Основные принципы диеты при ротавирусе: какие продукты питания разрешены? Диетические блюда после ротавируса
Диета при ротавирусной инфекции у взрослых и детей на Medside.ru
Читайте нас и будьте здоровы! Условия использования о портале обратная связь- Врачи
- Болезни
- Кишечные инфекции (4)
- Инфекционные и паразитарные болезни (20)
- Инфекции, передающиеся половым путем (6)
- Вирусные инфекции ЦНС (2)
- Вирусные поражения кожи (5)
- Микозы (9)
- Гельминтозы (3)
- Злокачественные новообразования (8)
- Доброкачественные новообразования (4)
- Болезни крови и кроветворных органов (3)
- Болезни щитовидной железы (5)
- Болезни эндокринной системы (12)
- Недостаточности питания (1)
- Психические расстройства (25)
- Воспалительные болезни ЦНС (2)
- Болезни нервной системы (17)
- Двигательные нарушения (4)
- Болезни глаза (15)
- Болезни уха (3)
- Болезни системы кровообращения (8)
- Болезни сердца (4)
- Болезни артерий, артериол и капилляров (7)
- Болезни вен, сосудов и лимф. узлов (6)
- Болезни органов дыхания (17)
- Болезни полости рта и челюстей (13)
- Болезни органов пищеварения (25)
- Болезни печени (1)
- Болезни желчного пузыря (5)
- Болезни кожи (27)
- Болезни костно-мышечной системы (29)
- Болезни мочеполовой системы (9)
- Болезни мужских половых органов (8)
- Болезни молочной железы (3)
- Болезни женских половых органов (26)
- Беременность и роды (5)
- Болезни плода и новорожденного (3)
- Врожденные аномалии (пороки развития) (10)
- Травмы и отравления (8)
- Симптомы
- Амнезия (потеря памяти)
- Анальный зуд
- Апатия
- Афазия
- Афония
- Ацетон в моче
- Бели (выделения из влагалища)
- Белый налет на языке
- Боль в глазах
- Боль в колене
- Боль в левом подреберье
- Боль в области копчика
- Боль при половом акте
- Вздутие живота
- Волдыри
- Воспаленные гланды
- Выделения из молочных желез
- Выделения с запахом рыбы
- Вялость
- Галлюцинации
- Гнойники на коже (Пустула)
- Головокружение
- Горечь во рту
- Депигментация кожи
- Дизартрия
- Диспепсия (Несварение)
- Дисплазия
- Дисфагия (Нарушение глотания)
- Дисфония
- Дисфория
- Жажда
- Жар
- Желтая кожа
- Желтые выделения у женщин
- ...
- ПОЛНЫЙ СПИСОК СИМПТОМОВ>
- Лекарства
- Антибиотики (211)
- Антисептики (122)
- Биологически активные добавки (210)
- Витамины (192)
- Гинекологические (183)
- Гормональные (156)
- Дерматологические (258)
- Диабетические (46)
- Для глаз (124)
- Для крови (77)
- Для нервной системы (385)
- Для печени (69)
- Для повышения потенции (24)
- Для полости рта (68)
- Для похудения (40)
- Для суставов (161)
- Для ушей (14)
- Другие (308)
- Желудочно-кишечные (314)
- Кардиологические (149)
- Контрацептивы (48)
- Мочегонные (32)
- Обезболивающие (280)
- От аллергии (102)
- От кашля (137)
- От насморка (91)
- Повышение иммунитета (123)
- Противовирусные (114)
- Противогрибковые (126)
- Противомикробные (144)
- Противоопухолевые (65)
- Противопаразитарные (49)
- Противопростудные (90)
- Сердечно-сосудистые (351)
- Урологические (89)
- ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
- Справочник
- Аллергология (4)
- Анализы и диагностика (6)
- Беременность (25)
- Витамины (15)
- Вредные привычки (4)
- Геронтология (Старение) (4)
- Дерматология (3)
- Дети (15)
- Другие статьи (22)
- Женское здоровье (4)
- Инфекция (1)
- Контрацепция (11)
- Косметология (23)
- Народная медицина (17)
- Обзоры заболеваний (27)
- Обзоры лекарств (34)
- Ортопедия и травматология (4)
- Питание (35)
- Пластическая хирургия (8)
- Процедуры и операции (23)
- Психология (10)
- Роды и послеродовый период (35)
- Сексология (9)
- Стоматология (9)
- Травы и продукты (13)
- Трихология (7)
- Словарь терминов
- [А] Абазия
medside.ru
Диета после ротавирусной инфекции для детей и взрослых!
Ротавирусом называется имеющее широкое распространение кишечное заболевание, которое развивается с простудной симптоматики и заканчивается такими проявлениями, как понос и рвота. Обычно этот недуг имеет сезонный характер. В группу риска входят люди с ослабленным иммунитетом и маленькие дети.
В некоторых случаях болезнь протекает в тяжелой форме, а медикаментозная терапия, к сожалению, до сих пор не имеет препаратов, которые бы действовали непосредственно на источник заболевания. Лекарства лишь позволяют ослабить и снять симптоматику ротавирусной инфекции. Организму нужно самостоятельно справиться с этим недугом, и, чтобы это выздоровление наступило скорее, показано специальное диетическое питание.
Диета при и после ротавирусной инфекции: почему она нужна?
Несмотря на негативную реакцию пищеварительной систему при ротавирусе (тошнота, рвота, понос), питаться при этом заболевании нужно, так как вместе с питанием в организм поступают нутриенты, способствующие укреплению иммунной системы. А крепкий иммунитет – это залог того, что практически любая болезнь сможет быть побеждена. Нутриенты – это элементы, выполняющие своего рода строительную функцию, именно ими замещаются клетки, которые были разрушены ротавирусом.
Во время любого заболевания очень много сил уходит на борьбу с ним. Пищеварение – это также очень энергозатратный процесс. При ротавирусной инфекции нужно питать организм легкоусвояемыми продуктами и снизить количество потребляемой пищи процентов на 20.
Правильно подобранная еда может, кроме питательной функции, также играть роль своеобразного лекарства. Например, некоторые каши обладают скрепляющими и вяжущими свойствами, что просто необходимо для борьбы с таким симптомом ротавируса, как диарея. Кисломолочные продукты в большинстве своем имеют в составе полезные лактобактерии, которые не дают возможности развиваться патогенным микроорганизмам. Травяные чаи и фруктово-ягодные компоты насыщают организм жидкостью, предотвращая обезвоживание, а также питают его различными микроэлементами.
Если питаться правильно, то сбалансированная диета позволит намного быстрее справиться с таким заболеванием, как ротавирус. Питание при этой инфекции для детей и взрослых во многом схоже и основано на одних и тех же принципах.
Диета после ротавирусной инфекции у детей
Ротавирусная инфекция подстерегает в первую очередь детей в возрасте до трех лет. Ребенок постарше подвержен этому заболеванию в меньшей степени, так как годам к четырем иммунная система успевает выработать антитела к ротавирусу.
Среди основных симптомов этого недуга следует отметить:
- спазмическая боль в животе;
- тошнота;
- рвота;
- понос;
- повышенная температура;
- слабость.
Проблема заключается в том, что вышеперечисленная симптоматика сопутствует самым разным болезням органов ЖКТ, и выделить среди них именно ротавирус сможет только профессиональный врач. Вот почему очень важно не заниматься самолечением, а как можно скорее показать ребенка доктору, который после постановки диагноза назначит адекватную терапию.
Питание ребенка нужно перевести на дробный режим, порции должны быть маленькими. Если у малыша отсутствует аппетит, то ни в коем случае нельзя насильно заставлять его есть. Можно предложить ему выпить кисель, чай без сахара или нежирный куриный бульон. Очень хорошо при диарее зарекомендовали себя каши на воде, а также овощные или фруктовые пюре, причем фрукты и овощи не должны быть сырыми. Через несколько дней после начала лечения нужно начать давать ребенку кисломолочные продукты и напитки, например, ацидофилин или йогурт.
Диета после ротавирусной инфекции у взрослых
Острая фаза заболевания длится от двух до четырех дней, в это время основные симптомы – это сильная рвота и практически непрекращающаяся диарея. Чтобы не раздражать ЖКТ и не усиливать эту симптоматику, питание во время острой фазы нужно по максимуму ограничить, пищу нужно принимать в небольших количествах несколько раз в сутки.
Наиболее подходящим вариантом питания в данный период являются каши, сваренные на воде, в первую очередь рисовая или манная. По своей консистенции каша должна быть жидкой, солить или добавлять сахар, а также сливочное или растительное масло нельзя. Такие каши действуют укрепляюще на кишечник и обволакивают его. Их преимущество также заключается в том, что процессов брожения они не вызывают. Когда состояние больного несколько улучшится, то в рацион можно добавить овсяную, кукурузную или гречневую каши.
При стабилизации состояния показано добавление нежирных сортов мяса, оно должно быть приготовлено на пару или отварено в воде. Наиболее диетическими считаются крольчатина, телятина, индюшатина и куриная грудка. Для более легкого переваривания лучше мясо измельчать в фарш и готовить из него фрикадельки, тефтели или котлеты, конечно же, не жареные. Нежирная рыба также подойдет, например, хек.
Хлебобулочные изделия при ротавирусной инфекции нужно исключить из рациона. При диарее можно употреблять лишь сухарики (белые, серые), а к чаю хорошо подойдут галеты или печенье, в состав которого не входит сахар. Это позволит исключить риск возникновения процессов брожения в ЖКТ.
Яйца, сваренные вкрутую, или омлет, приготовленный на пару, можно вводить в меню после мясных продуктов. Следует помнить, что в яйцах в большом количестве содержится холестерин, поэтому злоупотреблять ими нельзя. Вполне достаточно пары яиц в неделю.
Нельзя употреблять сырые фрукты и овощи, их разрешено использовать лишь в запеченном или отварном виде. Больному можно давать пюре из картофеля, моркови, кабачков, цветной капусты или брокколи. Такое пюре нужно готовить на воде и не добавлять в него больше ничего.
Во время острой фазы ротавирусной инфекции, проявляющейся рвотой и диареей, желательно пить в большом количестве чистую негазированную воду, а также специальные растворы, порошки для приготовления которых можно купить в аптеке. Это «Регидрон», «Оролит» и «Гастролит». Травяные отвары можно будет давать лишь после того, как состояние больного улучшится. Хорошо подойдут отвары из шиповника, малины или черники, а также компоты из сухофруктов, за исключением чернослива, который действует как слабительное. Некрепкий чай (в том числе с добавлением мяты или имбиря) и кисели тоже разрешены.
Когда пик болезни уже прошел (обычно это случается при адекватном лечении и правильной диете на четвертый день), нужно ввести в рацион кисломолочные продукты (ацидофилин, кефир, йогурт) для нормализации кислотности кишечника и восстановления его микрофлоры.
Что нельзя употреблять при ротавирусной инфекции
Ни ребенку, ни взрослому при ротавирусе нельзя употреблять следующие виды продуктов питания:
- жирное мясо или рыбу;
- жареную, копченую, острую пищу;
- соленья и консервы;
- фрукты и овощи в сыром виде;
- колбасы;
- конфеты, шоколад;
- макаронные изделия;
- сдобную выпечку, свежий хлеб, особенно черный;
- жирные бульоны;
- перловую, ячневую, пшенную кашу;
- какао;
- цельное молоко.
При следовании всем этим советам тревожащая симптоматика пройдет в течение недели после начала заболевания.
Представляю вашему вниманию интересное видео, которое очень подробно расскажет вам о ротавирусной инфекции!
Автор: Admin
healthisgood.ru
Диета при ротовирусе у детей; Комаровский
11 444 просмотров Ротавирусная инфекция вызывается вирусами, которые негативно действуют на желудочно-кишечный тракт. В результате основными симптомами становятся: диарея и рвота на фоне повышенной температуры. Врачи отмечают, что практически каждый ребенок перенес ротавирус хоть раз в жизни, а многие заболевали неоднократно. Несмотря на такое распространение ротавирусной инфекции, нельзя считать ее безопасной, неправильные действия могут привести к серьезным последствиям.
Диета – важная часть лечения
Все лечение при ротавирусе сводится к трем составляющим:
- регидратация,
- диета,
- прием лекарственных средств.
По поводу последнего пункта педиатры расходятся во мнениях. Некоторые считают, что нужно принимать противовирусные препараты. А другие не видят в этом необходимости, так как подобные средства не излечивают детский организм. Часть специалистов также советует давать ребенку при ротавирусе витамины, потому что происходит быстрая их потеря. Другая же часть склоняется к мысли, что на период болезни можно обойтись без витаминных комплексов, так как усваивание их все равно затруднено.
Важность диеты при ротавирусе у детей подтверждают все педиатры. Так же, как и необходимость регидратации – восстановления водного баланса в организме ребенка. Диета достаточно строгая, но ее необходимо соблюдать всего лишь несколько дней. После можно придерживаться более расширенного рациона. И обильное питье для регидратации понадобится тоже на короткое время. Но эти два условия нужно обязательно соблюсти.
Что нужно есть и пить при ротавирусе у ребенка?
Первое правило – не допустить обезвоживания. Ребенку можно пить теплую кипяченую воду, но она будет очень быстро выходить (при рвоте и диарее). Поэтому стоит давать заболевшим детям:
- специальный раствор для регидратации, купленный в аптеке,
- слабый отвар шиповника,
- чай, не крепко заваренный,
- раствор с солью и сахаром, приготовленный самостоятельно.
Аптечные средства очень эффективны, они содержат калий, натрий, хлор, глюкозу. Могут быть в виде готовых растворов, а могут продаваться в форме порошков и таблеток для разведения в воде. Если вы хотите сами приготовить раствор, добавьте в 1 литр кипяченой воды одну столовую ложку соли, две – сахара и одну чайную – пищевой соды. Питье детям дают каждые полчаса по 50-100 мл, большее количество может вызывать еще большую рвоту.
Диета при ротавирусной инфекции у ребенка предполагает полный отказ от еды в первый день, если ребенок не просит есть (только обильное питье). Начиная со второго дня питаться можно разрешенными продуктами в жидком и протертом виде, исключение составляют сухарики из белого хлеба. Вот какие разрешены продукты и блюда:
- сухарики из белого хлеба (лучше батона),
- бульон из мяса и рыбы нежирных сортов (идеально – курица и индейка),
- супы на некрепких бульонах,
- жидкие каши без молока (рис, гречка, овсянка),
- тефтели на пару из мяса и рыбы нежирных сортов,
- овощные пюре (тыква, кабачок),
- печеные яблоки, банан (немного),
- кисели из ягод (домашнего приготовления).
Принимать пищу нужно каждые 2-3 часа до шести раз в день. Порции должны быть небольшие: по 100-200 граммов в зависимости от возраста ребенка.
Запретов при ротовирусе у детей так много, что можно их не перечислять. Ничего жареного, острого и вызывающего брожение в желудке, естественно, нельзя. Осторожно стоит давать детям молочные продукты, хотя немного нежирных кисломолочных изделий все же можно (если нет учащения стула или возобновления рвоты!). Исключение составляют малыши на грудном вскармливании, их обязательно нужно кормить материнским молочком. А «искусственникам» лучше на время болезни заменить смесь на безлактозную.
Огромной популярностью среди родителей пользуется знаменитый доктор Евгений Комаровский. В связи с этим многие мамы наверняка хотели бы узнать его мнение об ограничениях во время ротавирусной инфекции. Диета при ротавирусе у детей по Комаровскому включает все разрешенные продукты, однако он советует отказаться от молочных продуктов полностью (исключение – груднички). Кстати, Комаровский – один из сторонников того, что при ротовирусе не нужно принимать антивирусные средства.
Что предпринять если у вас началась диарея, чем питаться во время недуга? В нашей статье можно найти выход из этого положения. Прочитайте нашу статью; диета при диарее у взрослого.
Диета после ротавируса у детей
Тот же доктор Комаровский советует и после перенесенного заболевания придерживаться отказа от молочных продуктов. Однако большинство педиатров все же уверено, что кисломолочные продукты и переработанное молоко помогут малышам быстрее восстановить микрофлору кишечника. А также необходимо добавлять и другие блюда в рацион.
Диета после ротавирусной инфекции у детей добавляет в меню следующие продукты и блюда:
- йогурт, творог и кефир (нежирные),
- омлет с небольшим количеством молока,
- рагу из тушеных овощей (морковь, капуста),
- свежие фрукты (немного).
Кроме того, в отличие от диеты во время болезни, необходимо есть мясо, рыбу, овощи и фрукты кусочками. Ведь длительное употребление протертой пищи приводит к вялости кишечника. Ограничения по продуктам в рационе нужно соблюдать еще 2 недели после выздоровления.
И самое главное правило, которое должны выучить родители, – не пытайтесь ставить самостоятельные диагнозы. При рвоте, диарее, высокой температуре немедленно обращайтесь к врачу!
Еще кое-что по теме:
slimidea.ru
меню, рецепты и особенности питания
Многие мамы сталкивались с такой проблемой, как ротавирусная инфекция. Самочувствие малыша резко ухудшается, болезнь сопровождается рвотой, расстройством желудка. Отсюда возникает закономерный вопрос о том, как кормить детей при ротавирусной инфекции. В статье вы найдете полный перечень рекомендаций, список разрешенных и запрещенных продуктов, примерное меню.
Что такое ротавирусная инфекция
Источником данного заболевания является вирусоноситель. Инфекция атакует слизистую оболочку желудка и кишечника, при этом больной человек может распространять вирус воздушно-капельным путем.
Особенностью ротавирусной инфекции является то, что она в начальный период симптомами схожа с респираторными заболеваниями. Первые её проявления - кашель, чихание, повышенная температура. Из-за этого диагностика затрудняется, что способствует дальнейшему распространению инфекции.
Малыш может заразиться не только при тесном физическом контакте с заболевшим, но и через инфицированные предметы быта, игрушки, еду и воду. Попадая в организм через ротовую полость, вирус проникает в кишечник и вызывает сильнейшую диарею. Болезнь сопровождается повышенной температурой, острой болью в животе, рвотой. Из-за обезвоживания организма ребенок становится слабым, вялым.
Ротавирусная инфекция у детей опасна именно угрозой сильного обезвоживания, которое может привести к серьезным последствиям вплоть до летального исхода. При этом чем меньше вес и возраст ребенка, тем большему риску он подвергается, тем быстрее наступает ухудшение. Поэтому так важна диета при ротавирусной инфекции. Меню и рецепты, подходящие для больных детей, вы найдете в этой статье. Для успешного восстановления соблюдение правильной диеты имеет огромное значение.
Ротавирусная инфекция у ребенка, симптомы и лечение которой мы рассматриваем, устойчива к лекарственным средствам. На данный момент не существует препаратов, которые убивают ротавирус. Мы можем только помочь организму ребенка самому справиться с болезнью. В этом помогут диета и устранение угрозы обезвоживания.
Особенности диеты при кишечной инфекции
При ротавирусной инфекции важно соблюдать диету не только в острый период, но и сохранять ограничения на некоторые продукты ещё две-три недели, иначе неприятные симптомы могут вернуться. При этом даже если у ребенка хороший аппетит, нельзя позволять ему объедаться. Лучше кушать часто и понемногу.
Такому же принципу следуйте и при приеме жидкости. Поите ребенка как можно чаще, каждые полчаса, но небольшими порциями по 50-70 мл. Большой объем съеденного или выпитого может спровоцировать рвоту.
Если аппетит у ребенка отсутствует, то заставлять его есть нельзя, а вот поить нужно обязательно. Если малыш отказывается от любых напитков, начинается обезвоживание, и нужно незамедлительно обратиться к врачу.
Все блюда для больного должны быть приготовлены особым способом. Никакой жареной, острой, соленой, волокнистой и грубой пищи! Лучше варить или готовить на пару. При этом пищу предпочтительнее измельчать и предлагать в виде пюре.
Особенности диеты при грудном вскармливании
Чем кормить ребенка при ротавирусной инфекции, если он находится на грудном вскармливании? Ротавирус вызывает воспалительный процесс в кишечнике и подавляет выработку ферментов, расщепляющих лактозу. Поэтому многие медики рекомендуют грудное вскармливание сократить или прекратить вовсе на две-три недели. В рацион вводятся безлактозные или соевые смеси.
Лечебное питание для детей при кишечной инфекции
Итак, чем можно кормить ребенка при ротавирусной инфекции? Часто дети отказываются от пищи в первый-второй день болезни. В это время предлагайте малышу жидкие каши на воде, кисели, протертые вареные блюда. А вот касательно кисломолочных продуктов медики расходятся во мнениях. У одних детей они вызывают ухудшение состояния, понос и рвоту. Другим малышам прохладные кисломолочные продукты приносят облегчение, снимают спазматические реакции, рвоту. Поэтому при улучшении можно дать ребенку немного кефира, если он его любит, и внимательно проследить за изменением состояния.
Во время болезни очень важно давать ребенку почаще пить. При этом порции должны быть небольшими, чтобы не спровоцировать рвоту. В качестве питья можно предлагать воду, чай. В напитки не нужно добавлять много сахара, достаточно немного подсластить.
Чем кормить ребенка после ротавирусной инфекции? Даже когда все неприятные симптомы в прошлом, кишечник ещё не пришел в норму, поэтому ограничения на молочные продукты, свежие овощи и фрукты, жареное, острое нужно сохранить на две-три недели.
Что делать, если чадо отказывается от еды
Чем кормить ребенка при ротавирусной инфекции, если он отказывается есть? В первые, самые трудные дни болезни малыш может полностью отказаться от пищи. Не нужно заставлять его есть, это лишь вызовет рвоту и не принесет никакой пользы. Настаивайте только на приеме жидкости, чтобы избежать обезвоживания.
На второй-третий день болезни предлагайте малышу легкие блюда, предпочтительно в виде пюре. Это могут быть нежирные сорта мяса, курица, рыба, вареные, тушеные и приготовленные на пару овощи, жидкие кашки на воде.
Обычно ротавирусная инфекция проходит самостоятельно и без серьезных последствий. Однако не стоит относиться к этому состоянию безответственно. Кишечная инфекция может вызвать обезвоживание, потерю питательных веществ, ослабить иммунитет.
Какие продукты запрещены
Чтобы понять, чем кормить ребенка при ротавирусной инфекции, нужно знать список запрещенных продуктов. Вводя ограничения, важно учитывать возраст ребенка и тяжесть протекания заболевания. Новорожденный не может полностью обходиться без грудного молока, поэтому одно-два кормления оставляют, дополняя рацион безлактозной смесью.
А вот дети постарше могут легко пережить запрет на молочные продукты в течение нескольких недель. Чем кормить ребенка после ротавирусной инфекции? Меню переболевшего ребенка схоже с диетой, назначаемой при гастрите, – никаких продуктов, раздражающих слизистую.
При ротавирусной инфекции запрещены:
- сырые овощи и фрукты, особенно капуста, редис, редька;
- цельное молоко;
- хлебобулочные изделия, черный и белый хлеб;
- сладости;
- острые блюда;
- колбаса любого вида;
- жареное;
- копченое.
Не рекомендуется есть некоторые виды каш – манную, перловую, пшенную.
Какие продукты разрешены
Дети, которые уже питаются за общим столом, соблюдают такую же диету, как и взрослые. Чем кормить ребенка при ротавирусной инфекции? Это могут быть:
- слизистые супы на мясном и овощном бульоне;
- протертые каши на воде - рисовая, гречневая, овсяная;
- нежирный кефир, творог;
- нежирное мясо курицы, рыба, вареные или приготовленные на пару;
- слабые несладкие компоты из черники, смородины, яблок;
- кисели и желе;
- сухари.
Правильное питание значительно облегчает протекание болезни и ускоряет выздоровление, помогает избежать осложнений.
Рецепты блюд
Приведем несколько рецептов блюд, разрешенных при ротавирусной инфекции.
Рисовый отвар – это напиток, который помогает облегчить течение болезни. Возьмите четыре столовые ложки риса на один литр воды и варите примерно в течение двух часов, пока крупа полностью не разварится. Затем протрите смесь, чтобы получилась однородная масса, добавьте половину чайной ложки соды и столько же соли, размешайте. Готовый отвар можно хранить в холодильнике. При необходимости отделяют небольшие порции и подогревают.
Морковно-яблочное пюре – вкусное и полезное блюдо, которое с удовольствием съест ребенок с плохим аппетитом. Возьмите по полкилограмма яблок и моркови, вымойте, очистите от кожуры. Потрите их на мелкой терке, добавьте 5 столовых ложек сахара, доведите смесь до кипения. Готовое пюре можно разлить по стеклянным баночкам или бутылочкам с широким горлышком и хранить в холодильнике.
Меню для ребенка, пораженного ротавирусной инфекцией
В условиях ограниченного рациона важно составить меню, чтобы блюда были разнообразными и не надоедали ребенку. Приведем пример.
На завтрак можно давать омлет, приготовленный на пару, нежирный творог с чаем и сухарями, рисовую или овсяную кашу.
На обед предложите малышу овощной суп, бульон, тефтели на пару с рисом или гречкой, вареную рыбу. В качестве напитка – отвар шиповника.
Ужин может состоять из рыбных котлет на пару, каши, морковно-яблочного пюре.
В качестве десерта подойдут печеные яблоки, бананы. По мере восстановления состояния здоровья в рацион можно вводить подсушенный белый хлеб, нежирное отварное мясо и рыбу, тефтели, паровые котлеты, суфле.
Овощи даются отварные, в виде пюре. Уместны кабачки, тыква, брокколи. Кисломолочные продукты должны быть с низким содержанием жира. Подойдут кефир, ряженка, йогурт, простокваша. Цельное молоко предлагайте только через три недели после выздоровления.
Водно-солевой раствор
Думая о том, можно ли кормить ребенка при ротавирусной инфекции теми или иными продуктами, родители часто забывают, что самое важное в этот период – питьё, особенно в первые дни. Чтобы избежать обезвоживания, нужно давать ребенку водно-солевой раствор. Его можно приобрести в аптеке в пакетиках или приготовить самому.
Растворите 2 столовые ложки сахара, 1 ложку соли и ½ чайной ложки соды в литре кипяченой воды. Вместо воды можно взять отвар изюма. Давать раствор нужно каждые 2 часа по 50 мл. Кроме раствора предлагайте ребенку чай, отвар шиповника, рисовый отвар, воду, куриный бульон.
Если ребенок заболел ротавирусной инфекцией, питание имеет очень большо значение. От рациона тоже зависит скорость выздоровления.
fb.ru
Диета при ротавирусе у детей: меню и особенности питания
Ротавирус получил свое название из-за специфического вида чужеродных агентов, вызывающих его. Его также часто называют кишечной инфекцией или гриппом. Это заболевание носит сезонный характер и появляется чаще всего весной или летом. Методы лечения его обсуждаются на форумах для мам, но о том, какая должна быть диета при ротавирусе у детей, знает не каждый взрослый. Многие родители, стараясь подбодрить заболевшего малыша, дают ему любимые продукты, которые вызывают очередное обострение вируса.
Особенности лечения патологии
От ротавируса пока нет универсального лекарства. Симптомы патологии проявляются через 1-3 суток после заражения. Ее лечат при помощи симптоматической терапии и диеты. Главной ошибкой большинства родителей становится то, что они мало уделяют внимания режиму питания ребенка при этой инфекции.
Изменение рациона в период заболевания позволяет:
- облегчить работу ЖКТ;
- сократить период реабилитации;
- спасти организм от чрезмерной потери жидкости;
- доставить важные для восстановления питательные вещества.
Диета при ротавирусе предполагает дробное питание, при котором еда и напитки подаются минимальными порциями, особенно в первые часы после приступа диареи или рвоты. Большое количество воды может вызывать обратную реакцию. Большинство детей теряют аппетит, но часто просят пить.
Если ваш малыш просит есть, то не стоит сразу давать ему пищу с общего стола. Пищеварение при ротавирусе замедляется, простые блюда раздражают желудок, приводят к очередному приступу. Необходимо соблюдать диету.
Что нужно полностью исключить?
При составлении меню при ротавирусе у детей 4 лет и более старшего возраста, необходимо учитывать, что ряд продуктов усложняет лечение, поэтому их необходимо исключить из рациона.
К ним относятся:
- сахар и кондитерские изделия;
- коровье молоко;
- богатые углеводами блюда.
Эти продукты «подпитывают» инфекционное заболевание, вызывают его очередные приступы.
Негативная реакция со стороны пищеварительной системы также случается при употреблении:
- наваристых супов, бульонов с большим количеством жира;
- макаронных изделий любого вида;
- жирного мяса, полуфабрикатов, колбас и сосисок;
- термически необработанных овощей и фруктов;
- какао, конфет, шоколада;
- сдобной выпечки, свежего ржаного хлеба;
- консервов, копченостей и солений из рыбы, блюда из ее жирных сортов;
- каш из перловой или ячневой крупы, пшена.
Некоторые овощи содержат большое количество клетчатки, раздражающей кишечник. Она усугубит симптомы заболевания, вызовет очередной приступ диареи или рвоты. Чтобы этого не случилось, временно исключите из рациона крестоцветные овощи (капусту цветную и белокочанную, редис), огурцы, лук и чеснок.
Вся пища при ротавирусной инфекции должна подаваться теплой: холодные блюда будут раздражать желудок. Порции должны быть небольшими, не стремитесь накормить ребенка досыта, вместо этого давайте еду до 6-8 раз в день. Важно при этом соблюдать правильный питьевой режим, который поможет оградить малютку от обезвоживания.
Какого питания придерживаться?
До того момента, как ребенка прекратит мучить диарея, всю пищу нужно тщательно измельчать. Для приготовления используйте обработку паром или отваривание.
В первый день после появления симптомов инфекции давайте малышу 4 продукта:
- спелый банан;
- сухарики;
- хорошо проваренный рис;
- яблочное пюре, стимулирующее выделение желудочного сока.
Со второго дня диетическое питание должно включать:
- каши из риса, гречки, манки, приготовленные на овощном бульоне или воде, без жира, сливочного или растительного масла;
- паровой омлет, приготовленный с использованием 1 яйца;
- измельченный до состояния пюре свежий творог без сметаны и сахара;
- бульон из нежирного куска мяса с горстью овощей или риса;
- паровые фрикадельки из тресковой рыбы, куриной грудки или постного мяса;
- яблоки, запеченные в духовом шкафу без кожицы;
- кисломолочные продукты с минимальным процентом жирности;
- подсушенный в духовке мякиш батона;
- небольшое количество овощей, но только вареных;
- фруктовый мармелад, приготовленный самостоятельно или желе из натуральных ягод (химические смеси использовать для его приготовления нельзя).
Небольшое отличие имеет диета при ротавирусе у детей 5 лет. В этом возрасте инфекция переносится сложнее, поэтому необходимо давать чай с сухариками в течение первых 2-3 дней, только потом постепенно возвращайте в рацион остальные продукты, начиная с бульона и отварного риса.
Придерживаться ограничений нужно столько, сколько потребуется организму для восстановления. Чаще всего около недели.
Наибольшие сложности вызывает диета при ротавирсусной инфекции у детей грудного возраста. При ее разработке нужно учесть тип вскармливания. Малышам до года, которые питаются материнским молоком, не нужно ничего менять. Грудное молоко – бесценный источник питательных веществ, которые необходимы крохе для выздоровления. Оно содержит иммуноглобулин А, важнейший элемент для слизистых оболочек пищеварительной системы, поэтому чаще прикладывайте кроху к груди.
При лечении младенцев на искусственном вскармливании действуйте по правилам:
- давайте смесь часто и небольшими порциями;
- выбирайте для питания безлактозные каши и смеси.
На время реабилитации после заболевания стоит прекратить ввод новых продуктов для прикорма в течение месяца. Если кроха уже ест мясомолочные продукты, надо ограничить их количество. Детям на естественном вскармливании можно с 3 дня после начала заболевания давать безлактозную рисовую кашу, а до этого момента ребенок должен питаться только материнским молоком.
Некоторые врачи выступают против естественного вскармливания грудничка при ротавирусной инфекции. Они предлагают на первые 4-5 дней перевести его на безлактозную смесь, а потом постепенно возвращаться к обычному питанию.
Какие напитки выбрать?
Из-за диареи и рвоты, которыми сопровождается эта инфекция, детский организм требует много жидкости. Ребёнок может попросить пить сразу после приступа, но не стоит давать ему большую порцию, а также простую воду.
Диета при ротавирсной кишечной инфекции у детей разрешает следующие напитки.
- Водно-солевой раствор, содержащий большое количество натрия. Его можно приготовить своими руками или приобрести готовый. Если у вас под рукой не оказалось нужного лекарства, растворите в стакане с водой небольшое количество обычной соли. С ее помощью организм начнет удерживать влагу.
- Дети младшего возраста отказываются пить подсоленную воду, поэтому можно приготовить им напиток с изюмом. Для этого прокипятите в литре воды треть стакана изюма. Остудите напиток, процедите его через марлю. Отожмите изюм, буквально растирая его, чтобы повысить содержание глюкозы в готовом питье. Добавьте в него 1 ч. л. соли, 0.5 ч. л. соды и 4 ч. л. сахара. Кипятите смесь 2 минуты, подавайте только теплой.
- При отсутствии у ребенка аллергии можно давать травяной чай из ромашки и мяты
- Хорошо действует на желудок кисель, но только тот, что вы приготовили из ягод самостоятельно.
- Для приготовления рисового отвара необходимо 2-4 столовые ложки крупы проварить в литре воды в течение 2 часов. Рис должен окончательно размякнуть. Протрите отвар через сито, чтобы измельчить рис, и добавьте в напиток по щепотке соды и соли.
Описанные напитки должны составлять основу рациона в первые сутки после начала заболевания. Они помогут восстановить пищеварение, спасти организм от обезвоживания. После очередной диареи или рвоты, в течение 3-х часов нужно давать жидкость по столовой ложке каждые 10-15 минут.
Как питаться после выздоровления?
Через неделю малыш чувствует себя абсолютно здоровым. Но это не означает, что можно изменять рацион, переходить сразу на общий стол. Диета после ротавирусной инфекции у детей предполагает ограничения. После выздоровления нужно некоторое время воздержаться от употребления:
- охлажденных напитков, окрошки, мороженого, салатов;
- бобовых, кукурузы, гороха;
- цельного коровьего молока;
- свеклы, из-за грубых пищевых волокон, раздражающих кишечник;
- каши из пшена;
- хлеба из грубой или ржаной муки.
У детей диета после ротавируса должна быть максимально щадящей для того, чтобы не возникли осложнения. Первую неделю после перенесенного заболевания нельзя есть жареную пищу, заменяйте ее запеченными блюдами. Не рекомендуется в этот период давать жирное мясо или рыбу, колбасные изделия.
После ротавирусной инфекции меню должно быть изменено примерно на месяц. Первые 5-7 дней у крохи должен быть максимально ограниченный рацион, а потом еще 2-3 недели используйте переходное меню с легкими блюдами.
После перенесенной болезни нужно придерживаться ясельного рациона, даже если раньше ваш малыш ел те же блюда, что и взрослые. Не добавляйте в пищу специи, майонез, кетчуп. Используйте максимально натуральные продукты, исключите полуфабрикаты. Порции должны быть не слишком большими, разделите дневной рацион на 5-6 приемов пищи.
Похожие статьи
pups.su
Диета после ротавирусной инфекции, рекомендации для детей и взрослых
Как диета после ротавирусной инфекции помогает бороться с вирусом? Как нужно питаться во время и после ротавирусной инфекции? Для чего нужна диета после ротавирусной инфекции? Какие продукты можно есть? Какие нельзя? Вопросы эти очень важные, ведь все кишечные инфекции подразумевают соблюдение диеты. Правильное питание позволяет облегчить течение болезни и помочь организму быстрее восстановиться после заболевания. Диеты стоит придерживаться даже после выздоровления, постепенно расширяя список продуктов.
Содержание:
- Понятие ротавирусной инфекции
- Для чего нужно соблюдать диету
- Какой диеты нужно придерживаться
- Питание малышей
- Диета для детей дошкольного и школьного возраста
- Питание взрослых
- Медикаменты для борьбы с вирусом
- Чем опасен отказ от диеты
Понятие ротавирусной инфекции
Ротавирусная инфекция – острое кишечное заболевание, сопровождающееся сильной рвотой, диареей, высокой температурой. Особенно опасно сильное обезвоживание организма. Инфекция передается воздушно-капельным путем или попадает в организм с едой. Часто болеет вся семья, интервал появляющихся симптомов – до суток.
Симптомы:
- Чихание, насморк, общее недомогание.
- Высокая температура.
- Рвота, боль в животе, тошнота.
- Диарея в острой форме.
- Нарушение сна и раздражительность.
У детей инфекция протекает сложнее, чем у взрослых. Тяжесть симптомов зависит от состояния организма, поэтому течение болезни индивидуально. Иногда и взрослым нужна срочная госпитализация.
Более подробно о ротавирусной инфекции и диете после ротавирусной инфекции на видео:
Для чего нужно соблюдать диету
Диета после ротавирусной инфекции нужна, чтобы уменьшить воспалительные процессы в ЖКТ и нормализовать переработку пищи. Пища рекомендуется легкоусвояемая, щадящая и разнообразная. Совсем отказываться от еды ни в коем случае нельзя, это существенно ослабит защиту организма и замедлит процессы восстановления слизистой кишечника и желудка.
Какой диеты нужно придерживаться
Ротавирусную инфекцию нельзя вылечить медикаментозно, можно лишь облегчить ее симптомы. Поэтому соблюдение диеты – единственный путь к выздоровлению. Правильное питание нужно для помощи организму в борьбе с вирусом.
Во время болезни организм теряет большое количество воды, поэтому необходимо постоянное употребление жидкости. Но сидеть на диете из воды и чая не рекомендуется, в организм должны поступать все необходимые вещества, чтобы он мог бороться с инфекцией.
Основные требования к диете:
- Пища должна быть теплой (34-39 градусов)
- Ввести в рацион белок и ограничить жиры, углеводы, соль
- Разнообразие продуктов (щадящих, легкоусвояемых)
- Питаться часто, но небольшими порциями
- Обязательная температурная обработка всех продуктов
- Продукты, которые следует исключить из рациона
Следует исключить из диеты продукты, способные усиливать процесс брожения в кишечнике. Особенно стоит отказаться от молока, жирных сортов мяса, сырых овощей и фруктов.
Список опасных в этот период продуктов:
- Молочная и кисломолочная продукция
- Макароны и некоторые крупы
- Мучные изделия и хлеб
- Все виды газированных напитков
- Сладости и шоколад
- Консервы (включая домашние заготовки)
- Сырые овощи и фрукты
- Растительное и сливочное масло
- Жирное мясо и рыба
Питание малышей
Правильное питание детей после ротавирусной инфекции является главным условием быстрого выздоровления. Несоблюдение диеты или ограничение питания ухудшает состояние ребенка. Диеты нужно придерживаться в течение 2-3 недель, с каждым днем список продуктов следует расширять и порцию еды увеличивать.
Не стоит забывать, что рвота и понос вызывают сильное обезвоживание организма, поэтому ребенку нужно как можно чаще пить. Безопасна для питья в этот период кипяченая вода, рисовый отвар, сладкий чай (не слишком сладкий), негазированная минеральная вода.
Для детей на грудном вскармливании отказ от материнского молока нежелателен. Частоту кормлений увеличивают до 10 раз в сутки по 10-50 мл молока.
Детям на искусственном вскармливании рекомендуется замена молочной смеси на низколактозную или безлактозную. Их применение способствует быстрому отступлению основных симптомов болезни.
Детям в возрасте 5-6 месяцев рекомендуется прикорм. Это может быть рисовая, гречневая каша, овощное и фруктовое пюре, кисель.
Более расширенным должно быть питание детей с 8 месяцев. В меню включаются не только каши, пюре и кисель, но и нежирный творог, желток яйца, легкие супы, нежирное мясо (для питания подходят детские консервы).
Диета для детей дошкольного и школьного возраста
Для подросших детей соблюдать диету также важно, как и для малышей. Иногда дети отказываются есть. Это не страшно. После перенесенных симптомов не стоит заставлять ребенка кушать. Начинать кормить следует минимальными порциями (даже по ложке), чтобы пища полностью усваивалась. Дети в этом возрасте очень любят сладости, необходимо их убрать на две-три недели.
Рекомендуемые продукты:
- Нежирный бульон или овощной суп.
- Приготовленные на пару или запечённые овощи.
- Овощное и фруктовое пюре (картофельное, морковное, яблочное).
- Безмолочная каша или каша на молоке без лактозы (особенно рисовая).
- Кисель и компот (из некислых ягод и фруктов).
Питание взрослых
Инфекция у взрослых протекает обычно в более легкой форме и больше похожа на несварение желудка. Все же от диеты отказываться нельзя, чтобы не нанести большего вреда здоровью. Основную нагрузку принимают на себя желудок и кишечник, поэтому так важно соблюдать диету после ротавирусной инфекции.
Медикаменты для борьбы с вирусом
Поскольку нет медицинских препаратов, способных справиться с ротавирусом, лечение больного направлено на снятие симптомов заболевания. Ротавирус не боится низких температур, не обеззараживается хлорной водой и гибнет только при кипячении.
Препараты, применяемые для борьбы с ротавирусом:
- Электролиты – Регидрон, Гастролит. Они поддерживают водно-солевой баланс, применяются в виде растворов.
- Медикаменты для улучшения пищеварения, например, Мезим.
- Противовирусные препараты помогают организму бороться с инфекцией.
- Сорбенты, выводящие токсины – Смекта, активированный уголь, Энтеросгель.
- Жаропонижающие средства.
- Средства от рвоты - Мотилиум
- Бифидумбактерии – Линекс, Нормобакт. Нормализуют микрофлору кишечника, защищают слизистую.
Чем опасен отказ от диеты
Нарушение или отказ от диеты несет много неприятных последствий. Основными нарушителями режима являются взрослые мужчины, которые после прекращения рвоты и диареи возвращаются к привычному меню. Но жирная пища, трудно усвояемые продукты могут привести к повтору этих симптомов, так как желудок ослаблен инфекцией и не способен переварить такие продукты.
Диету после ротавирусной инфекции следует соблюдать детям и взрослым. Разнообразная полезная пища помогает бороться с инфекцией, добавляя организму сил для выработки иммунитета. Во время болезни питаться следует с особой осторожностью, очень маленькими порциями, и употребляя большое количество жидкости для поддержания водно-солевого баланса. Для этого используют также некоторые лекарства – электролиты. После перенесенного заболевания нужно придерживаться правильного питания, чтобы помочь желудочно-кишечному тракту прийти в норму.
vekzhivu.com
Какую диету после ротавируса для взрослых и детей рекомендуют врачи?
Ротовирусная инфекция поражает оболочку ЖКТ, а после выводится вместе с испражнениями. Человек, который страдает от этого недуга, может заразить окружающих – вирус передается воздушно-капельным путем.
Содержание статьи
Изначально заболевание проявляется чиханием, повышается температура, поэтому его легко спутать с ОРВИ. Это затрудняет диагностику, и инфекция распространяется в организме.
Вирус передается очень быстро, поэтому заразиться можно не только при общении с переносчиком, но и при контакте с его предметами гигиены и быта, едой и водой.
Инфекция сразу попадает в тонкую кишку, а затем проникает в толстую, из-за чего начинается диарея.
Она сопровождается болью в животе, тошнотой, температурой. Иногда бывает рвота, слабость, недомогание.
Главная опасность заключается в том, что при неправильном питании и несоблюдении диеты может начаться обезвоживание организма.
Нельзя употреблять молочную продукцию, потому что она вызывает раздражение кишечника, который и так воспален. Обязательно нужно отказаться от йогурта, сметаны, сыра.
Очень тяжелой для организма считается жареная и жирная пища. Она мешает организму бороться с недугом. Необходимо забыть о десертах, чипсах и фаст-фуде.
Любителям кофе тоже придется несладко. Он раздражает оболочку кишечника, усугубляя состояние. Все напитки с кофеином лучше заменить соками или водой, некрепким чаем.
В период выздоровления следует ограничить количество пищи. Порции должны быть маленькими, кушать нужно 5-6 раз в день, если есть аппетит. В противном случае лучше отдать предпочтение питью – не менее 3 литров в сутки.
При ротавирусе диета у взрослых имеет и ограничения. Категорически запрещены колбасы, копчености, солености, консервы. Не нужно готовить пшенную кашу, ячневую и перловую крупу. Следует убрать из рациона лук, чеснок, капусту, редьку, макаронные изделия.
При ротавирусе показан диетический стол №4. Можно кушать бульон на второй воде, рисовую или манную кашу на воде, вареное нежирное мясо, рыбу. Разрешается протертый творог, сухари из белого хлеба. Все блюда лучше готовить без соли.
Пить можно отвары из черной смородины, черники, малины. Хорошо усваивается какао на воде и слабенький зеленый чай.
Когда диарея немного пройдет и общее состояние улучшиться, можно перевести больного на стол №13. В рацион вводится мясной и рыбный бульон, постное мясо, рыба, картофельное пюре.
Можно приготовить суп из овощей: цветной капусты, моркови, свеклы, помидоров. Разрешены фрукты и овощи, варенье и мед.
Лечебное питание должно быть мягким и щадящим, чтобы помочь организму. В первые сутки необходимо ввести в рацион «Мезим» или активированный уголь. Они выведут токсины и яды, после чего улучшиться состояние больного. Нужно принимать пробиотики, которые содержат бактерии, родственные микрофлоре человека.
Когда наступит улучшение, новые продукты питания следует вводить постепенно. Только после полного выздоровления разрешается кушать свежий хлеб, сладости, копчености и жареную пищу.
Главная цель диетотерапии – уменьшить раздражение слизистой оболочки ЖКТ. Нельзя практиковать полностью «голодные» дни, потому что они снижают иммунную защиту организма.
Основные принципы диеты про ротавирусе в период восстановления:
- Пища должна быть легко усваиваемой;
- Готовить полезные продукты необходимо на пару;
- Больному нужно ограничить количество жиров, соли и сахара;
- Снизить количество суточной пищи на 20%;
- Употреблять блюда в теплом виде.
Эта инфекция у маленьких детей протекает намного тяжелее, чем у взрослых. Малыши плачут от боли в животе и не дают к себе прикасаться.
Уже через час после того, как инфекция попадет в организм, начинает повышаться температура, появляется рвота и понос. Как правило, рвота в первые сутки происходит довольно часто – перерывы могут составлять 5-30 минут.
Интоксикация у деток настолько сильная, что может начаться тремор ножек и ручек. Груднички чувствуют слабость, не проявляют интереса к действиям мамы и окружающим предметам.
В самом начале ротавирусной инфекции ребеночку необходимо давать много питья, стоит отказаться от кормления. Можно предлагать грудное молочко или раствор для регидрации. Успокаивает боль чай с имбирем или мятой. Ротавирус разрушает ферменты, которые расщепляют лактозу, поэтому нельзя предлагать смеси.
Самое важное правило – не допускать обезвоживания. Нужно давать водичку хотя бы по чайной ложке каждые пять минут, если малыш отказывается от питья. Эффективно действует немного подсоленная водичка.
После болезни наблюдается недостаток белков. Восполнить его можно с помощью вареного мяса или соевых смесей. Соблюдать диету после ротавируса необходимо до тех пор, пока не нормализуется стул, и не исчезнут другие симптомы заболевания.
Правильное систематические питание поможет вам быстро восстановть силы и вернуться к прежней полноценной жизни. Будьте здоровы!
Видео: Основные принципы диеты при ротавирусе: какие продукты питания разрешены?
Понравиласьстатья?
Вам понравилась статья?
Рейтинг из
ДаНет
Спасибо за голос
mjusli.ru
