Салат со свеклой и черносливом.

26 Июн 2011, Автор: lyudmila | Просмотров:2,040 views

Салат со свеклой и черносливом. Салат со свеклой и черносливом.
Для приготовления свежего, вкусного салата из свеклы вам понадобится:
Свекла – 1 килограмма я думаю, будет вполне достаточно.
Чернослив,
Грецкие орехи,
Чеснок – 2 зубчика,
Майонез.
Начнем мы приготовления салата с того что промоем и отварим свеклу. Время готовности свеклы зависит от ее размера. Чтобы проверить готова ли свекла просто возьмите острый предмет, к примеру, вилку и проткните свеклу, если вилка идет свободно значит свекла готова.
Пока варится свекла, займитесь измельчением грецких орехов, и мелко нарежьте черносливы. Если вы столкнулись с тем что черносливы у вас тверды, не переживайте, выход есть, надо просто замочить их в горячей воде минут на 30. Тогда черносливы станут мягким, и резать их будет легче.
Теперь займемся свеклой. Свеклу следует остудить, очистить и натереть на крупной терке, можно и на мелко, это пожеланию.
Затем в миску натертой свеклой через чеснодавку выдавим чеснок, затем добавим измельченные орехи и чернослив, и все заправим майонезом.
Салат выложить в салатницу украсить можно зеленью и подавать к столу. Салат из свеклы очень сытный и калорийный. Приятного аппетита.

Ваш отзыв