Рекордсмены кулинарии: самые высококалорийные продукты. Калорийные блюда
На убой: самые калорийные блюда в мире
«Все, что есть прекрасного в этой жизни, либо аморально, либо незаконно, либо приводит к ожирению», — говорил Оскар Уайльд. Сложно сказать, насколько аморален ореховый пирог или незаконна фуа-гра, но то, к чему они ведут, очевидно. ELLE выбрал самые калорийные блюда в мире.
Колбаса
Если вы думаете, что колбаса бывает разной и есть варианты, которые «можно немножко», то вы ошибаетесь. «Легких» колбас в природе нет. Делают их, как правило, из мяса со свиной лопатки, а это одна из наиболее богатых жиром частей туши. Туда же, в колбасу, отправляется и собственно жир — в чистом виде. Итог неудивителен: в одном ломтике колбасы, которым вы решили себя побаловать, содержание вредностей зашкаливает. Помните: сто грамм этой вкуснятины может содержать почти 30 грамм жира. Это — если перевести в процентное соотношение — больше, чем в пресловутых бургерах. Выводы за вами.
Сэндвич с сыром и тунцом
Не блюдо, а обман. Мы сейчас говорим о тех вариантах сэндвича, которые от щедрости души предлагают некоторые заведения. Формально тунец — здоровая еда, но. Расплавленный сыр, обильно покрывающий рыбу и хлеб, плюс майонезные пятна приносят свои плоды. Итог — почти 1500 калорий, 101 грамм жира. Опять же, такой сэндвич может быть вполне себе невредным, но тогда вам придется или делать его самостоятельно, или тщательно выбирать ресторан (кафе/фастфуд).
Ореховый пирог
Опасайтесь таких вкусностей, тем более что их часто можно встретить в десертной карте того или иного заведения. Устоять, конечно, сложно, но помните, что кусок этого пирога, в котором встретились карамель и пекан, «подарит» вам 23 грамма жиров. А что вы хотели от сладости, богатой растительными жирами и приготовленной на сливочном масле?
Бургер
Канонический бургер, известный под именем Big Mac, содержит 540 калорий. Причем российским поклонникам всемирно известного бренда фастфуда вообще грех жаловаться — отечественный апгрейт Big Mac на 30 калорий легче оригинальной, американской версии. Впрочем, и это много. Хотя, конечно, все относительно. В «Вегасе» работает заведение с веселым названием Heart Attack Grill. Местный хит — супербургер весом больше килограмма. В его составе — четыре котлеты, каждая весом 230 грамм, два десятка кусков бекона, восемь кусков сыра, целый помидор, полголовки лука. Теперь внимание: калорийность этого монстра — почти 10 000 калорий. Стоит блюдо тоже немало, но если вы большой во всех смыслах человек, есть шанс неплохо сэкономить: по правилам заведения клиенты, чей вес превышает 160 килограмм, могут питаться там бесплатно. Условие лишь одно — все, что заказали, нужно съесть самостоятельно, без посторонней помощи. Вот уже действительно Heart Attack Grill.
Фуа-гра
После простых бургеров обратимся к высокой кухне. И не будем заблуждаться на ее счет, наивно считая, что дорого — значит полезно. Особая печень утки или гуся — не только вкус, но и жир. 44 грамма жира на 100 грамм фуа-гра — делайте ваши выводы, прежде чем беретесь за этот действительно вкуснейший деликатес.
Куриная отбивная со сливочным соусом
Казалось бы, подумаешь, куриная отбивная. Однако чтобы из курятины, в целом довольно терпимого мяса в смысле жирности, сделать апофеоз калорийности, нужно использовать панировку, масло и сыр. То есть, говоря конкретно, отбиваем курочку, валяем в сухарях, не забывая про майонез и яйца, душевно и щедро жарим на масле. И, само собой, вовсю поливаем сырным соусом (другой убийственный вариант — сливочный соус). Вуаля, блюдо готово. Доза — 81 грамм на каждую порцию.
Молочный коктейль «Орео»
Шоколадный сироп, мороженое, печенье, жирное молоко — все это входит в состав знаменитого коктейля, который доступен и россиянам. «Взбейте один стакан молока с двумя стаканами ванильного мороженого, добавив немного сахара. Дальше вам остается только разлить коктейль в стаканы, полить шоколадным соусом и украсить измельченным печеньем «Орео». Как видите, все очень просто и быстро», — пишут анонимные кулинары на многочисленных гастрономических сайтах, и вкрадчивая их интонация «все очень просто и быстро» сродни шепоту демона-искусителя. Нет, это не приступ графомании — «Орео» и вправду дьявольский напиток, ведь в нем 2600 калорий. Будьте осторожны.
Фондю
Что такое сыр? Молоко в концентрированном виде, то есть много-много жира. Если мы растапливаем много-много сыра и затем поедаем это с хлебом, не стоит думать, что расплаты не будет. Будет — и придет она к вам в виде лишних кило. 50 грамм жира — вот она, ударная доза порции фондю. Нюанс в том, что понятие порции в отношении фондю очень условно. Просто знайте — жира там полно.
www.elle.ru
Самые калорийные блюда в мире
Рестораны частенько подло превращают нормальную здоровую пищу в невероятно насыщенные калориями блюда. Салатик домашнего приготовления, содержащий несколько сот калорий, внезапно приобретет целых 3000 калорий в ресторане, благодаря обильным заправкам и другим добавкам. Некоторые рестораны гордятся своими высококалорийными блюдами и поощряют посетителей поглощать их еще больше: «Самый большой гамбургер, который вы когда-либо ели». Это вызывает зависимость, и многие просто не могут удержаться от порций, достойных Гаргантюа. Да еще и не забывают взять сладкое на десерт.
Не позволяйте себя обманывать с помощью таких уловок. Ну а если не поддаться соблазну не удалось — займитесь спортом. Сжечь поглощенные калории помогут пробежка, тренировка с обручем, плавание. Ну а лучше прийти в ужас до того, как вы начнете это есть. Специально для этого мы подобрали самые невероятно насыщенные калориями блюда.
1. Кружка из бекона
Изобретательные повара не устают выдумывать новые способы необычной подачи привычного продукта. Один умный повар решил сделать из него кружку, добавив в нее сухарики и сыр. В итоге блюдо получило 2400 калорий и 158 граммов жиров
2. Сэндвич Double Down от сети KFC
Здоровое питание никак не ассоциируется с KFC. Этот сэндвич просто шокирует: 32 грамма жира. Содержание калорий является предметом спора, однако, если учесть что он состоит из курицы, бекона и сыра — это никак не низкокалорийное блюдо
3. Десертная пицца из печенья Орео от сети Domino
Пицца и печенье сами по себе — замечательные вещи. Но если соединить их, то можно сойти с ума: 32 грамма жиров и 960 калорий.
4. «Тако» из бекона
В этом блюде вместо лепешки из кукурузной муки используется хрустящий поджаренный бекон, что является не самым здоровым выбором. В зависимости от начинки, калорийность может достигать 1000 калорий на порцию.
5. Пицца-бургер от ресторана Boston Pizza
Порция этого невероятного сочетания пиццы и гамбургера содержит 1400 калорий
6. Опасная собака
Глубоко прожаренная колбаска, завернутая в бекон и прожаренная еще раз… Название себя оправдывает: 400 калорий и 30 граммов жиров всего в одной!
7. Бургер-монстр от Red Robin
Подается с поджаренной картошечкой и карамельным молочным коктейлем. Это одно из самых калорийных блюд: 3500 калорий. Настоящий монстр!
8. Молочный коктейль от сети White Castle
Всего один такой молочный коктейль содержит 1680 калорий. На вкус очень неплохо, но увлекаться им не стоит.
9. Рыба и чипсы от Nathan
Если вы обожаете жареную рыбку и чипсы, и захотите утолить голод этим блюдом в ресторане Nathan, вы получите 1530 калорий за один прием.
10. Бургер-монстр от Hardee
Еще один монстр в нашем списке: 1500 вкуснейших калорий. Зашкаливает, но разве можно устоять перед таким красавцем?..
11. Шоколадный чизкейк с арахисовым маслом
Всего один кусочек вкуснейшего десерта содержит 1500 калорий. Выглядит потрясающе вкусно, но стоит ли оно того?
12. «Большой крюк» от Joe Crab Shack
В этой тарелке есть все, включая 2750 калорий! А это примерно 150% рекомендуемой нормы калорий для взрослого человека…
13. «Большой ломоть» от Famous Dave
В ресторане Famous Dave вы можете заказать огромную порцию потрясающих ребрышек, но в ней будет около 2800 калорий. Так что всю следующую неделю можно будет обойтись без обеда
14. Жареный сыр, который тает во рту
Ресторан Denny — популярное заведение для завтраков и поздних обедов. Это симпатичное блюдо — поджаренный на гриле сэндвич с кусочками моцареллы и сыром чеддер в середине. Неудивительно, что он содержит 1200 калорий
15. Паста под соусом маринара в хлебной тарелке от ресторана Domino
И в ней же — почти 1500 калорий. Радует, что это блюдо уже почти не встречается в их меню
16. Конкистадор от Don Pablo
Американско-мексиканское блюдо, которое содержит невероятные 1900 калорий и 87 граммов жиров!
Источник: lolwot
likeni.me
Десять калорийных блюд, которых стоит избегать, если вы на диете
В человеческой природе на генетическом уровне заложена тяга к удовольствиям, в том числе вкусовым. Так, некоторые деликатесы способны буквально вознести нас своим вкусом буквально на небеса, а затем жестоко обрушить на землю, придавив грузом калорий. Ведь незаметно, кусочек за кусочком можно легко и незаметно для себя съесть почти 2/3 суточной нормы калорий.Если в двух словах, то все эти продукты обладают высокой концентрацией жиров, которые и придают блюду сверхвысокую калорийность и феерический вкус – опытные повара подтвердят это правило. Виноватыми признаны животные жиры, в том числе и чистый свиной жир, постоянный ингредиент колбас, и молочный жир, который по сути является маслом в ее наиболее концентрированной форме. Сдобрите блюдо с такими жирами большим количеством соли или сахара, и в результате у вас есть рецепт блюда, способного свести с ума ваши вкусовые рецепторы.
Как только не называют подобные блюда — удовольствия со вкусом чувства вины, самые калорийные "ловушки" для гурманов. А поскольку врага лучше знать в лицо, советуем внимательно изучить список из 10 самых популярных калорийных продуктов во всем мире.
1. Ореховый пирог
Такие открытые пироги и тарты часто предлагают в качестве десерта в кофейнях. Мало того что в ваш кофе, вероятнее всего, добавят щедрую порцию жирных сливок, так еще ломтик пирога с карамелью и пеканом, богатый растительными жирами и приготовленный на сливочном масле, внесет свою щедрую лепту — целых 23 грамма жиров в каждом кусочке.
2. Куриная отбивная со сливочным соусом
Формула этого блюда — жир, жир и еще раз жир. Чтобы из умеренно жирной курицы получить убийственное для фигуры комбо, ее надо отбить, панировать в сухарях с яйцом или даже майонезом, обжарить в масле и полить сверху сливочным или сырным соусом, как чаще всего и поступают в заведениях общепита. Итог — 81 грамм жира на порцию и прощай, диета.
3. Стейк
Говядина, как и все другие виды мяса, может обретать форму как постных отрубов, так и особо жирных. Но даже самое постное филе может содержать довольно много жира Например, 200 граммов филе миньон содержит целых 25 граммов жира, но это далеко не все. Так, в некоторых ресторанах ваш стейк могут полить маслом или говяжьим жиром для большего вкуса, но, увы, вовсе не для здоровья сердца и сосудов.
4. Фондю
В основном, сыры состоят из концентрированного молока и содержат очень большое количество жира. Поэтому само собой, когда вы растопите изрядное количество сыра в небольшой посуде и будете романтично обмакивать туда ломтики хлеба, в результате родится одно из самых калорийных блюд в мире. Полезно знать, что в таком "плавильном котелке" традиционного швейцарского фондю содержится целых 50 граммов жира.
5. Ребрышки
Любимейшая закуска к пиву содержит массу жира, и люди, как правило, съедают его гораздо больше, поскольку на костях особо не найдешь мяса. Конечно, в зависимости от вида ребрышек итоговая жирность может варьироваться. Например, 600-граммовая порция самых жирных ребрышек будет содержать колоссальные 94 грамма жира, а более диетическая версия — менее пугающие, но все же весьма ощутимые 38 граммов жира.6. Мороженое
Конечно, речь сейчас пойдет о двойном пломбире с карамелью, а не о сорбетах и фруктовом льде. Признаем такое деликатесное мороженое виновным по причине высокой концентрации уровня молочного жира. Например, половина стакана мороженого со вкусом шоколадного печенья будет содержать 16 граммов жира — вот почему оно такое вкусное.
7. Чизбургеры
Как упоминалось ранее, 200 граммов говяжьих котлет для бургеров содержит 45 граммов жира. Добавьте к этому другие ингредиенты "дьявольской булки" — пару полосок бекона и несколько ломтиков сыра — и вами достигнут новый астрономический уровень жирности блюда: 66 граммов жира на каждый чизбургер, 26 из которых являются ненасыщенными, не говоря уже о зашкаливающей калорийности такого блюда и высоком содержании холестерина.
8. Колбаса
Если вы когда-нибудь видели, как делают колбасу, то вы в курсе, что, как правило, для ее изготовления берут мясо со свиной лопатки — одной из самых жирных частей туши. Затем добавляется сало — чистый свиной жир. Что в итоге? Вкусные ломтики для бутербродов, а в палочке весом 82 грамма может содержаться 21 грамм жира. Это означает, что такая колбаса, являющаяся довольно типичным представителем колбасного ряда, в процентном соотношении содержит больше жира, чем большинство гамбургеров.
9. Фуа-Гра
Неземной деликатес, приготовленный из особой печени утки или гуся — это богатая, сливочная, жирная и безумно вкусная мясная закуска. Однако помимо уникальных вкуса, этот продукт отличился также безумно высоким содержанием жира: 100 граммов фуа-гра содержит целых 44 грамма жира — лучше приберегите его для особого случая.
10. Фраппучино
Двойной шоколадный фраппучино с шоколадной крошкой, кремом и взбитыми сливками... Звучит неплохо, да? Однако если вы закажете себе подобный напиток, то где-то за 20 минут вы выпьете примерно треть от рекомендуемой суточной порции жиров. Разумнее будет выбрать обычный кофе без добавок или латте с обезжиренным молоком.
kitchenmag.ru
Калорийность готовых блюд – рецепты с фото
Традиционный йоркширский пудинг
Просмотры: 2 В многообразии различных пудингов йоркширский пудинг выделяется тем, что является вовсе не десертом, а скорее хлебом к горячему блюду. Это запечённый в духовке кляр в форме кекса с полостью посередине. Чтоб йоркширские пудинги поднялись и приняли - читать далее
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 148
Торт «Наполеон»
Просмотры: 4 Содержание:Несмотря на обилие новых модных тортов в нынешнее время старый добрый Наполеон вполне может конкурировать с ними по вкусу. Мягкий и тающий во рту, пропитанный заварным кремом слоёный торт давно стал традиционной выпечкой русской кухни. Ведь в - читать далее
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 9 Калорийность: 760
Пассата из помидоров
Просмотры: 7 Пассата – перетёртые помидоры в собственном соку – выручит вас, если вы собрали большой урожай помидоров, или частенько готовите с ними блюда, особенно итальянской кухни, и не хотите лишать их такого ароматного, выращенного под летним жарким солнцем - читать далее
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 800 мл. Калорийность: 51
Жареные баклажаны по-китайски
Просмотры: 14 Содержание:Баклажаны «Гунбао» - это вегетарианский вариант знаменитого китайского стир-фрай блюда «Курица Гунбао». Органично вписавшись в «интерьер» из азиатского соуса и специй, питательные и мясистые баклажаны достойно заменили в нём кусочки курицы. Быстро - читать далее
баклажаны, перец чили, перец сладкий, рис коричневый, имбирь корень, соевый соус, рисовый уксус, кокосовое масло, лук зеленый, крахмал, Арахис...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 410
Икра из печёных баклажанов «Байнган Бхарта»
Просмотры: 13 Оригинальная вариация на тему закусок из баклажанной икры, которые имеют свои особенности в разных кухнях мира. Индийский Байган Бхарта отличается характерным ароматом, присущим блюдам Юго-Восточной Азии. Хотя приготовленный по этому рецепту печёный - читать далее
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 293
Запеканка из баклажанов в духовке
Просмотры: 12 Итальянские ньокки хоть и называют у нас клёцками, но всё же они относятся к пасте. И как любая паста, они превосходно сочетаются с любыми соусами и овощами. Помимо того, что ньокки можно просто полить соусом, ещё вкуснее они получаются в - читать далее
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 346
Салат эскариоль с бобами фава
Просмотры: 12 Садовые бобы, или как их ещё называют, фава, - одна из древнейших выращиваемых культур. Будучи родом из Средиземноморья они давно уже популярны в кухнях разных народов мира. Но помимо их широкого применения в первых и горячих блюдах молодые садовые - читать далее
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 224
Соус из баклажанов на гриле
Просмотры: 10 Этот дип немного напоминает популярную восточную закуску бабагануш из запечённых на гриле баклажанов, измельчённых с добавлением специй и кунжутной пасты тахини. Однако у него более выраженный аромат гриля за счёт того, что баклажаны жарятся не - читать далее
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 419
Белый хлеб в духовке
Просмотры: 33 Этот простой рецепт идеально подходит для тех, кто только знакомится с мастерством выпекания домашнего хлеба. В результате приготовления должны получиться 2 вкусные буханки. От хлеба, испеченного по этому рецепту, уже будет трудно отказаться. Он - читать далее
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 74
Медовый белый хлеб
Просмотры: 31 Мед придает хлебу особенный вкус, который невозможно получить с помощью, например, сахара. Рецепт несложный даже для тех, кто только начинает осваивать выпечку. Такой хлеб достаточно универсален, его можно подавать с разными блюдами. Он подойдет для - читать далее
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 20 Калорийность: 51
Домашний хлеб с шалфеем
Просмотры: 25 Молотый шалфей и апельсиновые нотки придают хлебу утонченный вкус, перед которым мало кто устоит. Даже новичкам в кулинарии под силу справиться с таким рецептом. В результате получается ароматная буханка с воздушным мякишем. Тосты из этого хлеба с - читать далее
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 49
Луковые кольца в духовке в панировке из отрубей
Просмотры: 26 Этот рецепт широко известной закуски придется по вкусу тем, кто заботится о своей фигуре и обычно отказывает себе в удовольствии из-за большого количества масла для фритюра в котором обжариваются кольца. В этом же варианте масло и вовсе не - читать далее
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 155
Салат с нутом, помидорами и маслинами
Просмотры: 23 Вкусный и полезный салат, с которым можно экспериментировать, добавляя и заменяя ингредиенты. Например, неплохим решением будет добавить зерна вареной кукурузы. Однако в своем исходном виде он невероятно хорош: прост в приготовлении, обладает свежим - читать далее
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 415
Салат из чёрной фасоли с водяным крессом
Просмотры: 41 Фасоль – превосходная основа для сытных и полезных салатов, которую можно комбинировать с самыми разными ингредиентами. Смешайте консервированную чёрную фасоль со свежими огурцами, помидорами и зеленью и заправьте ароматной поджаркой из чеснока, - читать далее
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 138
Салат из стручкового горошка и авокадо
Просмотры: 44 Идеальный витаминный салатик, который внесёт разнообразие в ваши овощные гарниры. Стручковый молодой горошек (или сахарный, снежный) в отличие от лущильного можно употреблять в пищу целиком, только обрезав хвостики. Для салата выберите самые молодые - читать далее
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 173
Наан – индийская дрожжевая лепёшка
Просмотры: 36 Хлеб наан – главное хлебобулочное изделие индийской кухни, без которого не обходится ни один приём пищи. Традиционно эти дрожжевые лепёшки выпекают в тандыре, но и в духовке они получатся не менее ароматными и вкусными. Наан подают к супам, горячим - читать далее
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 309
Домашние булочки-слайдеры
Просмотры: 61 Американские слайдер-бургеры – миниатюрные сэндвичи диаметром всего около 5 см. – отличная идея для закуски на вечеринке или на празднике. Выглядят они как бургеры в виде канапе. Очень оригинально и вкусно! Но если в ваших краях найти крохотные - читать далее
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 18 Калорийность: 161
Луковые кольца в духовке с соусом
Просмотры: 37 Содержание:Луковые кольца – чудесная недорогая закуска, но многих отпугивает обилие масла при обжаривании во фритюре. Что ж, выход есть! С этим рецептом вы сможете приготовить отличные луковые кольца в духовке при минимальном количестве масла. При этом они - читать далее
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 245
Салат со стручковой и белой фасолью
Просмотры: 29 Яркий, полезный и очень простой салат с маринованной фасолью. Фасоль присутствует на прилавках практически круглый год, богата витаминами и полезными свойствами, а также не требует длительной готовки. Например, для приготовления этого салата - читать далее
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 266
Салат из пасты с запеченным перцем
Просмотры: 24 Бытует мнение что макаронные изделия в основном готовят как гарнир ко вторым блюдам - привычным котлетам и сосискам, или же в качестве итальянской пасты. Но в действительности паста – великолепная основа для салатов, с которой можно - читать далее
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 731
grandkulinar.ru
Самые калорийные продукты и блюда в мире
Калорийность продуктов
Информация не для слабонервных. Если вы печетесь о своем здоровье, сидите на изнуряющих диетах или боретесь с желанием поесть на ночь, то сейчас пришло ваше время.
Кулинария может предложить настолько тяжелые блюда, от которых вам очень легко может стать плохо. И удивительно то, что люди не собираются от них отказываться, а рестораны хорошо зарабатывают. Настоящие титаны кухни готовы удивить вас.
1
Что такое калорийность?Для начала нужна краткая справка, чтобы вы могли по достоинству оценить приведенные ниже подтвержденные данные.
Калория – это единица энергии, получаемая из пищи, которую может расходовать наш организм. Среднестатистическому взрослому человеку необходимо порядка 2000 калорий в день.
Недостаток пищи, а значит и недостаток энергии, отрицательно скажется на работе всего организма. Он очень быстро исчерпает накопленные запасы, что приведет к упадку сил и серьезным нарушениям работы внутренних органов, вплоть до их отказа.
Переизбыток калорий также не несет в себе ничего хорошего. В первую очередь это приводит к избыточному весу, затем к ожирению и также нарушению работы органов. В первую очередь страдает сердце. Так что лучше всего соблюдать норму.
Какие самые калорийные продукты для набора веса?
2
Продукты животного происхожденияПодзаголовок говорит сам за себя. Для начала разберем именно мясные продукты.
- Бекон – популярнейший продукт. Его предлагают, как отдельную закуску, как ингредиент к чему-то большему и даже делают из него пироги и кружки! Да-да, в одном из ресторанов повар додумался сотворить подобное чудо, а внутрь налить сыр с сухариками. В итоге вес неподъемный: 2400 калорий + жира на 158 грамм. Полтора дня питаться можно!
- За лучшим из лучших ехать далеко не нужно. Настоящий победитель в номинации "Самый калорийный продукт в мире" – сало. У него собственный рекорд – более 900 ккал в 100 граммах. Да и вообще, жирной свининой, а также бараниной особо баловаться не нужно. У каждой из них почти 500 ккал на 100 граммов продукта.
- Сливочное масло – еще один тяжеловес, совсем недалеко ушел от своих предшественников. 890 ккал/100 грамм.
- Сюда относится жирный творог и твердые сорта сыра. Наиболее калорийным является Чеддер (400 ккал), затем идет Грюйер (395 ккал), затем Пармезан (366 ккал).
Даже если вы стремитесь к набору веса, диета на основе жирной пищи не даст желаемого результата, хотя подобные изделия – продукты самые калорийные. Выберите сбалансированное питание с белком и углеводами, и обязательно дополняйте его молочными продуктами, свежими овощами и большим количеством воды.
Высококалорийная диета для девушки для набора веса
3
Растительная пищаК ним мы отнесем всевозможные крупы, фрукты, овощи и масла. Они действительно могут составить достойную конкуренцию гигантам калорийности, но в то же время пользы в них гораздо больше, чем вреда. Итак, лидеры-тяжеловесы:
- Соевое масло занимает первое место по калорийности – 884 ккал/100 грамм. За ним идет кокосовое – 862 ккал/100 грамм. Остальные масла имеют более низкую энергетическую ценность, но в любом случае злоупотреблять ими не стоит. В обычный салат в качестве заправки 15 мл будет достаточно.
- С бананом не стоит тягаться остальным фруктам. Однако, примечательно то, что лидер он только в сушеном варианте – 390 ккал/100 грамм. И это касается любых плодов в такой форме: яблок, груш и так далее. А вот в свежем варианте никому нет равных с авокадо – 160 ккал/100 грамм.
- Наиболее питательная – пшенная каша с ее 90 ккал100 грамм, при условии, что она запарена на воде. В сухом виде она весит 348 ккал. За ней следует кукурузная крупа, а на третьем месте – рисовая с их 338 ккал и 335 ккал соответственно.
- Среди овощей и корнеплодов лидирует картофель – 77 ккал100 граммов. Как один из наиболее популярных продуктов, энергетическая ценность его колеблется от его приготовления: так запеченный картофель будет недалеко от сырого, а вот картофельные чипсы могут потянуть до 500 ккал100 граммов.
- И напоследок – орехи. Их либо указывают в диете специально, либо вовсе строго исключают. Самый веский среди всех плодов – по калорийности и цене – орех макадамия. Масса достигает 718 ккал/100 граммов. Стаканчик таких орешков – и можно не есть целый день. Однако так делать нельзя. За ним идет кедровый орех с ценностью 673 ккал, а на третьем месте восседает всем знакомый грецкий с 654 ккал100 грамм.
Даже самые калорийные продукты растительного мира в любом случае намного легче усваиваются организмом, чем менее гуманные. Это обусловлено весомо большим количеством различных элементов, витаминов, масел, кислот, углеводов, белков и так далее. Это не означает, что необходимо быть вегетарианцем, нет. Но ваше здоровье будет благодарно, если в рационе появятся новые полезные продукты.
Польза молочного коктейля: калорийность и состав
4
Быть может, по бокальчику?Напитки, несмотря на процент воды в них, тоже могут нести серьезную питательность в себе. Можно составить длинный список, отчего люди набирают вес, и там обязательно будут различные соки, кофе, чаи и так далее. Не так уж они и безобидны!
Начнем с более лояльного. Наиболее калорийным напитком считается горячий шоколад со сливками. Ценность такой кружечки составляет 110 ккал100 граммов. Это не так страшно, но ведь нравится пить это вечером перед сном, верно? А затем щупать свои бочка утром.
Свежевыжатые соки любят принимать утром, и это вполне обоснованно. Они могут помочь продержаться и не голодать до обеда. Наиболее калорийными считаются виноградный, гранатовый соки и морс.
Из алкогольных напитков исполином является коньяк. Его энергетическая ценность – 239 ккал100 грамм. После него идет водка с ее 235 ккал. Шампанское тяжелее пива.
Интересно то, что ученые выяснили, кто быстрее наберет вес: люди с жидкими калориями или с твердыми? Результат вас удивит: соки, алкоголь, газированная вода и так далее сильнее вредят вашей фигуре. За счет того, что жидкости быстрее перевариваются организмом, уже совсем скоро вы снова будете голодными. А на твердую пищу желудок требует больше времени и работы, так что он занят дольше и не подает сигнал голода.
Лучше всего употреблять обычную чистую воду, энергетическая ценность которой – 0 ккал100 грамм, зато пользы она принесет очень много.
5
Сладости и их опасностиКонечно, кондитерские изделия совсем не так легки, как кажутся. Даже воздушные муссовые пирожные могут длительно питать организм.
Самая калорийная еда из этой сферы – масляные кремы. Это и понятно, ведь в их состав идет вышеупомянутое сливочное масло. К тому же там много сахара,зачастую идет ореховая мука, жирные сливки и так далее.
Не бойтесь баловать себя сладким, но не налегайте на него. Лучше замените сахар фруктозой, ведь салаты из яблок, персиков, винограда в йогурте может быть не менее вкусным, чем Наполеон!
6
Самые калорийные блюдаВ первую очередь, жареное. Особенно опасно есть такие высококалорийные блюда на ночь. Желудку будет очень тяжело с этим справиться, а наутро вы будете чувствовать себя очень подавленно.
Жареная картошечка с хрустящими куриными крылышками, обмакнем все в кетчуп или пикантный соус – ммм, как вкусно! А заодно организму подарим по 400 ккал каждые 100 грамм. Одни только минусы, а в лишних килограммах – плюсы.
Переработанное мясо – тот еще подарок. Всевозможные паштеты, колбасные изделия – все это сильно скажется на фигуре. Рекорд знаменитой фуа-гры – 462 ккал100 грамм. А ведь это кажется не такой уж и тяжелой едой.
Блюда, подающиеся в Мексике, Америке, Германии, Ирландии и других странах, где очень любят пиво, являются самыми тяжелыми для нашего организма. Ведь там снова бекон, снова жаренная картошка, сухарики в обильном растительном масле, жирные сыры и соусы, ребрышки, орешки… Количество жиров там считается уже не в миллиграммах, а в полноценных граммах. И это невероятно много, когда одно блюдо может заменить 6 приемов пищи на 2 дня вперед.
7
Подводя чертуВнимательно относитесь к выбору, какие продукты вы хотите употреблять. Ведь каждое действие несет за собой последствия, а подобная высококалорийная еда может привести к ожирению и проблемам с работой всего организма.
Вы должны понимать, что ваше питание – основа всей жизнедеятельности. Чувство меры помогает сохранить баланс и при этом поймать двух зайцев: вкусно поесть и подарить силы организму. Заботьтесь о себе, помните о важности соотношения жиров, углеводов и белков, улыбайтесь и будьте здоровыми!
popravsya.ru
