Рубрика: Соления

Кабачковая икра на зиму

Воскресенье, 09 Окт 2011
Кабачковая икра на зиму

Кабачки на зиму.
Рецепт кабачковой икры на зиму. Сегодня я расскажу вам, как запастись на зиму икрой из кабачков. В предыдущий рецептах я рассказывала как засолить помидоры на зиму, настал черед и кабачков. Прежде всего, нам понадобится:
Два больших кабачка,
Морковь – 2 шт,
Свежие помидоры – 1 кг,
Чеснок – 10 зубчиков,
Растительное масло – 1 столовая ложка, читать дальше…

Солим помидоры.

Вторник, 31 Май 2011
Солим помидоры.

Солим помидоры.
Помидоры солили еще наши предки, но в нынешнее время соление помидоров не сильно изменилось. Раньше помидоры солили в бочках, а сейчас соленые помидоры мы засаливаем в банках. Сегодня я хочу рассказать вам, как правильно солить помидоры.
Нам понадобится:
Помидоры средних размеров.
Дольки чеснока, лавровый лист,
Зелень укропа, соль, уксус, красный сладкий перец.
И так для все хорошо промоем и читать дальше…