Фарш в духовке. Блюда в духовке из фарша
Блюда из фарша в духовке
Мясной рулет с перепелиными яйцами 4.0
Такое интересное блюдо, как мясной рулет с перепелиными яйцами в домашних условиях готовится гораздо проще, чем может показаться. Порадуйте родных и любимых изысканным французским ужином! ...далее
Добавил: Даша Петрова 16.09.2014
Тефтели в соусе "Бешамель" 5.0
Когда иссякли идеи для обеда или ужина, возьмите на вооружение этот классный вариант, как приготовить тефтели в соусе "Бешамель". Они чудесно подойдут для всей семьи и хорошо дополнят любой гарнир. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 05.04.2017
Мусака с фаршем и баклажанами 3.9
Аппетитное блюдо из греческой кухни. Слоеная мусака с баклажанами, фаршем и помидорным соусом. Классика средиземноморской кухни. Приготовили дома - вся семья была в восторге. ...далее
Добавил: Bestpovar 05.01.2015
"Стожки" в домашних условиях 4.7
Стожки — это оригинальное, сытное и очень вкусное блюдо. Сочные мясные шарики под шубой из картофеля и сыра в домашних условиях готовятся очень просто. Поверьте, нравится всем, особенно детям! ...далее
Добавил: Владимир Братиков 16.01.2017
Фаршированные кабачки (цукини) 5.0
К разнообразию овощей летом нужно готовиться заранее, поэтому расскажу вам, как приготовить фаршированные кабачки (цукини), ароматные и сытные. Тем самым помогу разнообразить ваше летнее меню. ...далее
Добавил: Таня Бозик 20.04.2017
Лазанья из кабачков с фаршем 4.0
Лазанья из кабачков с фаршем очень вкусная и полезная. Рекомендую ее тем, кто следит за своим весом и выбирает полезные рецепты. Нужно только не увлекаться сметаной и сыр выбирать менее калорийный. ...далее
Добавил: Galate 15.12.2014
Стожки с куриным фаршем на скорую руку 5.0
Почему такие котлеты называют стожками? Такое свое название они получили, поскольку в дословном переводе это означает "горка". То есть фарш, приготовленный горкой. В роли горки выступает начинка. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 28.01.2017
Мясное суфле из фарша 4.1
Данное блюдо можно делать из любого вида фарша. Даже рыба будет уместна в данном случае. Сейчас я вам расскажу, как приготовить мясное суфле из фарша. В качестве мяса у меня будет свиная вырезка. ...далее
Добавил: Маргарита 26.10.2016
Фарш с лавашем 4.2
Фарш с лавашем - фантастически вкусное блюдо, чем-то напоминающее запеканку из мяса. На мой взгляд, фарш с лавашем - это своеобразная аллюзия к лазанье. И по вкусу, и по форме очень похоже. ...далее
Добавил: Ezevika 15.05.2014
Мясной рулет из фарша с начинкой 5.0
Не знаю, почему, но я очень люблю рулеты в любых их проявлениях. Закуски из лаваша, горячие блюда и сладкая выпечка. Сегодня поговорим о второй разновидности. О невероятно вкусном рецепте на праздник. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 26.07.2017
Лазанья со свининой 5.0
Для любителей итальянской кухни предлагаю довольно простой рецепт приготовления лазаньи со свининой, томатным соусом и пикантным сыром "Пармезан". ...далее
Добавил: Марина Золотцева 10.12.2014
Лазанья с мясом и овощами 5.0
Лазанья с мясом и овощами - отличное блюдо, которое может посоревноваться по популярности со всеми любимыми пельменями. Готовить лазанью не так уж быстро, но повозится определенно стоит. ...далее
Добавил: Galate 10.12.2014
Закусочные бублики 5.0
Хочу поделиться простым рецептом приготовления закусочных бубликов. Вам понадобятся: готовые бублики, фарш, а также немного свободного времени, — и отличная закуска для нежданных гостей у вас на столе ...далее
Добавил: Марина Щербакова 14.10.2015
Мясной рулет с яйцом (из свинины)
Такой рулет можно приготовить как в будни, так и для праздничного мероприятия. Мясной рулет с яйцом (из свинины) очень сытный, поэтому с легкостью заменит основное блюдо. Попробуйте, это вкусно! ...далее
Добавил: Татьяна Перова 01.04.2017
Фарш с сыром в духовке
Если вам не хочется долго возится у плиты, но нужно приготовить что-нибудь вкусненькое на горячее для всей семьи, тогда этот простой рецепт фарша с сыром в духовке вам пригодится. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 01.03.2015
Фрикадельки "Икеа" с брусничным соусом
Недавно я узнала, как приготовить фрикадельки "Икеа" с брусничным соусом, почти что традиционное блюдо ресторана "Икеа", которое очень легко приготовить дома. Рекомендую подавать с брусничным соусом! ...далее
Добавил: Таня Бозик 17.05.2017
Мясной рулет "Конфетти" 5.0
Этот рулет можно сделать заранее и хранить в морозильной камере около 30 дней. Он хорош и к праздничному столу, и для ежедневного употребления. Расскажу, как приготовить мясной рулет «Конфетти». ...далее
Добавил: Антон Сорока 20.12.2017
Рулет из фарша в духовке 4.1
Такую вкуснятину можно и на праздничный стол, и просто на домашний стол подавать, в любом случае - куча комплиментов вам обеспечена! И при всем этом - вовсе не сложно и не дорого, как часто думают. ...далее
Добавил: Даша Петрова 28.12.2013
Лазанья с фаршем и моцареллой 2.0
Хотите приготовить изумительно вкусное блюдо для всей семьи? Тогда предлагаю вам отличный вариант традиционной итальянской кухни – рецепт приготовления лазаньи с фаршем и моцареллой в томатном соусе. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 19.12.2014
Лазанья с грибами и фаршем 3.4
Лазанью у нас открыли не так давно, но она явно пользуется успехом. Еще бы - необычно, сытно, и не требует много хлопот. Я предлагаю вам простой рецепт лазаньи с грибами и фаршем - потрясающе вкусно! ...далее
Добавил: Даша Петрова 26.11.2013
povar.ru
Блюда из фарша в духовке
Запеченный картофель с фаршем 4.4
Все любят плотно пообедать. А что может быть лучше нашей любимой картошки, да еще и из духовки, да с фаршем? Давайте же не станем откладывать и разберем, как приготовить запеченный картофель с фаршем. ...далее
Добавил: Даша Петрова 20.07.2013
Тефтели из манной крупы
Если под рукой не оказалось риса, а хочется сделать тефтели на обед или ужин, это не беда. Альтернативный выход есть всегда! Именно для таких случаев я хочу предложить этот простой и недорогой рецепт. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 09.04.2017
Пирог с фаршем 4.7
Приготовить пирог с фаршем - значит, еще раз подтвердить, что вы замечательная хозяйка. А зная некоторые секреты, такой пирог можно сделать легко и очень быстро, и без ущерба вкусовым качествам! ...далее
Добавил: Даша Петрова 22.04.2014
Пирог с капустой и фаршем 3.7
Пирог с капустой и фаршем получается очень сытным, он может стать полноценным обедом или ужином. И тесто, и начинка готовится достаточно просто, поэтому приготовить этот пирог сможет каждый. ...далее
Добавил: Даша Петрова 21.11.2013
Индейка в чесночном соусе 3.1
Этот рецепт индейки в чесночном соусе позволит вам сделать по-настоящему пикантное и сочное мясное блюдо. Оно сочетается с любым гарниром и нравится всем без исключения! Готовить легко! ...далее
Добавил: Даша Петрова 01.09.2015
Мясной рулет "Пожарник" 3.3
Рецепт приготовления мясного рулета. Рулет очень вкусный и сочетается с любым другим блюдом. ...далее
Добавил: Саша Кружко 27.09.2013
Фарш в тесте 2.9
Котлеты в тесте в детстве были моей любимой выпечкой наряду с жареными пирожками с повидлом. Сейчас, даже если кто-то покупает выпечку, котлету купит вряд ли. ...далее
Добавил: Nufica 04.03.2015
Канадский мясной пирог 5.0
Всем фанатам несладкой выпечки в домашних условиях хочу предложить на заметку очень классную идею, как приготовить канадский мясной пирог. Сытно, невероятно вкусно и аппетитно. Рекомендую попробовать! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 25.12.2017
Лазанья из капусты 5.0
Вы удивитесь этому рецепту, если знаете классический вариант лазаньи. В составе должны быть специальные листья, соус и фарш. Но всё это рушится, когда вы читаете данную инструкцию :) Знакомьтесь! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 08.07.2017
Рулетики из лаваша 4.6
Рулетики из лаваша - очень вкусное блюдо, которое всегда съедается домашними и гостями с большим энтузиазмом. Каждый рулетик из лаваша готовится отдельно, то есть порционно в фольге. Это очень удобно! ...далее
Добавил: Наталья 15.05.2014
Пирог из фарша в духовке 5.0
Удивительное блюдо, которое вобрало в себя практически полноценный обед. Когда я впервые его попробовал, то был удивлен такому сочетанию простых и в то же время вкусных и питательных ингредиентов. ...далее
Добавил: Bestpovar 24.09.2014
Фрикадельки в сырной шубке
Для большинства фрикадельки ассоциируются с супом. Ну, а мы приготовим фрикадельки в духовке в сырной шубе. Готовить их очень легко. В результате у вас идеальный ужин или необычная закуска. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 08.11.2017
Картошка с фаршем в духовке 4.4
Картофель - частый гость на любом столе. Так почему бы не проявить немного фантазии? Я расскажу вам, как приготовить новое оригинальное блюдо - картофель с фаршем в духовке. ...далее
Добавил: Bamby 23.05.2013
Свиной фарш с кабачками в духовке 1.8
Раньше для меня блюда в духовке били чем-то особенным. Мама готовила курицу или фарш с картошкой и овощами только по праздниками. А сейчас я делаю их гораздо чаше. Это один из последних вариантов. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 07.03.2018
Мясо по-французски с фаршем 4.5
Это блюдо хоть и называется французским, но давно стало привычным русскому человеку. Так почему бы нам его не приготовить? Давайте попробуем сделать мясо по-французски с фаршем. Рецепт - для вас! ...далее
Добавил: Bamby 23.05.2013
Запеканка мясная 3.8
Мясные запеканки любят готовить многие хозяйки в разных уголках мира. Особенно популярны подобные блюда на Кавказе, в частности — в Грузии. Там без мяса не обходится практически ни одно блюдо. ...далее
Добавил: Яна Горностаева 16.02.2017
Мясные тефтели "Ностальгия" с рисом в томатном соусе 4.3
Согласитесь, что многие рецепты, разработанные в советское время, - отличные! Они проверены годами и остаются в нашем меню навсегда. Один из них - мясные тефтели с рисом в томатном соусе. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 13.11.2017
Люля-кебаб в духовке 3.7
Все мы когда-нибудь жарили люля-кебаб на шампурах на мангале. А дома в духовке пробовали приготовить? Если нет, тогда этот рецепт как раз для вас. ...далее
Добавил: Арина Вольская 01.07.2014
Лепешки из фарша
Делаем закуску на работу - мясо, зелень, тесто. Чего еще можно желать? Рецепт приготовления лепешек из фарша покажет и расскажет как их делать. ...далее
Добавил: Марина Щербакова 03.03.2015
Пирог с сыром и мясом 4.5
Пирог с сыром и мясом - это просто, сытно и вкусно. Тривиальное блюдо для сытного будничного обеда или ужина. Простые ингредиенты, простая технология приготовления - и весьма вкусный результат. ...далее
Добавил: Aelita 20.10.2012
povar.ru
Блюда из фарша в духовке
Яйцо в фарше 5.0
Яйцо в фарше – это необычное блюдо из обычных ингредиентов. Лёгкий способ приготовления, доступность продуктов и одновременно оригинальность заставят вас запомнить и полюбить этот рецепт. ...далее
Добавил: Denisija 20.04.2013
Фарш в горшочках 4.4
Задумали приготовить мясное блюдо в горшочках, а оказалось, что из мяса в наличии только фарш? Не беда - этот рецепт фарша в горшочках вам поможет приготовить вкусный обед или ужин. ...далее
Добавил: Арина Вольская 26.04.2013
Шарики из фарша 4.0
Это блюдо очень нравится детям. Они даже могут поучаствовать в его приготовлении, поскольку приготовить шарики из фарша - очень простая задача, доступная даже самым маленьким кулинарам :) ...далее
Добавил: Арина Вольская 09.05.2013
Капустная запеканка с фаршем 4.4
Хотите попробовать что-то новенькое, но тратиться в ваши планы не входит? Тогда это блюдо именно для вас! Приготовить капустную запеканку с фаршем легко, а вкус порадует своей необычностью. ...далее
Добавил: Даша Петрова 20.11.2013
Тефтели в овощном соусе 4.4
Эти тефтели в овощном соусе в домашних условиях получаются потрясающе аппетитными и ароматными, при том, что ни специй, ни каких-то особенных ингредиентов добавлять не будет. Удивите близких! ...далее
Добавил: Даша Петрова 12.09.2015
Фарш в фольге 4.4
Запекать фарш в фольге очень удобно - быстро и никаких брызг. Попробуйте и, я уверена, вы еще не раз прибегнете к помощи этого способа! ...далее
Добавил: Арина Вольская 22.11.2013
Веллингтон 3.9
Веллингтон, или мясо по-веллингтонски - классическое блюдо английской национальной кухни. Вкус - на любителя, но лично мне очень нравится. ...далее
Добавил: Vaso 13.10.2012
Котлеты "Гнезда" 3.9
Рассказываю, как приготовить котлеты "Гнезда" - красивое и вкусное блюдо из фарша. Готовится несложно и из простых ингредиентов, выглядит празднично, а вкус - словами не описать, очень вкусно :) ...далее
Добавил: Deemmaq 26.04.2013
Ленивая лазанья 4.6
Классическая лазанья готовится их специальных пластин теста. Их можно купить в магазине, можно приготовить самому. Но иногда хочется чего-то необычного, но времени катастрофически не хватает. ...далее
Добавил: Jess 03.06.2012
Запеканка с фаршем и сыром 4.0
Хотите сделать аппетитное и сытное блюдо для всей семьи с минимумом усилий? Тогда рецепт приготовления запеканки с фаршем и сыром именно то, что вам нужно. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 12.03.2015
Фарш из куриных сердечек 2.6
Весьма экономное, очень аппетитное и довольно простое блюдо, которое станет отличной идеей для основного, - это фарш из куриных сердечек в домашних условиях, запеченный в духовке. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 03.06.2015
Гнезда из фарша 4.7
Обычные котлеты, как показывает практика, на застольях почему-то остаются нетронутыми. Так что "из мясного" советую вам приготовить гнезда из фарша - нетривиально и аппетитно! Гости будут довольны. ...далее
Добавил: Даша Петрова 09.01.2014
Вкусный ужин 5.0
Сегодня хочу поделиться своей идеей по поводу того, как приготовить вкусный ужин. Предлагаю рецепт американского мясного хлеба, который называется "Митлоф". Начинять его будем сыром и ветчиной. ...далее
Добавил: Юлия Резник 15.06.2017
Тефтели в духовке 3.9
Тефтели в духовке с томатным соусом – сытное и вкусное блюдо. Их хорошо подавать с гречкой, картофелем, макаронами и овощами. ...далее
Добавил: Jess 15.05.2012
Люля-кебаб из фарша в духовке 3.8
Классический рецепт люля-кебаба из фарша в духовке не приемлет ничего, кроме мяса и специй, но вот именно это чудное сочетание фарша и лука меня в свое время покорило! Отличная замена котлетам! ...далее
Добавил: Даша Петрова 17.04.2015
Тефтели под соусом в духовке 4.2
Классический рецепт тефтелей под соусом в духовке - к вашим услугам! Думаю, вам такое блюдо понравится: в нем нет ничего лишнего, оно как раз в меру нежное, в меру сытное и не в меру вкусное! ...далее
Добавил: Даша Петрова 11.10.2015
Люля-кебаб 4.5
Люля-кебаб – популярное кавказское блюдо, которое представляет собой продолговатую котлету из фарша баранины, обжаренную на шампурах. Настоящий люля-кебаб готовится на раскаленных углях. ...далее
Добавил: Povarru 27.11.2012
Бешбармак из фарша 5.0
Если вы любите не только классические блюда, но и эксперименты на кухне, тогда, я думаю, вам понравится этот классный вариант, как приготовить бешбармак из фарша в виде сытной и вкусной запеканки. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 07.07.2017
Кай Джи Му Сап 4.0
Перед вами рецепт приготовления Кай Джи Му Сап! Это такое блюдо тайской кухни, которое нравится и гурманам, и просто тем, кто не прочь сытно покушать: фарш, рис и яйца здесь очень интересно соединили! ...далее
Добавил: Даша Петрова 19.04.2016
povar.ru
Блюда из фарша в духовке быстро
Как быстро приготовить вкусный ужин? Имейте в запасе несколько проверенных рецептов, чтобы не тратить на приготовление много времени. Отличный выбор — блюда из фарша в духовке. Узнайте, как порадовать домочадцев вкусной едой.
Фото: ТСН
Что приготовить из фарша
Если не знаете, что приготовить на ужин, то блюда из фарша — лучшее решение, когда мало времени. Существует большой выбор рецептов таких блюд, для чего используйте разные виды фарша и ингредиенты. Запеченные в духовке блюда, в отличие от жареных, полезнее для организма и сохраняют максимум питательных веществ.
Самые популярные блюда — это мясные запеканки с овощами, грибами, сыром или другими продуктами. Еще есть такие вкусные блюда из фарша в духовке:
- рулеты;
- тефтели;
- буррито;
- голубцы;
- мясной пирог;
- долма;
- бургер;
- запеченные котлеты;
- блюдо из фарша с грибами в горшочке;
- фаршированная рыба.
Какой выбрать фарш для того или иного блюда? Чтобы запечь в духовке котлеты, возьмите свиной, говяжий, куриный или индюшачий фарш или комбинируйте их в пропорции 1:1. Курица отлично сочетается с фаршем из кроличьего или индюшиного мяса, а свинина — с говядиной. А вот фарш из баранины нежелательно смешивать с другими разновидностями мяса из-за его специфического вкуса и запаха.
Какие приготовить блюда из куриного фарша? Получаются очень вкусными тефтели, рулеты, фрикадельки и даже котлеты. Чтобы улучшить вкус фарша, добавьте лук, чеснок, замоченный в молоке белый хлеб, специи. Если делаете куриные тефтели, то добавьте к фаршу рис, обжаренные морковь и лук.
Чтобы приготовить аппетитное рыбное блюдо (пироги, запеканки, котлеты), берите такую рыбу: сом, хек, щуку, судак. Улучшите вкус блюда, если добавите к фаршу сливки, тертый картофель, манку или творог. Вкусный рыбный фарш получается лишь из свежего охлажденного филе.
Если добавляете в фарш хлеб, используйте черствый или размягченные в молоке сухари. Таким образом вы избавитесь от кислинки. В рыбный фарш лучше класть не хлеб, а манку.
Читайте также: Мясо по-французски с фаршем в духовке
Блюда из фарша в духовке: рецепты
Существует большой выбор вкусных блюд с фаршем. Если не решили, что приготовить из фарша, предлагаем проверенные рецепты:
Мясной рулет с грибами
Для блюда потребуются такие ингредиенты:
- фарш свино-говяжий — 0,5 кг;
- яйца куриные — 2 шт.;
- молоко — 200 мл;
- сыр твердый — 150 г;
- белый хлеб (подсушенный) — 2 ломтя;
- лук репчатый — 1 шт.;
- чеснок — 3 зубчика;
- шампиньоны — 300 г.
Фото: YouTube
Как приготовить блюдо:
- Очистите от шелухи, измельчите лук и чеснок, смешайте их с фаршем.
- Замочите на 5–10 минут хлеб в молоке, отожмите и положите к фаршу.
- Отделите желтки от белков. Белки слегка взбейте, добавьте по отдельности в фарш. Все тщательно перемешайте. По вкусу посолите и положите специи.
- На столе разложите бумагу для выпечки. Выложите сверху фарш, разровняйте ложкой, чтобы он принял прямоугольную форму. Толщина пласта не должна быть более 1 см.
- Измельчите шампиньоны, сыр и зелень. Эту начинку выложите сверху на пласт из фарша, отступая от краев по 2,5 см.
- Сверните рулет. Края защипните, чтобы не высыпалась начинка. Уложите рулет на смазанный маслом противень. Следите, чтобы место стыка слоев оказалось внизу рулета. Сделайте 2–3 прокола вилкой.
- Поставьте выпекаться на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Увеличьте температуру до 200 градусов и выпекайте еще 20 минут.
Фарш в горшочках с овощами
Нужны такие продукты:
- фарш — 300 г;
- картофель — 5 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- сметана — 2 ст. л.;
- сыр твердый — 100 г;
- вода — 200 мл.
Фото: gotovim-doma.ru
Пошаговое описание процесса приготовления следующее:
- Почистите овощи. Лук мелко нарежьте, морковь и картофель — кубиками.
- В горшочки уложите слой картофеля и моркови, затем небольшие шарики фарша.
- Сверху шариков из фарша положите лук.
- Смешайте сметану, соль специи и воду. Этой смесью залейте содержимое в горшочках, накройте их крышками.
- Поставьте горшочки в разогретую до 200 градусов духовку. Через 30 минут достаньте, откройте крышки и посыпьте сверху тертым сыром.
- Горшочки верните в духовку еще на 10 минут.
Картофель фаршированный
Для блюда нужны такие продукты:
- фарш (смешанный) — 0,5 кг;
- бульон — 200 мл;
- лук репчатый — 1 шт.;
- картофель (крупный) — 5 шт.;
- сыр твердый — 50 г;
- кетчуп — 3 ст. л.;
- бальзамический уксус — 1 ч. л.
Фото: kaksov.ru
Готовьте по описанию:
- Мелко нарежьте лук. Обжарьте на сковородке до прозрачности.
- Положите к луку фарш, перемешайте. Слегка подрумяньте. Добавьте уксус, кетчуп, бульон, соль и перец. Тушите 15 минут, пока не загустеет соус.
- Сварите картофель, не снимая кожуры. Пусть он будет недоваренным.
- Разрежьте каждый клубень вдоль, середину выньте чайной ложкой.
- Углубления картофелин заполните мясным соусом, сверху посыпьте тертым сыром.
- Выложите их на противень и поместите в нагретую до 180 градусов духовку. Запекайте 15 минут.
Блюда из фарша, запеченные в духовке, вкусные и сытные. Еще одно их отличительное качество — они быстро готовятся.
Порадуйте близких вкусным и быстро приготовленным ужином. А какой рецепт используете вы?
Читайте также: Как приготовить гнезда с фаршем в духовке
www.nur.kz
