Домашние рецепты. Лучшие блюда в домашних условиях

Рецепты с фото, лучшие блюда в домашних условиях

Из восточной кухни: свинина по-китайски

Восточная кухня – это не только шашлык, плов и китайские салаты. Восточная кухня настолько разнообразна и необыкновенна, что хочется испробовать все рецепты, чтобы насладиться насыщенным вкусом и ароматом привычных блюд.

Рецепт рыбы, жаренной в кляре

Рыба, жаренная в кляре, представляет из себя необыкновенно вкусное и при этом совершенно не сложное в приготовлении блюдо. Оно обладает высокой пищевой ценностью и является очень полезным из-за высокого содержания белка, витаминов и других ценных компонентов.

Жареные пирожки из дрожжевого теста

Пирожки из дрожжевого теста, обжаренные в растительном масле, традиционное русское блюдо. Для приготовления изумительно вкусных пирожков можно использовать различные начинки, например обычную капусту.

Фаршированный заливной судак – украшение праздничного стола

Заливная рыба – традиционное праздничное блюдо. А заливная фаршированная рыба еще и очень неординарное яство. Минимальное содержание мелких косточек в судаке делает эту рыбу идеально подходящей для фаршировки, к тому же и процесс этот получается не очень трудоемким.

Для поклонников немецкой кухни: свиные ребрышки по-баварски

Немецкая кухня – одна из самых узнаваемых во всем мире. Различные вариации приготовления мяса с квашенной капустой позволяют создавать уникальные национальные блюда, как нельзя лучше подходящие в качестве закуски к обилию льющегося здесь рекой пива. Не являются в этом плане исключением и тушеные свиные ребрышки по-баварски.

Бисквитные торты. Торт «Фруктовый рай»

Торт «Фруктовый рай» обладает нежным вкусом и приятным ароматом. Рекомендуется использовать фрукты насыщенных контрастных цветов. В этом случае торт станет настоящим украшением праздничного стола.

domashniy.ru

Кулинарные рецепты. Лучшие блюда для вас.

Как приятно побаловать родных чем-то вкусненьким! Поощрить ребенка за хорошую оценку, мужа за помощь по дому, себя за проделанную работу, ведь, например, поддержка сайтов требует усилий. Шоколадный пирог готовится быстро и легко, а главное, нравится всем без исключения. Перед легким и воздушным бисквитом не сможет устоять даже самый заядлый гурман.

Приготовление теста занимает примерно 30 минут, процесс выпекания длится 45 минут. Всего для создания шоколадного лакомства требуется час с хвостиком времени и:

• 5 крупных куриных яиц;
• 300 г сахарного песка или сахарной пудры;
• 300 г муки пшеничной;
• треть чайной ложки ванилина;
• 3 столовых ложки без горки порошка какао;
• 2 г корицы;
• щепотка имбиря;
• щепотка соли;
• 1/2 плитки черного шоколада;
• 20 г масла сливочного.

Отделяем желтки от белков. Белки с помощью миксера взбиваем до состояния густой пены. В белки добавляем сахар. Желательно его предварительно перемолоть в кофемолке или блендере в сахарную пудру. Если нет, взбивать крем придется немного дольше. После того как всыпали сахар, взбиваем белковую пенку до состояния густого крема. Сахар должен полностью растаять. После добавляем щепотку соли и желтки прямо в миску с кремом и так же миксером перемешиваем.

В массу высыпаем корицу, ванилин, щепотку имбиря и понемногу порошок какао. Все хорошо перемешиваем при помощи миксера. Останавливать надолго венчики не рекомендуется.

Вооружившись ложкой или пластиковой кулинарной лопаткой, просеиваем через мелкое сито в крем муку и тщательно перемешиваем массу. Просеивать муку нужно для того, чтобы не образовывалось комков, а также чтобы она набралась воздуха. Масса должна получиться, как густая сметана.

Шоколад нужно порезать кубиками примерно в сантиметр. Добавляем его в тесто и снова перемешиваем, чтобы он хорошо распределился. Чашу мультиварки тщательно промазываем сливочным маслом почти по края (не доходя примерно три пальца). Так как тесто хорошо поднимается, оно может пристать к не промазанным стенкам. Верх пирога можно украсить дополнительно кубиками шоколада.

Ставим чашу в мультиварку, закрываем крышку. Клапан отвода воздуха ставим в положение «Открыто», а таймер на значение «Выпечка» на 45 минут. Когда пирог готов, открываем крышку и даем ему 5 минут подышать. С помощью пластиковой чаши для приготовления блюд на пару удобно вынимать пирог. Выньте его на красивое блюдо (выкладывают его так же, как он готовился в мультиварке) и обильно посыпьте сахарной пудрой. Можно украсить его шоколадной глазурью, взбитыми сливками или кремом для торта, но даже не украшенный пирог домашние съедят в мгновение ока.

Надоела серая зима, скучная рутина, неинтересные сериалы по телевизору и магазинное печенье на десерт? Уделите готовке чуть больше часа, и вы получите прекрасный, легкий шоколадный бисквитный пирог, который украсит будний вечер вашей семьи. Тогда и работа, и поддержка веб сайта будет двигаться веселей.

kuxar.ru

Домашние рецепты, рецепты блюд, рецепты в домашних условиях

resepti.ru

• 
  Грузинское блюдо из кукурузной муки
• 
  Блюда из молодых початков кукурузы
• 
  Блюда из шампиньонов и говядины
• 
  Какие блюда приготовить при гастрите
• 
  Блюда из фарша из лосятины
• 
  Диетические блюда для похудения ребенка
• 
  Стандарт подачи блюд в ресторане
• 
  Рецепты блюда за 10 минут
• 
  Проверочное слово к слову блюдо
• 
  Как украсить блюдо из картошки
• 
  Вторые блюда из красной рыбы