Диетические блюда рецепты в домашних условиях для желудка
Начинаю новый проект "100 щадящих рецептов для желудка, или диета №1".
Для кого? Во-первых, для моего любимого мужа, во-вторых, для всех тех, кому нельзя: жареное, жирное, острое, соленое, копченое, сырые овощи/фрукты, капусту, наваристые бульоны и супы, грибы, бобовые, цитрусовые, консервы, кофе (короче, полный кирдык). Вобщем, для всех желудочников, которые любят вкусно поесть, а фантазии уже, чтобы приготовить чего-нибудь нового и вкусного, и чтобы ещё можно было - не хватает...в принципе, уже и у меня не хватает, но не будем опускать руки и будем думать..)Я ни разу не диетолог, просто буду подбирать рецепты, которые подходят по разрешенным ингредиентам и способу приготовления.В этом проекте будут и основные блюда, и супы, и закуски, и даже десерты.Все рецепты доступные из простых продуктов, проверены и съедены моим супругом!Каталог рецептов будет в этом посте и он будет у меня висеть всегда "на верху".Буду благодарна, если закидаете меня ссылками (проверенными Вами, и вкусными) по данной теме.P.S.: в связи с тем, что в названии слово "диетические" рецепты многих вводит в заблуждение, свой проект решила переименовать в "Щадящие рецепты для желудка, или диета №1".P.S.S.: на 64 рецепте я закрываю свой проект, так и не достигнув 100, так как моему супругу давно уже намного лучше и придерживаться строгой диеты не нужно)
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Птица (курица, индейка)Рулеты из индейки с яблочной начинкой и яблочным соусомКуриный рулет с Рикоттой и соусом из цуккиниЗапеканка из куриного фарша и морковиКуриный рулет с брокколи и яблокомЗапеканка с куриным фаршем и цветной капустой.Куриные зразы с начинкой из моркови, яиц и брокколиСочная куриная грудка запеченная в фольгеПаста с овощами и курицейКуриный террин
Рыба и морепродуктыЛещ под сметанойСибас в зеленом маринаде, запеченный в пергаменте.Лапша Удон со сливочным соусом из креветок и запеченных цуккиниРыбные "палочки"Гречневая лапша соба с сырным соусом и мидиямиКнели из креветок и трескиОкунь, запеченный в рукаве.
Мясо (говядина)Суфле мясное, запеченное в духовке.Толма с молодыми кабачкамиКюфта Кяварская и кускусПлов на парУ"Фаршированный перец с овощами.Фрикадельки со сливочным соусомКартофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом.Люля-кебаб и запеченная морковь на гарнир
ОвощиГратен с цветной капустой и брокколиТыква запеченная с фетой и розмарином.Овощи запеченные.Картофель запеченный с ветчиной, яйцом и сыром.Картофельное суфлеЗапеченный молодой картофельЗапеканка из картофеля и цуккини под сливочным соусомСливочный рис с овощами
СУПЫ
Сырный суп с курицей и рисомСуп кокосовый с креветками и лапшой SobaСуп-пюре с курицей и брокколи.Картофельный суп-пюре с сухарикамиТыквенный суп-пюре с тимьяномСуп с фрикадельками из индейки и c зеленым горошком
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Салат со свеклой и сыром ФетаСалат с авокадо, ветчиной и сыромЗаливное из курицыОливье с говяжьим языкомРыба под шубойСалат со свеклой, сыром и перепелиными яйцами
ЗАВТРАКИ
Паштет запеченный из куриной печениПаштет из докторской колбасы" и творожного сыраКаша овсянаяКаша маннаяПаста с авокадо и фетой для завтракаЛенивые вареникиКаша молочная рисовая
ДЕСЕРТ
Тыквенный чизкейк, приготовленный в пароваркеКокосовая панна-котта с карамелезированными яблокамиРахат-лукум с розовой водойБезе с розовой водойТворожно-яблочный пирог в пароварке.БисквитПанна-котта со сгущенкой и земляничным конфит.Пудинг с белым шоколадомТрайфл с заварным кремом и клубничным желеКексы бисквитные
НАПИТКИ
Компот ягодно-фруктовыйМорковно-яблочный кисельКакао с маршмеллоу
vene-ro4ka.livejournal.com
Диетические рецепты - Пищеварение
Трудно оценить масштабы мастерства диетологов, с сумасшедшей скоростью предлагающих все новые способы похудения. А ведь на самом деле большинство диет основано на обычных принципах правильного питания. К примеру, бессолевая диета направлена на нормализацию солевого баланса в организме. Дело в том, что диетические рецепты для похудения при любом способе снижения веса, изначально предусматривают использование минимального количества соли, ведь ее и без того достаточно в самих продуктах.
Восстановление баланса между солями калия и натрия приводит к естественному выведению жидкости и улучшению состояния организма в целом.
Поскольку количество избыточной воды порой бывает очень большим, человек может существенно потерять в весе.
Конечно, не стоит постоянно отказывать себе в «запрещенных» вкусностях, но и злоупотреблять ими не следует. В статье мы поговорим о здоровом питании, диетических блюдах и их пользе. Их актуальность особенно велика как в преддверии отпуска или праздника (для похудения), так и после них.
Существует большое количество непродолжительных диет, использующих только один продукт, то есть монодиет. Специалисты выделяют диетические продукты, позволяющие похудеть максимально быстро и с пользой для организма:
- гречка
- кефир
- овощи и фрукты (исключая картофель, бананы, хурму, виноград и персики)
Монодиеты позволительны в течение 2-5 дней, поскольку дальше организм начинает чувствовать недостаток необходимых веществ, получаемых с различными видами пищи. Именно поэтому после них следует перейти к диете, основанной на соблюдении правил питания. Здесь можно выделить следующие продукты:
- отварное или приготовленное на пару мясо (лучше говядину, курицу, индейку, кролика)
- свежие овощи и фрукты (несладкие)
- кисломолочные продукты низкой калорийности
- ржаной хлеб
- рыбу
- небольшое количество сыра твердых сортов
- зелень
- растительное масло, в особенности оливковое
- морепродукты
- из напитков – минеральную воду, зеленый или травяной чай
Нужно понимать, что при наличии каких-либо проблем со здоровьем, рецепты диетические необходимо согласовывать с лечащим врачом. В медицинских учреждениях выделяют 15 диет, которые показаны при различных заболеваниях.
Отдельного внимания заслуживаю супы. Очевидно, речь пойдет не о борще, приготовленном на наваристом мясном бульоне. Для похудения лучше использовать рецепты из легких продуктов.
Оптимальный вариант – диетические супы рецепты, основанные на овощном бульоне.
Если все-таки отварное мясо необходимо, можно использовать вторичный бульон. То есть во время варки мяса сливаем готовый насыщенный бульон, заливаем, свежую порцию воды и снова ставим на плиту. Не менее полезны рыбные супы.
Если говорить о женщинах, то салатом можно смело заменить второе блюдо. Рецепты простых овощных салатов нетрудно найти в сети или придумать самостоятельно. Только в качестве заправки лучше использовать нерафинированное растительное масло, но, ни в коем случае не майонез.
В случае диетического питания ужин также можно заменить салатом. К примеру, хороши рецепты диетические на основе морепродуктов. Салатный лист в сочетании с креветками, томатами черри, небольшим количеством тертого сыра и заправкой из масла или нескольких капель лимонного сока принесут организму только пользу. При желании можно добавить пару отварных перепелиных яиц, разрезанных на половинки. Стоит заметить, что блюдо смотрится великолепно и вполне подойдет даже в качестве легкого праздничного салата.
Нетрудно понять, что диетические рецепты для похудения представляют собой низкокалорийные блюда, переваривание которых не составит большого труда для организма.
Зная список диетических продуктов, нетрудно продумать меню на неделю. Главное – как можно реже (лучше вообще отказаться) употреблять жареное и копченое, а также колбасы, сосиски и консервы. И, конечно, используйте минимальное количество соли для приготовления пищи.
Моцарелла — это традиционный сыр итальянского происхождения, оригинальный рецепт которого содержит в... →
Для лечения сахарного диабета используются лекарственные средства, но серьезное влияние на эффективность... →
Листья черной смородины содержат множество полезных свойств, поэтому многие люди засушивают их на зиму. Они... →
Напиток из шиповника относится к средствам по лечению и профилактики ряда неприятных и даже опасных... →
Булгур считается крупой, имеющей многовековую историю. Ее используют более 4 тысяч лет. Крупа традиционно... →
Когда женщина находится «в интересном положении», она чувствует ответственность не только за себя, но и за... →
Кедровые орехи – это универсальный продукт, небольшое количество которого может пополнить организм... →
Избыточный вес оказывает дополнительную нагрузку на организм, приводит к неуверенности и социальным... →
Манная каша – очень спорное блюдо. Для одних это любимый с раннего детства завтрак, который ассоциируется с... →
pishhevarenie.com
Диетические блюда рецепты в домашних условиях для желудка — Все рецепты
Комментарии пользователей
Таня Борисова 02.05.2018 - 07:31 При изжоге морковь хорошо помогает, только так спасаюсь.
Vital Egorov 03.05.2018 - 19:12 Какой лук нельзя!
Nara Faoa 04.05.2018 - 22:43 Уменя тоже язва врачи назначилиpanto proton pompaна голодный желудок уттом уже ем 23дня толко всё варённое всесто хлеба только утром сухарики. пью воду 2 литра не нервничаю чтараюсь. Емм пюре мясо варенное без приправ только немного соли добавляю а жедудок болит как будто болячка чувствую сильно но ЖКТ опух а в жёлчном 3 полира и 3 камня 2 камня по 1 о милиметру а 1 уже1см с ал и колики в правом подрёберье а как 1 месяц в левом поджелудочная болкть стало. 23 дня всё на диете а толку. Что делать лекарство не помогает диета тоже не помогает неужели рак. У мен я вовремя ендоскопии пррфессор убрал в желудке полип как он потом сам мне сообщил и после е ого там болит сказали ничего нет рефлюксия гастрит но гас рит не может так болеть а я думаю что язва люди добрые помогите советом. Заранне буду благодарить вас и ваш род спасибо
Лидия Глушко 06.05.2018 - 21:59 опечатка- не купите сабый. .а заварите чистотел пейте по-чуть-чуть, осторожно чистотел ядовитое растение, но если сухой лист то безопаснее, посм в инете рецепт заваривания.
Лидия Глушко 07.05.2018 - 23:06 попробуйте картофельн сок снимает изжогу, но єто при повіш кислотности да и при камнях в почках\если ураті\хорошо- почти безобидное ср-во. можете просто жевать хорошую картошку сірую, результат тоже будет, но диета нужнаии все что обволакивает желудок- кисель или просто крахмал в теплой воде, но без энтузиазма, с головой, чтобы не сделать себе хуже, и травы ромашка и купите сабый настой ч-чуть чистотела-не спитровый на воде-настой-это для желчного, надо к гастроэнтерологу.Здоровья ВАМ И НАМ ВСЕМ!
Arsen Geratov 06.05.2018 - 10:30 можете ответить была рвота кровью, 74 года мне ем ваше варенье с омепрозолом после приема лука начинается пощипывание можете что нибудь посоветовать заранее благодарю
Маргорита Амирова 09.05.2018 - 00:29 Такой состав пила,от кашля,очень хорошо очищает бронхи.
fing to 11.05.2018 - 18:26 Всем доброго здоровья у меня тоже очень болел желудок мне помог и листья и семена подорлжника и листья мяты заваривать и пить
Шохида Азимова 13.05.2018 - 10:59 Можно ли во время Беременности сест это
Александр федосеев 15.05.2018 - 16:06 Мне помог барсучий жир с медом. Посоветовал знакомый, у которого была язва желудка. У него дед лесник, и он его лечил барсучьим жиром. Нужно барсучий жир натуральный смешать с медом 1 1 и пить по столовой ложке утром. Сказал, что вообще забыл о боли в желудке, несколько лет уже не беспокоит.
ЭЛЬ АСКЕРОФФ 16.05.2018 - 17:00 Александр федосеев барсучный жир так вонучий,как смог принимать?
Любовь Ильиных 17.05.2018 - 00:13 Можно же блендером. Быстрееи сок сразу даст.
Шухрат Раззоков 19.05.2018 - 16:59 Спасибо добрым людям! !
Always Lucky 22.05.2018 - 12:28 всем кто мучается язвой рекомендую полынь горькую, заваривать и пить по полстакана 4раза в день, очень эффективно зарубцовывает язву и уничтожает сами язвы и ранки, горькая невероятно но эффективность 100%. А потом литрами вместо воды каждый день иван чай он же кипрейный чай, 1,5литра каждый день выпивать в течении дня вместо воды, еще через 1,5 месяца желудок будет как новый. Поверьте.
Raikhan Kush 24.05.2018 - 19:00 Кипрей завариваю пью по полстакана,очень помогает.На себе проверено
Dana M 25.05.2018 - 04:11 Рискованно для язвы(((
Ne Bespokoit 27.05.2018 - 00:59 Кто нибудь попрововал эту,помогает или нет,у меня тоже желудок болить.
Игорь Уитфилд 29.05.2018 - 09:57 Здравствуйте всем да шас использую в желудке очень красивый рецепт мне помогает спасибо за информации Выздоравливайте всем
Глеб Страдаев 30.05.2018 - 09:58 У каких врачей? Анализы плохие, год не добьюсь диагноза.Врач: пей Аллохол.И что?
Андрей Борисенко 01.06.2018 - 14:39 Лечение САХАРОМ! ЭТО НОНСЕНС!
Тянь Шань 04.06.2018 - 04:23 Сахор кажется вред для желудка.а здесь 1кг.не мало.))
Галина Гала 05.06.2018 - 14:58 А это средство не повредит при гастрите с повышенной кислотностью?
Iryna Taylor 08.06.2018 - 03:15 Здравствуйте! Спасибо за рецепт! А где вы написали ниже, как вас расспрашивали про пропавшие язвы?
Мария Райнина 10.06.2018 - 15:21 Здравствуйте, подскажите 🙏🏽🙏🏽 как начала есть так картошку. то появились в течение всего дня боли под ложечкой. никогда такого не было.
alena-suveniry.ru
