миру. Разработана специальная система кормления уток для этой цели. В первые 3 недели питание утенка ничем не отличается, после этого птицу пересаживают в отдельную клетку, в которой она не может много двигаться.
Весь следующий месяц корм состоит из высокобелковой пищи и крахмала для интенсивного роста птицы. И еще 21 день птицу кормят принудительно. Для этого пищу проталкивают в глотку при помощи специального приспособления.
В день одна птица должна получать не менее 1,8 кг зерна. При помощи такого типа кормления можно добиться 10-кратного увеличения печени.
Основные болезни
Муларды имеют врожденную устойчивость к большинству характерных для домашних птиц заболеваний, а также могут переносить заморозки и перепады температур. Если грамотно составить питание и обеспечить комфортные условия, то болезней можно и вовсе избежать. Несмотря на врожденный иммунитет, иногда встречаются следующие недуги:
- расклев перьев. Одна из самых часто встречающихся проблем у мулардов. Возникает из-за сильной нехватки белка в организме, а также при неправильном содержании птиц. При чрезмерном загрязнении перья довольно быстро пачкаются, вследствие чего птица начинает их щипать;
Расклева перьев можно избежать, если сбалансировать питание и следить за чистотой в птичнике.- аспергиллез. Заражение происходит из-за вдыхания грибка, который может содержаться в старом корме или плесневелой соломе. Через несколько дней после начала болезни птица становится вялой, быстро теряет аппетит. Возникает обильная рвота, учащается сердцебиение и дыхание. Последняя стадия болезни сопровождается выделениями из клюва, параличом конечностей. При отсутствии лечения птица погибает. Для профилактики и терапии болезни применяют слабый раствор медного купороса и нистатин;
- клоацит. Развивается вследствие авитаминоза. В области клоаки птицы появляется характерное новообразование, через которое обильно сочится гной. Лечение заключается в промывании клоки с последующим нанесением цинковой мази. Клоацит лучше всего лечить на ранних стадиях.
Видео
Больше подробностей касательно выращивания уток породы мулард смотрите на видео
Заключение
Муларды – уникальная порода уток. Из-за высоких мясных характеристик и быстрого достижения убойного возраста, многие фермеры предпочитают этого гибрида другим. По качеству и количеству мяса они не уступают даже гусям, которых необходимо выращивать в два раза дольше. Если соблюдать все условия содержания, а также правильно подобрать питание, то вырастить утку можно всего за один сезон. А необычный внешний вид этих птиц станет настоящим украшением вашего подворья.
4fermer.com
Муларды разведение уток в домашних условиях, утята муларды как их кормить
Утки породы мулард заслужили особую популярность среди птицефермеров как частных предприятий, так и простых хозяйств благодаря своим особенностям быстрого увеличения массы тела, а также хорошему качеству деликатесной печени. Данная порода птиц уже сдвинула гусей со своего почётного места лучших поставщиков мяса для фуа-гра, и чаще всего производится и содержится начинающими фермерами для дальнейшего получения мясных продуктов.
Но данную разновидность птиц нельзя найти среди домашних уток. Дело в том, что этот гибрид произошёл только благодаря упорным стараниям и селекции человека.
Кто такие муларды?
Главными источниками для получения гибридного вида стали мускусные утки, которые находились на территории американского континента, и обычные виды крякв европейского и азиатского типа. Утятам, которые были получены после селекции, дали название муларды из-за двух частей основных названий родителей Muscovy duck и mailLARD.
В настоящее время для того чтобы воспроизвести продуктивное и качественное поголовье мулардов для мясной цели выращивания, заводчики пользуются птицами современных пород для мяса, а также простыми мускусными особями. В соотношении с выбранными родителями, маленькие утята кроссы получают своё индивидуальное название и значительно отличаются от других пород своим окрасом оперения и другими особыми качествами внешнего вида и характера. Как и другие различные особи межвидового происхождения, домашние муларды не могут производить дальнейшее размножение.
И хотя, как самец, так и самка могут оказывать друг другу определённые знаки внимания, но к дальнейшему воспроизводству поголовья утят они неспособны. Именно по этой причине выращивание и получения потомства уток мулардов не включает в себя условия сохранения родительских пар кроссов. Все гибриды птиц, которые доживают до определённого возраста, в обязательном порядке идут на забой.
Полученные от разведения мускусных и простых пекинских уток утята, оставляют в себе характеристики сразу двух родителей и что следует отметить, снижают проявление их отрицательных качеств наследования. Так, к примеру, домашние утки мясной породы хотя и больше по размеру, чем американские разновидности, но быстро набирают весовые показатели, что плохо отражается на качестве продукции. При всём этом утки не несут особых качеств послушания, чистоплотности, а также не могут играть роль наседок.
Мускусные утки развиваются не так быстро, как мясные разновидности либо пекинские особи. Но, при этом, утки имеют мясо, которое обладает малым количеством жира и прекрасно на вкус. Также, эти утки считаются мастерами в высиживании яиц, послушны, неагрессивны и довольно чистоплотны.
Какие разновидности мулардов можно получить после скрещивания двух различных видов? В большинстве случаев гибридные утята обладают чёрно-белой, бело-коричневой или пёстрой окраской перьев, но, при этом, в размере они значительно превосходят своих предков.
Как стоит выращивать мулардов, а также как правильно производить уход?
- Чтобы в потомстве были совмещены все хорошие характеристики и особенности родителей, а также получились наиболее здоровые и полноценные цыплята, следует выбирать самца мускусной породы, а самку обычной породы крякв, желательно с мясным направление выращивания. В конечном счёте, после спаривания естественного вида, которое производится для уток мулардов полностью в домашних условиях, утята от таких родителей способны появиться на свет в инкубаторе уже через один месяц.
- Для процесса размножения отлично подойдут взрослые особи, которые достигли отметки в 7 –10 месяцев. Лучшее время, когда происходит наибольшее оплодотворение яиц, начинается с весны и длится до начала лета. К этому периоду фермеры группируют родительское поголовье. На одного самца в помещении должно быть подготовлено от 4 до 6 самок. Лучшим вариантом станет, если у такой группировки будет в личном распоряжении один домик с площадкой для выгула. Площадь домика должна быть рассчитана исходя из 1 метра территории на трёх птенцов внутри птичника и одного метра на голову на выгуле.
- Из-за того, что мясные породы не отличаются особым инстинктом для высиживания яиц, то полученные от утки яйца забирают. Чтобы продолжить процесс разведения эмбрионов, используют инкубатор или же подкладывают выведенные яйца в количестве 20 единиц под наседку, которая обладает развитым инстинктом. Для этого хорошо подойдёт та же мускусная утка.
Используя такой секрет, многие фермеры добиваются высокого процента успешности выведения здоровых птенцов. Но в этом случае следует уделить повышенное внимание самой наседке. Для неё будет важно наличие питья и кормовой смеси в свободном доступе, а также возможность поплавать в прохладной воде. Влажные перья, совмещённые с теплом, исходящим от тела утки, создадут для яиц наилучшие условия развития и формирования. По этой причине в инкубаторе с находящимися внутри яйцами уток, применяют специальное орошение водой комнатной температуры.
Как вырастить утку начинающему птицеводу в домашних условиях?
Появившиеся на свет птенцы обычно довольно крепки и быстро адаптируются к окружающей их обстановке. Дальнейший процесс выращивания почти не имеет особого отличия от выращивания других птиц. Главным образом следует внимательно сформировать размеренный и сбалансированный рацион, который поможет утятам быстро вырасти и набрать определённую массу тела.
Большинство птицеводов считают, что утки муларды могут быстро и полноценно расти на совершенно любом корме. Так, маленьких утят уже с периода одного месяца, некоторые птицеводы спокойно отпускают на свободный выгул и мало смотрят на рацион их питания, думая, что маленькие и любопытные особи сами найдут себе пищу.
Такое выращивание птенцов, конечно же, сможет облегчить заботы фермера. Но птица, предоставленная сама себе ,не сможет показать такие результаты, которые были даны ей от природы. И хотя к возрасту трёх месяцев утёнок будет и крупнее своих родителей, но по причине недостатка белковых компонентов в рационе питания, большого количества влаги, которая способствует быстрому выводу питательных веществ из пищеварительной системы птенца, а также больших затрат энергии за целый день свои качества муларды раскрыть всё-таки не смогут.
С самого первого дня рождения утят следует кормить особым рационом с большим количеством специализированных комбикормов либо различных питательных добавок, созданных на основе зерновой продукции.
От правильного рациона питания и заботливого ухода зависит многое, например, какую массу сможет набрать птица к 7–9 неделям своей жизни, а также на тот момент, когда птицу нужно будет отправлять на забой. Для того чтобы муларды быстрее стали больше, их стараются ограничивать в подвижности и активности.
Из-за наличия генов от мускусных уток — способности быстро наращивать мясо с небольшим количеством жира — домашние утки породы мулард могут на хорошем питании и без долгих прогулок оставаться в хорошей форме. Именно по этой причине будет хорошо, если утка сможет выйти на прогулку в любое удобное для неё время. Поилки и кормушки следует ставить в те места, где поблизости находится вся стая уток.
Выращивание уток мулардов можно сравнить с уходом за цыплятами бройлеров. Многокомпонентные корма и зелень можно давать по отдельности, а можно совмещать с мешанками. Вода может находиться в специальных поилках капельного типа. При кормлении мулардов следует рассматривать их склонности к расклёву, именно поэтому стоит добавлять в рацион птиц серу и корма, содержащие большое число элемента кальция. Не стоит забывать о таких важных продуктах для птицы, как мясокостная и рыбная мука, минеральные добавки и дрожжи. Их утята должны употреблять уже по достижению одного месяца после рождения.
На промышленных предприятиях и фабриках забой мулардов должен осуществляться в возрасте 7-10 недель. От уток можно получить хорошее мясо, а от самцов получают нежную и вкусную печень, которая в последующем идёт на изготовления блюда для гурманов – фуа-гра.
При использовании метода принудительного кормления уток мулардов, к достижению четырёх месяцев фермеры могут добиться качественной печени с массой в 500 грамм. К этому же времени масса птицы может доходить до 4 килограммов и даже более.
Просмотр видеоматериала об уходе и содержании уток мулардов пригодится многим фермерам. При правильном выращивании, сбалансированным рационе питания и поддержании гигиены в месте, где проживают птицы, эта необычная и интересная утка порадует своего владельца быстры ростом и хорошим качеством мяса.
Главные положительные качества этой породы
- Хотя цена за молодняк, который можно легко отличить от птенцов других пород, значительно дороже других представителей уток, но приобрести такое ценное поголовье мечтает большое число птицеводов. И всё непросто так, ведь эти необычные утки имеют множество положительных характеристик. В них стоит включить быстрый набор весовых показателей – в возрасте трёх месяцев масса птицы составляет все 4 килограмма. Если правильно следовать правилам кормления птиц, то к взрослению можно получить утку с массой в 7 килограмм.
- При этих особенностях и самка, и самец имеют примерно одинаковую массу. Птицы не обладают лишними жировыми прослойками, которые так характерны для пекинских уток. Их хвалят за высококачественную мясную продукцию, которая пришлась по вкусу большому количеству мастеров кулинарного искусства. Также порода известна своей отменной печенью, из которой получается великолепное блюдо французского происхождения - фуа-гра. Данный вид утки имеет крепкий и хорошо сформированный иммунитет к различным болезням, поэтому при соблюдении всех правил вы сможете поесть отличное мясо уже по прошествии 60 дней.
Внешние характеристики:
Внешние параметры утки можно присвоить сразу к двум породам: к мускусным и пекинским уткам. При этом вес потомства больше, чем у каждого из родителей. Помимо этого, к наиболее выраженным характеристика внешнего вида мулардов стоит отнести:
- Удлинённее и мощное туловище.
- Ноги жёлтой расцветки.
- Длинную шею.
Цвет перьев у утки может быть как темноватым, так и светлым. В большинстве случаев, муларды обладают белыми перьями и небольшой чёрной шапочкой в области головы.
Характер уток мулардов
Каждый птицевод считает, что данный гибрид уток совершенно нормальный и не несёт трудностей в выращивании. Несмотря на то что муларды способны летать, подрезать им крылья, как мускусным породам, не стоит. Масса этой птицы довольно большая, а потому перебраться через высокий забор она и в любом случае не сумеет.
Содержание птиц обычно происходит напольным способом. На фермерских территориях этих уток на зиму не оставляют. Так, утки неспособны приносить новое поголовье, а содержать и кормить уток более трёх месяцев невыгодно и не имеет никакого смысла.
Какие болезни у уток могут возникнуть?
Крепкий и сильный иммунитет – это то, чем отличается данная порода птиц. Отзывы об этой утке высоки в том числе и из-за того, что она может выдержать любые источники инфекции. В этом плане, обычно муларды не несут каких-либо проблем для владельца. Даже заморозки и быструю смену климата они способны пережить хорошо и ничем не заразиться.
Очень редко, но всё-таки происходит так, что утки заболевают клоацитом либо аспергиллезом. В случае с клоацитом, следует использовать йод и цинковую мазь, а с аспергиллезом следует бороться, принимая медный купорос внутрь.
Выводы
Как можно заметить, выращивание уток мулардов в домашних условиях- это не слишком сложная требующая затрат сил процедура. Утка на самом деле способна принести большое количество вкусного и качественного мяса и печени. Конечно, стоимость такого молодняка будет достаточно высокой, однако и дохода с их разведения будет получено немало.
zveri.guru
Как получить уток Мулардов
При промышленном разведении мулардов используют искусственное осеменение, но в условиях небольшого хозяйства можно обойтись естественным спариванием. Следует обратить внимание на возраст и размеры птицы. Лучше, когда селезень крупнее утки на 15-20%. Очень важным часто оказывается цвет оперения. Если цвет уток сильно отличается от расцветки перьев селезня, то он может не приступить к ухаживаниям. В таком случае следует подкрасить уточкам перья краской соответствующей цветовой гамме селезня.
Птицу размещают семьями, на одного селезня 4-5 уток. Размер домиков не менее 2м, выгул от 5-6м на семью. В домике достаточно иметь 2 гнезда. Яйцекладка у пекинской утки начинается в марте, и продолжается до ноября, однако наиболее благоприятным периодом выведения мулардов считается апрель-июнь.
Наилучшие результаты по выводимости дают пекинские утки 7-10 месячного возраста. Это период интенсивной яйцекладки. Чтобы получить максимальное количество яиц, снесенные яйца нужно обязательно своевременно забирать из гнезда. Важно помнить, что пекинские утки пугливее мускусных уток, поэтому в период яйцекладки необходимо строго соблюдать правила ухода, режим кормления. Исключить любые источники стресса, чтобы не снизить или вовсе не прервать процесс яйцекладки.
Яйцо на инкубацию начинают собирать не ранее 2-х недель после совместной посадки селезня с утками. Если вы заметите, что селезень достаточно активен и утки принимают его ухаживания, то можете начать собирать яйца и раньше, однако с момента первого покрытия утки должно пройти не меньше недели. Лучшие результаты дают яйца сроком от 3 до 10 дней. Бывали хорошие выводы утят из яиц 20-дневного срока, но это частные случаи, и лучше не превышать срок в 15 дней.
Источник: Селяночка
Гостевая книга |
www.incubatorun.ru
Утята муларды - СЕЛО ИНФО
Среди птицеводов–любителей утки муларды часто вызывают оживленное обсуждение: что за порода, выгодно ли их выращивать, рентабельно ли, как не разочароваться в своих ожиданиях? Давайте попробуем разобраться.
Кормление новорождённых утят
Как известно, муларды представляют собой гибрид мускусных уток и пекинских (или других домашних). Особенностью породы является её стерильность. Муларды привлекли внимание птицеводов высокой продуктивностью и отличным вкусом мяса, а в особенности – печени (при ускоренном откорме масса её может достигать 500 г). За 2-3 месяца утка набирает убойный вес в 4 кг, а кормовые затраты меньше, чем у других домашних пород. Развиваются муларды, независимо от пола, одинаково – масса селезня и утки равна. Чтобы обеспечить правильное развитие птиц и низкую смертность молодняка, фермеру стоит правильно кормить утят в разные периоды их жизни.
Кормление маленьких утят мулард
Утята после вылупления из яиц часто не могут понять, как принимать пищу. Это основная причина большой смертности среди малышей. Опытные фермеры советуют для начала принудительно напоить утят из пипетки слабым раствором марганцовки (несколько капель).
Первой пищей для птенцов должна быть смесь из сваренного вкрутую яйца и каши. Её рассыпают на плотном тёмном картоне, параллельно обсыпая и самих утят. Повинуясь инстинкту, малыши начнут хватать всё, что возле них двигается. Это поможет им в будущем добывать в водоёме корм: насекомых и мелкую рыбёшку. Через сутки утята уже смогут питаться самостоятельно.
Первый месяц в каши добавляют молоко и нежирный творог. Если есть возможность, 14-дневним малышам можно давать ряску. Ее ловят сачком в ближайшем водоеме.
С месячного возраста
Экономически выгодно выращивать мулардов до двухмесячного возраста (либо до трёхмесячного, при наличии большого количества дешёвых кормов). Между этими двумя сроками птиц забивать не рекомендуется, так как молодняк в возрасте примерно 70 дней начинает линять. Утки в это время худеют, вместо полноценных перьев – зачатки, что добавляет проблем при обрабатывании тушек. Рентабельно выращивать большое стадо мулардов – от 50 голов.
Мясной кросс уток мулард
Если есть возможность выпускать утят на ближайший водоём, с месячного возраста их нужно дважды в день подкармливать зерном. Основой же питания будут водоросли и мелкая водяная живность – сколько съедят за одну прогулку. Заметим, что в возрасте от месяца до трёх муларды не становятся ожиревшими – корма уходят на укрепление мышечной массы, а не на образование жировой ткани. С этого возраста рацион можно расширять при помощи отрубей, молока, отварных мясных отходов.
По отзывам птицеводов, при наличии сбалансированного рациона уже к возрасту 7-10 недель муларды добавляют к массе 1,5 кг. К убою можно приступать, когда птица набирает массу в 3,5 кг. Важно за 6 часов до процедуры не кормить птиц и давать им меньше воды.
Как показывает практика, вырастить к столу утку муларда со вкусным мясом и жирной печенью даже начинающий птицевод сможет всего за одно лето.
selok.info
