Блюда на пару в пароварке. Блюда диетические на пару в пароварке
Блюда на пару в пароварке
Рецепты для пароварки
Ингредиенты: Капуста, курица, лук, гречка, бульон, соль, специиКалорийность/100г: 62.86
Готовим простое и сытное блюдо к обеду — диетические голубцы с мясом курицы и отварной гречей. Быстро и вкусно можно накормить семью, приготовив такие голубцы в пароварке.
Ингредиенты:— 1 вилок пекинской капусты,— 3 ст.ложки бульона,— 300 г куриного фарша,— 0,5 ст. отварной гречи,— половинка луковицы-репки,— сметана по вкусу,— соль по вкусу,— специи по вкусу.
Рецепт этих диетических сырников без муки и масла на пару очень вкусные. Я готовлю эти сырники очень часто. Мои дети почти всегда завтракают такими сырниками. Приготовить эти сырники для вас не составит большого труда.
— 200 грамм творога;— 1 яйцо;— 50 грамм кукурузной муки;— 25 грамм крахмала кукурузного;— 3 грамма соды;— 30 грамм изюма;— 2 таблетки заменителя сахара;— 3 грамма куркумы;— 3 грамма корицы молотой;— 10 грамм семян тыквы, подсолнуха;— 15 грамм семян кунжута.
Ингредиенты: филе куриной грудки, овсяные отруби, яйцо, лук зеленый, соль, специи, огурец свежий, укроп, йогурт, соль морская, перец чилиКалорийность/100г: 93.63
Куриные котлетки, приготовленные по этому рецепту с фото, подходят почти для всех этапов диеты Дюкана, кроме первого. Получаются они аппетитно и, действительно, вкусно. Рекомендуем!
Для рецепта понадобится:— 280 г куриного мяса;— 1 ст. ложка овсяных отрубей;— одно яйцо;— небольшой пучок зеленого лука;— соль — по вкусу;— корица — по вкусу;— тимьян сушеный — по вкусу;— паприка жгучая — по вкусу.Для соуса:— половина огурца свежего;— 3-4 веточки укропа;— 2 ст. ложки йогурта 0%;— морская соль – по вкусу;— зелёный лук — для подачи;— чили перец – для подачи.
Ингредиенты: скумбрия свежемороженая, яйцо, сельдерей, перец чили зеленый, отруби овсяные, лук репчатый, соль морскаяКалорийность/100г: 172.4
Чтобы ужин был легким и вкусным, советуем приготовить рыбные котлеты с зеленью. Такая закуска и готовится быстро, и съедается с удовольствием, настолько вкусной она получается.
Ингредиенты:— 850 г свежемороженой скумбрии,— 1 куриное яйцо,— 60 г репчатого лука,— 30 г зелени сельдерея,— 30 г овсяных отрубей,— 1 зеленый перчик чили,— 5 г морской соли.
Ингредиенты: куриное филе, яйцо, лук зеленый, отруби овсяные, перец чили, специи, соль, редис, шпинатКалорийность/100г: 105
Куриное филе содержит минимум жиров и обогащена белком. Именно поэтому лучше всего диетические блюдо готовить из него. И в этот раз мы с вами приготовим вкусные и полезные котлетки с добавлением овсяных отрубей, которые являются источником клетчатки.
Ингредиенты:– 300 г. куриного филе;— 1 яйцо;– 35 г. лука зелёного;– 20 г. отрубей овсяных;— 1 перец чили;— паприка молотая, орех мускатный, соль;— редис и шпинат для подачи.
Ингредиенты: карась, лимон, соль, перец белый сушенный, хмели-сунелиКалорийность/100г: 79.88
Легкое рыбное блюдо можно приготовить в мультиварке так вкусно, что удержаться от дегустации просто не получиться. Готовим карася с ароматными травами и специями.
Ингредиенты:— 1 крупный карась,— 0,5 лимона (сок),— 3 г сушеного белого перца,— 2 г соли,— 3 г хмели-сунели.
Ингредиенты: куриное филе, лук репчатый, яйца перепелиные, розмарин, соль, перец, сельдерей салатный, перец сладкий, перец чили, капуста китайская, соль морская, масло растительноеКалорийность/100г: 67.7
Если вы стараетесь похудеть и при этом соблюдаете все условия (не едите жирного, острого, сладкого и готовите пищу щадящим способом), то куриные тефтельки вам обязательно понравятся.
Для рецепта понадобится:— 450 г филе курицы;— головка репчатого лука;— 4 перепелиных яйца;— розмарин — по вкусу;— соль — по вкусу;— черный молотый перец.[/i]Для гарнира:— 250 г сельдерея;— небольшой стручок сладкого перца;— стручок перца чили;— 100 г китайской капусты;— соль морская — по вкусу;— оливковое масло.
Чтобы вступить в группу, Вам необходимо войти .
Информация
Описание: Сегодня модно стремление побороть лишние килограммы и преждевременную старость, сохранив здоровье и бодрый вид.Одним из способов победить в этой борьбе является употребление в пищу еду, приготовленную на пару. Показать полностью… Уже много было сказано о пользе такого питания, но вопросы всё равно остаются. Одни считают, что готовить на пару слишком хлопотно, другие – что такая пища безвкусна.Не секрет, что пища, приготовленная на пару – самая диетическая.Так насколько вкусно, быстро, практично и полезно готовить таким способом пищу?Продукты почти не теряют витамины и микроэлементы, свой натуральный цвет и форму после обработки паром. Еда получается красивой, ароматной и вкусной при умелом приготовлении. Уметь готовить правильно – разве не касается это любого блюда, приготовленного на пару ли, на сковороде ли или в микроволновке?Почему именно еда, приготовленная на пару, является полностью диетическим блюдом и содержит минимум жиров? Потому что для блюд, приготовленных посредством паровой варки дополнительного использования масла не требуется. В этих блюдах остаётся максимум водорастворимых минералов и витаминов (С, А).Калорийность при этом намного ниже, именно благодаря отсутствию высококалорийного масла, которое к тому же образует в процессе жарки вредные для организма канцерогены.Паровая пища – это отличный вариант для мечтающих похудеть без изматывающих физических упражнений. Питаясь ежедневно такой пищей вы не испытываете чувства голода, но при этом худеете. Место: Россия
Плюсы и минусы диеты на пару
Паровая диета — одна из самых безопасных для здоровья. Она используется при лечении заболеваний печени, почек, желудочно-кишечного тракта, диабета, сердечнососудистых патологий, Показать полностью… назначается при простудных и кожных заболеваниях, в период реабилитации после операций. Этот вид щадящей диеты обладает огромным количеством достоинств:
*Поскольку в пище сохраняется большинство полезных веществ, соблюдение диетического режима способствует не только похудению, но и повышению иммунитета, омоложению организма, а также улучшению состояния кожи и волос.
*Меню диеты разнообразно, продукты доступны. С помощью пароварки можно приготовить несколько блюд одновременно.
*Калорийность дневного меню невелика, в то же время голода организм не испытывает, так как ограничения существуют только по способу приготовления пищи, но не по ее количеству.
*В связи со сбалансированностью рациона дополнительный прием витаминов не требуется.
*Медленная потеря веса обеспечивает стабильность результата – резкий набор массы тела после прекращения соблюдения диетического режима исключается.
К недостаткам диеты можно отнести некоторую сложность в организации питания. Еду, приготовленную в пароварке, на работу или в институт придется приносить в судках, к тому же быстро отвыкнуть от жареных блюд удается не всем. И обычный для «долгоиграющих» диет минус: сбросить вес очень быстро с помощью этой методики не удастся.
Розмариновые шашлычки из форели с овощным салатом
ИНГРЕДИЕНТЫ 500–600 г филе форели 1 зубчик чеснока Показать полностью… 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» маленький пучок розмарина сок половины лимона морская соль и крупномолотый розовый перец Для салата:
небольшой кочан салата романо 1 красный сладкий перец 1 небольшая красная луковица 1 средний огурец 2 средних спелых помидора 50–70 г брынзы 1 ст. л. бальзамического уксуса 1 ч. л. горчицы 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для шашлычков обсушите бумажными полотенцами филе форели. Удалите пинцетом косточки и нарежьте мякоть кубиками со стороной 3–3,5 см.
Измельчите чеснок. Смешайте оливковое масло с лимонным соком, чесноком и перцем. Кубики рыбы посолите, положите в подготовленный маринад и оставьте на 20 мин.
Нанижите на веточки розмарина 3–4 кубика рыбы и поместите в пароварку. Готовьте 12–15 мин.
Для салата листья романо нарвите руками на удобные для еды кусочки и положите в салатник. Огурец и помидоры нарежьте крупными ломтиками, лук – толстыми кольцами. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена и тонко нарежьте. Раскрошите брынзу. Положите в салатник и аккуратно перемешайте.
Соедините оливковое масло, уксус и горчицу и взбейте. Полейте салат, поперчите и перемешайте. Подавайте шашлычки с овощным салатом.
Кстати Для использования розмарина в качестве шампура удалите листочки с нижней части веточек, чтобы кубики рыбы нанизывались беспрепятственно. Веточки должны быть очень свежими.
Целая рыба по-кантонски
Такая рыба, приготовленная на пару, – одно из самых распространенных блюд в китайской провинции Кантон. Она готовится очень быстро, а сам способ позволяет сохранить в рыбе все лучшее, что дала ей природа. Показать полностью… Вы можете взять для этого рецепта любую рыбу – речную или морскую: скажем, форель или сибас.
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 целая рыба весом 400–600 г 2–3 толстых стебля зеленого лука китайское рисовое вино или сухой херес Для соуса:
1 см свежего корня имбиря 2 стебля зеленого лука 3 ст. л. светлого соевого соуса 2 ст. л. нерафинированного арахисового масла 2 ст. л. темного кунжутного масла соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1
Рыбу выпотрошите, жабры удалите. Очистите рыбу от чешуи, промойте и обсушите. Не удаляйте ни плавники, ни хвост, ни голову. На боках рыбы сделайте несколько неглубоких параллельных надрезов. Шаг 2
Натрите рыбу со всех сторон рисовым вином, оставьте на 5 мин. Затем уложите в пароварку стебли зеленого лука, на них поместите рыбу – это нужно для того, чтобы пар мог проходить под рыбой и она готовилась равномерно со всех сторон. Варите 10–15 мин. в зависимости от размера рыбы. Шаг 3
Пока рыба готовится, сделайте соус. Очистите имбирь и нашинкуйте его очень тонкой соломкой. Зеленый лук нарежьте слегка по диагонали кусочками по 2 см длиной. Шаг 4
Аккуратно переложите готовую рыбу на подогретую тарелку, посолите и поперчите. Посыпьте имбирем и зеленым луком. Поставьте тарелку в раковину (иначе потом вы все забрызгаете горячим маслом). Шаг 5
В небольшой сковородке нагрейте арахисовое масло – оно должно начать дымиться. Влейте кунжутное масло, перемешайте и полейте раскаленным маслом рыбу. Поставьте тарелку на стол и полейте рыбу соевым соусом.Подавайте немедленно.
ЗАВАРНЫЕ ВАРЕНИКИ С КЛУБНИКОЙ
Шаг 1.Ингредиенты Мука 3 стак. Показать полностью… Вода 1.5 стак.Сливочное масло 70 г.Соль 1 ч.л.Клубника 0.7 кгВсего: Вес состава: 100 гр Калорийность состава: 147 ккал Белков: 4 гр Жиров: 4 гр Углеводов:24 гр Б/Ж/У: 13 / 12 / 75ШАГ 2:
Шаг 2.В чашку высыпаем муку и мелко нарезанные куски масла, здесь же добавляем соль. И начинаем вымешивать ложкой, сверху выливая тонкой струйкой кипяток. Продолжаем вымешивать, чтобы не осталось комочков. ШАГ 3:
Шаг 3.По своей консистенции тесто должно походить на старый «добрый» клестер, только немного круче. Потом вываливаем тесто на стол, на который предварительно насыпана мука и вымешиваем до нужной эластичной консистенции. ШАГ 4:
Шаг 4.Уберем тесто на полчаса в холодильник. Через время берем тесто, раскатываем на столе большой тонкий блин, вырезаем из него кружочки. ШАГ 5:
Шаг 5.Кружочки начиняем выбранной Вами и подготовленной заранее начинкой. ШАГ 6:
Шаг 6.Если вареников получилось много – не беда – часть можно заморозить. ШАГ 7:
Шаг 7.Далее самый важный момент. Если заварные вареники просто сварить, то получится нечто бесформенное и несъедобное. Поэтому их нужно готовить на пару. Только что слепленные нужно парить 3-4 минуты, а замороженные 5-6 минут.
Рецепты для пароварки
Диетические рецепты для пароварки с фото приготовления вкусных диетические блюд. Блюда структурированы по основному ингредиенту и роли в классическом меню: приготовленные из яиц, творога, овощей, курицы, рыбы, мяса, индейки, с грибами, гарниры, каши.
Диетические блюдав пароварке готовятся горячим водяным паром без жиров, зажаривания, вываривания продуктов. Блюда приготовленные в пароварке сохраняют витамины, минеральные соли, насыщенный цвет, яркий вкус продуктов. Еда получается питательной, легкоусвояемой, пониженной калорийности, нежной консистенции, соответствует требованиям диетического питания. Паровая еда дарит организму лёгкость, устраняет ощущение тяжести, получается сочной, ароматной, сытной, низкокалорийной. Блюда в пароварке способствуют потери лишних килограммов, снижению холестерина, показаны при желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых заболеваниях, проблемах мочеполовой системы. Паровая еда позволяет снижать вес без голодания, не вредит организму, способствует его оздоровлению. Раздел объединяет простые, вкусные диетические рецепты для пароварки с фото. Подходят для различных моделей кухонных приборов. Время приготовления подбирается индивидуально: корректируется в зависимости от объема готовящейся пищи, мощности выбранной модели, электрической сети дома.
Рецепты для пароварки
Ленивые манты
Ленивые манты получились у меня случайно. Обычно я готовлю манты с тыквой или кабачками традиционно. Замешиваю тесто. Подготавливаю начинку. Тонко раскатываю подготовленное тесто. Леплю мантышки и варю их в пароварке или мантоварке. Мы очень любим вегетарианский вариант без мяса. Раньше … Читать далее
Омлет с цветной капустой
Омлет с цветной капустой – вкусная и полезная интерпретация популярного диетического блюда. Нежная хрупкость цветной капусты украшает вкус блюда, привносит в него полезные свойства овоща. Снижает общую калорийность, повышая питательную ценность, облегчая усвояемость организмом за счет обогащения белкового блюда нежной … Читать далее
Фаршированный перец в пароварке
Фаршированный перец в пароварке – вкусное диетическое паровое мясное блюдо, приготовленное без применения животных жиров и растительных масел. Фаршированный перец в пароварке готовится непосредственно на пару, не вываривается, не подгорает, максимально сохраняет полезные вещества ингредиентов, получается с насыщенным ярким вкусом. … Читать далее
Стручковая фасоль на пару
Стручковая фасоль на пару – предельно простой в приготовлении, вкусный, полезный диетический гарнир, который подойдет практически к любому основному блюду: мясу, птице, рыбе. Низкокалорийные фасолевые стручки (24 ккал на 100 грамм продукта) гармонично дополнят вкус второго блюда, обеспечат его легкое … Читать далее
Пышный, нежный омлет со сметаной — пошаговый рецепт
Омлет со сметаной – нежнейшая разновидность диетического омлета, приготовленного по базовому диетическому рецепту с добавлением сметаны. Блюдо разнообразит диетическое меню, подходит для детского питания и вкусного завтрака здоровой семьи. Небольшое количество сметаны кардинально изменяет привычный вкус блюда, придавая ему едва … Читать далее
Минтай с картошкой
Минтай с картошкой – вкусное диетическое блюдо мягкой консистенции. Традиционно минтай с картошкой запекается в духовке, но сочнее и полезнее получается рыбка, запеченная со сметаной на пару. При приготовлении блюда горячим водяным паром не используются растительные масла, животные жиры, ингредиенты … Читать далее
Курица с помидорами и сыром
Курица с помидорами и сыром – оригинальный диетический рецепт, подходящий для ежедневного здорового питания или праздничного стола. Курица с помидорами и сыром запекается не традиционно в духовке, а готовится на пару. Благодаря запеканию блюда паром нежное куриное мясо под сырно-помидорными … Читать далее
Рулетики из капусты с сыром
Рулетики из капусты с сыром — диетическое блюдо, приготовленное на пару в пароварке или мультиварке в паровой корзине программой варка на пару. При приготовлении не используются животные, растительные жиры, рулеты предварительно не поджариваются. Для блюда подходят листья пекинской (китайской), савойской … Читать далее
Омлет с горошком зеленым
Омлет с горошком – вариант нежного диетического омлета, украшенного добавлением зеленого горошка. Рецепт омлетной смеси берется диетический без добавления соды, разрыхлителей, муки, различных наполнителей. Пышность омлету обеспечивают рекомендуемые правила взбивания омлетной смеси вручную вилкой без использования миксера. Для блюда подходят … Читать далее
Рис с тыквой: плов с тыквой
Рис с тыквой – осенний вариант вегетарианского плова. Привычной является сладкая каша из риса и тыквы. Плов с тыквой совершенно отличное от принятого исполнения несладкое блюдо. Готовится блюдо без мяса на пару с добавлением тыквы, моркови, репчатого лука и пряностей. … Читать далее
Омлет с капустой
Омлет с капустой – вариант популярного диетического омлета с добавлением классической вкусовой добавки – шинкованный капустных листов. В блюде использовано традиционное вкусовое сочетание капусты, приготовленной с яйцом в обратной пропорции. Омлет с капустой готовиться с небольшим добавлением овоща. Превалирует во … Читать далее
Омлет с помидорами
Омлет с помидорами – рецепт популярного блюда на завтрак во многих семьях. Сочетание вкуса томата с нежностью яичной смеси никого не оставляет равнодушным. Приготовить омлет с помидорами можно по различным рецептам, мы выберем диетический, ингредиенты которого включают только яйца, молоко, … Читать далее
Картошка в пароварке
Картошка в пароварке по простоте приготовления аналогична сваренной традиционно в кастрюле на плите. Получается, однако, намного вкуснее и полезнее, максимально сохраняя полезные витамины и микроэлементы, теряющееся при варке в кипящей воде. Приготовленный на пару картофель в пароварке содержит много калия, … Читать далее
Мясо с овощами на пару
Мясо с овощами на пару – вкусное диетическое блюдо, объединяющее овощной паровой гарнир и паровое мясное блюдо. Мясо с овощами на пару готовится без термической обработки растительного масла и животных жиров. Для диетического блюда предпочтительнее выбирать постную говядину. Возможно заменить … Читать далее
Омлет с кукурузой
Омлет с кукурузой – пикантный вариант диетического омлета, приготовленного с добавлением кукурузных зерен. Кукурузные зерна придают блюду сладковатый вкус, позволяют разнообразить омлетное меню завтрака. Для рецепта используется свежемороженые, консервированные кукурузные зерна. Можно взять зерна свежих початков, предварительно их сварив. Готовится … Читать далее
Болгарский перец на пару
Болгарский перец на пару – яркое, вкусное, полезное добавление к гарниру и овощным салатам, подаваемым к мясным и рыбным блюдам. Перец на пару – простое блюдо, способное украсить ежедневный и праздничный стол, снижая общую калорийность еды и облегчая их усвояемость. … Читать далее
Рис с овощами в пароварке
Вкусный рис с овощами получается в пароварке, приготовленный непосредственно на пару. Рис с овощами в пароварке готовится горячим водяным паром без животных жиров и растительных масел. Рис с овощами на пару – диетическое, низкокалорийное, легкоусвояемое блюдо, подходящее для диетического, вегетарианского, … Читать далее
Форель на пару
Форель на пару – простое, вкусное, диетическое рыбное блюдо. Мясо красной рыбы самодостаточно: не требует усиления, улучшения, изменения вкуса. Достаточно рыбу немного посолить, сбрызнуть лимонным соком, чтобы получить нежное, изысканное рыбное блюдо. Можно обойтись без лимонного сока. Красная рыба тоже … Читать далее
Морковно-творожная запеканка
Морковно-творожная запеканка – вкусный вариант диетической творожной запеканканочки, приготовленный с добавлением тёртой моркови. Блюдо можно приготовить, используя различные кухонные приборы; на пару или запечь. На пару морковно-творожная запеканка получается более полезная, диетическая, но запеченная выглядит аппетитнее и получается вкуснее. На … Читать далее
Рыбные тефтели
Рыбные тефтели можно приготовить из различных видов рыбы по разнообразным рецептам. Нас интересуют диетические рыбные тефтели, приготовленные здоровым способом. Для диетического рецепта следует брать рыбу нежирных сортов. Вкусное, нежное блюдо получается из рыбы с белым мясом семейства тресковых: трески, минтая, … Читать далее
Источники: http://dieta-prosto.ru/recipes-show_sub_category/id/61/, http://vk.com/club86941665, http://www.vkusnodiet.ru/parovarky/
vcusnyshka.ru
Рецепты на пару в пароварке
Рецепты для пароварки
Ингредиенты: Капуста, курица, лук, гречка, бульон, соль, специиКалорийность/100г: 62.86
Готовим простое и сытное блюдо к обеду — диетические голубцы с мясом курицы и отварной гречей. Быстро и вкусно можно накормить семью, приготовив такие голубцы в пароварке.
Ингредиенты:— 1 вилок пекинской капусты,— 3 ст.ложки бульона,— 300 г куриного фарша,— 0,5 ст. отварной гречи,— половинка луковицы-репки,— сметана по вкусу,— соль по вкусу,— специи по вкусу.
Ингредиенты: Творог, яйцо, кунжут, кукурузная мука, крахмал, изюм, семена тыквы, корица, куркума, содаКалорийность/100г: 173
Рецепт этих диетических сырников без муки и масла на пару очень вкусные. Я готовлю эти сырники очень часто. Мои дети почти всегда завтракают такими сырниками. Приготовить эти сырники для вас не составит большого труда.
— 200 грамм творога;— 1 яйцо;— 50 грамм кукурузной муки;— 25 грамм крахмала кукурузного;— 3 грамма соды;— 30 грамм изюма;— 2 таблетки заменителя сахара;— 3 грамма куркумы;— 3 грамма корицы молотой;— 10 грамм семян тыквы, подсолнуха;— 15 грамм семян кунжута.
Ингредиенты: филе куриной грудки, овсяные отруби, яйцо, лук зеленый, соль, специи, огурец свежий, укроп, йогурт, соль морская, перец чилиКалорийность/100г: 93.63
Куриные котлетки, приготовленные по этому рецепту с фото, подходят почти для всех этапов диеты Дюкана, кроме первого. Получаются они аппетитно и, действительно, вкусно. Рекомендуем!
Для рецепта понадобится:— 280 г куриного мяса;— 1 ст. ложка овсяных отрубей;— одно яйцо;— небольшой пучок зеленого лука;— соль — по вкусу;— корица — по вкусу;— тимьян сушеный — по вкусу;— паприка жгучая — по вкусу.Для соуса:— половина огурца свежего;— 3-4 веточки укропа;— 2 ст. ложки йогурта 0%;— морская соль – по вкусу;— зелёный лук — для подачи;— чили перец – для подачи.
Ингредиенты: скумбрия свежемороженая, яйцо, сельдерей, перец чили зеленый, отруби овсяные, лук репчатый, соль морскаяКалорийность/100г: 172.4
Чтобы ужин был легким и вкусным, советуем приготовить рыбные котлеты с зеленью. Такая закуска и готовится быстро, и съедается с удовольствием, настолько вкусной она получается.
Ингредиенты:— 850 г свежемороженой скумбрии,— 1 куриное яйцо,— 60 г репчатого лука,— 30 г зелени сельдерея,— 30 г овсяных отрубей,— 1 зеленый перчик чили,— 5 г морской соли.
Ингредиенты: куриное филе, яйцо, лук зеленый, отруби овсяные, перец чили, специи, соль, редис, шпинатКалорийность/100г: 105
Куриное филе содержит минимум жиров и обогащена белком. Именно поэтому лучше всего диетические блюдо готовить из него. И в этот раз мы с вами приготовим вкусные и полезные котлетки с добавлением овсяных отрубей, которые являются источником клетчатки.
Ингредиенты:– 300 г. куриного филе;— 1 яйцо;– 35 г. лука зелёного;– 20 г. отрубей овсяных;— 1 перец чили;— паприка молотая, орех мускатный, соль;— редис и шпинат для подачи.
Ингредиенты: карась, лимон, соль, перец белый сушенный, хмели-сунелиКалорийность/100г: 79.88
Легкое рыбное блюдо можно приготовить в мультиварке так вкусно, что удержаться от дегустации просто не получиться. Готовим карася с ароматными травами и специями.
Ингредиенты:— 1 крупный карась,— 0,5 лимона (сок),— 3 г сушеного белого перца,— 2 г соли,— 3 г хмели-сунели.
Ингредиенты: куриное филе, лук репчатый, яйца перепелиные, розмарин, соль, перец, сельдерей салатный, перец сладкий, перец чили, капуста китайская, соль морская, масло растительноеКалорийность/100г: 67.7
Если вы стараетесь похудеть и при этом соблюдаете все условия (не едите жирного, острого, сладкого и готовите пищу щадящим способом), то куриные тефтельки вам обязательно понравятся.
Для рецепта понадобится:— 450 г филе курицы;— головка репчатого лука;— 4 перепелиных яйца;— розмарин — по вкусу;— соль — по вкусу;— черный молотый перец.[/i]Для гарнира:— 250 г сельдерея;— небольшой стручок сладкого перца;— стручок перца чили;— 100 г китайской капусты;— соль морская — по вкусу;— оливковое масло.
Чтобы вступить в группу, Вам необходимо войти .
Информация
Описание: Сегодня модно стремление побороть лишние килограммы и преждевременную старость, сохранив здоровье и бодрый вид.Одним из способов победить в этой борьбе является употребление в пищу еду, приготовленную на пару. Показать полностью… Уже много было сказано о пользе такого питания, но вопросы всё равно остаются. Одни считают, что готовить на пару слишком хлопотно, другие – что такая пища безвкусна.Не секрет, что пища, приготовленная на пару – самая диетическая.Так насколько вкусно, быстро, практично и полезно готовить таким способом пищу?Продукты почти не теряют витамины и микроэлементы, свой натуральный цвет и форму после обработки паром. Еда получается красивой, ароматной и вкусной при умелом приготовлении. Уметь готовить правильно – разве не касается это любого блюда, приготовленного на пару ли, на сковороде ли или в микроволновке?Почему именно еда, приготовленная на пару, является полностью диетическим блюдом и содержит минимум жиров? Потому что для блюд, приготовленных посредством паровой варки дополнительного использования масла не требуется. В этих блюдах остаётся максимум водорастворимых минералов и витаминов (С, А).Калорийность при этом намного ниже, именно благодаря отсутствию высококалорийного масла, которое к тому же образует в процессе жарки вредные для организма канцерогены.Паровая пища – это отличный вариант для мечтающих похудеть без изматывающих физических упражнений. Питаясь ежедневно такой пищей вы не испытываете чувства голода, но при этом худеете. Место: Россия
Плюсы и минусы диеты на пару
Паровая диета — одна из самых безопасных для здоровья. Она используется при лечении заболеваний печени, почек, желудочно-кишечного тракта, диабета, сердечнососудистых патологий, Показать полностью… назначается при простудных и кожных заболеваниях, в период реабилитации после операций. Этот вид щадящей диеты обладает огромным количеством достоинств:
*Поскольку в пище сохраняется большинство полезных веществ, соблюдение диетического режима способствует не только похудению, но и повышению иммунитета, омоложению организма, а также улучшению состояния кожи и волос.
*Меню диеты разнообразно, продукты доступны. С помощью пароварки можно приготовить несколько блюд одновременно.
*Калорийность дневного меню невелика, в то же время голода организм не испытывает, так как ограничения существуют только по способу приготовления пищи, но не по ее количеству.
*В связи со сбалансированностью рациона дополнительный прием витаминов не требуется.
*Медленная потеря веса обеспечивает стабильность результата – резкий набор массы тела после прекращения соблюдения диетического режима исключается.
К недостаткам диеты можно отнести некоторую сложность в организации питания. Еду, приготовленную в пароварке, на работу или в институт придется приносить в судках, к тому же быстро отвыкнуть от жареных блюд удается не всем. И обычный для «долгоиграющих» диет минус: сбросить вес очень быстро с помощью этой методики не удастся.
Розмариновые шашлычки из форели с овощным салатом
ИНГРЕДИЕНТЫ 500–600 г филе форели 1 зубчик чеснока Показать полностью… 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» маленький пучок розмарина сок половины лимона морская соль и крупномолотый розовый перец Для салата:
небольшой кочан салата романо 1 красный сладкий перец 1 небольшая красная луковица 1 средний огурец 2 средних спелых помидора 50–70 г брынзы 1 ст. л. бальзамического уксуса 1 ч. л. горчицы 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для шашлычков обсушите бумажными полотенцами филе форели. Удалите пинцетом косточки и нарежьте мякоть кубиками со стороной 3–3,5 см.
Измельчите чеснок. Смешайте оливковое масло с лимонным соком, чесноком и перцем. Кубики рыбы посолите, положите в подготовленный маринад и оставьте на 20 мин.
Нанижите на веточки розмарина 3–4 кубика рыбы и поместите в пароварку. Готовьте 12–15 мин.
Для салата листья романо нарвите руками на удобные для еды кусочки и положите в салатник. Огурец и помидоры нарежьте крупными ломтиками, лук – толстыми кольцами. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена и тонко нарежьте. Раскрошите брынзу. Положите в салатник и аккуратно перемешайте.
Соедините оливковое масло, уксус и горчицу и взбейте. Полейте салат, поперчите и перемешайте. Подавайте шашлычки с овощным салатом.
Кстати Для использования розмарина в качестве шампура удалите листочки с нижней части веточек, чтобы кубики рыбы нанизывались беспрепятственно. Веточки должны быть очень свежими.
Целая рыба по-кантонски
Такая рыба, приготовленная на пару, – одно из самых распространенных блюд в китайской провинции Кантон. Она готовится очень быстро, а сам способ позволяет сохранить в рыбе все лучшее, что дала ей природа. Показать полностью… Вы можете взять для этого рецепта любую рыбу – речную или морскую: скажем, форель или сибас.
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 целая рыба весом 400–600 г 2–3 толстых стебля зеленого лука китайское рисовое вино или сухой херес Для соуса:
1 см свежего корня имбиря 2 стебля зеленого лука 3 ст. л. светлого соевого соуса 2 ст. л. нерафинированного арахисового масла 2 ст. л. темного кунжутного масла соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1
Рыбу выпотрошите, жабры удалите. Очистите рыбу от чешуи, промойте и обсушите. Не удаляйте ни плавники, ни хвост, ни голову. На боках рыбы сделайте несколько неглубоких параллельных надрезов. Шаг 2
Натрите рыбу со всех сторон рисовым вином, оставьте на 5 мин. Затем уложите в пароварку стебли зеленого лука, на них поместите рыбу – это нужно для того, чтобы пар мог проходить под рыбой и она готовилась равномерно со всех сторон. Варите 10–15 мин. в зависимости от размера рыбы. Шаг 3
Пока рыба готовится, сделайте соус. Очистите имбирь и нашинкуйте его очень тонкой соломкой. Зеленый лук нарежьте слегка по диагонали кусочками по 2 см длиной. Шаг 4
Аккуратно переложите готовую рыбу на подогретую тарелку, посолите и поперчите. Посыпьте имбирем и зеленым луком. Поставьте тарелку в раковину (иначе потом вы все забрызгаете горячим маслом). Шаг 5
В небольшой сковородке нагрейте арахисовое масло – оно должно начать дымиться. Влейте кунжутное масло, перемешайте и полейте раскаленным маслом рыбу. Поставьте тарелку на стол и полейте рыбу соевым соусом.Подавайте немедленно.
ЗАВАРНЫЕ ВАРЕНИКИ С КЛУБНИКОЙ
Шаг 1.Ингредиенты Мука 3 стак. Показать полностью… Вода 1.5 стак.Сливочное масло 70 г.Соль 1 ч.л.Клубника 0.7 кгВсего: Вес состава: 100 гр Калорийность состава: 147 ккал Белков: 4 гр Жиров: 4 гр Углеводов:24 гр Б/Ж/У: 13 / 12 / 75ШАГ 2:
Шаг 2.В чашку высыпаем муку и мелко нарезанные куски масла, здесь же добавляем соль. И начинаем вымешивать ложкой, сверху выливая тонкой струйкой кипяток. Продолжаем вымешивать, чтобы не осталось комочков. ШАГ 3:
Шаг 3.По своей консистенции тесто должно походить на старый «добрый» клестер, только немного круче. Потом вываливаем тесто на стол, на который предварительно насыпана мука и вымешиваем до нужной эластичной консистенции. ШАГ 4:
Шаг 4.Уберем тесто на полчаса в холодильник. Через время берем тесто, раскатываем на столе большой тонкий блин, вырезаем из него кружочки. ШАГ 5:
Шаг 5.Кружочки начиняем выбранной Вами и подготовленной заранее начинкой. ШАГ 6:
Шаг 6.Если вареников получилось много – не беда – часть можно заморозить. ШАГ 7:
Шаг 7.Далее самый важный момент. Если заварные вареники просто сварить, то получится нечто бесформенное и несъедобное. Поэтому их нужно готовить на пару. Только что слепленные нужно парить 3-4 минуты, а замороженные 5-6 минут.
Рецепты для пароварки
Диетические рецепты для пароварки с фото приготовления вкусных диетические блюд. Блюда структурированы по основному ингредиенту и роли в классическом меню: приготовленные из яиц, творога, овощей, курицы, рыбы, мяса, индейки, с грибами, гарниры, каши.
Диетические блюдав пароварке готовятся горячим водяным паром без жиров, зажаривания, вываривания продуктов. Блюда приготовленные в пароварке сохраняют витамины, минеральные соли, насыщенный цвет, яркий вкус продуктов. Еда получается питательной, легкоусвояемой, пониженной калорийности, нежной консистенции, соответствует требованиям диетического питания. Паровая еда дарит организму лёгкость, устраняет ощущение тяжести, получается сочной, ароматной, сытной, низкокалорийной. Блюда в пароварке способствуют потери лишних килограммов, снижению холестерина, показаны при желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых заболеваниях, проблемах мочеполовой системы. Паровая еда позволяет снижать вес без голодания, не вредит организму, способствует его оздоровлению. Раздел объединяет простые, вкусные диетические рецепты для пароварки с фото. Подходят для различных моделей кухонных приборов. Время приготовления подбирается индивидуально: корректируется в зависимости от объема готовящейся пищи, мощности выбранной модели, электрической сети дома.
Рецепты для пароварки
Ленивые манты
Ленивые манты получились у меня случайно. Обычно я готовлю манты с тыквой или кабачками традиционно. Замешиваю тесто. Подготавливаю начинку. Тонко раскатываю подготовленное тесто. Леплю мантышки и варю их в пароварке или мантоварке. Мы очень любим вегетарианский вариант без мяса. Раньше … Читать далее
Омлет с цветной капустой
Омлет с цветной капустой – вкусная и полезная интерпретация популярного диетического блюда. Нежная хрупкость цветной капусты украшает вкус блюда, привносит в него полезные свойства овоща. Снижает общую калорийность, повышая питательную ценность, облегчая усвояемость организмом за счет обогащения белкового блюда нежной … Читать далее
Фаршированный перец в пароварке
Фаршированный перец в пароварке – вкусное диетическое паровое мясное блюдо, приготовленное без применения животных жиров и растительных масел. Фаршированный перец в пароварке готовится непосредственно на пару, не вываривается, не подгорает, максимально сохраняет полезные вещества ингредиентов, получается с насыщенным ярким вкусом. … Читать далее
Стручковая фасоль на пару
Стручковая фасоль на пару – предельно простой в приготовлении, вкусный, полезный диетический гарнир, который подойдет практически к любому основному блюду: мясу, птице, рыбе. Низкокалорийные фасолевые стручки (24 ккал на 100 грамм продукта) гармонично дополнят вкус второго блюда, обеспечат его легкое … Читать далее
Пышный, нежный омлет со сметаной — пошаговый рецепт
Омлет со сметаной – нежнейшая разновидность диетического омлета, приготовленного по базовому диетическому рецепту с добавлением сметаны. Блюдо разнообразит диетическое меню, подходит для детского питания и вкусного завтрака здоровой семьи. Небольшое количество сметаны кардинально изменяет привычный вкус блюда, придавая ему едва … Читать далее
Минтай с картошкой
Минтай с картошкой – вкусное диетическое блюдо мягкой консистенции. Традиционно минтай с картошкой запекается в духовке, но сочнее и полезнее получается рыбка, запеченная со сметаной на пару. При приготовлении блюда горячим водяным паром не используются растительные масла, животные жиры, ингредиенты … Читать далее
Курица с помидорами и сыром
Курица с помидорами и сыром – оригинальный диетический рецепт, подходящий для ежедневного здорового питания или праздничного стола. Курица с помидорами и сыром запекается не традиционно в духовке, а готовится на пару. Благодаря запеканию блюда паром нежное куриное мясо под сырно-помидорными … Читать далее
Рулетики из капусты с сыром
Рулетики из капусты с сыром — диетическое блюдо, приготовленное на пару в пароварке или мультиварке в паровой корзине программой варка на пару. При приготовлении не используются животные, растительные жиры, рулеты предварительно не поджариваются. Для блюда подходят листья пекинской (китайской), савойской … Читать далее
Омлет с горошком зеленым
Омлет с горошком – вариант нежного диетического омлета, украшенного добавлением зеленого горошка. Рецепт омлетной смеси берется диетический без добавления соды, разрыхлителей, муки, различных наполнителей. Пышность омлету обеспечивают рекомендуемые правила взбивания омлетной смеси вручную вилкой без использования миксера. Для блюда подходят … Читать далее
Рис с тыквой: плов с тыквой
Рис с тыквой – осенний вариант вегетарианского плова. Привычной является сладкая каша из риса и тыквы. Плов с тыквой совершенно отличное от принятого исполнения несладкое блюдо. Готовится блюдо без мяса на пару с добавлением тыквы, моркови, репчатого лука и пряностей. … Читать далее
Омлет с капустой
Омлет с капустой – вариант популярного диетического омлета с добавлением классической вкусовой добавки – шинкованный капустных листов. В блюде использовано традиционное вкусовое сочетание капусты, приготовленной с яйцом в обратной пропорции. Омлет с капустой готовиться с небольшим добавлением овоща. Превалирует во … Читать далее
Омлет с помидорами
Омлет с помидорами – рецепт популярного блюда на завтрак во многих семьях. Сочетание вкуса томата с нежностью яичной смеси никого не оставляет равнодушным. Приготовить омлет с помидорами можно по различным рецептам, мы выберем диетический, ингредиенты которого включают только яйца, молоко, … Читать далее
Картошка в пароварке
Картошка в пароварке по простоте приготовления аналогична сваренной традиционно в кастрюле на плите. Получается, однако, намного вкуснее и полезнее, максимально сохраняя полезные витамины и микроэлементы, теряющееся при варке в кипящей воде. Приготовленный на пару картофель в пароварке содержит много калия, … Читать далее
Мясо с овощами на пару
Мясо с овощами на пару – вкусное диетическое блюдо, объединяющее овощной паровой гарнир и паровое мясное блюдо. Мясо с овощами на пару готовится без термической обработки растительного масла и животных жиров. Для диетического блюда предпочтительнее выбирать постную говядину. Возможно заменить … Читать далее
Омлет с кукурузой
Омлет с кукурузой – пикантный вариант диетического омлета, приготовленного с добавлением кукурузных зерен. Кукурузные зерна придают блюду сладковатый вкус, позволяют разнообразить омлетное меню завтрака. Для рецепта используется свежемороженые, консервированные кукурузные зерна. Можно взять зерна свежих початков, предварительно их сварив. Готовится … Читать далее
Болгарский перец на пару
Болгарский перец на пару – яркое, вкусное, полезное добавление к гарниру и овощным салатам, подаваемым к мясным и рыбным блюдам. Перец на пару – простое блюдо, способное украсить ежедневный и праздничный стол, снижая общую калорийность еды и облегчая их усвояемость. … Читать далее
Рис с овощами в пароварке
Вкусный рис с овощами получается в пароварке, приготовленный непосредственно на пару. Рис с овощами в пароварке готовится горячим водяным паром без животных жиров и растительных масел. Рис с овощами на пару – диетическое, низкокалорийное, легкоусвояемое блюдо, подходящее для диетического, вегетарианского, … Читать далее
Форель на пару
Форель на пару – простое, вкусное, диетическое рыбное блюдо. Мясо красной рыбы самодостаточно: не требует усиления, улучшения, изменения вкуса. Достаточно рыбу немного посолить, сбрызнуть лимонным соком, чтобы получить нежное, изысканное рыбное блюдо. Можно обойтись без лимонного сока. Красная рыба тоже … Читать далее
Морковно-творожная запеканка
Морковно-творожная запеканка – вкусный вариант диетической творожной запеканканочки, приготовленный с добавлением тёртой моркови. Блюдо можно приготовить, используя различные кухонные приборы; на пару или запечь. На пару морковно-творожная запеканка получается более полезная, диетическая, но запеченная выглядит аппетитнее и получается вкуснее. На … Читать далее
Рыбные тефтели
Рыбные тефтели можно приготовить из различных видов рыбы по разнообразным рецептам. Нас интересуют диетические рыбные тефтели, приготовленные здоровым способом. Для диетического рецепта следует брать рыбу нежирных сортов. Вкусное, нежное блюдо получается из рыбы с белым мясом семейства тресковых: трески, минтая, … Читать далее
Источники: http://dieta-prosto.ru/recipes-show_sub_category/id/61/, http://vk.com/club86941665, http://www.vkusnodiet.ru/parovarky/
vcusnyshka.ru
рецепты приготовления в пароварке « Диетические рецепты
Диетические блюда на пару в пароварке помогут вам избавиться от лишнего веса легко и со вкусом. Ознакомьтесь с подборкой простых пошаговых рецептов.
Диетические блюда на пару в пароварке помогут вам избавиться от лишнего веса легко и со вкусом. Ознакомьтесь с подборкой простых пошаговых рецептов. Правильное питание при похудении – залог успеха, поэтому необходимо тщательно следить за тем, что ешь. Диетические блюда на пару полезны, так как при их приготовлении не применяется большое количество жиров. Продукты при такой термической обработке сохраняют все микроэлементы и витамины. Если пароварка у вас отсутствует, замените ее несложной конструкцией, которая состоит из эмалированного дуршлага и кастрюли с крышкой подходящих размеров.
Если вы задумались, как похудеть, начиная составлять меню, усвойте такое правило: не следует употреблять слишком много специй. Горчица, базилик, соль, укроп, черный перец и чеснок разжигают аппетит. Не все диетические блюда на пару имеют точные рецепты приготовления – на практике модели пароварок отличаются конструктивными особенностями, поэтому рецепт нужно адаптировать под возможности имеющегося кухонного агрегата.
Обед – важнейшая трапеза. Мясо в данном случае будет уместным. Попробуйте поэкспериментировать с курицей, тефтелями и т.д. Если вы хотите приготовить диетическое блюдо на пару, воспользуйтесь рецептом отбивных, размещенным ниже. Сделать его вы сможете за полчаса. Предварительно мясо необходимо хорошо замариновать. Готовый продукт имеет калорийность 228.55 ккал, а пароварка сохраняет все полезные вещества.
Ингредиенты:
- приправы и специи;
- соевый соус – 150 мл;
- чеснок – два зубка;
- свинина - 300 г;
- сыр твердый – 100 г;
- лук – 1 штука;
- помидор и паприка – по 1 штуке.
Рецепт приготовления
- В глубокую посуду нарезаем лук, рубим чеснок и добавляем специи. Размешиваем все, слегка разминаем, чтобы появилась жидкость.
- Мясо нарезаем на стейки, толщина их не должна превышать 5 мм. Не отбивая, укладываем мясные пласты поверх чеснока и лука.
- Заливаем блюдо соевым соусом, перемешиваем содержимое емкости, накрываем ее пленкой, убираем на 2 часа в холодильник.
- Помещаем ломти мяса в пароварку на нижний уровень. Каждый стейк покрываем несколькими брусочками болгарского перца и добавляем кружочек помидора. Посыпаем отбивные тертым сыром. Готовим 20-30 минут.
Диетическая кухня включает и вторые блюда, которые могут быть простыми, полезными, но при этом сочными и нежными. Отличный пример рецепта диетического блюда на пару – овощное рагу с помидорами, сладким перцем, баклажанами. Его энергетическая ценность 57,3 ккал. Вы можете приготовить таким же способом капусту или свеклу, пошаговые инструкции создания этих блюд вы найдете ниже. Эти два рецепта малокалорийны: их энергетическая ценность составляет 21 и 40 ккал.
Ингредиенты:
- чеснок – 2 зубчика;
- помидоры – 2 штуки;
- баклажан – 1 штука;
- сладкий перец – три стручка;
- картофель – 4 клубня;
- укроп или петрушка;
- базилик;
- соль;
- растительное масло.
Рецепт приготовления:
- Нарезаем овощи: помидоры баклажаны и картофель – кубиками, чеснок – маленькими кусочками, перец – полукольцами.
- Заливаем воду в резервуар пароварки.
- Закладываем ингредиенты слоями: вниз – картошку, далее – баклажаны, после них – слой перца, потом чеснок и наконец – помидоры.
- Устанавливаем чашу в основание пароварки, накрываем крышкой.
- Включаем таймер на 25 минут.
- Готовый овощной кулинарный изыск подсаливаем, сбрызгиваем сверху маслом.
- Раскладываем рагу по тарелкам, украшаем зеленью.
Ингредиенты:
- кочан капусты;
- сахар;
- перец;
- соль;
- тмин;
- уксус;
- болгарский перец.
Рецепт:
- Обмываем кочан, убираем верхние листочки, мелко шинкуем.
- В небольшой кастрюле смешиваем сахар, перец, соль, тмин, воду и уксус. Кипятим около 4 минут, снимаем с огня.
- Нарезаем кусочками болгарский перец, помещаем в пароварку вместе с подготовленной ранее капустой. Доводим блюдо до готовности.
Ингредиенты:
- свекла;
- специи.
Для приготовления свеклы в пароварке следуйте такому рецепту:
- Наливаем в пароварку воду.
- Моем свеклу под проточной водой, срезаем «хвосты» и торчащие верхушки.
- Выкладываем овощ в чашу пароварки. Готовим. Время процесса зависит от сорта овощей.
Составляя диетическое меню на каждый день, внесите разнообразие в свой рацион, добавив в него блюда из творога. Самым известным творожным рецептом является запеканка. Подобные диетические блюда на пару позволяют быстро сбросить лишние килограммы. Хотя его энергетическая ценность составляет 144,9 калорий, благодаря высокому количеству белков, таким сытным завтраком вы подкрепитесь надолго.
Ингредиенты:
- яблоко – 1 штука;
- сахар – 2 столовые ложки;
- манка – 1,5 столовые ложки;
- яйцо – 1 штука;
- молоко – 4 столовые ложки;
- творог - 250 г.
Приготовление:
- Взбиваем при помощи блендера творог и молоко.
- Отдельно проводим аналогичное действие с сахаром и яйцом.
- Творожную массу смешиваем со взбитым яйцом, добавляем манку.
- Ждем около 30 минут, манка должна разбухнуть.
- Добавляем натертое яблоко.
- Всё перемешиваем.
- Смазываем посуду сливочным маслом. Заполняем ее творожной массой. Отправляем в пароварку на 30 минут.
- Творожная запеканка полностью готова.
Рецепты для похудения могут включать совершенно разные продукты. Грибы не являются исключением. При правильном приготовлении этот продукт считается диетическим. Эффективные диеты не запрещают включать в рацион грибы на пару. Попробуйте приготовить на ужин такое блюдо, которое принято подавать в качестве основного. Рецепт рассчитан на 2 порции по 246 кал. Грибы на пару Ингредиенты:
- грибы;
- масло;
- молоко;
- паприка;
- зеленый горошек.
Приготовление:
- Моем грибы под проточной водой, помещаем в пароварку.
- Сверху добавляем масло, молоко и паприку.
- Закрываем крышку. Устанавливаем таймер на 15 – 20 мин.
- По завершению прошлого этапа открываем крышку, добавляем зелёный горошек.
- Устанавливаем таймер на 5 мин.
- Всё перемешиваем. Добавляем перец и соль по вкусу. Готово.
Какую бы диету вы не выбрали, блюда на основе рыбы нужно употреблять как минимум каждые 7 дней. Это следует учитывать при составлении меню на неделю. Описанное ниже диетическое блюдо на пару подойдет как для обеда, так и для ужина. Например, приготовьте морского окуня по такому рецепту. Употреблять рыбу, приготовленную на пару, медики рекомендуют, если страдает поджелудочная железа. Если вы задаетесь вопросом, как сбросить лишний вес – это простое домашнее кулинарное решение может вам помочь, ведь калорийность такой рыбы составляет всего 107,43 ккал.
Ингредиенты:
- окунь;
- специи;
- Лимонный сок.
Рецепт
- Очищаем, а после промываем рыбу.
- Выкладываем на фольгу. Посыпаем специями и солью. Сбрызгиваем лимонным соком.
- Оборачиваем окуня фольгой. Готовим при помощи скороварки – режим «Каша».
- Готовое блюдо подойдет как закуска к любому гарниру.
Самое известное диетическое блюдо на пару – это овсянка. Ниже приводится рецепт приготовления с помощью пароварки. Калорийность продукта – 88 ккал. Блюдо идеально подойдет как для завтрака, так и для обеда. Отличным дополнением для каши станут сухофрукты или орехи, добавленные по вкусу. Такая овсянка получится вкусной и питательной. Попробуйте приготовить ее по рецепту ниже.
Ингредиенты:
- овсянка;
- молоко;
- сухофрукты, орехи.
Приготовление:
- В чашу кладем овсяные хлопья, зерна кукурузы и заливаем водой.
- Добавляем 1 стакан молока, перемешиваем.
- Помещаем чашу в пароварку. Устанавливаем время на 30 минут.
- По окончании срока доливаем 1 стакан молока. Перемешиваем содержимое емкости и готовим кашу ещё 5 минут.
- Готовое блюдо посыпаем изюмом, курагой, яблоками либо орехами.
Здоровье ребенка – главное условие для его гармоничного развития, и поэтому правильное питание для каждой мамы должно стать основой приготовления блюд. Готовить в пароварке ребенок может с мамой или даже самостоятельно, что станет отличным подспорьем на пути к здоровому питанию. Предложите своим детям приготовить вместе с вами котлеты с говядиной, что-нибудь из кабачков или тыквы. Такими блюдами будут сыты не только дети, но и вся семья.
Похудеть в домашних условиях возможно, даже употребляя мясные блюда, если готовить их особым образом. Котлеты на пару получаются невероятно нежными. Диетическая кулинария требует максимального снижения употребление масла, но не волнуйтесь, здесь его всего 2 ложки. Если у вас страдает печень, говяжьи котлеты могут стать отличной основой для правильного питания. Калорийность продукта – 260 ккал.
Ингредиенты:
- сырое мясо говядины – 200 г;
- молоко;
- репчатый лук;
- овсяные хлопья;
- чеснок – 3 зубка;
- масло оливковое;
- перец молотый;
- поваренная соль.
Приготовление:
- Высыпаем овсяные хлопья в чашу.
- Разогреваем воду с помощью чайника, заливаем хлопья кипятком.
- Крышкой прикрываем чашу. Оставляем хлопья распариваться.
- Промываем сырую говядину, освобождаем от жил. Режем небольшими кусками, делаем фарш.
- Очищаем лук, моем под холодной водой, отправляем в мясорубку.
- Очищаем чеснок. Измельчаем.
- Фарш в отдельной посуде соединяем с чесноком и луком.
- Овсяные хлопья должны уже разбухнуть, остыть и размягчиться. Сливаем излишки воды, помещаем хлопья в емкость с фаршем.
- Подогреваем молоко, добавляем к прочим компонентам. Слегка поливаем хлопья маслом, приправляем солью и молотым перцем. Хорошо размешиваем ингредиенты.
- Лепим котлеты, выкладываем в посуду, накрываем. 25 мин ожидаем готовности.
- Достаем котлеты. К столу подаем их горячими, с гарниром.
Кабачковый вкус отлично сочетается с сыром. Объединить эти два продукта поможет легкий рецепт. Перед приготовлением блюда взгляните на его фото. Это выглядит невероятно аппетитно, хотя калорийность таких кабачков очень низкая – всего 24 ккал. Приготовьте их, когда совсем мало времени, и хочется удивить родных. Вкус блюда получается необычайно нежным, а аромат сразу же возбудит аппетит.
Ингредиенты:
- один средний кабачок;
- 100-150 г твердого сыра;
- соль и специи.
Приготовление:
- Снимаем кожуру с кабачка, нарезаем тонкими кружочками.
- В чашу пароварки наливаем 2 стакана воды. Устанавливаем ее для варки.
- Складываем в чашу порезанный кабачок.
- Посыпаем блюдо специями, перцем и солью.
- Притрушиваем сверху тертым сыром.
- Включаем пароварку. Готовим блюдо 20 минут.
- Готово. В качестве гарнира подойдет яичница или макароны.
Это очень полезный продукт при похудении, в нем много витаминов и микроэлементов. Сколько раз вы готовили ребенку тыкву, а он отказывался? Попробуйте порадовать чадо новым тыквенным шедевром. Просматривая рецепты для пароварки, нельзя пройти мимо тыквенной запеканки с сыром. Калорийность продукта – 28 ккал, так что поправиться от такой еды вам не удастся. Ингредиенты:
- тыква;
- лук;
- сыр;
- яйца;
- молоко;
- специи.
Приготовление:
- Очищаем тыкву от кожицы, измельчаем на терке.
- Ожидаем 15 минут. Отжимаем излишки жидкости.
- Очищаем лук, мелко рубим.
- Ставим разогреваться пароварку. Обжариваем лук, пока не появится золотистый оттенок.
- Измельчаем сыр на терке (50 г).
- Вбиваем яйца в миску, вливаем молоко, тщательно взбиваем эту смесь.
- Добавляем немного мускатного ореха.
- Соединяем тертую тыкву с обжаренным луком, яичной смесью, тертым сыром.
- Добавляем соль и перец.
- Выкладываем блюдо в формочки. Готовим в пароварке полчаса.
Диетпитание становится все более распространенным. Пища на пару является неотъемлемой частью такого рациона, однако электронная пароварка есть не у каждой хозяйки. Чтобы ее заменить:
- Кастрюлю необходимого размера покройте марлей, которая должна иметь несколько слоев.
- Надежно закрепите концы марли и спрячьте ее внутри кастрюли.
- Накройте емкость крышкой подходящего диаметра.
При отсутствии марли, используйте две кастрюли разного диаметра. Так можете готовить рыбу, овощи (например, морковь) или котлеты:
- Выложите их в кастрюлю маленького диаметра, залейте водой.
- В большой кастрюле предварительно закипятите воду, вверху поместите меньшую емкость.
- Все накройте крышкой и готовьте выбранное блюдо.
Ниже представлены полезные блюда, приготовленные на пару. Рецепты предлагаются в виде подробных видеороликов с пошаговыми инструкциями. Все блюда просты в приготовлении, и сделать их может любая хозяйка на своей домашней кухне. Включив в свою систему правильного питания такие рецепты, вы всегда будете в отличной физической форме и укрепите иммунитет.
dieta-recepty.logdown.com
