Закуски на свадебный стол. Свадебные блюда
Блюда на свадьбу - рецепты с фото на Повар.ру (113 рецептов)
Чак-чак 4.6
Рецепт приготовления восточной сладости Чак-чак. ...далее
Добавил: Cuoco 13.06.2017
Салат Подсолнух 4.6
Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. ...далее
Добавил: Евгений Лем 14.02.2018
Торт "Черный принц" 4.5
Перед вами - простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом. Каждый шаг проиллюстрирован фотографиями. Такой торт подойдет для любого праздника. Торт"Черный принц" - объедение. ...далее
Добавил: Jess 28.03.2014
Рафаэлло 4.7
Рецепт приготовления рафаэлло по-домашнему. Удивительно простой и очень вкусный десерт, который органично завершит романтическую трапезу (например, в День влюбленных). ...далее
Добавил: Alteredego 17.10.2012
Осетрина, запеченная в духовке 4.0
Осетрина, запеченная в духовке, - изысканное и эффектное блюдо, на приготовление которого вам потребуется час времени. Запеченная осетрина - нежирная рыба, обладающая насыщенным и незабываемым вкусом. ...далее
Добавил: Gertruda 26.11.2014
Салат "Шапка Мономаха" 4.5
Это сложный и красивый салат, идеально подходит для торжественных случаев. С украшением придется повозиться, но поверьте, гости оценят! Когда салат настоится и пропитается, он поражает обилием вкусов. ...далее
Добавил: Jess 10.01.2017
Свадебный торт в домашних условиях 5.0
Нежный бисквит с сочными персиками — идеальное сочетание для такого торжества. Если вы задумывались на тем, как приготовить свадебный торт в домашних условиях, то этот пошаговый рецепт вам поможет. ...далее
Добавил: Ольга Матвей 11.03.2017
Винегрет в тарталетках 5.0
Удобный и популярный вариант подачи любого салата для шведского стола или фуршета — подача в тарталетках, небольших корзинках из пресного теста. Посмотрите, как приготовить винегрет в тарталетках. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 26.10.2016
Салат "Золотая рыбка" 4.0
Рецепт приготовления замечательного салата «Золотая рыбка». Салат оформлен очень красиво. Если сюда добавить еще и кукурузы, то получится очень интересное вкусовое сочетание. ...далее
Добавил: Alteredego 03.03.2012
Тесто для каравая
Рецепт каравая очень простой и напоминает выпечку круглого подового хлеба из опарной муки. Отличие каравая в том, что его украшают фигурками из этого же теста или из специального декоративного теста без дрожжей. Хочу поделиться с вами, как приготовить простое тесто для каравая. ...далее
Добавил: Алла 11.06.2017
"Грибная полянка" салат 4.5
"Грибная полянка" - салат, который может составить конкуренцию традиционными и любимым салатам "Оливье" и селедке под шубой. Этот сытный слоеный станет украшением любого праздничного застолья. ...далее
Добавил: Леся Федунова 29.12.2017
Салат "Тиффани" 4.5
Не пугайтесь загадочного названия – это очень вкусный и сытный салатик. Приготовить его просто, смотрится на столе очень красиво. Пробуйте! ...далее
Добавил: Jess 06.05.2012
Тарталетки закусочные 4.5
Тарталетки закусочные всегда красиво смотрятся на праздничном столе, их нужно делать побольше, так как это одна из самых желанных закусок. Они просто разлетаются с блюда, каждый обязательно попробует! ...далее
Добавил: Galate 11.01.2015
Канапе "Нежность" 4.0
Если вы находитесь в поиске интересных закусок на праздничный стол или фуршет, то не проходите мимо. Я научу вас, как приготовить канапе "Нежность" — удивительно аппетитные и потрясающе вкусные. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 30.12.2016
Фаршированный осетр 3.5
У вас оказался целый осетр, и вы не знаете что с ним делать? Тогда предлагаю очень простой рецепт фаршированного осетра. Фаршированный осетр - эффектное блюдо для вашего праздничного стола! ...далее
Добавил: Gertruda 29.04.2013
Торт "Шакотис" 4.7
Торт "Шакотис" - национальный литовский торт, который делают в основном на свадьбу или возят на сувениры в другие страны. Торт готовится при помощи специального приспособления и долго хранится. ...далее
Добавил: Galate 16.08.2014
Каравай на свадьбу своими руками 4.0
Румяный, вкусный и красивый каравай — непременный атрибут свадьбы. И испечь его можно дома при условии, что вы умеете работать с тестом. А если нет, потренируйтесь заранее, и все у вас получится :) ...далее
Добавил: Арина Вольская 21.04.2017
Салат "Мужские грезы" 4.4
«Мужские грезы» - мясной салат для настоящих мужчин. Он очень сытный и простой в приготовлении, представители сильного пола в состоянии самостоятельно справиться с его приготовлением. ...далее
Добавил: Jess 09.05.2012
Вкусные блюда на свадьбу лучше всего готовить всей семьей, чтобы справиться быстрее. На праздничном столе хорошо будут смотреться: запеченная курица, салаты, пюре, фрукты и закуски. Традиционные свадебные блюда должны находиться поближе к молодоженам, например — праздничный каравай или торт, который имеет символическое значение и знаменует собой пожелания благополучия и счастья. Сейчас такие десерты делают многоярусными, а сверху помещают фигурки жениха и невесты. Простые рецепты на свадебный стол помогут разбавить большое количество основных блюд легкими салатиками, которые также придутся по душе многим гостям. А вот чтобы приготовить красивое блюдо на свадьбу, нужно сильно постараться и потратить большое количество времени. Это может быть салат в виде букета цветов, ёжика, ананаса, или огромный торт в форме сердца. Благодаря рецептам, размещенным на нашем сайте, вам точно получится приятно удивить гостей и самих молодоженов.
povar.ru
Свадебные блюда - фото элитных напитков и роскошных блюд
Свадьбу по праву называют самым счастливым днем в жизни человека. Это очень яркое и зрелищное событие, которое муж и жена вспоминают до конца своих дней.
Каждый человек, который когда-либо был виновником торжества, знает, что подготовка к свадьбе это хлопотное занятие. Чтобы все прошло как по маслу необходимо потрудиться.
Ни одно событие, особенно свадьба, не обходится без яств. Как правило, пир в честь молодоженов это завершающая часть праздника, когда все гости уже устали.
Далее в статье мы рассмотрим вопрос, как оформить свадебные блюда, чтобы все участники торжества остались довольными.
Содержимое статьи:
Блюда на свадебный стол
Составление меню на день бракосочетания это отдельный аспект, на который уделяется особое внимание, если вы решили самостоятельно разобраться с этим делом.
Чтобы пир прошел на ура необходимо учесть несколько особенностей составления меню на дому.
Каждая хозяйка знает, что накормить гостей на праздник это не легкое дело. Готовка занимает много времени.
Если же вы решили провести свадебный банкет дома, отказавшись от кафе и ресторанов, то приготовьтесь к тому, что на кухне придется провести очень много времени.
Существует ряд рекомендаций, которые помогут организовать мероприятие:
Если гостей много, то стол будет заставлен различными блюдами и закусками. Лучше всего, выставлять все угощения постепенно, по мере съедения.
Салаты и мясо с гарниром нужно сделать заранее, а вот различные закуски (мини-бутерброды, нарезки, канапе), можно приготовить в то время, тогда гости будут танцевать или поздравлять молодоженов.
Если вы подготовили конкурсную программу для празднования на дому, то у вас будет больше времени все подготовить.
Меню
Стандартное меню на свадебный банкет состоит из: салатов, закусок, горячих блюд и гарниров. В качестве десерта, как правило, выступает свадебный торт.
Свадебные блюда в домашних условиях не сложно приготовить при должном старании. Некоторые блюда можно взять из новогоднего или другого праздничного меню, например, салаты, запеченное мясо и прочее.
К тому же в интернете и при помощи специальной литературы можно найти огромное количество рецептов для свадебного банкета.
Напитки
Не забывайте о напитках. Их должно быть должное количество на столе. Кроме алкоголя не забудьте приобрести соки, напитки или сделать компот.
Как разнообразить пиршество?
Рассчитайте приблизительную продолжительность банкета и с учетом ее, меняйте блюда.
Рецепты свадебных блюд не обязательно должны быть сложными. Лучше приготовить то, в чем вы уверены, чем потратить много времени на то, что может не удаться.
Чтобы разнообразить праздничный стол заготовьте множество различных нарезок. Тарелочки с овощами, мясными продуктами и различными сырами смотрятся замечательно, делаются быстро и всегда пользуются спросом на банкетах.
Если вы не хотите стоять у плиты тогда, когда гости уже на пороге, рассчитайте приблизительное время готовки. Как правило, в подготовке свадебного банкета должно участвовать несколько человек.
Подумайте, что вы можете приготовить заранее и спрятать в холодильник, а что необходимо будет делать именно в день торжества.
Мясные блюда
Заранее можно замариновать мясо, почистить и помыть овощи и фрукты. Все продукты лучше хранить под специальной пищевой пленкой.
Мясо обязательный продукт на каждом праздничном застолье. Этот продукт требует много времени на подготовку и приготовление поэтому, мясные блюда стоит готовить заранее.
В день свадьбы, когда участники торжества прибудут домой, блюда просто разогревается и подается вместе с гарниром или без.
Оформление
Даже самое простое блюдо может выглядеть празднично, если его правильно украсить и подать. На фото свадебных блюд вы сможете просмотреть большое количество различных вариантов оформления.
Не забудьте поставить на стол соль, перец и различные соуса, которые дополнять вкус блюда, сделав его более ярким и выразительным.
Классический ряд соусов: острый соус, томатный и сливочный. В качестве острого соуса можно поставить на стол известную всем горчицу, которая замечательно подойдет к огромному количеству мясных блюд.
Перед тем, как начать приготовления к банкету просмотрите количество посуды, в которой вы будете готовить и подавать блюда на стол. Также необходимо подсчитать бокалы и столовые приборы.
Фото свадебных блюд
svadba-sovet.ru
Горячие блюда на свадьбу - рецепты с фото на Повар.ру (165 рецептов горячего на свадьбу)
При подготовке к свадьбе в целом и к праздничному меню в частности важно продумать всё до мелочей, а поскольку главные блюда попросту не имеют шанса на ошибку, важно использовать только лучшие рецепты горячих блюд на свадьбу с фото. Но паниковать не стоит! Ведь мы подскажем, как приготовить вкусное горячее на свадьбу, рецепты на любой вкус в большом количестве размещены в нашей тематической нашей подборке. Вариантов может быть множество, на торжествах уместны будут как мясные, так и рыбные, и овощные лакомства. Интересно будут смотреться блюда, приготовленные целиком. Задаваясь вопросом, как сделать горячее на свадьбу, вы в первую очередь можете опираться на тематику своего торжества, а также — на предполагаемые предпочтения гостей. Знайте, что хоть это и крайне ответственный момент всего праздника, но быстро и вкусно готовить горячие свадебные блюда по рецептам тоже можно без особого труда. Просто потратьте немного своего времени, чтобы найти тот самый заветный простой способ приготовления горячего на свадьбу в домашних условиях.
Мясо по-французски с картофелем 4.5
Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать! ...далее
Добавил: Deemmaq 05.12.2013
Фаршированные баклажаны по-армянски 4.5
Фаршированные баклажаны по-армянски - мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин. Баклажаны получаются просто отменными - пальчики оближешь! ...далее
Добавил: Павел 01.11.2012
Куриное филе в сметанном соусе 4.2
Я очень люблю этот рецепт. Кроме того, что блюдо получается очень вкусным, оно подходит к любому гарниру. Готовится оно крайне быстро и из небольшого количества мяса можно приготовить много. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 12.12.2015
Цыпленок чкмерули 5.0
Цыпленок чкмерули – традиционное грузинское блюдо из курицы в маринаде из севанской соли. У вас нет севанской соли? Не беда. Заходите, и я научу вас готовить такую соль! ...далее
Добавил: Цибульская Наталья 15.03.2018
Курица, запеченная в сливочном соусе 5.0
При запекании курицы очень эффектно работает способ наполнения подшкурного пространства курицы сливочным маслом со специями. Тогда курица не получается сухой. Очень нежная. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 13.02.2015
Картофель по-деревенски в рукаве 4.5
Вкусный картофель в духовке, но не просто в духовке, а еще и в рукаве. Приготовьте такой картофель к горячему блюду на праздник. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 01.03.2015
Куриные бедра с яблоком и изюмом 3.4
Как-то раз, еще в 90-е годы, я была в одном уютном ресторанчике нашего города. Подавали именно такое блюдо. Так понравилось оно мне, что вошло прочно в раздел моих любимых рецептов. Попробуйте и вы. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 17.02.2015
Индейка с ананасами на шпажках 4.5
Блюдо готовится быстро. Очень удачный вариант, если гости будут через 20 минут. Никакого особого маринования блюдо не требует. 10 минут покоя и 10 минут запекания. Гости будут довольны. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 10.02.2015
Ароматная свинина, запеченная с грушами 4.4
Запеченная с грушами винина - блюдо невероятно вкусное и ароматное! Это блюдо чаще всего я готовлю к праздникам, но можно и побаловать своих родных вкусным и сытным ужином с участием такой свининки. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 14.01.2018
Чакапули грузинские из баранины 4.4
Если вы все еще думаете, что блюда национальной кухни - это нечто слишком сложное, это не так. И чтобы убедиться, предлагаю вам узнать, как сделать чакапули грузинские из баранины. Очень вкусно! ...далее
Добавил: Даша Петрова 24.10.2014
Стерлядь фаршированная 4.3
Стерлядь фаршированная - еще один рецепт в копилку рецептов приготовления стерляди. Рецепт довольно простой, однако стерлядь, приготовленная таким способом, получается очень вкусной. Рекомендую! ...далее
Добавил: Giggs 15.01.2013
Щука с рисом и грибами 4.6
Щука с рисом и грибами - прекрасное блюдо из весьма простых и доступных ингредиентов, которому не стыдно отвести главную роль на праздничном столе. ...далее
Добавил: Vaso 03.10.2012
Свинина "Гармошка" 4.4
Эта запеченная свинина "Гармошка" станет украшением вашего праздничного стола! Блюдо очень привлекает внимание и не зря, ведь оно очень вкусное и сытное. К тому же, готовится блюдо очень просто! ...далее
Добавил: Саша Кружко 19.04.2014
Цыпленок с чесноком и тимьяном 4.5
Цыпленок с чесноком и тимьяном - это еще один простой, но очень эффективный способ вкусно запечь цыпленка в духовке. Маринад из чеснока и тимьяна делает цыпленка очень нежным и ароматным. ...далее
Добавил: Mamamaksa 02.11.2012
Запеченные филе лосося Дижон 4.2
Рецепт приготовления великолепного и исключительно полезного блюда из филе лосося с горчицей «Дижон». ...далее
Добавил: Povarfan 06.05.2014
Ребрышки из баранины в духовке 4.8
Самый лучший вариант порадовать гостей на празднике - так это приготовить и подать ребрышки из баранины в духовке в домашних условиях! Будем запекать в рукаве с черносливом и травами. Изысканно! ...далее
Добавил: Даша Петрова 09.11.2014
Картофель запеченный "Гармошка" 4.7
Знаете, в чем преимущество этого блюда? Картофель готовится в духовке. И если к вам придет много гостей, можно сразу приготовить много картофеля. Картошка "Гармошка" выглядит очень празднично. ...далее
Добавил: Jess 25.03.2014
Говядина с грушей 3.6
Еще одно необычное фруктово-мясное блюдо. Рецепт приготовления говядины с грушей прекрасно подойдет для романтического ужина вдвоем или торжественного семейного застолья. ...далее
Добавил: Kurzyupa 27.08.2013
Котлеты из щуки 4.3
Фирменное блюдо, которое обожают все без исключения члены семьи (даже дети!) - котлеты из щуки. Блюдо специфическое - чтобы получилось вкусным, нужно знать секреты ;) ...далее
Добавил: Mamamaksa 01.09.2012
Запеченная форель под чесночным соусом 4.6
Запеченная форель под чесночным соусом - отличная идея на ужин или даже к праздничному столу. Форель - очень вкусная рыба, особенно если она приготовленная с правильным соусом. ...далее
Добавил: Алиса 09.08.2012
povar.ru
Закуски на свадьбу - рецепты с фото на Повар.ру (208 рецептов свадебной закуски)
Ну, какая свадьба обходится без большого количества закусок? Рано или поздно все задаются вопросом, как приготовить вкусные закуски на свадьбу, рецепты должны полностью соответствовать запросам молодых, ведь хочется, чтобы праздничный стол, посвящённый такому важному событию, был идеален. Ищите простой способ приготовления закуски на свадьбу в домашних условиях? Вы в нужном месте! Мы предлагаем вам широкий выбор рецептов, как сделать закуску на свадебный стол на любой вкус. Холодные и горячие, с выпечкой и без, рулеты, тарталетки, закусочные торты — быстро и вкусно готовить закуски на свадебный стол по рецептам можно и нужно в большом ассортименте. Помните, что именно этот тип блюд в такой день пользуется наибольшей популярностью! Поэтому обратите внимание на наши лучшие рецепты закусок на свадьбу с фото, обещаем: гости буду довольны.
Колбасные "розочки" 4.7
Колбасные "розочки" - очень красивая и необычная закуска. Креативно приготовленная еда всегда вкусней, поэтому колбасные розочки притягивают внимание своей оригинальностью и зрелищностью. ...далее
Добавил: Giggs 02.07.2012
Кальмары в кляре 4.4
Рецепт приготовления кальмаров в кляре. Приготовить кальмары по данному рецепту совсем не сложно, а получаются они очень вкусными. ...далее
Добавил: Alteredego 17.12.2012
Аспик из курицы и овощей 5.0
Аспик — это холодное мясное или рыбное блюдо с желе. То есть довольно привычное для нас заливное с новым красивым названием. А это всегда вкусно и празднично! ...далее
Добавил: Наталья Лебедева 26.06.2018
Тарталетки с паштетом и грибами 5.0
Готовясь к очередному празднику, я ищу легкие и сытные закусочки, которые можно быстро "собрать" перед столом. Один из таких вариантов — тарталетки. Сегодня они у меня с паштетом и грибами! ...далее
Добавил: Вика Василенко 25.04.2018
Яйца с начинкой 4.9
Много бывает вариаций на тему начинки для фаршированных яиц. Большая часть их содержит майонез. Я немного изменила рецептуру, добавив вместо майонеза сметану и белый хрен. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 05.03.2015
Закуска из ветчины и сыра 4.7
Такую закуску можно подать на чем угодно. Подойдет румяный тост, тарталетка, кусочек ананаса, гренка или ваш вариант. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 21.03.2015
Ассорти из канапе 4.6
Предлагаю вам несколько вариантов канапе для праздничного стола! Закуски на шпажках пользуются огромной популярностью. Заходите и посмотрите: уверена, вы выберете вариант канапе для новогоднего стола! ...далее
Добавил: Цибульская Наталья 24.12.2017
Мидии, маринованные в масле 4.0
Как бы много я не готовила, но всегда попадаются рецепты, которые могут по-настоящему удивить. И это не может не радовать. Ведь всегда есть возможность попробовать новое и необычное. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 03.10.2016
Селедка по-корейски 4.6
Селедка по-корейски - это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, так и для праздничного стола. Приготовление отнимает время, но, поверьте, оно того стоит. ...далее
Добавил: Борис 30.10.2012
Севиче из креветок 1.0
Не так часто на своей кухне я делаю блюда Южной Америки. Слишком они далеко от меня. Но некоторые пришлись по вкусу моей семье. И я с удовольствием их повторяю по возможности. Делюсь рецептом. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 11.11.2016
Баклажаны сациви с грецкими орехами 3.9
Баклажаны сациви - это просто универсальная закуска из репертуара грузинских кулинаров и поваров. Эта холодная закуска прекрасно смотрится на любом столе, но особенно хорошо - на природе. ...далее
Добавил: Vaso 01.11.2012
Начинка для тарталеток с курицей 5.0
Задумали праздничный фуршет? Отлично! Подскажу вам простую идею для начинки, которой можно заполнить тарталетки. Нежное куриное филе, сливки и творожный сыр сделают ваш вечер. Очень вкусно! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 02.01.2016
Тарталетки с ветчиной и сыром 2.3
Почему бы иногда не побаловать себя и гостей вкусными, ароматными тарталетками... Да и готовятся они быстро, и впечатление оставят самое лучшее. ...далее
Добавил: Nufica 31.12.2014
Блинные рулеты с рыбой 3.4
Блинные рулеты с рыбкой отлично подойдут к застолью - на Масленицу или день рождения. А можно подать их в будни, когда со вчерашнего остались блины. Готовить рулеты советую с красной рыбой. ...далее
Добавил: Bestpovar 07.02.2018
Соленая красная рыба 4.2
Разве может быть закуска вкуснее, чем соленая красная рыба? Если правильно засолить красную рыбу, она получается божественно вкусной и всегда является самой востребованной на любом праздничном столе. ...далее
Добавил: Mamamaksa 02.11.2012
Бастурма из говядины 3.7
Думаю, бастурму пробовали все, и я знаю мало людей, которые имеют что-то против этой вкусной и пикантной закуски! А я вам расскажу, как сделать бастурму из говядины самостоятельно! Это очень просто! ...далее
Добавил: Даша Петрова 11.12.2014
Крекеры с кремом из авокадо 4.0
Эта легкая и очень вкусная закуска понравится всем без исключения. На тонком хрустящем крекере — пикантный и пряный крем из авокадо. Вкусно, просто и быстро! ...далее
Добавил: Eduаrdа I 22.12.2017
Малосольная форель 3.7
Любители красной рыбы точно оценят мой рецепт. Мне он пришёлся по душе, но не всегда есть возможность сделать подобное блюдо. Смотрите, как приготовить малосольную форель в домашних условиях. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 19.10.2016
povar.ru
Свадебные блюда мира
Свадьба — знаменательный день. И в этот день хочется приблизится к совершенству. Еда и напитки играют немаловажную роль во время свадьбы и мы рады помочь вам подготовиться к торжеству. У нас вы можете узнать о свадебных кулинарных традициях о всего мира.
Европейские свадебные кулинарные традиции
Свадебное меню в ВеликобританииНа свадебном столе в Великобритании присутствуют традиционные английские блюда, например, плампудинг. Его готовят из сала, хлебных крошек, муки, изюма, сахара, яиц и пряностей. Перед тем, как нести на стол, его поливают ромом и поджигают, и пылающим ставят на стол.
Свадебное меню в НорвегииНевестина каша — традиционное свадебное блюдо. Готовилась эта каша из пшеницы со сливками. Подавали кашу после того, как невеста переодевалась из свадебного наряда в костюм замужней женщины. Каша невесты — н просто блюдо. Это элемент ритуала и свадебных игр. Часто кашу прятали и требовали за неё выкуп.
Свадебное меню в ВенгрииВ Венгрии немало кулинарных свадебных традиций. Часто на свадьбу готовят голубцы, причём для молодых их делают огромными. Голубцы в Венгрии — символ многодетности и достатка. Также на свадебном столе должен быть жареный петух, ведь это — символ плодородия. Ни одна венгерская свадьба не обойдётся без огромного свадебного калача, украшенного орехами, яблоками, свечами, фигурками из бумаги.
Свадебное меню в ГолландииВ Нидерландах не принято отправляться на свадебный банкет после церемонии. Застолье начинается до свадьбы. На свадебном столе обязательно есть особенные конфеты — сахар невесты и вино, которое голландцы называют слёзы невесты.
Свадебное меню в ГрецииГреческий свадебный сто изобилует невероятно вкусными блюдами. На столе обязательно будет кешкек — дробленая крупа с разварившейся курицей, и кофтадес — мясные голубцы с рисом в капустных или виноградных листьях. Также на свадебном банкете подают шашлык в лаваше – соувлаки, запечённый баклажан с фаршем и соусом бешамель, фаршированные помидоры. Сладости на греческих свадьбах это прежде всего курабье с миндалём и смирнских крендельков.
Свадебное меню в ИталииВ Италии для любого праздника, в том числе и для свадьбы, традиционным блюдом является паста. Разные сорта макарон отваривают и готовят с разными добавками, среди которых не последнее место занимает сыр.
Свадебное меню в ЭстонииТрадиционным эстонское свадебное блюдо — свадебная колбаса. Готовят её из омлета с луком и ветчиной. Всё это заворачивают в тонко нарезанные, отбитые куски вырезки говядины в виде колбасы, закрепив крепкой ниткой. Колбасу обжаривают на свином жире, а на стол блюдо подают холодным.
Свадебное застолье на Ближнем Востоке
Еврейское свадебное менюВо время еврейской свадьбы на стол подаются селёдка с маслинами, фаршированная рыба, холодец из куриных крылышек и желудков, печёночный паштет, гусиная шейка, фаршированная яйцами, пастрома с чесноком. Число закусок на еврейкой свадьбы не менее 18. Это число блюд выбрано не случайно, так как «18» на иврите – «хай», что означает «жить».
Арабское свадебное менюСвадебные застолья в арабских странах поражают размахом. Среди самых разных блюд на столе буде рис с бараниной под соусом и свадебный плов – «мак-любе».
Свадебное меню в СирииВ Сирии на свадебном столе можно увидеть традиционное блюдо кубба – жареные и отварные шарики из мяса и рыбы с добавлением различных приправ. Готовится баранина, жаренная на вертеле. Не обходится свадебное торжество без блюда мазза – это закуска из маслин, помидор, перца, орехов, арбузных семян и мяса птицы.
Свадебное меню бедуиновУ Бедуинских племён основное свадебное блюдо это жареный фаршированный верблюд. Сначала варёными яйцами фаршируют рыбу, затем рыбой фаршируют курицу, курами – жареного ягнёнка. Ягнёнка помещают в верблюда. Фаршированного верблюда закапывают в песок, а сверху разжигают костёр.
Чем угощают на свадьбе в Южной Америке
Свадебное меню в АргентинеВ Аргентине без эмпанад – слоёных пирожков с мясом, рыбой или овощами – не проходит ни одна свадьба. Эмпанады могут быть жареными и печёными. Начинки могут быть разными – мясо сладкое или перчёное, сыр с ветчиной, кукуруза с овощами.
Свадебное меню БарбадосаНа Барбадосе традиционное свадебное блюдо начинают делать за полгода до свадьбы. Это чёрный свадебный пирог. Его главным ингредиентом являются сухофрукты (изюм, чернослив), которые отмачивают в роме около полугода. Также в блюдо обязательно добавляют коричневый сахар и спелую вишню.
Свадебные блюда в Африке
Свадебное меню в НигерииВ некоторых племенах Центральной Нигерии ценится полнота. Считается, что она – гарантия удачного брака. Чтобы девушки располнели, их селят в отдельном домике, куда могут приходить только их матери. Они приносят дочкам большое количество еды. Чем быстрее девушка полнеет, тем меньше она находится в хижине.
Свадебное меню в ТунисеВ Тунисе свадьба не обходится без национального блюда из пшеницы, мяса и овощей. Оно называется кус-кус. На свадебном столе оно присутствует обязательно.
Свадебное меню в МароккоСогласно марокканским обычаям, невесту, ещё до переезда к жениху, мать угощает блюдами, которые ничем не мешались, чтобы семейная жизнь была без происшествий. Жених в это время угощает пришедших гостей бастеллой – слоёным пирогом с жареными голубями и миндалём, а также национальным блюдом халуа рифа – сладким десертом с миндалём.
Свадебный стол в азиатских странах
Свадебное меню в ИндииВ Индии на свадебном столе много растительных блюд: рис, кукуруза, чечевица. Традиционным яством считается плов, который готовится с семенами бобовых. Всю еду на индийской свадьбе подают на большом медном круглом подносе – тали. На него ставят катори – небольшие чашечки для каждого блюда. В центр тали ставят отварной рис.
Свадебное меню в КорееВ Корее к свадебному столу готовят отварного петуха. После его обматывают разноцветными нитками, а в клюв кладут красный перец, как символ вечной любви и крепкого брака.
Свадебное меню на БалиНа Бали еду для свадебного стола готовят мужчины, и делают это ночью. А за свадебным столом женщины приготовленное за ночь едят, а мужчины — время отдыхают.
Свадебные блюда в Средней АзииВ Средней Азии на свадьбу готовят плов, в который добавляют зарчаву – специальный пищевой краситель золотистого цвета, который добывают из корня тропического растения.
Свадебное меню в УзбекистанеВ Узбекистане готовят свадебный плов. В него добавляют горох Нохот и кишмиш. А вот морковь в свадебный плов не режут, а втыкают, чтобы она давала вкус, а цвет у плова был белоснежным.
Свадебное меню в КазахстанеПо казахстанским традициям, в доме невесты режут барана, чтобы приготовить сорпу – густой наваристый суп. Жарят в казане баурсаки – традиционное блюдо в виде небольших колобков. После их разбрасывают вместе с монетками над головой молодожёнов. Обязательно на стол подаются пресные лепёшки, сладости. Главное угощение – бесбармак – блюдо из мяса с добавлением шельпеки – тонко раскатанных лепёшек, которые варятся как лапша.
www.hwday.ru
Салаты на свадебный стол - рецепты с фото на Повар.ру (167 рецептов свадебного салата)
Планируя одно из главных торжеств в своей жизни, вы наверняка интересуетесь, как приготовить салат на свадебный стол. Ведь именно этот вид блюда пользуется наибольшей популярностью на праздниках наравне с закусками. Поэтому мы читаем, что приготовление салатов на свадьбу в домашних условиях — занятие крайне ответственное, где права на ошибку не дано, если хочется, чтобы праздник запомнился молодым и гостям только с лучшей стороны. Предлагаем узнать прямо сейчас, как сделать салат на свадьбу своими руками, а для этого ознакомитесь с тематической подборкой, в которой собраны только лучшие рецепты салатов на свадьбу с фото.
Салат "Мимоза" классический 4.6
Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза - классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. ...далее
Добавил: Lisiu 13.06.2017
Салат Подсолнух 4.6
Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. ...далее
Добавил: Евгений Лем 14.02.2018
Салат "Цезарь" классический 4.3
Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту - из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат. ...далее
Добавил: Deemmaq 24.01.2013
Салат "Шапка Мономаха" 4.5
Это сложный и красивый салат, идеально подходит для торжественных случаев. С украшением придется повозиться, но поверьте, гости оценят! Когда салат настоится и пропитается, он поражает обилием вкусов. ...далее
Добавил: Jess 10.01.2017
Салат царский с красной икрой 2.6
Была я как-то в гостях у маминой подруги, и там попробовала это чудо. Спешу и вам рассказать, как приготовить салат царский с красной икрой. Вкусно, нежно, сытно - и до чего же роскошно выглядит! ...далее
Добавил: Даша Петрова 28.12.2017
Салат "Оливье" классический рецепт 4.4
Всем известный салат "Оливье" издавна готовился на мясе птицы, с раковыми шейками, мочеными яблочками и т.д. В наши времена под названием "Оливье" подразумевается салат в немного другом составе. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 13.06.2017
Салат "Столичный" классический рецепт 4.8
Этот салат пользуется огромной популярностью и зимой, и летом. Вкусный, праздничный, сытный, всегда любимый. Попробуйте классический рецепт салата "Столичный"! ...далее
Добавил: Vikulia 13.06.2017
Салат "Усталость" 4.3
Такой салат я помню еще с юности. Его часто подавали в обед в институтской столовой. Казалось, ничего вкуснее нет. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 16.07.2015
Салат с печенью и сыром 3.3
Вкусный салатик, который подойдет и к обеденному столу, и на праздник. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 26.05.2015
Салат с говядиной и сыром 4.6
Вкусный салат без майонеза. Красочный и яркий. Приготовьте на праздничный стол или порадуйте домашних в будни. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 12.03.2015
Салат "Лесная сказка" с грибами 4.7
Очень люблю лесные грибы, особенно белые. Часто покупаю сушеные белые грибы. Они всегда выручают и вкус великолепный. Столько блюд можно приготовить с их использованием. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 05.05.2015
Салат легкий и вкусный 4.5
Приготовим слоеный салат с языком и свеклой. Он - легкий и вкусный, а приготовите вы его очень быстро. Смотрим рецепт. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 28.02.2015
Салат "Удачный" 4.8
Вкусный салат с колбасой и (что удивительно для меня) маком. Мак обычно кладу в сладкую выпечку, а тут он в салате. Вышло вкусно. Если не желаете экспериментов, мак не добавляйте. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 14.05.2015
Салат на торжество 3.4
Вкусный салат. Не думала, что такие привычные продукты так изменят вкус. Обязательно приготовьте на праздник. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 14.05.2015
Салат с колбасой и огурцом 5.0
Вкусный салат с колбасой и огурчиком. Приготовите его быстро и просто. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 20.04.2015
Салат "Зимний" рецепт классический 5.0
Наверное, нет человека, который бы не пробовал это салат. И каждый вносит в него свои коррективы. Я же люблю классический рецепт. Смотрим. ...далее
Добавил: Vikulia 07.05.2015
Салат с грибами слоями 4.2
Для салата подойдут не только шампиньоны, но и любые другие грибы. Если хотите сделать салат менее калорийным, используйте вареные грибы. ...далее
Добавил: Vikulia 04.06.2015
Краковский салат 4.4
У этого салата нет особо интересной истории. Просто в состав салата входит краковская колбаса. Если такой нет, купите свиную колбасу и она отлично впишется в салат по вкусу. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 18.02.2015
povar.ru
Горячие блюда на свадьбу - рецепты с фото на Повар.ру (165 рецептов горячего на свадьбу) / страница 2
Скумбрия с болгарским перцем 4.8
Скумбрия с болгарским перцем - идеальный союз и великолепное вкусовое сочетание. Прежде чем готовить скумбрию, вспомните об этом наставлении и вы получите превосходнейшее блюдо! ...далее
Добавил: Catalonia 31.08.2012
Куриная грудка с грушей 3.5
Еще одно «экзотическое» блюдо из птицы и фруктов — для сторонников необычных кулинарных решений. Оригинальный рецепт приготовления куриной грудки с грушей актуален и для тех, кто следит за фигурой! ...далее
Добавил: Kurzyupa 31.08.2013
Камбала, запеченная с помидорами 3.9
Сама по себе камбала – очень вкусная рыба, с минимумом костей. А если еще ее как-то необычно приготовить, можно пальчики облизать. ...далее
Добавил: Erich 24.06.2012
Жаркое из говядины 4.2
Приготовить жаркое из говядины, совсем не сложно. Нежное, ароматное мясо прекрасно сочетается с сочными овощами и специями. Украсьте ваш праздничный стол эти невероятно вкусным блюдом! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 17.05.2014
Курица с фасолью в мультиварке 4.1
Как приготовить необычное и очень вкусное блюдо и курицы? Я с вами делюсь классическим рецептом курицы с фасолью в мультиварке - советую! ...далее
Добавил: Алиса 01.05.2014
Свинина в сметане в духовке 4.4
Рецепт приготовления свинины в сметане в духовке достаточно простой и экономный, чтобы в следующий раз в преддверии застолья приготовить именно это блюдо! Попробуйте, быстро, вкусно и нежно при этом! ...далее
Добавил: Даша Петрова 24.10.2014
Шашлык из курицы в духовке 4.2
Шашлык из курицы в духовке - блюдо вкусное, красивое и очень аппетитное. Может подойти как для праздничного, так и для повседневного стола. Готовится блюдо довольно просто, а на вкус - супер! ...далее
Добавил: Gertruda 22.05.2014
Рулет из фарша с начинкой 3.6
Этот рецепт может быть использован для воскресного семейного ужина или большого праздничного застолья. Его преимущества — простота приготовления, заманчивый внешний вид, отменные вкус, а также возможность подавать как горячим, так и холодным. ...далее
Добавил: Kurzyupa 23.09.2013
Шашлык из говядины в духовке 3.9
Приготовить дома шашлык из говядины в духовке - просто. Но будьте внимательны, говядина должна быть свежей. Лучше вообще брать телятину. Этим рецептом со мной поделилась сестра и он мне нравится! ...далее
Добавил: Galate 22.05.2014
Курочка под шубкой 4.8
Изюминкой этого блюда служит цитрусовый маринад, который делает филе не только нежным, но еще и невероятно вкусным и ароматным. Я детально расскажу, как приготовить курочку под шубкой своими руками. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 03.01.2018
Томаты, фаршированные мясом 4.0
Таким ужином вы уж точно порадуете своих родных, ведь он невероятно вкусный, красивый и очень ароматный. Да и для праздника это блюдо подойдет замечательно, оно, несомненно, украсит ваш стол. ...далее
Добавил: Dashuta 03.08.2014
Лосось в горчичном соусе 3.0
Хорошее второе блюдо - лосось в горчичном соусе получается очень нежный. Приготовление займет всего несколько минут, на скорую руку получается буквально в мгновение ока приготовить. ...далее
Добавил: Itsme 23.09.2013
Филе лосося запеченное с зеленью 4.2
Фантастически вкусное блюдо, приготовить которое сможет каждый - филе лосося запеченное с зеленью. Рецепт очень простой, однако блюдо - праздничное и очень вкусное. ...далее
Добавил: Giggs 15.05.2014
Маринованная в кефире курица с картофелем 4.5
Маринованная в кефире курица с картофелем - отличный вариант для довольно быстрого и простого ужина или обеда из простых ингредиентов. Никаких изысков, все очень просто, однако вкусно. ...далее
Добавил: Vaso 05.10.2012
Гусь рождественский с яблоками
На Рождество принято запекать птицу. И не такую, как мы привыкли есть каждый день, а с особенным гарниром и подачей. В этом случае будет к месту сделать целую тушку с необычным дополнением. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 22.11.2017
Говядина кусочками с овощами 4.4
Очень люблю тушеное мясо. Не всегда удается купить подходящий кусок вырезки по приемлемой цене и хорошего качества. Чаще покупаю лопатку или ощеек. Из него люблю делать такое блюдо. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 11.01.2016
Эскалоп из свинины 4.6
Эскалопы - это нежирные куски мяса без косточки, обжаренные на сковороде без панировки. Лучше всего использовать свиную вырезку. Эскалоп готовится из почечной части, где мясо особенно мягкое и нежное. ...далее
Добавил: Jess 25.10.2012
Баранья нога в духовке целиком 3.8
Конечно, процесс подготовки бараньей ноги займет у вас время - но оно того стоит! Попробуйте, это блюдо удивит всех ваших гостей - точно также, как и ваши умения приготовить такое "серьезное" блюдо! ...далее
Добавил: Даша Петрова 11.01.2016
Стифадо из говядины с рисом 5.0
Выбираете, чем разнообразить мясное меню? Предлагаю вам рецепт, как приготовить стифадо из говядины с рисом и ароматной айвой. Наберитесь терпенья, и у вас получится потрясающе вкусный и сытный обед. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2018
Говядина в сухарях 4.6
Говядина в сухарях - это очень вкусные говяжьи отбивные, которые я обжариваю на сковородке в толченых сухарях. Мясо получается довольно вкусным и прекрасно сочетается с различными гарнирами и соусами. ...далее
Добавил: TomaB 17.11.2014
povar.ru
