Конструктор рецептовСоздать рецепт. Конструктор блюд
Elementaree: кулинарный конструктор - KitchenMag.ru
Elementaree – новый московский сервис доставки "кулинарных конструкторов": вы выбираете рецепты из меню, и вам домой привозят коробочку, в которой все ингредиенты помыты, нарезаны или даже приготовлены – остается только собрать из них блюдо не больше чем за 30 минут.Этот проект в январе запустили Ольга Зиновьева и Силард Букша, выпускники Гарвардской школы бизнеса и экс-консультанты "МакКинзи".
О том, как превратить приготовление пищи в развлечение и чем они хотят накормить москвичей, ребята рассказали нам в интервью.
Оптимизируй это
Ольга: Я до второго года обучения в Гарварде вообще не готовила. То есть даже не была уверена, как включать плиту. Мне на них как-то не везло: у родителей дома стояла не очень удачная, а на съемной квартире была газовая, и я к ней относилась с опаской.
Но жизнь, как известно, штука непостоянная – мне пришлось готовить два-три раза в день для близкого человека и совмещать это с учебой. И я в какой-то момент поняла, что процентов 80 времени трачу не на кулинарную составляющую, а на походы в магазин и подготовку ингредиентов. Тогда консультант во мне встряхнулся и сказал: "Хэй, а ведь это процесс, который можно оптимизировать, как и любой другой!"
Силард: Потом мы выяснили, что многие люди тоже задумываются над этой проблемой, так и родилась идея Elementaree.
Готовить со вкусом
Силард: Мы не первый сервис по доставке продуктов в Москве, но мы идем на все, чтобы упростить жизнь наших клиентов по максимуму.
Сейчас поясню: наши конкуренты, как правило, покупают за вас продукты под определенный рецепт и привозят их вам домой, но все равно их нужно вымыть, нарезать, испачкав в процессе 10 мисок, ножей и терку, а потом все это помыть после еды. И попробуйте уложиться в полчаса.
Мы же действительно делаем всю "грязную работу", потому что считаем, что процесс приготовления должен быть посвящен не двум часам уборки, а тому, чтобы собраться с семьей, провести вместе хороший вечер, съесть что-то необычное.
Ольга: Мы хотим и сократить количество времени, которое вы тратите на готовку, и сделать само занятие более увлекательным. Некоторые клиенты, например, говорят, что их дети получают огромное удовольствие от того, чтобы готовить с Elementaree: им интересно возиться с коробочками, контейнерами, карточками с рецептами, которые входят в набор.
Нескучная кухня
Ольга: Каждую неделю в нашем меню 6 блюд - рыбные, мясные и вегетарианские – и два десерта. Иногда появляются сезонные предложения, например, были блины во время Масленицы. Есть более сытные и более легкие варианты, чтобы каждый мог выбрать то, что подходит именно ему.
Мы беремся за сложные и нетипичные блюда ресторанного уровня, такие, за которые вы не возьметесь сами из-за количества ингредиентов или трудоемкости. Рецепты находим по-разному, но в основном идеи поступают от знакомых по всему миру – от США до Марокко. Мы хотим, чтобы наши клиенты могли путешествовать вместе с нами не выходя из кухни – такая кулинарная кругосветка.
Силард: В будущем мы будем еще активнее этим заниматься. Наш друг знает владельца очень хороших ресторанов в Лиме и Перу, другой ведет блог о японской кухне, и это только начало.
О еде хорошей и быстрой
Силард: Мне повезло в Румынии расти рядом с лесом, близко к фермам и есть свежую еду. У моей семьи свой сад, в котором мы выращиваем овощи и фрукты, свои цыплята. Поучившись в Америке и столкнувшись с тем, простите, индустриальным мусором, который продают там, я стал еще больше ценить качество того, что ем.
Сегодня, если посмотреть на общий тренд в еде, людям приходится делать выбор между качеством и удобством – либо быстро, либо хорошо. Мы хотим, чтобы было и хорошо, и быстро, и интересно, и разнообразно. Поэтому мы создали Elementaree.
О клиентах и поставщиках
Ольга: Думаю, что наш сервис для людей определенного склада – для тех, кто, во-первых, открыт для экспериментов, а во-вторых, старается многое успевать и ценит свое время, то есть может понять ценность нашего продукта. Конечно, наши клиенты любят веселиться, потому что Elementaree именно об этом – еде как приятном провождении времени.
Иногда люди звонят нам и предлагают свои идеи, как сделать рецепты еще проще, и это очень здорово, потому что им интересно развиваться вместе с нами. Мы, в свою очередь, стараемся сделать сервис максимально гибким, чтобы вы и на вечеринке могли накормить гостей, заказав наши коробочки, и ужин в кругу семьи провести.
Силард: Все довольно просто: мы хотим быть лучше всех. Так что ищем таких поставщиков, которым не все равно, какой продукт они производят. Сотрудничаем с Лукино - фермой в Тульской области, где покупаем мясо и птицу: ее владелец поддерживает определенную численность своего скота, чтобы отслеживать качество. Овощи и фрукты часто покупаем на рынке, куда продукты попадают свежими, а не пролежавшими три недели на разных базах.
Трудности перевода
Силард: Когда мы запускали сервис, самой хитрой задачей оказался поиск кухни, а не бюрократия, которой нас все пугали, услышав, что мы создаем бизнес в Москве. В Америке нужно было бы открыть сайт с недвижимостью и сделать пару звонков. Здесь нам удалось таким образом найти два помещения.
Первая кухня не использовалась лет, наверное, тридцать и напоминала военную зону. Про вторую я даже рассказывать боюсь, если честно. В конце концов мы просто приехали в тот район, в котором хотели найти помещение, стучались в двери кафе и торговых центров и спрашивали, нет ли у них предложений.
Ольга: Самое забавное, что кухню мы нашли не так. Не знаю, хорошо это или плохо, но очень многое в Москве получается организовать, если знаешь кого-то, кто знает кого-то. Я раньше думала, что нужны связи, но на самом деле идея в том, чтобы быть открытым для предложений и знакомств, не смущаться и не бояться задавать вопросы. Некоторые наши партнерства заработали только потому, что мы отправили кому-то свои коробочки, людям они понравились, и они предложили помощь.
О еде хорошей и быстрой
Силард: Мне повезло в Румынии расти рядом с лесом, близко к фермам и есть свежую еду. У моей семьи свой сад, в котором мы выращиваем овощи и фрукты, свои цыплята. Поучившись в Америке и столкнувшись с тем, простите, индустриальным мусором, который продают там, я стал еще больше ценить качество того, что ем.
Сегодня, если посмотреть на общий тренд в еде, людям приходится делать выбор между качеством и удобством – либо быстро, либо хорошо. Мы хотим, чтобы было и хорошо, и быстро, и интересно, и разнообразно. Поэтому мы создали Elementaree.
Just do it
Силард: Что нужно, чтобы запустить свой проект? Нужно быть уверенным, что ты этого хочешь, на 100%. Если "вроде как" хочешь, лучше остаться на офисной работе, ничего ужасного в этом нет. Столько нужно сил и нервов, чтобы, например, в субботу в пять утра ехать на кухню разбираться с новым меню. Так что если не уверен – не берись.
Ольга: Главное – не бояться: знакомиться с людьми, выйти из своей зоны комфорта, нарушать правила. В разумных пределах, разумеется.
kitchenmag.ru
Конструктор рецептов
Описание рецепта
Категория
КофейныйПряныйКислыйСладкийСолёныйЦветочныйОреховыйКлонМятныйФруктовыйШоколадныйТабачныйЛимонад и напиткиОсвежающийЦитрусовыйОригинальныйЧайныйВыпечкаАлкогольныйЯгодныйЗавтракКонфетныйСливочный
Вкус
7 leavesry4vape wizardkiwiyogurtабрикосабсентайваалкогольананасанисапельсинарахисарахисовая пастаарбузасаибазиликбананбезеблиныбрендибузинабурбонванильвафливиновиноградвискивишнявыпечкагвоздикагибискусгоджигранатгрейпфрутгрушагуавагуанабанадереводжекфрутджиндобавкадымдыняежевикажасминжвачкажимолостьзавтракземляниказефиризюмимбирьинжиририскийогурткакаокактускальянкарамелькаштанкекскивикислыйкленовый сиропклубникаклюквакока-колакокосколаколечкиконопляконфетыкоренькорицакорневое пивокофекрасная смородинакрекеркремкунжуткурицалавандалаймлакрицалемонграссликерлимонлимонадличилюбистокмалинамангомангустинмандаринмаракуйямармеладмасаламасломаффинмедментолминдальмолокоморковьмороженоемятанапитокнектариннугаовсяноеогоньогурецорехиорхидеяострыйпапайяпатокапахлаваперецперсикпеченьепивопирогпитайяпиццапомидорпончикпопкорнпралинепряностипшеницаревеньрисрозаромсахарсгущеное молокосладкийсливасметанное яблокосоксоленыйсолодсолодкаспециитабактестотирамисутраватыкваулучшительфиалкафисташкифруктыфундукхлебхлопьяхмельхолодхурмацветыцедрачайчеримойячерникачерня смородиначизкейкшампанскоешафраншоколадэвкалиптэнергетикягодыяйцаямсабрикосабсенталкогольананасанисапельсинарахисарахисовая пастаарбузасаиасайбазиликбананбезеблиныбрендибузинабулкабурбонванильвафливиновиноградвискивишнявыпечкагвоздикаглазурьгранатгрейпфрутгрушагуавагуанабанадереводесертныйджекфрутджемджиндрагонфруктдымдыняежевикажасминжвачкажележимолостьзавтракземляниказефиризюмимбирьинжиририскийогурткакаокактускальянканноликапустакарамелькардамонкастардкекскивикислыйкленовый сиропклубникаклюквакока-колакокоскоктейльколаколечкиконопляконфетыкорицакорневое пивокофекрекеркремкрем-брюлекулерлавандалаймлакрицаледенецлемонграссликерликёрлимонлимонадличимакаронмалинамангомангустинмандаринмаракуйямарципанмаршмеллоумасломаффинмедментолминдальмолокоморковьмороженоемятамёднапитоковсяноеогурецорехипапайяперецперсикпеченьепивопирогпирожноепитайяпомидорпончикпопкорнпуддингпышкаревеньрисрозаромсахарсидрсладкийсливасливкисметанное яблокосодоваясоксольспециисыртабактабачныйторттосттравафигфисташкифруктыфуджифундукхлебхлопьяхолодхурмацветычайчеримойячерникачерня смородиначизкейкшампанскоешарлоткашафраншоколадэвкалиптэггногэльэнергетикяблокояблочный пирогягодыяйца
Что хотим получить на выходе:
Пропиленгликоль PG
Сотка (Nic) в готовой жидкости (крепость)
Добавляемая Сотка (Nic)
Основа сотки:
Пропиленгликоль PG
Ароматизаторы:
Параметры пипетки:
FA - BananaArcanum - ПломбирCapella - PeppermintOther - Соляной раствор Saline (0.9% solution)Flavor West - Toasted AlmondJuiсy MIX - Peach - тестовый товар - тестовый товар2TPA - AbsintheTPA - AcaiTPA - Acetyl PyrazineTPA - AlmondTPA - Almond AmarettoTPA - AppleTPA - Apple (Tart Granny Smith)TPA - Apple CandyTPA - Apple PieTPA - ApricotTPA - BananaTPA - Banana Nut BreadTPA - Bananas FosterTPA - Bavarian CreamTPA - Berry CerealTPA - Bittersweet ChocolateTPA - Black CherryTPA - Black CurrantTPA - Black HoneyTPA - Black TeaTPA - BlackberryTPA - Blueberry (Extra)TPA - Blueberry (Wild)TPA - Blueberry Candy (PG)TPA - BrandyTPA - Brown SugarTPA - BubblegumTPA - Bubblegum (Fruity)TPA - ButterTPA - ButterscotchTPA - CantaloupeTPA - CappuccinoTPA - CaramelTPA - Caramel (Original)TPA - Caramel CandyTPA - Caramel CappuccinoTPA - Chai TeaTPA - Champagne TypeTPA - CheesecakeTPA - Cheesecake (Graham Crust)TPA - Cherry BlossomTPA - Cherry ExtractTPA - ChocolateTPA - Chocolate Coconut Almond Candy BarTPA - Cinnamon DanishTPA - Cinnamon FlavorTPA - Cinnamon Red HotTPA - Cinnamon SpiceTPA - Cinnamon Sugar cookieTPA - Citrus PunchTPA - CoconutTPA - Coconut CandyTPA - Coconut ExtraTPA - CoffeeTPA - Cola CherryTPA - Cola SyrupTPA - Cotton CandyTPA - CranberryTPA - Cream SodaTPA - Creme de MentheTPA - Crunchy CerealTPA - Cubano TypeTPA - Dairy/MilkTPA - DK Tobacco BaseTPA - Double Chocolate (Clear)TPA - Double Chocolate (Dark)TPA - Dr. PopTPA - DragonfruitTPA - Dulce de LecheTPA - Earl Grey TeaTPA - Energy DrinkTPA - English ToffeeTPA - EspressoTPA - Ethyl Maltol TPA - French VanillaTPA - French Vanilla CremeTPA - French Vanilla IITPA - Frosted DonutTPA - Fruit CirclesTPA - Fruit Circles With MilkTPA - Fudge BrownieTPA - Ginger AleTPA - GingerbreadTPA - Gingerbread CookieTPA - Graham CrackerTPA - Graham Cracker ClearTPA - Grape CandyTPA - Grape JuiceTPA - Greek YogurtTPA - Green AppleTPA - Green TeaTPA - GuavaTPA - Gummy CandyTPA - Hawaiian DrinkTPA - HazelnutTPA - HibiscusTPA - HoneyTPA - HoneydewTPA - HorchataTPA - HorehoundTPA - Hpno TypeTPA - Irish CreamTPA - JackfruitTPA - Jamaican RumTPA - Kalua and CreamTPA - Kentucky BourbonTPA - Kettle CornTPA - Key LimeTPA - Kiwi (Double)TPA - Koolada 10TPA - Lemon (water soluble)TPA - Lemon LimeTPA - LycheeTPA - MangoTPA - Maple SyrupTPA - MarshmallowTPA - Mary JaneTPA - Menthol Liquid (PG)TPA - MeringueTPA - Mexican CoffeeTPA - Mexican LiqueurTPA - Mild BlackTPA - Milk ChocolateTPA - Mint CandyTPA - MochaTPA - MojitoTPA - MolassesTPA - Musk CandyTPA - NectarineTPA - Oatmeal CookieTPA - Orange CreamTPA - Orange MandarinTPA - PapayaTPA - Passion FruitTPA - PeachTPA - Peach (Juicy)TPA - Peanut ButterTPA - PearTPA - Pear CandyTPA - PecanTPA - PeppermintTPA - Philippine MangoTPA - Pie CrustTPA - Pina ColadaTPA - PineappleTPA - PistachioTPA - Plum FlavorTPA - PomegranateTPA - PopcornTPA - Pralines and CreamTPA - QuinceTPA - Rainbow DropsTPA - Rainbow SherbetTPA - RaisinTPA - RaspberryTPA - Raspberry (Sweet)TPA - Red OakTPA - Red Type BlendTPA - Red Type II BlendTPA - Red Velvet CakeTPA - Rice CrunchiesTPA - Ripe BananaTPA - Rose CandyTPA - RY4 AsianTPA - RY4 DoubleTPA - Ry4 TypeTPA - Silly Rabbit CerealTPA - SmoothTPA - SourTPA - SpearmintTPA - Strawberries and CreamTPA - StrawberryTPA - Strawberry (Ripe)TPA - Swedish GummyTPA - Sweet and TartTPA - Sweet CreamTPA - SweetenerTPA - Tiramisu FlavorTPA - Toasted AlmondTPA - Toasted MarshmallowTPA - TobaccoTPA - TurkishTPA - Tutti-FruttiTPA - Vanilla (Bourbon)TPA - Vanilla Bean GelatoTPA - Vanilla Bean Ice CreamTPA - Vanilla CupcakeTPA - Vanilla CustardTPA - Vanilla SwirlTPA - Vanillin 10 (PG)TPA - Violet CandyTPA - Waffle (Belgian)TPA - Waffle FlavorTPA - WatermelonTPA - Watermelon CandyTPA - WesternTPA - Whipped CreamTPA - White ChocolateTPA - WintergreenTPA - Malted MilkTPA - Banana CreamTPA - HuckleberryTPA - CigarilloTPA - Berry MixTPA - Bitter Nut ExtraTPA - Boysenberry DeluxeTPA - Chicken and WaffleTPA - CloveTPA - Cocoa RoundsTPA - Coffee KonaTPA - Cola SodaTPA - Cranberry SauceTPA - Cucumber DeluxeTPA - Dark RumTPA - ElderberryTPA - Fruity Stick GumTPA - Hazelnut PralineTPA - Holiday SpiceTPA - Honey Circles CerealTPA - HoneysuckleTPA - HPNO IITPA - Lemon Lime IITPA - Lemonade CookieTPA - Lucky Leprechaun CerealTPA - Madagascar Bourbon VanillaTPA - Maraschino CherryTPA - PancakeTPA - Pineapple JuicyTPA - Popcorn Air PoppedTPA - Popcorn Movie TheaterTPA - Red LicoriceTPA - Root Beer NFTPA - Slim Mint CookieTPA - TaroTPA - Absinthe IITPA - Creme de Menthe IITPA - Dulce de Leche CaramelTPA - Earl Grey Tea IITPA - Ginger Ale NFTPA - Honeydew IITPA - Horchata SmoothTPA - Irish Cream IITPA - Key Lime PieTPA - Maple DeluxeTPA - Mojito HavanaTPA - Orange Cream BarTPA - Peppermint IITPA - PumpkinTPA - Rainbow Drops NFTPA - DK Tobacco IITPA - PizzaTPA - Hickory SmokeTPA - YamTPA - Pumpkin SpiceTPA - Strawberry Organic CompliantTPA - BourbonTPA - BoysenberryTPA - Apple (Tart Green Apple)TPA - Chili MangoTPA - Citrus Punch IITPA - DX Jamaican RumTPA - Grape SodaTPA - Ruby ChocolateTPA - Strawberry LemonadeTPA - Sweet TeaTPA - Cola FizzTPA - CucumberTPA - Fruit SmoothieCapella - Apple Pie V2Capella - ApricotCapella - Banana SplitCapella - Bavarian CreamCapella - BlackberryCapella - Blue Raspberry Cotton CandyCapella - Blueberry JamCapella - Bubble GumCapella - Butter CreamCapella - CantaloupeCapella - Cappuccino V2Capella - CaramelCapella - Cereal 27Capella - Chai TeaCapella - Cherry Wild with SteviaCapella - Chocolate Glazed DoughnutCapella - Cinnamon Danish SwirlCapella - Cinnamon Danish Swirl V2Capella - Creamy YogurtCapella - Double AppleCapella - Double ChocolateCapella - Glazed DoughnutCapella - Golden PineappleCapella - Graham Cracker V2Capella - GrapeCapella - GrapefruitCapella - Greek YogurtCapella - Green AppleCapella - GrenadineCapella - Harvest BerryCapella - Honeydew MelonCapella - Jelly CandyCapella - Juicy OrangeCapella - Kiwi Strawberry with SteviaCapella - Lemon Meringue Pie V2Capella - Maple (Pancake Syrup)Capella - MarshmallowCapella - New York CheesecakeCapella - New York Cheesecake V2Capella - Peaches and CreamCapella - Peanut ButterCapella - Pink LemonadeCapella - Pomegranate V2Capella - Raspberry V2Capella - RF Sweet StrawberryCapella - RF Sweet TangerineCapella - Sugar Cookie V2Capella - Sweet CreamCapella - Sweet GuavaCapella - Sweet LycheeCapella - Sweet MangoCapella - Sweet StrawberryCapella - Sweet TangerineCapella - Sweet WatermelonCapella - Vanilla Bean Ice CreamCapella - Vanilla CustardCapella - WaffleCapella - CucumberCapella - BlueberryCapella - Blueberry Cinnamon CrumbleCapella - Blueberry Pomegranate With SteviaCapella - Boston Cream Pie V2Capella - Cake BatterCapella - Chocolate Fudge Brownie V2Capella - ChurroCapella - CoconutCapella - ColaCapella - Concord Grape With SteviaCapella - Cool MintCapella - CranberryCapella - Cup a JoeCapella - Double WatermelonCapella - Dragon FruitCapella - EspressoCapella - French VanillaCapella - Funnel CakeCapella - GingerBreadCapella - Golden ButterCapella - Graham CrackerCapella - Hazelnut V2Capella - HoneyCapella - Hot CocoaCapella - Irish CreamCapella - Italian Lemon SicilyCapella - Juicy LemonCapella - Juicy PeachCapella - KiwiCapella - Lemon LimeCapella - LimeCapella - Orange CreamsicleCapella - Orange MangoCapella - PassionfruitCapella - Peach With SteviaCapella - Pear With SteviaCapella - Pina Colada V2Capella - Popcorn V2Capella - Pralines & CreamCapella - RaspberryCapella - RF Energy DrinkCapella - Simply VanillaCapella - Strawberries and CreamCapella - Strawberry TaffyCapella - Sugar CookieCapella - Super Sweet Sucralose SweetenerCapella - Toasted AlmondCapella - Vanilla CupcakeCapella - Vanilla Whipped CreamCapella - Yellow CakeCapella - Yellow PeachCapella - BananaCapella - Fuji AppleParomag - Малайзийский кулерParomag - Малайзийский кулер 20%Paromag - Малайзийский кулер ExtraParomag - Erythritol 5%VGParomag - Citric:Malic:Tartaric 10:1:1 Paromag - SourFlavourArt - AlmondFlavourArt - AniseFlavourArt - FujiFlavourArt - Apple PieFlavourArt - Stark apple FlavourArt - Apricot (Armenia)FlavourArt - BananaFlavourArt - BergamotFlavourArt - BilberryFlavourArt - Bitter Wizard (Срок хранения 06.18)FlavourArt - Black Cherry (Cherryl)FlavourArt - Black FireFlavourArt - Black TeaFlavourArt - BlackberryFlavourArt - BlackcurrantFlavourArt - BrandyFlavourArt - BurleyFlavourArt - ButterFlavourArt - Butterscotch (Срок хранения 05.18)FlavourArt - Melone CantaloupeFlavourArt - Cappuccino (Italian Relax)FlavourArt - Caramel (Carmel)FlavourArt - Cardamom (Срок хранения 03.18)FlavourArt - Catalan creamFlavourArt - Cherry (Cerise)FlavourArt - Chocolate (срок хранения 05.18)FlavourArt - Cinnamon Ceylon (Срок хранения 05.18)FlavourArt - Citrus MixFlavourArt - Cocoa (Cacao) (Срок хранения 05.18)FlavourArt - Coconut (Срок хранения 06.18)FlavourArt - Coffee Espresso (Dark Bean)FlavourArt - ColaFlavourArt - CookieFlavourArt - Cowboy BlendFlavourArt - Custard Cream (Custard)FlavourArt - Fresh CreamFlavourArt - Whipped CreamFlavourArt - Cuban SupremeFlavourArt - Cucumber (срок хранения 06.18)FlavourArt - Dark VapureFlavourArt - Desert ShipFlavourArt - Fresh FigFlavourArt - Flash (срок хранения 05.18)FlavourArt - Forest Fruit MixFlavourArt - GloryFlavourArt - Grape ConcordFlavourArt - Grape WhiteFlavourArt - GrapefruitFlavourArt - Green TeaFlavourArt - GuavaFlavourArt - HazelnutFlavourArt - HoneyFlavourArt - Hypnotic MystFlavourArt - Irish Cream (Срок хранения 06.18)FlavourArt - Jamaica SpecialFlavourArt - JoyFlavourArt - KiwiFlavourArt - Lemon SicilyFlavourArt - Licorice PlusFlavourArt - Lime cold pressed (срок хранения 05.18)FlavourArt - Lime Tahity DistilledFlavourArt - Liquid AmberFlavourArt - LycheeFlavourArt - Mad FruitFlavourArt - AAA Magic Mask (срок хранения 06.18)FlavourArt - Mandarin (Tanger)FlavourArt - Mango (Costarica Special)FlavourArt - MangosteenFlavourArt - Maple SyrupFlavourArt - MarshmallowFlavourArt - Marzipan (срок хранения 06.18)FlavourArt - Maxx BlendFlavourArt - MentholFlavourArt - MeringueFlavourArt - Condensed MilkFlavourArt - MTS Vape Wizard (Срок хранения 05.18)FlavourArt - Nonna's CakeFlavourArt - Nut Mix (Срок хранения 02.18)FlavourArt - Oak Wood (срок хранения 05.18)FlavourArt - Oba ObaFlavourArt - Orange (Срок хранения 05.18)FlavourArt - ORYental 4FlavourArt - PapayaFlavourArt - PassionfruitFlavourArt - PeachFlavourArt - White PeachFlavourArt - Peanut (срок хранения 05.18)FlavourArt - PearFlavourArt - Peppermint (Mild Winter)FlavourArt - PineappleFlavourArt - PistacchioFlavourArt - POLAR BLASTFlavourArt - PomegranateFlavourArt - Raspberry (Berryl)FlavourArt - Reggae NightFlavourArt - RY4FlavourArt - ShadeFlavourArt - SohoFlavourArt - Sour WizardFlavourArt - SpearmintFlavourArt - Strawberry (Red Touch)FlavourArt - TiramisuFlavourArt - TorroneFlavourArt - Tuscan ReserveFlavourArt - Tutti fruttiFlavourArt - Vanilla Bourbon (срок хранения 06.18)FlavourArt - Classic Vanilla (срок хранения 06.18)FlavourArt - Vanilla TahityFlavourArt - Vienna CreamFlavourArt - VirginiaFlavourArt - Walnut (Срок хранения 02.18)FlavourArt - Watermelon (Red Summer)FlavourArt - WhiskyFlavourArt - Red Wine (Срок хранения 03.18)FlavourArt - YogurtFlavourArt - 7 FoglieFlavourArt - AuroraFlavourArt - Barley Malt (Срок хранения 02.18)FlavourArt - Beer (срок хранения 06.18)FlavourArt - Black Pepper (срок хранения 07.18)FlavourArt - Blood OrangeFlavourArt - Bread Crust (срок хранения 08.18)FlavourArt - Cam Blend (срок хранения 07.18)FlavourArt - Chestnut (срок хранения 07.18)FlavourArt - Cigar PassionFlavourArt - Clove (срок хранения 07.18)FlavourArt - CocoonFlavourArt - CroissantFlavourArt - DuskFlavourArt - Eclipse (Срок хранения 06.18)FlavourArt - EuphoriaFlavourArt - Florida Key Lime (срок хранения 08.18)FlavourArt - GinFlavourArt - JasmineFlavourArt - LabyrinthFlavourArt - LatakiaFlavourArt - Lavender (срок хранения 06.18)FlavourArt - Layton BlendFlavourArt - Mellow SunsetFlavourArt - MetaphorFlavourArt - MilkFlavourArt - MonsoonFlavourArt - Morning SunFlavourArt - OzoneFlavourArt - PandoroFlavourArt - PanettoneFlavourArt - Perique BlackFlavourArt - RoseFlavourArt - RoyalFlavourArt - Royal OrangeFlavourArt - Saffron (срок хранения 06.18)FlavourArt - StormFlavourArt - Summer Clouds (Срок хранения 01.18)FlavourArt - UpFlavourArt - VioletFlavourArt - White Wine (срок хранения 05.18)FlavourArt - Champagne (WSW)FlavourArt - WowFlavourArt - Ylang Ylang (срок хранения 08.18)FlavourArt - Zen GardenFlavourArt - ZeppolaFlavourArt - Tomato Ripe (срок хранения 06.18)FlavourArt - MozzarellaFlavourArt - Breakfast CerealFlavourArt - Custard Premium FlavourArt - Juicy StrawberryFlavourArt - Xtra Mint FlavourArt - Storm (Срок хранения 03.18)FlavourArt - Torrone (Срок хранения 05.18)FlavourArt - Almond (Срок хранения 06.18)FlavourArt - Caramel (Срок хранения 06.18) (Carmel)FlavourArt - Cookie (Срок хранения 06.18)FlavourArt - Fresh Cream (Срок хранения 06.18)FlavourArt - Joy (Срок хранения 05.18)FlavourArt - Marshmallow (Срок хранения 06.18)FlavourArt - Meringue (Срок хранения 06.18)FlavourArt - Peach (Срок хранения 06.18)FlavourArt - Vienna Cream (Срок хранения 05.18)FlavourArt - ORYental 4 (срок хранения 08.18)FlavourArt - Licorice Plus (срок хранения 05.18)FlavourArt - Sour Wizard (срок хранения 08.18)FlavourArt - Whipped Cream (срок хранения 05.18)FlavourArt - Wow (срок хранения 08.18)FlavourArt - POLAR BLAST (срок хранения 06.18)FlavourArt - Anise (срок хранения 05.18)FlavourArt - Nonna's Cake (срок хранения 06.18)FlavourArt - Cuban Supreme (срок хранения 05.18)FlavourArt - Coffee Espresso (Dark Bean) (срок хранения 06.18)FlavourArt - Hazelnut (срок хранения 06.18)FlavourArt - Apricot (Armenia) (срок хранения 06.18)Xi'an Taima - MarlboroXi'an Taima - TobaccoXi'an Taima - State Express/555Xi'an Taima - CigarXi'an Taima - L&BXi'an Taima - HiltonXi'an Taima - WinstonXi'an Taima - DunhillXi'an Taima - KentXi'an Taima - DavidoffXi'an Taima - Turkish tobaccoXi'an Taima - Old CaptainXi'an Taima - CubanaXi'an Taima - ParliamentXi'an Taima - RothmansXi'an Taima - chesterfieldXi'an Taima - Tobacco AbsoluteXi'an Taima - RY4Xi'an Taima - Lucky strikeXi'an Taima - ShishaXi'an Taima - CohibaXi'an Taima - VirginiaXi'an Taima - French PipeXi'an Taima - Cigar CherryXi'an Taima - Golden VirginiaXi'an Taima - Mild SevenXi'an Taima - Black DevilXi'an Taima - SalemXi'an Taima - USA-mixXi'an Taima - BensonXi'an Taima - CamelXi'an Taima - B&HXi'an Taima - Tobacco aroma oil Xi'an Taima - BurleyXi'an Taima - TuscanXi'an Taima - LarkXi'an Taima - PeaceXi'an Taima - Indian TobaccoXi'an Taima - Captain JackXi'an Taima - Marlboro LightsXi'an Taima - Arabic TobaccoXi'an Taima - NewportXi'an Taima - HopeXi'an Taima - CabinXi'an Taima - EsseXi'an Taima - Black tobaccoXi'an Taima - Crued tobaccoXi'an Taima - Pall MallXi'an Taima - Burley TobaccoXi'an Taima - DeluxeXi'an Taima - LRMXi'an Taima - Borkum RiffXi'an Taima - CasterXi'an Taima - Flue crued tobaccoXi'an Taima - Black Fire TobaccoXi'an Taima - Peter stuyvesantXi'an Taima - Djarum SuperXi'an Taima - Concentrated fragrance tobaccoXi'an Taima - di jarum blackXi'an Taima - Philip MorrisXi'an Taima - America redXi'an Taima - MysticXi'an Taima - RoyalXi'an Taima - Black vapureXi'an Taima - Maxx BlendXi'an Taima - RY5Xi'an Taima - RY6Xi'an Taima - 520Xi'an Taima - Havana DRYXi'an Taima - Red vapureXi'an Taima - Tobacco BlendedXi'an Taima - Seven StarsXi'an Taima - Eastern tobaccoXi'an Taima - Black&MildXi'an Taima - 234 Dji Sam SoeXi'an Taima - SampoernaXi'an Taima - Gudang GaramXi'an Taima - Surya Gudang GaramXi'an Taima - Flue CuredXi'an Taima - DK TabXi'an Taima - HX3Xi'an Taima - Smoke flavoring agentXi'an Taima - PrinceXi'an Taima - Virginia flue curedXi'an Taima - Black CurrantXi'an Taima - BlackberryXi'an Taima - ChocolateXi'an Taima - European MangoXi'an Taima - LitchiXi'an Taima - Milk chocolateXi'an Taima - YogurtXi'an Taima - AniseXi'an Taima - Asian MangoXi'an Taima - Aussie MangoXi'an Taima - Austraila Milk ChocolateXi'an Taima - Black TeaXi'an Taima - CactusXi'an Taima - CanabisXi'an Taima - Captain BlackXi'an Taima - Captain Black CherryXi'an Taima - CranberryXi'an Taima - Fanta GrapeXi'an Taima - Fanta OrangeXi'an Taima - Gold DucatXi'an Taima - Gold MangoXi'an Taima - Granny SmithXi'an Taima - Green AppleXi'an Taima - Green TeaXi'an Taima - Juicy PeachXi'an Taima - MangoXi'an Taima - MelonXi'an Taima - PapayaXi'an Taima - PistachioXi'an Taima - PomegranateXi'an Taima - Red BullXi'an Taima - Red CurrantFlavor West - KiwiFlavor West - Cake (Yellow)Flavor West - Apple (Double)Flavor West - Apple (Green) Flavor West - Apple JacksFlavor West - BananaFlavor West - Banana Nut Bread Flavor West - Banana Split Flavor West - Bavarian Cream Flavor West - Biscotti Flavor West - Black CherryFlavor West - Black LicoriceFlavor West - BlackberryFlavor West - Blood OrangeFlavor West - Blue IceFlavor West - Blue RaspberryFlavor West - Blueberry Cotton Candy Flavor West - Blueberry Flavor West - Boom! Flavor West - Brown SugarFlavor West - Bubblegum Flavor West - Butter CreamFlavor West - Butter PecanFlavor West - Butter RumFlavor West - ButterscotchFlavor West - Butterscotch RippleFlavor West - Cake Batter DipFlavor West - Candy CaneFlavor West - Candy WatermelonFlavor West - Captain Crunch Type (CRUNCH CEREAL)Flavor West - Caramel CandyFlavor West - Caramel Cinnamon RollFlavor West - Cheesecake Flavor West - Cherry Crush Flavor West - CinnamonFlavor West - Cinnamon ChurroFlavor West - Cinnamon RollFlavor West - Cloud 9 Flavor West - Coconut Flavor West - Cookie ButterFlavor West - Cookies and CreamFlavor West - Cotton CandyFlavor West - Creamy Coconut Flavor West - Creamy HazelnutFlavor West - Creme de MentheFlavor West - Double Dutch Chocolate Flavor West - Dragon FruitFlavor West - Dulce de LecheFlavor West - Dutch Apple PieFlavor West - Ecto Cooler TypeFlavor West - Extreme IceFlavor West - French VanillaFlavor West - Fruit RingsFlavor West - Fruity FlakesFlavor West - Graham CrackerFlavor West - Grape SodaFlavor West - Grape Flavor West - Greek Yogurt Flavor West - Green Goblin Energy Flavor West - GuavaFlavor West - Gummi BearFlavor West - Hard CandyFlavor West - Hazelnut Flavor West - HoneyFlavor West - Jungle JuiceFlavor West - Key Lime (Natural) Flavor West - Kool Effects (Koolada)Flavor West - Lemon Meringue PieFlavor West - Lemonade (Natural)Flavor West - Madagascar VanillaFlavor West - Mango Flavor West - Maraschino CherryFlavor West - Marshmallow Flavor West - Menthol (Natural) Flavor West - Milk Flavor West - Monkey Fart Flavor West - Orange (Natural) Flavor West - Orange Dream BarFlavor West - Peach Flavor West - Peanut ButterFlavor West - Pear Flavor West - Pie Crust Flavor West - Pineapple Flavor West - Pink ChampagneFlavor West - Pink LemonadeFlavor West - Pralines and CreamFlavor West - Rainbow Candy (Skittles) Flavor West - Raspberry Flavor West - Razzleberry Flavor West - Red AppleFlavor West - Red Bowl Energy TypeFlavor West - Rice KrispiesFlavor West - Root Beer Flavor West - Salt Water TaffyFlavor West - Salted Caramel Flavor West - Shirley TempleFlavor West - SourFlavor West - Strawberry KiwiFlavor West - Strawberry LemonadeFlavor West - Strawberry Shortcake Flavor West - Strawberry Flavor West - Sugar CookieFlavor West - Swedish FishFlavor West - Sweet CreamFlavor West - Tangerine (Natural)Flavor West - Toasted MarshmallowFlavor West - Toffee Dream Cream Flavor West - Tres LechesFlavor West - Unicorn VomitFlavor West - Vanilla Butternut Flavor West - Vanilla Cupcake Flavor West - Vanilla CustardFlavor West - Vanilla Bean Ice CreamFlavor West - Waffle Flavor West - Watermelon Flavor West - Whipped CreamFlavor West - White ChocolateFlavor West - Wild Cherry Flavor West - YogurtFlavor West - Yumberry Flavor West - Beetle Juice Flavor West - Green Apple (Natural)Flavor West - Citrus Soda Flavor West - Cranberry Flavor West - Fig Flavor West - Goji Berry Flavor West - HuckleberryFlavor West - Jawbreaker Flavor West - Butterscotch (Natural)Flavor West - Cherry (Natural)Flavor West - Blackberry (Natural)Flavor West - Grape (Natural)Flavor West - Pineapple (Natural)Flavor West - Strawberry (Natural)Flavor West - Mango (Natural)Flavor West - Ruby Red Grapefruit (Natural)Flavor West - Nutella Flavor West - Pomegranate Flavor West - White Grape Flavor West - SweetenerFlavor West - CantaloupeFlavor West - HoneydewFlavor West - WhiskeyFlavor West - Stick Gum (Juicy)Flavor West - Spearmint (Natural)Flavor West - AbsintheFlavor West - Moose MilkFlavor West - Macadamia NutFlavor West - Rainbow SherbetFlavor West - Cherry BerryFlavor West - Jamaican RumFlavor West - American Tobacco USA BlendFlavor West - Branded 555 TobaccoFlavor West - Acai BerryFlavor West - Stick Gum (2x mint)Flavor West - Coumarin TobaccoFlavor West - Peach TobaccoFlavor West - Iced TeaFlavor West - LycheeFlavor West - BlackcurrantInawera - Am4aInawera - Bahraini Apple GoldInawera - BiscuitInawera - CactusInawera - Captain Jack for PipeInawera - CustardInawera - GrapeInawera - Milk ChocolateInawera - PineappleInawera - RaspberryInawera - Shisha AppleInawera - Shisha BananaInawera - Shisha BilberryInawera - Shisha Golden AppleInawera - Shisha LemonInawera - Shisha OrangeInawera - Shisha RaspberryInawera - Wild StrawberryInawera - CoconutInawera - Lemon mixInawera - ApricotInawera - BananaInawera - BlackcurrantInawera - BlueberryInawera - CherryInawera - Chocolate CreamInawera - Creme BruleeInawera - Dragon FruitInawera - Eucalyptus + MintInawera - Gold DucatInawera - GrapefruitInawera - KiwiInawera - LemonInawera - Lemon CakeInawera - LimeInawera - MangoInawera - MarzipanInawera - MelonInawera - PeachInawera - PearInawera - Purple GumInawera - Sesame SweetsInawera - Shisha CoconutInawera - Shisha LimeInawera - Shisha MangoInawera - Shisha StrawberryInawera - Shisha VanillaInawera - StrawberryInawera - Tobacco SymphonyInawera - Two ApplesInawera - Vanilla BourbonInawera - Vanilla CreamInawera - Anton AppleInawera - WatermelonInawera - Plum Inawera - Orange Inawera - Cola Inawera - Nugat Inawera - Pyramid (Dromedary)Inawera - Donald Bubble Gum Inawera - Coffee Inawera - Chocolate Inawera - Juicy Lemon Inawera - Rhubarb Inawera - White Grapefruit Inawera - Black for Pipe Inawera - Green Spring Tea Inawera - 555 Gold Inawera - Cherries Inawera - Cranberry Inawera - Tobacco DNBInawera - Cactus LimeInawera - Black Cherry for PipeInawera - Dark for PipeInawera - Mix MintInawera - Pair of PearsInawera - Pink PantherInawera - Tobacco CavendishInawera - Natural MintInawera - Vanilla For PipeInawera - Yes, We CheesecakeInawera - CherimoyaLorann - Banana CreamLorann - AppleLorann - Bavarian CreamLorann - BlackberryLorann - BlueberryLorann - Butter RumLorann - CaramelLorann - CheesecakeLorann - Cinnamon RollLorann - CoconutLorann - Cotton CandyLorann - Cream Cheese IcingLorann - GrapeLorann - MarshmallowLorann - MelonLorann - New York CheesecakeLorann - PeachLorann - PearLorann - Pina ColadaLorann - PineappleLorann - RaspberryLorann - Tart & SourLorann - Tropical PunchLorann - ButterLorann - Green AppleLorann - Orange CreamLorann - Peanut ButterLorann - LemonadeLorann - WatermelonLorann - StrawberryLorann - Bubble GumFlavorah - AcaiFlavorah - Alpine StrawberryFlavorah - Amaretto SourFlavorah - AppleFlavorah - Apple CiderFlavorah - Apple CranberryFlavorah - Apple FillingFlavorah - Apple PopFlavorah - ApricotFlavorah - Arabian TobaccoFlavorah - BananaFlavorah - BasilFlavorah - Beer NutsFlavorah - Berry BlendFlavorah - Berry CheesecakeFlavorah - BiscottiFlavorah - Black CherryFlavorah - Blackberry BlossomFlavorah - Blood OrangeFlavorah - Blueberry MuffinFlavorah - BourbonFlavorah - BoysenberryFlavorah - Brie CheeseFlavorah - BruleeFlavorah - Bubble GumFlavorah - ButterscotchFlavorah - Candy RollFlavorah - CantaloupeFlavorah - CaramelFlavorah - CarrotFlavorah - CavendishFlavorah - CheesecakeFlavorah - CherimoyaFlavorah - Cherry BlossomFlavorah - Cherry FillingFlavorah - Chocolate DeutschFlavorah - Cinnamon CrunchFlavorah - Cinnamon RollFlavorah - Classic CigaretteFlavorah - CloveFlavorah - CoconutFlavorah - CoffeeFlavorah - Commercial CigaretteFlavorah - Connecticut ShadeFlavorah - CookieFlavorah - Cookie DoughFlavorah - Cool MentholFlavorah - Cotton CandyFlavorah - CranberryFlavorah - CreamFlavorah - Cream and CookiesFlavorah - Creme de MentheFlavorah - Crunch CerealFlavorah - CucumberFlavorah - Cupcake BatterFlavorah - Cured TobaccoFlavorah - CustardFlavorah - DonutsFlavorah - Dragon FruitFlavorah - EggnogFlavorah - ElderflowerFlavorah - FigFlavorah - Fire CinnamonFlavorah - Fried DoughFlavorah - FrostingFlavorah - GingerFlavorah - Ginger PeachFlavorah - Ginger SnapFlavorah - Graham CrackerFlavorah - Granny SmithFlavorah - GranolaFlavorah - GrapeFlavorah - Greek YogurtFlavorah - Green AppleFlavorah - GuanabanaFlavorah - HazelnutFlavorah - HeatFlavorah - HibiscusFlavorah - Honey BeeFlavorah - HorchataFlavorah - IceFlavorah - Irish CreamFlavorah - JackfruitFlavorah - Kentucky BlendFlavorah - KiwiFlavorah - Lembas BreadFlavorah - LemonFlavorah - Lemon GrassFlavorah - Lemon TeaFlavorah - LemonadeFlavorah - LimeFlavorah - Lime WedgeFlavorah - Lovage RootFlavorah - LycheeFlavorah - MacaroonFlavorah - MangoFlavorah - Maple BarFlavorah - MarshmallowFlavorah - Marshmallow TreatFlavorah - MilkFlavorah - Milk & HoneyFlavorah - Milk ChocolateFlavorah - MochaFlavorah - Morning MimosaFlavorah - MoscatoFlavorah - Native TobaccoFlavorah - NectarineFlavorah - Oak BarrelFlavorah - Oatmeal RaisinFlavorah - Orange CitrusFlavorah - Oriental TobaccoFlavorah - Papaya PunchFlavorah - Passion FruitFlavorah - Pastry ZestFlavorah - PeachFlavorah - Peach GummyFlavorah - Peanut ButterFlavorah - PearFlavorah - PeppermintFlavorah - PersimmonFlavorah - Persimmon SpiceFlavorah - PineappleFlavorah - Pink GuavaFlavorah - PistachioFlavorah - PopcornFlavorah - Pound CakeFlavorah - PralinesFlavorah - Pucker TobaccoFlavorah - Pumpkin BreadFlavorah - Pumpkin SpiceFlavorah - Rainier CherryFlavorah - Raisin RumFlavorah - RaspberryFlavorah - Red AppleFlavorah - Red BurleyFlavorah - Red CinnamonFlavorah - Red RaspberryFlavorah - Red VelvetFlavorah - RhubarbFlavorah - Rich CinnamonFlavorah - Root BeerFlavorah - SangriaFlavorah - Smooth VanillaFlavorah - SmoreFlavorah - Sour AppleFlavorah - SoursopFlavorah - SpearmintFlavorah - StrawberryFlavorah - Strawberry CreamFlavorah - Strawberry FillingFlavorah - Strawberry SmashFlavorah - Sugar OrchidFlavorah - Sun CookieFlavorah - Sweet CigaretteFlavorah - Sweet CoconutFlavorah - Sweet CreamFlavorah - Sweet DoughFlavorah - SweetnessFlavorah - TangerineFlavorah - Tatanka TobaccoFlavorah - Thai ChaiFlavorah - ToffeeFlavorah - Tricks CerealFlavorah - Tropical CitrusFlavorah - Tropical PunchFlavorah - Turkish TobaccoFlavorah - Vanilla BeanFlavorah - Vanilla CustardFlavorah - Vanilla PuddingFlavorah - Virginia TobaccoFlavorah - WaffleFlavorah - WatermelonFlavorah - WheatFlavorah - Whipped CreamFlavorah - White ChocolateFlavorah - Wild MelonFlavorah - Wood SpiceFlavorah - Yakima HopsFlavorah - Smoked ButterscotchReal Flavors - Aged Bourbon Cream SCReal Flavors - Baklava SCReal Flavors - Black Raspberry SCReal Flavors - Blue Raz SCReal Flavors - Bread Pudding SCReal Flavors - Carrot SCReal Flavors - Condensed Milk SCReal Flavors - Cookies & Cream SCReal Flavors - French Toast SCReal Flavors - Fried Dough SCReal Flavors - Lemonade SCReal Flavors - Mango SCReal Flavors - Oatmeal Cookie SCReal Flavors - Pancakes SCReal Flavors - Peach SCReal Flavors - Pineapple SCReal Flavors - Rice Pudding SCReal Flavors - Soda Base SCReal Flavors - Strawberry Lemonade SCReal Flavors - Strawberry SCReal Flavors - Sugar Cookie SCReal Flavors - Vanilla Custard SCReal Flavors - Vanilla Ice Cream SCReal Flavors - Watermelon SCReal Flavors - Baked Bread SCHangsen - Apple MixHangsen - Australian ChocolateHangsen - BananaHangsen - BlueberryHangsen - CreamHangsen - French Vanilla IcecreamHangsen - IcecreamHangsen - Italian CreamHangsen - MangoHangsen - Peanut ButterHangsen - PineappleHangsen - Red USA MixHangsen - RY4Hangsen - VanillaHangsen - Desert ShipHangsen - Flue Cured
Начните вводить название аромки, после чего выберите из списка нужную
Добавить- Начните вводить название ароматизатора и сайт предложит Вам выбрать его из списка доступных
- Если ароматизатора нет в списке предложенных, сайт не даст сохранить такой рецепт
- Нажмите на “Добавить ароматизатор” и после модерации он появится на сайте
Готовый рецепт
Крепость (Nic): мгPG/VG соотношение: /Общее количество ароматизаторов: мл (%)Капель в мл:
| Сотка мг (% PG, % VG) | |||
| Пропиленгликоль PG | |||
| Глицерин VG |
Приватный рецепт
Чтобы сохранить рецепт, Вы должны войти в свой аккаунтОтправить
paromag.ru
Конструктор зелёных салатов
Зелёный салат со спаржей, яйцом-пашот и семенами чиа
М.Вкус
Сезон спаржи короток, но прекрасен. На юге Франции шеф-повара уютных ресторанчиков упражняются в приготовлении оригинальных блюд с этим чудо-растением. В наших краях спаржа тоже прижилась и хорошо выдерживает шоковую заморозку и хранение в холодильниках нового поколения. Главный нюанс – приготовленная спаржа должна сохранить свою упругость. Тогда в сочетании с хрустящими зелёными листьями получится истинный праздник вкуса. Для приготовления яиц-пашот выбирайте яйца молодых несушек. Вкуса и пользы в таких яйцах по максимуму, несмотря на их маленький размер.
- 2 порции
- 20 минут
- 4 шага
ШАГ 1
Салат высыпьте в миску.
ШАГ 2
На сковороде разогрейте масло, слегка обжарьте спаржу (около 3 минут), за 1 минуту до готовности присыпьте сахаром, аккуратно перемешайте.
ШАГ 3
Приготовьте яйцо-пашот: выстелите чашку пищевой плёнкой, смажьте её маслом, аккуратно разбейте в чашку яйцо, соедините края плёнки, завяжите ниткой. Получившийся мешочек положите на 3-4 минуты в кипящую воду. Достаньте мешочек и ножницами отрежьте «хвостик», аккуратно достаньте яйцо-пашот.
ШАГ 4
Выложите карамелизированную спаржу на зелёный салат, сверху положите яйцо-пашот. Присыпьте семенами чиа. Немедленно подавайте на стол, сбрызнув оливковым маслом первого отжима.
mvkus.mvideo.ru
Меню Конструктор » hCatering
Рассчет меню для Вашего мероприятия:
Если у Вас возникали вопросы, свяжитесь с нашим менеджером:
+7 (8442) 60‒02‒03
Желаемая дата *
Желаемое время *
Цена
Количество
Стоимость
Круассан с фруктовым джемом (ассорти на выбор) 70г
руб
Мини-круассан в ассортименте 25г
руб
Слоёная булочка с фруктовым джемом (ассорти) 100г
руб
Слоёная булочка с курицей и грибами 50г
руб
Слоёная булочка с мясом 50г
руб
Слоёная булочка с картофелем и грибами 50г
руб
Слоёная булочка с рисом и яйцом 50г
руб
Пирожки печеные с начинкой в ассортименте 100г
руб
Пирожки жаренные с начинкой в ассортименте 100г
руб
Выпечка | Итого
руб
Ассорти печенья 50г
руб
Ассорти фруктового мармелада 50г
руб
Ассорти конфет (шокол.) 100г
руб
Ассорти конфет (ферейро, рафаэлло) 50г
руб
Ассорти домашнего творожного печенья 100г
руб
Ассорти песочного печенья 100г
руб
Печенье и конфеты | Итого
руб
Сендвич с ветчиной и сыром, хрустящим листом салата и томатами 100г
руб
Сендвич с говяжим языком, хрустящим листом салата и свежим огурцом 100г
руб
Сендвич с бужениной, хрустящим листом салата, томатами и белым соусом 100г
руб
Сендвич с маринованным лососем, хрустящими листьями салата, сливочным сыром и свежим огурчиком 100г
руб
Сендвич с моцареллой, базиликом и томатами 100г
руб
Сендвич с индейкой, хрустящим листом салата и корнишонами 100г
руб
Сендвич "Цезарь с курицей" 100г
руб
Мини-сендвич с тунцом и свежей зеленью 50г
руб
Мини-сендвич с копченой курочкой и томатами 50г
руб
Мини-сендвич с ростбифом, томатами и листом салата 50г
руб
Мини-сендвич с ветчиной и сыром, хрустящим листом салата и томатами 50г
руб
Мини-сендвич с говяжим языком, хрустящим листом салата и свежим огурцом 50г
руб
Мини-сендвич с бужениной, хрустящим листом салата,томатами и белым соусом 50г
руб
Мини-сендвич с маринованным лососем,хрустящими листьями салата,сливочным сыром и свежим огурчиком 50г
руб
Мини-сендвич с моцареллой, базиликом и томатами 50г
руб
Мини-сендвич с индейкой, хрустящим листом салата и корнишонами 50г
руб
Мини-сендвич "Цезарь с курицей" 50г
руб
Мини-бургер "Чикен" 50г
руб
Мини-бургер "Биф" 50г
руб
Мини-бургер "Фиш" 50г
руб
Сендвичи, мини-сендвичи и мини-бургеры | Итого
руб
Салат с говяжим языком и маринованными огурчиками в тарталетке 60г
руб
Салат крабовый в тарталетке 60г
руб
Салат с ветчиной и сыром в тарталетке 60г
руб
Салат из морепродуктов в тарталетке 60г
руб
Салат с печенью трески в тарталетке 60г
руб
Салат с семгой в тарталетке 60г
руб
Тарталетка с красной икрой 45г
руб
Канапе с сырокопчёной колбаской и корнишоном 45г
руб
Канапе с говяжим языком и томатами 45г
руб
Канапе с салом и зеленым луком 45г
руб
Канапе с семгой шеф посола 45г
руб
Канапе с форелью х/копчения 45г
руб
Канапе с бужениной и черри 45г
руб
Канапе с сельдью с/с и красным луком 45г
hcatering.ru
правила создания любых салатов / Меню недели
Мне всегда было интересно: а есть ли определенные правила составления салатов? Или салат составляется, как говорят в народе, из того что есть в холодильнике и можно порезать ножом?
Оказывается, большинство салатов составляется по одной и той же схеме: что-то белковое, что-то зеленое и овощное, что-то хрустящее, что-то соленое или сладкое + приправа и заправка. Конечно, есть исключения: моно салаты из одного-двух компонентов, зимние салаты с крахмалистыми ингредиентами (вареный картофель, макароны и т.д.). Но все более или менее интересные салаты, которые я смогла вспомнить, в эту схему укладывались.
А это значит, что можно создать типовой конструктор салатов, с помощью которого легко придумать тысячу и один интересный и вкусный рецепт. В общем, упрощаем ситуацию, когда мы замираем у открытого холодильника в размышлении о том, какой салат можно приготовить из того, что видят наши глаза.
Суть в следующем: из каждой группы продуктов нужно взять по одному любому ингредиенту, заправить заправкой по вкусу и все перемешать. Новый салат готов.
Белковое | Зеленое и/или овощное | Хрустящее | Сладкое или кислое: | Приправы (1-2 ч.л.) | Заправки к салатам |
| Нарезанная кубиками приготовленная курица или индейка | Листья салата | Огурцы | Консервированная кукурузаМаринованные или соленые огурчики | Свежие травы – базилик, пертушка, укроп, кинза, мята | Майонез |
| Приготовленные кусочки мяса | Листья шпината | Красный, желтый или зеленый перец | Мелко нарезанное или тертое яблоко | Дольки авокадо | Сметана |
| Консервированная, копченая или соленая рыба (тунец/лосось/сельдь и т.п) | Нашинкованная капуста | Пресные чипсы | Красные или желтые маленькие помидоры | Крошки бекона | Растительное масло |
| Отварные или маринованные креветки | Кусочки баклажана-гриль | Тертая сырая морковь | Дольки апельсина или грейпфрута | Тертый сыр с плесенью | Соевый соус |
| Крабовые палочки | Слегка обжаренная брокколи | Мелко нарезанный красный лук | Кубики манго | Оливки | Лимон (1 ст.л.)+растительное масло (3 ст.л)+соль+перец |
| Консервированная или отварная фасоль или чечевица | Люцерна или ростки брокколи | Пшеничные или ржаные сухарики | Свежая или сушеная клюква | Кунжутное семя | Растительное масло (5 ст.л.)+уксус (1 ½ ст.л.)+ сахар(1 ч.л.) + соль+ перец |
| Сыр кусочками или натертый на терке | Зеленый горошек | Ломтики груши | Чеснок | Горчица (1 ст.л.)+растительное масло (4 ст.л.)+ уксус (1 ½ ст.л.) + сахар(1 ч.л.) + соль+ перец | |
| Вареные и порезанные яйца | Лук-порей | Малина | Хрен | ||
| Орехи и семечки | Сердцевина артишока | Изюм | |||
| Кусочки сливы |
Примеры? Без проблем!
 | Ингрeдиенты:Филе куриное — 150-200 грамм (белковое)Пармезан — 4 столовые ложки (белковое)Салат — 1 пучок (зеленое)Сухарики — 2 горсти (хрустящее)Помидоры черри — 100 грамм (сладкое или кислое)Паприка сладкая — 1/2 чайной ложки (приправы)Специи — 1/2 чайной ложки(Смесь трав провансаль – приправы)Чеснок — 1-2 зубчика (приправы)Сок лимонный — 2 столовые ложки (заправка)Анчоусы — 3 филе (заправка)Перец черный — 1/4 чайной ложки (заправка)Масло оливковое — 60-70 грамм (заправка)Соль — 1\4 чайной ложки (заправка) |
 | Ингрeдиенты: Яйцо — 3 шт. (белковое)Колбаса — 300-400 г. (белковое)Картофель — 3 шт. (зеленое или овощное)Морковь — 1 шт.(зеленое или овощное)Горошек консервированный — 1 банка (зеленое или овощное)Огурец — 4 шт. (кислое и хрустящее)Соль – (приправы)Майонез — (заправки) |
 | Ингрeдиенты: Фета — 200 г (белковое)Лук красный — 1 шт. (овощное)Маслины — 1 горсть (овощное)Огурец — 3 шт. (хрустящее)Перец сладкий — 1 шт. (хрустящее)Помидор — 4 шт. (кислое)Орегано — 1 щепотка (-и) (приправы)Соль — 1 щепотка (-и) (приправы)Масло оливковое — 3 ст.л. (заправки) |
Автор: Дарья Черненко. Издатель: Menunedeli.ru
menunedeli.ru
Конструктор салатов
Вчера обедал в сетевом кафе Chop’t (от слова chopped — «нашинкованный, нарезанный»)
Цель: создание вкусного салата из желаемых ингредиентов. 
Принцип: Стойка напоминает Subway, но в начале стойки: прозрачная пластиковая тарелка объемом 1 литр. Первым делом вам предлагают выбрать салатную основу по желанию(листья салата, рукколу или другую траву). После этого выбираете добавки (мясо, офощи и другое). Следующим действием выбирается соус, пока повар шинкует выбранные вами составные части. После этого заправляют и отдают. Стоит такое удовольствие от $8. Мой стоил $14.
Актуальность: сейчас в тренде здоровое питание. Особенно часто девушки кокетливо хвастают, что «поели лишь салатик» за день. Более того это чертовски вкусно и сытно. Я объелся со своей порции.
Реализация: это все же идея не для стартапа за 100тысяч, но тем не менее это будет пользоваться спросом при должной реализации.
Как заработать: открыть на проходном месте. Это товар, который сам себя продает
Трудности: начальные затраты могут быть высоки, необходимы должные санитарные разрешения и свежие продукты
Вердикт: стоит заняться тем, кто хочет в будущем открывать свой ресторан. Более того это принесет непоправимую пользу нашей стране. Я буду первым клиентом::) Кстати, такой бизнес легко запаковывается во франшизу и масштабировать В России должной реализации я не знаю. Буду рад услышать названия чего-то подобного. Это отличная идея. Я бы точно начал реализовывать ее сам, если бы в 2014 году не занялся проектом Бесшумный кинотеатр в Москве.
ideazhunter.ru
The Village тестирует доставки конструкторов еды — The Village
Вечером следующего дня меня ждала задача посущественней: рыбные котлеты и картофельно-чечевичное пюре. Тут уже требовалось совершить больше действий: сварить картошку с чечевицей, сначала зажарить, а потом запечь сами котлеты, растопить масло в молоке и добавить его к гарниру, чтобы получилось пюре. Меня беспокоил вопрос с фаршем, так как филе палтуса оказалось в пакете одним куском, а воспользоваться мясорубкой я по понятным причинам не могла. Однако, видимо, мысль о том, что мясорубка — это слишком для концепции быстрой готовки, пришла в голову и авторам проекта. Палтуса в рецепте предлагалось просто очень мелко порезать. В результате котлеты склеились, на первый взгляд, вполне себе нормально, но рассыпались на части уже в процессе еды. По отзывам, на вкус они оказались весьма посредственными. А вот пюре мне понравилось: я люблю чечевицу, но много её не съешь, а в сочетании с картошкой вышло очень хорошо — взяла рецепт на заметку. В этот раз с готовкой, конечно, не удалось уложиться в обещанные рецептом полчаса — вернувшийся в полночь с работы муж застал меня в окружении двух кастрюль и одного противня. Однако упакованные в отдельные пакетики очищенные картофелины с надписями «для пюре» и «для котлет» вызвали во мне чувство умиления.
На третий вечер я взялась за свинину. Её нужно было жарить в воке, которого у меня нет, но и сковородка со своей задачей вполне справилась. Само мясо, к сожалению, оказалось не на высоте: оно было достаточно жилистым и волокнистым, хоть и свежим. Соус для свинины уже был готов, и моя задача заключалась лишь в том, чтобы нарезать все нужные ингредиенты, обжарить, влить соус и перемешать. Украсить готовое блюдо снова предлагалось зелёным луком — и в этот раз я ничего не перепутала. На гарнир опять-таки был пареный рис. С одной стороны, хорошо, что ничего не надо готовить, с другой — встаёт вопрос о разнообразии. Я, например, не очень люблю рис, и если бы я заказывала набор лично для себя, то была бы не слишком довольна.
В пятницу вечером я пришла домой сильно за полночь, и ни сил, ни желания стоять у плиты у меня не было от слова «совсем». Кроме того, четвёртым блюдом в списке были спагетти с тунцом и томатным соусом, которые рекомендовалось подавать немедленно, а есть их было уже некому. Поэтому, рассудив, что с консервированным тунцом вряд ли что-то случится, я со спокойной совестью отправилась спать. Ну а на следующий день был выходной — редкий случай, когда мы все обедаем дома. Поскольку готовой еды не осталось, я решила рискнуть и приготовить два последних блюда одновременно. Из рецепта для спагетти я убрала бальзамический уксус, который Саша — так зовут человека, который рискнул разделить со мной свою жизнь — на дух не переносит, зато налила его побольше в свой томатный суп.
С макаронами всё было довольно просто: отварить, отдельно пожарить травки, томаты в собственном соку и тунца, потом всё перемешать. С томатным супом пришлось повозиться чуть больше: помидоры сначала надо было запечь, за это время зажарить лук с бальзамическим уксусом и травами, потом печёные томаты немного проварить, потом всё взбить в блендере. С обоими блюдами я уложилась в час, но кухня после всего произошедшего напомнила мне, как 20 лет назад моя мама, заглядывая в детскую, говорила: «У тебя тут что, Мамай прошёл?» Количество использованной посуды было таким, что в доме не осталось ничего чистого. Зато оба блюда и правда вышли вкусными, особенно суп. Для него в наборе было два вида томатов: обычные и черри. Базилика и тимьяна тоже не пожалели, а перца чили в этот раз я предусмотрительно положила одно колечко. Консистенция вышла отличная, на вкус — всё как я люблю. Ещё и багет прилагался. Мыть посуду тоже пришлось не мне, так что последним днём эксперимента я осталась довольна.
Подводя итоги, могу сказать, что система Just Cook It определённо удобная, но у неё есть не только свои плюсы, но и минусы. Сначала о хорошем. Во-первых, это неплохой вариант для тех, кто хочет готовить вкусно, но не заморачиваться. Всё готово, отмерено, заранее замариновано, очищено, что-то даже порезано. Есть чёткий рецепт — и не надо тратить время на поиск в интернете варианта, который можно приспособить к содержимому холодильника. Это сильно облегчало процесс: ты вроде бы готовишь что-то необычное, но и усилий при этом тратишь минимум. Во-вторых, хорошее качество продуктов: всё свежее, зелень бодрая на вид, отравиться не боишься. Правда, жёсткая свинина несколько подпортила картину. В-третьих, если живёшь один или с партнёром, чьи вкусы совпадают с твоими, вы оба работаете и почти не едите дома, то действительно можно ограничиться этим набором продуктов и в магазин в будние дни больше не ходить.
Теперь о недостатках. Самый первый — это, конечно, скудный выбор блюд. Если вы не едите мясо, то Just Cook It — совсем не ваш вариант, а разнообразие гарниров тоже хромает. Второй минус — иногда специй и приправ слишком много, это нужно помнить и вычитать лишнее, если не хотите пожара во рту. Третий минус — не всегда указанное в рецепте время соответствует действительности. Так что если вы готовить совсем не любите, а мыть посуду — тем более, то не занимайтесь самоистязанием и закажите доставку. Всё-таки надо понимать, что вечером после работы вам нужно будет постоять минут сорок у плиты, а потом ещё помыть пару сковородок и блендер. А для людей с ребёнком, которым нужно и для него что-то готовить, это и вовсе сомнительный вариант.
Just Сook It — для тех, кто живёт один или вдвоём с единомышленником в плане еды, ест мясо, не худеет, не против острого, спокойно относится к повторяющимся гарнирам, не приходит в ужас от одного вида плиты, ест дома один-два раза в день и не хочет тратить время в магазинах, а деньги — в ресторанах.
www.the-village.ru
