Пример меню столовой 7. Блюда в столовой меню


ТрапеZа – организация корпоративного и туристического питания

Салаты/Закуски Вес/гр. Цена/руб.
Салат из квашеной капусты 1/110 40р.
Салат «Овощной» (помидоры, огурцы, салат китайский, масло растительное) 1/110 62р.
Салат «Оливье» (ветчина, маринованные огурцы, картофель, зеленый горошек, морковь, лук, майонез) 1/110 55р.
Салат «Кальмаровый пир» (кальмары, шампиньоны, крабовые палочки, яйцо, морковь, лук, зелень, майонез) 1/110 55р.
Салат «Гостинный двор» (шампиньоны, картофель, морковь, консервированный огурец, зеленый горошек, яйцо, зелень, майонез) 1/110 48р.
Первые блюда Вес/гр. Цена/руб.
Суп харчо из говядины 1/300 - 1/200 65р. - 60р.
Суп-пюре из шампиньонов 1/300 - 1/200 60р. - 55р.
Окрошка овощная 1/300 - 1/200 60р. - 50р.
Вторые блюда Вес/гр. Цена/руб.
Гуляш из говядины 75/75 134р.
Филе куриное запеченное в соусе 1/100/50 115р.
Поджарка из свинины 1/75/75 125р.
Семга отварная с лимоном 1/100 225р.
Котлета куриная с грибным с-м 1/100/50 93р.
Плов из свинины 1/250 110р.
Запеканка творожная со сметаной 1/150/20 77р.
Бедро куриное жаренное 1/135 120р.
Печень куриная  жареная с луком 1/100/20 88р.
Капуста цветная припущенная 1/200 89р.
Свинина запеченная с картоф/грибами/луком и сыром 1/125 136р.
Капуста брокколи припущенная 1/200 80р.
Кабачки жареные с помидором и луком 1/200 85р.
Блюда от Шеф-повара Вес/гр. Цена/руб.
Жаркое  из свинины по-домашнему 157р.
Индейка "Чоу фан" с лапшой и баклажанами 185р.
Гарниры/Соуса/Сухарики Вес/гр. Цена/руб.
Рис отварной 1/150 28р.
Макароны отварные 1/150 25р.
Гречка отварная   1/150 30р.
Картофельное пюре 1/150 40р.
Сухарики «Пикантные» чесночные, «Особые» с солью, «Сладкие» 1 шт. 10р.
Соус в пакетиках в ассортименте «Хайнц», сметана, майонез, масло сл. 1 шт. 12р.
Напитки Вес/гр. Цена/руб.
Компот из ягод 1/200 25р.
Сок  в ассортименте в стаканах 1/200 25р.
Чай черный, зеленый с сахаром, кофе Нескафе 3 в 1 1/200 15р.
Выпечка Вес/гр. Цена/руб.
Беляш жареный с мясом 1 шт. 57р.
Пирожки жареные с карт/кап 1 шт. 24р.
Пирожки печеные яблоки, капуста, карт, рис/яйцо 1 шт. 24р.
Пирожок Лакомка с творогом, рогалик с маком 1 шт. 30р.
Пирожок с мясом 1 шт. 33р.
Пирожок слоеный с мясом 1 шт. 40р.
Пирожок слоеный с сыром 1 шт. 33р.
Сосиска в тесте 1 шт. 40р.

strapeza.com

Меню нашей столовой

завтрак

Каша гречневая, молочная

Бутерброд с маслом

Чай черный с сахаром

Каша манная, молочная

Бутерброд с маслом и сыром

Чай черный с сахаром

Каша ячневая, молочная

Бутерброд с маслом

Какао с молоком

Вермишель с сыром

Бутерброд с маслом

Чай черный с молоком

Каша рисовая, молочный

Бутерброд с маслом

Чай зеленый с сахаром

2-й завтрак

Морс ягодный

Лимонный напиток

Морс ягодный

Курага, изюм и цукаты

Фруктовый напиток

обед

Суп гороховый с гренками

на м/к бульоне

оладьи из печени

рис отварной

салат из свежих овощей

компот из сухофруктов

Щи из свежей капусты на м/к бульоне со сметаной

Гуляш из свинины

Рожки отварные

салат из свеклы с чесноком

кисель

Суп куриный с клецками

Курица отварная с соусом

Гречка отборная

Салат из моркови с чесноком

Компот из сухофруктов

Суп рыбный

Мясная котлета

Картофельное пюре

Салат из свежей капусты с морковью

Лимонный напиток

Рассольник с курицей и сметаной

Макароны по- флотски

Салат из свежих овощей

Морс ягодный

полдник

напиток с цикорием на молоке, печенье

Кефир, печенье

Молоко цельное с булочкой

Бифилайф, печенье

Ряженка, булки

ужин

Блины фаршированные с яблоками,

Чай зеленый с сахаром

Запеканка с рыбой

Картофель отварной

каркаде

Твороженные сырники со сметаной

Чай черный с сахаром

Омлет яичный

Зеленый горошек

каркаде

Овощное рагу с курицей

кисель

luchik27.ru

Пример меню столовой 7 - Образцы готовых меню - Для предприятия общепита

Меню на 25 11.08 г
Вес порции,грЦена
Блинчики с кур/гриб1шт29
Блинчики с творогом1шт20
Блинчики с ябл/клюкв1шт20
Сырники простые2 шт35
Омлет с сыром15035
Каша Гречневая20020
   
   
   
   
Салат “Апрель”10015
Салат “Олеся”10030
Салат “Жозефина”10025
Салат “Сельдь п/шубой”12025
Салат “Мужские грезы”12045
Салат “С крабовыми палочками”10030
   
   
Суп “Солянка сборная мясная”25060
Борщ  “Московский”25035
   
Манты(говяд/свинина)3/60гр55
Биточки куриные 10040
Эскалоп жареный12085
Котлета “Салават”10030
Горбуша припущенная 10045
Жаркое по-домашнему 25080
Гуляш говяжий10050
   
Картофельное пюре15020
Капуста тушеная15015
Рис с овощами  отв 15020
   
   
   
Чай в ассортименте2009
Кофе эспрессо3525
   
   
   
Кисель фруктовый20015
Морс клюква20020
Лимонный напиток20015
Морс Брусника 20020
   
   
Булочка молочная 405
Булочка с кунжутом405
Хлеб Кроха 303
Хлеб Пышка 403
   
Майонез258
Горчица308
Хрен308
Сливки1шт3.5

www.pitportal.ru