Вкусный рис в мультиварке – классический рецепт и вариации. Блюда с рисом в мультиварке


Рис В Мультиварке как приготовить с фото пошагово

Рецепты с рисом в мультиварке, как приготовить рис в мультиварке.

Нежный рис с мясом и овощами по-креольски в мультиварке

Сказать, что я люблю готовить – не сказать ничего! А еще я люблю экспериментировать на кухне. Но это совсем не означает, что я живу на кухне, вовсе нет, все мои блюда стараюсь делать максимально не сложными, но интересными. А с появлением 5 лет назад в хозяйстве подружки-мультиварки все эти пр...

У каждой хозяйки есть свой список рецептов на скорую руку, которые очень выручают при нехватке времени и сил на приготовление ужина. Этот вариант приготовления риса – один из них. Это своеобразный вариант плова, но очень уж упрощенный. Для рецепта подойдет любое мясо – курица (грудка или...

Такое блюдо получается простым, сытным, вкусным. Его можно есть и большим, и маленьким. Готовим рис с овощами в мультиварке. ...

Сёмга с жасминовым рисом и базиликом: рецепт с пошаговым фото

Вкуснейший лосось с нежной корочкой и тонкими нотками апельсина и лайма. Является очень простым в приготовлении, но в тоже время, это блюдо ресторанного уровня, способное удивить необыкновенным вкусом ваших гостей. Готовим семгу с рисом Жасмин и базиликом! ...

Тушеная капуста с рисом и куриной грудкой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Простая и всем известная тушеная капуста. Периодически ее готовлю, но постоянно по-новому. На этот раз решила добавить рис. Вкусно и сытно. ...

Фантазии нашей нет предела! Главное, соединить совместимые продукты, и тогда можно получиться в результате вкусное блюдо. Готовим а-ля ризотто с лососем....

Рис с фаршем в мультиварке

Блюдо не менее вкусно, при этом выручает тогда, когда в морозилке есть только готовый фарш, а нужно приготовить сытный и вкусный ужин....

Рис с печенью в мультиварке

Рецепт очень прост в приготовлении, да и ингредиенты недорогие, поэтому для ужина в семейном кругу блюдо прекрасно подойдет....

Курица с рисом и тыквой А-ля по-катавски

Как-то вдруг захотелось попробовать использовать тыкву в каком-то мясном блюде и вот что у меня получилось в результате....

Ризотто с овощами и изюмом в мультиварке

Как прекрасно готовить и кушать то, что люблю! Очень люблю овощи, их аромат и сочность! Рис с овощами - невероятно вкусно!...

Рис в мультиварке (14 рецептов с фото)

www.1001eda.com

Рис в мультиварке редмонд и поларис

загрузка...

рис в мультиваркеПриготовление риса в кастрюле на газу сопряжено с рядом сложностей: крупа то склеивается, то подгорает, необходимо всегда следить за процессом и перемешивать. Гораздо проще сварить рис в мультиварке, особенно если наличествует специальный режим.

Рис можно приготовить как на воде, так и на пару. Второй способ позволяет сохранить больше веществ, которыми богата эта культура — витамины В3, В6 и В12, фосфор, калий, кальций и многие другие.

Кроме того, рис обладает высокими абсорбирующими свойствами и прекрасно «чистит» организм от токсинов и шлаков. А входящий в состав крупы белок даёт длительное ощущение сытости. Попробуем приготовить рис в мультиварке разными методами.

Как приготовить рис на пару?

Такое блюдо — идеальный гарнир к рыбе, мясу или птице с подливой, а само по себе оно довольно сухое, но если добавить побольше сливочного масла, то в вполне можно употреблять и отдельно от всего.

Для приготовления риса на пару в мультиварке нужно:

  • рис длиннозёрный или круглозёрный — 200 грамм;
  • вода — 3 литра;
  • соль — по вкусу.
Рис нужно очень хорошо промыть, до 5 раз, тем более, что он будет готовиться без воды. Затем его желательно замочить в воде на 1,5-2 часа, чтобы он стал менее жёстким.

Далее выполняем следующие действия:

  • Нужно взять подставку, предназначенную для варки на пару, и застелить её фольгой до самых краёв.
  • Проделать в фольге маленькие отверстия для выхода пара и засыпать рис.
  • Налить в мультиварочную чашу воду, поставить блюдо с рисом.
  • Закрыть крышку мультиварки, выбрать режим «Пар» и поставить время 40 минут.
  • Когда режим завершится, рис оставить ещё на 5 минут, не снимая крышку.
  • Переложить рис в любую ёмкость, посолить по вкусу, добавить сливочное масло.

Подготовка приготовления рассыпчатого риса

рис с овощами в мультиваркеМультиварка — замечательное приспособление для приготовления рассыпчатого риса. Тем более, что на плите приготовить такое блюдо весьма затруднительно. В данном случае подойдёт длиннозёрный рис, либо Басмати. Крупу нужно промыть в холодной воде до семи раз, чтобы совсем не осталось мутного осадка и вода осталась совершенно прозрачной.

Потом рис необходимо залить тёплой водой и оставить на 8-10 минут. Далее положить в дуршлаг и слить воду. Таков предварительный этап процесса приготовления рассыпчатого риса.

Ингредиенты для приготовления рассыпчатого риса

Итак, нам понадобится:

  • длиннозёрный рис — 2 мультистакана;
  • вода — 3,5-4 мультистакана;
  • соль — по вкусу;
  • сливочное или оливковое масло — по вкусу.

Как приготовить рис в мультиварке Поларис и Редмонд?

  1. Подготовка крупы
  2. Тщательно промытый и подготовленный рис положить на дно мультиварочной чаши и залить чистой водой. Причём воды должно быть почти в 2 раза больше, чем риса. Впрочем, это правило действует во всех способах варки риса, и не только в мультиварках.

  3. Выбор режима приготовления
  4. Затем выбрать программу «Варка Экспресс» и установить время готовки 30 минут. Как раз за этот временной промежуток блюдо будет полностью готово, и вся вода выпарится. Чтобы удостоверится в этом, даже необязательно приподнимать крышку и смотреть на дно чаши — на поверхности блюда образовались дырочки.

  5. Заправка блюда
  6. Далее готовую крупу нужно заправить сливочным, либо растительным маслом — кому какое больше нравится и в любом разумном количестве. Потом рекомендуется немного подождать, чтобы рис хорошенько пропитался маслом. Всё. Блюдо готово!

  7. Общие рекомендации
  8. Рассыпчатый рис подойдёт и как отдельное блюдо, и в виде гарнира — его можно смешивать с чем угодно. Только для суши и роллов он не годится из-за своей рассыпчатости.

Видео-рецепт: рис по-итальянски

Как приготовить рис с овощами?

Рис с овощами готовится по той же технологии, что и простая крупа безо всего. Только сперва надо нарезать любые овощи (морковь, лук, сладкий перец, баклажаны и т. д.) и обжарить их в мультиварке, поставив режим «Выпечка». Готовность определяется по золотистому оттенку лука. Овощи можно пережарить и на сковородке с добавлением небольшого количества растительного масла в течение 10-15 минут.

гуляш из говядины в мультиварке поларисГотовим вкусный гуляш из говядины в мультиварке по домашнему и делимся впечатлениями.

А здесь вы узнаете рецепт вкуснейшего грузинского блюда – чахохбили из курицы в мультиварке.

Еще одно не менее вкусное блюдо из курицы – жареная курица в мультиварке, рецепт которой тут.

Затем поверх овощей следует насыпать промытый сырой рис, перемешивать ничего не нужно. И далее готовить по обычному рецепту. Вместо свежих овощей можно использовать готовую овощную замороженную смесь.

Рис относится к универсальным крупам и его комбинации с различными овощами, мясными и рыбными продуктами, специями и даже сладостями просто безграничны. Блюда с рисом прекрасно укрепляют здоровье, восстанавливают силы, их можно широко применять на детском столе. Также рис относится к безглютеновым крупам, поэтому не имеет противопоказаний при наличии аллергии.

Приняв за основу приготовление риса в мультиварке Поларис или Редмонд, можно придумать новые и уникальные блюда, которые обеспечат меню разнообразием. При этом не нужно затрачивать силы и большое количество времени. Всё быстро и очень просто!

Пошаговый видео рецепт риса с овощами

 

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте:

загрузка...

multrecept.com

Рис с овощами в мультиварке вкусный рецепт риса в мультиварке

Рис с овощами в мультиварке

Рецепт для мультиварки Редмонд 4502

Приготовить вкусный рассыпчатый рис в кастрюле удается далеко не всем. Причин тому может быть масса – неправильный рис, много или мало воды, перемешивание в процессе и другие причины. Если вы относитесь к этой категории людей, кто не умеет или не хочет варить рассыпчатый рис, то к вам на помощь придет мультиварка. В ней все каши получаются изумительными - и вкусными и рассыпчатыми. Рис с овощами в мультиварке тоже получается отменным. 

Тем более, не нужно стоять у плиты и переживать за то, что рис пригорит. Мультиварка обо всем позаботилась. Она сделает все настолько качественно, что готовое блюдо станет для вас приятным сюрпризом. Ну а все, что можете сделать вы – это налить правильное количество воды, удачно посолить и установить нужный режим.

Рис с овощами в мультиварке сделает вашу трапезу изысканной, достойной похвалы. Ведь каждое зернышко будет отделено от другого, и цвет готового блюда будет манить вас своим великолепным видом. А это уже хорошее начало. Далее следует необыкновенный вкус риса с овощами. В мультиварке это блюдо намного вкуснее получается, чем в обычной кастрюле. Думаю, многие со мной согласятся.

Что касается пользы данного гарнира, то следует отметить его важную роль в нашем рационе. Рис является отличным источником энергии. В нем много углеводов. Есть в этой крупе и минералы: калий, кальций, магний, фосфор. Рис содержит витамины группы В, необходимые человеку для здоровой нервной системы, для поддержания кожи, волос.

Рис идеально сочетается с овощами. Блюда из этих продуктов просто незаменимы в нашем питании. Они важны для нормализации работы ЖКТ, для улучшения пищеварения и для поставки в организм энергии. Давайте приготовим рис с овощами в мультиварке прямо сейчас.

Ингредиенты для блюда «Рис с овощами в мультиварке»:

  • - рис длиннозерный – 2 мультистакана;
  • - бульон куриный или вода – 4,5 мультистакана;
  • - стручковая фасоль – 150 грамм;
  • - перец болгарский – 150 грамм;
  • - лук – 150 грамм;
  • - чеснок – 4-5 целых зубчиков;
  • - растительное масло;
  • - соль, карри – по вкусу. 

Как приготовить рис с овощами в мультиварке:

Нарезаем кубиками все овощи кроме стручковой фасоли. Выкладываем их в чашу мультиварки, предварительно налив растительного масла. Закрываем крышку и устанавливаем в меню режим жарка 10 минут. Периодически открываем крышку и перемешиваем овощи до момента их готовности. При необходимости раньше времени отключаем режим жарка.

Вот так выглядят наши овощи.

Теперь промываем рис и выкладываем его в чашу. Перемешиваем.

Стручковую фасоль очищаем от грубых жилок и кончиков. Нарезаем небольшими кусочками и отправляем к остальным ингредиентам. Я брала фиолетовую и желтую фасоль. Она нежнее зеленой и нет у нее грубых жилок. Готовится она одновременно с рисом.

Добавляем соль, карри и очищенные зубчики чеснока целиком. Вместо карри можно добавить в рис приправу для плова или просто куркуму, которая сделает цвет готового блюда ярким и красивым. Куркума вообще в кулинарии используется в качестве натурального красителя. И отлично справляется с окрашиванием как соленых, так и сладких блюд. Поэтому для усиления цвета ее часто добавляют в супы, каши, рагу и выпечку.   

Заливаем содержимое чаши водой или бульоном. Ставим в мультиварку и закрываем крышку. Устанавливаем на панели режим варка экспресс время 40 минут.  Ожидаем окончания программы и сигнала мультиварки. Рис готов.

Он получается очень вкусным, рассыпчатым, ароматным и красивым. Овощи идеально дополняют рис, и получается замечательный гарнир. Его можно подавать с любыми мясными или рыбными блюдами.

Рис с овощами в мультиварке поможет разнообразить ваше повседневное меню и украсить стол.  Осталось выложить его на блюдо, оформив зеленью и свежими овощами.

Рецепт "Рис с овощами в мультиварке" подготовила Ольга Кикляр

Рис с овощами в мультиварке рецепт с горошком и кукурузой

Рис – универсальная крупа, которая применяется в самых различных блюдах. Можно приготовить молочную рисовую кашу и приправить её домашним мёдом и вареньем. А можно сварить рис с морепродуктами и подавать с оригинальными соусами. В общем, рис нашёл своё место на кухне и в десертах и в основном рационе.

Рецепт для мультиварки Редмонд (REDMOND RMC-M4524)

рис в мультиварке

Благодаря мультиварке, рис достаточно легко приготовить рассыпчатым. Если Вы готовите рис как гарнир, воспользуйтесь программой «Рис/Крупы», а если Вы хотите сделать полноценное самостоятельное блюдо, Вам более подойдёт режим «Плов».

Очень вкусно рис сочетается с сочными овощами, типа сладкого болгарского перца, консервированной кукурузы и зелёного горошка. Можно использовать как замороженные, так и свежие добавки. В консервированном варианте, конечно, нет и 50% процентов всех витаминов, содержащихся в свежих овощах и заморозке. Но и вкус получается совершенно другой, в нём есть своё очарование. Так что изредка можно побаловать себя и таким простым рецептом постного блюда в мультиварке.

В преддверии Дня Великой Победы, я украшаю все блюда георгиевскими ленточками, как символ памятной даты. В рецепте дополнительную порцию отварной морковки (1 штука) и маслин – 5 штук, не указывала.

Моя мультиварка достаточно высокой мощности – 900 Вт, поэтому я уменьшаю время приготовления в среднем на 5-10 минут от оригинального рецепта. Так что ориентируйтесь на свою чудо-кастрюлю и контролируйте процесс готовки, если Вы варите рис с овощами в мультиварке впервые.

Для приготовления 6-ти порций риса с овощами в мультиварке понадобится 1 час времени.

Ингредиенты для блюда «Рис с овощами в мультиварке рецепт с горошком и кукурузой»:

  • - рис  круглый – 2 мультистакана;
  • - горошек консервированный – ½ банки;
  • - кукуруза консервированная – ½ банки;
  • - лук репчатый – 1 штука;
  • - морковь – 1 штука;
  • - вода фильтрованная – 6 мультистаканов;
  • - соль, специи – по вкусу.

как приготовить рис в мультиварке

Как приготовить рис в мультиварке с кукурузой и горошком:

Приступаем к приготовлению. Открываем горошек и кукурузу. Сливаем сок.

Очищаем от шелухи репчатый лук. Нарезаем промытую в воде луковицу мелким кубиком.

В чашу мультиварки выкладываем лук (масло добавлять не нужно).

как приготовить рис в мультиварке

Морковь овощечисткой очищаем от кожуры. Промываем морковь под водой. Протираем морковь салфеткой. Натираем её на крупной тёрке.

Отправляем морковь к луку.

как приготовить рис в мультиварке

Перемешиваем овощи и выкладываем кукурузу.

как приготовить рис в мультиварке

Затем добавляем зелёный горошек.

как приготовить рис в мультиварке

Засыпаем овощи промытым и подсушенным рисом, разравниваем по поверхности.

как приготовить рис в мультиварке

Кипятим в чайнике воду. Рис сверху посыпаем солью и специями. Осторожно с края вливаем кипячёную воду. Уровень воды должен быть выше уровня риса на 2 сантиметра.

как приготовить рис в мультиварке

Устанавливаем чашу в мультиварку и готовим на программе «Плов» 45 минут. Регулируйте время согласно режимов Вашей мультиварки.

Готовность риса проверяем на вкус. Овощи протушились как следует в любом случае.

как приготовить рис в мультиварке

Перемешиваем в чаше рис с овощами.

как приготовить рис в мультиварке

Извлекаем рис из мультиварки в более удобную посуду.

Раскладываем рис по тарелкам, украшаем по желанию и подаём на стол. Приятного аппетита!

как приготовить рис в мультиварке

Добавить комментарий

multivarka-menu.ru

Рис | Мультиварка, вари!

Категории рецептов

Подпишитесь на новые рецепты в twitter

Читать @miltivarkavari

Google+

1 февраля 2014

Загрузка...

16 декабря 2013

Загрузка... Рис с курицей и овощами в мультиварке

Нет времени делать отдельно мясо, отдельно гарнир, отдельно салат? Вот выход — смешать все в едином блюде )))) Сегодня мы делаем рис с курицей и овощами в мультиварке.

Читать далее: Рис с курицей и овощами

12 июля 2013

Загрузка... Ризотто в мультиварке

Рецепт приготовления ризотто в мультиварке. Ризотто — блюдо итальянской кухни, в основе которого лежит рис.

Читать далее: Ризотто в мультиварке

9 мая 2013

Загрузка...

5 апреля 2013

Загрузка... Постный плов в мультиварке

Рецепт постного плова в мультиварке.

Читать далее: Постный плов

23 марта 2013

Загрузка...

30 сентября 2012

Загрузка...

11 января 2012

Загрузка... Рис в мультиварке

Готовим рис в мультиварке

Читать далее: Рис

4 июля 2011

Загрузка... Плов в мультиварке

Рецепт плова с курицей в мультиварке

Читать далее: Плов

8 июня 2011

Загрузка... Рисовая каша в мультиварке

Как приготовить рисовую кашу в мультиварке

Читать далее: Рисовая каша

Самые комментируемые

Свежие рецепты

Рейтинг рецептов

  • Куриные крылышки с овощами 6 оценок, среднее: 5,00 из 56 оценок, среднее: 5,00 из 56 оценок, среднее: 5,00 из 56 оценок, среднее: 5,00 из 56 оценок, среднее: 5,00 из 5 (5,00 из 5)
  • Пшеничная каша в мультиварке 5 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 5 (5,00 из 5)
  • Мясо с нутом 5 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 5 (5,00 из 5)
  • Рыбный суп из консервов 5 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 5 (5,00 из 5)
  • Запеканка из капусты с фаршем 5 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 5 (5,00 из 5)
  • Крем-суп для детей в мультиварке 4 оценки, среднее: 5,00 из 54 оценки, среднее: 5,00 из 54 оценки, среднее: 5,00 из 54 оценки, среднее: 5,00 из 54 оценки, среднее: 5,00 из 5 (5,00 из 5)
  • Террин куриный с овощами в мультиварке 4 оценки, среднее: 5,00 из 54 оценки, среднее: 5,00 из 54 оценки, среднее: 5,00 из 54 оценки, среднее: 5,00 из 54 оценки, среднее: 5,00 из 5 (5,00 из 5)
  • Лапшевник с творогом в мультиварке 4 оценки, среднее: 5,00 из 54 оценки, среднее: 5,00 из 54 оценки, среднее: 5,00 из 54 оценки, среднее: 5,00 из 54 оценки, среднее: 5,00 из 5 (5,00 из 5)
  • Куриные сердечки в соусе в мультиварке 3 оценки, среднее: 5,00 из 53 оценки, среднее: 5,00 из 53 оценки, среднее: 5,00 из 53 оценки, среднее: 5,00 из 53 оценки, среднее: 5,00 из 5 (5,00 из 5)
  • Солянка "по-столовски" 3 оценки, среднее: 5,00 из 53 оценки, среднее: 5,00 из 53 оценки, среднее: 5,00 из 53 оценки, среднее: 5,00 из 53 оценки, среднее: 5,00 из 5 (5,00 из 5)

multivarkavari.ru

Рис в мультиварке – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда из круп и бобов

Ингредиенты:

Рис — 200 г

Вода — 400 мл

Морковь — 1 шт

Луковица — 1 шт

Специи для риса — 1/2 ч. л.

Соль — 1/2 ч. л.

Растительное масло — 2 ст. л.

Морковь и лук очистить, лук мелко нашинкованный, морковь на тереть на терке.

В чашу мультиварки сложить овощи, добавить масло и включить режим ЖАРКА на 10 минут. Добавить специи и соль.

Рис промыть и немного обсушить.

Добавить рис в чашу.

Готовить помешивая 2-3 минуты.

Залить водой и включить режим КРУПА НА 20-25 минут.

Готовый рис перемешать.

Выложить на блюдо.

Рис в мультиварке готов. Подавать к столу как самостоятельное блюдо или гарнир.

Приятного аппетита!

kedem.ru

Рис с овощами в мультиварке

Рис с овощами в мультиварке

Рис с овощами в мультиварке — низкокалорийное и простое в приготовлении блюдо. Представляю вам свой рецепт овощного плова

Летом в жару мне совершенно не хочется стоять у плиты. А тем более, готовить тяжелую пищу. В жаркое время года мультиварку использую все чаще. В ход идут в основном овощи, уже свежие и доморощенные овощи, и нежирное мясо.

Друзья и дорогие читатели блога «Вкусно, Натали!» Попробуйте приготовить рис с овощами в мультиварке по моему рецепту. Такой плов из овощей получается сочный и достаточно легкий. Удачно сочетающий в себе много полезных свойств, низкокалорийный плов подойдет и для питания детей, и, например, в пост.

Продукты:

  • Рисовая смесь «4 риса» — 1 пакет (350 гр)
  • Кабачки — 350 г
  • Помидоры — 250 гр
  • Лук репчатый — 200 гр
  • Морковь — 100 гр
  • Масло растительное — 1 ст/л

Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.Как вы понимаете, овощи могут быть самые разные, по вашему вкусу и в том количестве, которое предпочитаете именно вы.

Готовлю плов с овощами я так:

На растительном масле обжариваю лук в режиме «Выпечка» минут 10. В принципе, можно его не обжаривать, а сложить в мультиварку вместе с овощами. Но мне нравится запах жареного лучка в таком плове.

 

    1. рис с овощами в мультиварке

 

Шинкуем морковь и добавляем к луку. Обжариваем еще минуты 3-5. Так же для аромата.

 

    1. рис с овощами в мультиварке

 

Нарезаем кубиками кабачок и выкладываем в мультиварку.

 

  1. рис с овощами в мультиварке

 

Туда же к рису с овощами нарезаем в мультиварку кубиками помидоры.

 

рис с овощами в мультиварке

 

Выкладываем дольки чеснока.

 

рис с овощами в мультиварке

 

Теперь высыпаем пакет рисовой смеси и заливаем водой примерно на 1 см выше риса. Овощи еще дадут сок. Не забудьте посолить и добавить специи.

 

рис с овощами в мультиварке

 

рецепт овощного плова

 

Готовим в режиме «Плов». По окончании программы:

 

рецепт овощного плова

 

рис с овощами в мультиварке готов! рецепт овощного плова

 

Калорийность риса с овощами в мультиварке на 100 грамм = 86 ккал

Время приготовления: 1 час

Рейтинг 5.0 33 отзыва

  • Белки — 2,5 гр
  • Жиры — 1,1 гр
  • Углеводы — 16,3 гр

Приятного вам аппетита и легкости в теле!

С уважением, Натали

vkusnonatalie.ru