Кулинария – рецепты мира

Копчение мяса в домашних условиях.
Существуют два способа копчения, холодный и горячий. Горячий способ копчения является более простым и занимает меньше времени, чем холодный.
Мясо можно коптить в домашней коптильне, которую можно приобрести на сайте по выгодным ценам.
Рассмотрим метод горячего копчения курицы.
Для начала нам понадобиться тушка курицы, предварительно ее надо помыть и если она большая то читать дальше…

Куриные котлеты с грибами.
Все мы знаем что курица отлично сочетается с грибами. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить куриные котлеты с грибами. А для приготовления потребуется:
Грибы – 250 грамм,
Куриное филе – 500 грамм,
Булка – 150 грамм,
Яйцо – 1 шт,
Лук – 1 шт,
Молоко – 50 грамм,
Соль, перец,
Растительное масло.
И так приступим к приготовлению фарша для читать дальше…

Минтай под майонезом. Рецепты на новый год 2015.
Рыба содержит много кальция, поэтому она должна обязательно присутствовать в рационе. Рецептов из рыбы много, но сегодня мы предлагаем рецепт тушеного минтая под майонезом, который готовится быстро и очень вкусный. Такое блюдо можно приготовить на новый год. К праздничному новогоднему столу рыба подходит идеально.
читать дальше…

Как пожарить свинину кусочками.
Одно из очень вкусных и популярных блюд в России считается жареная свинина. Сегодня мы предлагаем Вам немного изменить привычный для всех нас рецепт, тем самым мы получим новый вкус мяса. Свиное мясо, отмоченное в маринаде из майонеза, получается нежным, сочным и безумно вкусным. Такое блюдо можно подать как на читать дальше…

Как приготовить сочную говядину.
Говяжье мясо не совсем подходит для жарки. И в отличии от свиного мяса, говяжье мясо белее жесткое и менее жирное. И зачастую после обжаривания по консистенции может походить на резину. Но сегодня мы расскажем Вам, как приготовить сочную, мягкую и вкусную говядину.
Для приготовления потребуется:
Говяжье мясо,
Лук – 2 шт,
Лимонный сок,
Соевый соус,
Уксус, вино, читать дальше…

Как запечь рыбу в духовке.
Блюда приготовленные из рыбы не только полезны но и безумно вкусные. Так же рыба является незаменимым продуктом для диетического и детского питания. Именно в рыбе содержится большое количество полезных веществ. Сегодня мы хотим рассказать Вам как вкусно приготовить рыбу. А готовить мы будем рыбу в духовке. Для читать дальше…

Как вкусно потушить картошку с мясом.
Отличным вариантом горячего блюда не только для ужина, но и для приема гостей является картошка, тушенная с мясом. И читать дальше…