Салат с морковью и кабачками

22 Окт 2011, Автор: lyudmila | Просмотров:1,575 views

салат с морковью и кабачкамиСалат с морковью и кабачками.
Рецепт вкусного с полезного салата с морковью и кабачками. Осень пора свежих овощей, которые содержат в себе потрясающий сок – богатый полезными витаминами, и готовить салаты из таких продуктов одно удовольствие!!!
Из моркови мне безумно нравится салат морковь по-корейски, но вот недавно подруга приготовила салат с морковью и кабачками, мне очень понравился, рекомендую приготовить. Очень красиво получится если приготовить салат из красной и фиолетовой моркови. А читать про фиолетовую морковь на интересном сайте.
И так для приготовления салата нам понадобится:
Морковь – 500 грамм,
Кабачки – 500 грамм,
Соль, зелень,
Репчатый лук, растительное масло, сухой молотый перец, чеснок, лимон.
И так начнем с того что очистим морковь и кабачки, затем натрем их на мелкой терке. Выложим в глубокую чашку. На сковороде обжариваем лек, перец, и сухое санчо (кинза). Обжаренный лук добавляем к кабачкам и моркови, все солим, добавляем нашинкованную свежую зелень и лимонный сок, салат хорошо перемешиваем.
Готовый салат выкладываем в салатницу и подаем к столу.

Ваш отзыв