Закуски на природу: 5 самых вкусных идей для пикника. Блюда на стол на природе

праздничный стол от закусок до десерта

Многие городские жители предпочитают отмечать свои дни рождения не в душных квартирах, а на свежем воздухе. Конечно, такие мероприятия требуют более тщательной подготовки, чем домашние посиделки или праздник в кафе, но зато и впечатлений от них остается куда больше. Помимо поиска подходящего места и написания сценария вечеринки на природе, надо позаботиться и о меню на пикник на день рождения.

На природу обычно выезжают в теплое время года, поэтому, прежде чем готовить  салаты и закуски, надо подумать, как они будут храниться на жаре. Возможно, стоит привезти с собой все ингредиенты и собрать блюдо уже на месте. В этом случае оно должно быть довольно простое.

Чипсы для этого блюда лучше привезти в плотной картонной упаковке, смесь, которую на них будут выкладывать, — в отдельном контейнере и пачку майонеза. Что входит в смесь?

Сыр натирают на терке, соединяют с яйцами, укропом и мелко порезанными крабовыми палочками (мясом криля). Уже перед подачей смесь заправляют майонезом и выкладывают на чипсы. Украсить можно веточками укропа или кружочками оливок.

Ролл из лаваша — очень популярные блюдо на пикнике на день рождения, ведь в него можно завернуть мясо, приготовленное на огне, свежие овощи или овощи гриль и т.д. Как собрать ролл?

Если необходимо дополнить ролл соусом, то лучше всего использовать чесночный айоли, но в крайнем случае подойдет и обычный майонез. Однако многие считают, что любой соус только испортит вкус свежих овощей.

Салат

Те, кто уже неоднократно отмечал день рождения на природе, говорят, что не стоит готовить большое количество салатов. Достаточно одного, максимум двух. Их тоже надо привезти без заправки и добавить майонез или другой соус уже на месте.

«Польский»

Скорее всего, «гвоздем программы» на празднике будет шашлык или какое-то иное мясное блюдо, приготовленное на огне, поэтому салаты надо делать довольно простыми и хорошо сочетающимися с мясом. Одним из таких салатов является «Польский», для которого понадобится:

• отварные морковь и яйца — по 4 шт.;
• 2 вареных картофелины и столько же кисло-сладких яблок;
• 4 маринованных или соленых огурца, а также 1 свежий;
• 1 ст. консервированного зеленого горошка;
• в качестве заправки — смесь из натурального йогурта и майонеза (по 3 ст.л.), лимонного сока (2 ст.л.), соли и перца (по вкусу).

Картофель, морковь, огурцы и яйца нарезают маленькими кубиками, добавляют к ним зеленый горошек. Эту смесь перекладывают в контейнер и готовят соус, смешивая миксером сначала йогурт с майонезом, а потом добавляя лимонный сок, соль и перец. Соус привозят на пикник в отдельной таре и заправляют им блюдо уже перед подачей. Такой салат хорош и сам по себе, и в лаваше, и на поджаренном на гриле хлебе.

«Чунга-чанга»

Любители экзотических вкусов вполне могут побаловать себя сочетанием манго и креветок. Тем более что готовится такой салат очень быстро и просто:

• 2 манго очистить и нарезать на кубики.
• Свежий огурец (1 большой) — пополам вдоль и потом на дольки.
• 300 г отварных креветок очистить.

Смешать 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. бальзамического уксуса, по 1 ст.л. сухой горчицы и семян кунжута, соль и перец по вкусу.

Соединить креветки, огурец и манго. Выложить смесь на листья салата и полить получившимся соусом.

В это блюдо можно добавить кусочки куриного шашлыка или завернуть все в лист салата вместе с мясом. А если добавить размягченную в кипятке фунчезу, то получится сытный обед.

Горячее

Когда речь заходит о меню на пикник на природе на день рождения, то сразу же всем представляется шашлык. Однако можно приготовить и другие мясные блюда, которые по вкусу не будут уступать этому популярному летнему кушанью на природе.

Куриные крылышки в фольге

Если есть решетка для гриля, то на костре можно приготовить немало вкусных блюд. А если запастись еще и фольгой, то в ней сразу запекутся и мясо, и гарнир к нему.

Дома за день до выезда на природу надо приготовить приправу, в которой потом крылья будут запекаться. Для этого в миксере смешайте:

• 2 ст.л. оливкового масла,
• 1 ст.л. коричневого сахара,
• 3 веточки тимьяна,
• 1 маленький острый перец чили,
• 1 ч.л. молотого душистого перца,
• 3 зубчика чеснока,
• щепотку молотого мускатного ореха.

В подготовленную смесь выдавливают сок 1 лайма, солят по вкусу. В соусе обваливают крылья (1,5 кг) и оставляют на ночь. С утра их можно везти на пикник, класть по 2-3 шт. на лист фольги рядом с 3 кружками цукини, баклажанов и помидоров, плотно заворачивать и запекать на решетке в течение 30-35 минут.

1. Вместо крыльев в таком маринаде делают и любые другие части курицы, а в качестве гарнира используют также картофель, завернутый в фольгу по 1 шт. и запеченный в углях, или початки кукурузы, также приготовленные в фольге на гриле.
2. Кукурузу предварительно режут пополам, смазывают растопленным сливочным маслом.
3. Обязательно посыпают сыром (к примеру, пармезаном).
4. Поливают соком лайма и запекают в течение 15 минут, постоянно переворачивая.

Такая кукуруза понравится ребятишкам, поэтому лучше приготовить ее побольше, чтобы хватило всем. Мясо в остром соусе к этому гарниру вряд ли их заинтересует, поэтому для самых маленьких надо прихватить с собой упаковку натуральных колбасок для жарки на костре.

Десерт

Трапезу на природе редко завершают большим тортом со взбитыми сливками или многослойным желе с кремом. Но все-таки сладкий стол на пикнике на день рождения должен быть, ведь это праздник. В качестве десерта подойдут свежие фрукты, арбуз, если его время уже подошло, дыня, садовые ягоды и т.д. Но можно приготовить сладкое, не уходя далеко от мангала:

1. 2 кг зеленых яблок и 1 кг слив помыть, разрезать пополам и избавить от косточек.
2. Каждую половинку яблока разрезать на дольки толщиной 1 см и выложить в миску. Насыпать туда смесь корицы (3 ч.л.) и сахара (1 ст.).
3. Выложить по 4-5 долек яблок и по 2 дольки сливы на фольгу, полить соком лайма, плотно закрыть и уложить на решетку для гриля.
4. Запекаются фрукты в течение 15 минут.

Перед подачей их можно украсить листиками мяты или взбитыми сливками из баллончика, посыпать сахарной пудрой или молотой корицей.

Очень красиво смотрится одно из самых простых десертных блюд — шашлык из фруктов. На деревянную шпажку нанизывают:

• манго,
• киви,
• клубнику,
• виноград,
• дольки мандарина и т.д.

Можно включить сюда и банан с яблоком, но надо помнить, что такие фрукты быстро темнеют и выглядят непривлекательно.

Приготовив все блюда для праздника на природе, нельзя забывать о том, что взять с собой на пикник на день рождения надо и питье. Во-первых, чистую воду, во-вторых, соки и морсы. Лимонад лучше не брать, т.к. от него хочется пить еще больше. Из алкоголя подойдет прохладное пиво (в жаркую погоду) или красное вино. Но надо помнить, что чрезмерное его употребление не приветствует Минздрав.

pro-prazdniki.com

Закуски на природу: 5 самых вкусных идей для пикника

Весна зовет из душного города в зеленые цветущие окрестности. А тут еще праздничные дни кстати. Есть все: и теплая компания, и желание, и вопрос: что приготовить на природу? Шашлыки – это хорошо, но пока они на мангале, хочется перекусить чем-нибудь легким. Вот тут и пригодятся вкусные закуски на природу. А если Вы с детьми, то рулетики, бутерброды и тарталетки точно не будут лишними в меню для пикника.

«Омлетные» рулетики с грибами и зеленью

Отличный вариант холодного блюда на природу или для завтрака. Чрезвычайно простая и быстрая закуска на пикник.

Ингредиенты:

1. 2 яйца
2. 100 г шампиньонов
3. Зелень по вкусу
4. Растительное масло
5. Соль, перец

Как готовить:

1. Яйца взбить и пожарить блинчики.
2. Грибы порезать кубиками, немного поджарить, добавить нарезанную зелень, соль и перец.
3. Распределить начинку на блинчиках и свернуть их рулетиками. При необходимости рулетики можно закрепить зубочисткой или перевязать пером зеленого лука.

Статья в тему: Постные рецепты. Готовим полезно, вкусно и разнообразно

Рулетики из лаваша, сыра и зелени

Попробовав это быстрое блюдо раз, Вы уже точно будете знать, что приготовить на пикник. Сами рулетики можно сделать дома, а на природе – поджарить их в сетке.

Ингредиенты:

1. 3 листа лаваша
2. 200 г твердого сыра
3. Зелень
4. Сливочное масло
5. Соль, перец

Как готовить:

1. Листы лаваша разрезать на 4 части и слегка смазать сливочным маслом
2. Сыр натереть на терке и распределить на лаваше.
3. Завернуть лаваш по бокам, сложить в 3 раза рулетиком и немного приплюснуть.
4. Запечь на решетке, угостить близких и послушать, какие вкусные закуски на природу Вы взяли в этот раз.

Статья в тему: Удобная еда: 15 рецептов блюд в баночках для всей семьи

Картофельные тарталетки

Несладкие тарталетки – это отличные закуски на природу. Обязательно включите их в меню, когда будете думать, что приготовить на пикник.

Ингредиенты:

1. 7 картофелин
2. 600 г куриного филе
3. 150 г майонеза
4. 2 зубчика чеснока
5. 150 г твердого сыра
6. Зелень
7. Соль, перец
8. Подсолнечное масло

Как готовить:

1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, посолить и тушить с майонезом около 30 мин. В готовую начинку добавить чеснок.
2. Картошку натереть на терке и посолить.
3. Формочки для кексов смастить подсолнечным маслом и выложить тертую картошку в форме корзиночек. Выложить в середину начинку.
4. Запекать в духовке 20-25 минут при температуре 240 градусов.
5. Сыр натереть на терке и перемешать з мелко нарезанной зеленью.
6. Достать из духовки и посыпать сыром с зеленью.
7. Не забыть взять с собой эти закуски на природу и угостить всю компанию.

Статья в тему: Домашняя аджика на зиму. 3 лучших рецепта Клевой Мамы (с фото)

Горячие бутерброды

Какое меню для пикника без бутербродов? Ломтики хлеба с начинкой – идеальные закуски на природу. А что, если пойти еще дальше? Сделать дома бутерброды с любимой начинкой, обязательно положить ломтики сыра, а потом поджарить их до румяной корочки в сетке. Легко и вкусно.

Статья в тему: Рецепт домашней пиццы на сковороде за 10 минут

Маршмеллоу, жаренный на костре

Это блюдо для пикника оценят все дети. Да что там скрывать, взрослые сладкоежки тоже. Чтобы приготовить вкусный десерт, достаточно насадить несколько маршмеллоу (такие маленькие зефирки) на деревянную палочку и немножко подержать над огнем. Зефирка начнет набухать, снаружи получится поджаристая карамель, а внутри – воздушная тягучая масса.

Еще один вариант такого десерта – положить поджаренный маршмеллоу между двух печеньев или  крекеров. Можно добавить кусочек шоколада. Получится сладкий сэндвич. Кстати, это любимый десерт на природе в американских малышей.

А какие вкусные закуски на природу готовите Вы? Поделитесь в комментариях интересными идеями для пикника.

Статья в тему: Десерты из абрикосов и персиков для детей: 10 рецептов с ароматом лета

klyovamama.com

Блюда для пикника на природе рецепты

Блюда для пикника на природе: рецепты, которые мы собрали в этой статье, получится легко воплотить. Причем, многие из блюд можно готовить прямо на пикнике (правда, продукты придется заготовить заранее). Другие рецепты вы можете быстро состряпать дома, чтобы по приезду на природу было, чем побаловать себя и родных. Кстати, мы уже составили подробный список, что нужно для пикника.

Какие блюда приготовить для пикника на природе: рецепты

Хот дог с ветчиной

Придется купить в магазине специальные булочки для хот-дога, а вот другие ингредиенты все простые и доступные, часто имеются в холодильнике.

Что нужно:

• Булочки для хот-дога;
• Три столовых ложки кетчупа;
• 150 граммов корейской морковки;
• Три столовых ложки майонеза;
• 150 граммов ветчины;
• Зелень;

Булочку каждую разрезать по полам, но не дорезать до конца с одного края. Промахать центр кетчупом, выложить майонез. Далее отправить в хот-дог морковку и разровнять ее. Остается добавить тонкий ломтик ветчины, присыпть зелень. Булочку сдавить как следует и немного подержать над горячими углями перед тем, как подавать к столу (достаточно буквально 30 секунд, чтобы хлеб немного прогрелся).

Шашлык с грибами и салом

Как правило, рецепты блюд для пикника на природе – это мясные варианты шашлыка. Но мы предлагаем вам обратить внимание на грибы, которые, в сочетание с салом и на шампурах, получаются невероятно вкусными.

Ингредиенты:

• Любые цельные свежие грибы полкилограмма;
• 150 граммов сала;
• Соль и перец;

Помыть грибы и насухо их вытереть. Посолить, поперчить и оставить на полчаса мариноваться в простых специях. Сало порезать дольками. Теперь на шампуры насаживать по очереди то грибы, то сало. Жарить над углями, пока у грибочков не появится румяная красивая корочка. В качестве гарнира подойдут любые виды салатов под шашлык.

Лаваш с сыром и яйцом

Отличнешная закуска, которая спасает и во время праздничных застолий, и для пикника подойдет просто идеально.

Что нужно:

• Два тонких армянских лаваша;
• 200 граммов твердого сыра;
• Два помидора;
• Листья салата;
• Майонез, растительное масло;

Нужно будет лаваш аккуратно развернуть и нарезать тонкими полосками. Промазать каждую майонезом. В центр выложить сыр (порезать тонким  бруском). Выложить листья салата, кольца помидоров. Каждый кусочек лаваша свернуть рулетом и выложить на решетку, положить на угли где-то на пару минут: чтобы сыр расплавился. Если готовите дома, то перед подачей лаваш нужно пару минут просто подержать в духовке, но кушать именно в теплом виде. Также обратите внимание на закуски на пикник на природе: рецепты.

Копченая картошка

Чтобы приготовить эту закуску, понадобится только картошка и угли. Как правило, на углях мы готовим мясо, рыбу и овощи, а вот о картофеле напрочь забываем. Очень зря, обязательно попробуйте приготовить привычный корнеплод столь не привычным образом.

Нужно помыть помыть картошку и почистить. Нанизать на шампуры, обильно посыпать солью. Положить на угли, которые дают достаточное количество дыма. Обжаривать 15 минут, стараясь переворачивать шампуры периодически. Все предельно просто, но картошка получится с удивительными нотками копечного.

Котлеты из говядины

На праздничные столы котлеты подаются часто, а вот на пикниках их готовят не многие. Хотя, казалось бы, что может быт лучше фарша, поджаренного на огне?

Что нужно:

• 350 граммов говядины;
• Две репчатые луковицы;
• Две столовых ложки молока;
• Две столовых ложки масла сливочного;
• Большая ложка масла растительного, специи и соль;

Фарш приправить специями и солью, добавить молоко. Все перемешать, добавить репчатый лук, натертый на крупной терке (лишнюю жидкость отжать). Затем сформировать лепешки, выложить на решетку для мангала. Запекать до полной готовности, а перед подачей положить на каждую отлету немного сливочного масла для сочности. Еще можно приготовить рыбные котлеты из минтая: рецепт очень вкусно.

Сыр в пивном кляре

Блюда для пикника на природе, рецепт этой закуски подходит только для домашней реализации. Но закуска хорошо транспортируется, так что, можно ее смело брать с собой на природу.

Что нужно:

• Четыре больших ложки обычного светлого пива;
• Соль и приправы по вкусу;
• Одно яйцо;
• Четыре больших ложки муки;
• 200 граммов твердого сыра;
• 100 мл масла растительного;

К муке добавить перец и соль, яйцо. Перемешать и аккуратно влить пиво. Мешать до тех пор, пока кляр не станет однородного состояния. Нарезать сыр тонкими полосками, каждую вывалять в кляре. Обжаривать в растительном масле на сковородке с двух сторон. Жарится достаточно быстро. Отличнейший вариант закуски для пикника: мясной рулет с яйцом в духовке.

Выбирая блюда для пикника на природе, к рецептам нужно подходить осторожно. Ведь нужно выбирать именно те варианты, которые в условиях походных будет легко и быстро приготовить. В данной статье мы собрали подборку именно таких универсальных и вкусных рецептов.

[ad name=»MediaVenus_r»]

[ad name=»lediC»]

[ad name=»Вербное»]

Загрузка...

♦  Рубрика: Выбор продуктов, Закуски, Праздничные рецепты.

holiday-ledi.ru

Рецепты для пикника с фотографиями

Рецепты для пикника

23.07.2018

Сыр из козьего молока в домашних условиях

Ингредиенты: козье молоко, сметана, лимон, соль

Из козьего молока можно приготовить очень вкусный домашний сыр. Рецепт приготовления я детально для вас подробно описала.

Ингредиенты:

- 2 литра козьего молока, - 5 ст.л. сметаны, - 1 лимон, - соль.

17.06.2018

Скумбрия в луковой шелухе

Ингредиенты: скумбрия, лук, вода, соль

Предлагаю вам приготовить вкусное рыбное блюдо - скумбрию в луковой шелухе. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

- 1 скумбрия, - от 5 луковиц луковой шелухи, - 1 литр воды, - 5 ст.л. соли.

31.05.2018

Цветная капуста в кляре

Ингредиенты: цветная капуста, яйцо, мука, панировка, соль, перец

Цветную капусту можно вкусно пожарить в кляре. Как это сделать сейчас я вам и расскажу. Подавать к столу цветную капусту можно с соусом и свежими овощами.

Ингредиенты:

- 1 цветная капуста, - 1 яйцо, - 1 ст.л. муки, - 3 ст.л. пряной панировки, - соль, - черный перец.

30.05.2018

Драники с ветчиной и сыром

Ингредиенты: картофель, яйцо, ветчина, сыр, укроп, соль, перец, масло, мука

Приготовьте драники с ветчиной и сыром и, уверяю вас, их разметут в течение 5 минут максимум. Блюдо вкусное и сытное.

Ингредиенты:

- 2 картошины, - 1 яйцо, - 70 грамм ветчины, - 60 грамм сыра твердого, - 5 грамм укропа, - соль, - черный перец, - масло растительное, - 1 ст.л. муки.

27.05.2018

Шашлык из семги на мангале

Ингредиенты: семга, прованские травы, соевый соус, соль, оливковое масло, лимонный сок, черри, кабачок

Шашлык можно готовить не только из мяса, но и из рыбы, особенно красной, он получается тоже вкусным, даже очень! Весь секрет – в правильном маринаде, но именно об этом и будет наш рецепт.

Ингредиенты:- филе семги – 200 гр; - прованские травы – 0,3 ч.л.; - соевый соус – 2 ч.л.; - соль по вкусу; - лимонный сок – 1 ч.л.; - оливковое масло – 1 ч.л.; - черри – 4-6 шт; - кабачок – 0,5 маленького.

21.05.2018

Скумбрия в чайной заварке

Ингредиенты: скумбрия, сахар, соль, перец горошком, чай, лавровый лист, вода

Скумбрия в чайной заварке очень вкусная закуска, которую вы легко сможете приготовить. Рецепт приготовления я любезно для вас описала.

Ингредиенты:

- скумбрия - 400 грамм, - сахар - 1 ст.л., - соль - 2 ст.л., - перец горошком - 4-5 шт., - чайный пакетик - 3-4 шт., - лавровый лист - 1-2 шт., - вода - 1 литр.

17.05.2018

Мясо по-купечески в духовке

Ингредиенты: мясо, шампиньоны, помидоры, сыр, майонез, растительное масло, соль, перец

Обычно на праздничный стол готовлю какую-то вкуснятину из мяса. Сегодня подготовила для вас один из моих любимых рецептов мяса по-купечески.

Ингредиенты:

- свинина - 450 грамм, - шампиньоны - 150 грамм, - помидоры - 150-200 грамм, - сыр - 70 грамм, - майонез - 80 грамм, - растительное масло, - соль, - черный перец.

10.05.2018

Лаваш с сыром и яйцом на сковороде

Ингредиенты: лаваш, сыр, яйцо, зелень, соль, перец, масло

В качестве закуски приготовьте очень вкусный лаваш с сыром и яйцом на сковороде. Блюдо готовится очень просто и получается безумно вкусным.

Ингредиенты:

- 1 тонкий лаваш, - 80 грамм твердого сыра, - 1 яйцо, - зелень, - соль, - черный перец, - 3 ст.л. масла растительного.

03.05.2018

Шашлык из индейки в духовке на шпажках

Ингредиенты: филе индейки, соус, горчица, масло, сок лайма, куркума, помидор, лук, чеснок, соль, перец

Из индейки можно дома в духовке приготовить превосходный шашлык. как это сделать сейчас вы узнаете.

Ингредиенты:

- 300 грамм филе индейки, - 70 мл. соевого соуса, - 1-2 ч.л. горчицы, - 2 ст.л. масла растительного, - 1 ст.л. сока лайма или лимона, - 2 щепотки смеси итальянских трав, - 2 щепотки куркумы, - помидор, - лук, - 2 зубка чеснока, - соль, - черный перец.

02.05.2018

Колбаски для жарки в домашних условиях

Ингредиенты: фарш, бекон, лук, соль, перец, чеснок, петрушка, масло, кишка

К ужину предлагаю вам приготовить вкусные и простые в приготовлении колбаски из мясного фарша с беконом.

Ингредиенты:

- 500 грамм фарша, - 3 полоски бекона, - 1 луковица, - соль, - черный перец, - пол ч.л. чеснока гранулированного, - петрушка, - масло растительное, - кишки.

25.04.2018

Шашлык из шампиньонов в духовке

Ингредиенты: гриб, ветчина, лук, майонез, горчица, соус, лимон, трава, соль, перец

Если вам хочется побаловать себя чем-то вкусным, то шашлык из шампиньонов для этого подойдет просто отлично! Готовить его можно прямо в духовке, мы вам с удовольствием расскажем, как именно.

Ингредиенты:- 10-15 шт шампиньонов; - 6-8 ломтиков ветчины; - 1 маленькая головка репчатого лука; - 2 ст.л. майонеза; - 1,5 ч.л. горчицы в зернах; - 40 мл соевого соуса; - 0,5 лимона; - 1 щепотка итальянских трав; - соль по вкусу; - перец по вкусу.

24.04.2018

Шашлык из свинины

Ингредиенты: свинина, лук, соль, перец

Для приготовления вкусного шашлыка важно выбрать хорошее мясо и приготовить подходящий маринад. Это совсем несложно, мы с нашим подробным мастер-классом вам в этом поможем.

Ингредиенты:- свинина; - лук крупный - 1-2 шт; - соль по вкусу; - перец черный молотый по вкусу.

23.04.2018

Свиные ребрышки в медовом соусе

Ингредиенты: ребро свиное, сало, чеснок, лук, мед, перец, паприка, укроп, барбарис, соль

Приготовьте на ужин очень вкусные и сытные свиные ребрышки в медовом соусе. Рецепт приготовления несложный, блюдо получается превосходным.

Ингредиенты:

- 5-6 ребер свиных, - 100 грамм сала с мясной прослойкой, - 3 зубка чеснока, - 50 грамм лука порей, - 2 ст.л. горчицы, - 1 ст.л. меда, - 1 ч.л. черного перца, - 1 ч.л. паприки, - 1 ст.л. сухого укропа и петрушки, - 2 горошины барбариса, - 2 душистых перца, - соль.

23.04.2018

Запеченная скумбрия с сырной начинкой

Ингредиенты: скумбрия, сыр, горчица, майонез, масло, орех, соль

На романтический или праздничный стол предлагаю вам запечь вкуснейшую скумбрию с орехово-сырной начинкой.

Ингредиенты:

- 1 скумбрия, - 30 грамм сыра твердого, - 1 ч.л. горчицы дижонской, - 1-2 ч.л. майонеза, - пол ч.л. растительного масла, - 1-2 ч.л. грецких орехов, - соль.

22.04.2018

Шашлык из печени на мангале

Ингредиенты: говяжья печень, соль, смесь перцев, растительное масло, лук репчатый, сахар, уксус, вода

Шашлык можно готовить из всего, чего угодно, необязательно из мяса. Часто в ход идут овощи – кабачки, перчик, баклажаны, также пользуются популярностью грибы на мангале. А еще вкусным получается шашлык из печени. Попробуйте – и убедитесь сами!

Ингредиенты:- говяжья печень – 0,5 кг; - соль – 1 ч.л.; - смесь перцев – 1 ч.л.; - растительное масло – 1 ч.л.; - лук репчатый – 2 небольших штуки.

Для маринования лука:- соль – 1 ч.л.; - сахар – 1 ч.л.; - уксус – 1 ч.л.; - вода – 0,5 стакана.

21.04.2018

Шашлык из шампиньонов на мангале

Ингредиенты: шампиньон, чеснок, соль, смесь перцев, прованские травы, соевый соус, растительное масло

Отличным рецептом для пикника станут шампиньоны, приготовленные на мангале. Вы можете замариновать их дома, так что на природе вас останется лишь нанизать их на шампуры и обжарить на огне.

Ингредиенты: На 3 шампура:- шампиньоны – 12-15 шт; - чеснок – 2-3 дольки; - соль – 0,3 ч.л.; - смесь перцев – 0,3 ч.л.; - прованские травы – 0,3 ч.л.; - соевый соус – 2-3 ч.л.; - растительное масло – 2-3 ч.л.

17.04.2018

Котлеты из овсянки как мясные

Ингредиенты: овсяные хлопья, вода, бульон, лук, чеснок, масло, соль, перец, сухарь, укроп

Сегодня мы приготовим котлеты, которые на вкус как мясные. Готовить наши котлеты мы будем готовить из овсяных хлопьев: вкусно, питательно и просто.

Ингредиенты:

- стакан овсяных хлопьев, - стакан воды, - 1 мясной бульонный кубик, - 1 луковица, - зубок чеснока, - 30 мл. масла растительного, - соль, - черный перец, - 8-9 ст.л. панировочных сухарей или кукурузной муки, - 15 грамм укропа.

17.04.2018

Котлеты из брокколи

Ингредиенты: брокколи, яйцо, морковь, лук, чеснок, масло, мука, соль, перец, паприка

Сегодня мы приготовим из брокколи вкусные, сытные и малокалорийные котлеты. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- пол кило брокколи, - 1 яйцо, - 1 морковь, - 1 луковица, - зубок чеснока, - 2 ст.л. растительного масла, - 2 ст.л. муки, - соль, - черный перец, - паприка.

17.04.2018

Ачма из лаваша с сыром

Ингредиенты: сыр, лаваш, яйцо, молоко

Ингредиенты:

- сыр твердого сорта – 150 гр., - армянский тонкий лаваш – 2 шт., - куриное яйцо – 1 шт., - копченый сыр в виде косички – 150 гр., - молоко – 80 гр.

17.04.2018

Колбаса из индейки в домашних условиях

Ингредиенты: мясо индейки, сливки, крахмал, бекон, паприка, перец, гвоздика, кориандр, соль

Сегодня мы приготовим очень вкусную домашнюю колбасу из индейки. Рецепт приготовления я детально для вас описала.

Ингредиенты:

- пол кило индейки, - 2 ст.л. сливок, - полторы ст.л. крахмала, - 100 грамм бекона, - 1-2 ч.л. копченой паприки, - 2-3 горошины душистого перца, - 1-2 бутона гвоздики, - 5 грамм красного перца, - 1 ч.л. черного перца, - пол ч.л. кориандра, - 1 ч.л. соли.

namenu.ru

---

• 
  Блюда из кабачков на гарнир
• 
  Вегетарианские рецепты блюда из нута
• 
  Блюда с креветками в мультиварке
• 
  Блюда из налима в духовке
• 
  Блюда из креветок в мультиварке
• 
  Блюда из маринованных помидоров рецепт
• 
  Представление осеннего блюда на конкурсе
• 
  Курсовая работа разработка фирменного блюда
• 
  Грузинское блюдо из фасоли стручковой
• 
  Акт контрольной проработки блюда образец
• 
  Блюда с солеными зелеными помидорами