Диетические блюда из мяса для похудения. Диетические блюда из говядины для похудения
Говяжья диета
Говяжья диета стала любимым способом сбрасывания веса у многих современных людей. Отсутствие чувства голода, прилив энергии и хороший результат - основные причины популярности диеты на говядине. Давайте разберемся, как же происходит похудение, и в чем главный секрет этого метода.
Говядина - "королева" мясных продуктов
Из литературы правильного питания мы давно узнали, что самое полезное мясо - это говядина. Перечислим основные ценные качества этого мяса:
1. Говядина - источник белка. При похудении важно обеспечить максимальное количество белка в рационе, чтобы организм эффективно расходовал жиры и выводил продукты распада.
2. Мясо говядины насыщает организм гораздо быстрее, чем другие продукты. Вот почему, съедая один говяжий стейк, мы чувствуем сытость, как после полноценного обеда.
3. Говядина нейтрализует кислотность желудочного сока, что помогает наладить кислотный баланс желудочно-кишечного тракта.
4. Усваивается говяжье мясо в разы быстрее злаков, многих овощей и остальных видов мяса. Это обеспечивает очищение кишечника от гниющих отходов пищи.
5. Говядина содержит максимальное количество минералов, полезных веществ и витаминов.
6. Красное мясо улучшает работу системы кроветворения, поэтому говядину рекомендуют включать в рацион людям с анемией, после перенесенных операций, во время выздоровления после серьезных травм и пр.
Особенности говяжьей диеты
Схема снижение веса на основе говядины расписывается на 7-14 дней. В рацион входят и другие полезные продукты:
1) нежирный творог;
2) витаминизированные напитки, натуральные соки, травяные чаи;
3) яйца, сваренные вкрутую - в день до 2 шт.;
4) овсяная каша, отруби;
5) диетические кисломолочные продукты;
6) в свежем и печеном виде зелень и овощи;
7) фрукты.
Употреблять другие виды мяса, жиры, алкоголь и продукты, не входящие в список выше не рекомендуется во время диеты.
Почему на говядине худеют?
Говяжий белок быстро усваивается, насыщает организм и надолго блокирует чувство голода. Тем временем у нашего организма появляется возможность сжигать лишний вес и очищаться от токсинов.
"Мясо говядины содержит минимум жиров и максимум питательных компонентов, поэтому вес с таким рационом уходит равномерно, быстро и надежно. "Что нужно знать о говяжьей диете: главные нюансы и противопоказания
1. За две недели диеты на говядине можно лишиться от 5 до 8 кг. Вес при этом уходит в большей степени во время первых 5 дней, а затем идет закрепляющий эффект.
2. Обязательным условием диеты является большое количество воды (2 л), которое обязательно нужно выпить за день равномерными порциями. Так из организма без осложнений будут уходить пуриновые вещества и другие продукты распада говядины.
3. Говяжья диета дает максимальный эффект, если вам еще нет сорока лет. В более позднем возрасте заменить говяжий рацион следует телятиной.
4. При желании сесть на говяжью диету, ознакомьтесь с противопоказаниями этого образа питания. Нельзя худеть на говядине людям с болезнями ЖКТ, пожилым людям, диабетиками, больным с нарушениями работы почек, печени, поджелудочной, детям до 12 лет.
Пример дневного рациона во время диеты на говядине
Готовить блюда из говядины для диеты лучше на пару, методом запекания или тушения. Говядина хорошо комбинируется со свежими овощами. Вот так может выглядеть примерное меню худеющего по этой системе.
Завтрак
1. Стакан воды.
2. Творожная запеканка на пару: 200 гр. творога минимальной жирности, 1 яйцо, ложка меда, немного кукурузного крахмала и ванилин по вкусу. Продукты смешиваем и готовим в духовке или СВЧ.
3. Сок грейпфрута или кофе.
Обед
1. Стакан воды.
2. Стейк из говядины.
3. Шурпа из нежирной говядины без картофеля.
4. Салат из зелени и овощей, заправленный слегка оливковым маслом.
5. Сок или чай.
Полдник
1. Стакан воды.
2. Кефирогль (кефир с медом и пряностями) или йогурт.
3. 1 яблоко.
Ужин
1. Стакан воды.
2. Отварная говядина с печеными овощами.
3. Чай на травах.
После 8 вечера лучше ничего не есть, чтобы дать желудку отдохнуть. Если Вы будете выполнять все правила диеты на говядине, у вас есть все шансы похудеть быстро и безопасно. Желаем Вам побед над лишним весом!
diets.wild-mistress.ru
Диетические блюда для похудения: рецепты, приготовление и калорийность
Диетическая кухня – друг худеющих
Диетические блюда для похудения – это оптимальный вариант сбросить лишние килограммы, питаясь при этом вкусно и с пользой для организма. Такое питание обеспечивает организм веществами, необходимыми для полноценного функционирования. Психика не будет подорвана, здоровье сохранится, а уменьшение жировых отложений порадует. Килограммы медленно, но надежно, будут таять.
Неправильные мысли о диетическом питании
В представлении многих людей диетическое питание – это абсолютно безвкусная еда, которую приходится проглатывать с большими мучениями. Это в корне неверное представление. Диетическое питание предполагает меню, состоящее из блюд с ограниченной калорийностью. Такая пища не только является здоровой и вкусной, но и доставляет истинное гастрономическое удовольствие.
Диетическое питание и калории
При употреблении диетической пищи соблюдается одно важное и простое правило: калорий тратится больше, чем потребляется.
Конечно, придется заняться арифметикой и посчитать калории. Уверяем Вас, это совсем не сложно. Информация о калорийности различных продуктов вполне доступна каждому. Без труда ее можно найти в Интернете. Некоторые рецепты малокалорийных блюд для похудения имеют даже расчет калорийности. А калькуляторы рецептов, представленные на многих сайтах диетического питания, позволяют выполнить оптимальный расчет калорийности и организовать для себя индивидуальное сбалансированное меню из диетических блюд.
Способы приготовления диетических блюд
Диетическая пища несколько ограничивает способы приготовления еды. Абсолютно неприемлемы варианты предполагающие обжаривание, в том числе, во фритюре. Но современная бытовая техника для кухни позволяет готовить изысканные блюда другими способами.
Очень вкусно и, к тому же, с минимальными затратами можно приготовить диетические блюда в мультиварке. Продукты, в основном, обрабатываются паром, тушатся. Также можно разнообразить меню множеством салатов из свежих овощей и фруктов. Показана и морская кухня. При правильном подходе вкусные диетические блюда сделают Ваш стол праздничным!
Учимся планировать меню на каждый день
Полезную, здоровую и низкокалорийную пищу не трудно приготовить в домашних условиях. Надо помнить одно – для того, чтобы иметь отличную физическую форму мало правильно питаться, следует чаще бывать на свежем воздухе и заниматься физическими упражнениями.
Рецепты диетических блюд для похудения постепенно избавят Вас от ненужных килограммов. Вы почувствуете себя легче, увереннее и моложе.
Примерные варианты меню
Итак, принято решение худеть при помощи диетического питания. Самостоятельно разработать меню трудно. Предлагаемый вариант примерного рациона питания поможет сориентироваться в подборе блюд. Диета составляется с учетом того, что ежедневно тратится 1100 калорий. Блюда легко заменимы, если не забывать учитывать их энергетическую ценность.
Примерное меню может выглядеть так:
- Завтрак: каша 200 граммов (предпочтительнее всего овсянка), приготовленная на нежирном молоке с добавлением 50 граммов ягод (можно свежие или в замороженном виде) и чашка кофе. Подсластители исключаются!
- Второй завтрак: тертая морковь (две штучки среднего размера), сдобренная оливковым маслом.
- Обед: отварная гречка 100 граммов, овощной салат (заправка – масло, лучше оливковое).
- Полдник: коктейль из фруктов (нарезка из груши, яблок, киви и нектарина) – полстакана будет достаточно. Кроме того, следует выпить стакан простой воды или зеленый чай.
- Ужин: отварная курица (можно индейку), овощной салат (заправка – масло).
- Завтрак: творог 200 граммов минимальной жирности, половина банана. Чай. Подсластители исключаются!
- Второй завтрак: тертая морковь (две морковки среднего размера), один цитрусовый фрукт (любой).
- Обед: отварнойрис 100 граммов, рыбанапаруитушеныеовощи.
- Полдник: четвертинка темного хлеба с пастой из творога и долькой помидора. Выпить стакан простой воды или зеленый чай.
- Ужин: овощной омлет, овощной салат (заправка – масло).
- Завтрак: каша (овсяная или любая серая) 200 граммов, приготовленная на обезжиренном молоке. 1 яблоко. Несладкий черный кофе.
- Второй завтрак: 20 граммов орехов и грейпфрут (один небольшой или часть большого).
- Обед: овощной суп (200 граммов).
- Полдник: коктейль из ягод (смородина, черника, брусника, клубника). Выпить стакан простой воды или зеленый чай.
- Ужин: запеканка из творога (минимум жирности!), морс из кислых ягод.
Это базовые варианты, на основе которых можно подобрать меню на неделю с учетом калорийности продуктов.
Как перейти на диетическое питание?
Диетологи советуют начинать диету с субботы или воскресенья. Для большинства людей это выходные дни. Лучше не планировать никаких мероприятий или загородных прогулок. Последите за своим организмом, ведь любая перемена в питании для него стресс. Хорошо, если у Вас будет возможность спокойно в домашних условиях адаптировать себя к смене режима питания. А в свободное время можно составить хотя бы примерное меню на первую неделю и поискать интересные рецепты блюд для правильного питания при похудении.
Первые блюда – вкусно и полезно
Диетические супы являются практически идеальными жиросжигателями. В них много полезных веществ и они легкие. Процесс похудения вместе с употреблением в пищу овощных супов будет происходить гораздо активнее.
Правила приготовления диетических супов
Продукты для приготовления домашнего полезного супчика должны быть обязательно свежими, а приправы – натуральными. Соли следует использовать по минимуму.
Суп готовится очень быстро, поэтому сохраняет аромат продуктов. Впрок его не варят, едят непременно свежим. Главное правило – не соединять несочетаемые продукты, например, мясо с крупой, рыбу с яйцом.
Супы следует готовить на овощных отварах. В дело пойдут также стебли, листья. А вот мясные бульоны берут только вторичные, первую воду надо обязательно слить.
Интересные рецепты оригинальных супов
- Суп с базиликом. Его родина – Италия. Для приготовления такого блюда берется небольшая луковица и мелко нарезается, а затем пассируется в сливочном масле. К луку добавляют молодой зеленый горошек и немного овощного бульона. Лук с горошком нужно потомить на медленном огне четверть часа. Затем горошек растирают и перекладывают в кастрюльку с бульоном, доводят до кипения. В готовый суп добавляют немного сливок и рубленый базилик.
- Томатный суп. Он, пожалуй, составляет исключение в ряду диетических супов. Для его приготовления надо 200 грамм телятины и пару средних картофелин, которые отваривают в литре воды. В готовый бульон добавляют 400 грамм помидоров без кожицы и небольшую луковицу. Через полчаса суп готов. Осталось добавить очень мелко нашинкованный сладкий перец, петрушку и чеснок. Варить еще несколько минут и дать настояться. Диетических мясных аналогов данному супу нет.
- Суп-пюре из кабачков или тыквы. Рецепт простой и быстрый. Кабачки (тыкву) нарезают кубиками и отваривают. Измельчают блендером. Добавляют немного сливок или сливочного масла, соль. Осталось прокипятить суп пару минут, и он готов! Подавать такое блюдо лучше всего со сметаной и зеленью.
Мясо в диетической кухне
В качестве постного мяса используется говядина, мясо птицы и кролика. Диетическая кухня полностью отрицает жарку, поэтому блюда готовят на пару или мясо просто отваривают. Предпочтительнее использовать продукт в измельченном виде.
Говядина в диетическом меню
Диетические блюда из говядины отличаются отменным вкусом. Можно просто отварить небольшие кусочки мяса, бульон использовать для супа, а мясо подать с тушеными или свежими овощами. В качестве альтернативы из кусочков мяса также можно приготовить гуляш, потушив мясо с луком, морковкой и томатом в небольшом количестве бульона. Если кусочки нежирной говядины тушить в сметанном соусе, то получится отменный бефстроганов. Для того чтобы блюдо получилось действительно диетическим, говядину сначала нужно отварить и только потом добавлять остальные ингредиенты.
Превосходные рецепты можно подобрать и для измельченного в фарш мяса. Это котлеты, тефтели, биточки, фрикадельки. Рецептура в диетической кухне не отличается от традиционных рецептов. Единственное условие – все аналогичные блюда готовятся на пару.
Рубленое мясо подойдет для приготовления фаршированных перцев, кабачков, голубцов, запеканок и рулетов. Указанные блюда являются прекрасным образцом диетической кухни, поскольку мясо в них сочетается с овощами.
Белое мясо в диетическом меню
Белое мясо – это мясо курицы, индейки и кролика. Его отличают высокие вкусовые свойства и высокое содержание животного белка. Мясо хорошо усваивается, не вызывая тяжести в желудке. Кроме того, диетические блюда из курицы, кролика, индейки приготовить совсем не трудно.
Мясо, как уже было отмечено выше, употребляют в отварном виде, готовят на пару или тушат. Отварное или приготовленное на пару мясо хорошо сочетается с овощами и натуральными специями. Тушится белое мясо в различных соусах – томатном, сметанном, овощных.
Интересные и вкуснейшие диетические блюда из куриной грудки готовят в духовке. Также грудку отбивают и запекают с овощами и специями.
Рыба в диетической кухне
Постное меню без рыбы немыслимо. Рыба – это нежнейший вкус и кладезь полезных веществ. Блюда из нее изысканны и аппетитны. Рыбу можно так же, как и мясо, запекать, отваривать и тушить. Одним из самых простых для приготовления, но, тем не менее, изысканным рецептом является рыба, запеченная в фольге. В подготовленную фольгу кладется, собственно, сама рыбка, немного лимона, специи, по вкусу соль. Затем фольгу нужно аккуратно завернуть и отправить в разогретую духовку. Пожалуй, это один из самых удачных способов приготовления рыбы.
Диетическая кухня и овощи
Диетическая кухня и овощи неразделимы. Их тушат, отваривают или просто употребляют в сыром виде. Масло для заправки овощных салатов предпочтительнее использовать оливковое. Блюда получаются малокалорийными, усваиваются легко и снабжают организм минеральными веществами и витаминами.
Одно из самых полезных и непритязательных блюд – это картошка в мундире. Ее запекают в духовке. Не воспрещается также умеренно добавление специй. Кушать такую картошечку можно со свежей зеленью.
Популярностью пользуются и диетические блюда из кабачков, ведь кабачки – тоже низкокалорийный продукт. Один из самых популярных рецептов диетической кухни – запекание кабачков в духовке. Современная посуда позволяет запекать кабачки совсем без масла. Достаточно нарезать их кружками, разложить в жаропрочной емкости, посыпать специями и чесноком и отправить в духовку. Готовится блюдо быстро.
Также из кабачков готовят рагу, каши, запеканки, супы. Аналогично готовится и тыква.
В целом, использовать можно практически любые доступные овощи. Но все же одним из самых ценных в малокалорийной кухне является капуста, особенно цветная. Диетические блюда из цветной капусты не только полезны, но и отличаются неповторимым вкусом. А исключительность ее в том, что белки мгновенно усваиваются организмом. Капусту тушат, запекают, готовят из нее суп-пюре.
Молочные продукты в диетической кухне
Молочные продукты в диетической кухне не просто популярны, но и незаменимы. Без кефира, молока и творога не обходится ни одна эффективная диета для похудения. Кисломолочные продукты кушают со свежими фруктами и ягодами.
Но король молочных продуктов в низкокалорийном питании, несомненно, творог. Из этого диетического продукта готовят:
- самостоятельные блюда – сырники, запеканки, пасты;
- диетические блюда из творога в виде муссов и коктейлей с ягодами и фруктами;
- творожно-овощные запеканки (например, фаршированные помидоры с творогом и рубленой зеленью).
Диетическое питание для худеющих является палочкой-выручалочкой. Не надо изнурять себя отказом от любимых блюд! Ведь, по сути, диетическая кухня отличается лишь некоторым перечнем допустимых продуктов и технологией их обработки. А желающим похудеть такая кухня всегда предоставит вкусные диетические блюда, которые помогут привести в порядок фигуру!
После вторых родов весьма значительно прибавила в весе. И конечно же, чтобы побыстрее привести себя в нормальную форму, с энтузиазмом присаживалась на многие быстрые и «эффективные» диеты. Хватало ненадолго, через 3-4 дня монодиеты надоедали, чувство голода одолевало, а настроение портилось. Умом понимала, что скинуть много и сразу не получится, да и кушать всегда любила. По совету подруги пошла на приём к эндокринологу-диетологу, где и узнала о простых правилах диетического питания. Достаточно легко перешла на подсчёт калорий, отказалась от жирного, жареного, сладкое и мучное максимально ограничила. Хочу сказать, что следить за своим рационом, предпочитая низкокалорийную пищу и способы приготовления без жарки, контролировать потребление калорий — это совсем не трудно. Более того, такая система питания очень удобна, т.к. можно выбирать и готовить блюда из любимых продуктов на свой вкус, не испытываешь чувство голода, а главное — это очень полезно для организма и придерживаться основ такого питания можно (и даже желательно) длительное время. Помогают пароварка и мультиварка, которые есть сейчас почти на каждой кухне. Не забывала и про кисломолочные продукты. Свой любимый 0,1% кефир пила (и пью) каждый день на ночь. Вот со спортом у меня как-то не очень, но 1-1,5 часа в день я всё-таки пешком «выхаживаю». Мои личные результаты: минус 19 кг за три месяца. Без голода, нервных расстройств и с отличным настроением.
Основной плюс в похудении при помощи малокалорийных блюд — это возможность разнообразного питания. Конечно, придется потратить немного больше времени на подсчет калорий, выбор продуктов и рецептов, но для меня это превратилось в увлекательный процесс. Очень нравится, что и размер порции тоже может остаться внушительным, так как, например, если у нас на гарнир спаржевая фасоль или кабачки на пару, где всего лишь 29 калл. в 100 граммах, то можно положить овощей побольше)
Сижу на диете уже дней 10, скинула всего 2 кг, но я не так много ем как здесь написано, мне столько не осилить. Дай бог порцию творожка, да салат овощной, больше и не хочется. Но вес почему-то встал. Думаю, что может из-за того что пью много чая с молоком и грешна, с сахаром. не могу без сахара. Но при этом так же пью много воды.
если вес встал , то нужно один день монодиеты то есть один разгрузочный день на яблоках, по два яблока на каждый прием пищи
Как у меня мама долго пытается избавится от лишнего веса. Уже на столько различных занятий ходила, то фитнес, то бассейн, результата никакого. Сейчас купила ей модельформ кому за сорок, на медицинском форуме его посоветовали. Говорят, очень хорошо помогает избавится от лишних килограмм.
Ну какие у вас вкусные картинки! я вообще на диете и искала диетические блюда, чтоб приготовить, но слюни потеклииии. Благо, что я принимаю неослим, он подавляем аппетит. А так бы точно побежала и навернула бы борща вообще не диетического! а так вроде поотпустило, сейчас выпью кефира и спать пойду. Где-то читала, что в любой непонятной ситуации нужно ложиться спать!
Копирование материалов сайта строго запрещено!
ah-vkusno.su
Диетические салаты из говядины |
Если верить исследованиям ученых-диетологов, то человек и мясо – несовместимы, т.к. человек – типаж травоядный и не вырабатывает как хищник фермент для усваивания сырого мяса. Поэтому и видоизменяет его, как может: жарит, варит, тушит, запекает. Одним словом, обманывает природу.
Оглавление [Показать]Классификация говядины
Предназначено ли человеку природой есть мясо или нет — это отдельный вопрос, а то, что мясо — очень вкусный и питательный продукт, сомнений нет ни у кого, кроме вегетарианцев. Люди, следящие за своим здоровьем и весом, предпочитают мясо крупного рогатого скота, которого на Древней Руси называли «говядо». От этого слова и произошло название «говядина».
Если мясо свиньи не классифицируется по возрастным группам и видам откорма, то говядина имеет такую классификацию. Мясо молодых животных называется телятина, а мясо бычков с жировыми прожилками имеет гордое название «мраморная говядина». Оно очень дорогое за счет особой технологии откорма животных и высоко ценится гурманами.
Красное мясо усваивается человеком на 95 % и рекомендуется при анемии.
Готовим из говядины
Рецептов блюд из говядины очень много. Рецепт должен подбираться в зависимости от сорта мяса. Из высшего сорта готовят бифштексы, ростбифы, отбивные, шашлыки. Из первого сорта – фарш, рагу, тушеное мясо, шницели, котлеты на косточке. Второй сорт говядины предназначается для варки холодца, шурпы, супов. Из отварной говядины можно приготовить салаты.
Салаты из говядины рецепты
Салат с отварной говядиной присутствует практически во всех кухнях мира кроме тех, где есть говядину запрещено. Есть болгарский салат с говядиной, корейский салат с говядиной, теплый салат с говядиной, мексиканский салат из говядины и перца. Салаты из говядины с фото присутствуют практически на всех кулинарных сайтах. Вот несколько простых рецептов салатов с говядиной.
Салат с маринованной говядиной
Этот рецепт идеален для праздничного застолья.
Ингредиенты:
- молодая говядина – 300 г;
- соус соевый – 3 ст. ложки;
- грибы – 150 г;
- слоеное тесто – 100-150 г;
- одно яйцо;
- сметана;
- сыр твердый – 60 г;
- кунжут, зелень, специи по желанию.
Говядину нарезать мелкой лапшой, влить соевый соус, специи, немного соли. Мясо замариновать на 30-40 минут.
Грибы нарезать пластинками. Обжарить на масле (оливковом или подсолнечном) до готовности. Отдельно обжарить замаринованное мясо. Сыр измельчить на терке. Мясо, грибы, сыр перемешать, приправить сметаной. Добавить зелень при желании.
Слоеное тесто раскатать на доске, прорезать тесто в шахматном порядке. Из бумаги (пергамент) скатать шар, обернув его фольгой. Накрыть шар сверху сеткой из теста, помазать взбитым яйцом, присыпать семенами кунжута. Запечь тестовую решетку в духовке при 170-180°C до готовности.
Салат выложить на тарелку для подачи, придав куполообразную форму по диаметру решетки из теста. Сверху накрыть запеченной решеткой.
Салат с говядиной и овощами
Ингредиенты:
- отварная говядина или телятина – 500 г;
- горчица – 1 ст. ложка;
- соус соевый – 1 ст. ложка;
- зеленый лук – 6-8 стеблей;
- базилик (зелень) – 6-8 штук;
- петрушка – 6-8 веточек;
- сок, выдавленный из половины лимона;
- перец болгарский (желтый) – 1-2 штуки;
- маленькие помидоры типа черри – 8-10 штук;
- тимьян (сухая трава) – две щепотки:
- оливковое масло – 1 ст. ложка;
- черный молотый перец – приправить по вкусу.
Болгарский перец запечь, снять кожицу, порезать дольками или кубиками.
Зелень измельчить для заправки. Смешать горчицу, сок лимона, соевый соус, масло, добавить зелень и все хорошенько перемешать.
Вареное мясо нарезать лапшой, перемешать с соусом, добавить сухой тимьян. Поместить в холодное место минут на 30-40.
При подаче к мясу, маринованному в заправке, добавить порезанный запеченный перец и помидоры, разрезанные на две части. Мясной салат с говядиной притрусить черным перцем, досолить при необходимости.
Салат с говядиной и фасолью
Ингредиенты:
- отварная говядина или телятина – 200 г;
- полоски свиного бекона – 3 штуки;
- фасоль зеленая – 150г;
- яйцо варенное – 2 штуки;
- огурцы (маринованные) – 2 шт.;
- перец мясистый красный (маринованный) – 1 штука;
- маслины и оливки – по 10 штук;
- петрушка – 6-8 веточек;
- зеленый лук – 6-8 стеблей;
- черный перец и соль – приправить по вкусу;
- сметана или оливковое масло по вкусу.
Зеленую фасоль варить 5-7 минут, вылить в дуршлаг и помыть холодной водой. Мясо нарезать кубиками.Нарезать соленые огурцы, маслины, оливки, маринованный перец.
Все порезанное сложить в салатницу, добавить фасоль. Добавить измельченную зелень, перец-соль добавить при желании, положить сметану или оливковую заправку. Перемешать, сверху украсить яйцами и маслинами. Салат должен пробыть в холодном месте не менее 1 часа.
Салат «мужские грезы» с говядиной
Ингредиенты:
- большой сочный кусок телятины для бифштекса – 1 штука;
- имбирь – 1 небольшой клубень;
- чеснок – 1 головка;
- лук – 1 головка;
- чипсы большие – 4 штуки;
- болгарский перец – 1 штука;
- корнишоны;
- смесь сухих прованских трав – 1 чайная ложка;
- яйцо – 1 штука;
- помидоры черри – 5 штук;
- пиво светлое – 2 стакана:
- фруктовый йогурт – 1 баночка;
- соус соевый – 2 столовые ложки;
- острый кетчуп для приправы.
Бифштекс слегка отбить с двух сторон. Соломкой нарезать чеснок, лук, имбирь. Бифштекс обжарить с одной стороны, перевернуть на другой бок, вкинуть овощи и прожарить еще минуты две.
Добавить в сотейник пиво, сухие травы, соль. Тушить минут 30-40 под крышкой.
Перец испечь в духовке и снять кожицу, порезать. Вареное яйцо и корнишоны порезать дольками.
Готовый бифштекс режем полосками, черри режем пополам.
Фруктовый йогурт смешать с острым кетчупом, добавить томатного и соевого соуса.
В салатной тарелке смешать мясо и овощи вместе с соусом.
На сухой сковороде обжарить полоски бекона. В салатную плоскую тарелку выкладываем салат горкой, сверху кладем полоски бекона, притрушиваем черным перцем. Под бока салата симметрично втыкаем чипсы.
Салат «обжорка» с говядиной
Ингредиенты:
- манго – 1 штука;
- яблоко твердых сортов – 1 штука;
- морковь- 1 штука;
- запеченная говядина или телятина – 100-150 г;
- черный перец и соль – по вкусу;
Соус:
- мясной сок, выделившийся при запекании мяса;
- масло оливковое – 2 столовые ложки;
- сок лимонный — 1 ст. ложка.
На терке измельчить яблочко, манго и морковь. Притрусить солью и перцем немного, смешать.
Мясо порезать кубиками, смешать с фруктово — овощной смесью. Для соуса смешать ингредиенты из рецепта и добавить к мясу.
Простые советы
Рецепт салатов с говядиной, фото которых размещены в этой статье, любая хозяйка может приготовить сама и даже придумать собственные варианты. Допустим, салат мужской с говядиной может быть с более привычным вариантом соуса. Или в салат из мяса говядины могут быть добавлены другие сорта мяса, например, курятина или мясо индейки. В салат из говядины с маринованным луком лучше добавлять крымский красный лук, у которого не такой острый вкус и больше сочность.
В салат из говядины с огурцом лучше всего подходит по вкусу маринованные огурцы с уксусом. Тогда вкус мяса «не забивается» более агрессивным ароматом огуречного маринада. Рецепт, в котором салат, говядина, перец, помидоры являются основными ингредиентами — более легкий вариант, чем рецепты с майонезом и сыром, они прекрасно сочетаются с большим количеством ароматной зелени: тархуном, базиликом и кинзой.
vesdoloi.ru
Диетический салат с мясом станет отличным вариантом для диабетического приема пищи. Белок еще никогда диабетику не вредил. Такой салат придаст сытость без риска для здоровья.
Постарайтесь реже сочетать в таких салатах мясо с картофелем и другими крахмалистыми овощами. Мясо более полезно с овощами и зеленью, под легкой кисловатой заправкой.
0.3ХЕ
Диетический салат с говяжьим языком
Мясные салаты – это хороший вариант блюда при сахарном диабете.
0.4ХЕ
Диетический салат с языком и красной капустой
Идеально в пишется в диабетический ужин – сочный, красочный.
0.8ХЕ
Салат из свинины и капусты в азиатском стиле
Салат из свинины теплый, подается сразу, съедается медленно, с удовольствием.
Реклама
0.8ХЕ
Салат из чечевицы с колбасой и яблоками
Отыщите французскую зеленую чечевицу, раздобудьте качественную индюшиную колбасу.
0.6ХЕ
Салат из говядины и овощей под имбирным соусом
За 15 минут мы смешаем настоящее нежирное мясо и полезные овощи.
1.5ХЕ
Овощной салат с ломтиками бекона
Слегка посолить, добавить перец, заправить соусом и перемешать.
2.5ХЕ
Салат из нежной говядины с овощами
Этот салат из нежной говядины с овощами станет отличным началом.
0.4ХЕ
Теплый салат из индейки с артишоками и помидорами черри
Ингредиенты полезные и собранные в просто таки идеальном сочетании.
1.2ХЕ
Салат из индейки с коричневым рисом
Перед тем как есть, посыпьте сверху мелко рубленными орехами пекан.
0.8ХЕ
Салат из телятины с маринованными овощами по-американски
Диктую рецепт салата из телятины с маринованными овощами по-американски.
1.5ХЕ
Салат из индейки, грецких орехов и коричневого риса
Готовим салат из индейки, грецких орехов и коричневого риса.
0.6ХЕ
Легкий тайский салат с говядиной
Готовим диетический мясной салат из говядины, чеснока, кинзы, помидоров.
diabetdieta.ruРецепты низкокалорийных блюд с указанием калорий
Само понятие «низкокалорийные блюда» говорит…
Диета и примерное меню на 1200 калорий в день на неделю
Меню на 1200 калорий не неделю позволяет…
Сколько калорий в курице
В связи с тем, что многие люди любят куриное…
Диета доктора Борменталя: похудеть просто
Популярная диета доктора Борменталя к самому…
Диетические меню для похудения на неделю для диеты на 1100 калорий в день
Предлагаемое диетическое меню на неделю…
Диета на 1500 калорий: меню на неделю
Похудение без особых ограничений в питании…
Эффективная диета на 2 недели
В отличие от кратковременной диеты, которая…
Рецепты овощных диетических салатов для похудения
При приготовлении диетических салатов…
Диетические мясные рецепты блюд белковой диеты
Диетические мясные рецепт отличаются тем,…
Диета на 1300 калорий в день: примерное меню на 12 дней
Диета на 1300 калорий в день позволяет уменьшить…
Диетические рецепты блюд из овощей для похудения
Овощные диетические блюда — это основа…
Рецепты диетических блюда из кабачков
Кабачки являются одними из самых часто…
violetnotes.com
Свежие овощи содержат целый букет полезных и важных для организма микроэлементов и витаминов. Вот почему так важно, чтоб они составляли основу рациона при похудении. К тому же в овощах содержится клетчатка и пищевые волокна, которые способствуют нормализации работы ЖКТ и очищению кишечника. Овощные салаты для похудения отличный вариант, как быстрых перекусов, так и полноценных приемов пищи. Эти диетические блюда очень полезные, а рецепты их приготовления просты и не занимают много времени. В данной статье будут рассмотрены самые популярные диетические салаты для похудения из овощей, фруктов, мяса и рецепты их приготовления.
Рецепты диетических салатов из капусты
Салаты для похудения из капусты пользуются наибольшей популярностью, ведь они наиболее полезные, вкусные и низкокалорийные. Существуют различные рецепты, как из обычной огородной капусты, так и из брюссельской, цветной, брокколи и др.
Салат из савойской капусты с помидором
Для приготовления блюда необходимо помыть и мелко нашинковать 300 г савойской капусты, помыть и порезать тоненькими дольками 2-3 маленьких помидора. Заправить овощи оливковым маслом, добавить специи и перемешать. Для придания свежести и кислинки можно добавить немного лимонного сока, взбрызнув им капусту с помидорами.
Салат для похудения из брюссельской капусты
Для приготовления необходимо 400 г брюссельской капусты помыть и порезать на 4 части. Разогреть в сковороде немного оливкового масла и обжарить до румяного золотистого цвета, помешивая. Пересыпать капусту в салатницу, взбрызнуть столовой ложкой орехового масла и таким же количеством яблочного уксуса, добавить специи и чайную ложку горчицы, перемешать. Одно среднее яблоко вымыть, вырезать сердцевину и порезать тонкими брусочками. Взбрызнуть яблоко соком половины лимона и добавить к капусте. Подсушить горсть фундука на сухой сковороде и немного его раздавить. Высыпать фундук к капусте с яблоком и хорошо перемешать.
Салат для похудения с кольраби
Чтобы приготовить блюдо необходимо вымыть и нашинковать не очень тонко пекинскую капусту (примерно половину кочана). Очистить от толстой кожицы кольраби и нарезать ее тоненькими брусочками. То же сделать и с одной большой морковью. Для заправки необходимо смешать столовую ложку кипяченой воды с 1,5 ст. ложками винного уксуса, добавить по половине чайной ложки сухого чеснока и кориандра, другие специи по вкусу. Вылить заправку в салат и перемешать легкими движениями.
Рецепты диетических салатов с мясом Салат с куриной грудинкой и апельсином
Для приготовления нужно отварить до готовности одно куриное филе и остудить его. Один средний стебель сельдерея порезать крупными кусками и залить кипятком на пару минут. После чего откинуть на дуршлаг и обсушить. Почистить один большой апельсин от кожуры, разобрать на дольки и удалить с них пленки. Цедру натереть на мелкой терке. 100 г винограда помыть и разрезать пополам каждую ягоду. Половину луковицы нарезать тонкими полукольцами, а сельдерей порезать мелкими кусочками. Куриное филе нарезать пластинками по 1,5 см, не дорезая до конца. На тарелку выложить кусочки апельсина, сельдерея, виноград и лук. Сверху веером выложить мясо и полить 2 ст. ложками оливкового масла, соком половины лимона, посыпать цедрой и добавить щепотку морской соли.
Теплый салат с говядиной
Для приготовления нужно с 200 г говяжьей вырезки срезать весь жир и обжарить мясо на гриле до готовности. После чего немного остудить мясо и порезать пластинкам шириной 1 см. Порезать вдоль на полоски 7 зеленых перцев чили. 2 огурца порезать кружочками, одну луковицу полукольцами и 100 г помидоров черри разрезать пополам. В глубокую пиалу сложить мясо, лук, огурцы и помидоры. Полить столовой ложкой соевого соуса и чайной кунжутного масла. Сбрызнуть соком лайма и аккуратно перемешать. Подавать лучше теплым.
Рецепты экзотических низкокалорийных салатов
Данные рецепты могут поразить сочетанием продуктов и вкусовыми качествами, которые никого не оставят равнодушным.
Салат с инжиром
Данное блюдо готовиться порционно. Для приготовления двух порций понадобиться 200 г салатного микса. Его можно приобрести как уже готовый, так и собрать лично (например, листья салата ромен, айсберг, радичио). Необходимо легкими движениями порвать листья салата и промыть их в дуршлаге, высушить. Также помыть нужно 4 инжира, на каждом сделать крестообразный надрез не до конца и раскрыть плоды. Для приготовления заправки необходимо смешать столовую ложку малинового уксуса (можно взять и бальзамический) с таким же количеством оливкового масла, добавить морскую соль по вкусу и чайную ложку мака. Заправить салатный микс, разложить его на две тарелки и сверху красиво выложить по 2 инжира на каждую тарелку и слайсы пармезана (примерно по 20г).
Салат с грейпфрутом и креветками
Особенностью этого блюда является то, что оно подается в лодочках из авокадо. Для приготовления нужно авокадо разрезать ровно на две части и достать мякоть с помощью столовой ложки, не повредив лодочки. Затем мякоть порезать брусочками. Грейпфрут необходимо почистить от кожуры и каждую дольку от плетки, чтоб не было горечи. Порезать каждую дольку на небольшие кусочки. Отварить 4 тигровые креветки и нарезать их таким же размером, как и грейпфрут. Если креветки маленькие, то их можно оставить целыми. Смешать все и заправить оливковым маслом. Можно также взбрызнуть соком лимона. Перед подачей переложить салат в лодочки из авокадо и украсить долькой лимона.
Cалат с козьим сыром и клубникой
Чтобы приготовить блюдо необходимо большой пучок шпината вымыть и высушить, сложить в пиалу. 200 г клубники вымыть, срезать хвостики и разрезать на четвертинки, выложить сверху на шпинат. Покрошить в пиалу 70 г козьего сыра, полить оливковым маслом.
fitdiets.ru
live-beauty.ru
Диетические блюда из мяса для похудения
При подаче на стол куски рыбы вырезают ножом так, чтобы вокруг них осталось немного желе. Чтобы приготовить диетические блюда из мяса для здорового питания, выбирайте мясо курицы, индейки, перепелки, кролика или нежирную телятину. Однако не все мясо одинаково полезное, каждый вид отличается вкусовыми качествами, составом и полезными свойствами. Завернуть птицу пищевую фольгу, уложить на противень и поместить предварительно прогретую духовку. Если такого рецепта у вас еще нет, спешите его внести свою кулинарную книжку и вы не разочаруетесь. Для рецепта понадобится 600 цыпленка, 200 куриной печени, 200 куриных сердечек, две небольших моркови, маленький пучок зеленого лука, несколько пушистых веточек петрушки, 20 желатина, лавровый лист, перец молотый черный по вкусу, чеснок.
Чтобы облегчить себе задачу, вы можете положить мясо ненадолго морозилку. Приготовление Мясо нарезать продольными кусочками, бросить разогретую сковороду и жарить. Для похудения вы должны потреблять не больше, чем допустимо съесть за сутки при вашем образе жизни. Ужинать позже шести вечера категорически запрещено, даже если вы готовите простые диетические блюда для похудения. На ужин подойдет рис, тушеные шампиньоны, морковнокапустный салат, ягодный йогурт. Если хотите удивить всех своих знакомых осиной талией, вам следует питаться правильно. Подготовленные овощи смешать с мясным фаршем, влить теплую кипяченую воду, все хорошо перемешать. Разнообразные диетические мясные блюда позволяют сделать повседневный рацион полноценным и питательным.
Готовое мясо нарезать поперек волокон, уложить их на кости, подать виде целого ростбифа. Диетически приготовленное мясо не должно подвергаться длительной жарке на любом жире. Мякоть баранины нарезать ломтями, посыпать пряностями, полить лимонным соком, добавить нарезанный кружочками. Благодаря содержанию большого количества белка и незаменимых для человеческого диетические блюда из мяса для похудения организма аминокислот, которые нельзя получить из прочих видов пищи. Для снижения веса нужно выбирать ту часть тушки, где меньше всего жира. Оба вида продуктов содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Самое главное блюдо, которое должно быть рационе худеющего – это диетический суп с мясом.
В этом случае нужно взять полкило телятины, две небольшие луковицы, девятьсот граммов тыквы, три столовые ложки растительного масла, два стакана овощного бульона и столовую ложку лимонного сока. Готовые изделия выложить на 1 лист фольги и накрыть другим, выпекать духовке при 200 градусах около 40 минут. Завтрак четвертого и пятого дней диеты на овощах и мясе состоит из 150 фруктов с обезжиренным творогом. На ужин можно приготовить овощной салат из огурцов, помидоров и болгарского перца. После чего выложить на тарелку и залить сверху тушеным болгарским перцем. Каждый повар, готовя для себя, выбирает ту степень готовности, которая ему больше нравиться.
Среди диетических блюд вы не найдете острых, жареных, копченых, мучных и консервированных продуктов, а также чрезмерно соленых или сладких продуктов. Приготовление Нарезать филе индейки кубиками среднего размера, выложить кастрюлю, залить водой, добавить лавровый лист, душистый перец и довести до кипения. Пшеничная крупа хороша тем, что содержит своем составе сложные углеводы. Обед обязательно должен диетические блюда из мяса для похудения представлять собой смесь углеводов, белков и клетчатки. Салат Щетка рецепт диетического блюда для похудения домашних условиях. После чего выложите их на листья салата, посыпьте смесью из перца, зелени и чеснока, а сверху полейте восхитительной заправкой. Метод приготовления очистите все необходимые ингредиенты от кожуры, порежьте их и взбейте блендере до консистенции пюре.
Но надо иметь огромную силу воли, чтобы целую неделю питаться гречкой или рисом. А калькуляторы рецептов, представленные на многих сайтах диетического питания, позволяют выполнить оптимальный расчет калорийности и организовать для себя индивидуальное сбалансированное меню из диетических блюд. Последите за своим организмом, ведь любая перемена питании для него стресс. Если Вы привыкли к майонезам, то заменить калорийный соус можно нежирными йогуртом или сметаной. В течение дня должно быть не менее трех приемов пищи, при этом пище должны содержаться все питательные вещества, необходимые организму.
Суточную норму калорий нужно распределять между завтраком, обедом и ужином пропорциях соответственно – 40%, 35%. На другой сковороде обжарить измельченные лук и морковь до золотистого цвета, высыпать сверху на котлеты, залить все водой, томить на медленном огне 40 минут. Если есть возможность не приготавливать овощи, то ее следует воспользоваться. Рацион, при котором похудение станет более реальным, может выглядеть следующим образом. Экстремальное снижение массы, к которому относятся данные виды меню, допустимо использовать только самым здоровым женщинам.
Для удовлетворения потребности сладком берем мед, сухофрукты, финики, горький шоколад, пастилу, зефир. Это и есть второй бульон, на основе которого вы можете готовить диетические овощные супы один измельченный лук и одну тертую морковь, проварили минут 15, добавили картофель кубиками 34. Довели почти до готовности, посолили, добавили свежую рубленную зелень, через пару минут можно выключать. Так, к примеру, диетический гарнир будет прекрасно смотреться на праздничном столе, а также радовать всех своим безупречным вкусом. При низкокалорийной диете необходимо систематически вести подсчет калорий, содержащихся употребляемых продуктах. Низкокалорийная диета будет на пользу тем, кто употребление суточной нормы систематически держит под контролем.
Ингредиенты красный рис, морковь, цукини, куркума, чеснок, оливковое масло, соль, черный перец Такой рис не только вкусный, но еще и полезный. Но этом нет ничего плохого, ведь красота тела, это прежде всего здоровье, которое идет изнутри и питание играет главенствующую роль поддержании и создании привлекательного внешнего вида. Если вы хотите приготовить вкусное отварное мясо, сохраняющее большую часть своих питательных веществ, то класть его надо кипящую воду. Стоит отметить, что диетические блюда необходимо подбирать, учитывая индивидуальные особенности здоровья человека. Курятина и индюшатина прекрасно зарекомендовали себя качестве компонентов диетического питания, особенно грудки. Клубни отмыть от земли, вытереть и поместить на решетку или противень духовки.
Завтра обязательно попробую, слюнки уже текут! Понижен рецепт, можете заниматься запрос • • Озарения из рыбы Мяса из организма Животного из коры Изображения из зарубежья Третьи из свеклы Блюда из картриджа Присоединения из яиц Майдан Запеканка творожная Дури Кексы. Многие люди не успевают позавтракать, так как спешат на работу или просто не диетические блюда из мяса для похудения привыкли принимать пищу утром. Прежде чем переходить к рецептам, определимся, какие именно продукты будут составлять основу вашего меню. Особенно включение меню мяса важно для спортсменов, испытывающих постоянные физические нагрузки. Мясо богато витаминами Е и А, а белок составе быстро усваивается организмом — индейка считается наиболее полезным продуктом для приготовления диетических блюд.
Когда смесь дойдет до готовности, ее нужно добавить кастрюлю, которой варились овощи. По правилам диетологии одна порция не превышает 200350 для основных приемов пищи, а для перекусов – 50150. Для приготовления блюд для похудения стоит запомнить несколько продуктов, которые помогут вам бороться с лишними килограммами. Из получившегося фарша лепятся котлеты небольшой формы и выкладываются на горячую сковороду. Диетические блюда домашнего приготовления с низкой калорийностью помогут вам контролировать питание всех домочадцев. На 500 котлетного фарша следует взять сливочное масло – около 2 столовых ложек половину стакана молока, 34 зубчика чеснока, яйцо, крахмал – столовая ложка. Листья салата разрываются пополам, раскладываются на блюде, сверху выкладывают мясо, затем лук кольцами и тертый.
Индейка с сыром духовке готовится просто, но результат получается праздничный, вкусный и аппетитный. Рыба, богатая жирами Омега3 например, такая как лосось, тунец или скумбрия, будет более дешёвой консервированном виде. Во время приготовления учтите особенность краснокочанной капусты по жесткости она превосходит белокочанную. Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу — так гласит известная поговорка. До наступления этого времени можно есть все что угодно, но после дозволяется лишь пить. Употребляла еду небольшими порциями и, конечно, исключила жареное и жирное.
Дочка такой овощной супчик вообще может есть весь день — с утра до вечера. Быстрая мини диета можно добавлять пищу конкретно перед употреблением, но не больше 5 день. Не стоит мыть руки почаще, чем это недорогие диетические блюда рецепты фото мыло, даже чрезвычайно не плохое, блюдаа жировую блюоа, которая придает коже упругость и мягкость. Когда вы чтото записываете, недорогие диетические блюда рецепты фото это смотрится наиболее реалистичным. Подают недгрогие кислосладким 2 фаза диеты дюкана продукты либо уксусной заправкой к салату придает шпинату доп запах и вкус. Отличным дополнением к десерту станет маленькая булочка из цельной пшеницы 130 ккал и 2 чайные ложки джема 20 ккал.
Девушка качка рецепты куриной грудки от Ксении Цедры видео на тему Секреты приготовления сочной куриной грудки духовке Прелесть куриной грудки — минимальном содержании калорий. В подготовленную форму выкладываем получившуюся массу и убираем холодильник для застывания. Кажется, что все просто, но если питаться только овощными салатами с кусочком отваренной рыбы, очень скоро захочется чегото вкусненького, например, диетические блюда из мяса для похудения пиццы, поэтому нужно сделать свое меню максимально разнообразным. Диета для похудения на основе сельдереевого супа не только эффективна, но и полезна вообще для организма. Рис рекомендуется использовать коричневый и варить минут 15, тогда он будет оставаться немного твердым. Но это не так, ведь существует огромное количество блюд вкусных, и то же время диетических.
Как приготовить говядину с броккли Мясо натереть солью и специями, завернуть фольгу и запечь духовке при 180 градусах течение 40 минут. Паста с креветками Паста с креветками – легкое и вкусное блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина. Из него можно приготовит множество диетических блюд, включая отварную курицу, овощные салаты с ней. Затем всыпаем ингредиенты кастрюлю с водой, которая уже должна была закипеть. Для сохранения витаминов очищенного картофеля его клубни надобно залить водой, но не дольше, чем на 23 часа. Питаться диетическими блюдами это не значит постоянно считать калории и мечтать о сытном обеде, для этого всего лишь нужно составить для себя вкусное и полезное меню и придерживаться такого рациона питания.
Способ приготовления Сделать пюре из предварительно сваренных овощей, отваренное мясо пропустить несколько раз через мясорубку. А вот такие продукты питания, как сало, жирная свинина, картофель любом виде, кукуруза, баклажаны, сливочное масло, сгущенное и обычное молоко высокой жирности, сыр, сметана, сливки, все типы выпечки особенно сдобной, шоколад, конфеты, большинство десертов, орехи, мед, сухофрукты и сухие грибы, напротив, имеют самые высокие показатели энергетической ценности. Фарш для диетических котлет лучше брать куриный, индюшиный или говяжий. Диетические блюда очень вкусные, просто нужно правильно сочетать продукты. Далее добавляют еще 4 мелко порезанных помидора, измельченную зелень петрушки.
cook-zone.ru
.jpg)
