Страница 1 из 219 1 2 3 4 5 6 ... Позже » »

Меню на неделю при язве желудка: особенности приготовления пищи. Блюда диетические при язве желудка

Полезные рецепты блюд при язве желудка, диетические салаты, питание

Язвенная патология представляет собой очень опасное заболевание, которое может приводить к развитию злокачественных процессов. Чтобы исключить возможность обострений и осложнений пациенты должны своевременно проводить медикаментозную терапию, которая принесет ожидаемые результаты только при соблюдении лечебного питания. Такой категории больных рекомендуется включать в ежедневный рацион диетические блюда, которые приготовлены с соблюдением следующих технологий: запекание, тушение, варка и паровая обработка.

Рецепты легких супчиков для больного желудка

Рецепты легких супчиков

Лечебное питание для пациентов с язвенной патологией предусматривает наличие в ежедневном рационе легких супчиков. Они могут быть сварены как на овощных, так и на нежирных мясных бульонах (лучше использовать куриные потрошки). Для облегчения работы ЖКТ рекомендуется их перед употреблением или в процессе приготовления приводить в состояние пюре. Это можно сделать при помощи блендера, способного измельчить любые продукты.

Куриный супчик-пюре. Чтобы приготовить этот рецепт потребуется использовать 115г куриного филе, 5г желтка, 300г отвара из овощей, 130г коровьего молока, 5г масла (сливочного). Нужно действовать в определенной последовательности:

Курятина должна быть отварена и охлаждена, после чего с нее следует удалить кожу. Мясо измельчается, протирается через сито или перекручивается посредством мясорубки.
Готовится отвар из овощей, для которого можно задействовать любые имеющиеся в холодильнике ингредиенты. После окончания процесса варки кастрюльку нужно плотного накрыть, чтобы ее содержимое хорошо настоялось (достаточно 20-25 минут).
В процеженный отвар добавляется измельченная курятина, все доводится до кипения и снимается с огня через минуту.

Коровье молоко нагревается (но не доводится до кипения) и в него вливается желток. Смесь доводится до густой консистенции и убирается с огня.
В тарелку наливается порция супчика, в который добавляется несколько ложек молочно-яичной смеси и все заправляется небольшим кусочком масла. Употреблять такое блюдо нужно в теплом виде.

Рисовый супчик-пюре. Для этого рецепта потребуется использовать 80г телятины, 20г риса, 300г отвара из овощей, 130г коровьего молока, 5г желтка, 5г масла (сливочного). Далее нужно действовать в определенной последовательности:

Кусочек телячьей вырезки должен быть отварен и охлажден. Мясо протирается через сито, измельчается блендером или перекручивается посредством мясорубки.
Готовится отвар из любых сезонных овощей. После варки содержимое кастрюльки нужно накрыть, для настаивания (достаточно 25 минут).
Отдельно нужно сварить рис, который предварительно хорошо промывается. Готовую крупу нужно измельчить до состояния пюре.
В процеженный отвар добавляется измельченная телятина и рисовая крупа, все доводится до кипения и сразу снимается с огня.

Коровье молоко нагревается и смешивается с желтком. Смесь доводится до густой консистенции.
В тарелку наливается порция супчика, заправляется небольшим кусочком масла, добавляется несколько ложек молочно-яичной смеси.

Рецепты макарон и каш при язве желудка

Рецепты при язве желудка

Блюда при острой язве желудка из овощей и мяса можно употреблять отдельно, но также допускается использование с ними в качестве гарнира каш и макаронных изделий. Лечебное питание пациента с этой формой патологии в период обострения предусматривает прием каш вязкой консистенции, которые могут быть сварены на воде. После приготовления к ним могут быть добавлены фрукты, масло (сливочное), коровье молоко, овощи.

Пюрированная каша из гречневой крупы. Для этого рецепта потребуется использовать 50г гречки, 100г воды (очищенной), 130г коровьего молока, 5г белого сахара, 10г масла (сливочного), 5г соли. Блюдо готовится в определенной последовательности:

Крупа хорошо промывается (это нужно делать несколько раз), после чего помещается в кастрюльку с кипящей водой. Все нужно варить в течение 15-20 минут, после чего добавляется коровье молоко и доводится до готовности.

Готовая каша пропускается через сито или измельчается посредством кухонного блендера (нужно получить консистенцию пюре).
Добавляется соль и сахар и пюрированная каша прогревается до 80 градусов (использовать водяную баню).
При подаче порция каши заправляется небольшим кусочком масла.

Протертая каша из тыквы и овсяных хлопьев. Для приготовления потребуется использовать 1 стакан хлопьев, 2 ст. коровьего молока, 1 ст. л. белого сахара, 1 стакан измельченной тыквы, 10г масла (сливочного), 5г соли. Блюдо следует готовить по схеме:

Тыква очищается от кожуры, после чего натирается на терке. Помещается в кастрюльку с кипящей водой и варится до полуготовности в течение 15-20 минут, после чего добавляется коровье молоко и все доводится до кипения. Всыпаются овсяные хлопья, и содержимое кастрюльки варится еще 5-10 минут (нужно постоянно помешивать, чтобы каша не пригорела).
Добавляется соль и сахар и каша прокипячивается.
Порция каши перед подачей заправляется небольшим кусочком масла.

Рецепты диетических мясных блюд

В рационе пациентов с язвенной патологией в обязательном порядке должен присутствовать белок. Поэтому при разработке меню нужно в него включать блюда, приготовленные из нежирных сортов рыбы и мяса. Эти продукты следует тушить, отваривать или готовить на пару (запрещается обжарка). Лечебное питание предусматривает ежедневный прием мясных и рыбных блюд (до 2-х раз).

Говядина, приготовленная по типу бефстроганов. Для этого рецепта потребуется использовать 123г говяжьей вырезки, 5г репчатого лука, 30г морковки, 5г зелени петрушки, 100г соуса, приготовленного из нежирной сметаны (5г муки, 50г сметаны, 5г соли). Далее нужно действовать в определенной последовательности:

Кусочек говяжьей вырезки должен быть очищен от всех прожилок. Мясо отваривается с добавлением лука и петрушки. После этого нарезается соломкой (кусочки должны иметь одинаковый размер).
Отваривается морковка (достаточно 25 минут), которая после приготовления очищается от кожуры и пюрируется (можно протереть через сито).

Отдельно готовится соус. На сухую сковородку, сильно разогретую, высыпается мука и доводится до золотистого цвета. Добавляется небольшое количество бульона, в котором варилась вырезка, и сметана. Соус проваривается до приобретения густой консистенции.
В отдельной посуде мясо смешивается с морковным пюре и соусом. Емкость накрывается крышкой и ставится на медленный огонь, где ее содержимое должно томиться в течение 10 минут.
В тарелку насыпается порция мяса, поливается остатками соуса и посыпается рубленой зеленью.

Биточки из говядины. Для этого рецепта потребуется использовать 110г говяжьей вырезки, 12г риса, 50г воды, четверть куриного яйца, 5г масла (сливочного), 5г соли. Далее нужно действовать следующим образом:

Кусочек говядины должен быть полностью очищен от всех прожилок и плевы. Мясо отваривается, а после остывания измельчается посредством блендера или мясорубки.
Отваривается рис (предварительно хорошо промывается) и остужается.
В отдельной емкости соединяется мясо и рисовая каша, после чего все перемешивается и измельчается.

В полученный фарш добавляется четверть куриного яйца, соль. Формируются биточки (они должны иметь круглую форму). Их следует готовить в пароварке в течение 25-30 минут. Можно поместить их в жаропрочную емкость, залить сметанным соусом и довести до готовности в духовом шкафу.

Салаты и овощные блюда для пациентов с язвенной патологией

Салаты и овощные блюда

При язвенной патологии пациент должен ежедневно с продуктами питания получать достаточное количество витаминов. Для этого рекомендуется в рацион включать различные салаты и блюда, приготовленные из сезонных овощей. Стоит отметить, что они в обязательном порядке должны подвергаться термической обработке, иначе в кишечнике начнутся процессы брожения. При разработке меню следует включать в него запеканки, тушеные рагу, разнообразные салаты, приготовленные из отваренных овощей.

Салат из вареной свеклы с добавлением горошка (зеленого). Для этого рецепта потребуется использовать 200г сырой свеклы, 60г горошка, 10г масла (растит.), 5г соли. Далее нужно действовать следующим образом:

Свекла хорошо моется, после чего помещается в кастрюлю и варится до готовности. Сливается вода, а свекла обдается ледяной водой.
После остывания со свеклы снимается кожура, и она натирается на терке.
В отдельной емкости смешивается свекла и горошек, добавляется растительное масло, соль и все перемешивается.
Можно употреблять в качестве гарнира или основного блюда.

Котлеты, приготовленные из морковки и картофеля. Для этого рецепта потребуется использовать 160г картофеля, 1 морковка, четверть куриного яйца, 5г масла (сливочного), 5г соли, 20г нежирной сметаны. Далее нужно действовать по плану:

Морковь и клубни картофеля хорошо моются, очищаются, после чего помещаются в кастрюлю и варятся до готовности.
В горячем виде картофель и морковь протираются через сито.
После остывания добавляется четверть яйца, соль.
В отдельной емкости все ингредиенты вымешиваются.
Формируются котлетки, обваливаются в муке и выкладываются на противень (на него следует положить лист пергамента и смазать его растительным маслом).
Котлеты запекаются в духовом шкафу до появления румяной корочки.

Подается блюдо с соусом (сметанным) и рубленой зеленью.

ogastrite.ru

Питание при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Диета при язве желудка: меню

Все давно знают, что при таком недуге, как язва желудка, лечебное питание играет особую роль. Вместе с медикаментозной терапией диета при этой болезни благоприятствует регенерации здоровья человека. Именно поэтому сегодня рассмотрим принципы диеты, какие продукты можно и нельзя употреблять, также узнаем приблизительное меню для таких больных. питание при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Принципы диеты

Питание при язве желудка и двенадцатиперстной кишки должно быть полезным, в рационе в достаточном количестве должны присутствовать протеины, углеводы, жиры, повышенное количество витаминов А, В и С.
Пища, которую употребляет больной, ни в коем случае не должна раздражать слизистую желудка и кишечника.

Есть нужно небольшими порциями, однако часто, до 8 раз в день.
Оптимальная температура блюд – комнатная.
Жидкая еда – идеальный способ подачи блюд.
Чем меньше соли, тем лучше.

Запрещённые продукты

Питание при язве желудка и двенадцатиперстной кишки должно быть грамотным и исключающим те продукты, которые могут вызвать механическое раздражение слизистой. В числе таких изделий находятся:

Овощи и бобовые: фасоль, горох, редис, редька, спаржа.
Фрукты, ягоды с толстой кожицей: виноград, крыжовник, финики.
Мясные изделия, содержащие грубые волокна: хрящики, кожура рыбы, жилы.
Первичные бульоны.
Копчёности, колбасы, соленья.
Жареные блюда.
Алкогольные и газированные напитки.

На чём строится диетическое питание?

Рацион больного состоит из таких продуктов, которые:

Не вызывают чрезмерного выделения желудочного сока.
Быстро перевариваются.
Не раздражают слизистые желудка и кишечника.

А что насчёт напитков?

Пить соки при язве желудка можно далеко не все. На следующие их виды налагается табу:

Апельсиновый сок.
Яблочный.
Виноградный.
Вишнёвый.
Гранатовый.
Абрикосовый.
Персиковый.

А что можно при язве желудка пить, если почти все варианты не годятся? Доктора советуют употреблять такие соки:

Из калины.
Из чёрной смородины.
Из земляники.
Из тыквы.
Из моркови.

Однако употреблять их можно в небольшом количестве, и то не в период обострения недуга. А вот какой напиток доктора советуют пить без ограничений, так это картофельный сок, который сможет приготовить любой человек. Благодаря ему у больного проходят жжение, отрыжка, рвота, а кислотность в организме нормализуется. что кушать при язве желудка

А как насчёт масел?

При наличии вышеуказанного недуга запрещается приём жирной пищи. Поэтому масла при язве желудка необходимо вычеркнуть из рациона. Однако есть такие, которые благоприятно будут влиять на организм и желудок. К ним относятся:

облепиховое;
оливковое;
кедровое.

Облепиховое масло нужно употреблять по 1 чайной ложке за полчаса до еды, а курс лечения должен составлять 1 месяц. Добытый из кедра продукт тоже нужно пить аккуратно – по 5 г вместе с молоком дважды в день на протяжении 21 дня. А вот оливковое масло можно принимать в неограниченных количествах. При его употреблении состояние больного улучшается, нормализуется кислотность, предотвращается образование опухолей.

Советы по меню

Любая диета при язве желудка меню должна иметь такое, чтобы все блюда можно было без проблем приготовить дома. Соблюдая её, нужно учитывать, что чувство голода вызывает боль, поэтому есть нужно регулярно.

При повторении болезни доктора назначают особое питание при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, которое состоит из протёртых, приготовленных на пару или отваренных блюд. Они берегут слизистую желудка, также дают возможность ране зажить. Дневной рацион в таком случае может состоять из нежирного молока, творога, киселя, яиц всмятку, жидких молочных каш. Еду необходимо разделять на 8 приёмов. диета при язве желудка меню

Через 2–3 недели, когда болезнь начинает ослабевать, в меню включаются все остальные блюда, разрешённые при этом недуге. Вводить их нужно маленькими порциями, поочерёдно и осторожно. Суточное меню в период поддержания и улучшения состояния здоровья больного может быть таким:

Первый завтрак: каша на молоке, некрепкий зелёный чай, подсушенный бисквит.
Второй завтрак: отварной кусок телятины, говядины или нежирной рыбы, гречневая каша, молочный кисель.
Обед: суп из овощей, картофельное пюре, компот, десерт из запечённых в духовке яблок.
Ужин: пропаренные овощи, яйцо всмятку, картофельный сок.
На ночь: молоко или кефир.

Также в течение дня необходимо делать перекусы, для этого подойдут запечённые фрукты, галетное печенье, некрепкий чай, вода без газа. Это условная диета при язве желудка. Меню для конкретного больного должен подобрать врач. Поэтому не стоит откладывать визит к гастроэнтерологу, поскольку только опытный специалист может правильно назначить лечение, а соблюдение диеты при этом – важный элемент терапии.

Какие продукты рекомендованы?

Сейчас определим, что кушать при язве желудка разрешено. Итак, следующие продукты можно вводить в рацион:

Супы на молоке, овощные бульоны.
Мучные изделия: вчерашний хлеб, галетное печенье, домашние пироги с вареньем.
Нежирное мясо, а также рыба, приготовленные на пару или сваренные.
Из круп можно все, кроме пшеничной.
Из овощей рекомендованы кабачки, картофель, морковь, тыква, свекла.
Яйца, приготовленные на пару или отварные.
Молочные продукты: цельное молоко, творог, сметана, сливки.
Ягоды, а также фрукты перетёртые, обязательно печёные или варёные.
Из сладостей: натуральный мёд, зефир, пастила, мармелад.
Из напитков: некрепкий чай, молоко, овощные соки, настой из шиповника.

Исходя из того, что можно при язве желудка больному, распишем примерное меню нездорового человека.

Вариант 1 – рацион максимально щадящий

Первый завтрак: отварное мясо (50–70 грамм), каша гречневая (200 грамм), стакан тёплого зелёного чая с молоком.
Второй завтрак: тушёная телятина, молочная каша из риса, вчерашний хлеб, фруктовое желе.
Обед: суп из арнаутки, отварная рыба (100 грамм), картофельное пюре (150 грамм), стакан овощного сока.
Ужин: молочная каша, стакан некрепкого чая со сливками.
На ночь: перед сном можно выпить стакан кефира или молока.

Вариант 2 – при ослаблении симптомов

Что кушать при язве желудка в период ремиссии? Для этого подойдёт такое суточное меню:

Завтрак: омлет на пару, рисовая каша, фруктовое пюре, напиток из шиповника.
Второй завтрак: кисель из фруктов.
Обед: молочный овсяный суп, мясные фрикадельки, желе из ягод.
Полдник: сухари, напиток из яблок.
Ужин: рыбные фрикадельки, гречневая каша, кисель.
Перед сном: 1 стакан молока.

Такой рацион подойдёт тем больным, у которых имеются боли, тошнота, рвота, изжога. Меню назначать можно людям, находящимся на постельном режиме. соки при язве желудка

Вариант 3 – после язвы

Эта диета не так строга. Здесь можно кушать белый хлеб, рубленое варёное мясо, овощи в варёном и протёртом виде. Также можно употреблять сметану, несдобное печенье, супы с вермишелью. Примерное меню для этого случая:

Завтрак: сладкий творог с нежирной сметаной, молочная рисовая протёртая каша, некрепкий чай.
Второй завтрак: печёное яблоко, напиток из шиповника.
Обед: суп с сельдереем, мясной рулет, картофельное пюре, кисель.
Полдник: сухое печенье, отвар из шиповника.
Ужин: творожная запеканка, молочный коктейль.
Перед сном: 1 стакан молока.

Рецепты при язве двенадцатиперстной кишки. Примеры

Суп из овсянки на молоке. Для такого блюда понадобится вода (400 мл), овсяные хлопья (2 ст. ложки), яйцо (1 шт.), молоко (200 мл), сахар (щепотка), сливочное масло. Злак нужно сварить в воде до готовности, затем залить в кастрюлю горячее молоко. Потом добавить сахар и щепотку соли. Заправить всё яично-молочной смесью, а также сливочным маслом.
Салат свекольный с растительным маслом. Свёклу нужно запечь или сварить. Натереть на тёрке, потом определить в тарелку, посолить, полить оливковым маслом. Перед подачей на стол украсить мелко порезанной петрушкой или укропом.
Мясное суфле. Сто грамм телятины нужно отварить и пропустить затем через мясорубку. Фарш немного посолить, добавить чуточку оливкового масла. Приготовить соус из 2 столовых ложек молока и половины чайной ложки муки. Влить маринад в фарш и добавить к нему 1 желток, а через какое-то время и взбитый белок. Тщательно всё перемешать и готовить на пару, в специально смазанной форме.

Теперь вы знаете, что питание при язве желудка и двенадцатиперстной кишки играет очень важную роль. Никаких копчёностей, жареных блюд, крепких напитков быть не должно. Только отварные протёртые продукты, правильно приготовленные, должны составлять основу рациона больного. И что ещё важно запомнить: только доктор сможет подобрать ту диету, которая необходима конкретному человеку. Поэтому поход к специалисту – это почти стопроцентный путь к успеху, а прописанная специалистом и соблюдённая пациентом диета – это безусловный положительный результат в борьбе с язвой.

fb.ru

Меню на неделю при язве желудка

Язва желудка — это заболевание пищеварительного тракта, которое имеет хронический характер. При появлении данной болезни пациенту необходимо в обязательном порядке менять свой образ жизни.

Причиной появления патологического состояния является нарушение в балансе секреции желудка. Заболевание требует комплексного подхода в лечении, неотъемлемым составляющим которого является диета.

Общие правила питания

Питание при язве должно быть сбалансированным.

Для обеспечения нормальной работоспособности желудка и улучшения состояния пациента необходимо придерживаться определенных правил в питании.

Рацион питания больного должен разрабатываться таким образом, чтобы оно было сбалансированным, а пища поступала в достаточном объеме.

Пациент должен ежедневно съедать не более трех тысяч каллорий. Рацион питания больного должен состоять из белков, жиров и углеводов.

Питание пациента должно быть дробным. За один раз больной должен съедать минимальное количество пищи — не более 200 каллорий. Пищу больной должен принимать с интервалом в три часа. При подборе диеты для пациента необходимо учитывать индивидуальные особенности пациента — массы тела, возраста, стадий развития болезни, места дислокации язвы и т.д.

При разработке диеты в обязательном порядке производится подбор щадящего режима. В некоторых случаях пациенту необходимо полностью отказаться от приема пищи, что будет способствовать выделению желудочного сока.

При разработке диеты пациенту необходимо в обязательном порядке придерживаться правил питания, что будет способствовать скорейшему выздоровлению.

Ограничения в питании

При язве нужно исключить грибы и рыбу из рациона.

В период разработки диеты доктора следят за существующими ограничениями. Определенные продукты питания категорически запрещается употреблять.

Приготовление пищи не должно проводится с применением нерафинированного растительного масла. Больному необходимо отказаться от употребления:

грибов;
жирного мяса;
рыбы;
икры;
сала.

Рацион питания больного не должен состоять из копченых продуктов, к которым относят колбасу и паштет. Больным не рекомендуется употребление консервированных и квашенных продуктов. Яичницу глазунью и крутые яйца больным лучше не употреблять в пищу. Рацион питания не должен состоять из сдобной выпечки, цельнозернового, ржаного и серого хлеба.

В период приготовления рыбного или мясного бульйона необходимо после закипания воды бульон удалять. Это объясняется тем, что приготовление первичного бульона строго запрещено. Рацион питания больного не должен состоять из жирных молочных продуктов, сгущенки, цельного молока.

В рацион питания больного не должны входить овощи и фрукты, которые включают в себя большое количество клетчатки.Кукурузу, дикий рис, перловку категорически запрещено употреблять.

Из рациона больного делают исключение уксуса, специй, томатных соусов и паст. Больной не лоджен питаться кислыми ягодами и фруктами — крыжовником, смородиной, клюквой, ананасами, цитрусовыми и т.д. Категорически запрещается епитье крепкого чая, какао, кофе, алкогольных напитков.

Доктора не рекомендуют употребление острых и кислых овощей — хрена, чеснока, щавеля, ревеня и т.д.Если из рациона питания исключить все вышеперечисленные продукты, тогда состояние пациента значительно улучшиться.

Виды диет

Диета при язве должна быть щадящей.

При язве желудка пациентам рекомендуется применение простой, протертой или щадящей диеты.

Если у пациента наблюдается выздоровление при язве желудка или его состояние ухудшается, то ему рекомендуют протертую диету.

Она минимально влияет на слизистую оболочку желудка, что способствует скорейшему выздоровлению пациента.

Благодаря данному диетическому питанию снимается воспаление и нормализуется физиологическая функция органа.

Протертая диета состояит из белков, жиров и углеводов. При разработке диеты необходимо в обязательном порядке ограничить количество употребляемой соли. Пациентам разрешается употреблять продукты, которые не способствуют выработке секреции желудка.

Приготовление пищи осуществляется методом отваривания или тушения. Пищу в горячем или холодном виде употреблять категорически запрещено. Питаться пациент должен часто, но небольшими порциями. Придерживаться диеты больному необходимо 3-6 месяцев.

Щадящую диету пациентам назначают, если язва желудка у него обостряется. С ее помощью осуществляется создание максимально полезных условий, что способствует скорейшему заживлению язвы.

С ее помощью снимается воспалительный процесс с жкелудка и регулируется работоспособность органа. При этой диете резко ограничивают пищу, которая может механическим путем повредить стенки желудка. Пищу необходимо готовить на пару или методом отваривания. Продукты должны быть максимально низкой калорийности.

Если у пациентов наблюдается заболевания печени и желчевыводящих путей, тогда ему необходимо назначение специальной диеты. Она направлена на поддержание работоспособности пищеварительного тракта. При этой диете в организ пациента поступает пектин, животные жиры.

В период приготовления пищи ее необходимо тщательно измельчать и перетирать. Благодаря широкому разнообразию диет можно выбрать наиболее оптимальный вариант для пациента на определенной стадии протекания болезни.

Примерное меню для больных язвой

При язвенном заболевании нужно завтракать молочными кашами.

Меню при язве желудка для пациента разработано на основе даваемых докторами рекомендаций.

С учетом всех разрешенных и запрещенных продуктов можно приготовить больному не только полезные, но и достаточно вкусные блюда.

Завтрак больного должен состоять из рисовой или молочной каши. Их необходимо качественно разваривать и протирать.

Также на завтрак больному дают сваренное вкрутую яйцо. на ломтик хлеба больному намазывают небольшое количество сливочного масла.

Питье пациента должно состоять из отвара шиповника или натурального черного чая. Можно приготовить человеку суфле, в состав которого входят яйца и молоко. К нему добавляют хлеб с творогом и чай.

Второй завтрак больного может состоять из картофельного пюре и отварного мяса, а также компота. Также можно приготовить хорошо разваренную гречневую кашу на воде. Питье больного может состоять из фруктового компота и отвара шиповника.

В этот период разрешается употребление небольшого количества сухариков или галетного печенья. Второй завтрак может сочстоять из протертого свежего творога, в который добавляют варенье или мед.

Обед больного может состоять из картофельного супа пюре, который готовится на основе фрикаделек. Можно приготовить суфле, для приготовления которого используется куриная грудка. Также обед пациента должен состоять из пшеничного хлеба и компота. Можно заменить этот обед молочным супом и вермишелью. К ним добавляют тефтели, хлеб из пшеничной муки и компот.

Полдник больного может состоять из запеченного яблока, творожной ватрушки или булочки, чая. Можно заменить данное питания молочным рисовым суфле, сухим печеньем и компотом. На ужин больному необходимо давать картофельное пюре и приготовленную на пару рыбу.

В этот период рекомендуется пить фруктовый чай. В некоторых случаях ужин заменяется паровыми фрикадельками с вермишелью, компотом и морковным пюре. На ночь можно выпить некислый йогурт или ромашковый чай в количестве одного стакана.

Язва желудка является достаточно тяжелым заболеванием, которое требует комплексного подхода к лечению. Достаточно важным аспектом в данном случае является питание больного. Разрабатываться диета при язве желудка должна только доктором.

При этом учитываются индивидуальные особенности пациента. Несмотря на большое количество ограничений из разрешенных продуктов можно приготовить вкусную и полезную еду. Приготовление пищи должно осуществляться непосредственно перед ее употреблением.

Подробно о язве желудка узнаете из видеоролика:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

Твит

Телеграм

Класс

Вотсап

pishhevarenie.com

Самое популярное

Свежие записи