Итальянские пряные травы (только для завзятых гурманов). Для каких блюд итальянские травы
Итальянские травы – описание с фото, калорийность; состав, что входит в продукт; польза и вред; как приготовить дома; применение в кулинарии
Итальянские травы – это специя, которую кулинары применяют для приготовления различных блюд в национальной итальянской кухне. Такая приправа придает пище определенные вкусовые нотки, что делает ее особенной.
Эта приправа в последнее время пользуется большой популярностью не только в Италии, но и в других странах. Кстати, свое название она получила, вовсе не потому что травы, входящие в ее состав, произрастают только в Италии. На самом деле, они растут по всему миру, но смешивать их именно в таких сочетаниях и пропорциях начали первыми итальянцы.
Что входит в состав итальянских трав?
В состав итальянских трав обычно входят такие пряности:
| | Описание |
| Лук
| Хорошо знаком каждому человеку с детства. С ним мы сталкиваемся каждый день в повседневной жизни при приготовлении пищи. Обладает специфическим резким запахом и горьковатым вкусом. |
| Чеснок | Также часто используется в кулинарии, придает блюдам пикантность и ни с чем не сравнимый аромат. Часто добавляется в мясные блюда и различные соусы. |
| Орегано | На самом деле это обыкновенная душица, а вовсе не заморское растение, как считают многие люди, услышав иностранное название. Обладает горьковатым пряным вкусом и тонким запахом. |
| Майоран | Растет в южных странах. Имеет сладковатый пряный запах и жгучий острый вкус. Подходит практически к любому блюду. |
| Базилик | Используется в основном во французской и итальянской кухнях вместо привычных нам укропа и петрушки. Обладает приятным освежающим ароматом и терпковатым вкусом. |
| Тимьян, он же чабрец | Имеет насыщенный острый аромат и изысканный горьковато-пряный вкус. |
| Чабер | Однолетнее теплолюбивое пряное растение. На вкус горькое, похожее на черный перец, с пряным ароматом. Излюбленная специя в Болгарии. |
Иногда к перечисленному набору может добавляться укроп или петрушка, шалфей, кориандр и тмин.
Итальянские кулинары при приготовлении своих блюд всегда соблюдают состав приправы, но не пропорции. Каждый повар готовит еду по-разному, и количество специй, которые он в нее добавляет, тоже бывает разным.
Польза и вред
Польза смеси итальянских трав обусловлена богатым содержанием в ней витаминов и минералов. Эта пряность способна улучшить:
- аппетит;
- пищеварение;
- обмен веществ в организме.
Вред от такой пряности может быть только в том случае, если вы используете ее без меры. В этом случае она может вызвать:
- запор;
- колит;
- обострение язвы желудка.
Кроме перечисленных достоинств, итальянские травы обладают антисептическими свойствами, которые обеззараживают пищу.
Как приготовить дома?
Приготовить смесь из итальянских трав легко можно в домашних условиях. Для начала травы нужно собрать, вымыть и засушить. Лук и чеснок перед высушиванием нужно порезать, чем мельче – тем лучше.
Для засушивания растений можно воспользоваться специальной сушкой для овощей, нужно лишь выставить подходящий температурный режим.
В том случае, если у вас нет сушки, можно высушить травы по старинке: повесьте их в сухом темном месте, нарезанный лук и чеснок можно где-нибудь разложить. Не допускайте попадания на травы солнечных лучей, от этого они пожелтеют и утратят свои специфические качества. Через 3-5 дней травы высохнут, после чего их нужно измельчить. Можно сделать это руками, просто размяв между пальцами.
Если вы живете в какой-то местности, где некоторые виды трав не растут, их можно легко найти на рынке, а чабер – в аптеке.
Применение в кулинарии
Итальянские травы широко применяются в кулинарии как специфическая добавка в блюдах, которые можно отнести к итальянской кухне. Обычно их добавляют:
- в пиццу;
- в некоторые салаты;
- в мясную и овощную лазанью;
- в блюда из мяса и рыбы, которые нужно тушить, варить или жарить;
- в различные соусы;
- при приготовлении первых блюд.
Используя различные сочетания итальянских трав, можно получить неповторимые вкусы и ароматы в пище.
xcook.info
состав, полезные свойства и вред
Итальянские травы – смесь ароматных трав, которые наиболее популярны в Италии. Смесь составлена таким образом, что каждая пряность дополняет друг друга и не перебивает вкус.
Что входит в смесь
Традиционно смесь итальянских трав готовят из пяти ингредиентов:
- Лук – привычный для нас овощ присутствует и в этой приправе. Он измельчается и высушивается, придает блюду пикантную остроту.
- Чеснок так же подвергается измельчению и сушке, его аромат способствует выделению желудочного сока и возбуждению аппетита.
- Базилик дарит приправе свежую, терпкую освежающую нотку.
- Орегано имеет легкий, тонкий аромат, который отлично вписывается в общую композицию.
- Чабер имеет пикантный запах, способен перебить неприятные запахи и помогает справиться с перевариванием тяжелой пищи.
Встречаются смеси, состоящие из большего количества ингредиентов. Дополнительно могут присутствовать:
- петрушка;
- майоран;
- укроп;
- шалфей;
- кориандр;
- тимьян;
- розмарин.
Интересно! Итальянские повара строго соблюдают состав для итальянских трав. Чего не скажешь о пропорциях, каждый кулинар определяет их самостоятельно.
Состав
Так как в состав итальянских специй входит несколько трав, то и химический состав необычайно разнообразный. Это и холин, и бета-каротин и витамины: группы В, а так же витамины А, С, Е, К и РР. Множество минералов присутствует в смеси итальянских трав: кальций, йод, железо, калий, селен, хлор, фтор, натрий, магний, цинк, калий, медь, марганец, и хром.
Польза
Травы, входящие в состав смеси, восполняют недостаток витамином и минералов в организме. Так же они имеют свойство ускорять обменные процессы в организме, что очень полезно для тех, кто хочет похудеть.
Смесь итальянских трав может действовать как мочегонное и отхаркивающее средство. Полезна эта смесь и для женского организма, орегано, входящий в ее состав, повышает тонус матки, способен нормализовать нарушенный менструальный цикл и не даст наступить раннему климаксу.
Полезно знать! Диетологи советуют приправлять смесью итальянских трав блюда, приготовленные без добавления соли. Эта смесь способна улучшить вкусовые качества блюда, в котором нет соли.
Вред
Итальянские травы вредны только в чрезмерном количестве, они способны вызвать обострение язвенной болезни, колитов и вызвать запор.
Использование в кулинарии
В Италии и за ее пределами пользуются смесью итальянских трав. Она имеет совершенный вкус и аромат, способна сделать любое блюдо праздничным и необычайно вкусным. Пицца, присыпанная итальянскими травами, будет еще более вкусной.
Травы используют в составе заправок для салатов. В сочетании с оливковым маслом и бальзамическим уксусом травы отдают свои эфирные масла и раскрывают аромат.
Итальянские травы могут служить полноценной приправой ко вторым блюдам, например, к лазанье, жаркому, мясу, рыбе.
Существуют нормы, которые определяют количество закладываемых трав в различные блюда:
- В соусы кладут 1 ст. л. (10 г) на пол литра.
- В супы и другие жидкие блюда необходимо класть не более половины чайной ложки (2,5 г) итальянских трав на пол литра.
- В мясо, макароны и выпечку итальянские травы кладут по вкусу.
dom-eda.com
Итальянские травы: состав и свойства
Итальянская кухня полюбилась всему миру. Множество блюд, придуманных в этой солнечной средиземноморской стране, прочно укоренились в кухнях других стран. В разных регионах Италии существуют свои кулинарные традиции, которые отличаются друг от друга, но есть у них всех и немало общего. К примеру, итальянские повара не признают смешения несметного количества ингредиентов для одного блюда. Обычно список необходимых продуктов состоит не более чем из пяти-шести позиций. В чем же секрет богатых вкусов и ароматов итальянских блюд? Ответ прост - в использовании специй и приправ. Это они наполняют кушанья вкусами, определяя, каким будет их характер: нежным, страстным или спокойным.
Итальянские травы любят не только на родине, но и далеко за пределами солнечного полуострова. Это название характеризует вовсе не происхождение растений - на самом деле они растут во многих местах. Просто смешивать выбранные компоненты в определенных пропорциях придумали именно в Италии. Что и дало название этой приправе.
Состав
Классический набор включает несколько растений, высушенных и измельченных. Орегано, базилик, чабрец, майоран, чеснок и лук - основа набора «итальянские травы». Состав иногда включает и более пикантные компоненты, которые делают вкус еще более необычным: кафир-лайм, лемонграсс, листья шамбалы.
Растения высушиваются, а затем перетираются. Приправа обладает приятным темно-зеленым оттенком.
Применение в кулинарии
Смесь итальянских трав широко используется в национальных кухнях многих средиземноморских народов. Ею заправляют греческие закуски и салаты, французские пироги и супы, добавляют в испанские соусы и подливы. Ароматы трав хорошо сочетаются с блюдами, любимыми многими народами, живущими вдали от Италии. Эта смесь подходит для ароматных блюд мексиканской кухни, гармонирует с дальневосточными яствами. Широко используется она и у нас.
Ну и конечно же, итальянские травы - приправа, которая применяется при приготовлении пиццы, лазаньи, пасты. Она отлично подчеркивает вкус мяса, рыбы, птицы. Небольшим количеством можно оттенить изысканный вкус морепродуктов.
Эту приправу можно добавить в тесто для пиццы, закрытых пирогов, хлеба, багетов. А еще с ней делают замечательный соус - просто смешайте 2 столовых ложки приправы с двумястами граммами оливкового масла. Оно быстро напитается ароматами и пригодится вам при приготовлении салатов, закусок, мясных подлив, тушеных овощей и многих других блюд.
Добавлять эту приправу лучше всего в самом конце приготовления. Так вы сможете сохранить максимум вкуса.
Как приготовить самостоятельно
Все ингредиенты, входящие в состав смеси «итальянские травы», легко можно добыть и у нас. Если вам захотелось приготовить эту приправу самостоятельно, можно использовать свежие или уже высушенные растения.
Засушить травы поможет специальная сушка для продуктов. Разместите вымытые веточки на решетке, выберите соответствующий режим, рекомендованный производителем. Просушенные травы можно просто перетереть руками в баночку и перемешать. Лук и чеснок желательно нарезать на кусочки перед сушкой.
При отсутствии умной техники просто подвесьте пучки трав в проветриваемом затемненном и сухом помещении. Небольшой пучок высушится за 2-3 дня. Избегайте прямых солнечных лучей, иначе травки пожелтеют и утратят ароматы.
Орегано, майоран и базилик раздобыть легко. А вот с чабером могут возникнуть проблемы. Но не стоит унывать из-за его отсутствия на прилавках с зеленью! Поищите это растение в самой обычной аптеке. Оно недорого стоит, а главное - имеет лабораторный сертификат качества.
Как правильно хранить
Итальянские травы надолго сохранят все свои ароматы и вкусы, если их правильно хранить. Лучше всего подходит для этих целей герметичная стеклянная, деревянная, керамическая или глиняная посуда. Даже если вы приобретаете приправу в пакетике, пересыпьте ее в специальную баночку для хранения специй.
Польза
Стандартная смесь приправ «итальянские травы» богата витаминами, микроэлементами, фитонцидами и другими биологически активными компонентами. Она наполнит ваши блюда не только богатыми солнечными ароматами, но и полезными веществами.
fb.ru
Пряные травы итальянской кухни — La Tua Italia
В 812 году Карл Великий, первый император Священной римской империи, утвердил список из 74 трав, считавшихся полезными и подлежащих выращиванию. Эта традиция продолжилась и позднее, когда средневековые монахи в монастырях продолжали изучение свойств разных трав и составляли обширные гербарии.
В 1545 году великий герцог Козимо I Медичи основал во Флоренции ботанический сад, который получил название «Джардино деи Семпличи».
Представляем вашему вниманию небольшую подборку самых распространённых пряных трав Италии и рецепты, где их можно использовать.
Базилик
Базилик, бесспорно, самая любимая пряность у итальянцев. Он родом из Индии, а в Италии и Греции он появился при Александре Македонском (Великом), в 350 г. до н.э. Лучше использовать свежий базилик и добавлять его в блюда в самом конце, так как при нагреве его аромат блекнет.
Рецепт: базиликовое сорбе
Сорбе – холодный десерт, что-то среднее между «гранитой» и мороженым. В данном рецепте (с базиликом) его подают между переменами воскресного обеда, где подают как мясные, так и рыбные блюда. В собре его вкус силён как нигде, так как, как уже говорилось раньше, главный враг базилика – тепловая обработка.
— 40 grammi di Basilico, fresco— 100 grammi di Zucchero— 1 Albume— 2 Limone— 0.5 bicchiere di Acqua— 20 millilitri di Limoncello
- В небольшую кастрюлю залить воду и засыпать сахар. Вскипятить сироп на малом огне, чтобы весь сахар растворился. Помыть базилик и крупно нарезать его листья. Смешать половину базилика с сиропом, добавив в него тёртую цедру лимона. Оставить на два часа, затем процедить, добавить оставшийся базилик и сок лимонов.
- Перелить содержимое в контейнер и поместить его в морозильник. Через 20 минут перемешать (повторить 3 раза). Взбить яичный белок и добавить его вместе с лимончелло к содержимому контейнера. Перед подачей выдержать 5 минут при комнатной температуре.
Душица (орегано)
Душица – ещё одна пряность, без которой трудно представить итальянскую кухню, особенно на юге. Эта средиземноморская травка обладает множеством целебных свойств.
latuaitalia.ru
Итальянские пряные травы в кулинарии
Пряные травы. Многие из них родом из Средиземноморья, а значит, в национальных кулинарных традициях региона использовать это богатство, данное природой, во всем многообразии. Я обожаю итальянскую кухню, где пряные травы присутствуют буквально в каждом блюде или соусе. В ходе многочисленных кулинарных экспериментов у меня появились фавориты среди ароматных травок.
Базилик – обожаю его всей душой за тонкий аромат, который не спутаешь ни с каким другим. Зачастую блюдо достаточно сдобрить только базиликом, не добавляя других пряностей. Он замечательно сочетается с помидорами (кружок помидора, ломтик моцареллы и пара листиков базилика – отличная закуска), сыром, бараниной, хорош в салатах и супах, пицце.
Очень советую простой рецепт соуса для спагетти: измельчить в блендере пучок базилика, полпучка петрушки, зубчик чеснока, посолить и заправить оливковым маслом. Если добавить к указанным ингредиентам сыр «Пармезан» и кедровые орешки, получится классический соус «Песто». Возьмите на вооружение два этих варианта. Второй, конечно, более изысканный, зато первый гораздо экономичнее.
Розмарин обладает довольно сильным специфическим ароматом, в листочках содержится камфорное масло. Используется в приготовлении горячих мясных блюд. Часто добавляю розмарин в маринад для шашлыка (оливковое масло, соль, черный перец, розмарин). Эта травка придает мясу вкус дичи. Розмарин добавляют в жаркое и супы, главное, перед подачей блюда на стол его веточку нужно убрать.
Тимьян (чабрец) – душистый, ароматный, кладезь полезных микроэлементов. Обладает устойчивым к высоким температурам ароматом, поэтому хорош для баранины и свинины, рыбных блюд, особенно в сочетании с лимоном. Я люблю завернуть в фольгу любую посоленную и поперченную рыбу, внутрь которой положена долька лимона и веточка тимьяна, поместить в духовку, а лучше – закопать в горячие угли. Просто и удивительно вкусно!
Майоран – имеет запах, похожий на тимьян, но сладковатый. Его также кладу в мясные блюда, салаты из свежих овощей. В предыдущем рецепте (рыба в фольге) майоран может с успехом заменить тимьян.
Рукола – уроженка Италии и любимица итальянцев в последнее время обрела большую популярность, особенно среди адептов здорового питания. Надо сказать, ее пряный вкус с легкой горчинкой любят не все. Рукола хорошо звучит в пицце, салатах из свежих овощей, блюдах из морепродуктов.
Орегано используют в итальянской кухне со времен Римской империи. Острый, горьковатый, способен возбудить аппетит и полезен для пищеварения. Сушеный орегано прекрасно дополняет пиццу, придает пикантный вкус томатным соусам, рыбе. Сочетается с пастой, грибами, сыром. Без преувеличения можно сказать, что орегано – наиболее почитаемая итальянцами приправа.
Шалфей, обладающий сильным ароматом, часто добавляют в маринады, жаркое.
Мелисса источает тонкий аромат лимона. Она хороша как в салатах, так и в супах, мясных блюдах. Многие добавляют мелиссу в чай, и делают правильно, так как она является отличным средством против депрессии.
Мята хорошо известна нам тоже, в основном, как добавка в завариваемый чай. Итальянская кухня предполагает использование мяты в качестве приправы к тушеному мясу, блюдам их грибов.
Укроп и петрушка – давние знакомые, широко применяемые хозяйками пряности. Пользуются заслуженной популярностью и у знатоков итальянской кухни. Корень укропа, имеющий анисовый привкус, добавляют в тушеное и жареное мясо.
Многие пряные травы, используемые в итальянской кухне, можно выращивать на дачном участке, на балконе или окне, в цветочном горшке. Помимо отличных вкусовых качеств, они обладают целебными свойствами. Пробуйте различные сочетания, добавляйте по своему вкусу в разные блюда и создавайте свои кулинарные шедевры!
Автор: Анна Конда
pastaretti.ru
Итальянские приправы, специи и травы
Италия — преимущественно горная страна, она богата дикими травами и экзотическими приправами. Ещё древние римляне сдабривали салаты и мясо пряными травами. Итальянские приправы отличаются своим терпким, запоминающимся вкусом, тонким ароматом. Невозможно представить себе пиццу без базилика, пасту без орегано, а картофель без розмарина. В Италии, так же, популярны каперсы, чабер, пеперони. Многие итальянцы выращивают в горшках базилик и другие травы у себя на террасах и балкончиках. Приправы в Италии играют главную роль в кулинарии. Они основа блюд, составляющая соусов и салатов. Чтобы знать какое блюдо с какими травами сочетается, мы рассмотрим их свойства, вкус и запах. Так и хочется сесть на матрас и отдохнуть вкусно покушав. Кстати матрасы можно сегодня приобрести по выгодной цене, и по качеству будут очень хорошие. В лбом случае советую попробовать всем это по настоящему качественная вещь и нужная в доме… Базилик — пряная, слегка горьковатая на вкус, ароматная трава с терпким и слегка освежающим вкусом. Применяется в пицце, спагетти, хорошо сочетается с соусами, используется в супах. Сортов базилика огромное множество. Отличается два цвета базилика чёрный и зелёный. Зелёный имеет более мягкий вкус, а чёрный отличается терпкостью и ярким вкусом. Лучший друг базилика помидоры. Если блюдо содержащие этот овощ приправить базиликом, вкус помидор станет ярче. Хорошо дополняет эта трава блюда из бобовых. Также, применяется в приготовлении некоторых видов салатов. Базилик можно использовать как в свежем, так и в сушёном виде. Орегано. В переводе с греческого языка означает «радость гор». Применялась эта приправа в Италии ещё со времен Римской империи. Вкус орегано очень похож на майоран, их часто путают. Орегано обладает тонким запахом и пряным вкусом. Хорошо сочетается с птицей, сыром, яйцами, грибами. Является обязательной составляющей пиццы и пасты. В свежем виде используют верхние листочки, бутоны цветов. В сушёном виде используется все листья и цветы. Розмарин. Относится к кустарникам. Вечнозелёное растение. Очень напоминает хвойные ветки. Название приправы переводится как «морская роса». Это объясняется тем, что куст розмарина растёт вблизи моря на юрских берегах, где много отложений доисторических ракушек и животных. Сама трава имеет очень необыкновенный вкус, сочетает в себе лимонник, хвою, камфору. Приправа розмарин лучше всего сочетается с картофелем. Хорошо подходит к баранине, мясу кролика, придаёт необыкновенный аромат блюдам из дичи. Используют как в свежем, так и сушёном виде. Розмарин используется в небольших количествах, так как обладает очень ярким и резким вкусом. Чабер. Эту неприхотливую траву можно легко выращивать дома в горшочках и на балконе. Используют только листья травы в сушёном виде. Имеет очень пряный аромат, вкус напоминает перец. Отлично сочетается с овощным рагу, добавляют в блюда из стручковой фасоли, закладывают в маринад. Хорошо подходит к салатам, ветчине и сыру. Используется при выпечке печенья. Каперсы — нераскрывшиеся бутоны цветов, растения семейства каперсовых. Каперсы обладают кисловатым, горчичным, терпким вкусом. Используют их в маринованном виде. Хорошо подходят к салатам, из них готовят соусы, подают с рыбными блюдами, а также каперсами приправляют говядину. Пеперони — различные виды стручкового перца, маленькие острые перчики, в том числе чили. Используется в Италии в свежем, сушенном, или маринованном виде. В основном, применяется в колбасах, баранине, используется при приготовлении соусов. Чеснок. Распространён во многих странах мира, пожалуй, все знают о его целебных свойствах и вкусовых качествах. Мало какое блюдо можно испортить чесноком. Его кладут в салаты, борщи, мясные блюда, блюда из птицы, добавляется в спагетти, пиццу, и соусы. Его добавляют при мариновании и солении грибов и овощей. Закладывают в фарш при приготовлении сосисок и колбас. Используют в сушёном, свежем, перетёртом виде. Вот и все приправы, которые используются в итальянской кухне. Необязательно использовать травы только в знаменитой пицце и пасте. Учитывая вкус и запах приправ вы можете добавлять их в любые блюда. Они сделают ваши кулинарные шедевры ароматнее и вкуснее. Не бойтесь экспериментировать. favoritedishes.ru
Итальянские травы. Состав итальянских трав
Свойства итальянских трав
Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества
Сколько стоит итальянские травы ( средняя цена за 1 упак.)?
Москва и Московская обл.
72 р.
Характерной чертой кухни практически каждого региона Италии является умение местных кулинаров точно расставлять вкусовые акценты, за счет чего традиционным блюдам этой страны свойственна некоторая лаконичность. И это даже несмотря на то, что в настоящее время доступен практически любой продукт – в любое время года и в любом месте. Максимальное количество компонентов в рецепте – не более пяти-шести, и повара даже не собираются отступать от этого своеобразного кулинарного правила.
Для того чтобы придать яркость вкусовой композиции они применяют другие средства – в частности используют большое количество всевозможных специй и пряностей, которые занимают одно из лидирующих мест. Однако, чтобы приготовить настоящее блюдо итальянской кухни, недостаточно просто приправить его перцем и солью. Самой распространенной приправой, которую чаще всего используют местные кулинарные гении да и просто хозяйки, являются итальянские травы. Это смесь ароматных пряных трав, идеально подобранных по своим вкусовым качествам, которые отлично сочетаются между собой, дополняя друг друга.
Кроме того, итальянские травы давно полюбились и пользуются постоянным спросом и у кулинаров всего мира. Придавая готовым кушаньям неповторимый островато-пряный аромат, они замечательно дополняют практически все первые и вторые блюда. Пропорции и количество отдельных пряностей в составе итальянских трав могут подбираться произвольно – можно сказать, что многое зависит от предпочтений повара и требований рецептуры приготовления конкретного блюда.
Так, итальянские травы достаточно часто используются в средиземноморской, французской и других мировых кухнях, где их добавляют при приготовлении лазаньи, пиццы, открытых пирогов и запеканок. Прекрасно сочетаются итальянские травы со всеми видами мяса, а также птицей, к примеру, курицей. За праздничным столом можно побаловать гостей стейком по-итальянски. Для этого необходимы говядина, лук, шпинат, лайм, оливковое масло, бальзамический уксус и, несомненно, смесь итальянских трав.
Довольно часто добавляют эту приправу и к разнообразным супам, соусам и салатам. Порой итальянские травы просто незаменимы при приготовлении мясного фарша, жаркого, некоторых начинок и рыбных блюд. Эту ароматную смесь рекомендуют использовать для заправки не только жирных блюд, но и диетических – она придаст неповторимый вкус и разнообразит кушанья, которые следует употреблять без соли.
Хороши итальянские травы в сочетании и с любой свежей зеленью, различными видами перца и лука. Иногда эту смесь добавляют в выпечку: например, можно спечь картофельный хлеб с итальянскими травами.
Состав итальянских трав
Традиционно в состав итальянских трав входят такие пряности и специи как орегано, базилик, чеснок, лук и чабер. Также в этой пряной смеси нередко присутствуют листья шамбалы, сушеный лемонграсс и измельченные сухие листья кафирлайма.
Калорийность итальянских трав 259.3 кКал
Энергетическая ценность итальянских трав (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):
Белки: 12.368 г. (~49 кКал)Жиры: 6.508 г. (~59 кКал)Углеводы: 25.978 г. (~104 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 19%|23%|40%
Рецепты с итальянскими травами
Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 чайной ложке 4 граммав 1 столовой ложке 11 граммовв 1 упаковке 250 граммов
Пищевая ценность и состав итальянских трав
Органические кислоты
0.013 г
Пищевые волокна
25.7 г
Витамины
Минеральные вещества
Аналоги и похожие продукты
Итальянские травы отзывы и комментарии
Просмотров: 37625
findfood.ru
