Свекольная диета - отзывы. Свекольная диета на 7 дней. Свекольная диета на 3 дня. Диета блюда из свеклы
рецепты. Блюда из свеклы для похудения. В статье рассказано о полезных свойствах свеклы для похудения и даны некоторые рецепты блюд.
Свекла является не только просто вкусным корнеплодом, она может существенно помочь в борьбе с лишним весом. Наличие в ней огромного количества бетаина и клетчатки позволяет говорить о свекле как об одном из самых действенных продуктов, способствующих похудению.
1
Чем полезен бетаинБетаин — это вещество, которое ускоряет все обменные процессы в организме (метаболизм). Если даже не слишком строго соблюдать какую-либо диету, но при этом постоянно есть свеклу, лишний жир просто не будет откладываться на талии и руках. Повышенный метаболизм способствует тому, что жир перерабатывается в энергию. Бетаин входит практически во все пищевые добавки, предназначенные для сбрасывания веса и поддержания хорошей физической формы.
2
Чем полезна клетчаткаКлетчатка в организме работает, как обычная губка. В кишечнике она разбухает, абсорбирует (собирает) на себя шлаки, лишнюю воду и остатки непереваренных жиров. Далее все эти вредности выводятся из организма естественным путем.
3
Рецепты свекольных блюд для снижения весаКак бы ни был корнеплод вкусен, одной им питаться не получится — он быстро надоест. Предлагаем вам на выбор несколько полезных блюд.
Салат со свеклой и яблоками
Отварите 2 свеклы среднего размера и натрите ее крупной терке. На этой же терке измельчите 2 зеленых яблока вместе с кожурой. Перемешайте продукты и заправьте соусом из лимонного сока и оливкового масла — их возьмите по 1 столовой ложке.
Салат со свеклой и морской капустой
Для этого салата вам нужно купить в аптеке сухую морскую капусту:
- Капусту, перед тем как делать с ней салат, приготовьте отдельно. Как это сделать, читайте здесь. Готовую капусту мелко нашинкуйте. Всего у вас должно получиться 200 г капустной сечки.
- Две отварные свеклы натрите на терке.
- Стебли сельдерея (200 г) нарежьте тонкой соломкой и хорошо их помните пестиком. Сок слейте.
- Смешайте свеклу, капусту и сельдерей.
- Заправьте салат соусом из сока сельдерея (1 ст. л.), оливкового масла (1 ст. л.) и большой горсти свежей измельченной зелени (укроп, петрушка, кинза).
Свекла тушеная с овощами
Это блюдо хорошо утоляет голод — его можно подать как основное горячее:
- На сковороде обжарьте мелко рубленную луковицу — добавьте столовую ложку растительного масла.
- К луку прибавьте нарезанные соломкой свеклу (2 небольшие), корневой сельдерей (200 г). Влейте к овощам 100 мл горячей воды и тушите все 10 минут.
- В притушенные овощи положите нарезанную шашечками белокочанную капусту (300 г), нарезанный соломкой сладкий перец (2 шт.) и кусочки стручковой фасоли (200 г). Добавьте еще воды, чтобы овощи были ею покрыты наполовину. Тушите блюдо еще 15 минут.
- Перед подачей заправьте несколькими каплями соевого соуса и посыпьте любой зеленью.
Свекольный суп
Нарежьте кубиками свеклу (2 штуки), морковь (1 штука), корень сельдерея (200 г), капусту (300 г) и луковицу (1 шт.). Сложите все в кастрюлю и залейте водой. Доведите суп до кипения и варите 10 минут. По истечении этого времени добавьте 3 штуки измельченных помидора. Варите блюдо до размягчения овощей, а в самом конце подсолите и влейте ложку лимонного сока. Когда соберетесь есть суп, положите в тарелку натурального несладкого йогурта и посыпьте суп зеленью.
4
Салат с сырой свеклойНаверняка вы слыхали о таком распространенном салате, как «Щетка», который готовится из сырых овощей и в буквальном смысле «выметает» из организма шлаки и другие вредные залежи. Рецепт этого салата можно считать разновидностью «Щетки», но он намного вкуснее. Сделайте соус из ядер грецкого ореха (3 ложки) и свежего лимонного сока (3 ложки). Перетрите из вместе в ступке. Натрите на крупной терке сырые свеклу (4 шт.), яблоко (1 шт.), огурец (1 шт.), корневой сельдерей (300 г), натертые овощи смешайте с соусом.
Свекла, если ее есть каждый день, способна сделать настоящее чудо — за месяц можно сбросить 2-3 килограмма. Но это только в том случае, если придерживаться общепринятых правил здорового питания: не есть очень жирные блюда, ограничить себя в потреблении сладостей и не слишком увлекаться выпечкой.
sovetclub.ru
Как похудеть на свекольной диете быстро и без
Сладкая малиновобокая свекла – основа популярной свекольной диеты.
Несмотря на большое содержание сахаров, этот чудесный вкусный овощ легко и быстро помогает похудеть. Свекольная диета относится к разряду сбалансированных, поэтому применять ее можно без опасений, здоровью она не навредит.
Эффективность свекольной диеты
Особенно целеустремленным девушкам удавалось за неделю избавиться от пяти, а то и семи лишних килограммов. При этом похудение давалось им с большим комфортом, а заодно избавляло от проблем с кишечником. Известное послабляющее и мочегонное свойство свеклы на этой диете играет лишь на руку стройнеющим дамам.
Именно свекле отдают пальму первенства диетологи, когда рекомендуют продукты для борьбы с ожирением. Чем же так замечателен этот овощ?
Высоким содержанием веществ, которые реально борются с ожирением:
• природный бетаин;
• куркумин;
• клетчатка.
Бетаин – это сильный природный антиоксидант, один из самых ценных свекольных компонентов. Он обладает мочегонными, желчегонными, антисклеротическими, противовоспалительными, липотропными (жирорасщепляющими) свойствами, а также укрепляет капилляры и стимулирует иммунитет.
Бетаин выводит жир из печени, укоряет ее регенерацию, предупреждает жировое перерождение печени. Поэтому свекла – незаменимый продукт в борьбе не только с лишним весом, но и с алкоголизмом, гепатитом, последствиями химического лечения туберкулеза, СПИДа и рака. Единственное «но»: получить бетаин можно лишь из сока сырой свеклы: термическая обработка убивает эту ценнейшую аминокислоту.
Другой антиоксидант, куркумин, препятствует набору лишних килограммов. Кроме того, куркумин оказывает благотворное влияние на функции печени, способствуя, таким образом, избавлению от ожирения.
Свекольная клетчатка также весьма эффективна для борьбы с избыточным весом. Структура ее волокон оптимальна для благотворного воздействия на пищеварительную систему и кишечник. В отварной свекле содержится высокое количество пектина и органических кислот, поэтому она способна излечивать стойкие запоры и ускорять обменные процессы в организме.
Свекольная диета позволяет очистить организм от солей тяжелых металлов, токсинов. Она благотворно влияет не только на печень, но и на почки, желчный пузырь. Вместе с жиром на этой диете люди избавляются от всего вредного, несущего потенциальную угрозу здоровью. Мочегонное свойство свеклы также серьезно влияет на эффективность свекольной диеты. Жировая клетка на 90 процентов состоит из воды. Прямая зависимость очевидна.
Польза и вред свекольной диеты
Свекольная диета позволяет насытить организм такими полезными веществами, как медь, калий, магний, фосфор, йод, железо, кальций, натрий, кварц, кобальд. В ней содержатся витамины группы В, РР, А, большое количество витамина С. Особо следует отметить наличие в свекле биофлавоноидов, пектина и полезнейшей клетчатки.
Все это богатство минеральных веществ и витаминов позволяет сохранить здоровье во время интенсивного вывода жировых клеток из организма. Дело в том, что жировая прослойка содержит специфические клетки, которые являются резервом иммунной системы. Теряя жир, человек может серьезно ослабнуть, если не восполнить резервы его организма. Особенно актуален этот момент для девушек, которые любят худеть весной, чтобы подготовиться к пляжному сезону. Авитаминоз плюс быстрое похудение может серьезно повредить здоровью.
Показан этот овощ людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, имеющими эндокринные проблемы и больную щитовидку, склонным к гипертонии, ожирению. Полезна свекла при анемии, сниженной половой потенции, депрессии и хроническом стрессе.
Есть и противопоказания к употреблению свеклы. Запрещено употреблять свежевыжатый свекольный сок и отварной овощ в стадии обострения болезней желудка и кишечника, при наличии тяжелых воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте. Противопоказана свекла при хроническом или обострившемся цистите, камнях в почках и вообще при любых почечных заболеваниях. Не должны употреблять овощ диабетики и люди с повышенной кислотностью желудка.
Принципы свекольной диеты
Основу свекольной диеты составляет отваренная свекла. Несколько раз в неделю меню включает овощ в сыром виде. Вареная свекла активирует обменные процессы, стимулирует пищеварение и легче переваривается.
Обязательно включать в рацион морковь. Свекла и морковь имеют сходный состав и в паре способны доставить в организм все нужные питательные вещества, кроме белка. Допускает диета употребление капусты, сельдерея, помидоров. Побаловать себя можно яблоками и сухофруктами. Все эти продукты очень вкусны в сочетании со свеклой, поэтому слишком грустно на свекольной диете не будет.
Необходимое количество белка в организм во время диеты поступать будет обязательно. Его источником станут рыбные, мясные, кисломолочные блюда. Белковая пища создает кислую среду, отчего считается тяжелой и действительно тяжело переваривается. Свекла за счет содержания минеральных щелочных солей будет «исправлять ситуацию» и восстанавливать баланс кислот и щелочей.
Включение небольшого количества блюд из риса и гречи объяснимо. Задача углеводистых блюд – противостоять излишне послабляющему действию вареной свеклы.
Таким образом, свекольная диета представляет собой эффективную сбалансированную схему питания. Придерживаться ее можно семь или десять дней.
Свекольная диета на семь дней
Эффект от свекольной диеты будет получен уже через семь дней следования этому принципу питания.
Понедельник
• Завтрак: натереть на терке отваренную среднюю свеклу, съесть без заправки. Выпить стакан чистой питьевой или минеральной негазированной воды.
• Обед: приготовить салат из двух морковок и одной свеклы. Овощи должны быть отваренными. Выпить стакан воды.
• Ужин: 200 граммов отварной или запеченной в фольге рыбы, стакан кефира.
Вторник
• Завтрак: 150 граммов тертой сырой свеклы либо стакан свежевыжатого свекольного сока.
• Обед: салат из ста граммов отваренной свеклы, натертой на терке и смешанной с 4-5 штучками чернослива.
• Ужин: сто граммов отварной свекры, цельное или натертое яблоко. Можно смешат в виде салата или съесть отдельно
Среда
• Завтрак: 150 граммов натурального йогурта без сахара и фруктов.
• Обед: двести граммов отварной говядины (или другого постного мяса) плюс три отварные морковки.
• Ужин: отваренная средняя свекла, мелко натертая и заправленная ложкой сметаны.
Четверг
• Завтрак: сто граммов свежей моркови. Стакан воды.
• Обед: 150 граммов перетертой вареной свеклы и 200 граммов отваренной или запеченной в фольге рыбы.
• Ужин: сто грамм вареной гречи, стакан нежирного кефира.
Пятница
• Завтрак: сто граммов отварного риса, стакан воды.
• Обед: двести граммов отварной куриной грудки или филе, сто граммов вареной свеклы. Можно приготовить свекольный салат без заправки и подать его с прозрачными куриными ломтиками.
Суббота
• Завтрак: приготовить тертый салат из ста граммов свежей свеклы.
• Обед: сто граммов капусты белокочанной (нашинковать или натереть на терке). Для насыщения добавить тертую крупную неотваренную морковь.
• Ужин: четыре отваренные морковки, 150 граммов отварной говядины.
Воскресенье
• Завтрак: салат из двух яблок и четырех штучек чернослива.
• Обед: сто граммов отваренной гречки.
• Ужин: 150 граммов отваренной натертой свеклы плюс столько же отварной курицы (грудка или филе без кожи).
В течение такого довольно жесткого курса нужно выпивать от полутора до двух литров чистой воды.
Никакого хлеба, сахара, алкоголя и прочих излишеств позволять себе нельзя.
В результате точного следования указанным нормам продуктов можно терять до полутора килограммов в сутки. Через неделю вес снизится на пять-восемь килограммов.
Чтобы правильно выйти из диеты, нужно регулярно, не менее двух раз в неделю, включать ее в свой рацион. Нужно продолжать употребление рассыпчатых каш, кисломолочных продуктов, подключив к рациону творог. Мучные изделия вводить очень осторожно, начав с черного и цельнозернового хлеба (не больше кусочка в день). Жирную и жареную пищу заменить на всю следующую неделю постной и запеченной либо приготовленной в мультиварке без масла.
Другие варианты свекольной диеты
Можно попробовать другие варианты свекольной диеты. Первый предполагает десятидневное следование принципам питания, второй рассчитан на три дня применения.
Десятидневная свекольная диета борется с лишними килограммами и токсичными накоплениями, шлаками. Употреблять наряду со свеклой можно свежие овощи в виде салатов, постное мясо, нежирные или обезжиренные молочные продукты. Резко ограничивается употребление жиров. Разрешается чайная ложка любого растительного масла (подсолнечное, льняное, оливковое и др.) как заправка для салатов.
Перед обедом и ужином в течение всех десяти дней обязательно выпивать микс из свекольно-морковного и апельсинового сока. Разовая порция должна быть приготовлена по такой пропорции:
• одна средняя свекла;
• две средние моркови;
• один апельсин.
Напиток из соков нужно выпить за двадцать минут до еды. При повышенной кислотности желудка, хроническом воспалении желудка и кишечника такой вариант диеты категорически запрещен.
Варьировать меню на эти десять дней можно как угодно по приведенной ниже приблизительной схеме.
• Завтрак: салат из натертой свеклы и моркови (отварных). Заправку приготовить из лимонного сока и растительного масла. После салата съесть паровой омлет из двух белков (либо сто граммов обезжиренного несладкого творога) с одним цельнозерновым или ржаным тостом.
• Обед: отварной бурый рис или каша из натурального овса с ломтиком вареного мяса. Размер порции: двести граммов каши плюс сто граммов мяса.
• Ужин: некрахмалистые отварные, паровые или запеченные овощи плюс 150 граммов приготовленной без жира морской или речной рыбы.
Усилить эффект поможет регулярное употребление зеленого чая, травяных сборов, отваров ягод и полезных витаминных плодов. Не забываем пить воду – она помогает вывести из организма все лишнее и работает как дополнительный фактор успеха.
Трехдневная диета – вариант экспресс-помощи талии. Это скорее длительная и щадящая разгрузка, чем полноценная диета.
В течение суток нужно употребить следующие продукты:
• 400 граммов сырой свеклы;
• 300 граммов свежей моркови;
• 300 граммов кисло-сладких яблок;
• столовая ложка растительного масла;
• два литра чистой питьевой воды.
Нужно готовить из свеклы, моркови и яблок вкусный витаминный салат, заправляя его ложечкой растительного масла и щепоткой соли.
Принимать такой салат нужно дробно, небольшими порциями, распределив на шесть приемов пищи. Чтобы не доставлять себе лишних хлопот и не сорваться, стоит подгадать начало трехдневной свекольной диеты к выходным.
Можно, например, начать в пятницу, а закончить в воскресенье. Или стартовать в субботу. До понедельника организм привыкнет к необычному режиму питания и первый рабочий день можно спокойно продержаться.
Через три дня диету обязательно следует прекратить. Несбалансированные диеты, применяемые длительно, могут нанести серьезный вред здоровью.
zhenskoe-mnenie.ru
Свекольная диета
Свекольная диета Анна
Рейтинг свекольной диеты
Эффективность
Безопасность
Разнообразие продуктов
Итого: Свекольная диета позволяет сбросить до 4-5 кг за неделю. Плюсы: дешевые продукты, легко готовить блюда для диеты, неплохо переносится. Минусы: небольшое разнообразие продуктов в некоторых видах диеты, есть противопоказания.
3.2 Можно пробовать
Ваш рейтинг Пользовательский рейтинг: 3.7 (8 голосов)
Самый простой и дешевый способ сбросить за неделю до 5 кг веса – это свекольная диета. Продукты используются доступные, дешевые, не причиняющие вред организму. Кроме того, это прекрасный метод, позволяющий освободить организм от шлаков и токсинов.
Суть диеты на свекле
Принцип любой диеты простой: получаемое количество калорий должно быть меньше расходуемых. Свекольная не стала исключением. Попробуем сосчитать. Итак, в 100 гр. свеклы – 100 ккал. В сутки человек тратит 1800 – 2 000 ккал. Получается, что в течение дня человек может съедать около 2 кг этого продукта. Это еще не все. Свекла – овощ, который способствует сжиганию жира. Даже если вы ведете малоподвижный образ жизни, свекольная диета поможет скинуть до 1 кг за сутки.
Суть диеты также заключается в том, что во время похудения человек должен употреблять свекольный сок. Поскольку он может вызывать рвоту, после приготовления сок следует оставить на 2-3 часа, после чего – разбавить кипяченой водой (комнатной температуры), отваром шиповника или соком моркови.
Важно: Если планируете использовать свекольную диету для похудения, убедитесь, что у вас нет проблем с желудочно-кишечным трактом.
Польза свеклы для организма
Свекла была завезена в Киевскую Русь из Византии. Уже в те времена ученые знали, что это ценный и полезный продукт. Современные исследователи вкусной, полезной пищи это только подтвердили: овощ действительно уникальный, необходимый в человеческом рационе. В его составе есть:
- глюкоза;
- сахароза;
- фруктоза;
- пектины;
- минералы, микроэлементы;
- пантотеновая, фолиевая кислота;
- магний, железо, калий.
Самое основное – большое количество клетчатки.
Свекла обладает мочегонным, обезболивающим, слабительным эффектом. Прекрасный помощник в борьбе с депрессией, неплохое средство от похмелья. Этот овощ желательно употреблять беременным. Фолиевая кислота, которую он содержит, необходима на начальной стадии, как будущей матери, так и ребенку.
Это интересно: Существует мнение, что бетаин, находящийся в продукте, сдерживает развитие злокачественных опухолей.
Правила свекольной диеты
Чтобы достичь результатов, нужно придерживаться определенных правил:
- На весь срок сократите употребление жиров к минимуму, откажитесь от употребления спиртных напитков. Хочется мяса? Кушайте постное.
- Забудьте про газированные напитки, сладкие изделия, копченое и жареное.
- Употребляйте много жидкости (не меньше 2-х литров в день): свекольный сок, чистую воду, зеленый чай.
- Можно есть фрукты: яблоки, груши, апельсины, грейпфруты. Бананы, виноград на время вычеркните из списка.
- Блюда могут быть сырыми, вареными, приготовленными на пару.
- Во время похудения вы постоянно чувствуете голод? Не издевайтесь над своим организмом. Приготовьте себе гречневую кашу, отварную рыбу. Скушайте кусочек хлеба из отрубей.
- Никогда не переедайте.
Свекольная диета — примерное меню
| Прием пищи | Время | Продукты |
| Завтрак | С 8 до 9 | Около 300 гр. свекольного салата с морковкой или кислым яблоком. Дополнительно – 100 гр. нежирного творога, яичница из белков. |
| Перекус | С 11 до 12 | Отвар из шиповника |
| Обед | С 14 до 15 | За 20 минут до еды стакан свекольно-морковного сока. Гречневая, овсяная каша, отварное, нежирное мясо. |
| Ужин | С 17 до 18 | Свекольный сок, разбавленный водой, 1 апельсин. Через 20 минут: тушеные овощи, отварная рыба. |
Рецепт свекольного сока для диеты:
Сок свеклы обязательный атрибут этой диеты, его нужно есть выпивать перед обедом и ужином по 1 стакану.
Для 1 порции сока потребуется :
- 1 свекла среднего размера;
- 2 моркови;
- 1 апельсин;
Забрасываем все овощи и фрукты в соковыжималку и готово! Сок можно приготовить с запасом и залить в стеклянную банку или бутылку, хранить в холодильнике 1-2 дня.
Если соковыжималки нет, то можно натереть овощи на мелкую терку, а потом отжать все через марлю.
Свекольно-кефирная диета
Хотите быстро похудеть, при этом не нанести вред организму? Тогда диета кефир со свеклой прекрасный вариант. Пользуясь этим методом похудения, вы не будете испытывать голод. Продукты, разрешенные к употреблению, содержат все необходимые витамины, минералы. Основное правило – в течение 7 дней основа вашего меню — свекла и кефир. Разрешается кушать свекольный суп сколько угодно, мясо – раз в неделю.
На заметку: Если у вас проблемы с кишечником, а употребление свеклы и кефира вызывает расстройство желудка, попробуйте продукты чередовать.
Примерное меню диеты на 7 дней:
| Прием пищи | Время | Продукты |
| 1, 4 день | Любое, пищу можно употреблять даже ночью | Свекольный суп (свекла, сельдерей, кефир)+ салат со свеклы с грецкими орехами |
| 2, 5 день | Любое | Свекольный суп с капустой, заправленный кефиром. |
| Гуляш со свеклы, фасоли + лук, зелень. | ||
| 3, 6 день | Любое | Окрошка на кефире, приготовленная из отварной картошки, редиски, зеленого лука. Отварное мясо. |
| 7 день | Любое | Свекольник на курином бульоне. Готовится из куриной грудки, свеклы, риса, луковицы. |
Это интересно: Кефир способен восстанавливать микрофлору кишечника, которая помогает организму усваивать полезные минералы, витамины. Вследствие чего человек избавляется от тошноты, вздутия живота.
Диета на свекле и капусте
Поскольку диета на свекле и капусте достаточно жесткая, врачи не рекомендуют ее придерживаться больше 1-2 дней. В чем она заключается? Нужно употреблять салаты, приготовленные одним из способов.
1. 100 гр. капусты, моркови, свеклы нужно потереть на терке + 100 гр. морской капусты и одно яблоко. Заправлять салат можно оливковым маслом, лимонным соком. При желании добавьте чернослив. 2. Свекла, капуста, морковь смешиваются в одинаковых пропорциях + яблоко. В качестве заправки следует использовать лимонный сок.Такой салат употребляется во все приемы пищи в течение дня. Так как диета строгая, то лучше ее использовать в качестве разгрузки на 1-2 дня!
Свекольная диета на 3 дня
Используя такой метод похудения, вы можете скинуть за это время до 3 кг веса. Диета строгая, нужно придерживаться нескольких правил.
- Дневной рацион – не больше 700 кал.
- Только трехразовое питание. Всякие ланчи, перекусы строго запрещены (можно напитки).
- Кофе, чай без сахара, отвары из трав, чистая вода разрешены в любом количестве
Примерное меню на день:
| Прием пищи | Время | Продукты |
| Завтрак | 9.00 | Тертая отварная свекла, сырая морковка, заправленные нежирной сметаной |
| Обед | 14.00 | Суп из свеклы и моркови, свекольно-морковный салат с чесноком |
| Перекус | 16.00 | Свекольный сок, чай, отвар (на выбор) |
| Ужин | 18.00 | Салат из свеклы и моркови заправленный растительным маслом |
Правила выхода из диеты
Если вы использовали свеклу с кефиром для похудения (или другой вариант) по окончании курса, нужно правильно из нее выйти. Таким образом, организм не получит стресса, а вы будете себя прекрасно чувствовать.
- Попробуйте в течение 7 дней в свой рацион включать продукты, которые вы употребляли во время похудения.
- Хотя бы через день пейте кефир или другие кисломолочные продукты.
- На протяжении 1-3 дней после окончания диеты не готовьте жареную и жирную еду, лучше отдать предпочтение запеченной или отварной.
- Не переедайте и не набрасывайтесь на мучное, иначе наберете вес быстрее, чем сбросили.
Плюсы, минусы свекольной диеты и противопоказания
Свекла – продукт, который может вызывать аллергические реакции. Если вы решили пробовать свекольную диету – посоветуйтесь с врачом!
Не рекомендуется использовать этот метод тем, у кого:
- проблемы с желудочно-кишечным трактом и почками;
- людям страдающим сахарным диабетом;
- беременным и кормящим мамам.
- людям с аллергией на свеклу.
Если посмотреть отзывы, можно заметить, что свекольная диета для похудения имеет свои плюсы и минусы. Вот что говорят люди:
- Диета строгая, поэтому ее может выдержать не каждый.
- При употреблении кефира и свеклы вместе наблюдается расстройство желудка, вздутие живота.
- Обладает мочегонным эффектом. Поэтому тем, кто решил худеть таким способом в это время лучше не планировать долгих поездок.
- Такой способ питания позволяет быстро скинуть до 4 кг веса за неделю.
- Доступность, дешевизна продуктов. Все ингредиенты для приготовления супов, салатов, коктейлей можно купить в ближайшем супермаркете.
- Радует длительность диеты. На ней можно «сидеть» как 3, так и больше дней.
fit-and-eat.ru
Свекольная диета
Свекла – один из самых доступных источников витамина. К тому же не многие знают, что этот продукт может отлично помочь в нелегкой борьбе ожирением. Издавна свекла использовалась в лечебных целых. С ее помощью лечат запоры и другие желудочно-кишечные заболевания. Все дело в том, что в этом ярком овоще содержится много витаминов группы В, а также малоизвестный витамин U, который благоприятно воздействует на пищеварительный тракт. Витамин Р, содержащийся в свекле делает стенки кровеносных сосудов более эластичными, что в свою очередь уменьшает риски инсультов, инфарктов и других сердечнососудистых заболеваний. Кроме всего прочего, в свекле в большом количестве содержатся следующие элементы: калий, медь, бор, кремний, цинк, кремний, магний и другие.
Свекла обладает слабительным эффектом, это позволяет кишечнику очиститься от шлаков. Мочегонные свойства овоща помогают вывести избытки жидкостей. К тому же, свекла ускоряет обменные процессы, и именно эти свойства являются ценнейшими в борьбе с лишним весом.
Суть свекольной диеты состоит в том, что необходимо употреблять в пищу только данный продукт. Можно воспользоваться монодиетой и весь день питаться только свеклой, приготовленной различными способами. В этом случае можно использовать данную диету не более двух дней подряд. Либо другой вариант – питаться в течение недели преимущественно свеклой, но с добавлением некоторых других продуктов. Конечно это не легко таким образом ограничивать себя в рационе, поэтому приведенные ниже рецепты блюд с использованием свеклы помогут облегчить диету.
Рецепты блюд из свеклы
В первую очередь необходимо убедиться, что свекла свежая и может быть полезна в употреблении. Она должна быть небольшого размера, насыщенного цвета и без всяких признаков гнили. Кожура на ней должна быть достаточно плотная. Если вы правильно подобрали овощи, то можно приступать к приготовлению.
Самые простые варианты, не требующие особого приготовления – это есть свекла в свежем или вареном виде. В свежем виде, можно натереть свеклу на терке и немного посолить. Полезно употреблять овощ в запеченном виде, после того как свекла запеклась кожуру необходимо снять.
Из свеклы можно сделать сок, используя в этих целях соковыжималку или блендер, затем процедить. За неимением данной техники, можно натереть овощи на терке, а затем выжать сок сквозь обычную марлю. При желании сюда можно добавить морковного сока, что гораздо улучшит вкусовые свойства свеклы. Поражает польза свекольного сока. Помимо того, что он помогает в укреплении иммунитета, эффективно предотвращает появления тромб, помогает справиться с болезнями щитовидной железы, так и еще последними исследованиями была доказана возможность сока свеклы бороться с раковыми клетками.
Простейшее блюдо – запеченная свекла. Необходимо разрезать свежую свеклу на несколько частей, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом, можно посолить по вкусу или даже добавить корицы, не забывая о том, что корица хороший жиросжигающий продукт. Печется свекла не долго.
Часто овощ употребляют в вареном виде. Не очищая, поместите свеклу в воду на час. После варки кожуру можно осторожно снять ножом. Вареная свекла приятна и полезна в употреблении.
Свекольный салат поможет разбавить однообразный рацион диетического дня. Порезать кубиками вареную свеклу, вареную морковь, добавить репчатый лук и порезанную длинными ломтиками капусту. Все ингредиенты перемешать и заправить оливковым маслом.
Виды свекольной диеты
Теперь немного подробнее про виды свекольных диет. Первый вариант – десятидневная диета, когда большую часть рациона составляют блюда из свеклы и свекольный сок, но при этом можно употреблять в пищу и другие продукты. Самое главное, не употреблять жареные и чересчур жирные блюда. Данный вид диеты хорошо очищает организм от шлаков, а вес уходит постепенно, что снижает вероятность быстрого обратного набора килограммов.
Второй вариант свекольной диеты подходит тем, кто хочет за короткое время скинуть несколько килограмм. В это случае, необходимо устроить разгрузочный день и питаться только свекольными продуктами. Нельзя забывать, что более двух дней не рекомендуется использовать этот вид свекольной диеты.
И последний, третий вид диеты – употребление свекольного сока перед едой. Принимать сок надо, увеличивая его количества с каждым днем. Например, в первый день один раз перед едой выпить столовую ложку свекольного сока, а к концу недели пол стакана сока перед приемом пищи. За одну неделю не только уйдут лишние килограммы, но и улучшится пищеварение и укрепится общее здоровье.
Противопоказания и ограничения к использованию свекольной диеты
Несмотря на доступность, экологичность и наличие огромного количества полезных свойств свеклы, диета с ее применением не является абсолютно универсальной. Перед тем как начать использовать свекольную диету, необходимо убедиться в том, что она не принесет вреда организму. Такая диета противопоказана людям с сахарным диабетом, с желудочными и желчекаменными болезнями и некоторых других. Кроме всего прочего, у обычно человека может наблюдаться аллергия на свеклу. При любых недомоганиях при использовании свекольной диеты, в обязательном порядке необходимо отказаться от ее продолжения и обратиться к врачу. Важнейшая рекомендация всем худеющим – консультация с врачом. Каждый человеческий организм уникален, поэтому надо знать, что подходит, а что противопоказано для одного конкретного человека.
womaninstinct.ru
Свекольная диета - отзывы. Свекольная диета на 7 дней. Свекольная диета на 3 дня
Свекольная диета, отзывы о которой во многом положительные, является хорошим дополнением к любой другой программе похудения или легким силовым нагрузкам. Среди преимуществ этого способа питания можно отметить способность свеклы стимулировать выведение лишнего жира и снижение уровня холестерина за счет содержания в овоще большого количества клетчатки. Среди положительных свойств свеклы можно отметить следующие:
- Эффективно очищать организм в короткий промежуток времени.
- Снижать аппетит.
- Способствовать быстрому похудению без негативных последствий.
Для быстрого сброса веса прекрасно подходит этот вид диеты. Она очень проста и не требует больших затрат.
Полезные свойства овоща
Свекла является «хранилищем» полезных веществ, благотворно влияющих на здоровье человека. Из нее можно приготовить множество вкусных и ароматных блюд, которые не вредят фигуре. Поэтому наиболее популярной среди остальных является свекольная диета. Рецепт любого блюда из этого овоща достаточно прост и не требует много времени и средств.
- Этот корнеплод, в принципе, как и большинство овощей, малокалориен, что и обуславливает его применение в диетическом питании.
- Полезные элементы содержит не только корнеплод, но и зелень, в которой, между прочим, калий присутствует в больших дозах, чем в самом овоще. Этот элемент обеспечивает правильную работу сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и мышц. В 125 г вареной свеклы содержится 259 мг калия.
- Это богатый источник клетчатки, увеличение которой в рационе помогает нормализовать работу кишечника, снизить аппетит, уменьшить холестерин в крови, поэтому свекольная диета на 7 дней эффективно очищает организм и снижает вес. Необходимая суточная доза клетчатки для взрослого человека 25-38 г.
- Фолиевая кислота в составе овоща помогает кровообразованию, также участвует в процессе производства ДНК. Витамин В9 играет важную роль в формировании плода в утробе матери.
- Витамин А, присутствующий в корнеплоде, способствует укреплению зубов и костей, улучшает работу иммунной системы и повышает качество зрения.
Таким образом, свекольная диета (отзывы это подтверждают) – отличный способ не только сбросить лишние килограммы, но и поддержать свое здоровье, очистить организм и поднять настроение.
Каким образом свекла снижается вес?
Она отличный источник огромного количества бетаина, который стимулирует выведение лишнего жира. Бетаин способствует окислительным процессам в жировых клетках, после чего жировая ткань истончается, отсюда и положительные отзывы о свекольной диете. Помимо всего, бетаин препятствует повторному набору веса.
Вторым по значимости веществом в составе овоща является куркумин. Он оказывает на организм мощное антиоксидантное действие – процесс старения замедляется, из организма выводятся вредные свободные радикалы, блокируется питание жировых клеток кровеносными сосудами, в итоге они прекращают свой рост и погибают.
Однодневная разгрузка организма
Свекольная диета на 7 дней для некоторых людей кажется слишком длительной. В этом случае можно воспользоваться однодневным ограничением в питании - эффективным методом разгрузки организма за достаточно короткое время. С помощью такого способа можно сбросить от 0,5 до 1,5 кг.
Рацион в этом случае довольно прост:
- На протяжении всего дня следует употреблять по 250 г салата из свеклы.
- Прием пищи осуществляется через каждые 2-3 часа.
- Ужин должен проходить за 4 часа до сна. Обязательным условием является употребление жидкости в большом количестве 1,5-2,5 л чистой воды в сутки, при желании можно пить травяной или зеленый чай.
Как приготовить салат?
Приготовить полезное и малокалорийное блюдо из овощей достаточно просто – нашинковать свежую морковь, свеклу и белокочанную капусту, салат тщательно перемешать, слегка размять и оставить на некоторое время, чтобы выделился сок. Для более насыщенного вкуса блюдо можно приправить лимонным соком, однако применять соль нельзя.
Семидневная свекольная диета: меню
Свекольная диета на 7 дней является комплексной и содержит оптимальный уровень всех необходимых организму питательных веществ. Непременным условием является употребление большого количества жидкости, для стимуляции и поддержания обменных процессов в организме. При соблюдении всех условий 7-дневная система питания позволит освободиться от 5 кг веса.
Описанное ниже меню полностью сбалансировано. Оно является приблизительным, его ингредиенты, помимо самого корнеплода, могут быть заменены на другие продукты с аналогичной пищевой ценностью.
Понедельник. Завтрак достаточно легкий: 150 г натертой свежей свеклы + стакан негазированной воды. На обед можно съесть салат из отварной свеклы и моркови в равных количествах + стакан воды. На ужин предлагается 200 г нежирной рыбы, приготовленной на пару + стакан легкого кефира.
Вторник. На завтрак можно выпить стакан свежевыжатого свекольного сока или натереть овощ на терке, приправив его лимонным соком. На обед можно съесть салат с небольшим количеством чернослива (5 шт.). К ужину приготовьте микс из корнеплода и зеленого яблока.
Среда. На завтрак следует ограничиться порцией несладкого греческого йогурта. На обед можно отварить 200 г говядины или курицы + 100-150 г моркови в любом виде. На ужин нужно съесть салат из свеклы, приправленный небольшим количеством нежирной сметаны (2-3 ч. л.).
Четверг. На завтрак - 200 г яблочно-свекольного салата + стакан воды. В обед можно съесть порцию вареной или паровой нежирной рыбы с протертым отварным буряком (150 г). На ужин ограничьтесь порцией гречневой каши (100 г) с 200 мл нежирного кефира.
Пятница. Утром - рисовая каша на воде (100 г) + стакан минеральной воды. Обед можно разнообразить вареной куриной грудкой (200 г) и протертой отварной свеклой. На ужин следует ограничиться ряженкой или кефиром.
Суббота. На завтрак - натертая сырая свекла (100 г) + стакан воды. Обед состоит из салата из белокочанной капусты (100 г) и воды. На ужин съешьте отварную куриную грудку или говядину (150 г) + натертую морковь.
Воскресенье. На завтрак приготовьте микс из 2 средних яблок и чернослива (4 шт) + 1 стакан минеральной воды. На обед - порция гречневой каши (100 г). На ужин можно съесть куриную грудку с отварным корнеплодом (150 г).
Свекольная диета (3 дня)
Точно не известно, откуда появилась эта диета, однако она достаточно распространена среди жителей США. Множество врачей знакомы с ним и подтверждают, что свекольная диета, отзывы о которой в большинстве положительные, вполне отвечает требованиям здорового питания, при этом способствует активному сжиганию жировых отложений. В период ограничения разрешается употребление пищи общей калорийностью 1000 ккалл в день, однако в этот период следует придерживаться некоторых правил:
- Несмотря на то что свекольная диета отзывы имеет положительные, она может быть противопоказана при некоторых заболеваниях ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, поэтому предварительно следует посоветоваться с врачом о целесообразности ее применения.
- Необходимое количество потребляемой воды в чистом виде - от 1,5 л в сутки.
- Свекольная диета (3 дня) требует систематизированного приема пищи, в определенное время, без пропусков.
- Во время приготовления еды следует ограничиться минимальным количеством жиров.
- Диета в этом случае рассчитана на 3 дня, остальные 4 дня предназначены для выхода из этого режима.
3-х дневная диета: меню
День первый
- На завтрак можно съесть половину грейпфрута, один тост с арахисовым маслом + кофе без сахара или зеленый чай.
- На обед съешьте 150 г тунца без масла, один тост + чай, кофе без сахара.
- К ужину можно подать вареное или запеченное мясо (курица, говядина – 30 г), отварную свеклу 150 г, среднее зеленое яблоко и 100 г отварной фасоли. На десерт можно съесть фруктовый лед.
День второй
- На завтрак: одно вареное яйцо + половину банана + кофе или зеленый чай без сахара.
- На обед: отварная капуста брокколи (125 г), творог (70 г), пара соленых крекеров.
- На ужин: тушеная капуста брокколи, свекольный салат (125 г), приправленный лимонным соком. На десерт один небольшой банан и фруктовый лед.
День третий
- На завтрак: сыр чеддер (один кусочек) + 5 соленых крекеров + одно небольшое яблоко + кофе или зеленый чай без сахара.
- Обед: вареное яйцо + один тост.
- Ужин: 125 г свеклы + 250 г тушеной или отварной цветной капусты + тунец без масла (150 г) + ломтик дыни и фруктовый лед на десерт.
Выведение организма из диетического режима
Возвращение к привычному образу питания должно быть постепенным. Необходимо продолжать прием свеклы ежедневно, но в меньшем количестве. В промежутках между основными приемами пищи можно перекусывать фруктами или орехами. Введение остальных продуктов в рацион происходит медленно, в небольших порциях. Предпочтительно начинать с кисломолочных продуктов и цельнозерновых каш, после этого можно употреблять овощи и хлеб из ржаной муки. В период первой недели после диеты желательно отдавать предпочтение постным сортам мяса и рыбы. Избегайте мучных, сладких изделий, копченой и жирной пищи.
fb.ru
