Домашний сыр Моцарелла. Моцарелла блюда
Закуски с сыром моцарелла, 112 пошаговых рецептов с фото на сайте «Афиша-Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
- Бискотти
- Блины
- Брауни
- Бублики
- Булочки
- Ватрушки
eda.ru
Блюда с моцареллой, что приготовить с моцареллой
Потрясающая итальянская пицца с моцареллой 5.0
![Потрясающая итальянская пицца с моцареллой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/ac/dd/9a/50/potryasaiushaya_italyanskaya_picca_s_mocarelloi-prv_468249.jpg)
Совсем не обязательно ехать в Италию для того, чтобы попробовать потрясающе вкусную итальянскую пиццу, ведь с помощью этого рецепта вы сможете приготовить ее самостоятельно! Рецепт простой, проверьте! ...далее
Добавил: Владимир Братиков 04.01.2018
Салат "Капрезе" 4.5
![Салат "Капрезе"](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/01/a0/0b/31/salat_quotkaprezequot-prv_18678.jpg)
Рецепт приготовления итальянского салата Капрезе со спелыми помидорами, ломтиками сыра Моцарелла, листьями базилика, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. ...далее
Добавил: Povarfan 13.07.2011
Рататуй с моцареллой 4.6
![Рататуй с моцареллой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/06/77/65/0e/ratatui_s_mocarelloi-prv_270872.jpg)
Любителям полезных и вкусных овощных блюд очень рекомендую взять на заметку этот несложный вариант, как приготовить рататуй с моцареллой и острым томатным соусом. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 08.04.2016
Быстрый рецепт пиццы 4.0
![Быстрый рецепт пиццы](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/90/99/cf/55/bistrii_recept_picci-prv_402415.jpg)
Мне нравятся простые и быстрые рецепты, поэтому все время ищу подобные, но простота ни в коем случае не отражается на вкусе и качестве ингредиентов. Расскажу, как приготовить быструю пиццу. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 14.06.2017
Помидоры с моцареллой и базиликом 4.4
![Помидоры с моцареллой и базиликом](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/52/1a/a9/fc/pomidori_s_mocarelloi_i_bazilikom-prv_270895.jpg)
Смело могу сказать, что помидоры с моцареллой и базиликом в домашних условиях - чудесная закуска, быстрая и простая в приготовлении, аппетитная и очень вкусная. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 12.04.2016
Рулетики из нерки
![Рулетики из нерки](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/62/b3/39/a2/ruletiki_iz_nerki-prv_399345.jpg)
Закуска из красной рыбы – это отличное и изысканное угощение. Она украсит любой стол, а также порадует своим нежным и приятным вкусом. Рассказываю о рецепте, как приготовить рулетики из нерки. ...далее
Добавил: Антон Сорока 07.06.2017
Салат с сыром и колбасой 5.0
![Салат с сыром и колбасой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/9d/88/67/b2/salat_s_sirom_i_kolbasoi-prv_378276.png)
Итальянцы настолько любят пасту, что используют ее для приготовления разнообразных блюд. Рассказываю один из интересных способов ее применения, как приготовить салат с сыром и колбасой. ...далее
Добавил: Антон Сорока 27.03.2017
Пицца по-быстрому 5.0
![Пицца по-быстрому](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/99/73/d1/2f/picca_po-bistromu-prv_400483.jpg)
Порой скорость приготовления блюда очень важна, например, когда ждете с минуты на минуту гостей или хотите быстро, но вкусно перекусить. Расскажу о рецепте, как приготовить пиццу по-быстрому. ...далее
Добавил: Антон Сорока 06.06.2017
Пицца на протвине в духовке 5.0
![Пицца на протвине в духовке](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/66/18/75/14/picca_na_protvine_v_duhovke-prv_437221.png)
9 из 10 людей ответят, что любят пиццу, поэтому существует огромное количество вариаций теста, начинки, соусов, сыров и прочего. Расскажу простой рецепт, как приготовить пиццу на противне в духовке. ...далее
Добавил: Антон Сорока 29.09.2017
Греческий салат с моцареллой 4.8
![Греческий салат с моцареллой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/58/62/44/0d/grecheskii_salat_s_mocarelloi-prv_82238.jpg)
Согласно классической рецептуре для приготовления этого блюда используется традиционный греческий сыр фета. Однако я хочу рассказать вам, как приготовить греческий салат с моцареллой! ...далее
Добавил: Kurzyupa 10.03.2014
Сырный суп с копченой курицей 4.3
![Сырный суп с копченой курицей](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/b5/d6/6b/96/sirnii_sup_s_kopchenoi_kuricei-prv_117374.jpg)
Сырный суп с копченой курицей - быстрое в приготовлении блюдо, которое следует взять на заметку занятым хозяйкам. Правда, для этого блюда понадобятся готовые полуфабрикаты - копченая курица и бульон. ...далее
Добавил: DianaV 08.07.2014
Пицца с моцареллой и базиликом 5.0
![Пицца с моцареллой и базиликом](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/df/b2/04/84/picca_s_mocarelloi_i_bazilikom-prv_270933.jpg)
Очень аппетитная, простая и вкусная пицца с моцареллой и базиликом в домашних условиях - прекрасный вариант для всей семьи. Побалуйте себя жемчужиной итальянской кухни. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 08.04.2016
Итальянская закуска на Рождество 4.0
![Итальянская закуска на Рождество](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/a1/78/b5/b2/italyanskaya_zakuska_na_rojdestvo-prv_86183.jpg)
В Европе и Америке перед Рождеством на двери вешают рождественские венки. Их обычно делают из вечнозеленых растений и красных цветов, ягод или бантиков. А мы сделаем закуску на Рождество в виде венка. ...далее
Добавил: Vikulia 29.10.2013
Пицца без яиц
![Пицца без яиц](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/61/67/c1/ac/picca_bez_yaic-prv_404746.jpg)
Пицца – это излюбленное лакомство многих. Ее можно приготовить на ужин или в качестве закуски. Рассказываю, как приготовить пиццу без яиц, котрую делаю с томатным соусом, моцареллой и базиликом. ...далее
Добавил: Антон Сорока 21.06.2017
Брускетта с моцареллой 4.0
![Брускетта с моцареллой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/f5/43/8f/23/brusketta_s_mocarelloi-prv_95530.jpg)
Брускетта с моцареллой - отличная закуска для легкого полуденного перекуса, под вечернее вино или коктейль или просто, когда хочется чего-нибудь легкого. Классическая закуска включает сыр и помидоры. ...далее
Добавил: DianaV 19.02.2014
Диетическая пицца
![Диетическая пицца](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/9c/bc/73/bf/dieticheskaya_picca-prv_415651.jpg)
Все любят пиццу, однако мало кто знает, что ее можно сделать диетической. Сегодня я расскажу вам, как приготовить диетическую пиццу в домашних условиях. Поверьте, она не менее вкусная, чем обычная! ...далее
Добавил: Арутюнова Кристина 30.07.2017
Пирожки с моцареллой 4.0
![Пирожки с моцареллой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/eb/5e/fe/8c/pirojki_s_mocarelloi-prv_274987.jpg)
Если вы любите несладкую выпечку, тогда очень советую обратить внимание на этот рецепт приготовления пирожков с моцареллой, базиликом и помидорками. Вкусно и просто - идеальное сочетание. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 22.04.2016
Блинчики с начинкой 5.0
![Блинчики с начинкой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/39/68/f8/94/blinchiki_s_nachinkoi-prv_394571.jpg)
Вряд ли вы не пробовали блины, например, с мясом, с сыром или зеленью, а также со сладкими начинками. Сегодня расскажу, как приготовить блинчики с начинкой из говяжьего фарша и сыра. Вкусно и сытно. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 21.05.2017
povar.ru
Блюда с моцареллой, что приготовить с моцареллой
Котлеты с моцареллой 4.1
![Котлеты с моцареллой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/82/12/f1/4d/kotleti_s_mocarelloi-prv_267696.jpg)
Когда речь заходит о втором, тут я слышу от детей бескомпромиссную просьбу: "Хотим котлет!". Да, эти мясные обжаренные шарики вызывают только приятные эмоции. Вот, как готовить котлеты с моцареллой. ...далее
Добавил: Маргарита 29.03.2016
Пицца грибная 5.0
![Пицца грибная](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/ee/d4/9f/cd/picca_gribnaya-prv_392357.jpg)
Еще не встречала человека, который не любил бы пиццу. Вот и я просто обожаю! Моя любимая — с грибами. От воспоминания о сладких грибочках под тертым сыром текут слюнки. Приступим к приготовлению? ...далее
Добавил: Марина Немец 23.05.2017
Салат с моцареллой и маслинами 4.2
![Салат с моцареллой и маслинами](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/07/ed/80/e7/salat_s_mocarelloi_i_maslinami-prv_265841.jpg)
Маслины и моцарелла - это классическое и беспроигрышное сочетание для салата, подходит как дополнение и к мясным, и к рыбным блюдам. Советую запомнить простой рецепт салата с моцареллой и маслинами! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 24.03.2016
Лазанья простая
![Лазанья простая](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/ce/5a/57/a9/lazanya_prostaya-prv_433729.png)
Если вы любите лазанью, но не хотите возиться с соусами, то смотрите этот рецепт. Он о том, как приготовить лазанью простую. Это вегетарианский вариант, которым смогут насытиться и мясоеды. ...далее
Добавил: Юлия Резник 21.09.2017
Закуска Капрезе 4.6
![Закуска Капрезе](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/4b/ac/bf/f5/zakuska_kapreze-prv_45987.jpg)
Если вы любителе салат Капрезе, то и закуска Капрезе вам обязательно придется по душе. Очень оригинальная и вкусная закуска из помидоров, базилика и моцареллы, достойная праздничного стола. ...далее
Добавил: Борис 21.11.2012
Баклажаны с моцареллой в духовке 3.4
![Баклажаны с моцареллой в духовке](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/5f/62/3a/f7/baklajani_s_mocarelloi_v_duhovke-prv_265968.jpg)
Предлагаю вам попробовать приготовить пикантные запеченные баклажаны, они гораздо вкуснее жареных! Блюдо легкое, но сытное и хорошо вписывается в сбалансированную диету. Смотрите рецепт и записывайте! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 25.03.2016
Канапе с сыром моцарелла 3.0
![Канапе с сыром моцарелла](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/f1/cf/1f/e4/kanape_s_sirom_mocarella-prv_91563.jpg)
Я делаю канапе с сыром моцарелла с помидорами черри и листиками шпината. Очень вкусное сочетание. А готовятся канапе проще простого! ...далее
Добавил: Kovaliova 23.12.2013
Бейглы в стиле пиццы 5.0
Такая закуска понравится детям! Вкусная, интересная, оригинальная. Приготовьте такие бейглы и удивите своих домочадцев. ...далее
Добавил: Цибульская Наталья 09.11.2017
Итальянский рецепт пиццы 5.0
![Итальянский рецепт пиццы](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/83/27/1d/cf/italyanskii_recept_picci-prv_403901.jpg)
Италия считается родиной пиццы, именно итальянцы знают в ней толк и умеют делать разные ее виды. Расскажу рецепт, как приготовить итальянскую пиццу с томатным соусом, сыром (моцареллой) и базиликом. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 22.06.2017
Паста с моцареллой и курицей 4.7
![Паста с моцареллой и курицей](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/d3/70/cd/a7/pasta_s_mocarelloi_i_kuricei-prv_96704.jpg)
Рецепт пасты с моцареллой и курицей оценят любители итальянской кухни, а также те, кому нравятся быстрые в приготовлении блюда. По этому рецепту хорошее второе блюдо вы приготовите всего за 25 минут. ...далее
Добавил: Giggs 14.03.2014
Пицца без теста на цветной капусте
![Пицца без теста на цветной капусте](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/b9/b3/09/ad/picca_bez_testa_na_cvetnoi_kapuste-prv_384106.jpg)
Если вы ищете, как приготовить пиццу без теста на цветной капусте, то этот рецепт для вас! Полезная, вкусная, легкая и довольно сытная пицца станет отличным вариантом легкого перекуса или ужина. ...далее
Добавил: Таня Бозик 19.04.2017
Быстрый вкусный ужин 3.8
![Быстрый вкусный ужин](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/88/c3/8e/50/bistrii_vkusnii_ujin-prv_401825.jpg)
Куриная грудка готовится быстро. Более того, она низкокалорийная и вкусная. Посмотрите, как приготовить быстрый вкусный ужин из куриной грудки, начиненной свежей моцареллой и шпинатом. ...далее
Добавил: Юлия Резник 11.06.2017
Салат с оливковым маслом
![Салат с оливковым маслом](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/d4/f1/34/c2/salat_s_olivkovim_maslom-prv_421548.jpg)
Тем, кто ценит простые, но полезные и оригинальные по оформлению блюда, я хочу показать, как приготовить салат с оливковым маслом. Это будет вкусный "Капрезе" с томатами, моцареллой и базиликом. ...далее
Добавил: Юлия Резник 15.08.2017
Пицца от Джейми Оливера
![Пицца от Джейми Оливера](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/d7/80/6d/6b/picca_ot_djeimi_olivera-prv_423407.jpg)
Мы всей семьёй подсели на пиццу. Делаем её каждую неделю с детьми и не боимся пробовать новые рецепты. Благо, их весьма много, и все довольно доступные. Вам должен прийтись по вкусу этот вариант! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 24.08.2017
Слоеные хачапури с сыром
![Слоеные хачапури с сыром](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/b5/b0/fe/5e/sloenie_hachapuri_s_sirom-prv_368783.jpg)
Хачапури – это азербайджанский ответ итальянской пицце. Эта выпечка уже успела полюбиться многим, поэтому ее часто готовят в домашних условиях. Рассказываю, как приготовить слоеные хачапури с сыром. ...далее
Добавил: Антон Сорока 25.02.2017
Моцарелла с помидорами и базиликом 5.0
Расскажу, как приготовить моцареллу с помидорами и базиликом. Вкусное и очень интересное получается блюдо, романтичный ужин в итальянском стиле оно замечательно дополнит! Рекомендую всем приготовить! ...далее
Добавил: Даша Петрова 14.03.2017
Пицца с базиликом и моцареллой
![Пицца с базиликом и моцареллой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/c3/e7/4b/d4/picca_s_bazilikom_i_mocarelloi_-prv_276323.jpg)
Расскажу, как приготовить пиццу с базиликом и моцареллой. Получается очень вкусное и сытное блюдо, по-своему изысканное, но все-таки простое. Рекомендую попробовать, готовится быстро и легко! ...далее
Добавил: Даша Петрова 10.03.2017
Блинчики с моцареллой и красной рыбой 5.0
Есть блюда, которые готовятся исключительно по праздникам или по каким-то особым случаям. Одним из таких блюд являются блины. Рассказываю, как приготовить блинчики с моцареллой и красной рыбой. ...далее
Добавил: Маргарита 26.04.2016
Лепешка с сыром 5.0
![Лепешка с сыром](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/66/88/af/eb/lepeshka_s_sirom-prv_364217.png)
Лепешку с сыром очень часто многие хозяйки называют ленивым хачапури. Уж очень вкус лепешки напоминает это кавказское блюдо. Такие лепешки удобно брать с собой в дорогу, на природу, они не черствеют. ...далее
Добавил: Яна Горностаева 19.02.2017
Пирог с моцареллой 1.0
![Пирог с моцареллой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/e3/32/44/0a/pirog_s_mocarelloi-prv_266037.jpg)
Аппетитный пирог с румяной корочкой, нежной сырной начинкой с яркой зеленью - признайтесь, у вас уже слюнки потекли? Так не сдерживайтесь, а смотрите рецепт пирога с моцареллой и готовьте сразу же! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 27.03.2016
povar.ru
Блюда с моцареллой, что приготовить с моцареллой
Салат с моцареллой и руколой 1.0
![Салат с моцареллой и руколой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/e9/6b/a4/a0/salat_s_mocarelloi_i_rukoloi-prv_227924.jpg)
Представляю вашему вниманию рецепт оригинального и пикантного салата с моцареллой и руколой: с аппетитными грибами, сочными помидорами и нежной моцареллой у вас будет великолепная закуска! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 24.10.2015
Пицца с помидорами и моцареллой 3.7
![Пицца с помидорами и моцареллой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/fc/8e/bf/f1/picca_s_pomidorami_i_mocarelloi-prv_31857.jpg)
Тесто для пиццы делают разное – дрожжевое и пресное. Этот рецепт с тестом из жареных лепешек. Попробуйте необычный вкус этой пиццы. ...далее
Добавил: Jess 15.05.2012
Сырные шарики (2 рецепта) 5.0
![Сырные шарики (2 рецепта)](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/df/2d/d1/d0/sirnie_shariki_2_recepta-prv_390722.jpg)
Сегодня расскажу вам два рецепта приготовления сырных шариков, вкусной хрустящей закуски на все случаи жизни! Такие шарики отлично подойдут для быстрого перекуса либо на фуршетный стол. ...далее
Добавил: Таня Бозик 08.05.2017
Сырные палочки 5.0
![Сырные палочки](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/d3/ca/0e/27/sirnie_palochki-prv_389575.jpg)
Как приготовить сырные палочки? Процесс приготовления быстрый, а результат вас уж точно порадует. Вы получите аппетитную горячую закуску. Готовятся сырные палочки в трехслойном кляре. ...далее
Добавил: Арутюнова Кристина 01.05.2017
Новогодняя закуска "Капрезе" 4.7
![Новогодняя закуска "Капрезе"](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/73/39/39/3e/novogodnyaya_zakuska_quotkaprezequot-prv_464728.jpg)
Планируете праздничное меню? Хочу показать вам, как приготовить новогоднюю закуску "Капрезе" с минимумом хлопот и всего за каких-то 10-15 минут. Отличный вариант: яркий и аппетитный. Рекомендую! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 20.12.2017
Салат с соусом "Наршараб" 4.7
![Салат с соусом "Наршараб"](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/07/04/58/9b/salat_s_sousom_quotnarsharabquot-prv_134356.jpg)
Украсить праздничный стол чем-то особенным проще простого! Приготовьте красивый и необычный салат с соусом "Наршараб". Помидоры черри, сыр моцарелла, руккола, кедровые орешки и авокадо. Oчень вкусно! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 20.10.2014
Горячие бутерброды с сыром и помидорами 5.0
![Горячие бутерброды с сыром и помидорами](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/af/61/8c/76/goryachie_buterbrodi_s_sirom_i_pomidorami-prv_288562.jpg)
Вы любите итальянскую брускетту? Если да, то здесь вы узнаете, как приготовить горячие бутерброды с сыром и помидорами, которые по вкусу практически не отличаются от классической брускетты. ...далее
Добавил: Юлия Резник 13.03.2017
Сырный хлеб с зеленью 5.0
![Сырный хлеб с зеленью](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/e4/ff/4d/c9/sirnii_hleb_s_zeleniu-prv_469560.jpg)
Сырный хлеб с зеленью — простая и сытная закуска. Идеально подойдет, когда нужно быстро накормить голодную компанию. Немного сыра, белый хлеб, зелень и сливочное масло — и превосходная закуска готова! ...далее
Добавил: Леся Федунова 14.01.2018
Пицца "Дракула" на Хэллоуин 4.7
![Пицца "Дракула" на Хэллоуин](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/77/ce/fd/48/picca_quotdrakulaquot_na_hellouin-prv_82774.jpg)
Быстрая пицца "Дракула" на Хэллоуин порадует и больших, и маленьких. Готовится она на основе слоеного теста. Пиццу будем выпекать с сыром Моцарелла, салями, болгарским перцем и синим луком. Объедение! ...далее
Добавил: Владимир Братиков 31.10.2014
Фокачча с сыром 5.0
![Фокачча с сыром](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/ff/ff/1e/11/fokachcha_s_sirom-prv_385442.png)
Фокачча — это итальянская тонкая, изящная, невероятно вкусная лепешка. Традиционно фокачча с сыром подается к закускам, салатам и супам, мясным блюдам, но может использоваться как хлеб для сэндвичей. ...далее
Добавил: Антонина Панина 15.04.2017
Домашний сулугуни 5.0
![Домашний сулугуни](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/40/1f/f9/04/domashnii_suluguni-prv_416033.jpg)
Задумали самостоятельно сделать сыр? Мой рецепт вам очень пригодится, рассказываю, как приготовить домашний сулугуни. Получается ничем не хуже магазинного, а также я уверен в его качестве. ...далее
Добавил: Антон Сорока 01.08.2017
Мясные фрикадельки с моцареллой 3.8
![Мясные фрикадельки с моцареллой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/c2/ae/d5/35/myasnie_frikadelki_s_mocarelloi-prv_36421.jpg)
Мясные фрикадельки с моцареллой - это очень сытное, вкусное и довольно простое в приготовлении блюдо. Рассказываю рецепт приготовления. ...далее
Добавил: Павел 20.07.2012
Легкий ужин 5.0
![Легкий ужин](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/92/57/c5/66/legkii_ujin-prv_431661.jpg)
Смотрите, как приготовить легкий ужин. Легкий он во всех отношениях: готовится совсем просто и отлично усваивается. Такой ужин уж точно не осядет на талии лишними сантиметрами. ...далее
Добавил: Юлия Резник 25.09.2017
Салат с моцареллой и помидорами 3.3
![Салат с моцареллой и помидорами](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/85/03/6b/28/salat_s_mocarelloi_i_pomidorami-prv_88958.jpg)
Простой и вкусный салат с моцареллой и помидорами я делаю с бальзамическим уксусом. Не солю. Добавляю сушёный и свежий базилик. ...далее
Добавил: Kovaliova 20.11.2013
Морковные шарики 5.0
![Морковные шарики](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/90/08/76/ed/morkovnie_shariki-prv_351521.png)
Расскажу о простом и вкусном рецепте закуски, как приготовить морковные шарики. Такая закуска придется по душе даже детям, которые не особо жалуют морковку. Шарики получаются вкусными и яркими. ...далее
Добавил: Антон Сорока 30.12.2016
Томатный суп-пюре с сыром 4.7
![Томатный суп-пюре с сыром](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/2e/0c/33/8a/tomatnii_sup-piure_s_sirom-prv_265727.jpg)
Для всех любителей легких, аппетитных первых блюд этот рецепт приготовления томатного супа-пюре с сыром Моцарелла станет настоящей находкой. Невероятно вкусно, это стоит попробовать. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 27.03.2016
Салат "Русалка" 4.6
![Салат "Русалка"](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/56/23/75/ae/salat_quotrusalkaquot-prv_11429.jpg)
Пошаговый рецепт приготовления необычного как по вкусу, так и по оформлению салата «Русалка». ...далее
Добавил: Cuoco 28.11.2012
Фокачча с соусом "Песто" 5.0
Фокачча с соусом "Песто" - это дрожжевые булочки в аппетитном соусе из зелени, посыпанные сыром. Такая выпечка получается безумно вкусной благодаря вкусному тесту, соусу и моцарелле. Попробуйте! ...далее
Добавил: Антонина Панина 15.10.2017
Брокколи с моцареллой 4.5
![Брокколи с моцареллой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/ba/95/1c/9c/brokkoli_s_mocarelloi-prv_267637.jpg)
Сегодня я расскажу вам, как приготовить брокколи с моцареллой. Просто я очень люблю сочетание сыра и овощей. А моцарелла является одним из моих любимейших сыров. Он отлично тянется, связывая брокколи. ...далее
Добавил: Маргарита 26.04.2016
Американская пицца 5.0
![Американская пицца](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/3c/05/19/04/amerikanskaya_picca-prv_387147.jpg)
Хотя пиццу придумали в Италии, но ее популярность распространилась по всему миру. Еще одна страна, в которой очень любят пиццу, это Америка. Расскажу, как приготовить американскую пиццу. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 23.04.2017
povar.ru
Домашний сыр Моцарелла рецепт с фото пошагово
Изысканная итальянская закуска украсит любое застолье!Сыр моцарелла сам по себе - еда довольно пресная, зато как ингредиент для разных блюд итальянской или греческой кухни - незаменим. Моцареллу можно купить в магазине, но можно и сделать самим. Кулинарный рецепт очень простой, а в магазине этого сыра может и не оказаться. Правда говорят, что рецепт моцареллы напоминает некий адыгейский сыр, технология приготовления совсем другая. Но ведь часто так бывает, когда по-разному приготовленные продукты имеют один вкус.
Домашний сыр Моцарелла
Ингредиенты и как готовить
![Домашний сыр Моцарелла Домашний сыр Моцарелла](/800/600/http/static.1000.menu/img/content/3649/domashnyaya-motsarella_1384332506_0_max.jpeg)
К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.
ингредиенты на 3 порции
Блюдо рассчитано на 3 порции.
Молоко
1 гркглмлстак. (200 мл)стол.л.десерт.л.
Йогурт
124 гркглмлстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Соль
1.5 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Уксус
1 млстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр составаВес состава: | 100 гр |
Калорийностьсостава: | 67 ккал |
Белков: | 3 гр |
Жиров: | 4 гр |
Углеводов: | 5 гр |
Б/Ж/У: | 25 / 33 / 42 |
Н80 / С0 / В20 |
Время приготовления: 30 мин
PT30M
Опубликовано: UO-Shu, Юлёк
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
В молоко добавляем соль и разогреваем, не доводя до кипения. Прежде чем снять с плиты, добавляем йогурт - все очень хорошо перемешиваем. Молоко должно свернуться хлопьями. Затем льем уксус и опять перемешиваем. Кусок марли складываем в четыре слоя, застилаем ею дуршлаг и выливаем в него свернувшееся молоко. Сыворотку нужно сохранить. Собираем края марли наподобие мешочка, вытягиваем сыр из дуршлага и очень хорошо отжимаем. Из отжатой массы формируем шарик, желательно обмять его как можно плотнее. Выкладываем его в сыворотку и остужаем.Сыр прямо в сыворотке ставим в холодильник на сутки, потом сыворотку сливаем. Сыр готов к употреблению. Может и не совсем правильный, но на вкус точно такой же. Храним в закрытом пластиковом контейнере.
Вижу ошибку в рецепте
Похожие рецепты
1000.menu
Завтраки с сыром моцарелла, 31 пошаговый рецепт с фото на сайте «Афиша-Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
- Бискотти
- Блины
- Брауни
- Бублики
- Булочки
- Ватрушки
eda.ru
Сыр моцарелла в разных блюдах
Оригинальный вкус итальянским блюдам зачастую придает именно сыр моцарелла. Он используется в таких блюдах, как лазанья, запеканки, салаты, пироги и, конечно же, пицца.
Макароны с моцареллой
Приготовить итальянскую пасту с мягким сыром очень просто. Взять при этом нужно только 250г макарон, столько же помидоров, 200г моцареллы, специи, масло (растительное) и веточки базилика. Макароны отвариваются в подсоленной воде, а сыр тем временем нарезается аккуратными небольшими кубиками. Базилик тоже необходимо мелко порубить. Измельченные помидоры, зелень и сыр перемешиваются, превращаясь в салат, который требуется посолить и поперчить. На тарелку сначала выкладывают горячие макароны, а сверху красиво приправляют получившейся смесью. Так блюдо и подается на обеденный стол.
Сыр моцарелла в салате
На скорую руку сварганить можно неплохое летнее и очень легкое блюдо, в котором главную роль будет играть именно сыр моцарелла. Рецепты зачастую предписывают добавлять этот ингредиент в салаты. Для классического итальянского варианта потребуется сам сыр (примерно 200г), 3 помидоры, оливки (лучше, если они будут без косточек), базилик, ложка оливкового масла, такое же количество лимонного сока и специи по вкусу.
Помидорки нарезаются тонкими пластиками-кружочками. Сыр делится на дольки или аккуратные кубики. В салатнице выкладывать блюдо следует поочередными слоями. Сверху салат украшают оливками и нарубленной зеленью. Лишь только перед подачей на стол легкий салат приправляют специями, лимонным соком и маслом.
Сыр моцарелла для бутербродов
Излюбленным блюдом на завтрак считаются горячие бутерброды. Для приготовления подобного, но оригинального блюда на итальянский манер, потребуется взять несколько ломтиков хлеба, 3 помидоры, 250г моцареллы, пару зубчиков чеснока, 2 головки лука, сливочное масло, зелень, специи и растительное масло, которое можно заменить на оливковое.
Лук режется кольцами, чеснок очень мелко рубится. Помидорки и сыр аккуратно измельчаются на ломтики. Каждый кусочек хлеба обмазывается сливочным маслом и посыпается чесноком. Только потом сверху кладут кусочки моцареллы, помидоров и колечки лука.
Все бутерброды кладутся на противень, который предварительно уже смазан маслом. В таком виде блюдо ставится в духовку на 10 минут. Готовые бутерброды для завтрака можно украсить веточками зелени, а также сдобрить необходимыми специями при необходимости.
Оригинальная закуска. Сыр моцарелла в баклажанах
К праздничному столу идеальной будет вкусная закуска с сыром и орешками. Для этого потребуется взять баклажанов, сыр, фундук, чеснок, листики мяты и специи. Лучше всего использовать в приготовлении баклажаны, которые очень молодые и небольшие по размерам. Их режут вдоль тонкими пластиками, солят и перчат. После чего обжаривают их на сковороде.
Орешки измельчают в блендере. Мята мелко рубится, а чеснок выдавливается. В эту смесь вливают одну ложку кипятка, а также заправляют солью и перцем.
Баклажаны смазывают чесночной смесью, внутрь кладут кусочек моцареллы, которую обваливают в мяте и орешках, а потом заворачивают рулетик и скрепляют при помощи зубочистки. И все, блюдо готово!
Сыр моцарелла для пиццы
Существует более 500 видов самой разной итальянской пиццы. А приготовить еще проще простого. Для начала делается тесто, для которого необходимо взять 3 стакана муки, 2 ложки оливкового масла, соль и сахар (немного), стакана молока и сухие дрожжи (порядка 5г).
Сначала дрожжи разводятся в молоке. В отдельной миске смешивается половина муки, соль, сахар, а также оливковое масло. В эту массу вливается и дрожжевая жидкость. Лишь только потом добавляют оставшуюся часть муки. Тесто следует тщательно вымесить руками. Примерно на полчаса или даже час его оставляют в покое в теплом месте. Только потом тесто раскладывают на противне в качестве основы для пиццы.
Начинка для этого блюда может быть самой различной. Однако почти никогда не обходится без сыра моцарелла. Самая популярная итальянская пицца «Каприччоза», например, делается с начинкой из мелко нарезанных томатов, кусочков моцареллы, оливок, грибов и артишоков. Вместе с начинкой пицца печется в духовке минут 10-15. А уже готовые и ароматные кусочки подаются к столу на радость детям и взрослым.
fb.ru