Блины со сгущенкой.

21 Авг 2013, Автор: lyudmila | Просмотров:1,323 views

блины со сгущенкой Блины со сгущенкой.
Ни одного сладкоежку не оставят равнодушными блины со сгущенкой – блюдо, которое можно очень просто приготовить дома. Для этого блюда понадобятся самые простые продукты, которые имеются в доме у каждой хозяйки. Блины можно приготовить на молоке, воде, дрожжах и т.д, в качестве начинки можно использовать не только сладости, но и мясные изделия к примеру мясной фарш, обжаренное филе курицы или паштет из печени.
Необходимые ингредиенты:
1. 400 г пшеничной муки;
2. 2 яйца;
3. 500 мл. молока;
4. ¼ ч.л. соли;
5. 1 ст.л. сахара;
6. 50 мл растительного масла;
7. 150 г сгущенного молока.
И так приступим к приготовлению блинов со сгущенкой.
Разбить яйца в глубокую миску, туда же добавить соль с сахаром, вылить половину молока и все перемешать до однородной массы. Затем, постепенно добавляя муку и продолжая мешать, чтобы не образовалось комочков, замесить тесто. После этого добавить в тесто оставшееся молоко. Для того, чтобы тесто не прилипало к сковородке, нужно добавить в него немного растительного масла. Если есть миксер, то можно взбить тесто, всыпав всю муку сразу.
Тесто готово. Теперь нужно хорошо разогреть сковороду, после чего, равномерно распределяя по ней тесто, жарить блинчики. Выложенные на тарелку, готовые блинчики, смазать сгущенкой, свернуть в трубочку и подавать к столу. Можно использовать в качестве начинки и вареную сгущенку, равномерно выкладывая ее на каждый блин по одной столовой ложке.
Приятного аппетита!

Ваш отзыв