Конфеты из детской молочной смеси «Малыш». Рецепты блюд из молочной смеси
блюда из смеси | Активный МАЛЫШ
Сегодня мы приготовим для наших малышей такие блюда из смеси: торт и блинчики.
Частенько так получается, что смесь полностью не расходуется, а срок хранения открытой пачки невелик. Стоит ли тогда ждать окончания срока, а затем выбрасывать столь недешевый продукт.
Какие же блюда из смеси можно приготовить? Да вариантов много. Например, в качестве первого прикорма в пюре из цветной капусты или кабачка можно добавить немного молочной смеси. В любую кашу, которую малыш неохотно ест, так же добавьте немного смеси.
А сегодня у нас торт и блинчики .
ТОРТ ИЗ ДЕТСКОЙ СМЕСИ
Рекомендуется для малышей с полутора лет.
- полстакана муки
- полстакана молочной смеси
- стакан сметаны
- стакан сахара
- чайная ложка разрыхлителя
- 3 яйца
Крем для торта из детской смеси:
- 300 грамм творога
- 150 мл сливок
- 3 столовые ложки сахара
- 150 грамм ягод
Из всех ингредиентов (кроме ингредиентов для крема) замешиваем тесто и выпекаем два коржа.
Творог взбиваем с ягодами, сахаром и сливками.
Смазываем коржи кремом.
Украшаем торт тертым белым шоколадом.
БЛИНЧИКИ ИЗ ДЕТСКОЙ СМЕСИ
Рекомендуется малышам с двух лет.
- полстакана муки
- полстакана воды
- пол-литра разведенной молочной смеси
- 3 яйца
- З столовые ложки сахара
Муку, молочную смесь, яйца, сахар, воду поместите в мисочку и хорошо взбейте блендером.
Испеките блинчики из детской смеси.
Для начинки можно использовать мед (при условии, что нет аллергии), творог, джем, варенье, фрукты. В общем все, что любит ваш малыш.
С уважением Активный малыш!
Конфеты из детской смеси: рецепты приготовления
Какие дети не любят конфеты? Таких детей не существует в природе и надо сказать, что и большинство взрослых является поклонниками сладкого. Сегодня на полках магазинов представлено великое множество самых разнообразных сладких лакомств на любой вкус и кошелек, но не все знают, что порадовать себя и своих близких можно даже не выходя из дома, самостоятельно приготовив конфеты из детской смеси.
Если ваш ребенок вырос, а закупленная впрок смесь осталась, не нужно переживать из-за потраченных денег, ее можно пустить в ход и сделать основным ингредиентом при приготовлении конфет. Такой вариант может стать просто спасением для мам, чей малыш страдает пищевой аллергией.
Некоторым детям покупные конфеты давать нельзя из-за возникающей аллергической реакции, а самостоятельно приготовленные сладости без каких-либо химических добавок – консервантов, усилителей вкуса, ароматизаторов и другого лишены этих недостатков.
Для получения конфет по этому рецепту понадобится всего три ингредиента, зато вкус у сладости получается просто отменным.
Вот этапы изготовления:
- пачку настоящего мороженого пломбир вынуть из морозилки и позволить практически полностью растаять. Небольшими порциями добавлять в него молочную смесь «Малютка» и постоянно помешивать;
- в конце концов, необходимо получить крутое тесто, из которого уже можно будет скатать небольшие шарики. Впрочем, форму конфет можно выбрать любую на ваше усмотрение;
- осталось только вывалять конфеты в какао и отправить в холодильник. Для посыпки можно использовать и вафельную крошку, молотые орехи и многое другое из того, что любите вы и ваша семья.
Для получения этой сладости необходимо отдельно приготовить саму основу, глазурь и обсыпку.
Вот этапы изготовления:
- налить в миску полстакана молока, добавить 160 г сливочного масла и какао в количестве 4 ст. л. Довести до кипения и томить на огне в течение 5 минут;
- ванильные, сливочные или любые другие вафли в количестве 600 г разделить напополам, чтобы можно было легко соскоблить прослойку ножом. Ее следует добавить в только что сваренную массу. Сюда же присовокупить полкилограмма детской смеси. Все тщательно перемешать;
- для приготовления глазури вылить в миску полстакана молока, добавить стакан сахара, объемом 250 г, и 4 ложки какао – столовых. Дождаться, когда на поверхности появятся характерные пузырьки и томить, убавив газ, несколько минут;
- для обсыпки можно использовать те же вафли, оставшиеся без прослойки. Измельчить их позволят скалка или молоток. В последнем случае вафли следует поместить в полотняный мешочек;
- теперь осталось сформировать шарики из основы, обмакнуть их в глазурь, а после вывалять в обсыпке. Хранить в холодильнике.
- перемешать содержимое одной пачки смеси «Малютка», 1 банку предварительно сваренной сгущенки и коньяк, примерно полстакана. Если нет коньяка, можно использовать мадеру или ликер. И не забыть добавить в состав 2 стакана измельченных жареных орехов;
- если смесь получается слишком густой, не возбраняется влить немного кипяченого молока. В любом случае тесто должно иметь консистенцию, подходящую для получения шариков небольшой величины;
- вот эти самые шарики нужно обвалять в натертом на мелкой терке шоколаде. Если нет шоколада, выручат те же самые вафли или крошка печенья. Ее можно смешать с какао. Вкусная сладость готова. Хранить ее следует в холодильнике.
Сделать домашние трюфели просто и времени это займет немного.
Вот этапы изготовления:
- кисленькие вафли типа «Лимон» в количестве 15 штук (3 пачки) разобрать на половинки, а начинку счистить в миску. Туда же высыпать содержимое пачки смеси «Малютка» и добавить растопленное сливочное масло в количестве 200 г. Тщательно вымешать;
- для приготовления глазури смешать один стакан воды, сахар в количестве 1,5 стакана и какао в количестве 4 ст. л. Некоторую ее часть можно добавить в тесто, если оно получилось слишком крутым;
- оставшиеся половинки вафель перемолоть. Сформировать из теста трюфели, обмакнуть их в лазурь, а после обвалять в обсыпке. Убрать в холодильник.
Этот рецепт также предполагает формирование из теста конфет в форме трюфелей.
Вот этапы изготовления:
- насыпать в кастрюлю сахар в объеме 2,5 стакана, добавить какао в количестве 3–4 ст. л., стакан молока без четверти и сливочное масло – 50 г;
- состав варить, убавив газ и постоянно помешивая, до того момента, пока крупицы сахара не будут заметны в содержимом. Убрать кастрюльку с огня, остудить содержимое и начать постепенно добавлять в нее молочную смесь в количестве 4 стаканов. Масса должна стать вязкой и идеальной для того, чтобы из нее можно было лепить трюфели;
- если лепить будет тяжело, пальцы рекомендуется смачивать в воде. Заключительный этап – обвалять сладость в кокосовой стружке.
- в 200 г сухой детской смеси добавить такое же количество растопленного сливочного масла и пудры, полученной из сахара. Присовокупить 100 г какао;
- скатать шарики или сформировать конфеты любой другой формы, обвалять в тертом шоколаде и отправить в холодильник.
Вот и все рецепты. В принципе, ингредиенты в них встречаются одни и те же. Только чуточку меняется сама технология изготовления.
Попробуйте приготовить любимую детскую сладость из молочной смеси, и, быть может, вы будете делать это постоянно, а о покупных конфетах забудете навсегда. Приятного аппетита!
Видео: Конфеты из детской смеси: как приготовить вкусное лакомство?
Понравиласьстатья?
Вам понравилась статья?
Рейтинг из
ДаНет
Спасибо за голос
mjusli.ru
Конфеты из молочной смеси - Рецепт с пошаговыми фотографиями
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2014.04.17
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2013.11.13
Рецепт готовила
klassika
[Мастер шеф]
2013.04.06
По рецепту готовили 3 раза
Добавлен: 18.03.13 в 16:06
Просмотров: 9233
83
от 27 кулинаров
На кухне у: 52
Приготовили: 3
О рецепте конфет из молочной смеси
Ностальгия тут помучила меня пару деньков, детство золотое припомнилось, причем, как обычно, в разделе чего-то вкусненького. Давненько меня преследовала мысль покопаться в памяти и что-нибудь сварганить “из детства”. Вот и вспомнила. Одно из наших любимых сладостей середины 80-х, времени, когда не было такого изобилия вкусностей в магазинах…. да прямо скажем, мало чего было. Были в те времена всего 2 молочные смеси – Малютка и Малыш. С Малыша конфеты были отвратные, поэтому использовали мы Малютку. Сейчас она уже, конечно, не та, но к моему превеликому удивлению, я смогла получить тот самый вкус из детства, чуток подкорректировав рецептуру. Если быть точной, я просто добавила масла. Выход конфет небольшой, поэтому семью минимум из 3 человек можно побаловать конфетами “из прошлого” без ущерба для талии=))
Приготовление конфет из молочной смеси
Комментарии ()Всего комментариев:
Вконтакте (2)nyam.ru
Конфеты из детской молочной смеси "Малыш"
- мороженое «Сливочное» или же «Пломбир» — 130 г
- смесь «Малыш» либо «Малютка» — 2 полных стакана (емкостью 250 мл).
Эти конфетки очень вкусны и предельно просты в приготовлении. В то время как в других рецептах требуется сначала сварить сахарно-масляный «крем» (жидкая основа при приготовлении конфеток), по этому детскому рецепту ничего варить не придется. Вкус лакомства на 100% зависит от того, насколько вкусными были ингредиенты.
Конфеты из детской смеси Малыш, рецепт с фото:
1. Так выглядят ингредиенты использованные в рецепте.
2. Мороженое достаем из морозилки. Извлекаем из вафельных формочек.
4. Перемешивая массу, засыпаем необходимое по рецепту количество «Малыша». Возможно, смеси уйдет немного больше или меньше. Все зависит от качества мороженого.
5. Консистенция конфетной основы – как у размягченного пластилина.
6. Из полученной массы делаем шарики или любой другой формы конфеты.
7. Посыпаем через ситечко какао-порошком или же смесью какао и «Малютки».
По вкусу и консистенции конфеты из детской смеси «Малыш» похожи на всем известные «батончики». Готовые изделия можно покрыть шоколадом.
На заметку:
detskie-recepty.ru
Конфеты из молочной смеси
Опубликовано 07.01.2014 Разместил: Ксюня [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Конфеты любимое лакомство детей. Но, увы, они не всегда полезны. Конфеты из молочной смеси «Малютка» не только вкусны, но и не содержат сахара. Приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях можно из остатков детской молочной смеси или купить в магазине пачку недорогой смеси специально для приготовления конфет. Из целой пачки смеси, как указано в рецепте получается довольно много конфет, при желании можно готовить из половины ингредиентов. Конфеты из детской молочной смеси вряд ли оставят равнодушными ваших малышей. Для любителей сладостей так же можно приготовить очень доступную и вкусную шоколадную колбаску из печенья. Представляем наш фото-рецепт конфет в домашних условиях.Вам потребуется: - детская смесь типа «Малютки» - 1 пачка;- мороженое пломбир – 200 г;- сливочное масло – 200 г;- какао-порошок – ½ пачки;- орехи лесные или миндаль - ½ стакана.
Мороженое оставьте при комнатной температуре, чтобы оно растаяло до состояния густой сметаны. Переложите его в миску, добавьте сухую молочную смесь. 
Перемешайте до однородности, чтобы не было комочков воспользуйтесь миксером. Сливочное масло оставьте при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось, переложите в смесь.
Все перемешайте, конфетная масса должна получиться однородной, густой, желтоватого цвета.
Смесь поставьте в холодильник на 2-3 часа. Достаньте конфетную массу и приступайте к формированию конфет. Для этого деревянную доску оберните пищевой пленкой и высыпьте на нее какао-порошок.
При помощи ложки зачерпывайте массу, положите в середину орех и сформируйте шар.
Обкатайте его в какао.
Так же можно формировать конфеты в виде конуса и ядро ореха класть в вершину. Готовые конфеты выложите на тарелку или бумажные формочки, поместите в холодильник на 12 часов.
Попробуйте приготовить домашнюю Нутеллу, которая покорит сердца не только маленьких сладкоежек, а и взрослых.
Рецепт подготовила Lady 139
namenu.ru
