6 рецептов оригинальных блюд из чипсов. Блюда с чипсами
Блюда с чипсами: 62 рецепта что приготовить с чипсами
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
- Бискотти
- Блины
- Брауни
- Бублики
- Булочки
- Ватрушки
- Вафли
eda.ru
6 рецептов оригинальных блюд из чипсов
160 лет назад, 24 августа 1853 года, Джорджем Крамом были изобретены картофельные чипсы. Простая и сытная закуска полюбилась людям всех возрастов. А вот как использовать чипсы в приготовлении вкусных и даже полезных блюд, узнаем из этой статьи.
1. Закуски
На крупных чипсах можно готовить очень аппетитные закуски. Например, смазав их мягким сливочным сыром, положить сверху ломтики слабосоленой или копченой семги. В качестве наполнения для таких «бутербродов» из чипсов можно использовать следующую заправку: крабовые палочки измельчить в блендере с чесноком, потереть на крупной терке сыр, смешать с крабовой массой и майонезом. Выложить полученную массу на чипсы, украсить маслиной и любой зеленью. Вместо крабовых палочек можно использовать свежие помидоры или огурцы, тогда закуска будет более легкой и свежей. Готовить ее надо перед самой подачей, иначе чипсы размокнут и не будут хрустеть. Главное, что содержимое такой закуски не следует солить, ведь чипсы содержат достаточное количество соли.
2. Куриное филе в панировке из чипсов
Куриную грудку разрезать на кусочки по вашему усмотрению. Отбить, завернув в пищевую пленку, посолить (можно без соли, по вкусу), поперчить (лучше использовать смесь перцев). Чипсы измельчить в пакете до состояния средней крошки, высыпать в миску. Два яйца взбить, куриное филе опустить сначала в яйца, затем обвалять в чипсовой крошке. Обжарить на растительном масле, затем выложить в тарелку на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
3. Салат «Филадельфия»
На дно тарелки выложить горсть крупных чипсов со вкусом бекона. Слегка полить их кетчупом (кетчупа не должно быть слишком много, иначе чипсы размокнут). На чипсы выложить половину банки консервированной фасоли, 100 г мелко нарезанной запеченной говядины, 100 г тертого сыра. Половинку сладкого болгарского перца нарезать, смешать с измельченной зеленью и выложить на сыр, сделать решетку из майонеза, затем повторить все в той же последовательности.
4. Мясные тефтели с чипсами
Среднюю пачку чипсов раскрошить в пакете, такую же пачку арахиса размолоть, мелко нарезать 1 головку репчатого лука. К 500 г говяжьего фарша добавить чипсы, молотые орешки и лук, поперчить, добавить чайную ложку карри, тщательно перемешать. Мокрыми руками слепить тефтели, обжарить на растительном масле. Приготовить соус. Для этого смешать 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, 200 мл мясного бульона, 100 мл 15% сливок и довести до кипения. 400 г лука-порея порезать кольцами, обжарить на растительном масле, добавить 2 ст.л. муки, помешивая, прожарить. Влить соус, перемешать на слабом огне, посолить, добавить специи по вкусу. Тефтели протушить в соусе в течение 10 минут.
5. Оригинальный рыбный салат с чипсами
Для приготовления этого салата понадобится пачка чипсов с крабом, банка рыбных консервов, 2 яйца, 1 небольшая луковица, майонез, перец. На дно салатника выложить слой размятых вилкой консервов, затем мелко порезанный лук, натертое на крупной терке яйцо, майонез, сверху выложить чипсы. Следующий слой повторить в такой же последовательности. Солить салат не нужно, так как чипсы, консервы и майонез содержат достаточное количество соли.
6. Чипсы с фаршем, запеченные в духовке
На противень горкой выкладываем чипсы. Сверху кладем свиной или говяжий фарш, заправленный специями и тертой картошкой. На фарш выкладываем несколько колечек репчатого лука, посыпаем тертым сыром. Таких «горок» можно сделать несколько. Запекаем в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
colorface.ru
Закуска на чипсах - для фуршетов и не только: рецепт с фото и видео
Закуска на чипсах – это новое поколение легких и простых закусок. Такие закуски подаются на фуршетах и кофе-брейках. Впрочем, если подать такую закуску на обычный праздничный стол, то гости явно против, не будут. Наоборот, закуска на чипсах всегда получается очень вкусная.
Начинку можно подобрать различную. Можно приготовить сырную пасту. Можно сделать морской коктейль, а можно добавить и колбасные изделия. В любом случае закуска на чипсах получается вкусной и невероятно сытной.
А для того чтобы закуска была еще вкуснее, лучше всего приготовить чипсы самостоятельно. Существует несколько вариант для приготовления. Первый вариант, традиционный - из картофеля. Для этого необходимо нарезать тонкими пластинками картофель. Солим, перчим его и отправляем в духовку. Есть другой вариант приготовления – из лаваша. Его необходимо нарезать на небольшие кусочки и отправить их в духовку. Через 10 минут достаем чипсы из духовке.
Закуска на чипсах «Гость на пороге»
Очень вкусная и простая закуска на все случаи жизни.
Ингредиенты:
- Сыр – 100 г
- Томаты – 2 шт.
- Майонез
- Чипсы – 1пачка
- Зелень – 10 г
Приготовление:
Сыр трем н мелкой терке. Укроп мелко рубим.
Томаты чистим от кожуры и нарезаем на кубики.
Томаты легко будет почистить, если сделать надрезы и залить кипятком.
Все ингредиенты смешаем и заправляем майонезом. Выкладываем салат на чипсы.
Закуска из крабовых палочек на домашних чипсах
Удивить гостей сегодня сложно, но можно, попробуйте!
Ингредиенты:
- Картофель – 2 шт.
- Корень пастернака – 2 шт.
- Специи
- Яйца – 2 шт.
- Крабовые палочки – 150 г
- Кукуруза консервированная – 100 г
- Чипсы
Приготовление:
Для начала приготовим чипсы. Картофель и корень пастернака хорошо промоем и нарежем тонкими пластинками. Отправим пластинки в блюдо, зальем маслом. Поперчим, посолим. Овощи из блюда переложим на противень, и отправляем в духовку на 15 минут.
После достаем и остужаем.
Для начинки отварим яйца и натрем их на мелкой терке. Крабовые палочки очень мелко нарезаем. Кукурузу, палочки и яйца смешаем с майонезом.
На чипсы выкладываем салат и украшаем.
Приятного аппетита.
Морская закуска на чипсах
Очень вкусная и красивая закуска, которую можно подавать на фуршетах или застольях.
Ингредиенты:
- Крабовое мясо – 300 г
- Креветки – 300 г
- Сыр – 100 г
- Яйца – 3 шт.
- Соус терияки – 50 мл
- Майонез
- Чипсы
- Чеснок
Приготовление:
Яйца отварить, остудить и мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Крабовое мясо нарезаем мелко. Креветки отварить.
Все морепродукты очень быстро готовятся. Креветки не исключения. Варить их следует не более 1-2 минут.
Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, добавить соус. Пасту из крабового мяса раскладываем по чипсам. Украшаем креветкой.
Приятного аппетита.
Сырные чипсы
Чипсы очень полюбились многим. Они хрустящие, соленые и ими можно перекусить в любой удобный момент. А вот вариант подачи чипсов на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Чипсы – 300 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Майонез
- Сыр – 250 г
- Зелень
Приготовление:
Зелень мелко рубим. Чеснок пропускаем через пресс. Сыр трем на мелкой терке. Смешаем все ингредиенты. Выкладываем сырную начинку на чипсы.
Приятного аппетита.
Оригинальная закуска на чипсах
Такая закуска находка для любителей маленьких и оригинальных бутербродов.
Ингредиенты:
- Чипсы
- Сыр – 100 г
- Укроп – 1 пучок
- Арахис – 100 г
- Чеснок – 3 зуб.
Приготовление:
Сыр натрем на мелкой терке. Укроп мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс. Все ингредиенты смешаем. Смешаем все ингредиенты с майонезом. Полученную массу выкладываем на чипсы.
Приятного аппетита.
Закуска с маслинами
Еще один вариант приготовления закуски на чипсах по очень простому рецепту.
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Маслины – 10 шт.
- Сыр – 100 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Чипсы
Приготовление:
Яйца отварить, почистить и мелко нарубить. Сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты смешаем. Маслины нарезаем кругляшками. Сырную смесь выкладываем на чипсы и украшаем маслинами.
Приятного аппетита.
Закуска с чипсами и крабовыми палочками
Очень быстрый, а главное вкусный способ накормить всю семью.
- Крабовые палочки – 300 г
- Огурец – 1 шт.
- Сыр – 100 г
- Чипсы
Приготовление:
Крабовые палочки нарезаем на мелкие кубики. Огурец моем и трем на крупной терке. Сыр трем на мелкой терке. Смешаем все ингредиенты с майонезом. По желанию можно посолить и поперчить получившуюся начинку. Выкладываем массу на чипсы.
Приятного аппетита.
Закуска с икрой
Очень вкусная закуска с икрой лосося, которая обязательно порадует всех приглашенных гостей.
Ингредиенты:
- Чипсы – 1 пачка
- Икра красная – 1 банка
- Сыр – 100 г
- Масло сливочное – 100 г
- Чеснок – 3 зуб.
Приготовление:
Масло необходимо нагреть до комнатной температуры. Чеснок пропустить через пресс. Сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты смешаем. Выкладываем получившуюся смесь на чипсы. Поверх выкладываем красную икру. Украшаем укропом.
Приятного аппетита.
Закуска с сыром и креветками
Закуска с чипсами в последнее время стала намного популярнее. Незатейливая, вкусная и очень простая закуска теперь красуется на праздничных столах все чаще. Вряд ли можно найти более простой способ приготовить закуску.
Ингредиенты:
- Сыр – 100 г
- Чипсы – 1 пачка
- Креветки – 300 г
- Майонез
Приготовление:
Сыр трем на крупной терке. Сыр смешаем с майонезом. Креветки отварить в подсоленной воде.
Сырную смесь выкладываем на чипсы. Украшаем укропом и креветками.
Приятного аппетита.
Закуска Морской царь
Очень сочная, вкусная и невероятно простая закуска, которая понравится всем любителям морепродуктов.
Ингредиенты:
- Кальмары – 100 г
- Красная рыба – 100 г
- Креветки – 200 г
- Зелень
- Майонез
- Чипсы
Приготовление:
Отварить кальмары и креветки. Кальмары необходимо варить в кипящей воде в течение 2х минут. Креветки варим в соленой воде не более 3х минут.
Мелко нарезать морепродукты. Мелко нарубить зелень. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
Выкладываем морскую смесь на чипсы.
Приятного аппетита.
Тар-тар на чипсах из сыра
Традиционный вариант приготовления тар-тар, конечно выглядит по-другому, однако такой вариант приготовления заставит вас взглянуть по-новому на классические блюда.
Ингредиенты:
- Авокадо - 1 шт.
- Красная рыба – 300 г
- Пармезан – 100 г
- Лук шалот – 1 шт.
- Каперсы – 50 г
- Сырные чипсы
Приготовление:
Пармезан трем на мелкой терке. Запекаем в духовке сыр. Рыбу мелко нарезаем. Лук мелко крошим. Авокадо мелко нарезаем . Все ингредиенты смешаем, посолим, заливаем маслом и соком лайма. Все хорошо перемешаем. Выкладываем смесь из красной рыбы и авокадо на сырные чипсы.
Закуска Нежность
Такая закуска может подойти для больших и праздничных столов. Приготовьте эту закуску в следующий раз на праздник.
Ингредиенты:
- Авокадо – 1 шт.
- Томат -1 шт.
- Петрушка
- Майонез
- Креветки
- Чипсы
Приготовление:
Креветки отварить, почистить и мелко нарезать. Петрушку мелко порубить. Авокадо нарезаем на небольшие кусочки. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом. Выкладываем закуску на чипсы. Украшаем закуску зеленью.
Приятного аппетита.
Закуска с курицей на чипсах
Очень оригинальная и вкусная закуска для любителей чего-нибудь новенького.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 150
- Сыр -100 г
- Чеснок
- Томаты – 1 шт.
- Зелень
- Майонез
- Чипсы
Приготовление:
Куриную грудку варим.
Чтобы мясо курицы не была сухая, ее необходимо отварить в течение 40 минут не более. Прием лучше всего при варке добавить лавровый лист, перец и любимые специи.
Куриную грудку остудить и нарезать. Томат нарезать на небольшие кусочки. Укроп мелко порубить. Чеснок натрем на мелкой терке. То же сделаем и с сыром. Все ингредиенты смешаем и перемешаем с майонезом.
Выкладываем полученную пасту на чипсы.
Пикантная закуска с чипсами и морковью
Когда хочется что-нибудь вкусное, но не хватает времени на что-то глобальное., приготовьте чипсы с вкусной начинкой.
Ингредиенты:
- Морковь по-корейски – 100 г
- Колбаса копченая – 100 г
- Сыр – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Майонез
- Чипсы
Приготовление:
Яйца отварить, чистить и мелко нарезать. Колбасу нарезать на небольшие кусочки. Морковь нарезаем на небольшие кусочки. Сыр трем на крупной терке. Все ингредиенты смешать. Выкладываем салат на чипсы.
Приятного аппетита.
Простая закуска
Такая закуска будет хорошо смотреться, как на праздничном. Так и на обыденном столе. Вкусно, просто и легко.
Ингредиенты:
- Томат – 1 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
- Укроп
- Сыр – 100 г
- Чипсы
Приготовление:
Сыр трем на мелкой терке. Томат нарезаем на мелкие кусочки.
Укроп мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через пресс. Все ингредиенты перемешиваем с майонезом. На чипсы выкладываем салатик.
Приятного аппетита.
Закуска с маслинами и оливками
Оригинальная и очень пикантная закуска на все случаи жизни.
Ингредиенты:
- Томаты – 1 шт.
- Маслины -5 шт.
- Оливки – 5 шт.
- Зелень
- Сыр – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Чипсы
Приготовление:
Рецепт очень прост. Начнем с подготовки ингредиентов. Яйца отварим, остудим и почистим. Яйца нарезаем на мелки кусочки. Томаты нарезаем на кубики. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко нарезаем. Все ингредиенты смешиваем. Полученный салат заправляем сметаной или йогуртом. Выкладываем салат на чипсы.
Украшаем закуску ягодами маслин и оливок
Закуска с плавленым сыром и арахисом
Очень интересный вариант для подачи закуски с арахисом и чипсами.
Ингредиенты:
- Плавленый сыр – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Зелень.
- Арахис
- Чипсы
Приготовление:
Арахис измельчим. Для этого может подойти блендер или простой молоток. Укроп или другую зелень мелко измельчить. Сыр натрем на мелкой терке. Чеснок попустить через пресс все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.
Закуска с голубым сыром
Этот вариант приготовления закуски может подойти не всем, ведь голубой сыр или сыр с плесенью является деликатесом, но себя можно порадовать.
Ингредиенты:
- Сыр с плесенью – 100 г
- Маслины – 10 шт.
- Укроп – 1 пучок
- Чеснок – 3 зуб.
- Сыр плавленый – 1 шт.
- Чипсы или крекеры
Приготовление:
Укроп мелко нарезать. Плавленый сыр мелко нарезать. Сыр с плесенью нарезаем на небольшие кусочки. Чеснок пропустим через пресс. Все ингредиенты смешаем и доведем до однородной массы в блендере. Подаем закуску на чипсах или крекерах.
www.salatyday.ru
Блюда с картофельными чипсами: 21 рецепт что приготовить с картофельными чипсами
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
- Бискотти
- Блины
- Брауни
- Бублики
- Булочки
- Ватрушки
eda.ru
Закуска на чипсах: 10 рецептов начинки в вашу копилку рецептов!
Закуской на чипсах сегодня уже никого не удивишь, но если подойти к процессу творчески, и придумать оригинальную начинку, то восторг гостей вам гарантирован!
Если вы еще ни разу не готовили и не пробовали эту простую закуску, немедленно исправляйтесь. Не обязательно ждать особого праздника, просто выбирайте рецепт начинки, и начинайте готовить!
Сырная закуска на чипсах «Классическая»
Как приготовить сырную закску на чипсах «Классическая» я писала ЗДЕСЬ
Закуска на чипсах с морепродуктами и огурцом
Ингредиенты:
- Морепродукты замороженные (мидии, кальмары, креветки, осьминоги) 500 гр
- Свежий огурец 2 шт
- Зеленый салат пару листов
- Майонез
- Соль и перец по вкусу.
- Картофельные чипсы
Приготовление:
Морепродукты засыпаем в кипяток, и провариваем 2 минуты. Сливаем воду, ждем когда морепродукты остынут, и мелко нарезаем.
Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
Листья салата также мелко режем.
В миске смешиваем все ингредиенты, и заправляем майонезом. Солим и перчим по вкусу.
Чайной ложечкой накладываем смесь на чипсы, и наслаждаемся!
Закуска на чипсах с курицей и помидорами
Ингредиенты:
- Куриная грудка 1 шт
- Помидоры 2 шт
- Твердый сыр 50 гр
- Чеснок по вкусу
- Майонез
- Зелень укропа
- Картофельные чипсы
- Черные оливки без косточки для украшения
Приготовление:
Куриную грудку отварить в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем. Остудить, и порезать на кубики.
Помидоры также режем на кубики, а сыр натираем на терку.
Зелень и чеснок измельчаем.
Все ингредиенты смешиваем, и заправляем майонезом.
Выкладываем смесь на картофельный чипсы, украшаем половинками черных оливок, и подаем к столу!
Закуска на чипсах с икрой и сырным салатом
Ингредиенты:
- Твердый сыр 100 гр
- Яйца варенные в крутую 2 шт
- Майонез
- Чеснок по вкусу
- Красная икра 50 гр
- Петрушка для украшения
- Картофельные чипсы
Приготовление:
Сыр и яйца натираем на мелкую терку, выдавливаем чеснок и смешиваем с майонезом.
Чайной ложкой выкладываем сырный салат на чипсы. Сверху кладем немного икры, и украшаем веточками петрушки.
Закуска на чипсах с сыром, морковкой и чесноком «Гости на пороге»
Рецепт приготовления закуски на чипсах с сыром, морковкой, и чесноком «Гости на пороге» можно посмотреть ЗДЕСЬ
Закуска на чипсах с крабовыми палочками и красной икрой
Ингредиенты:
- Крабовые палочки 100 гр
- Яйца варенные в крутую 2 шт
- Консервированная кукуруза 50 гр
- Огурец 1 шт
- Майонез
- Красная икра для украшения
- Картофельные чипсы
Приготовление:
Крабовые палочки, яйца и огурец нарезаем кубиками. Добавляем кукурузу, майонез и хорошо перемешиваем.
Выкладываем крабовый салат на чипсы, и украшаем красной икрой.
Закуска на чипсах с красной и белой рыбой
Ингредиенты:
- Красная рыба (слабосоленая семга или форель) 50 гр
- Белая рыба (я всегда беру масляную) 50 гр
- Лимон 1 шт
- Сливочное масло для украшения
- Укроп для украшения
- Красные ягоды (клюква, смородина) для украшения
- Картофельные чипсы
Приготовление:
Рыбу и лимон нарезаем тонкими кусочками.
На каждую чипсину выкладываем по кусочку лимона и рыбки. Украшаем закуску сливочным маслом, ягодами, и веточками укропа.
Закуска на чипсах с семгой и авокадо
Ингредиенты:
- Слабосоленая семга 100 гр
- Авокадо 1 шт
- Помидор 1 шт
- Оливковое масло
- Лимонный сок по вкусу
Приготовление:
Авокадо, рыбу и помидоры нарезаем кубиками. Заправляем оливковым маслом и добавляем сок лимона.
Выкладываем закуску на чипсы, и наслаждаемся. Смесь получается влажной, поэтому лучше использовать две чипсины на 1 порцию.
Закуска на чипсах с сыром, помидорами и кукурузой
Рецепт приготовления закуски на чипсах с сыром, помидорами и кукурузой можно посмотреть ЗДЕСЬ
Закуска на чипсах с кальмарами, креветками и семгой
Ингредиенты:
- Чищенные отварные креветки 50 гр
- Отварная тушка кальмара 1 шт (примерно 80 гр)
- Слабосоленая семга 50 гр
- Петрушка
- Майонез
- Картофельные чипсы
Приготовление:
Все ингредиенты мелко режем кубиками, и заправляем майонезом.
Выкладываем смесь на салат, и наслаждаемся!
8spoon.ru
| 13.02.2012 20:48 | |||||||
|
Чипсы уже давно популярны в кулинарии и с каждым днём появляется все больше рецептов различных блюд, где в ингредиентах присутствуют чипсы.
Похожие материалы: Новые статьи: Предыдущие статьи: |
Для приготовления салата с чипсами вам потребеются:
3. Раскалить сковороду с антипригарным покрытием и жарить на ней тонкие яичные блинчики до появления золотистой корочки. При необходимости добавить немного растительного масла.4. Куриную грудку нарезать мелкими кубиками.5. Выложить куриную грудку на тарелку первым слоем, репчатый лук мелко нарезать и посыпать следующим слоем.
6. Готовые яичные блинчики сложить стопкой, свернуть рулетом и нарезать тонкой лапшой.
7. Выложить на мясо с луком яичную лапшу, посыпать консервированной кукурузой и заправить майонезом. Дать немного пропитаться.
Простой, в меру острый салат для приготовления на скорую руку.
Отличный салат для любителей чипсов.
Чипсы положить в пакет и раскрошить.Лук репчатый мелко нарезать.Добавить все это в фарш вместе с яйцом, посолить, поперчить, прибавить 1 ст. ложку Карри, хорошо вымесит.ьМокрыми руками слепить тефтели, обжарить на растительном масле.
Тефтели положить в соус и потушить на слабом огне 10 минутКушать можно с макаронами, приправленными Карриdabber.ru
Салат с чипсами – 7 необычных фото рецептов салата с чипсами
Оказывается, чипсы – это не только любимая еда детей и молодежи, в умелых руках хозяйки они превращают банальный салат в произведение кулинарного искусства. Это касается и вкуса, и внешнего вида, ниже подборка самых интересных рецептов с участием чипсов.
Салат с чипсами «Подсолнух»
Красивое название этого салата дает подсказку, как должен выглядеть конечный результат и какую роль в нем будут играть чипсы. Внешне салат напоминает всем известное растение, для него нужны картофельные чипсы в виде тонких изогнутых кружков. Именно им достанется роль огненно-оранжевых солнечных лепестков.
Ингредиенты:
- Куриное отварное филе – 200 гр.
- Сыр твердых сортов – 100 гр.
- Маринованные грибочки (мелкие опята или шампиньоны) – 100 гр.
- Яйца куриные – 3 шт.
- Маслины без косточек (достаточно мелкие) – 1/3 банки.
- Чипсы (в идеале – со вкусом сыра).
- Майонез.
Алгоритм действий:
- На первом этапе нужно подготовить куриное мясо. Филе с грудки срезать, отварить с вечера с приправами, солью.
- Также можно отварить куриные яйца – 10 минут достаточно.
- Утром можно приготовить салат «Подсолнух». Отварное филе нарезать кубиками, выложить на блюдо. Покрыть его тонкой сеткой из майонеза.
- Второй слой – грибы, мелкие можно выкладывать целиком, средние, крупные нарезать. Снова промазать майонезом.
- Белки отделить, натереть. Выложить поверх грибов. Майонез.
- Сыр натереть. Выложить следующим слоем, формируя купол. Опять майонезная сетка.
- Следующий слой – вареные желтки.
- Теперь с помощью майонеза, выдавливая его тонкой струйкой нарисовать сетку, размер ячеек должен быть чуть больше половинки маслины.
- Каждую маслину разрезать пополам. Уложить половинки в «окошки».
- Последний штрих – чипсы, которые следует выложить вокруг салата на блюдо.
- Оставить для пропитки на несколько часов.
Гости ахнут, увидев какую красоту приготовила хозяйка!
Пошаговый вкусный фото рецепт салата «Огород» с чипсами, морковью, колбасой, огурцом
Этот вкусный и сочный салат станет любимым угощением для ваших гостей. Необычное сочетание продуктов в нем может показаться на первый взгляд, случайным набором. Но стоит его попробовать, как он сразу же станет главным блюдом.
Легкий, но в то же время сытный салат. Его яркие цвета украсят любой праздничный обед. Приготовление простое, занимает около тридцати минут. Все овощи необходимо предварительно помыть. Пекинской капустой можно заменить белокочанную. Хорошо, если перцы будут разных цветов, это добавит яркости блюду.
Время приготовления: 30 минут
Количество: 4 порции
Ингредиенты
- Капуста белокочанная: 100 г
- Морковь: 1 шт.
- Помидоры: 3 шт.
- Огурец: 2 шт.
- Перец сладкий: 2 шт.
- Колбаса варено-копченая или ветчина: 250 г
- Чипсы со вкусом сметаны или зелени: 50 г
- Зелень: пучок
- Майонез, сметана: по вкусу
Инструкция приготовления
Капусту шинкуем тонкой соломкой. Легче всего сделать это специальной шинковкой. Если соломка будет тонкой, салат получится вкуснее.
Морковь очищаем, измельчаем с помощью крупной терки.
Перец очищаем от семян и перегородок. Нарезаем соломкой. Помидоры и огурцы также нарезаем мелкой соломкой. Если у огурцов толстая кожица, нужно снять ее перед нарезкой.
Колбасу – тонкими полосками.
Чипсы измельчаем небольшими ломтиками.
Мелко шинкуем зелень.
После нарезки все ингредиенты укладываем на большое плоское блюдо маленькими горками, в любой последовательности. Майонез и сметану выкладываем в середину.
Перемешивать салат необходимо только перед употреблением, чтобы чипсы не впитали в себя сок овощей и не размокли.
Салат с чипсами и курицей
Чипсы, по сути, это картофель фри, поэтому он отлично сочетается с отварным мясом, прежде всего, куриным. К этому дуэту можно прибавлять любые овощи, которые употребляют в семье.
Ингредиенты:
- Куриное филе, запеченное на гриле – 400 гр.
- Болгарский перец – 1 шт. (зеленый сладкий).
- Помидоры сорт черри – 5 шт.
- Кукуруза – 1 банка.
- Лук-шалот – 4 шт.
- Кинза.
- Чипсы с укропом.
- Майонез – заправка.
Алгоритм действий:
- Курица, приготовленная на гриле, имеет специфический приятный аромат. Куриное филе для салата нужно нарезать мелкими кубиками.
- Таким же способом измельчить сладкий перец, предварительно убрав семена и хвостик.
- Помидоры, лук-шалот разрезать пополам или на 4 части.
- Промытую кинзу порубить. С консервированной кукурузы слить маринад.
- Смешать в салатнике все ингредиенты, за исключением чипсов.
- Оставить на 2 часа для пропитывания. Посыпать чипсами и подавать на стол.
Восхищение родных и друзей гарантируется!
Как приготовить салат с чипсами и кукурузой
Очень простой, но невероятно вкусный салат. Время, затраченное на приготовление, минимально. А вкус и оригинальность удивит самых требовательных едоков.
Ингредиенты:
- Куриное отварное филе – 300 гр.
- Банка кукурузы – 1 шт.
- Шампиньоны – 200 гр.
- Яйца куриные отварные – 3-4 шт.
- Чипсы круглой формы.
- Зелень.
- Майонез.
Алгоритм действий:
- Больше всего времени потребует отваривание куриного филе, если все сделать правильно, то получится еще хороший куриный бульон, его можно использовать при приготовлении первых и вторых блюд.
- Также нужно отварить яйца (10 минут), с консервированных грибов и кукурузы слить маринад. Зелень промыть, затем подсушить, порвать на веточки.
- Салат готовить послойно, каждый – промазывать слегка майонезом (или майонезным соусом). Первый слой – отварная курица, майонезная сетка. Второй слой – вареные яйца, порубленные кубиками и майонез. Третий слой – нарезанные пластинками шампиньоны и майонезная сетка (промазать очень хорошо, поскольку последний слой майонеза).
- Сверху выложить кукурузу, формируя в виде купола – серединки фантастического цветка. С помощью круглых по форме чипсов оформить лепестки, украсить веточками зелени.
- Дать постоять и приглашать на дегустацию.
Салат выглядит так красиво, что жалко резать, но гости еще долго будут вспоминать его неповторимый вкус.
Рецепт салата с чипсами и крабовыми палочками
Чипсы отлично сочетаются с куриным филе, но молодые хозяйки иногда ленятся, а потому придумали более простой и вкусный рецепт, где вместо курицы используются известные крабовые палочки.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 1 упаковка (200 гр.).
- Сыр фета (или похожий на него) – 150-200 гр.
- Помидоры черри – 5-7 шт.
- Чипсы – 1 небольшая упаковка.
- Листья салата.
Заправка:
- Чеснок – 1зубок.
- Сок лимона – 1 ст. л.
- Растительное масло – 3 ст. л.
Алгоритм действий:
- Салат готовится очень быстро, поскольку ингредиенты для него не требуют предварительной подготовки.
- Листья салата промыть, подсушить, порвать на небольшие кусочки.
- Палочки нарезать поперек, сыр фета – кубиками, помидоры – пополам.
- Выложить в глубокую емкость.
- Приготовить заправку, тщательно взбив нужные ингредиенты. Перемешать.
- Посыпать чипсами (в виде небольших кусочков). Сразу же подавать на стол.
Легко, вкусно, хрустящее!
Салат с чипсами и грибами
Чипсы и грибы – еще один популярный дуэт, который играет главную роль в салатах. Грибы можно брать любые: свежие предварительно отвариваются и обжариваются, соленые или маринованные тепловой обработки не требуют.
Ингредиенты:
- Соленые опята – 100 гр.
- Чипсы картофельные – 50-100 гр.
- Ветчина – 200 гр.
- Яйца куриные отварные – 2-3 шт.
- Морковь свежая – 1 шт. (небольшая).
- Сыр твердый – 150 гр.
- Майонез как заправка.
Алгоритм действий:
- Яйца отварить в кипящей воде – 10-15 минут.
- С соленых грибов маринад слить, промыть проточной водой, оставить в дуршлаге.
- Морковь очистить, вымыть.
- Приступить к приготовлению салата. Нарезать тонкими полосками ветчину. Таким же способом измельчить грибы.
- Для измельчения яиц использовать терку с самыми крупными отверстиями, белки и желтки натереть отдельно, для моркови – более мелкие отверстия.
- Выкладывать в прозрачном салатнике слоями, делая между ними сетку из майонеза. Порядок следующий – ветчина, морковь, белки, грибы, сыр.
- Из желтков сформировать цветочные серединки, из округлых чипсов лепестки.
Вкусно, необычно и красиво!
Как приготовить салат с чипсами и корейской морковкой
Многим по душе хрустящая остренькая корейская морковка, тот же эффект (остроту и хруст) дают чипсы. Именно поэтому какой-то смелый повар попробовал соединить их в салате, а еще добавить сыр, ветчина, помидоры, маслины и зелень.
Ингредиенты:
- Ветчина – 150-200 гр.
- Сыр твердый – 100 гр.
- Корейская морковь готовая – 200 гр.
- Помидоры (красиво выглядят в салате черри) – 4-5 шт.
- Маслины – ½ банки.
- Петрушка, укроп.
- Соль.
- Чипсы – 150 гр.
Алгоритм действий:
- Для салата не требуется никаких подготовительных этапов, вроде отваривания, запекания. Нужно просто купить продукты по списку.
- Зелень и черри, конечно, придется тщательно вымыть. Томаты разрезать пополам, зелень нарубить.
- Ветчину нарезать тонкими длинными брусками, наподобие корейской моркови.
- С самой моркови слить маринад. Сыр натереть. Маслины разрезать на 2 или 4 части.
- Все смешать в салатнике. Слегка посолить.
- Заправить майонезом (кто худеет – майонезным соусом). Переложить в салатник.
- Оставить на полчаса.
- Посыпать чипсами, можно подавать новое блюдо на стол.
А потом слушать слова благодарности от любимых членов семейства и просьбы записать рецепт от подружек.
Советы и рекомендации
Чипсы являются, скорее, украшением салата, чем его основным ингредиентом. Выбирать, желательно, чипсы в виде кружков, пластинок. Они могут сыграть роли «лепестков» подсолнуха, ромашки, экзотического цветка.
Чипсы хорошо сочетаются с разными продуктами: мясом курицы и краба (крабовыми палочками), яйцами и овощами.
Чтобы салат выглядел более празднично можно использовать овощи ярких цветов – морковь, болгарские сладкие перцы. Хороши маслины и оливки.
Поскольку чипсы продукт высококалорийный, то для снижения общей калорийности салата рекомендуют майонез брать с низким процентом жирности или заменять его майонезным соусом.
Можно встретить варианты заправки салата не майонезом, а маринадом из масла, лимона и чеснока.
Вариантов приготовления салатов с чипсами придумано множество. Главное – самим не лениться, искать, экспериментировать со знанием дела, творить, радоваться жизни и вкусному блюду. А если хотите сделать салат не только вкусным, но и полезным, то приготовьте чипсы в домашних условиях.
Загрузка...
ladyelena.ru
