Свинина на скорую руку. Вторые блюда из свинины на скорую руку рецепты
Свинина на скорую руку
Свинина на скорую руку
Свинина на скорую руку - рецепт простого и, что немаловажно, быстрого мясного блюда для всей семьи. Готовится оно всего минут 15. Этот рецепт особенно пригодится работающим хозяйкам, у которых нет возможности проводить на кухне по 2-3 часа в приготовлении сложных блюд.
Блюда Второе блюдо, Основное блюдо Время подготовки 10 минуты Пассивное время 10 минуты Время приготовления 20 минутыИнгредиенты
- 500 г. мякоть свинины;
- 1 шт. лук репчатый;
- соль, перец по вкусу;
- 2 ст.л. растительное масло.
Рецепт приготовления
-
Мякоть свинины разрезать поперек волокон на тонкие пласты. Кусочки мяса могут быть произвольной формы, главное не большой толщины.
-
На сковороде разогреть растительное масло, выложить свинину, накрыть крышкой и сделать огонь чуть больше среднего. Мясо быстро даст сок и будет тушиться в нем.
-
Луковицу почистить и нарезать полукольцами.
-
Когда сок практически выпарится, свинину посолить, поперчить и выложить сверху лук, не перемешивая. Накрыть крышкой примерно на 3-4 минуты.
-
Когда мясо слегка подрумянится снизу, его нужно перемешать и держать на огне, периодически помешивая, пока лук, а вместе с ним и мясо не зарумянятся со всех сторон.
Заметки о рецептах
Свинина на скорую руку готова! Подавать с гречкой, рисом, лапшой, картофельным пюре, отварными овощами или с овощным салатом. Приятного аппетита!
anymenu.ru
Что приготовить из свинины быстро, вкусно и недорого
Что можно приготовить из свинины
Вот бывает так, пришли мы из магазина, принесли кусок мяса свинины и сели думать, а что же можно приготовить из свинины?Вопрос очень важный и требующий немедленного, быстрого ответа.Однако нужна детализация.Из свинины можно приготовить как первое, так и второе блюдо.Например, из первых блюд на обед можно приготовить суп из свинины.А на второе из свинины можно приготовить шашлык, отбивные, запеченную свинину, холодец.
Что приготовить из свинины быстро и вкусно
Обычно вопрос: что приготовить из свинины быстро возникает у работающей женщины, которой просто срочно необходимо быстро, прямо сейчас приготовить мужу что-нибудь на ужин.А еще надо, чтобы получилось вкусно.Проще всего на ужин пожарить свинину небольшими кусочками со специями, получится вкусно и быстро.
что вкусного приготовить из свинины
Вкусного из свинины можно приготовить много.Можно приготовить блюдо из свинины в духовке, а можно на сковороде.В духовке можно запечь свинину в фольге — получится буженина, или приготовить мясо по французски из свинины, а на сковороде отлично получится жареная кусочками свинина с прованскими или с итальянскими травами.
Рецепты блюд из свинины
Свинина – один из самых распространенных в России видов мяса и рецепты блюд из свинины многообразны.Самым популярным блюдом из свинины, безусловно, является шашлык.Из свинины в основном готовятся вторые блюда: жареные на сковороде свиные отбивные, буженина из свинины, запеченная в духовке, тушеный гуляш из свинины с подливкой.Рецепт отбивной из свинины чрезвычайно прост: свинину отбить, посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон до румяной корочки, затем уменьшить огонь и довести мясо до готовности.Одним из популярных блюд, несомненно, является жаркое из свинины.Из свинины можно варить супы, например борщ.Из свинины получается отличный плов.Чтобы котлеты или пельмени получились сочными, в них обычно добавляют мясо свинины.Рецепты блюд из свинины, которые мы подобрали для вас, в большинстве своем простые и вкусные.Приготовление свинины происходит недолго, поэтому блюда из свинины отлично подойдут на ужин.Праздничные рецепты из мяса свинины – это обычно свинина запеченная, например мясо по-французски из свинины.А какой холодец получается из свинины!Домашние быстрые вкусные и недорогие рецепты блюд из свинины с пошаговыми фото и видео, а также ответы на вопрос что приготовить со свинины и как это сделать легко вы можете найти на сайте Люблю Покушать LoveToEat.ru
www.lovetoeat.ru
Свинина на скорую руку рецепт с фото и видео
Хайповый ужин! Когда мяса хочется, а возиться с ним - нет!Люблю этот рецепт, ничего лишнего!
Свинина на скорую руку
Ингредиенты и как готовить
К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.
ингредиенты на 5 порций
Блюдо рассчитано на 5 порций.
Соль
1 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Укроп
2 грчайн.л.стол.л.десерт.л.
Вода
1 лмлстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийностьсостава: | 236 ккал |
| Белков: | 12 гр |
| Жиров: | 21 гр |
| Углеводов: | 0 гр |
| Б/Ж/У: | 36 / 64 / 0 |
Время приготовления: 1 ч 5 мин
PT1H5M
Опубликовано: Goloda-Net
Комментариев: 0
Сначала обжарьте нарезанную свинину на сковороде (без крышки) без масла, чтобы ушла вся вода из мяса, только после этого добавляйте масло и обжаривайте до румяной корочки, затем добавьте соль, укроп, воду и тушите 50 минут до готовности
Вижу ошибку в рецепте
Похожие рецепты
1000.menu
Рецепты из свинины - лучшие и супер вкусные пошаговые блюда из свинины VCUSNA.RU
САМЫЕ ЛУЧШИЕ И СУПЕР ВКУСНЫЕ ПОШАГОВЫЕ БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ
А этот раздел сайта посвящён, прежде всего, патриотам украинской кулинарии. Предлагаемые далее рецепты блюд содержат в своей основе продукт питания, издавна пользующийся популярностью у выходцев и их потомков из плодородных земель Слобожанщины, чистых и ароматных лесов Полесья и, конечно же, просторных степей Таврии. Блюда из свинины обладают превосходным вкусом, тонким ароматом и радующим взор внешним оформлением и видом. Впрочем, не мне Вам об этом говорить - посетите данный раздел и приятного Вам аппетита.
СОЛЁНОЕ САЛО
Сало вкусно само по себе, даже без всякой готовки, особенно вприкуску с чесноком или луком. Но оно также отлично подойдёт для приготовления не одного оригинального блюда - тушёного в духовке, копчёного сала или рулета из чесноком.
НА ОДИН ЗУБОК
Это блюдо создано специально для ценителей нежного свиного мяса, которое так и тает во рту, даря приятные моменты времени и ощущения удовольствия жизнью. Только представьте, как будут выглядеть запечённые свиные пластинки, сдобренные специями.
АЗУ ИЗ СВИНИНЫ
Что приготовить на обед? Такой вопрос непременно возникал у невероятно огромного количества хозяек. С одной стороны хочется, чтобы блюдо имело приятные вкусовые качества, но с другой – чтобы сделать его было достаточно просто.
СВИНИНА В АЭРОГРИЛЕ
Если Вы всерьёз заботитесь о состоянии своего здоровья и хотите употреблять только полезную пищу, тогда Вы уже обзавелись аэрогрилем или планируете это сделать. Среди Ваших экспериментов с этой чудо-печкой обязательно должна быть свинина в аэрогриле.
СВИНИНА ПО-СТЕПНОМУ
Свинина по-степному – новый взгляд на возможность приготовления мяса. Свинина, обжаренная в картофельной панировке, под нежным соусом из сметаны непременно понравится каждому, даже самому требовательному человеку.
СВИНИНА ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Сочная свинина, запечённая в духовке, с добавлением кусочков сыра и обложенная капустой и яблоками, украсит Ваш семейный стол и подарит незабываемые минуты наслаждения замечательным французским рецептом.
ОМЛЕТ СО СВИНИНОЙ ПО-ТАЙСКИ
Знаете, почему тайцы такие выносливые и привычные к тяжёлому труду? Нет? Так дело в том, что на завтрак они предпочитают уже известный по всему миру омлет со свининой.
СОЛЕНИЕ СВИНОГО ОКОРОКА ПО-АНГЛИЙСКИ
Каждая хорошая хозяйка мечтает готовить для своей семьи не только вкусную, но и полезную пищу. К сожалению, это не всегда возможно. К примеру, на завтрак для многих людей любимым блюдом стали бутерброды с колбасой (которая, к сожалению, не очень полезна для нас).
СВИНИНА ПО-БАРСКИ
Блюдо получается сказочное, сочное и очень гармонично сочетается с соусом. Как говорится если Вы такое не пробовали, значит прожили зря. Примерное время приготовления 45 минут, выход на 4 порции.
МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ
Задайте вопрос, и любой грузин ответит Вам, что лучшим блюдом, которым можно попотчевать дорогих гостей, будет мясо, запечённое в духовке по старому грузинскому рецепту. Приготовив это блюдо и подав к столу, Вы проявите свою заботу.
vcusna.ru
Быстрые и простые рецепты блюд из свинины
Так много рецептов из свинины, но когда нужно срочно приготовить что-то вкусное, подходящего рецепта не находится. Специально для занятых хозяек в этой статье я собрала быстрые и вкусные рецепты из свинины. Читайте далее.
Простые и быстрые рецепты блюд из свинины
Обычно кроме готовки у большинства женщин есть еще и работа, дети, муж, стирка, уборка… Голова кругом, а ведь нужно каждый день еще и планировать, что приготовить на обед или ужин.
Дорогие хозяюшки, не волнуйтесь, несколько проверенных рецептов помогут вам приготовить сытные блюда и освободить время на небольшой отдых.Медальоны из свиной вырезки с грибами - видеорецепт
Самое простое блюдо – это рагу с мясом и овощами. Лично я люблю это блюдо за то, что его очень легко готовить. Просто в утятницу закладываю все овощи, какие есть в доме, капельку растительного масла и мясо кусочками. Ставлю на огонь, вливаю чуть-чуть воды и закрываю крышку.
Все! Рагу само прекрасно тушится в течение 30-40 минут, ну может быть пару раз нужно будет помешать и посолить. Зато не нужно что-то тереть, измельчать, обжаривать, пассеровать и пр.
А готовка рагу в утятнице, позволяет блюду не подгорать. К тому же получается его достаточно много, хватает на две трапезы.
Кстати, в рагу замечательно сочетаются мясо и овощи. Получается сытное блюдо с гарниром в одной посуде.
Рагу со свининой
Ингредиенты:
- 500 гр. свинины без косточки
- 2 шт. репчатого лука
- 4 помидора
- 2 молодых кабачка
- 2 баклажана
- 2 болгарских перца
- 5-7 средних картофелин
Способ приготовления:
- Овощи вымыть почистить, нарезать кубиками.
- В чугунную посуду влить 2-3 ст.л. растительного масла, выложить овощи.
- Мясо вымыть, обсушить и нарезать маленькими кусочками. Можно использовать ребрышки.
- Выложить мясо к овощам. Перемешать.
- Влить 1-2 ст. воды. Еще раз перемешать и поставить на маленький огонь. Плотно закрыть крышкой, готовить около 40 минут.
- В конце не забудьте посолить. Зелень лучше добавить при подаче на стол. Приятного аппетита!
Вот еще интересный рецепт приготовления мясного рагу аж за 23 минуты! Проверим?
Как приготовить мясное рагу за 23 минуты?! Ответ в видеорецепте!
Свиные отбивные с грибами
Ингредиенты:
- Свиная вырезка
- Шампиньоны
- Репчатый лук
- Сыр
- Майонез
- Соль
Способ приготовления:
- Свинину вымыть, нарезать на порционные кусочки и слегка отбить.
- Выложить отбивные на смазанный маслом противень, присолить и поперчить по вкусу. На свинину выложить лук полукольцами и резаные шампиньоны. Можно использовать консервированные шампиньоны.
- Смазать грибной слой майонезом и присыпать сыром.
- Поставить в горячую духовку на 30-40 минут. Ничего мешать или переворачивать не нужно, отбивные приготовятся сами. На гарнир подойдет овощной салат или отварной картофель.
Свиные медальоны в соевом соусе
Ингредиенты:
- Свиная вырезка
- Соль
- Соевый соус
- Чеснок
- Растительное масло
Способ приготовления:
- Свинину вымыть и нарезать на небольшие порционные кусочки поперек волокон. Медальоны посолить и убрать в холодильник.
- На растительном масле обжарить зубчики чеснока, затем выложить медальоны и обжарить с двух сторон.
- Влить соевый соус, так чтобы он почти покрывал медальоны. Закрыть сковороду крышкой и тушить около 20-30 минут, пока не выпарится весь соевый соус.
- На гарнир к медальонам подайте отварной рис.
А вот такое блюдо из свинины очень любит мой ребенок. Рекомендую и вам его приготовить.
Шашлычки из свинины на шпажках
Ингредиенты:
- Свиная вырезка
- Соль
- Сметана
- Деревянные шпажки
Способ приготовления:
- Свинину вымыть и нарезать на маленькие кубики. Шпажки вымочить в воде минут десять.
- Нанизать кусочки свинины на шпажки, уложить в глубокую миску.
- Сметану смешать с солью по вкусу и залить шашлычки. Можно сразу жарить, а можно замариновать на несколько часов в сметанке. Обычно, такой шашлычок делаю на несколько раз, т.е. большую порцию. Храниться он в холодильнике по нескольку дней. Когда захочется полакомиться домашним шашлычком на сковородке, просто достаю шпажки из маринада и готовлю. Очень быстрое блюдо, буквально 10 минут на сковороде и можно пробовать. Попробуйте и вы!
Для любителей большого жареного куска мяса попробуйте приготовить эскалоп. Не пугайтесь странному названию эскалоп, ничего трудного в приготовлении домашнего эскалопа нет.
По-сути эскалоп – это большой плоский кусок мяса, зажаренный с обеих сторон. Мясо для эскалопа лучше подходит от свиной вырезки. Отбивать или мариновать мясо не обязательно. Достаточно подобрать подходящие специи и приправы.
- Нарезать кусочки мяса для эскалопа необходимо поперек волокон на тонкие куски.
- Каждый кусок посолить, приправить специями и жарить с двух сторон.
- В конце жарки к эскалопу по вкусу подливают вино, лимонный сок и др. На гарнир к эскалопу подойдет отварной картофель, рис, гречка и обычный салат из свежих овощей.
Приготовление блюд из свинины займет у вас совсем немного времени, если подойти к процессу готовки с хорошим настроением.
Удачной Вам готовки и прекрасного настроения!
Дорогие друзья и читатели нашего блога! Оставляйте свои комментарии ниже. Они очень важны для меня!
Другие статьи о блюдах из свинины:
СВИНАЯ ШЕЙКА / Что приготовить из свиной шейки?
Как выбрать вкусный БЕКОН? / Бекон рецепт
Что приготовить из СВИНИНЫ / Как вкусно приготовить свинину
Про САЛО / Рецепт засолки сала по-украински
chtoprigotovit.ru
Блюда из Cвинины | Вкусно и легко!
Для приготовления блюд из свинины основным продуктом является мясо свиньи. Готовят свинину по-разному, её можно тушить, варить и жарить. Из свинины можно приготовить уйму разных рецептов блюд: рассольники, щи, вкусные борщи, аппетитные котлеты, нежный шашлык, замечательные студни, изумительные эскалопы и шницеля, рагу, ятернице и так далее. А смешав свинину с говядиной, получаются сочные вкусные пельмени. Также из свинины делается множество свинокопченых блюд: грудинка, окорок, огоновка, лопатка, бекон, готовится целое полчище вкусных колбас. К столу может быть подана приготовленная свинья целиком поросенок как самостоятельное блюдо. На Пасху праздничный стол может украшать голова кабана или свиньи. Ниже Вам представлена подборка блюд из свинины, как для будней, так и для праздников.
Китайская кухня более многоплановая, чем другие. В этой стране слишком сильны региональные особенности, что сказывается и на культуре вообще, и на гастрономической культуре в частности. Одно... Читать далее...
В статье подробно описано, каким образом можно приготовить домашние колбаски. Рецепт рассчитан на 12 штучек. Читать далее...
Замечательное блюдо к обеденному столу, рецепт очень прост в приготовлении и придется по силе даже неопытному повару. Мало что свинина в томатном соусе вкусное и сытное блюдо так благодаря ф... Читать далее...
Мало что рулет из свиной грудинки может, смело заменить покупные колбасные изделия, так еще такое блюдо из свинины легко впишется в любое праздничное меню. На само приготовления Вы потратите... Читать далее...
Советую приготовить рецепт «медвежьих лапок», на какой ни будь небольшой семейный праздник или романтический ужин. Перед ароматом свиных отбивных с тонким вкусом чеснока не устоит ни кто, а... Читать далее...
На улице заметно потеплело, все стараются почаще выбираться на природу, которая не обходится без шашлыков. Рецептов вкусных шашлыков множество, точнее маринадов в которых они маринуются. Сег... Читать далее...
На носу выходные, а это значит, что можно устроить семейный праздник и побаловать родных вкусным блюдом из свиной ножки с овощами, рецепт готовится около двух часов и в будни готовить его не... Читать далее...
Давайте окунемся в восточную кухню и приготовим изумительно нежную, вкусную свинину по-китайски. Блюдо придет по вкусу тем, кто любит сочетание мяса с ананасами. Читать далее...
www.receptoff.com
