Как варить рис для диеты. Как варить рис для похудения. Рис диетический. Диетические блюда из риса рецепты
Низкокалорийная еда с рисом, 34 пошаговых рецепта с фото на сайте «Афиша-Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
eda.ru
Как варить рис для диеты. Как варить рис для похудения. Рис диетический
Рецепт готовки риса диетического несколько отличен от обычных методов приготовления. Также следует знать, каким образом нужно правильно употреблять в пищу этот рис в зависимости от вида диеты и других факторов. Этому и посвящена нижеследующая статейка.
Рецепты приготовления риса для похудения и диеты, а также риса во время постов.
Первый метод приготовления, который подразумевает быстрое очищение вашего организма. Очищение Вашего организма продлится около 3-х дней, а потом нужно перейти к привычному режиму питания. Залейте один стакан рисовых зерен двумя стаканами воды. Далее нужно засыпать рис в кипящую воду. Следует варить на малом огне в течение приблизительно около двадцати минуток. А для того, чтобы рис получился рассыпчатым, необходимо влить немножечко масла (растительного). Получившуюся порцию нужно потреблять в течение дня. Для данного рецепта лучше всего применять для варки рис пропаренный, так как он не будет слипаться в процессе варки, а также он сделает богаче Ваш организм всеми необходимыми для здоровья витаминами, минералами и аминокислотами.
Второй рецепт продемонстрирует, каким образом можно приготовить рис для диеты без варки. Именно данная метода позволяет достигнуть более полной сохранности полезных компонентов. Нам будет нужно четыре высоких стакана. В первый день следует добавить в один из стаканов пару столовых ложек рисовой крупы и далее залить ее двести граммами воды. В последующий день следует сменить воду в стакане, а во 2-ой стакан засыпать столько же риса. На третий день нужно сделать то же самое - т. е. заменить в первых двух стаканах воду, а в третий стакан надо добавить воду и рис. Таким же образом необходимо поступить в следующий день. У Вас должно выйти четыре стакана с рисом. На пятый день залить кипятком рис из первого стакана, а затем съесть. Ешьте содержимое остальных стаканов ежедневно. Один стакан в день. Это очень жесткий способ, поэтому следует запивать так называемую пищу яблочным соком. А также можно включить в диету парочку яблок, желательно зеленых.
Рис для похудения можно приготовить еще по следующему рецепту. Возьмите пятьсот граммов риса, тщательно вымыть холодной проточной водой. Потом надо залить в кастрюльку, желательно толстостенную, один литр воды и поставьте ее на огонь. Сразу после того, когда закипела вода, нужно добавить мытые рисовые зерна. Далее варим в кастрюльке с открытой крышкой, по времени - примерно около 7-ми минут. Потом убавляем температуру, закрываем крышкой и около десяти минут нужно еще поварить. Далее, кастрюлю снять с огня. Дать рису остыть. Получившийся гарнир следует лучше всего вкушать с овощами, с вареным мяском или фруктами. Эту диету рекомендуется применять примерно где-то около недели.
При Вашем желании более полно почистить организм, советем использовать коричневый рис - неочищенный дикий. Однако, чтобы приготовить это рис, Вам понадобится больше времени, приблизительно минут двадцать пять. Кроме того, Вам нужно будет запомнить, что при рисовой диете из организма удаляется калий, а это имеет следствием то, что в нем нарушаются некоторые функции. Поэтому во время похудения рекомендуется применять препараты, что будет конечно же компенсировать недостаточность калия у Вас в организме. Помимо применения препаратов, советуем добавить в Ваш рацион богатые калием тыкву, яблоки, а также изюм.
Существует также еще простой способ приготовления диетического риса. Нам будет нужно - крупа рисовая, морковка, лучок, петрушечка, карри, курага или чернослив. Морковку и лук нуно мелко порезать и далее обжаривать по отдельности. Наполните луком с морковью, рисом и петрушкой сотейник. Затем, добавить воды столько, чтобы она покрыла рис приблизительно на пару сантиметров. Далее все это надо приправить карри. Помещаем на огонь и, после того как вода закипела, даем чернослив или курагу и варим до готовности, то есть до тех пор, пока не уйдет излишняя вода и рис не станет рассыпчатым. Блюдо готово!
Как варить диетический рис. Еще рецепты.
Рецепт 1. Приготовление диетического риса необходимо начинать за несколько дней до начала диеты, а именно, дня за четыре. Берем стакан пустой и чистый, помещаем в него пару столовых ложек тщательно промытых рисовых зерен. Далее их необходимо залить холодной кипяченой водой и оставить в сухом прохладном месте. На следующий день берется еще один стакан с рисовой крупой, а в первом воду нужно поменять на свежую. Таким образом, каждый день, в продолжение четырех дней, надо добавлять по одному стакану, а в предыдущих стаканах воду необходимо менять. На 5-тый день рис из первого стакана нужно помыть и далее варить его на малом огне без соли, а потом снова промыть и употреблять натощак. И ставится новый стакан. На шестой день (второй день диеты) берется второй стакан с рисом. Таким образом, рис находится в воде в течение четырех суток перед тем, как его варят и употребляют в пищу. Варить разбухший в воде рис нужно недолго, примерно около десяти-пятнадцати минут.
Рецепт 2. Рис для диеты не нужно готовить заблаговременно, его нужно варить без соли столько, сколько требуется, а потом употреблять в пищу, растягивая на целый день. Ни в коем случае нельзя добавлять в рис специи, масло или поливать его различными бульонами. Рис варят в пропорциях один к двум, то есть на один стакан риса наливают два стакана воды. Сначала воду нужно довести до кипения, а далее в кипящую воду необходимо насыпать рисовой крупы, ее слегка перемешать и поместить на малый огонь, закрыть крышкой. В след за тем, когда вода выкипит (приблизительно в течение 25-ти минут), рис промываем теплой водой и оставить так на десять-пятнадцать минут. Можно варить рис, не накрывая кастрюлю крышкой. При этом времени для варки потребуется на пять-десять минут больше. Все остальное делать таким же образом - после приготовления промыть и оставить на некоторое время.
Как варить рис в национальных традициях Читать
Как правильно сварить рис для суши Читать
Как варить рис - общая информация Читать
Как варить рис для роллов Читать
Как варить коричневый дикий рис Читать
Как варить нешлифованный рис Читать
Как варить рис в мультиварке, в пароварке и микроволновке, а также рис в пакетиках Читать
Как варить рис по рецепту Джейми Оливера Читать
Как варить рис рассыпчатый Читать
Как варить рис по методу Похлебкина Читать
Как варить рис для ребенка Читать
Как варить рис для салата Читать
Как варить рис для суши и роллов в микроволновке и в мультиварке Читать
Как варить рис для кутьи (сочива) Читать
Как варить рис с овощами Читать
Как варить рис Жасмин Читать
Как варить рис Басмати Читать
ВИНЕГРЕТ.РУ - Обо всем понемногу. ГЛАВНАЯ
kak-varit-ris.ru
Три рецепта приготовления риса для диеты 5 на каждый день
Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Сегодня мы с вами будем готовить каши. Но это непросто сварить крупу и подать ее на стол. Мы научимся варить кашу на пару, так чтобы она получались рассыпчатой. Блюда получаются очень вкусные, попробуйте, не пожалеете! Несколько раз в неделю сварите ему крупу, используя каждый из рецептов. И ваш больной будет очень доволен.
На пару
Готовится данное блюдо в пароварке или над кастрюлей с водой. Получается вкусно и питательно. Подавать можно с мясными или овощными блюдами. Также возможно как самостоятельный ужин или завтрак.
Что же нужно взять, чтобы получился вкусный рассыпчатый рис? Читаем, смотрим и повторяем:
- Стакан длинного риса, он может быть либо пакистанским, либо индийским,
- Топленое масло,
- Куркуму, шафран,
- Картофелину.
Занимаемся сначала крупой. Для этого она два раза промывается в горячей воде. При этом ее нужно размять руками. Потом два раза в холодной. На следующем шаге мы ее замачиваем в подсоленной воде в соотношении одни к двум, то есть воды в два раза больше. Теперь воду ставим на огонь, ожидая кипения. Когда это произойдет, выкладываем крупу, помешивая, чтобы она не прилипла ко дну.
Следующим нашим действием будет откидывание на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Предварительно рис промывается сначала в горячей, потом в холодной воде. На сковороду, можно в кастрюлю следует положить две столовых ложки топленого масла. Чистим картошку и тонко режем мелкими пластинками. Дно посудины полностью им покрываем. После того как он впитает весь жир, нужно покрыть его шафраном или куркумой на кончике ножа.
Отварной рис с сыром
Завтрак готовится очень просто. Нужно всего лишь правильно сварить рис, добавив к нему тертый сыр. Тогда получится отличное блюдо, которое очень понравится вашему больному домочадцу.
Для этого следует взять следующие ингредиенты:
- Двести пятьдесят грамм риса,
- Триста семьдесят пять миллилитров воды,
- Три столовых ложки тертого сыра,
- Одну столовую ложку сливочного масла,
- Соль.
Крупу кладем в пароварку в соответствующую миску. Туда наливаем воду и солим. Готовится каша от двенадцати до пятнадцати минут. После этого добавляем жир, перемешиваем все вилкой, посыпаем сыром и варим еще две или три минуты.
Можно подавать к столу. Некоторые для того чтобы получить рассыпчатую кашу подсушивают ее на сковороде. Этого делать не стоит, так как тогда крупа теряет свой аромат и вкус.
Каша рисовая с тыквой
На первый взгляд, обычная каша из риса. Но как получить вкусный завтрак? Смотрите и читайте рецепт дальше.
Для начала возьмем:
- Полкилограмма тыквы,
- Полстакана риса,
- Пол-литра молока,
- Соль,
- Сахар,
- Сливочное масло.
Очищаем тыкву. Ее нужно натереть на терке. После этого она смешивается с крупой. Ее предварительно следует промыть в горячей воде. Теперь солим и заливаем молоком. Готовим в миске для круп в пароварке. После готовности кладем жир и сахар на вкус.
Приятного аппетита! До встречи!
Оцените статью
Загрузка...Спасибо за внимание! С уважением, Ольга.
pitanielife.ru
Диетические блюда с рисом
В странах Востока главной хлебной культурой является рис. К примеру, во время различных праздников японцы лепят рисовые лепешки, называемые кагамимоти. А на стол их ставят горкой в почетном месте. Со временем данная культура завоевала популярность и у нас в стране. Это произошло из-за широких возможностей применения риса и в сладких, и в соленых блюдах.
Какими свойствами обладает диетический рис
Рис представляет собой ценную и диетическую культуру, в его составе содержатся все необходимые человеку вещества. В составе зерен риса содержится большое количество крахмала, по сравнению со всеми существующими видами хлебных злаков. В его составе также много белков, но их уже меньше, чем в других хлебных культурах. Содержащиеся аминокислоты и витамины находятся только в оболочке зерна. Соотношение натрия и калия в рисе получается 1:5, это приводит к тому, что кислотно-щелочное равновесие в организме поддерживается. Но это условие получится только при использовании риса в цельном состоянии, без шлифования. Чтобы из риса получилось диетическое блюдо, необходимо грамотно выбрать сорт риса и вид его обработки.
Какой бывает рис
Рис коричневый либо бурый. Получается в процессе очищения от наружной оболочки.
Рис с наружной оболочкой либо шала. Под словом шала понимали внешнюю оболочку, но потом стали звать так и сам рис. Применяется вместе с оболочкой или без оболочки, снятой в начале приготовления.
Рис полированный. Получается после полного очищения зерен от оболочки и зародыша.
Рис шлифованный. На ощупь он имеет шероховатую поверхность, она получается после частичной очистки от зародыша, оболочки семенной и полной очистки от оболочки плодовой.
Отруби представляют собой часть оболочки риса. В них содержится большое количество питательных веществ.
Рис дробленый, имеет в своем составе плодовую оболочку и части зародыша.
Мука изготавливается из молотого и шлифованного риса, а может и из бурого риса.
Диетические блюда из риса
В ниже рассмотренных рецептах лучше применять рис коричневый и цельный. Но если не представляется возможным приобрести такой рис, его можно заменить обыкновенным. Если человек страдает ожирением, то обыкновенный рис противопоказан.
Каша из риса
Чтобы блюдо из риса получилось богатое различными витаминами и микроэлементами, нужно добавить в него пшеничные отруби. Для приготовления блюда необходимо 1 стакан крупы смешать с третьей частью стакана отрубей. Они должны быть хорошо высушены и перемолоты. К полученной смеси добавить в 2,5 раза больше воды. Смесь немного посолить, накрыть крышкой и поставить готовиться на малом огне. Можно поставить ее томиться в духовку.
Рис сырой
Сырой рис (примерно 1-2 столовые ложки) тщательно жевать во рту. Необходимо это сделать от 50 до 100 раз. Данный процесс позволит вывести из организма патогенные образования, такие как холестерин, жирные вторичные кислоты и другие. Если употреблять сырой рис в течение недели, организм хорошо очиститься и желудочно-кишечный тракт улучшит свою работу.
Рис мягкий
Берем 1 стакан риса и 10 стаканов воды. Рис в кастрюле поставить на слабый огонь и готовить от 5 до 8 часов. Это блюдо является идеальным для диетического завтрака. К этому блюду хорошо подойдут салат либо из огурцов, либо из капусты и натертые яблоки.
updiet.info
Блюда из риса - рецепты с фото на Повар.ру (1574 рецепта риса) / страница 2
Ризотто в болгарском перце 5.0
Хотите, чтобы ваш дом посетила яркая и солнечная Италия? Тогда для вашего ужина необходимо попробовать такое аппетитное и полезное блюдо. А вот и рецепт, как приготовить ризотто в болгарском перце. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 04.05.2017
Плов из окорочков 4.4
Такой плов из окорочков в домашних условиях станет не только сытным, но и бюджетным блюдом. Готовить его можно прямо на сковороде, добавив овощи и приправы. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 22.12.2014
Морковный рис на гарнир 5.0
Индийская кухня богата разнообразием простых и вкусных постных блюд. Этот ароматный и пряный гарнир из риса, моркови с добавлением арахиса, имеет насыщенный вкус восточных специй. Очень вкусно, сытно. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 11.06.2017
Диетический суп из кабачков 4.8
Чтобы сделать суп диетическим, нужно исключить жиры и картофель. Именно такой суп я предлагаю сварить с кабачками и рисом.Сытно, и для диетического детского стола идеально подходит. ...далее
Добавил: Вика Василенко 17.09.2015
Пхири рис 5.0
Перед вами рецепт, как приготовить пхири рис — ароматный десерт из индийской кухни. Интересное сочетание рисового пудинга на молоке с добавлением кардамона и розовой воды. Подается охлажденным. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.02.2017
Курица с рисом и овощами в фольге 3.9
Я расскажу, как приготовить курицу с рисом и овощами в фольге быстро и полезно. Рис получается рассыпчатым, пропитанным куриным соком, а курочка — сочной, с яркими нотками сладкого перца и специй. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 25.02.2017
Рис "Понятовский" 3.0
Замечательное и очень простое в приготовлении блюдо! Рис "Понятовский" - почти классическое ризотто с овощами, шампиньонами и сыром. Подойдет в качестве обеда или легкого ужина. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 09.11.2014
Суп с фрикадельками и рисом 4.4
В этом подробном рецепте вы узнаете? как приготовить вкусный суп с фрикадельками и рисом. Я использовала смесь фаршей из свинины и говядины. Итак, смотрим... ...далее
Добавил: Саша Кружко 30.04.2014
Суп с фрикадельками без картошки 4.7
Сытный легкий суп с фрикадельками из свинины. Готовится быстро и легко. Можно для густоты добавить рис или манку, лапшу. Смотрите как приготовить вкусный суп с фрикадельками без картошки! ...далее
Добавил: Вика Василенко 02.04.2016
Курица с рисом и овощами по-каталонски 5.0
Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить курицу с рисом и овощами по-каталонски. Яркое, вкусное, ароматное, сытное блюдо, про которое ваша семья только и сможет сказать: "Пальчики оближешь!". ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 07.02.2017
Рисовая каша "Размазня" на молоке 3.9
Такие каши особенно полезны для детей и людей, сидящих на диете. Они питательные и низкокалорийные. Приготовить такую кашу можно не только в мультиварке, но и на плите. ...далее
Добавил: Вика Василенко 19.01.2018
Хан-плов с фрикадельками 5.0
Хочу предложить вам рецепт-вариацию на тему шах-плова в лаваше. Вкусное в этом плове все: и фрикадельки, и рис, и хрустящая корочка. Блюдо получается ароматным, вкусным, сытным, попробуйте его! ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 29.03.2017
Острый плов с курицей 4.0
Как же приготовить острый плов с курицей? Блюдо готовится из правильного риса. Сюда не очень подойдет тонкий длинный рис, лучше брать круглый или продолговатый, среднего размера. Его хорошо промойте. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 06.12.2016
Курица с рисом в пиве 4.2
Изюминка этого блюда - рис. Курица, маринуясь в пиве 5-6 часов, особо не меняется, а вот рис просто превосходен! Он приобретает приятный кремовый цвет, а вкус даже описать сложно. Готовьте и пробуйте! ...далее
Добавил: Lika Val 11.11.2015
Масала бхат (пряный рис) 5.0
Надоела обычная рисовая каша? Тогда обратите внимание на индийскую кухню и непременно приготовьте масала бхат. Удивительное сочетание специй превращает рис в очень вкусное, пряное, ароматное блюдо. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 28.04.2017
"Соба Меши" в итальянском стиле 4.3
Сегодня у нас на обед японское блюдо "Соба Меши" в итальянском стиле. Заинтересовались? И я, как только увидела этот рецепт на иностранном сайте, поняла, что это очень вкусно и сытно. Готовим вместе! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 27.03.2017
Сырный суп с рисом 4.1
Сырный суп с рисом очень нежный, с потрясающим сливочным вкусом. Приготовить его очень легко и быстро. Если вы еще не ели такой замечательный и простой супчик, обязательно попробуйте! ...далее
Добавил: Елена Alex 19.04.2016
Булочки, фаршированные пловом 5.0
Сегодня хочу предложить вам рецепт, как приготовить булочки, фаршированные пловом. Это не только вариант вкусного и сытного обеда, но и оригинальная порционная подача! Удивите своих родных! ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 19.08.2017
Рисовый суп с горошком 5.0
Чтобы сделать суп вкусным и сытным, не обязательно варить его на мясном или курином бульоне. Даже постный суп может быть сытным, если знать, как правильно его таким приготовить. Смотрите мой рецепт! ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017
Конгри 3.4
У узбеков есть плов, у испанцев - паэлья, итальянцев - ризотто, а у кубинцев есть конгри. Конгри - это плов, который готовится из овощей, бобов и риса, а подается только с Кубой Либрой. Шутка ;) ...далее
Добавил: Matiss 21.05.2013
Крупнозернистый, круглый, коричневый… Это только несколько существующий сегодня видов риса. Выбирать сорт нужно, отталкиваясь от того, какие именно блюда из риса вы собираетесь приготовить. Сварить самую обычную кашу можно в пропорции 1:1,5, где 1 – это часть риса, а 1,5 – вода. Многообразие рецептов позволит вам очень быстро определиться, что приготовить с рисом. Это могут быть плов, паэлья, молочная каша, салат. Чаще всего из этой крупы варят гарнир, который прекрасно гармонирует с морепродуктами, мясом, овощами, разнообразными специями и зеленью. Приготовление вкусного блюда из риса обычно не отнимает много времени, но вам предстоит очень внимательно следовать все нюансам выбранного рецепта. Благодаря тому, что рис является основой для суши, роллов и многих сладких блюд, вам будет, из чего выбирать. Простой рецепт риса с фруктами (сухофруктами) поможет приготовить блюдо с особым ароматом, которое часто заправляется, сливками, маслом.
povar.ru
Рисовая диета - рецепт с фото
Рисовая диета очень эффективна, так как рис по своей структуре входит в первую пятерку продуктов обладающих питательными и полезными свойствам. Кроме того, он обладает очистительным эффектом, что способствует выведению из организма шлаков и токсинов, а также излишней соли.При применении рисовой диеты у вас есть возможность выбора из нескольких существующих вариантов:
1. Диета «Пять объемов». Довольно интересный вариант, для его выполнения вам понадобиться пять банок, в которые насыпают по две столовые ложки риса, а затем, залить их 200 граммами очищенной воды. Ждем четыре дня, что бы крупа хорошенько отстоялась и уже, потом приступаем непосредственно к диете. При этом варианте диеты ни в коем случае нельзя завтракать. На обед и ужин – кушаем приготовленный рис из банок, причем после каждого использования риса, в банку по новому добавляют крупу и заливают водой, а использованную емкость передвигают в конец ряда. Чистая вода способна выводить грязь и образовавшиеся вредные осадки, что крайне важно при диете, поэтому воду в банках необходимо менять ежедневно. Во время диеты по максимуму ограничьте потребление соли. Длительность диеты рассчитана на две недели, но в случае если ваше самочувствие ухудшилось, следует сразу прекратить ее.
2. Менее длительной и строгой является диета «Два блюда». При ней придется перейти на двухразовое питание. На завтрак или обед – рис с зеленью, а на ужин рыбу в сочетании с любыми морепродуктами. Не в коем случае нельзя употреблять одновременно рыбу и рис. Длительность диеты составляет пять дней, а при выборе менее строго варианта семь дней. При этом варианте в рацион, помимо риса в сочетании с зеленью и свежими овощами, можно добавлять фрукты. Сметану, майонез, соусы и любые приправы, кроме оливкового масла и соевого соуса, необходимо полностью исключить.
3. Одним из самых малоприятных и наиболее жестких вариантов – «Стакан риса». Метод диеты заключается в том, что в день можно съедать только один стакан риса, причем вы сами решаете растянуть его на весь день или съесть его сразу. В пищу из всех фруктов и овощей, разрешается добавлять не более трех зеленых яблок. Любые физические нагрузки во время диеты строго запрещены. Длительность диеты не продолжительна и составляет не более трех дней. Разрешается во время диеты пить красный или зеленый чай, но без сахара, а так же минеральную негазированную воду. Употреблять воду можно не раньше, чем через 1-1,5 часов после еды, либо не позже, чем за 20 минут до еды.
vkysnjatinka.com
Диетические блюда - рецепты
Когда мы хотим похудеть, то сразу же вспоминаем о легких диетических блюдах, которые позволяют, не мучая себя голодом, избавляться от лишних килограммов. Конечно, всем нам хочется, чтобы диетические блюда были не только полезными, но и вкусными и разнообразными, поэтому мы собрали для вас несколько самых удачных на наш взгляд рецептов.
Диетические блюда на пару
Самыми лучшими считаются блюда, приготовленные на пару, поскольку при таком способе термической обработки, продукты сохраняют максимум полезных веществ. И чтобы развенчать расхожее мнение, что еда, приготовленная в пароварке, получается пресной, мы расскажем какие диетические блюда можно приготовить с ее помощью, чтобы они были и полезными и вкусными.
Мясные «Ежики»
Ингредиенты:
- мясной фарш – 300 г;
- рис басмати – 100 г;
- лук – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- соль и черный перец – по вкусу.
Приготовление
Замочите рис на 2 часа, потом слейте воду и дайте ему обсохнуть. Фарш перемелите вместе с чесноком и измельченным луком. Посолите и поперчите его. Сформируйте из фарша небольшие шарики, размером с куриное яйцо, и обваляйте их в сухом рисе. Переложите шарики в пароварку и готовьте 40 минут. Спустя это время вы получите симпатичные на вид и очень вкусные мясные «ежики».
Овощная запеканка с сыром
Ингредиенты:
- томаты – 3 шт.;
- кабачки – 5 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- шампиньоны – 150 г;
- моцарелла – 200 г;
- зелень и соль – по вкусу.
Приготовление
Кабачки очистите от шкурки и нарежьте кубиками, перец, помидоры и грибы помойте и тоже порежьте небольшими кусочками. Сложите все овощи в миску, посолите, перемешайте и переложите в пароварку. Посыпьте их сверху тертой моцареллой, перемешайте все и готовьте примерно 30-35 минут. Готовую запеканку посыпьте измельченной зеленью.
Стоит отметить, что простые диетические блюда можно готовить не только в пароварке, а например, в духовке и они тоже будут радовать вас своим вкусом и пользой.
Треска, запеченная в фольге
Ингредиенты:
- филе трески – 500 г;
- сливки 10% - 100 мл;
- лимон – ½ шт.;
- рыбный соус – 2 ч. ложки;
- сахар – 1 ч. ложка;
- укроп, базилик, петрушка – по 2-3 веточки.
Приготовление
Помойте веточки зелени, уложите их на фольгу, сверху натрите цедру лимона. Филе рыбы помойте и нарежьте порционными кусками. Выдавите сок половины лимона в пиалу, смешайте с рыбным соусом и сахаром, хорошо перемешайте, а затем влейте туда сливки и снова все перемешайте.
Кусочки рыбы выложите на зелень, полейте соусом, края фольги заверните вверх и хорошо закройте, чтобы пар изнутри не выходил. Поставьте треску в духовку, разогретую до 220 градусов и готовьте примерно 15 минут.
Диетические блюда на ужин
Во время диеты ужину уделяется особое внимание, поскольку он должен быть легким, но в тоже время сытным, чтобы спустя час вас снова не тянуло к холодильнику. Мы предлагаем вам несколько рецептов, которые полностью соответствуют этим критериям.
Овощное соте с рисом
Ингредиенты:
- смесь овощей для соте (замороженная)– 500 г;
- рис – 200 г;
- растительное масло – 2 ст. ложки;
- вода – 2 л;
- соль – по вкусу.
Приготовление
Замороженные овощи обжарьте на растительном масле минут 10, а затем накройте крышкой и тушите на маленьком огне до готовности. В конце посолите по вкусу и при желании, посыпьте своими любимыми травами. Рис отварите в подсоленной воде до готовности и ешьте овощи с рисом в теплом виде.
Свекольный салат с сыром
Ингредиенты:
- свекла – 100 г;
- каперсы – 2 ст. ложки;
- брынза – 100 г;
- зеленый лук – пол пучка;
- оливковое масло – 2 ст. ложки;
- соль и перец – по вкусу.
Приготовление
Свеклу отварите, затем очистите и порежьте крупными дольками. Брынзу нарежьте кубиками, зеленый лук тоже измельчите. Соедините свеклу, каперсы, лук, брынзу, посолите и поперчите, заправьте маслом, перемешайте и пробуйте ваш салат.
womanadvice.ru
