Украшение детских блюд: сделайте праздник ярче! Украшение детских блюд
Украшение детских блюд
Не каждый в детстве с восторгом уплетал манную кашу или пил горячее молоко с пленкой наверху. Теперь наши дети ведут себя точно так же: они не хотят есть каши и салаты, отказываются от полезного йогурта, зелени и овощей. Как тут не начать беспокоиться? Ни один родитель не в состоянии смотреть на то, что его чадо голодное или ест что попало. И мы забываем про свое «голодное» детство и про то, что все выросли здоровыми и крепкими. Все равно беспокойство остается, и хочется эту ситуацию как-то изменить, чтобы ребенок не просто ел, а чтобы он питался более или менее экологичной пищей, без красителей и добавок.
Как быть?
Некоторым помогают уговоры, отвлечения в виде чтения книги или мультика. Однако известно, что если силой вталкивать в ребенка еду, пока он наблюдает за приключения героев на экране, то большой пользу это ему не принесет. Гораздо полезнее, когда дети вовлечены в процесс принятия пищи как таковой, и едят не машинально, а с удовольствием. Для этого многие родители используют следующие приемы:
- рисуют на каше вареньем разные мордашки и узоры;
- рассказывают, как много каши ест Маша из известного мультика;
- дают ребенку забавные ложки и тарелки с рисунками.
В чем суть этих приемов? У многих они срабатывают, поэтому можно сделать вывод: с едой надо играть. Тогда ребенок каждый прием пищи будет воспринимать как возможность включиться в новую интересную игру. Ведь детям, особенно маленьким, быстро все надоедает, и переключение на другое занятие будет для них в радость.
Украшаем по-новому
Наверняка маме, папе и ребенку уже надоела рожица, нарисованная на каше? Давайте попробуем вызвать интерес ребенка к более сложному изображению таким способом: сделаем из каши морду котенка или тигренка. Можно придумать любую другую зверушку, которую любит ваше чадо. Кашу нужно выложить в тарелку в виде овала, а по бокам сделать ушки из колбасы, мяса или рыбы. Для этого можно также использовать овощи. Неважно, если уши будут зелеными — это же сказочное животное! Точно также можно сделать кружочки для щек. Глазки делаем из белка и оливок, нос тоже из оливки, а рот из чего-нибудь красного, что найдется в доме — моркови, перца или помидора. Если хотите сделать брови и усы, можно использовать укроп, петрушку и зеленый лук. Вот и получилась сказочная мордашка, которая сделает завтрак малыша интересным и вкусным.
Сложное украшение
Если не подходит первый вариант — удивите малыша тем, что он будет завтракать вместе с любимой игрушкой. Для этого понадобится больше времени, некоторое умение и терпение, но если вы готовы заинтриговать ребенка, то смело беремся за этот эксперимент. Только сделана любимая игрушка будет из продуктов. К примеру, если малыш любит роботов, то пригласим его на обед в компании этого «железного» друга. Посмотрим на игрушечного робота и постараемся сконструировать его с помощью хлеба, сухарей и других продуктов. Для глаз можно использовать кусочек сыра, а для мелких деталей кружочки разноцветных овощей, консервированная кукуруза в виде лампочек и зеленый горошек. Приспособим огурцы, помидоры и зелень — робот готов. Теперь приглашаем друзей на обед, во время которого ребенок может вполне захотеть узнать, как же сделана эта игрушка, и незаметно отправит в рот все, что вы в нее положили.
Простые фигурки
Согласимся с тем, что второй вариант слишком сложен, и на его воплощение время найдется не всегда. Поэтому конструировать сложные вещи будем по выходным, или поручим это бабушкам. А вот несложную фигурку можно сделать очень быстро, но малышу это украшение точно придется по вкусу. К примеру, многие дети почему-то любят йогурты цветные, доверять которым склонны не все. Эти ядовитые цвета приводят в ужас многих мама, так давайте попробуем сделать привлекательным «здоровый» йогурт, чтобы малыш съел его с удовольствием. Берем глубокую тарелку, выкладываем туда йогурт. От красного перца отрезаем нижнюю часть - примерно одну третью. Верхушку ставим в тарелку целой частью кверху, к ней прикрепляем колечки маслин, как будто это глаза на туловище осьминога. Отрезанную часть нарезаем соломкой и раскладываем вокруг туловища как щупальца. Кто откажется съесть такой йогурт? С помощью игрушечного осьминога можно украсить также суп-пюре или творожную массу.
Делаем натюрморты
Вы творческая натура? Давайте получим удовольствие от создания целых картин из продуктов? Вспомните все эти фотографии в журналах, где блюда представляют собой то лесную полянку, то красивый пейзаж, то подсолнух, то черепаху. Так же можно украсить детскую еду, потому что для воспроизведения пейзажа, к примеру, нужны полезные продукты, а это как раз и надо. Итак, даем идеи для оформления, а как его расположить, вам подскажет фантазия:
- трава — это разная зелень, стручковая фасоль или спаржа;
- грибы — это яйца и помидоры или сыр и помидоры с каплями майонеза на шляпке;
- дерево — мясо или рыба с кроной из зелени или прихотливо вырезанных долек огурца, оливок или перца;
- божья коровка — снова помидора с кружочками из маслин;
- бабочка — любые овощи с крыльями из шпината или сыра.
Как видим, это самые простые варианты, и их можно придумать очень много. Наверняка ребенок к такому блюду отнесется очень хорошо, а вам процесс приготовления принесет немало приятных моментов.
Если нет времени
Конечно, любое подобное дело требует много времени, определенное напряжение и наличие продуктов в холодильнике. Порой бывает так, что и приготовить что-то бывает непросто, поэтому приходится придумывать еду на ходу. Что же, из любых продуктов мы просто можем попытаться быстро сделать игрушечное животное, чтобы ребенок с удовольствием поел и не тревожил вас после рабочего дня. Итак, по дороге домой вы купили рогалики? Замечательно — мы можем соорудить из них стайку крабов! Это займет три минуты, а окупится полноценным ужином. Приделываем ножки, соорудив их из красных овощей. Рот можно сделать из половины редиски — пусть он улыбается малышу. Глаза у крабы выпуклые, поэтому берем две зубочистки, втыкаем на месте глаз, на них нанизываем квадратики из сыра или той же редиски, а сверху кладем кружочки из маслин. Блюдо готово, а теперь спросите малыша — откуда приплыл этот краб и что он хочет? Конечно, прибыл он из дальних морей и очень хочет, чтобы ваш малыш съел его.
Сладости для пользы
Магазины пестрят разноцветными обертками шоколадных батончиков, которые трудно называть шоколадными. Между тем немного этого продукта ребенку не повредит, и если ему не отказывать, то истерик в магазине вполне можно избежать. Конечно, речь пойдет о том чтобы сделать шоколадное лакомство дома. Не обязательно покупать целую плитку и отдавать ее малышу. Мы ведь творческие родители, которые умеют делать вкусные и полезные блюда. И красивые — заметьте. Для следующей хитрости нам понадобится фондюшница или приспособление для водяной бани. Берем плитку хорошего шоколада и растапливаем ее в небольшой посуде. По желанию можно добавить молоко. Попробуйте разные варианты, чтобы найти свой. Затем возьмите шпажки или зубочистки, на них нанизайте кусочки груши, киви, яблока. Теперь обмакивайте их в шоколад и кладите остывать на край тарелки. Пройдет немного времени, и вы станете владельцем целой горы вкусных и необычных шоколадных конфет — полезных сладостей на палочке. Что может быть интересней для ребенка?
Полезные праздники
Дети часто бывают гостями на праздниках, и здесь они едят торт с добавками или пирожные с красителями. Давайте сделаем праздник в вашем доме полезным и испечем торт сами. Сделаем песочный корж в виде змеи — это изогнутая полоска. Разрежем его вдоль , чтобы можно было верхнюю и нижнюю часть украсить. На нижнюю часть, смазанную клубничным вареньем, положите тонкие пластинки из клубники. На верхнюю часть положите взбитые сливки и ягоды клубники. Голова делается из целой ягоды. Поверьте, фантазия малышей подскажем им, что это за животное, если вы еще сделаете глаза.
Творим вместе
Как известно, совместные дела сближают. Это намек на то, что украшать блюда вы можете вместе с ребенком. Пригласите его к этому процессу, вдруг в нем проснется гениальный шеф-повар, художник или дизайнер? Заодно вы научите его правильно сочетать продукты, расскажете об их пользе и вреде. Пообщаетесь и проведете вместе приятные минуты, обретете новые идеи. Тогда в доме будет постоянно красивая, здоровая еда, приготовленная в содружестве творческих людей.
vkysno-vcem.ru
Украшение блюд для детей
Тем не менее некоторые из предложенных ниже рецептов могут с успехом быть поданы и как фуршетные закуски и как дополнительное украшение салатов.
Например такое простое украшение как эти "сырные мышки"
Состав продуктов очень простой:
- сыр - 200 г,
- вареные яйца - 2 шт,
- крабовые палочки - 200 г,
- чеснок - 2 - 3 зубчика ( на любителя)
- майонез - по вкусу,
- редис - для украшения
Приготовление:
Натираем на мелкой терке сыр и яйца, крабовые палочки лучше натереть, пока они еще подмороженные (оставляем немного для украшения). Чеснок пропускаем через чесночницу . Смешиваем все с майонезом.
Массу помещаем на полчаса в холодильник, так легче будет придать форму мышкам.
Формируем продолговатые котлетки с острым носиком с одной стороны и выкладываем по краю блюда.
Делаем ушки из кружков редиса, хвостики из верхнего красного слоя крабовых палочек. Глазки из горошин перца.
На середину блюда можно выложить любой салат из схожих ингредиентов.
Закуска "Цыплята"
Состав:
- Вареные яйца,
- сыр,
- майонез,
Приготовление:
Яйца разрезаем поперек ближе к острой стороне и достаем желток. Смешиваем желток с тертым сыром и майонезом.
Наполняем яйца и надеваем на цыпленка шляпку. Глазки делаем из горошин перца, носики из кусочков моркови.
А что бы яйца были устойчивей, слегка срезаем низ.
Закуска "Лебеди"
Ингредиенты:
- Помидоры,
- креветки,
- мягкий сыр,
- укроп,
- сметана или майонез,
- горчица,
- соевый соус.
Приготовление:
Помидоры режем попалам и вынимаем ложкой мякоть. Оставляем несколько креветок для украшения, а остальные мелко рубим и смешиваем с сыром , резаным укропом и остальными ингредиентами.
Помещаем начинку в помидоры, украшаем целыми креветками и веточками зелени.
Печенье "Веселые свинки"
Ну здесь, я думаю, все понятно. Подойдет любой рецепт вкусного теста, можно взять как дрожжевое, так и слоеное. В любом случае украшение блюда для детей получится интересное.
Украшения блюд из овощей
Приятного аппетита!сайт Быстрые рецепты
Похожие рецепты
bystrye-recepty.com
аппетит не заставит себя долго ждать!
Все «детали» бутерброда можно смазать сливочным маслом, тогда они лучше будут держаться. И не переусердствуйте с оформлением: сложное украшение блюд на детский день рождения, конечно, выглядит очень эффектно, но вот есть такие шедевры не всегда удобно.
Салаты
Соседствуют с бутербродами на детском праздничном столе салаты. Уделите и им должное внимание:
- Оливье. Главный салат страны, вне сомнений, присутствует на столе не только в Новый год! Детям очень понравится идея украсить блюдо в виде рыбы. Придав массе нужную форму, вооружайтесь варёной морковью. Ее нужно нашинковать кружочками и затем уложить сверху салата, имитируя рыбью чешую.
- Крабовый. Салат с крабовыми палочками можно подать порционно в виде кораблика. Разрежьте пополам большой огурец, вычерпайте ложкой мякоть и в получившееся углубление выложите салат. На шпажку наденьте парус из огурца или сыра.
- Тунцовый. Если салат достаточно густой консистенции, например, с рыбными консервами и майонезом, его можно выложить в виде футбольного мяча. Сверху сформировать пятиугольники из маслин, а все остальное пространство заполнить мелко порезанным яичным белком. Вокруг салат обсыпьте рубленым укропом, который будет напоминать газон.
- Мимоза. Многие салаты присыпают сверху сыром, а мышки не против полакомиться своим любимым продуктом. Маленькие грызуны прекрасно получатся из вареных яиц, разрезанных на две части. Хвостик и ушки можно сделать из сыра или любого продукта, находящегося под рукой. Глазками и носиком будет сушёная гвоздика. Мышек можно расположить не только сверху, но и по бокам салата, как будто они вылезают из кусочка сыра. Для этого укоротите половинку яйца.
- Сельдь под шубой. Этот многослойный салат можно превратить в человека-паука. Выкладывать слои необходимо немного сужая их кверху. Не забудьте сделать небольшой бугорок для носа. Последний слой — свекла, слегка промазанная майонезом. После чего из белков или тертой картошки выкладываются глаза и обрамляются темным баклажаном или маслинами. А при помощи пакета майонеза рисуется паутина. Такой салатик может украсить не только простой детский праздник, но и тематическую вечеринку, посвященную Человеку-Пауку!
Все идеи по оформлению можно применять к разным салатам. Если вам очень хочется поселить мышек на Оливье, то пусть они грызут морковь...или же превратите их в кроликов!
Горячее
Чуть позже гостям подают горячее. Чаще всего это картофель, рис, котлеты, отбивные. Есть много оригинальных идей и того, как украсить блюда для ребенка, подаваемые на горячее:
- Картофель круглый. Вареная картошка так похожа на снежок! Да и снеговика из нее тоже можно слепить. Выберите более круглые клубни разных размеров и соберите снеговика. Ведерко смастерите из огурца, нос — из морковки, конечно. Руки можно вырезать из сыра и присоединить с помощью зубочистки, а из ветки укропа выйдет неплохая метла.
- Котлеты. Из нескольких котлет, картофелин и яичного блина можно сделать настоящую сказочную иллюстрацию: спящего мишку! Туловищем будет вареный картофель, а головой и подушкой — котлета. Мордочка, ушки делаются также из картошки. Накрыть спящего мишку нужно одеялом из блина или лаваша. Тарелку-спальню можно украсить сырными звездами и месяцем.
- Пюре. Толченый картофель — блюдо, из которого делается практически что угодно. Нестандартным решением станет использование формочек для песка, конечно, новых. Их нужно смазать маслом, опустить на горку пюре, убрать лишнее и аккуратно поднять. Останется подравнять фигурку и добавить ярких деталей из овощей.
- Ежики. Эти мясные шарики с рисом оттого и получили свое название, что напоминают ёжиков, точнее, их спину с иголками. Но если вылепить из фарша форму настоящего колючего зверька, с носиком, то получатся самые настоящие ежики.
- Рис. Рисовая крупа может имитировать не только иголки, но и шерстку. Например, белого кролика. Выложите рис на тарелку в виде мультипликационного персонажа из Смешариков — Кроша. У него круглое туловище-голова, большие уши и лапки. Глазками будут яичные белки и маслины. Ротик и носик сделайте из помидора или красного перца. В лапки зайчику можно «дать» морковку, корзинку с цветочками и т. п.
От горячего, поданного таким способом, наверняка никто из гостей не откажется! Добавки!
Десерт и фрукты
И самое любимое кушанье на детском празднике — сладости. Это и фрукты, и конфеты, и торт. Как украшать блюда для детей, чтобы красиво завершить праздничное застолье?
- Блинчики. Вкусные блины с вареньем, сиропом...ммм, пальчики оближешь! В конце праздника блины, уложенные стопкой, могут не вызвать желания их пробовать. Но если каждому ребенку поставить тарелку с блинчиком в виде бабочки — блюдо обязательно отведают. Один блин сверните трубочкой, другой разрежьте пополам и уложите по краям «туловища» бабочки. Затем с помощью палочки или ложки подтяните к трубочке крылышко. Складочки украсьте фруктами и сверху полейте вареньем.
- Фруктовые нарезки. Витамины тоже можно интересно и красиво оформить. Самый простой и быстрый вариант: красиво порезать фрукты и уложить во «фруктовую радугу» или сделать шикарное оперенье для павлина. Из банана, мандаринов и киви можно сделать пальмы — хорошая идея для гавайской вечеринки.
- Торт. Ну и главный десерт на празднике — торт. Украсить его можно фруктами, так же как и нарезку, или мастикой. Если мастика — хорошо знакомый вам материал, то сотворить самый необыкновенный и сказочный торт не составит труда.
Творческое оформление блюд напоминает изобразительное искусство: живопись, лепку, натюрморт. Поэтому обязательно попробуйте вместе с ребенком сделать украшение блюда с пошаговым фото. Возможно, мамы приглашенных детей захотят последовать вашему примеру!
pro-prazdniki.com
Украшение детских блюд - Живи ЗдорОво!
Не многие родители могут с уверенностью сказать, что они счастливы иметь детей, которые с большим желанием сидя за обеденным столом, аппетитно уминают за обе щеки кашу и не наедаясь просят добавить еще порцию.
Для большинства заставить ребенка съесть хотя бы половину заканчивается слезами любимых чад и категорический отказ от такого, казалось бы, любимого блюда.
Чувство тревоги начинают испытывать родители, они приходят к выводу, что малыш голодает и ему грозит похудение. Тогда у родителей возникает желание любым способом накормить ребенка, и они начинают изобретать различные варианты, чтобы у него проснулся интерес к еде, где самым важным является развитие здорового образа жизни.
Самым распространенным способом является художественное оформление блюда, им может служить обыкновенное клубничное варенье, которым рисуется на тарелке забавная мордочка или увлекательный сказочный рассказ, в процессе которого ребенок послушно открывает рот, чтобы съесть ложечку кашки за папу, маму или бабушку.
Хитрость некоторых родителей приводит к тому, что они превращают прием пищи, в игру заменив обычные столовые приборы ложками и вилками в виде занимательных игрушек.
Такие ухищрения действительно эффективны, детям во время игры за столом удается восстановить аппетит и проводя немного больше времени чем обычно они опустошают свою тарелку. Стоит обратить внимание на такой факт, что правильное питание ребенка является залогом здоровья в будущем.
Поможет нам необыкновенная игра в здоровый образ жизни, где обыкновенный прием пищи превратится в желанное поедание нелюбимой манной каши. Креативное украшение детских блюд творит настоящие чудеса и как радостно родителю, когда вместо вот-вот готового заплакать чада он видит улыбающееся личико, протягивающее ручки к кашке с нарисованной на ней мордочкой зверька, чтобы съесть его.
Фантазия родительская безгранична, вместо мордочки он может изобразить домик, цветок и не только. Можно с уверенностью сказать, что теперь малыш будет сам просить приготовить ему кашу с рисунком. Все гениальное просто стоит лишь положить начало такому творчеству.
Первым этапом будет выкладка каши в тарелку в форме овала, затем в верхней части нужно добавить чуть-чуть каши для того чтобы ножом можно было сформировать ушки. Ушки и щечки можно делать не только из колбасы, но из различных овощей, а также рыбы или мяса. Чтобы края кружков были ровными можно для вырезания использовать жесткую формочку для печенья. Небольшого размера перепелиные яйца отлично подойдут для глазок, для них так же подходят кусочки огурцов, и черные маслины из которых получается прекрасный носик, для рта возьмем миниатюрные помидоры черри или красный болгарский перец. Нужно помнить о витаминах, которыми богата зелень, поэтому усики и брови будем оформлять из укропа или зеленых луковых перьев. Такое здоровое питание детей меню украсит чудесный съедобный зверек, который станет прекрасным компаньоном ребенку за едой и разовьет у него чувство кулинарного вкуса.
Некоторые родители считают, что такой способ привлечения ребенка к еде слишком прост и не срабатывает постоянно. С ними можно согласиться, сложности здесь практически никакой нет, но если родители уверенны в своем таланте пробуждать аппетит, то следующая техника ими будет одобрена. Играть за едой способ не совсем привычный скорей нетрадиционный, но кто из детей будет против, особенно мальчики, если за столом присутствует съедобный робот, который также любит кашу.
Сделать робота, взяв за основу хлеб, сухари или сушки не совсем просто. Эти продукты составят основу и туловище робота, а глазки можно вылепить из сыра «моцарелла» и приделать зрачки кольцами, вырезанными из маслин. Оформить его можно зеленым горошком, кукурузой, сыром, болгарским перцем, помидорами черри, кружочками огурцов, подойдут и другие полезные продукты питания, имитирующие различные кнопочки, лампочки. И вот вовлеченный в процесс игры малыш, не отрываясь от игры, уже быстро справился с таким искусно приготовленным родителем блюдом.
Конечно при нашей современной жизни, когда на все не хватает времени, такой способ может показаться слишком сложным. Но приложив творческо-кулинарные усилия в выходные дни можно увидеть, как дети будут восторгаться новым съедобным игрушкам. Ну а пока можно придумать что-нибудь простое в приготовлении.
Почти все дети любят йогурты, но, к сожалению не те, которые самые полезные продукты без ароматических добавок и красителей, а наоборот имеющие различные пищевые красители. Каким образом можно раскрасить полезный йогурт, незаметно заменив его? Ну конечно, нам опять нужно использовать технику украшения детской еды. В тарелку с глубоким дном выложим йогурт, затем возьмем маслину и перец болгарский. Отрезав снизу перец на треть, уберем семена, а верхнюю часть срезом вниз установим по центру. Оставшийся перец нарежем тонкой длинной соломкой и разложим вокруг уже установленного в тарелке так, чтобы эта композиция напоминала щупальца. Глазки сделаем из нарезанных кусочков маслин и прикрепим их тем же йогуртом к перцу в центе. Получился забавный осьминог! Такие полезные рецепты для детей могут быть использованы для первых блюд супов-пюре или приготовленных из творога.
Творческий процесс украшения блюд для детей сопровождается богатой фантазией каждого родителя, поэтому на этих фотографиях приведены образные примеры, которые стоит только начать повторять, как моментально в голове созреют новые лучшие идеи. Попробуйте начать с понятной малышам темы украшения блюд рисунками природы. Траву может отлично имитировать различная зелень, среди которой будут находиться шампиньоны или сделанные из сыра и маленьких помидор мухоморы. На зеленой полянке можно изобразить дерево, ствол, которого будет из мяса или рыбы, а крона из нарезанных кружками огурчиков. Дополнить пейзаж можно бабочкой крылья ее могут быть вырезаны из шпината, а туловищем, усиками и головой может послужить морковка или красный болгарский перец. Правильное питание детей и рецепты приготовления здоровой пищи полезны для ребенка с самого раннего возраста.
Когда катастрофически не хватает времени на само приготовление еды, не говоря уже об украшении блюд, родители спешат накормить ребенка. После трудового дня покупают в супермаркете, свежую выпечку. И как правило в таком случае ситуация одинакова у всех: отщипнув несколько малюсеньких кусочков ребенок заявляет, что есть ему совсем не хочется. Освоив искусство украшения блюд, вы за несколько минут превратите обычный рогалик в симпатичного краба с ножками из кусочков моркови, клешнями из болгарского перца и белоснежной улыбкой из дольки редиски. На зубочистки наколите вырезанные квадраты из оставшейся редиски и закрепите их на рогалике, колечки разрезанных маслин кладите по верху кубиков редиски, быстро сочините историю про этого веселого краба и ребенок без всяких уговоров с аппетитом его съест, таким образом, вы обеспечите правильное питание для детей.
О вкусной и здоровой пище сказано немало, но задумайтесь, сколько раз беспокоясь о здоровье ребенка, вы отказывали ему от вкусных и в тоже время вредных сладостей: конфет, шоколада, батончиков и других кондитерских изделий. Но как хочется сделать приятно своему малышу, и мы идем на уступки. Есть простой способ доставить удовольствие ребенку, не навредив его здоровью. Приобретите обычное фондю, и на водяной бане подливая молоко, растопите в нем шоколадку. Также вам понадобятся различные фрукты: яблоки, киви, груши и другие, затем разрежьте их кружками примерно до полутора сантиметров и воткните в каждый кружок деревянную палочку. Обмакните кусочки фруктов в шоколад, и когда он застынет, вы получите для своего ребенка изумительное по полезности, вкусовым качествам лакомство о котором можно лишь мечтать.
Какой детский праздник обходиться без пирожных, тортов, сладкого калорийного лимонада. И казалось бы, здесь уже невозможно ничего изменить, но отказаться от различных, вредных консервантов, красителей, масляных украшений на торте можно борясь за здоровый образ жизни учащихся детей и малышей с самого раннего возраста. Украсить красиво праздничные детские блюда можно полезными, вкусными красиво оформленными продуктами. Нужно в форме извивающейся змейки испечь два песочных коржа, на готовый нижний выложить клубничное варенье и свежую нарезанную тоненькими пластиками клубнику. Украсить взбитыми сливками верхний корж по верху красиво выложив пластики свежей клубники. В самую крупную ягоду вставьте раздвоенный стебель зелени и с двух сторон воткните зеленые горошины. Голова змейки готова! Такому десерту обрадуется любой ребенок.
После того, как приведенные выше идеи будут вами воплощены, и украшенные блюда аппетитно съедены вашими детьми, сделайте их участниками этого увлекательного процесса. Скорей всего они полны разнообразных идей и даже если украшенное блюдо в итоге получится не совсем привлекательным, вы вместе с ребенком с пользой проведете время и голодными уж точно не останетесь. Используя полезные для здоровья, сочетаемые друг с другом продукты экспериментировать с оформлением детских блюд можно бесконечно. И тогда любой прием пищи для ваших детей будет желанным, вкусным и красивым!
blog.zdorovo.mu
Украшение блюд для детей с фото
Ну какая же мама или бабушка не хочет накормить ребенка полезными, богатыми витаминами овощами и фруктами?! Однако далеко не все дети разделяют тот энтузиазм, с которым их пытаются приобщить к поеданию полезных продуктов.
Зачастую ребенок попросту опасается пробовать незнакомые блюда. Поэтому очень важно, чтобы первое знакомство с овощами и фруктами стало настоящим праздником, а внешний вид блюда был не только аппетитным, но и необычным.
Помню, в детстве кораблики из картофельного пюре и огурцов, мышки из вареных яиц и грибочки из помидоров, которыми мама всегда украшала блюда для детских праздников, были куда более вкусными, чем обычная еда.
А ведь украсить привычные блюда для детского стола и сделать их яркими и праздничными не составляет особого труда.
И сегодня я хочу показать очень простую идею
украшения блюд для детей овощами
почерпнутую из замечательной книги И.В.Степановой и С.Б.Кабаченко «ЦВЕТЫ, БУКЕТЫ и ФИГУРКИ из ОВОЩЕЙ и ФРУКТОВ. Вырезаем. Украшаем. Едим»
Давайте попробуем сделать из привычного набора овощей для салата забавного Зайчика.
Для украшения детского блюда в виде зайчика понадобятся:
• огурец – 1 шт.
• редис – 1 шт.
• помидор «черри» — 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• консервированная маслина без косточки – 1 шт.
• зеленый лук, перья – 4 шт.
• веточка укропа – 1-2 шт.
1. Огурец разрезаю пополам поперек. От половинки огурца отрезаю длинный тонкий ломтик – голову Зайчика.
2. Вырезаю из морковки два небольших кубика – зубки Зайчика.
3. От целой половинки огурца отрезаю два тонких кружочка. Срезаю каждый кружок примерно на четверть. Это щечки Зайчика.
4. Из овального ломтика огурца вырезаю ушки Зайчика.
5. Разрезаю пополам половинку редиса. Посредине каждой четверти редиса делаю два перпендикулярных надреза и удаляю часть кожуры и мякоти. Получаются глазки Зайчика.
6. Половинку маслины разрезаю на четверти – это зрачки.
7. Из перьев зеленого лука делаю усы.
8. Срезаю небольшую часть помидора «черри» в области плодоножки – носик Зайчика.
9. Из круглого ломтика огурца делаю туловище Зайчика.
10. Еще один круглый ломтик огурца разрезаю на две неравные части. Меньшая часть огуречного ломтика – передние лапки Зайчика, большая часть – задние.
11. Из тонкого кружка моркови делаю Зайчику хвостик.
На самом деле, в книге, послужившей источником моего творческого кулинарного вдохновения, описывалось изготовление Белочки из овощей. Однако моя овощная зверюшка с самого начала наотрез отказалась походить на Белочку. Поэтому вместо роскошного пушистого хвостика из морковки я решила приделать маленький морковный кружок, и вместо Белочки получился овощной Зайчик.
Зато лично от себя я добавила Зайцу из овощей хрустящую морковку из морковки 
и веточки укропа. И, по-моему, вышло совсем неплохо. Больше овощей – больше пользы!
Приготовить такое украшение из овощей для детского стола не сложнее, чем нарезать обычный салат. Зато восторг и удовольствие от рассматривания и, что немаловажно, от поедания такого веселого овощного блюда трудно передать словами.
Готовьте самые вкусные, красивые и полезные блюда для детей вместе с HobbyMama!
hobbymama.ru
Как украсить еду для детей
Порой накормить капризного в еде ребенка непросто. Попробуйте заинтересовать его, украсить детскую еду. Сделайте малышу сюрприз. За пару минут, приложив минимум усилий, не имея особых навыков, умений и талантов, можно из банального завтрака-обеда-ужина сделать шедевр, от которого Ваш привереда уж точно не откажется. А лучше пригласите малыша самого поучаствовать в создании необычного блюда. Это разовьет его воображение, интеллект, творческое мышление, да и мелкую моторику. И, конечно, он ни за что не откажется съесть то, что приготовил сам.
Многие малыши не очень любят есть вареные яйца. Попробуйте предложить ему вот такую мышку. Разрезаем яйцо вдоль пополам. Ушки можно сделать и из редиски, и из колбаски, и из сыра. Чтобы сделать глазки, носик, усы и хвостик, воспользуемся зубочисткой, с помощью которой сделаем проколы в нужных местах яйца и вставим “мышкины детали”. Для усов и хвоста, например, перышки лука или стебельки укропа, для глазок и носика – кусочки вареной моркови или той же колбасы, или даже свежего огурца или помидора. И Ваш малыш в восторге.
Вот такой чудесный грибок тоже не будет обделен вниманием. Можно сделать большой гриб из куриного яйца и помидора, или маленький грибок из перепелиного яйца и помидора черри. Для этого срезаем с тупого конца яйца тонкий ломтик, чтобы яйцо могло стоять, помидор разрезаем пополам и вынимаем мякоть. Надеваем “шляпку” на “ножку”, точки делаем сметаной или майонезом.
Такого мышонка тоже сделать проще простого. А глазки и нос можно просто нарисовать кетчупом.
Из обыкновенного бутерброда сделаем вот такого чудесного пса. Все, что нужно, обязательно найдется в холодильнике.
Как Вам такой крокодильчик? А ведь все очень просто, красиво и хочется съесть!
Превращаем сосиски в осьминожков, и ужин без скандала обеспечен. Для этого разрезаем сырую сосиску на несколько полосок вдоль не до конца и затем отвариваем.
При виде такой гречневой каши (а может быть и риса) Ваш малыш уж точно капризничать не станет. А всего-то понадобятся ветчина, перышки лука, дольки огурца, ломтик помидора или красного болгарского перца и пара минут времени.
И на такую вот сову тоже много времени не надо. Картофельное пюре, котлетка, немного фантазии, и ребенок сыт.
От фруктов обычно дети не отказываются. Но, чтобы есть их было веселее, сделайте вот такой натюрморт.
Украшение блюд для детей, создание фигурок из еды дело занимательное и полезное. Включайте фантазию, открывайте холодильник, зовите своего ребенка и творите вместе с ним. Создавайте вкусные, красивые, необычные, блюда из обычных продуктов. И тогда хороший аппетит у ребенка, а также мир и спокойствие в семье будут Вам обеспечены.
Похожие статьи:
vse-na-kuchnu.ru
Как украсить детские блюда? | Все о детях, все для родителей
Если детские блюда интересно украсить, они привлекут больше внимания ребенка и будут выглядеть аппетитнее.
Даже обычные детские блюда можно превратить в сказку. Малыш с большим удовольствием скушает угощение, играя.
Даже, если Ваш карапуз большой гурман, и вы из обычного бутерброда, картошки или каши сделаете что-то новенькое, забавное и интересное, он обязательно это попробует.
Достаточно всего лишь выложить ингредиенты в виде животных, сказочных героев или героев из любимых мультфильмов.Вот пример того, как можно украсить детские блюда:
Вот как можно преобразить обычные детские блюда в «сказочные». Главное – это немного воображения, фантазии и времени. И тогда обычное традиционное угощение становится интересным, оригинальным и НЕОБЫЧНЫМ.
Если вам понравилось, поделитесь с друзьями, а если у вас есть собственные идеи, пишите в комментариях!
Не пропустите интересные статьи:
karapysik.ru
.jpg)
