10 низкокалорийных блюд для диеты 400 ккалорий. Диетические блюда калорийностью до 100
до 100 ккал | Рецепты с Фото | Вкусно, Полезно, Легко
Я запекаю морковь на гарнир уже не первый вечер и мы с мужем просто наслаждаемся нашим ужином. Все просто: нужно почистить морковь, нарезать на небольшие кусочки, приправить перцем и солью, а затем лавровым листом и растительным маслом (для того, чтобы витамин А хорошо усвоился), поставить в духовку на 25 минут и все — полезный, красивый и вкусный гарнир готов к любому мясу! Морковь получается душистой, мягкой и сладенькой.
Запеките вместе с морковкой Запеченное куриное филе в панировочных сухарях с рукколой и помидорами либо Запеченное куриное филе с томатами и моцареллой. Так я делаю быстрый ужин, размещаю все на одном подносе и отправляю в духовку на 25 минут. Приятного аппетита!
Читать далее →
Всем-всем огромный привет! Как я рада появиться опять тут и делиться с Вами полезными и вкусными рецептами.
Эти великолепные оладьи из цветной капусты, получается ну очень вкусными. Даже Егорик оценил и с удовольствием ел. Готовить просто и быстро. Радуйте себя, своих мужей и деток. Приятного аппетита! Читать далее →
Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда, Гарниры, Закуски | Метки: 2 ПП, до 100 ккал, зелень, цветная капуста, чеснок, яйцо |
Миндальное молоко невозможно найти в наших магазинах. А ведь оно очень полезное, богато растительными жирами и витаминами. Поэтому, я и решила приготовить его сама. Получилось просто отлично и готовит совсем несложно! Его можно добавлять в коктейли, каши и кофе. В общем , добавляйте туда же, куда и обычное молоко. А с получившегося жмыха можно приготовить вкуснейшие марципановые конфетки.
Скоро пост. Миндальное молоко будет очень уместно и станет отличной альтернативой свежему коровьему молоку. Приятного аппетита!
Приготовьте и рисовое молоко.
Читать далее →
Рубрика: Десерты, Напитки lite | Метки: 200-300 ккал, до 100 ккал |
Всем привет! Хочу поделиться супер полезной пастой из авокадо и сыра тофу. Cовсем недавно читала про нежирные сорта сыра, в этом списке оказался сыр тофу. Он готовится из соевых бобов, и в свою очередь богат белками при минимальном содержании жира, что делает его низкокалорийным. У меня на примете давно был неплохой рецепт пасты с авокадо, и я решила его усовершенствовать в стиле edalite: обычный сыр заменила тофу, сметану заменила йогуртом и получилась полезная паста из тофу и авокадо 🙂 Паста пошла на Ура! Мой муж съел ее за один день. Мазал на ржаные хлебцы и хрустел за обе щеки! Готовить очень просто — нам понадобится только вилка и нож. Так что пробуйте смело.
Конечно, такую пасту можно изменить по Вашему желание. Например, убрать чеснок и добавить зелень. Еще очень вкусно будет с вареным яйцом. Приятного аппетита!
Читать далее →
Рубрика: Закуски, Соусы | Метки: 1 ПП, авокадо, до 100 ккал, йогурт несладкий, сок лимона, сыр Тофу, чеснок |
Рецепт этих перцев я разместила на сайте еще в 2011 году. Этим летом, я с удовольствием приготовила это блюдо еще раз. Состав изменила в лучшую (полезную) сторону. Свинину заменила куриным филе, получилось ни чуть не хуже, а наоборот, даже вкуснее. Жирность блюда уменьшилась до ноля. Рис, все-таки, перед приготовлением предпочитаю отварить в кастрюле, тогда сам фаршированный перчик просто тает во рту. В итоге, рекомендую всем, это вкусное, супердиетическое, полезное и легкое блюдо на пару. Приятного аппетита!
Читать далее →
А вот и супер вкусный завтрак — фриттата с цуккини. Фриттата — это яичница, которая первоначально готовится на плите, а затем запекается в духовке. Я предлагаю вариант с молодыми кабачками или цуккини. Сверху можно добавить больше помидоров, получится еще вкуснее!
Очень хорошо подходит для низкоуглеводной диеты.
Обратите внимание, для этого блюда понадобится сковорода со съемной ручкой или ручкой, которую можно нагревать в духовке!
Мы с мужем были в восторге. Поэтому буду готовить снова и снова этот легкий и вкусный завтрак!
Читать далее →
Этот рецепт один из первых, который появился на моем сайте. Приготовив его много раз, я изменила ингредиенты — убрала яйцо. Оно тут совсем не нужно, без него получается намного легче и вкуснее.
Сейчас как раз очень много молодых кабачков и это блюдо можно готовить хоть каждый день. Для меня очень важно, что эта запеканка может быть самостоятельным блюдом, а мужу послужит вкуснейшим гарниром!
{portion_stats}
Читать далее →
Рубрика: Блюда в пароварке, Блюда из овощей, Вторые блюда, Гарниры | Метки: вторые блюда, гарниры, до 100 ккал, до 200 кКал, запеканка, кабачок, овощи, пароварка, помидоры, Сладкий перец, сыр, шампиньоны |
Сегодня делюсь с Вами рецептом, который готовила для Ресторации, когда еще была беременной — Пенне с индейкой и овощами. Невероятно вкусное, ароматное и простое итальянское блюдо. Моя семья очень полюбила этот рецепт. Вместо индейки можно использовать куриное филе и добавить любое количество овощей по Вашему вкусу. Изюминку этому блюду придает салат, который мы добавляем в самом конце приготовления. Пенне получаются очень легкими на вкус с хрустящим салатом! Приятного аппетита!
Сколько Вы едите фруктов в день? Так вот, нужно съедать не менее 5 разных фруктов. Сейчас весна и фрукты просто необходимы нашему организму. Бананы, апельсины, яблоки и киви можно найти всегда и в любое время года. Я предлагаю вкусный салатик из этих простых фруктов. Конечно по сезону и по собственным предпочтениям, состав этого салатика можно менять. Заправляем соком апельсина (мандарина) или лимона (если фрукты очень сладкие). Еще я очень люблю добавить несладкий йогурт, от этого салат становится еще нежнее.
А еще, такой вариант салатика просто невероятно вкусен на завтрак! Дорогие мужчины, возьмите на заметку это элементарное блюдо и порадуйте своих любимых на 8 марта! Ведь женщины так любят легкие и полезные десерты. Приятного аппетита!
Читать далее →
Фиолетовый смузи порадует Вас не только цветом, но и отличным вкусом. Я использовала голубику, но шикарно получится и с черникой. Чем больше Вы будите взбивать смузи в блендере, тем воздушнее получится. А еще, мой муж сказал, что этот коктейль настолько нежный, что напоминает подтаявшее мороженное. Готовить очень просто и быстро: загрузите все в блендер, включите максимальную скорость и смузи готов! Приятного аппетита!
edalite.ru
5 рецептов для позднего ужина с калорийностью менее 100 ккал
Правильный ужин — это когда сытно, полезно, вкусно и при всём при этом низкокалорийно. Чтобы отправляться спать с чистой совестью, предлагаем вам приготовить одно из предложенных ниже блюд:
1. Филе, запеченное в молоке на ужин
Сочная курочка и нежная курочка — все дело в соусе!
Ингредиенты:
• Куриное филе — 500 г
• Молоко 1% — 1 ст
• Чеснок — 10 г
• Оливковое масло — 1 ст. л
• Шафран — по вкусу
• Цедра лимона — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны. Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжаренное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока. В сковороду, в которой жарилось мясо, выливаем молоко, добавляем несколько ленточек цедры лимона, шафран и доводим до кипения. Как соус закипит, выливаем его на курицу и ставим в духовку, разогретую до 200 C на 30 минут. В течение этого времени обязательно курицу поливать соусом, раз 5.
Приятного аппетита!
2. Белковый салат из пекинской капусты с курицей
Идеальный вариант даже для самого позднего ужина: всего 81 ккал и целых 12 г белка!
Ингредиенты:
• Куриное филе — 400 г
• Пекинская капуста — 300 г
• Огурец — 1 шт
• Яйцо — 4 шт
• Зеленый лук — 15 г
• Натуральный йогурт — 50 мл
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Отвариваем куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист.) Шинкуем пекинскую капусту.
Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.
После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим. Заправляем йогуртом и подаём.
Приятного аппетита!
3. Тушёная капуста с грибами
Отличная идея для низкокалоийного ужина.
Ингредиенты:
• Капуста — 600 г
• Шампиньоны — 500 г
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Томатная паста — 1 ст. л (можно заменить на томатный сок)
• Оливковое масло — 1 ст. л
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Капусту шинкуем, кладем в кастрюлю, солим и мнем руками, пока она не станет мягкой и не начнет пускать сок. Доливаем в кастрюльку немного воды, ставим на огонь и тушим 5-7 минут. Мелко режем лук, морковь натираем на крупной терке. Добавляем к капусте. Грибы моем, режем на части. Добавляем в кастрюлю к остальным ингредиентам, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 15 минут. В конце добавляем перец и томатную пасту.
Приятного аппетита!
4. Цветная капуста, запеченная под соусом
Вкусная цветная капуста к ужину! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
• Капуста цветная — 200 г
• Брокколи — 200 г
• Молоко 1% — 300 мл
• Мука — 1 ст. л
• Сыр — 40 г (у нас российский)
• Оливковое масло — 1 ст. л
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Тщательно промойте овощи, разделите их на соцветия. Опустите капусту и брокколи в кипящую, подсоленную воду на 3 минуты.
Теперь приготовим соус. На сухой сковороде слегка обжарьте муку. Пересыпьте муку в кастрюльку, добавьте масло, разотрите ингредиенты. Влейте теплое молоко, также добавьте соль, перец по вкусу. Доведите соус до кипения, после чего варите еще 5 минут.
Складываем овощи в форму для запекания и заливаем их молочным соусом. Сыр трем на крупной терке, присыпаем им овощи. Запекаем блюдо в духовке до золотистой корочки. Температура 220 градусов.
Приятного аппетита!
5. Куриная запеканка с грибами и сыром: правильный ужин!
Ингредиенты:
• Куриное филе — 200 г
• Шампиньоны — 200 г
• Йогурт натуральный — 100 г
• Яйцо — 1 шт
• Белки — 2 шт
• Сыр — 30 г (у нас российский)
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Курицу отварить так, как вы любите. Шампиньоны отварить.Все мелко порезать. Яйцо взбить с белками, посолить.
Йогурт смешать с перцем и солью. Все ингредиенты соединить, выложить в форму или формочки и запекать до готовности минут 30-40.
Посыпать тертым сыром, а затем снова отправить запеканку в духовку на несколько минут.
Приятного аппетита!
Источник
snianna.ru
меню, таблица калорий и отзывы
04 апреля 2015 3860
Идея подсчета заключенных в еде калорий принадлежит Вильбуру Этуотеру, химику из США .
В 1890 году ученый «расщепил» пищу на отдельные элементы: белки, углеводы и жиры, а затем вычислил энергетическую ценность каждого из них.
Его исследования продолжил Рассел Читтенден, подошедший к вопросу с противоположной стороны, изучив не только получаемые калории, но и расходуемые.
Уже в 1917 году был опубликован труд доктора Лулу Петерс под названием «Диеты и здоровье с разгадкой калорий».
Автор, следуя низкокалорийной диете похудела на 23 кг.
Главным постулатом того времени стал рацион, не превышающий 1200 калорий в сутки.
Идея охватила умы диетологов, но долгое время была представлена в упрощенном варианте, не учитывающем все нюансы – индивидуальные потребности, ценность продуктов для организма, сочетаемость и последствия термической обработки, скорость расщепления и влияние на здоровье.
Сегодня проведены многочисленные исследования, и можно составить максимально эффективное и безопасное меню, которое, к тому же, может быть действительно гибким и удобным.
Механизм и принципы
Снижение количества потребляемых калорий провоцирует организм начать извлекать энергию из жировых отложений, запуская тем самым процесс снижения массы тела.
Суть низкокалорийной программы питания, собственно, и заключается в строгом ограничении калорийности потребляемой пищи.
Основные принципы диеты:
- Важно следить за содержанием органических веществ в рационе. Дневная норма жиров составляет 80 г (стоит отдать предпочтение жирам растительного происхождения — масло, орехи, семечки), углеводов 100 г (следует выбирать продукты со сложными углеводами, они способствуют сжиганию жира в организме), простые же углеводы стоит полностью исключить из меню.
- В рационе должны преобладать белки, чтобы похудение происходило посредством сжигания жиров, а не за счет уменьшения доли мышечной массы.
- Снижение энергетической ценности рациона должно происходить за счет исключения продуктов, с высоким содержанием жиров и простых углеводов.
- Необходимо сократить количество соли.
- Крепкий алкоголь и напитки, содержащие сахар, запрещены во время похудения на низкокалорийной диете.
- Питаться необходимо дробно, разделив дневной объем пищи на 5-6 раз.
- Последний прием пищи должен происходить не позднее четырех часов до сна.
- Рацион должен в достаточном количестве содержать воду, витамины, микроэлементы.
Расчет индивидуальной суточной потребности в энергии
В усредненном варианте суточная калорийность не должна превышать приблизительно 1300 ккал для женщин и 1700 ккал для мужчин.
Но максимально эффективной низкокалорийная диета будет в том случае, если будет правильно определена потребность в энергии и создан оптимальный дефицит.
Рассчитать индивидуальный обмен можно по специальной формуле 655 — (4.7 * возраст) + (1.8 * рост в см) + (9.6 * вес тела в кг).
К полученному результату необходимо применить повышающий коэффициент и станет известно количество калорий, необходимое для сохранения массы тела.
В зависимости от образа жизни назначается повышающий коэффициент:
- высокий уровень физической активности на работе, дополненный ежедневными тренировками — 1,9.
- интенсивные спортивные занятия либо же тяжелый физический труд — 1,725;
- нагрузка 3-5 раз в неделю — 1,55;
- нагрузки низкой интенсивности 1-2 раза в неделю — 1,375;
- минимальная активность — 1,2.
Для того, чтобы похудеть следует создавать суточный дефицит в размере 400-500 Ккал.
Продолжительность низкокалорийной диеты в среднем составляет от недели до месяца.
Далее необходимо стабилизировать результат, то есть потреблять количество калорий, необходимое для сохранения статуса-кво.
Меню низкокалорийной диеты
Основу рациона должны составить:
- Мясо и птица, постная ветчина — не более 150 г в сутки.
- Легкий овощной суп на курином или же нежирном рыбном либо говяжьем бульоне.
- Паровые тефтели.
- Нежирные сорта рыбы — до 200 г в день.
- Омлеты на основе белка.
- Хлеб из отрубей или муки грубого помола — до 150 г в день.
- Сырые овощи.
- Ягоды и фрукты с низким содержанием сахара.
- Несладкие фреши.
- Кисломолочные продукты.
- Чай, травяные настои, кофе.
- Гречка и перловка – до 150 г.
Запрещенные продукты:
- Жирное мясо и птица.
- Копченые и жареные продукты.
- Консервированное мясо и рыба.
- Соленая пища.
- Бобовые.
- Яичные желтки.
- Картофель.
- Животные жиры.
- Рис, манка, овсяные хлопья.
- Белый хлеб, выпечка.
- Молочная продукция с повышенным содержанием жира.
- Изюм, виноград, бананы, инжир и прочие сладкие фрукты и ягоды.
- Макаронные изделия.
- Сладости (мороженое, варенье, конфеты, мед, кисели, пудинги и т. д.).
- Майонез, кетчуп и другие готовые соусы со стабилизаторами и крахмалом.
- Какао.
Компоновать меню для похудения на низкокалорийной диете следует из разрешенных продуктов с учетом их веса и энергетической ценности.
Правильно рассчитать допустимые количества поможет таблица.
Таблица калорийности разрешенных и условно допустимых продуктов
С этими данными вам будет гораздо проще придерживаться такой системы питания.
| ИКРА | |
| Икра осетровая | 201 |
| Икра кеты зернистая | 250 |
| Икра минтая | 127 |
| КАШИ | |
| Гречневая каша | 137 |
| Ячневые хлопья | 345 |
| Пшенная каша | 92 |
| Овсяная каша | 93 |
| Ячневая каша | 84 |
| Овсяные хлопья | 358 |
| Рисовая каша | 79 |
| Перловая каша | 102 |
| РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО | |
| Оливковое | 898 |
| Сливочное 82,5% | 747 |
| Подсолнечное | 899 |
| МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ | |
| Творожной массы | 344 |
| Йогурт 1.5% | 65 |
| Сыр голландский | 352 |
| Йогурт 3.2% | 87 |
| Кефир 2,5% | 51 |
| Молоко 2,5% | 53 |
| Молоко обезжиренное | 30 |
| Ряженка 2,5% | 53 |
| Сливки 10% | 121 |
| Сливки 20% | 209 |
| Сметана 10% | 118 |
| Сметана 20% | 208 |
| Простокваша | 57 |
| Сыр российский | 366 |
| Творог жирный | 236 |
| Сыр сулугуни | 293 |
| Творог нежирный | 89 |
| МЯСО, ПТИЦА | |
| Баранина | 201 |
| Утятина | 348 |
| Бараньи почки | 78 |
| Курятина | 161 |
| Баранья печень | 102 |
| Индейка | 192 |
| Баранье сердце | 85 |
| Телятина | 91 |
| Свиные почки | 84 |
| Говядина | 191 |
| Свиной язык | 203 |
| Говяжьи мозги | 126 |
| Свиное сердце | 87 |
| Говяжья печень | 100 |
| Свинина жирная | 484 |
| Конина | 149 |
| Свиная печень | 105 |
| Говяжьи Почки | 67 |
| Свинина нежирная | 318 |
| Говяжье вымя | 176 |
| Говяжье сердце | 89 |
| Кролик | 197 |
| Говяжий Язык | 160 |
| ОВОЩИ | |
| Капуста цветная | 30 |
| Щавель | 29 |
| Горошек зеленый | 75 |
| Брюква | 38 |
| Кабачки | 30 |
| Бобы | 59 |
| Картофель вареный | 80 |
| Шпинат | 22 |
| Лук зеленый (перо) | 21 |
| Чеснок | 103 |
| Лук порей | 38 |
| Хрен | 70 |
| Баклажаны | 22 |
| Лук репчатый | 41 |
| Фасоль | 36 |
| Морковь | 29 |
| Томаты (грунтовые) | 19 |
| Огурцы грунтовые | 15 |
| Свекла | 46 |
| Оливки | 111 |
| Салат | 15 |
| Перец болгарский | 25 |
| Репа | 27 |
| Петрушка | 45 |
| Редька | 33 |
| Редис | 22 |
| ОРЕХИ, СУХОФРУКТЫ | |
| Арахис | 555 |
| Яблоки сушенные | 275 |
| Грецкий орех | 662 |
| Чернослив | 262 |
| Изюм с косточкой | 273 |
| Фундук | 701 |
| Изюм кишмиш | 285 |
| Фисташки | 555 |
| Кешью | 647 |
| Финики | 277 |
| Курага | 270 |
| Урюк | 279 |
| Семя подсолнечника | 582 |
| Миндаль | 643 |
| РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ | |
| Карп | 95 |
| Бычки | 147 |
| Кальмар | 77 |
| Горбуша | 151 |
| Камбала | 86 |
| Корюшка | 93 |
| Карась | 84 |
| Кета | 138 |
| Красноперка | 106 |
| Килька | 142 |
| Ледяная | 76 |
| Креветка | 85 |
| Лещ | 109 |
| Макрель | 111 |
| Лосось | 200 |
| Минтай | 67 |
| Мойва | 159 |
| Навага | 78 |
| Мидии отварные | 53 |
| Окунь морской | 123 |
| Налим | 85 |
| Окунь речной | 80 |
| Осьминог | 74 |
| Осетр | 161 |
| Палтус | 106 |
| Плотва | 108 |
| Сайра | 257 |
| Сазан | 119 |
| Салака | 124 |
| Сиг | 141 |
| Семга | 222 |
| Скумбрия | 158 |
| Сельдь | 248 |
| Ставрида | 119 |
| Сом | 141 |
| Судак | 81 |
| Стерлядь | 126 |
| Тунец | 95 |
| Треска | 76 |
| Угорь морской | 331 |
| Угольная рыба | 153 |
| Форель | 99 |
| Устрицы | 91 |
| Хек | 84 |
| Язык морской | 89 |
| Щука | 83 |
| ФРУКТЫ И ЯГОДЫ | |
| Алыча | 35 |
| Абрикосы | 44 |
| Айва | 37 |
| Апельсин | 38 |
| Ананас | 49 |
| Брусника | 42 |
| Бананы | 87 |
| Вишня | 46 |
| Виноград | 73 |
| Грейпфрут | 37 |
| Гранат | 53 |
| Голубика | 35 |
| Груша | 41 |
| Ежевика | 31 |
| Дыня | 34 |
| Земляника | 40 |
| Киви | 46 |
| Инжир | 57 |
| Клюква | 27 |
| Кизил | 42 |
| Лимон | 30 |
| Крыжовник | 43 |
| Мандарин | 39 |
| Малина | 43 |
| Морошка | 33 |
| Манго | 69 |
| Персики | 42 |
| Рябина | 57 |
| Облепиха | 31 |
| Слива | 41 |
| Памело | 29 |
| Смородина | 39 |
| Хурма | 61 |
| Черника | 41 |
| Черешня | 54 |
| Яблоки | 48 |
| ХЛЕБОБУЛОЧНЫЙ ИЗДЕЛИЯ, МУКА | |
| Мука пшеничная | 324 |
| Батон нарезной | 261 |
| Сушки | 335 |
| Хлеб ржаной | 210 |
| Лаваш | 239 |
| Мука ржаная | 321 |
| Белый хлеб | 246 |
| Сухари пшеничные | 327 |
| Яйца | |
| Яйцо куриное | 153 |
| Омлет | 181 |
| БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ | |
| Абрикосовый сок | 39 |
| Кофе с молоком | 56 |
| Сок яблочный | 42 |
| Ананасовый сок | 48 |
| Чай | 0 |
| Апельсиновый сок | 36 |
| Персиковый сок | 37 |
| Гранатовый сок | 58 |
| Лимонный сок | 18 |
| Квас хлебных | 26 |
| АЛКОГОЛЬ | |
| Вино сухое | 66 |
| Вино полусухое | 78 |
| Вино десертное | 175 |
Учитывая практически полное отсутствие стандартизации указывать калораж готовой продукции (особенно мясной и рыбной) бессмысленно, рациональнее опираться на информацию, указанную производителем.
Следует понимать, что не нужно высчитывать калорийность до единиц, таблица калорий низкокалорийной диеты предназначена для ориентировочной оценки потребляемых блюд.
Кроме того, необходимо соизмерять питательную ценность и пользу для организма в целом.
В целом программа питания, основанная на сокращении калорий, является наиболее гибкой и универсальной из существующих.
Эффективность ее зависит от целостности и продуманности меню, корректного расчета количества необходимой энергии и сочетания программы данного питания с физической активностью.
Если все необходимые условия соблюдены, похудение будет проходить легко и принесет желаемое снижение веса.
Отзывы худеющих
Подписчики нашего сайта не остаются равнодушными и делятся своим опытом с другими читателями.
Отзывы о низкокалорийной диете у них такие:
Лучшая диета! Только считая калории и смогла похудеть. Очень удобно — если съела что-то калорийное, потом нужно налечь на самые полезные продукты. Плюс меню можно самой придумывать, просто опираясь на таблицу калорийности, это для меня единственный вариант, столько раз начинала готовые диеты соблюдать и всегда срывалась, а так — результат 7 кг за 2 месяца!
Лидия, Карачев
Не все понравилось. И результат вроде есть (3 кг за месяц), но эти постоянные подсчеты очень утомляют. И все приходится взвешивать и практически все самой готовить, ну не могу я посчитать калории в ресторане. Хотя признаю, даже приблизительные подсчеты и относительное следование методике все равно дает свои результаты. Поэтому твердая четверка.
Регина, Урюпинск
Наши диетологи работают для вас! Вот свежие материалы: Подборка самых эффективных диет для похудения. Приятно освежиться летом с помощью мятного чая. А знаете ли вы, как действует мята на организм? Тут описаны все полезные свойства этого растения.
Сладкие, тающие во рту, с невероятным спелым ароматом — все это о бананах. В нашей статье вы узнаете о калорийности этих фруктов.
После рождения ребенка очень поправилась, а еще и готовка на всю семью, в общем, вариантов похудеть уже и не видела. Времени и так нет, а готовить себе отдельно нереально. Начала считать калории и уменьшать порции. Конечно семейное меню тоже подкорректировала, но никто кроме меня и не заметил. Похудела здорово и вот уже несколько лет сохраняю результат и продолжаю считать калории. Это только поначалу сложно, а потом запоминаешь и уже на автомате прикидываешь, сколько калорий съела. В общем, как мне кажется, это единственный действительно действенный метод похудеть надолго, если нет возможности готовить только себе.
Ульяна, Братск
Кстати, питание по этой программе может быть очень разнообразным.
Например, вы можете приготовить десерт.
Да-да, десерт, вы все правильно прочитали, он будет диетическим, вкусным и с минимум калорий.
Смотрите рецепт в видео:
Оценить статью:
3
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Что еще почитать:
notefood.ru
Продукты без калорий: полный список | Питание и диеты | Кухня
Недавно группа израильских ученых провела интереснейшее исследование. Они опросили несколько тысяч мужчин, чьи жены и подруги придерживаются диет. Результаты исследований не оставили сомнений в том, что абсолютному большинству мужчин очень трудно общаться с женщинами, находящимися на диете. Почему?
Фото: thinkstock.com
Диета или жизнь?
Более 70% представителей сильного пола, живущих в официальном или гражданском браке, отмечали, что как только женщина принимает решение о диете, она не только перестает питаться «нормально», но также ограничивает в питании и своего партнера, что негативно отражается на его состоянии, причем, не только психологическом, но и физическом.
Около 50% мужчин заявили – у представительницы прекрасного пола в «период диеты» резко и сильно портится характер. Такая женщина становится нервной и раздражительной, она склонна к сильным негативным эмоциям, нередко скандалит с родными и «срывает зло» на близких людях, в первую очередь, на мужчине.
Примерно 37% представителей сильного пола испытывают сильный психологический дискомфорт, общаясь с женщинами, находящимися на строгой диете. Они отмечали, что такие женщины настолько сосредотачиваются на процессе снижения веса, что просто «перестают замечать весь остальной мир», разговаривая только о диетах, уходящих килограммах, калорийности продуктов и так далее.
Около 28% представителей сильного пола уверяют – во время диеты, женщина чувствует себя очень несчастной, что сказывается на качестве ее жизни в целом. Такие мужчины предпочитают видеть своих подруг, может быть, и не похожими на идеал 90-60-90, но зато счастливыми, довольными жизнью и готовыми радоваться ей, вместе с любящими мужчинами.
.jpg)
Фото: thinkstock.com
Что есть, чтобы меньше съесть?
Развитие науки и технологий, к счастью, позволяют не мучиться от голода, а просто учитывать свойства продуктов. Помните о калориях? О количестве углеводов? Нужно знать, какие продукты являются самыми «легкими» и есть их как можно чаще и побольше. Вот и весь секрет!
Мы составили список вкусных и полезных продуктов, в 100 граммах которых содержится всего от нуля до 70 ккал. Вы можете:
— использовать «легкие» ингредиенты в любимых блюдах,
— брать с собой фрукты и овощи в качестве перекуса,
— заменять мясные блюда овощными,
— экспериментировать, придумывать новые оригинальные сочетания и вкусы,
— не забывать, что добавленный жир делает более калорийным даже те блюда, что приготовлены из низкокалорийных ингредиентов.
.jpg)
Фото: thinkstock.com
Список самых некалорийных продуктов
0–20 ккал
Вода, кресс-салат, салат-латук, огурцы, белый редис и помидоры. Обычная чистая вода действительно не содержит калорий. Зато она позволяет сохранить кожу эластичной и помогает бороться с приступами голода между приемами пищи. Ведь за желание поесть нередко принимают жажду. Приучите себя выпивать полтора-два литра чистой воды в день.
20–30 ккал
Лимон, зеленый и красный сладкий перец, сельдерей, салат корн, брокколи, кориандр, шпинат, капуста, баклажаны, спаржа, цветная капуста, тыква, шампиньоны, брусника. Баклажаны не так популярны в нашей кухне, как та же капуста. И напрасно – одна порция этих овощей, тушеных без жира, содержит всего около 35 ккал и неплохо насыщает. В некоторых рецептах баклажанами можно даже заменить мясо.
30–40 ккал
Грейпфруты, лаймы, арбуз, стручковая фасоль, репчатый лук, зеленый лук, клубника, помело, персики, дыня, кабачки, редька, редиска, нежирная простокваша. Грейпфруты – один из лучших низкокалорийных перекусов. Половинка этого цитруса содержит не более 40 ккал и богатавитамином С. Попробуйте добавить грейпфрут в салат из листовых овощей – он может заменить собой соль. Однако помните: грейпфруты нужно есть осторожно тем, кто принимает лекарства. Этот фрукт может изменить поведение фармацевтических препаратов.
40–50 ккал
Морковь, сельдерей корневой, сельдерей стеблевой, свекла, ежевика, капуста кольраби, крыжовник, нектарины, ананас, клюква, слива, апельсины, яблоки, абрикосы, фейхоа, обезжиренный кефир, обезжиренное молоко. Морковные палочки и стеблевой сельдерей – не только вкусная закуска, заменяющая чипсы, но и настоящая «выручалочка» для тех, кто перестал курить. В одном большом стебле сельдерея – всего десять ккал.
50-60 ккал
Вишня, малина, красная смородина, черника, груши, картофель в кожуре. Вишня содержит биофлавоноид кверцентин, который помогает бороться с раковыми опухолями. Эту ягоду можно покупать свежей или замороженной круглый год и добавлять в салаты, молочные продукты или каши. 60–70 ккал Киви, лук-порей, черная смородина, черешня, фасоль, виноград, гранат, манго. Лук и фасоль – лучшие ингредиенты для приготовления низкокалорийных овощных супов. Кстати, в порции любимого итальянцами минестроне – всего 14 ккал. Разумеется, до того, как в тарелке окажется сыр или гренки.
Самое важное
Здоровой еды с калорийностью от нуля до 70 ккал огромное количество. Большинство перечисленных здесь продуктов доступно круглый год, отлично сочетается друг с другом, а что и как из них приготовить – мы рассказываем каждый день! Ждем от вас рецепты низкокалорийных блюд в специальную рубрику «Еда для плоского живота». Удачи!
Статья подготовлена с использованием материалов takzdorovo.ru.
www.aif.ru
Диета 400 ккалорий (с фото), 10 низкокалорийных блюд
Рецепты блюд диеты 400 ккалорий:
- Белковый завтрак
- Соевый смузи с арахисовым маслом
- Овсяная каша с черникой и орехами
- Супер-быстрый салат с соусом ранчо
Есть отличный способ похудеть на 5 кг всего за 14 дней употребляя здоровую и вкусную пищу, для приготовления которой не требуется проводить много времени на кухне. Достаточно потратить всего пять минут и вкусное блюдо готово.
Как работает диета 400 килокалорий
Секрет этой диеты для похудения прост. Эксперты из Пенсильванского университета установили, что, когда глаза видят порцию пищи, которая выглядит небольшой, то мозг получает сигнал, что еды недостаточно. Как результат, вы стараетесь положить больше продуктов в тарелку, пока мозг не решит «стоп, достаточно!»
Предположим, что вы могли бы приготовить разнообразные блюда не содержащие лишних калорий, порции которых визуально выглядят большими? Это именно то, что мы предлагаем! Каждый из 10 рецептов содержит всего около 400 ккал и предназначен для удовлетворения ваших визуальных потребностей в больших порциях.
Съедая по четыре различных блюда в день (по одному за один прием пищи), вы разнообразите свой дневной рацион и обеспечите минимально необходимую суточную норму калорий и тем самым снизите свой вес. Вы можете чередовать эти блюда в течение дня в разных комбинациях выбирая любое, исходя из ваших предпочтений.
5-минутные 400-килокалорийные блюда
Предлагаем вашему вниманию 10 рецептов простых и быстрых в приготовлении низкокалорийных блюд, которые легко готовить, так как они содержат ингредиенты которые можно купить в продуктовом супермаркете уже в готовом виде.
Итак, приступим.
Белковый завтрак
Здоровый белковый завтрак из сыра, яичного белка, картофеля и индейки:
- разогрейте в микроволновой печи порцию Microwave a Jimmy Dean D-Lights Breakfast Bowl (ищите в супермаркетах - должно быть) (230 ккал),
- пара кусочков цельно-зернового хлеба (70 ккал),
- стакан апельсинового сока (80 ккал).
Итог: 380 кал.
Соевый смузи с арахисовым маслом
Чтобы приготовить смузи (десерт из смешанных в блендере ягод или фруктов с добавлением молока, сока или льда), смешайте:
- стакан соевого молока (100 ккал),
- 1 ст. ложку арахисового масла (90 ккал),
- половинку банана (50 ккал),
- четверть чайной ложки корицы.
После смешивания добавьте немного ванили и кубики льда.
Хорошим дополнением к смузи будет небольшая булочка из цельной пшеницы (130 ккал) с двумя чайными ложками джема (20 ккал).
Итог: 390 ккал.
Овсяная каша с черникой и орехами
Два самых полезных продукта, черника и овсянка, соединяются в этом легком завтраке. Приготовление:
- заварите полстакана овсянки быстрого приготовления (150 ккал),
смешайте и добавьте в кашу:
- стакан замороженной черники (80 ккал),
- две столовые ложки орехов кешью (100 ккал),
- и ложку меда (60 ккал).
Итог: 390 ккал.
Супер-быстрый салат с соусом ранчо
Соус ранчо и тертый сыр делают этот салат просто потрясающим.
Смешайте:
- 2 стакана зеленого салата (20 ккал),
- 60 грамм консервированного тунца (80 ккал) или лосося (60 ккал)
- и четверть стакана отварного нута (турецкий горох или хумус) (70 ккал).
Посыпьте 2-мя столовыми ложками тертого сыра (50 ккал) и добавьте 2 ст. ложки соуса ранчо (40 ккал).
Ешьте салат с небольшой свежей булочкой (78 ккал), а после трапезы насладитесь низкокалорийным шоколадным пудингом (90 ккал).
Итог: 408-428 ккал.
Соус ранчо
Соус ранчо можно купить готовый, а можно приготовить самостоятельно. Для соуса нам понадобятся:
- 220 г помидоров;
- 100 г болгарского перца;
- 70 г репчатого лука;
- 40 мл подсолнечного масла;
- 5 г сахара;
- 5 мл 3%-ного уксуса;
- 2 г красного перца;
- 1,5 ст. ложки паприки.
Соус ранчо готовить так:
Нагреть в кастрюле подсолнечное масло и положить в него измельченный репчатый лук и помидоры. Тушить на слабом огне пока не загустеет (20-25 мин). Добавить уксус, соль, сахар, красный перец, паприку и порезанный болгарский перец. Тушить не накрывая крышкой около 10 мин.
Сандвич с курицей
Используйте в этом здоровом блюде остатки курицы, овощи и цельно-зерновую булочку.
Для приготовления, смешайте и разогрейте все в микроволновой печи:
- 1 ст. ложку соуса для барбекю (50 ккал),
- полстакана готовой мелко порезанной курицы (120 ккал).
Разрежьте пополам цельно-зерновую булку (170 ккал) выньте часть мякиша и наполните ее разогретой куриной смесью, при желании, добавьте тертую морковь (40 ккал).
Украсьте:
- нарубленным салатом (10 ккал),
- 2-мя ст. ложками нарезанного огурца (5 кал),
- и низкокалорийным сливочным соусом (к1 ст. ложка - 10 ккал).
Итог: 405 ккал.
Вегетарианский чили-суп
Один из самых дешевых и простых способов обогатить рацион клетчаткой и белками.
Приготовление:
- разогрейте стакан готового вегетарианского соуса чили с фасолью (190 ккал),
- нарежьте полосками салат (30 кал), помидоры (20 кал) и твердый сыр (90 ккал),
Ешьте с небольшой кукурузной лепешкой (60 ккал).
Итог: 390 ккал.
Паста с соусом Песто
Желаете пасту? Отлично, устройте маленький итальянский праздник с вермишелью, овощами и соусом Песто (итальянский соус из сыра, базилика и оливкового масла).
Приготовление:
- отварите вермишель (4 порции 800 ккал),
- смешайте:
- 0,5 кг помидоров черри (50 ккал),
- полтора стакана отварной стручковой фасоли (66 ккал)
- полтора стакана нарезанного кубиками куриного филе (346 ккал),
- 1 стакан соуса Песто (230 ккал),
- добавьте соль по вкусу.
Выложите все на блюдо и посыпьте 1/4 стакана (83 ккал) тертого пармезана.
Итог: 395 ккал на одну порцию.
Соус песто
Соус песто можно использовать готовый, из магазина, а можно приготовить самостоятельно. Для соуса нам понадобятся продукты:
- 200 мл оливкового масла;
- 70 г Пармезана;
- 20 г листьев базилика;
- 3 дольки чеснока;
- 5 ст. ложек кедровых орехов;
- соль и перец по вкусу.
Соус Песто готовим так:
Дольки чеснока, листья базилика и кедровые орехи измельчить блендером вместе с оливковым маслом до грубой однородной массы. Добавьте в получившуюся массу порезанный на кусочки сыр и включите блендер еще на несколько секунд.
Овощное рагу с сыром тофу
Сделайте свою собственную, полезную для здоровья, версию китайского блюда.
Приготовление:
- обжарьте в сковороде 1,5 стакана смеси овощей (40 ккал),
- добавьте полстакана соевого сыра тофу (100 ккал).
- вмешайте в смесь столовую ложку арахисового масла (90 ккал)
- и чайную ложку соевого соуса (5 ккал).
Гарниром послужит 2/3 стакана отварного коричневого риса (150 ккал).
Итог: 385 ккал.
Парфе с орехами макадамия
Холодный десерт Парфе - замечательный полдник, который позволит продержаться до ужина.
Приготовление:
- 1 стакан мультизерновых хлопьев (70 ккал)
- залейте одним стаканом обезжиренного, не сладкого йогурта (130 ккал),
- добавьте 2 столовые ложки орехов макадамия (австралийский орех) (120 ккал)
- и 1 столовую ложку меда (80 ккал).
Все перемешать, дать немного настояться и охладить в холодильнике.
Итог: 400 ккал.
Печенье S'mores с зефиром и шоколадом
Напоследок, побалуйте себя двумя сладенькими печеньками S'mores (крекер с жаренным зефиром и шоколадом), без «передозировки» калорий.
Возьмите:
- 2 шт. зефира (45 ккал),
- 2 кусочка черного шоколада (50 ккал)
- и 2 шт. крекера (30 ккал).
Сложите их слоями: печенье, шоколад, зефир, печенье. Поместите в микроволновую печь и дождитесь, чтобы шоколад растаял. Сделайте 2 штуки S'mores (155 ккал каждая).
Наслаждайтесь печеньем запивая его одним стаканом теплого обезжиренного молока (100 ккал) или зеленого чая без сахара.
Итог: 410 ккал.
При воспроизведении текста статьи Диета 400 ккалорий, 10 низкокалорийных блюд, целиком или частями, активная ссылка на сайт cooktips.ru обязательна.
Интересно о диетах для похудения:
cooktips.ru
