Что вам надо? Шоколада!

07 Мар 2011, Автор: lyudmila | Просмотров:2,064 views

Что вам надо? Шоколада!
шоколад
Рецепт приготовления шоколада.
Кусочек шоколада – и вы счастливы!
В чем причина любви прекрасного пола к шоколаду? В холодные дни из за недостатка солнечного света уровень серотонина, регулирующего жизненно важные процессы в организме, очень низок. Восхитительная сладкая смесь какао, сахара, жиров и ароматических эссенций, оказывается стимулирует образование этого вещества, повышая тонус и улучшая самочувствие.
И так для приготовления шоколада нам надо взять:
6-8 ст. ложек сахара;
5 ст. ложек молока;
5 ст. ложек какао;
50 г. сливочного масла;
1 ч. ложка муки;
формочки для льда либо другие формочки, в которые мы нальем горячий шоколад
Берем небольшую кастрюльку, вливаем в неё молоко, какао, сахар, перемешиваем всё и ставим на огонь. Далее доводим до кипения и добавляем 50 г. сливочного масла. Непрерывно и медленно перемешивая смесь, постепенно добавляем муку и снова доводим до кипения. Как только мука полностью и равномерно размешается, снимаем с плиты кастрюлю.
В качестве начинки в шоколад можно добавить орехи (измельченные грецкие орехи, арахис или фундук), а также изюм. Еще можно начинить наш шоколад вафельной крошкой. Если вы будете делать шоколад с «начинкой», то лучше это делать слоями на этапе заливки в формочки. Половину формочки залить шоколадом, потом насыпать орешков или другой начинки, далее залить остальную половину формы.
У нас должны быть приготовлены формочки.
Достаем формочки для шоколада и вливаем содержимое кастрюли в формочки, ставим их в морозилку. Уже через несколько часов шоколад станет твердым и будет готов.
Женский журнал

Комментарии закрыты.