Кулинария – рецепты мира. Диетические вторые и первые блюда рецепты
Диетические первые блюда рецепты. Рецепты диетических супов: и вкусно, и быстро
Диетические супы: простые рецепты с фото
Как приготовить различные диетические супы, чтобы они отличались насыщенным вкусом, ароматом и были сытными? Такой вопрос интересует каждую девушку, которая пытается сбросить несколько лишних килограммов или просто заботится о своем здоровье. Ниже приведены рецепты для похудения, которые обязательно вам понравятся.
Рецепт 1. Нежный крем-суп из шампиньонов
Понадобится:
• плавленый сыр – 100 г;• шампиньоны – 0,5 кг;• молоко – 200 мл;• бульон – 0,5 л;• луковица;• сливочное масло;• соль и мускат.
Возьмите кастрюлю и обжарьте в ней нарезанные грибы в масле. Когда они слегка подрумянятся, отправьте к ним лук, нарезанный полукольцами. Пассеруйте минуты три и залейте бульоном (или обычной водой). Проварите около двадцати минут.
Слейте бульон в отдельную емкость, а оставшуюся массу измельчите в блендере. Получившееся пюре верните обратно в кастрюлю и залейте бульоном. Включите медленный огонь.
Как только закипит, влейте молоко и добавьте соль. После того как масса снова закипит, всыпьте тертый плавленый сыр. Варите еще три минуты и непосредственно перед снятием с огня добавьте мускатный орех.
Рецепт 2. Суп по-румынски
Ингредиенты:
• крупный картофель – 3 шт.;• морковь – 2 шт.;• луковица – 2 шт.;• слив. масло;• корень сельдерея;• овощной бульон;• петрушка;• соль.
Это один из самых простых рецептов для похудения. На овощном бульоне необходимо сварить картофель до половинной готовности. Морковь, лук и корень сельдерея мелко порубить и пассеровать. Затем добавить в суп. Варить блюдо необходимо до готовности картошки. Разливая по тарелкам, украсьте петрушкой.
Рецепт 3. Фасолевый суп с овощами
Ингредиенты:
• белая сухая фасоль – 150 г;• 2 дольки чеснока;• черный перец в горошинках;• 2 томата;• 1 лаврушка;• 1 морковь;• столовая ложка томат. пасты;• небольшой пучок зелени сельдерея;• лимон;• розмарин.
В емкость налейте холодную воду и всыпьте пару щепоток соли. Положите фасоль в этот соляной раствор и оставьте на ночь. Утром слейте соляной раствор. Налейте в кастрюльку воду и поставьте на огонь. Когда вода закипит, в нее нужно положить фасоль и проварить в течение пяти минут. Слейте воду и налейте литр новой горячей воды. Далее положите протертые томаты и варите на медленном огнем. В это время на масле слегка прожарьте измельченный лук и перемешайте его с томатной пастой.
Возьмите кусок марли и заверните в него розмарин, лавровый лист, горошины перца, зубчики чеснока. Марлевый мешочек с душистой смесью положите в суп. Затем добавьте луково-томатную смесь, посолите и проварите 1 час на умеренном огне.
Нарежьте кружками морковь и порубите зелень сельдерея. Положите все это в кастрюлю и поварите еще 30 минут. Достаньте из супа марлевый мешок со специями и выбросите его. Перед подачей низкокалорийный фасолевый суп сбрызните соком лимона.
Рецепт 4. Витаминный суп из белокочанной капусты
Понадобится:
• картофель – 3 шт.;• луковица;• морковь – 2 шт.;• половина среднего кочана капусты;• половина банки консервированного горошка;• укроп;• соль;• растительное масло.
Налейте в кастрюлю воду, и положите в нее целую очищенную луковку, измельченную морковь, укроп, нарезанный дольками картофель. Когда вода закипит, аккуратно всыпьте горошек и порубленную капусту. Доведите до кипения и убавьте нагрев плиты. Суп необходимо варить до готовности овощей. За пару минут до готовности нужно вытащить луковицу и всыпать немного соли. При подаче в каждую тарелку можно добавить каплю масла.
Рецепт 5. Крем-суп с кабачками
Ингредиенты:
• бульон овощной – 150 мл;• кабачки – 50 г;• сливки – 30 мл;• молоко – 50 мл;• рис – 20 г;• слив. масло;• соль;• мука пшеничная.
Отварите рис. Очистите и нарежьте кабачок. Чтобы он размягчился, в малом количестве воды слегка припустите его. Затем кабачок с рисом необходимо положить в блендер и довести до пюреобразного состояния. На сливочном масле поджарьте муку, а затем разведите ее молоком. На медленном огне потомите соус, пока он не станет густым. Затем добавьте рисово-кабачковую смесь и влейте овощной бульон. Посолите по вкусу. Поварите 5 минут, убирая пенку. Перед подачей заправьте диетический крем-суп сливками.
dieti100.ru
Диетические супы - рецепты с фото на Повар.ру (269 рецептов диетического супа) / страница 7
Щавелевые щи без мяса 2.3
Настает летняя пора, и у многих на огороде подрастает щавель. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить щавелевые щи без мяса. Рецепт удивительно простой, но такие щи безумно полезные и вкусные. ...далее
Добавил: Татьяна Семина 01.07.2017
Томатный суп "Гаспачо"
Очень простой овощной супчик, который можно сделать за 7-10 минут. Для него подойдут любые свежие томаты, а также консервированные. Рассказываю, как приготовить томатный суп «Гаспачо». ...далее
Добавил: Антон Сорока 14.06.2018
Овощной суп диетический 5.0
Весной становится актуален вопрос, как приготовить диетический овощной суп. Такое первое блюдо — очень лёгкий и хорошо усваиваемый вариант обеда. Вы можете экспериментировать с сочетаниями вкусов. ...далее
Добавил: Оксана Крамар 02.07.2017
Суп рыбный с рисом 4.1
Суп рыбный с рисом - это очень простой повседневный суп, который готовится довольно быстро и легко. Для приготовления я использую красную рыбу, что делает рыбный суп еще более привлекательным. ...далее
Добавил: TomaB 25.09.2014
Зеленый борщ из крапивы
Особенно актуален зеленый борщ летом. У него приятная кислинка, которая освежает и тонизирует. В основном его готовят из щавеля, но сегодня расскажу, как приготовить зеленый борщ из крапивы. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 15.05.2017
Испанский рыбный суп 4.4
Испанский рыбный суп - идеальное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях из средиземноморских морских продуктов! Готовится довольно просто, так что пробуем! ...далее
Добавил: TomaB 30.09.2014
Суп тыквенный со специями
Низкокалорийный, вегетарианский, аппетитный и очень простенький супчик хочу вам показать. Если вы любите блюда с тыквой, этот рецепт обязательно стоит взять на заметку. Отличная идея для обеда! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 27.11.2017
Рыбный суп с кабачком 4.3
Для тех, кто следит за фигурой и предпочитает легкие низкокалорийные блюда этот простой рецепт рыбного супа с кабачком придется по вкусу. Очень нежный, аппетитный и полезный. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 11.08.2015
Гречневый суп без мяса 4.2
Полезный для взрослых и детей гречневый суп. Хочу поделиться своим рецептом гречневого суп без мяса для всей семьи. ...далее
Добавил: Марина Щербакова 19.05.2015
Суп из черешни
Суп из черешни - это может звучать дико, но это - венгерское национальное блюдо. И, надо сказать, довольно-таки вкусное :) ...далее
Добавил: Mamamaksa 13.09.2012
Суп из свёклы 4.6
Простой рецепт супа из свёклы непременно порадует поклонников этого вкусного и полезного корнеплода. Супчик получается очень вкусный, нежный и легкий! ...далее
Добавил: Kurzyupa 24.12.2013
Вермишелевый суп без мяса 4.6
Перед вами - рецепт приготовления вермишелевого супа без мяса на обед или ужин. Если вы любите сытное и легкое горячее - этот рецепт для вас. ...далее
Добавил: Марина Щербакова 18.05.2015
Вегетарианский суп-пюре из чечевицы 4.0
Перетёртые супы, как правило, пользуются успехом у людей с особой диетой или у явных любителей таких блюд. И последние, как ни странно, в меньшинстве, а зря суп-пюре может оказаться еще и вкусным. ...далее
Добавил: Nufica 04.04.2015
Томатный суп с рыбой 5.0
Томатный суп с рыбой по данному рецепту - это великолепный и легкий суп, который готовится довольно быстро и просто, зато прекрасно насыщает. ...далее
Добавил: TomaB 10.10.2014
Диетический суп с куриными клецками
Мои мама и бабушка в детстве варили мне только наваристые супы с мясом. И не скажу, что я их любила, но есть приходилось. Сейчас у меня уже есть выбор, и я предлагаю более лёгкий вариант. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 17.01.2017
Диетический суп из чечевицы 3.0
Если вы хотите приготовить первое блюдо, которое поможет насытить организм полезными веществами, обратите внимание на этот рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить диетический суп из чечевицы. ...далее
Добавил: Ольга Макарова 24.08.2016
Тыквенный суп-пюре 4.5
Очень вкусный и ароматный тыквенный суп-пюре. Советую готовить его вашим деткам так как супчик очень полезен. ...далее
Добавил: Елена Соколова 21.01.2013
Диетический суп из брокколи 2.4
Тем, кто предпочитает не только вкусные, но и низкокалорийные блюда, хочу рассказать простой и быстрый рецепт супчика. Он чудесно подойдет для рациона малышей и взрослых, так что рекомендую запомнить. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 11.10.2016
Суп из индейки 4.4
Обычно мясо индюшиное или жарят, или запекают. Но из него получается очень вкусный бульон. Он получается прозрачным и в меру жирным. Суп из индейки ценится еще и тем, что в нем мало калорий. ...далее
Добавил: Jess 29.04.2014
Зеленые щи 4.3
Рецепт приготовления русских зеленых щей из говяжьего бульона, щавеля, репчатого лука, картофеля и моркови. ...далее
Добавил: Alteredego 27.09.2013
povar.ru
Диетические супы - рецепты с фото на Повар.ру (269 рецептов диетического супа) / страница 10
Диетический суп из куриных грудок 4.4
Легкий и питательный супчик для всех, кто любит здоровое и диетическое питание. Смотрим и запоминаем рецепт диетического супа из куриных грудок! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 08.10.2015
Суп с грибами 5.0
Хочу вам предложить классический рецепт супа с грибами, с прозрачным бульоном и потрясающим ароматом! Все, как и полагается! Уверена, вам понравится, без мяса, но не менее насыщенный и сытный суп! ...далее
Добавил: Даша Петрова 03.10.2014
Детский суп от 3 лет
Всем мамам известно, что маленькие детки не очень любят супы. Специально для них я подобрала рецепт детского супа от 3 лет. Расскажу, как его приготовить. Оранжевый цвет супа очень понравится детям. ...далее
Добавил: Алла 05.06.2017
Диетическая окрошка для похудения 4.7
Легко и просто, а главное - диетично! С рецептом диетической окрошки для похудения вы и покушаете вкусно, и не поправитесь! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 11.04.2015
Суп "Свекольник" холодный 5.0
Знаете, как приготовить суп «Свекольник» холодный? Все очень просто: отварите необходимые ингредиенты, затем измельчите, смешайте и залейте пахтой. Суп охладите перед подачей, а затем наслаждайтесь. ...далее
Добавил: Антон Сорока 02.06.2018
Сырный суп с грибами 3.6
Хочу поделится с вами самим, как мне кажется, простым рецептом сырного супа с грибами. У кого дома есть мультиварка, знают, что это самый лучший способ приготовить насыщенный вкусный суп без усилий! ...далее
Добавил: Даша Петрова 09.10.2014
Гаспачо 4.6
В жаркий летний день (или ночь), а также с утра после бурной вечеринки нет ничего лучше гаспачо - освежающего испанского супа из томатов. Его не надо варить, ингредиенты - свежие. Нужен лишь блендер! ...далее
Добавил: Chepel 18.06.2014
Щи со шпинатом
Щи - традиционное блюдо русской кухни. Но классические рецепты порой можно трансформировать, чтобы получить новое интересное блюдо. Один из таких вариантов я хочу предложить вам на заметку. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 12.10.2016
Суп из моркови с карри 3.3
Суп из моркови с карри - настоящее торжество вегана. Карри мы приготовим впрок, этот соус можно использовать десятками разных способов. Суп из моркови с карри получается невероятно полезным и ярким. ...далее
Добавил: Chepel 20.06.2014
Капустный суп 5.0
Легкий, вкусный супчик. Готовить его просто, да и времени занимает немного. Отлично подойдет тем, кто собирается подправить фигуру - такой суп идеален для диеты. Итак, готовим капустный суп! ...далее
Добавил: Liuka 31.05.2013
Суп из сазанa
Легкий и сытный рыбный супчик — что может быть лучше в обед? Делюсь рецептом, как приготовить суп из сазана. А вы запоминайте, это отличная альтернатива привычной всем ухе. ...далее
Добавил: Анна Артеменко 06.08.2017
Овощной суп с капустой 5.0
Для всех, кто любит простые и недорогие первые блюда, представляю классную идею, как приготовить овощной суп с капустой и белой фасолью. Это прекрасная альтернатива привычным супчикам или борщу:) ...далее
Добавил: Марина Золотцева 07.03.2018
Испанский холодный суп Сальморехо 4.8
Испанский холодный суп Сальморехо чуть менее популярен, нежели гаспачо, однако ничуть не менее вкусен и оригинален. По сути, сальморехо очень похож на гаспачо - это тоже холодный томатный суп. ...далее
Добавил: Catalonia 07.12.2012
Острый вегетарианский суп
Рецепт для любителей овощных блюд с пикантными нотками. Покажу, как приготовить острый вегетарианский суп в китайском стиле. Рекомендую попробовать, очень вкусно! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 09.11.2017
Постный суп с гречкой 4.9
Поделюсь с вами простым рецептом постного супа с гречкой. Тем, кто соблюдает диету, постится в силу религиозных убеждений, и просто любит легкие первые блюда, попробовать надо обязательно! Вкусно! ...далее
Добавил: Даша Петрова 03.04.2016
Мисо суп классический
Одно из национальных достояний Японии – это мисо суп. Есть разные его вариации, зависит от региона: с креветками, грибами, вегетарианский. Записывайте рецепт, как приготовить мисо суп классический. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 30.07.2017
Яичный суп с грибами 5.0
Легкий, быстрый, аппетитный и вкусненький супчик хочу предложить вам попробовать. Этот рецепт обязательно придется по душе занятым хозяйкам, а также всем поклонникам разнообразия ежедневного меню. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 13.11.2017
Окрошка по-болгарски Таратор 4.8
Окрошка по-болгарски Таратор - это традиционный болгарский холодный суп с очень интересным освежающим вкусом! ...далее
Добавил: Наталья 26.08.2012
Уха по-елизаветински 4.8
Уха - это вкусный рыбный суп русской кухни, легкое и в то же время достаточно сытное блюдо. Это простой рецепт, как приготовить уху по-елизаветински, оценят и мужчины, и женщины, и маленькие дети. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2016
povar.ru
Диетические супы - рецепты с фото на Повар.ру (269 рецептов диетического супа) / страница 4
Суп из филе трески 5.0
Рыбные супы в моей семье любят не меньше мясных. И они не ограничиваются ухой. Например, в скандинавских странах есть много достойных рецептов, которые стоит повторить на своей кухне. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 06.02.2017
Свекольный суп на кефире
Какие супы со свеклой вы знаете? Борщ, свекольник и подобные на наваристом бульоне. Но есть и другой необычный вариант. Он лёгкий, яркий и имеет насыщенный вкус. Находка для диетического питания. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 16.06.2018
Лагман из гуся 4.6
Рецепт приготовления лагмана из гуся очень хороший хотя бы тем, что чуть разноображивает вкус традиционного блюда, да и готовится быстрее, чем лагман из баранины. Блюдо нежное, но готовится быстро! ...далее
Добавил: Даша Петрова 07.11.2014
Суп из баклажанов 4.2
Суп из баклажанов - сытный и питательный вегетарианский суп. ...далее
Добавил: Catalonia 29.04.2014
Рыбный суп-пюре 3.5
Рыбный суп-пюре - это очень простой и нежный суп, который мы будем готовить из красной рыбы, моркови, картофеля, лука и сливок. Такой суп прекрасно подходит для тех, кто на диете, а также для детей. ...далее
Добавил: TomaB 25.09.2014
Суп-пюре из чечевицы
Очень вкусный и полезный супчик я люблю готовить из чечевицы. Кто еще не пробовал, обязательно посмотрите рецепт, как приготовить суп-пюре из чечевицы. Вы не пожалеете! Очень вкусно и питательно. ...далее
Добавил: Марина Немец 19.05.2017
Холодный суп из черники
Холодный суп из черники - это необычное решение переработки уникальной ягоды, которая обладает способностью восстанавливать многие функции и мощно противодействовать старению организма! ...далее
Добавил: Алиса 13.08.2012
Суп овощной с брокколи 4.4
Овощные супы — это мое слабое место. Очень их люблю, особенно летом, когда после зимних каш да макарон так хочется легкой пищи. Простой рецепт овощного супа с брокколи поможет вам в считанные минуты приготовить вкусный обед без особых хлопот и в полном соответствии с диетой;). ...далее
Добавил: Kurzyupa 02.01.2014
Вегетарианский суп-пюре из тыквы 3.9
Вегетарианский суп-пюре из тыквы - это очень вкусно! Моя подруга подает этот супчик на праздничный стол. Представьте себе, что это супчик идет нарасхват, многие просят добавки! А какая польза! ...далее
Добавил: Galate 06.04.2015
Cуп-пюре из сельдерея 4.8
Cуп-пюре из сельдерея рекомендуется включать в рацион многим людям, особенно тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Конечно, тогда из него следует убрать специи. Суп-пюре любят и дети. ...далее
Добавил: Яна Горностаева 26.04.2017
Уха из пикши 1.5
Встречается так много рыбы, о которой я вообще не слышала. Думаю, что если мне на выбор положить несколько подобных видов, я их даже с первого раза и не отличу. Я точно не спец в рыбных блюдах. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 24.04.2017
Мавританский рыбный суп 5.0
Предлагаю легкий суп с нежными фрикадельками из белой рыбы. Такое блюдо станет полезным и вкусным завтраком не только для взрослых, но и для маленьких детей, которым уже можно давать отварную рыбу. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.12.2017
Борщ на бобах 4.5
Борщ на бобах - это борщ специально предназначенный для тех, кто придерживается диеты, предпочитает постную либо вегетарианскую еду. Однако вкус такого борща абсолютно не уступает классическому! ...далее
Добавил: Алиса 29.04.2014
Зимний крем-суп с семечками 5.0
Чтобы согреться в холодную пору, обязательно включите в меню зимний крем-суп с семечками. Например, суп из тыквы с семечками подсолнуха. Расскажу, как его приготовить из самых простых ингредиентов. ...далее
Добавил: Алла 07.01.2018
Диетический бульон 4.0
Если вы на диете, вам отлично подойдет данный рецепт. Диетический рецепт приготовления овощного бульона совсем несложный: суп варится быстро из простого "овощного набора". Рекомендую! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 14.10.2015
Суп диетический 4.5
Предлагаю вам вариант, как приготовить суп диетический. Это легкий супчик из множества разных овощей с богатым вкусом. Минимум калорий и максимум пользы для организма. Что еще нужно для диеты? ...далее
Добавил: Юлия Резник 03.05.2017
Вкусный овощной супчик 5.0
Не знаете, что сварить на обед? Хочу научить вас, как приготовить вкусный овощной супчик с минимумом времени и усилий. Чудесный вариант для взрослых и детей. Рекомендую рецепт на заметку. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 26.09.2017
Испанский холодный суп 4.8
Вашему вниманию - рецепт испанского холодного супа, известного как гаспачо. В летнюю жару, как по мне, нет ничего лучше, чем тарелочка освежающего холодного гаспачо. Попробуйте - вам понравится! ...далее
Добавил: Alteredego 26.04.2013
povar.ru
Разнообразные рецепты диетических супов и пюре
Если женщину спросить о том, сколько рецептов диетических супов она способна назвать, каждая третья сразу вспомнит лишь классический овощной и куриный. А ведь на самом деле низкокалорийных горячих первых блюд существует значительно больше. И по вкусу наваристым щам и борщам на говядине или свинине они совершенно не уступают. Кроме того, не следует забывать и о различных супах-пюре, модификация рецептов которых к ухудшению вкусовых свойств не приводит.
В первом блоке собраны рецепты супов для диеты: лукового и сельдереевого. Каждый из них имеет несколько вариаций, поэтому всегда существует вероятность выбрать себе вариант по вкусу. Во второй части собраны рецепты диетических супов на каждый день, подходящих практически к любой системе питания. Они не предполагают наличия выдающихся кулинарных навыков, но способны привнести разнообразие в скучное низкокалорийное меню.
Рецепты к диетам на супах
Одним из самых востребованных супов является тот, что варится на сельдерее. Его употребление допустимо и вне рамок сельдереевой диеты, тем более что этот овощ обладает рядом полезных свойств, и не только в области похудения. У данного диетического супа рецептов немало. На выбор достаточно привести два наиболее удачных.
Вариант первый. В четырехлитровую кастрюлю, заполненную кипящей водой на ¾, забрасываются измельченные стебли сельдерея. Туда же отправляется нашинкованная половина кочана капусты, 5-6 репчатых луковиц, нарезанных кольцами, пара томатов и болгарский перец. Разрешено добавить любые специи по вкусу, но запрещена соль.
Вариант второй. Черешки сельдерея в объеме 200 г измельчаются. То же происходит с вилком белокочанной капусты, репчатыми луковицами в количестве 6 штук, томатами и морковью. Сюда же требуется зеленый болгарский перец и спаржа (400 г). Овощная смесь закладывается в кастрюлю и заливается томатным соком: его нужно 1,5 л. Поставить на сильный огонь, прокипятить 10 минут, а затем протомить под крышкой еще столько же.
Существует еще одна диета, базирующаяся на употреблении супа. Она взяла свое начало от французского аналога, но убрала из компонентов высококалорийные продукты. В итоге, получилось хоть и менее вкусное, но зато очень полезное блюдо. Рецептов лукового супа для диеты тоже есть далеко не мало: от самых жестких и пустых до уже почти полноценных сытных блюд.
Классический вариант. 6-7 луковиц мелко нарезаются и обжариваются в небольшом количестве оливкового масла до прозрачности. 2 болгарских перца лишаются семян и режутся полосками. 1 зубец чеснока измельчается, 2 томата режутся полукружьями. Овощи заливаются водой и кипятятся при открытой крышке в течение 10-15 минут. После этого следует крышку прикрыть и блюдо протомить на медленном огне до размягчения овощей. Разрешено сдобрить суп куркумой, черным перцем в горошках, добавить бульонный кубик.
Более сытный и разнообразный по составу рецепт. Нашинковать половину кочана капусты, измельчить 2 томата и один болгарский перец, натереть 2 морковки, порезать полукольцами 5 крупных луковиц, четверть свеклы. Варить тем же методом, что и в классическом алгоритме. Из приправ разрешен имбирь, куркума, кориандр.
Согласно правилам диеты, такой супчик употребляют, когда захочется и сколько захочется. Кроме того, его совершенно необязательно подогревать: это то редкое блюдо, которое допустимо даже в холодном виде.
Рецепты диетических супов и пюре
Бесспорно, самые легкие и диетические супы – овощные. Рецептов их может быть более сотни, варьировать компоненты допустимо по своему желанию как угодно. Именно поэтому, на том количестве схем, что приведено в статье, не следует останавливаться. Особое место в данной категории занимают крем-супы, или же, иначе, пюре. Классические варианты, конечно же, включают в себя использование сливочного масла, муки, сливок. Но низкокалорийные версии ничуть не хуже.
Рецепт диетического супа и пюре из тыквы, пожалуй, заслуживает наибольшего внимания. Для его приготовления крупная репчатая луковица шинкуется, 0,5 кг тыквы очищается и режется кубиками, морковка пропускается через терку, томаты и перец измельчаются. Залить овощи так, чтобы вода едва покрывала их. Проварить до полного размягчения, а затем отправить их в блендер. Взбивать до получения однородной консистенции. Проварить еще 10 минут с мелко нарезанным чесноком и специями по вкусу. Можно добавить еще немного воды или нежирного молока, варьируя степень густоты блюда. Украсить зеленью.
Тот же крем-суп, к слову, имеет и более простой алгоритм приготовления, с исключением перцев, томатов и моркови. Но для кого-то он может показаться менее сытным и вкусным.
Не менее привлекателен и рецепт диетического супа с овощной смесью, готовящегося за считанные минуты. В холодную воду забрасывается нарезанная кружочками морковь, зеленый горошек, один сладкий красный перец, соцветия брокколи. Репчатую луковицу измельчить и пропассировать в оливковом масле, а затем присоединить к остальным компонентам. Довести блюдо до кипения, убавить огонь и томить под крышкой до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Соль и приправы по вкусу.
Не менее легким можно назвать рецепт диетического супа на курином бульоне. Для него обваривается куриное крыло и половина грудки без кожицы, затем вода сливается, и мясо перекладывается в чистую, закипающую воду, налитую в большую кастрюлю. Это позволит снизить процент жирности готового блюда. Курица варится еще минут 20 на среднем огне, после чего к ней присоединяется цветная капуста, морковь и помидоры. За десять минут до готовности добавить мелко нарезанную луковицу, приправы. Соль лучше не использовать.
И последний рецепт диетического супа – для любителей грибов. Белые грибы (200 г) и шампиньоны (500 г) прокручиваются через мясорубку и измельчаются блендером, соединившись со стаканом воды. Потушить пюре в течение получаса с цельной луковицей и разделенной напополам морковкой. Спустя 30 минут овощи убрать. Влить 100 мл сливок с низким процентом жирности, сдобрить специями. Подать с сухариками.
100diet.net
Рецепты диетических супов
Текст: Ольга Павлова
Фото: TS/Fotobank.ru
Без супа и обед не обед! Но если вы "сели" на экспресс-диету, то от сытных и наваристых блюд, увы, придется отказаться. А вот к легким и низкокалорийным супам, наоборот, стоит присмотреться: они идеально подходят для любой экспресс-диеты! Во-первых, они низкокалорийны и содержат минимум жирных продуктов. Во-вторых, они помогают поддержать здоровье системы ЖКТ в период строгой экспресс-диеты. Ну и наконец - они готовятся в считанные минуты!
-
Рецептов диетических супов так много, что они нередко составляют отдельные кулинарные сборники и гастрономические энциклопедии.
Обзор рецептов диетических супов
Рецептов диетических супов существует огромное множество, но всех обычно объединяют одни правила. Если речь идет о супе для похудения, то для его приготовления используются некрахмалистые овощи, постное мясо и курица, нежирные сорта рыбы, необработанные зерновые (рис), зелень, фрукты, бобовые. В то же время, различные исследования доказывают, что если из тех же ингредиентов приготовить второе блюдо, то человек будет съедать порцию чуть ли не на 30% превышающую калорийность тарелки супа из данных продуктов. Известно, что супы быстрее насыщают, утоляют аппетит, наполняя желудок, при этом лучше и легче перевариваясь и усваиваясь. Поэтому так популярны различные диеты на постных или овощных супах.
Так как в рецептах диетических супов чаще всего присутствуют овощи, то существуют следующие рекомендации по их приготовлению — овощи следует опускать в кипящую воду, чтобы витамины лучше сохранялись, не переваривать. Если необходимо немного припустить овощи, то лучше сделать это с небольшим количеством воды или на оливковом масле. Морковь обычно пассеруют в масле, т.к. для растворения каротина необходим жир.
Три рецепта диетических супов
Рецепт диетического супа-свекольника.
Ингредиенты: 2 свеклы, 2 моркови, 1 луковица, 1 кочан капусты, 1 долька лимона, 2 зубчика чеснока, сахар, чеснок, специи по вкусу.
Приготовление: мелко нарежьте свеклу, лук, морковь и потушите в небольшом количестве воды, через 20 минут добавьте нарезанную капусту, немного воды и тушите еще 20 минут. Залейте овощи кипятком, добавьте специи или суповую заправку, 1 ч.л. сахара, выжмите лимонный сок, добавьте раздавленный чеснок, доведите до кипения и томите около 30 минут. Дайте настояться перед подачей.
Рецепт диетического супа с томатным соком.
Ингредиенты: 1л томатного сока, 3-4 черешка сельдерея, 1ст.л. зеленого соуса табаско, 2ч.л. соевого соуса, 1 лимон.
Приготовление: измельчите сельдерей, перемешайте с другими ингредиентами, залейте томатным соком, добавьте сок одного лимона. Охладите. Подавайте суп холодным с ломтиком хлеба из муки грубого помола.
Рецепт диетического супа на говяжьих косточках.
Ингредиенты: 200г говяжьих косточек, 150г постной говядины, 1 свекла, 2 картофелины, 50г белокочанной капусты, 1 луковица, 1 морковь, 1 болгарский перец, петрушка, 1ч.л. томатной пасты, соль.
Приготовление: варите говяжьи косточки 3-4 часа, снимая пену и жир, процедите бульон после готовности. Доведите до кипения, добавьте куски говядины, проварите около часа, добавьте нашинкованные свеклу, картофель, капусту, морковь, лук, болгарский перец, томатную пасту, соль и зелень. Варите до готовности овощей и мяса.
Не обязательно строго следовать рецепту диетического супа — вы всегда можете заправить его на столе сметаной, украсить тарелку ломтиками вареного яйца, подать к супу сухарики или гренки. Но тогда учтите, что калорийность блюда автоматически повысится.
www.woman.ru
www.eda-mira.ru
Диетические супы - рецепты с фото на Повар.ру (269 рецептов диетического супа) / страница 2
Суп с семгой 4.4
Очень полезный и вкусный супчик на обед или легкий ужин. Красная рыба богата полезными микроэлементами и витаминами. Хочу поделиться секретом, как приготовить суп с семгой. Все просто и быстро. ...далее
Добавил: Марина Немец 04.05.2017
Ахобланко 4.5
Что может быть лучше в летнюю жару холодного питательного супчика? С этим рецептом приготовления ахобланко в домашних условиях Вы позабудете про надоевшую окрошку! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 06.11.2014
Суп с крапивой и яйцом 4.8
Любители легких супчиков с зеленью, не проходите мимо! Хочу предложить вам разнообразить свое меню очень классным весенним рецептом. Обязательно рекомендую попробовать повторить его дома. ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 30.10.2016
Суп с кабачками 1.3
Знаете ли вы рецепт, как приготовить суп с кабачками? Это блюдо необычное для нашей кухни, однако, не стоит сомневаться в его вкусе. Можно приготовить его на овощном или мясном бульоне. ...далее
Добавил: Антон Сорока 18.09.2017
Суп из шампиньонов 3.8
Как приготовить вкусный суп из шампиньонов. Пошаговый рецепт с фотографиями. ...далее
Добавил: Cooking 21.01.2013
Суп-пюре из тыквы диетический 3.8
Низкокалорийное блюдо может быть сытным. Я не раз писала о таких рецептах. Оно должно быть горячим и иметь много составляющих, тогда чувство сытости настаёт быстрее. Мой вариант именно такой. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 25.11.2016
Грибной суп-пюре с плавленым сыром 5.0
Суп-пюре из грибов готовится за считанные минуты. Такой можно сделать на быструю руку, а есть его будет с удовольствием вся семья. Расскажу, как приготовить грибной суп-пюре с плавленым сыром. ...далее
Добавил: Антон Сорока 27.10.2017
Суп из шпината замороженного 3.2
Суп из шпината замороженного - очень вкусный суп, который готовится с большим количеством овощей и со сливками, поэтому получается полезным, вкусным, быстро насыщающим и выглядящим очень эстетично. ...далее
Добавил: Catalonia 20.05.2013
Суп на овощном бульоне 3.7
Любителям овощных полезных и низкокалорийных блюд хочу порекомендовать сварить этот совершенно несложный, но очень аппетитный супчик. Отличный вариант обеда для деток и взрослых. ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 10.11.2016
Картофельный суп с вермишелью 4.7
Картофельный суп с вермишелью – очень простой, легкий и сытный суп. В качестве варианта этот суп можно приготовить на грибном бульоне. ...далее
Добавил: Jess 29.04.2014
Диетические щи с сельдереем и свежей капустой 4.3
Рецепт приготовления диетических щей с добавлением сельдерея и свежей капусты. Весна – как нельзя лучше подходит для приготовления легких и вкусных щей. ...далее
Добавил: Kristinka 27.09.2013
Лагман из индейки 4.3
У многих почему-то такое блюдо, как лагман, ассоциируется с чем-то жирным и ни капли не полезным. А вот и нет! Я расскажу вам, как приготовить лагман из индейки, чтобы вышло вкусно, сытно, и здорово! ...далее
Добавил: Даша Петрова 31.10.2014
Диетический суп из цветной капусты 4.7
Хочу вам рассказать, как приготовить диетический суп из цветной капусты. Блюдо получается совсем легким, но при этом сытным. Так что будете худеть и не чувствовать себя голодными! Попробуйте, вкусно! ...далее
Добавил: Даша Петрова 15.08.2015
Суп, сжигающий калории 4.5
Если вы хотите удивиться положительным изменениям своей фигуры, не затрачивая при этом особых усилий, то попробуйте питательный, с правильным балансом микроэлементов суп, сжигающий калории. ...далее
Добавил: Екатерина Макарова 28.01.2017
Капуста для похудения 3.9
Для желающих похудеть рекомендую капусту - квашеную, кислую, свежую и готовую. Обязательно посоветуйтесь с семейным доктором на случай противопоказаний! Простой рецепт капусты для похудения - супчик. ...далее
Добавил: Aelita 09.08.2013
Суп из говядины с рисом и овощами 3.0
Суп из говядины очень прост в приготовлении и очень полезен. Чтобы сделать суп еще полезнее, используйте постное нежирное мясо. Несмотря на свой простой состав, суп получается очень вкусным и сытным. ...далее
Добавил: Jess 29.04.2014
Суп с лисичками 4.5
Суп с лисичками - очень легкий, вкусный и ароматный грибной супчик. Подойдет для вегетарианцев и соблюдающих диету. ...далее
Добавил: Catalonia 29.04.2014
Солянка из кабачков
Делюсь оригинальным и вкусным рецептом приготовления солянки из кабачков! Это первое блюдо вам понравится: оно хоть и мутноватое на вид, но очень ароматное и насыщенное по вкусу. Рекомендую! ...далее
Добавил: Даша Петрова 29.11.2015
Молочный суп в мультиварке 4.7
Предлагаю вам простой рецепт молочного супа в мультиварке. Такой суп - отличное решение для завтрака и полдника. Понравится даже непослушным детям :) Интересно? Тогда рассказываю, как приготовить. ...далее
Добавил: Povarioshka 19.06.2013
Болгарский суп
Лето уже на пороге, скоро наступят знойные деньки. Захочется съесть чего-нибудь вкусного и прохладительного. Расскажу сегодня о рецепте, как приготовить болгарский суп, который напоминает окрошку. ...далее
Добавил: Антон Сорока 05.06.2017
povar.ru
Диетический овощной суп: рецепты для диеты
Содержание статьи:
Факт того, что овощи должны быть в рационе человека, известен всем. В овощах содержится масса полезных витаминов и микроэлементов, которые помогают нормально функционировать человеческому организму и помогают противостоять различным болезням.
Включение в рацион овощей помогает справиться или предупредить заболевания многих органов и поддерживать вес в норме. Из них можно приготовить множество разнообразных и полезных блюд, которые будут иметь низкую калорийность. Однако «лидером» среди овощных блюд по простоте приготовления и пользе являются овощные супы, диетические, естественно.
Почему именно рецепты супов так важны
Можно сразу составить небольшой список плюсов, в котором будет рецепт любого такого супа:
- Овощные супы, особенно низкокалорийные и диетические не имеют противопоказаний.
- Их можно употреблять в пищу как здоровым людям, так и имеющим проблемы со здоровьем.
- Особенно полезны супы, аправленные сметаной. Такое блюдо оказывает положительное влияние на пищеварительную систему, способствуют выработке в желудке специального фермента, который расщепляет белок.
- Для того чтобы овощной суп не оказывал на желудочно-кишечный тракт раздражающего действия необходимо быть умеренным в использовании различных специй и приправ.
- При различных заболеваниях желудка необходимо избегать использования лаврового листа. Зато лук, чеснок, зелень петрушки и сельдерея можно использовать в неограниченном количестве.
Для тех, кто стремиться похудеть или просто поддерживать свой вес в норме, рецепты по которым готовятся диетические супы, просто необходимы. Стоит взять за привычку вместо различных перекусов и вторых блюд употреблять в пищу диетические овощные супы.
Эффективность супов
Американские ученые на практике доказали эффективность диетических супов для похудения. Эксперимент состоял в следующем. Был взять одинаковый набор продуктов, но разные рецепты. Из одного набора готовили закуски и вторые блюда, а из второго — готовили различные супы.
По результатам эксперимента оказалось, что люди, употреблявшие в пищу овощные закуски, потребили на 27% больше калорий, чем те которые потребляли тот же набор продуктов, но в виде супа.
Объяснение этого простое. Люди, употреблявшие в пищу суп, насыщались меньшими порциями, он быстрее наполнял желудок, при этом легче усваивался и перерабатывался. Именно это свойство помогает чувствовать себя сытым, и при этом терять вес.
Диетологи не исключают употребления в пищу супов, основой которых является мясной или рыбный бульон. Мясные бульоны полезны при лечении различных заболеваний, например, насморка, заболеваний сердца, и даже рака.
Приготовление диетических супов
Главное правило, которое содержат все рецепты диетического супа – все продукты должны быть свежими и суп должен быть домашним. И еще:
- Для того чтобы польза была максимальной ни в коем случае нельзя употреблять в пищу полуфабрикаты или растворимые супы.
- Специи должны быть натуральными, соли должно быть меньше.
- Кроме того, овощные супы не должны долго вариться. При долгой варке значительно уменьшается количество полезных веществ, теряется вкус и аромат овощей.
- Для того чтобы витамины сохранились в максимальном количестве, все овощи следует класть уже в кипящую воду.
- Максимальную пользу приносят свежесваренные супы. Повторно разогретый суп уже не имеет питательной ценности.
- При постоянном питании разогретым продуктом может наблюдаться ухудшение самочувствия или возникновение различных заболеваний.
Правила обработки овощей
Хотя овощи имеют массу полезных свойств, однако перед тем как употреблять их как главные ингредиенты для приготовления диетических супов, необходимо проконсультироваться с диетологом. Несмотря на всю пользу, при некоторых заболеваниях некоторые виды овощей могут вызвать их обострение, вне зависимости от того, какой рецепт используется.
Каждый овощ необходимо готовить определенное количество времени, для того чтобы максимально сохранить все его свойства. Так, например, зелень необходимо класть в суп непосредственно перед подачей на стол, а содержание витамина С в картофеле повышается в процессе тепловой обработки. Однако повторный нагрев этого овоща полностью уничтожает все витамины, находящиеся в нем.
Что касается помидоров, то диетологи в один голос утверждают об их пользе и наличии в них практически всех витаминов необходимых человеку, а соответственно и рецепты с помидорами должны быть на столе у любого человека.
Специалисты считают, что их могут использовать люди с любыми заболеваниями. Особенно хорошо употреблять томаты в пищу при заболеваниях суставов, сосудов и сердца. Также рекомендуется их употреблять людям с заболеваниями почек.
Следует учесть, что витамины находятся только в свежих овощах. Помидоры прошедшие термическую обработку полностью теряют свои полезные свойства.
Огурцы незаменимы в борьбе с лишним весом, болезнях почек и желудочно-кишечного тракта. Благодаря большому содержанию клетчатки в этом овоще он легко усваивается и переваривается. А запах значительно стимулирует функции пищеварительных желез и повышает аппетит.
Морковь рекомендуют употреблять людям с заболеваниями пищеварительной или сердечно-сосудистой системы. В супах морковь можно употреблять даже при обострении заболеваний желудка и пищеварительного тракта.
Каротин, который содержится в моркови в большом количестве, лучше сохраниться, если минимизировать нахождение овоща на воздухе. Поэтому после обработки морковь нужно как можно быстрее класть в суп, впрочем, все рецепты на это указывают.
Для лучшего результата от употребления моркови следует учесть, что каротин усваивается лучше с жирами любого происхождения. Перед тем как класть морковь в суп ее нужно слегка поджарить на любом растительном или животном жире.
О полезных свойствах лука знали всегда, и практически все рецепты содержат в описании лук.
Именно его применяли для лечения различных простудных заболеваний. Благодаря большому содержанию фитонцидов задерживалось развитие болезнетворных микробов. Также в составе лука содержаться витамины, минералы и соли, которые положительно влияют на иммунитет.
Из этого овоща можно приготовить вкусные луковые супы, которые будут не только полезны, но и необычайно вкусны. Кроме того лук можно употреблять всем без исключения, он не имеет противопоказаний.
Супы из капусты и свеклы просто не заменимы при лечении болезней желудка и кишечника, а также людям страдающих запором. Небольшое количество этих овощей способно наладить работу всей пищеварительной системы.
Однако для людей склонных к метеоризму не стоит злоупотреблять белокачанной капустой. Это может привести к вздутиям, болевым ощущениям в области живота и брожению.
Свекла и капуста из-за низкого содержания в них калорий хорошо подходит людям страдающим ожирением. Супы из этих овощей не только положительно действуют на пищеварительную систему, но и улучшают перистальтику кишечника.
Стоить помнить, что не все овощи и продукты сочетаются между собой в супах. Многие овощи теряют свои полезные свойства при воздействии высоких температур. Для того чтобы пища была здоровой и не наносила вреда организму, нужно тщательно подбирать продукты с учетом их совместимости и собственного состояния здоровья.
Некоторые рецепты диетических овощных супов
- Суп с фасолью
Для супа понадобиться фасоль, картофель, лук, грибы по желанию и специи. Небольшое количество фасоли отваривается. Воду, в которой будет вариться суп, доводим до кипения, кладем нарезанную небольшими кубиками картошку.
После того как она будет готова добавляем в суп предварительно обжаренный на сливочном масле лук и если есть грибы. Через 20-25 минут кладем в суп фасоль и натуральные специи по вкусу. Провариваем все вместе несколько минут и суп готов к употреблению.
- Итальянский суп или суп с базиликом.
Базилик славится своими полезными свойствами, поэтому лучше для приготовления этого супа взять несколько его веточек. Также понадобиться небольшая луковица, зеленый горошек, сливки и петрушка.
Способ приготовления супа следующий. На сковороде обжаривается лук, далее в нее добавляется горошек, который заливается бульоном из овощей или кипящей водой.
Сковорода накрывается крышкой и горошек тушиться 15-20 минут. После того как он стал мягким, его разминают вилкой и вместе с луком и бульоном перекладывают в более глубокую емкость. В емкость добавляют воды или бульона, специи и доводят до кипения. После чего кастрюлю снимают с огня и осторожно добавляют сливки, а также мелко нарезанную зелень петрушки и базилика.
3 Суп из чечевицы
Перед началом приготовления чечевицу необходимо тщательно вымыть и замочить на несколько часов в холодной воде. Можно оставить ее на ночь. После того как чечевица постояла, ее варят в этой же воде до готовности. В сковороде готовиться заправка. Для этого лук и чеснок перетертый с солью поджаривается на сливочном масле, туда же вливается нежирный бульон и все вместе доводиться до кипения.
После заправка добавляется в чечевицу и вариться еще минут 10-15. За несколько минут до готовности в суп добавляется соль, зелень, специи. Также при желании в суп можно добавить немного картофеля и ответ на вопрос, что кушать при панкреатите готов!
4.Суп из брюссельской капусты
Этот суп получается необыкновенно вкусным. Еще одним его достоинством является низкое содержание калорий. Для его приготовления можно использовать как брюссельскую капусту, так и брокколи.
Приготовление супа начинается с того, что в кипящую воду кладут мелко нарезанный картофель. В это время готовят заправку для супа. На сковороде обжаривают морковь и лук. За несколько минут до готовности картофеля в кипящую воду добавляют капусту и заправку. После чего варят еще пять минут и подают на стол.
Из овощей можно приготовить еще массу вкусных и полезных диетических супов. Готовятся они достаточно быстро и просто. Однако несмотря на их простоту человек через некоторое время после их употребления может забыть о некоторых своих болезнях, улучшиться общее самочувствие.
Диетические овощные супы полезны для здоровья — это факт.
diabethelp.org
Диетические первые блюда рецепты с фото простые и вкусные. Диетические блюда
Диетические супы - рецепты с фото на Повар.ру (269 рецептов диетического супа) / страница 6
Диетический суп из куриной грудки 5.0
В курином мясе практически не содержится жиров, зато в нем много полезного белка. Суп с куриным мясом всегда получается очень легким и вкусным. ...далее
Добавил: Bestpovar 09.04.2015
Суп овсяный 4.9
Этот замечательный суп просто панацея для вашего желудка, общего состояния здоровья и естественного очищения организма. Он одинаково полезен взрослым и детям всех возрастов. Что немаловажно, он вкусен ...далее
Добавил: Dashunia 20.03.2012
Суп с корнем сельдерея 5.0
Недавно узнала, как приготовить суп с корнем сельдерея по оригинальному рецепту. Блюдо получилось настолько вкусным, что его уплетала вся семья. Старый рецепт не имел такой популярности у моей семьи. ...далее
Добавил: Віра Дробна 30.05.2017
Диетический борщ без зажарки 4.5
Из этого рецерта вы узнаете, как приготовить диетический борщ без зажарки. Такой вариант менее калорийный, чем классический, соответственно, прекрасно подойдёт для тех, кто следит за своей фигурой. ...далее
Добавил: Юлия Резник 24.05.2016
Диетический борщ 2.3
Желание следить за фигурой - еще не повод ограничивать свой рацион. Предлагаю рецепт приготовления диетического борща, который станет отличным вариантом вкусного и довольно сытного обеда. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 02.04.2015
Суп из сельдерея для похудения 3.8
После прочтения названия данного супа вопросов о его предназначении остаться не должно. Этот рецепт супа из сельдерея - в помощь тем, кто худеет. ...далее
Добавил: Kaviansky 28.04.2014
Суп-пюре из краснокочанной капусты 4.7
Рекомендую вам удивить своих домочадцев ярким обедом, который покорит их сердце и вкусовые рецепторы. Расскажу вам, как приготовить суп-пюре из краснокочанной капусты. Это невероятно красиво и вкусно! ...далее
Добавил: Ира Cамохина 12.08.2017
Диетическая солянка 4.9
Солянок бывает много и разных. Предлагаю вариант овощной солянки, без мясных компонентов. Благодаря этому она становится совершенно безопасной для вашей диеты. ...далее
Добавил: Bestpovar 08.04.2015
Легкий овощной суп 5.0
Сегодня расскажу вам, как приготовить легкий овощной суп. Поверьте, рецепт вам очень понравится, а приготовление не займет много времени. Обязательно попробуйте приготовить его дома и вы не пожалеете! ...далее
Добавил: Арутюнова Кристина 24.06.2017
Диетический суп для похудения 3.4
Вам известны монодиеты, когда разрешается есть лишь один продукт или блюдо? Смотрите, как приготовить диетический суп для похудения на основе овощей, которым можно заменить все приемы пищи. ...далее
Добавил: Юлия Резник 24.09.2017
Вегетарианские щи из свежей капусты 3.6
Этот рецепт пригодится не только вегетарианцам, но и людям, соблюдающим пост, диету, а также — для питания детей от года. Очень вкусное и лёгкое первое блюдо! ...далее
Добавил: Вика Василенко 12.11.2015
Суп диетический из сельдерея
Вкусный и полезный супчик для легкого обеда. Рассказываю рецепт, как приготовить суп диетический из сельдерея. Его вкус непривычный, но приятный. С его помощью вы сохраните стройность фигуры. ...далее
Добавил: Антон Сорока 10.06.2017
Диетический гороховый суп
Горох и другие бобовые – важный источник белка растительного происхождения. Он очень важен для правильной жизнедеятельности нашего организма в период диеты или поста. ...далее
Добавил: Bestpovar 09.04.2015
Суп рисовый 4.4
Этот рецепт классика жанра каждой хозяйки. У каждого повара есть собственный подход к этому простому полезному блюду. Вот как интерпретируют рисовый суп европейские рестораны - учимся у профессионалов ...далее
Добавил: Dashunia 20.03.2012
Летний суп с фруктами 4.8
В сезон клубники обязательно попробуйте это летнее лакомство - суп с фруктами. Нежный и сладкий, холодный, ну кто устоит? Малыши обязательно попросят добавки. Смотрите рецепт! ...далее
Добавил: Deemmaq 29.05.2018
Суп из телятины в мультиварке
Тем, кто следит за своим здоровьем, предлагаю легкий и питательный супчик из телятины, приготовленный в мультиварке, он настолько легко усваивается организмом, что подойдет даже для маленьких деток. ...далее
Добавил: Dashuta 04.11.2014
Морковный суп-пюре в мультиварке
Нежный, яркий и очень аппетитный вариант блюда на обед хочу вам предложить. Если вы любите овощные супчики, то не проходите мимо этого рецепта! Просто, вкусно и полезно, - идеальное сочетание! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 28.11.2017
Cвекольник холодный на кефире 5.0
Сегодня расскажу, как приготовить свекольник холодный на кефире. Это холодный суп из свеклы, идеальный для жарких дней. Этот суп готовится просто, получается красивого ярко-розового цвета. ...далее
Добавил: Алла 05.06.2017
Диетический овощной суп-пюре 4.7
Суп-пюре рекомендован для включения в различные диеты. Он не перегружает пищеварительную систему и на вкус замечателен. Особенно если приготовлен из овощей. ...далее
Добавил: Bestpovar 08.04.2015
povar.ru
Диетические супы - рецепты с фото на Повар.ру (269 рецептов диетического супа) / страница 5
Суп из маша 4.7
Хочу вам рассказать, как приготовить суп из маша: вкусный и сытный, но при том очень и очень диетический. Попробуйте, вы не пожалеете, он содержит немного калорий, но насыщает надолго. Рекомендую! ...далее
Добавил: Даша Петрова 27.07.2017
Супчик для похудения 5.0
Конечно, этим супом дело не ограничится, если вы задумались о серьезном похудении, но начинать стоит именно с питания. Этот рецепт, как приготовить супчик для похудения, вам пригодится. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 02.07.2017
Зеленый суп с щавелем 4.3
Рецепт зеленого супа с щавелем и кинзой - невероятно вкусный и полезный суп. ...далее
Добавил: Catalonia 09.11.2012
Вегетарианская окрошка 4.6
Вегетарианская окрошка - летний холодный суп, без яиц и колбасы. Также эта окрошка готовится не на квасе, а на кефире. ...далее
Добавил: Catalonia 29.04.2014
Суп из маша со специями 4.6
Суп из маша со специями - очень вкусный суп в индийском стиле. Маш - бобовая культура, богатая белком и различными полезными микроэлементами. ...далее
Добавил: Catalonia 14.09.2012
Суп с крапивой 5.0
Из крапивы можно приготовить много вкусных, а главное полезных блюд: борщи, супы, салаты, оладьи и многое другое. Также суп с крапивой, сметаной и яйцами, который утолит голод в жаркий зной. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 04.06.2017
Суп из стручковой фасоли 5.0
Легкий диетический супчик из стручковой фасоли и томатов. Для диетического стола №5 процесс жарки лука и томатов можно пропустить, добавить свежие овощи в суп и проварить. ...далее
Добавил: Вика Василенко 15.09.2015
Щи с капустой 5.0
Аппетитные и легкие вегетарианские щи с капустой, дополненные в данном варианте вялеными помидорами, - невероятно ароматные и очень вкусные. Обязательно рекомендую вам попробовать повторить рецепт. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 28.03.2016
Суп с капустой 4.2
Суп с капустой - легкое вегетарианское диетическое блюдо. Оно рекомендуется для детского питания, только специи тогда не добавляйте. А так - очень легкий и вкусный супчик домашнего приготовления. ...далее
Добавил: Galate 13.06.2013
Суп для ребенка 2 лет 5.0
Одно из важных блюд в питании ребёнка - суп. Его следует давать с самого раннего возраста, только рецепт важно выбрать правильный. Ничего острого, жирного и того, на что может быть аллергия. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 29.10.2017
Суп из морского языка с овощами 3.7
Хоть название этой рыбки и звучит страшновато, на самом деле морской язык - вполне безобидная рыба, очень напоминающая окуня. Попробуйте мой простой рецепт супа из морского языка с овощами ...далее
Добавил: Даша Петрова 17.06.2016
Суп картофельный 5.0
Само собой, невозможно приготовить суп, используя исключительно картофель. Другие овощи придадут основному компоненту пикантность и раскроют всеми любимый вкус картошки, нашего "второго хлеба". ...далее
Добавил: Dashunia 19.03.2012
Суп с кускусом
Как приготовить суп с кускусом? Как вообще правильно варить кускус? Как и с чем его едят? Хочу ответить на все вышесказанные вопросы одним махом, смотрите рецепт, и у вас не будет больше вопросов. ...далее
Добавил: Ира Cамохина 19.08.2017
Суп молочный 3.7
Для многих молочный суп ассоциируется либо с молочной рисовой кашей, либо с экзотическими блюдами из Франции и Швеции. А как насчет простого и здорового овощного супа на молоке? Полезно и здорово! ...далее
Добавил: Dashunia 19.03.2012
Диетический суп с курицей 4.4
Диетический суп больше всего понравится тем, кто следит за своим здоровьем, а также контролирует употребление калорий в пищу. Суп получается очень легким и в то же время насыщенным и аппетитным! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 03.10.2014
Суп из палтуса 4.3
Палтус - прекрасная не костлявая рыба, отличающаяся высокими вкусовыми качествами. Нежирное белое мясо рыбы прекрасно подходит для приготовления многих блюд. Давайте сегодня приготовим суп из палтуса. ...далее
Добавил: Gertruda 24.04.2014
Вкусный суп
Как соединить в одном блюде прекрасный вкус, оригинальность, сытность и пользу? Это возможно! Недавно я попробовала такой рецепт. Он подойдёт для семейного обеда, и насытит организм на долгое время. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 02.10.2017
Суп из пекинской капусты
Сегодня хочется поведать вам рецепт, как приготовить суп из пекинской капусты. В состав также войдут сельдерей и другие овощи, так что в итоге мы получим витаминный бум! Приступаем к приготовлению! ...далее
Добавил: Арутюнова Кристина 14.07.2017
Суп молочный с тыквой 3.1
Это замечательное блюдо отлично подойдет и детям, и взрослым. Оно очень полезно для желудка, отличается низкой калорийностью и может быть причислено в диетическому питанию. А еще его легко готовить. ...далее
Добавил: Dashunia 26.09.2012
Суп овощной традиционный 4.6
Казалось бы, что особенного в простом овощном супе. Однако каждая хозяйка в курсе, что нужно иметь немалую сноровку, чтобы овощной суп стал объедением. Вспомним о традиционном крестьянском рецепте. ...далее
Добавил: Dashunia 20.03.2012
povar.ru
Диетические блюда - рецепты с фото на Повар.ру (2277 рецептов диетического питания) / страница 6
Куриный бульон "Для души" 4.4
Иногда хочется легкого теплого куриного бульончика. Предлагаю вам бюджетный вариант этого блюда. Бульон получается нежным и с ярко выраженным куриным вкусом. ...далее
Добавил: Вика Василенко 16.09.2015
Куриные отбивные кусочками 4.5
Маленькие и удобные в приготовлении кусочки курочки невероятно сочные и вкусные. Рецепт простой и не отнимет у вас много времени. ...далее
Добавил: Вика Василенко 18.08.2015
Суп с куриными фрикадельками 4.4
Сегодня я расскажу как приготовить суп с куриными фрикадельками. Такой суп можно приготовить не только в мультиварке, но и на плите в кастрюле. Суп легкий и вкусный, идеален для детского питания. ...далее
Добавил: Вика Василенко 13.12.2015
Гречка с кефиром для похудения 3.3
Гречка с кефиром, приготовленная таким способом, позволяет восстановить баланс микроэлементов в организме, очиститься от шлаков, сбросить пару килограммов без ущерба для здоровья. ...далее
Добавил: Vikulia 07.05.2015
Овощи гриль в духовке 3.7
Хотите попробовать вкусные, полезные и красивые овощи? Тогда посмотрите, как приготовить овощи гриль в духовке. С этим рецептом у вас всегда будет отличный гарнир к любому мясному или рыбному блюду. ...далее
Добавил: Юлия Резник 24.08.2016
Цукаты 4.7
Вкусные домашние цукаты - идеальное лакомство и для детей, и для взрослых. Такие цукаты можно кушать практически в неограниченном количестве. А готовятся они просто, но достаточно долго. Попробуйте! ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 10.10.2017
Домашний кефир из молока 5.0
Очень легко приготовить домашний кефир из молока. При этом, не обязательно покупать дорогие закваски или долго ждать, пока молоко скиснет само. Хочу предложить старый бабушкин способ. ...далее
Добавил: Вика Василенко 31.07.2015
Зеленый коктейль с арбузом 5.0
Прекрасное средство для очищения организма. Зелень можно использовать любую (съедобную). ...далее
Добавил: Вика Василенко 23.08.2015
Зеленый коктейль с дыней 5.0
Сладкий и вкусный коктейль с большим количеством зелени. Приветствуются листья салата и шпинат. Фантазируйте и будьте здоровы! ...далее
Добавил: Вика Василенко 22.08.2015
Салат быстро и недорого 4.4
Хочу поделится с вами простым, быстрым и недорогим рецептом салата. Такой салат очень полезен для пищеварения благодаря морской капусте. ...далее
Добавил: Vikulia 15.03.2015
Суп из тыквы для ребенка 4.5
Такой суп можно предложить малышу от 2 лет. Он легкий и полезный, с приятным сливочным ароматом. ...далее
Добавил: Вика Василенко 26.10.2015
Рулет из лаваша с зеленью 5.0
Нет, наверное, ничего проще, чем приготовить рулет из лаваша с зеленью в домашних условиях. Это просто чудесный вариант закуски на природу, для повседневного стола или для внезапных гостей. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 15.10.2015
Постный салат с креветками 4.9
Этот салат не только утолит голод в пост, но и насытит ваш организм энергией на целый день, при этом еще и настроение поднимет, ведь салат яркий, красивый и очень вкусный. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 20.02.2016
Рыбная запеканка диетическая 4.5
Чтобы приготовить диетическую рыбную запеканку, достаточно использовать низкокалорийные продукты и рыбу. ...далее
Добавил: Vikulia 15.05.2015
Простой и быстрый суп 5.0
Этот суп не просто быстрый, он еще и диетический, без жиров, подходит для диеты или детского питания. Рецепт очень прост, по времени отнимет не более 30 минут. ...далее
Добавил: Vikulia 07.05.2015
Диетическое желе из фруктов 4.6
Я часто готовлю диетическое желе на кефире из фруктов. В качестве фруктовой составляющей использую сладкое яблоко. ...далее
Добавил: Vikulia 25.03.2015
Диетические сырники из творога 4.5
Отличные творожные сырники. Они легкие, вкусные. Их любят дети и взрослые. Смотрим рецепт. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 07.04.2015
Диетические котлеты из курицы 5.0
Диетические котлеты по этому рецепту получаются очень нежными и вкусными. К ним рекомендую подать гарнир из свежих овощей или гречневой каши. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 08.04.2015
Лепешки с творогом диетические 4.3
Вкусная лепешка с творогом послужит вам вместо хлеба. В ней нет жира, только полезные продукты. Жарится она как на сковороде, так и в духовке. ...далее
Добавил: Vikulia 11.04.2015
Клубника с кефиром 4.2
Сладкий кефирный напиток с клубникой и медом не только вкусный, но и полезный. Его можно приготовить, не смотря на пору года: подойдет и свежая, и замороженная клубничка. ...далее
Добавил: Вика Василенко 18.08.2015
povar.ru
www.eda-mira.ru
