«Рыбный этикет»: что и как едят в рыбном ресторане. Лобстер блюдо в ресторане
Омар (лобстер). Этикет в ресторане
Омар (лобстер)
Омар (французское название), или лобстер (английское), больше и темнее речного рака, его мясо нежнее.
Омар может быть подан отваренным в панцире как самостоятельное блюдо. Сваренные омары имеют приятный запах и красный оттенок.
Если омаров подают горячими, их разделывают на кухне и подают на большом блюде. Для еды используется специальная вилка, держать которую следует большим и указательным пальцами за среднюю — широкую и плоскую — часть.
Холодных омаров можно разделать самостоятельно: сначала отрезают клешни, затем щипчиками вскрывают панцирь. Мясо достают вилкой. Вилочка имеет крючок, чтобы доставать мясо, и ложечку для сока с противоположной стороны. Клешни разделывают специальным ножом или раскалывают щипцами, затем вилочкой извлекают мясо.
Вкус морского деликатеса подчеркивает белое вино. Может быть подано взбитое масло. Масло и кусочки омара выкладывают на тарелку, затем едят вилкой, макая кусочки в приправу. Икру омара рекомендуется есть с кусочками мяса.
Следующая глава >
self.wikireading.ru
10 ресторанов со свежими морепродуктами
После введенных санкций в отношении западных поставщиков некоторых видов продукции, в ресторанах почти не осталось любимых блюд-деликатесов. Большинство столичных заведений остро ощутили на себе запрет на ввоз морепродуктов. Рыбные рестораны активно ищут новых поставщиков и перерабатывают меню. Предлагаем вам оценить, насколько изменился вкус "морских гадов".
В Gastronomica-Fish всегда много свежей рыбы и морепродуктов. Напротив входа находится 10-метровая витрина, на которой выложены черная треска, армянская форель и морской черт, гигантские креветки и омары (всего – более 20 видов). Остается только выбрать рыбу и способ ее приготовления: на углях, на сковороде, на гриле, на винном пару, в печи, в соли, в оливковом масле или способом «карточчо».
Средний счет: 1500-2000 рублей
Ресторан Meat&Fish – это универсальный ресторан с функцией «два в одном». Два совершенно разных зала. Разных не только потому, что один предлагает сочное мясное меню, а другой – всегда свежую и безупречно приготовленную рыбу и морепродукты, но и тем, что каждый из залов создает абсолютно разное настроение. В зале с морской тематикой гости могут уютно устроиться на диванах и мягких стульях, а также насладиться деликатесами и рыбными блюдами из дорадо, форели, семги, стерляди, сибаса… Желающие могут заказать мидии, королевские креветки по-тайски, омаров, осьминогов или рыбные стейки.
Средний счет: 1000-1500 рублей
Ресторан "Рыбка" привлекает и манит своей атмосферой и уникальностью. Интерьер заведения поражает своей красотой, а множество его деталей (натуральные кораллы, причудливые ракушки, деревянные идолы и многое другое) привлекают внимание гостей каждый раз, как они приходят в ресторан. Огромный видовой аквариум объемом в две тонны знакомит гостей ресторана с редкими морскими обитателями. Ресторан представляет гостям средиземноморскую кухню с итальянским акцентом. Огромное разнообразие морепродуктов высочайшего класса, приготовленных по желанию гостя, делает ресторан "Рыбка" уникальным рыбным островком в центре столицы. Вечер в ресторане создаст впечатление путешествия на большой и красивой яхте, где подают вкуснейшие блюда из морепродуктов и создают праздничную атмосферу.
Средний счет: 2000-3000 рублей
Ресторан "Буйабес" является одним из лучших рыбных ресторанов Москвы. Своим экзотическим названием он обязан шедевру французской кухни - марсельской ухе. Шеф-повар ресторана Лилиан Тьерион - единственный держатель лицензии Прованской Кулинарной Академии на приготовление Марсельского буйабеса на территории СНГ, и поэтому только здесь можно отведать традиционный марсельский буйабес, созданный по всем канонам французской кухни XVIII века. Кроме легендарной марсельской ухи, в меню представлены и другие, не менее восхитительные, блюда, приготовленные как из классических, так и экзотических сортов рыбы, и, конечно же, морепродуктов.
Средний счет: 2000-3000 рублей
В меню нового ресторана "Охота на лобстера" можно найти изысканные блюда от шеф-повара Виталия Сона: Салат из лобстера с бакинскими томатами и суп том ям кунг, азиатская уха с хвостом лобстера и лобстер-ролл, бургер с лобстером и равиоли под грибным соусом, карри из лобстера и лобстер запеченный в нескольких вариантах. Камчатские крабы, сахалинская камбала, северные мидии, дальневосточная треска - в меню день за днем собирают лучшие морепродукты, которые можно выловить у российских берегов. Новый ресторан демонстрирует отличный панорамный вид на центр города, по праву гордится солидной винной коллекцией и угощает необычными коктейлями.
Средний счет: 1500-2000 рублей
Команда Антона Лялина и Кирилла Мартыненко решила доказать, что морепродукты в Москве могут и должны продаваться по вменяемой цене. Объездив полмира в поисках оригинальных рецептов на морскую тему, революционеры придумали рыбный ресторан Boston Seafood & Bar, который кормит всех желающих омарами, креветками, крабами и прочей подводной живностью, приготовленными с большой выдумкой и во множестве вариаций. Удивляет "Бостон" не только ассортиментом, но и размером блюд.
Средний счет: 1000-1500 рублей
Центр ресторана "Порто Мальтезе" - витрина с пестрыми обитателями моря. Клиент сам выбирает то, что ему хочется и обсуждает с поваром то, каким из семи способов это будут готовить. Демократичная атмосфера, качественный сервис, талант поваров - главные достоинства сети ресторанов. Кухня "Порто Мальтезе" начинается со свежей рыбы и морепродуктов, а продолжается секретами кулинарного мастерства, свежевыпеченным собственным хлебом, особенными пряностями и прекрасным оливковым маслом. И сопровождается уютной атмосферой и высоким уровнем обслуживания.
Средний счет: свыше 3000 рублей
Ресторан "Рыбный базар" встречает гостей сверкающим ледяной крошкой стеллажом со свежей рыбой. Поблескивающие чешуей карп и дорада, еще закрытые в панцире устрицы, изящно вытянувшийся угорь, интригующий морской ерш, нежно-розоватые осьминоги, каракатицы – от всей этой морской всячины глаза разбегаются. Осталось дело за малым: выбрать любимый продукт, его размер и способ приготовления. Повара "Рыбного базара" отдают предпочтение здоровой и простой кухне, считая, что не может быть ничего вкуснее, чем рыба, зажаренная на гриле, либо приготовленная в соли или на пару. Поэтому не ждите в «Рыбном базаре» каких-нибудь экстравагантных соусов и способов подачи. Ведь этот ресторан рассчитан на демократичную публику, желающую вкусно поесть в спокойной, но стильной обстановке.
Средний счет: свыше 3000 рублей
Ресторан "Филимонова и Янкель" был первым фиш-хаусом в Москве! Это значит, что мы до сих пор ресторан задает тренды и гастрономические традиции в данном уникальном ресторанном формате. "Филимонова и Янкель" поразительным образом сочетает в себе домашний уют и изысканную еду – все то, что так необходимо для вашего ужина. Здесь всегда царит культ всего настоящего: свежайшие продукты, оптимальные цены и душевное обслуживание.
Средний счет: 1000-1500 рублей
La Marée - это рыбный ресторан с широчайшим ассортиментом свежей и живой рыбы и морепродуктов в России. Свежую рыбу в ресторан привозят ежедневно. В меню рыба и морепродукты со всех концов света. Неотъемлемой частью всех ресторанов является рыбная лавка. Помимо полутора дюжин сортов устриц и десятков наименования редких рыб, на витринах можно обнаружить бальзамик 15-летней выдержки, лучшее оливковое масло, а также трюфельный крем, гусиную печень, благородные хамоны и знаменитый парижский шоколад. Во главе команды поваров стоит бренд-шеф сети ресторанов La Marée Абдессаттар Зитуни, имеющий сорокалетний опыт работы в лучших ресторанах мира.
Средний счет: 2000-3000 рублей
menu.ru
The Lobster Restaurant, Плайя Фламенка
Открыт сейчас 09:00 - 23:00
$$$$ Средняя цена: 12-70 €
Добавить фото
Оставить отзыв
В этом ресторане рекомендуют заказывать блюда международной кухни. Закажите хорошего сома, стейк из филе и лобстера термидор. Гости The Lobster Restaurant говорят, что здесь стоит попробовать аппетитные блины.
Удобное расположение этого места позволяет легко добраться до него на любом виде транспорта. Это заведение известно неплохими десертными винами, шампанским или лагером. В этом заведении обязательно попробуйте замечательный капучино. Большинство посетителей считают, что персонал здесь терпеливый. Великолепный сервис - большой плюс этого ресторана. Многие считают, что цены здесь привлекательные. Многим гостям нравится отличная атмосфера. The Lobster Restaurant имеет рейтинг 4 на TripAdvisor.
ПолностьюСкрыть
Отзывы о блюдах и особенностях ресторана
Посмотреть всеСкрыть
Рейтинги
Отзывы посетителей
/ 68 Оставить отзывАдрес
Calle de las Orquideas local 12, Плайя Фламенка, Валенсия, Испания, 03189Особенности
Веранда Возможна оплата картами Бронирование столиков Нет доставки Wi-Fi Доступ для кресел-каталок
Режим работы
| ПонедельникПн | 09:00-16:00 |
| ВторникВт | 09:00-23:00 |
| СредаСр | 09:00-23:00 |
| ЧетвергЧт | 09:00-23:00 |
| ПятницаПт | 09:00-23:00 |
| СубботаСб | 09:00-23:00 |
| ВоскресеньеВс | 09:00-23:00 |
Похожие рестораны неподалёку
Обновлено: июл 10, 2018
ru.restaurantguru.com
Ресторан «Red Lobster»: annamilana
Первый раз за все время жизни на Кипре мы нашли правильный рыбный ресторан с правильным для меня мезе из морепродуктов. Такое, какое оно возникает при мысли о рыбном ресторанчике у моря. Такое, какое мы ожидаем увидеть, когда едем в отпуск поесть морепродуктов, не хумус и джажик, а именно морепродукты. Это ресторан «Red Lobster».
Находится он в Алсанджаке, поворот на Мерит Кристал, а далее по указателю. Я была так счастлива, как никогда! Как-то раз, зайдя в него, мы ушли, ничего не поняв в меню, но хозяин ресторана не останавливается на достигнутом. Расспрашивая мнение клиентов, он постоянно совершенствует свои блюда и меню, которое уже менялось не один раз.
Ресторан Red Lobster специализируется на морепродуктах: рыбе, улитках, мидиях, креветках и, конечно же, лобстерах.
Кроме того, ресторан знаменит своими низкокалорийными блюдами, которые привлекают людей, предпочитающих здоровое питание. Возможно, цены в Red Lobster немного выше средних, но хозяин заведения предпочитает закупать продукты только самого высокого качества и не хочет опускаться ниже установленного уровня. Свежие лобстеры доставляются самолетом из Канады и подаются в ресторане из расчета 200 лир за кг. Кроме того, фирменным блюдом заведения являются крабы из Аляски, клешни которых обойдутся вам в 250 лир за кг. На лобстера и краба мы, конечно, не разорились, но разных морепродуктов наелись вдоволь.
Всю рыбу хозяин ловит сам и подает в своем ресторане.
Дизайн заведения выполнен в стиле рыбацкой таверны. Над головой висят сети с крабами, морскими звездами и рыбками.
Расскажу вам про наш поход. Меню не простое для восприятия, но посидев минут 10 и внимательно изучив, мы все поняли. Это одно из немногих мест, где в меню пишут количество штук в порции, и предлагают разные варианты сетов.На первой странице предлагается сет-меню за 70 TL (14 стартеров +салат + десерт +чай, кофе), обычная цена которого 138 лир (по отдельности). Его-то мы и взяли. Нам оно показалось самым выигрышным. Там нет главного блюда, а одни стартеры. Но мы так объелись, что главное блюдо совсем оказалось и не нужно. Хотя 4 барбуна, которые принесли в конце после всех закусок, вполне потянут и на основное блюдо.
Все взвесив, мы поняли, что 70 TL за 14 морских блюд это вполне нормальная цена, так как в остальных ресторанах просят 50-60 TL за разные йогурты и хумусы, и при этом лишь пара-тройка закусок состоит из морепродуктов. Покажу вам подробнее.
Крабовый салат
Лосось со сливочным сыром и икра (похожа на икру мойвы) на огурце.
Морские водоросли
Креветки в соусе карри. Остренькие на вкус.
Пюре из лосося и картошки. Нежное, вкусное.
Карпаччо из тунца
Осьминог на гриле. Мягкий, мммм..........
Далее горячие закуски. Шашлык из рыбы
Кальмар настоящий, не кольца из упаковок с кучей теста, а мягкие, вкусные палочки.
Мидии в чесночном соусе и королевкие креветки
Гребешок
Барабулька
Десерт и кофе
Тунца привозят из Австралии, морские водоросли из Китая. В меню есть хвост лобстера - 500 гр. чистого мяса, правда это заморозка.
Такое мезе можно взять на одного человека, а второе блюдо выбрать другое. Если кто-то в компании не хочет есть рыбное блюдо, специально для них ввели блюдо, которое состоит из мясного стейка, креветок на подложке из картофельного пюре и овощей. Вообще, к каждому блюду идет картошка, овощи и крабовый салат.
Это первая страница стартеров. Можно брать по отдельности, а можно сет-меню за 70 TL
На второй странице можно выбрать сет из трех блюд
Есть страница эксклюзивных блюд
В пятницу и субботу живая музыка.
Через месяц планируется открытие нового ресторана «Red Lobster» в Караоланолу.
Объект на КАРТЕ.
Режим работы:
Red Lobster - Alsancak Fish Restaurant & BarТелефон: 05428835498
Страничка в Фейсбук.annamilana.livejournal.com
«Рыбный этикет»: что и как едят в рыбном ресторане
Этикет поедания рыбы и морепродуктов уверенно движется от выверенных до миллиметра расположения вилок и ножей по периметру тарелки к абсолютной функциональности и практичности.
Ни грамма ценного крабового мяса или рыбного плавничка не должно пропасть зря, даже если хруст зажаренных рыбьих голов повергает в шок и ужас верных последователей столового этикета.
Разумеется, в окружении крахмальных скатертей, двенадцати вилок слева, двенадцати ножей справа только и остаётся, что строго следовать noblesse oblige, но в более демократичных заведениях количество столовых приборов сводится к рамкам разумного и практичного использования.
Какие приборы окажутся максимально полезными на столе рыбного ресторана, как ими правильно пользоваться и что и как есть в рыбе, моллюсках и ракообразных, Karifood вместе с рестораном Fish House разбирался на примере большой и маленькой рыбы, морских улиток, мидий, крабов и лобстеров.
Рыба
В дружеской компании даже за столом ресторана мелкую жареную рыбешку — анчоусы, тюльку — можно брать руками, макать в соус и отправлять прямиком в рот.
Особые приборы для поедания такой рыбы не требуются. Демократичность блюда в ресторане даже могут подчеркнуть подачей — например, выложить хрустящую рыбу не на тарелку, а на бумагу, деревянную или сланцевую дощечку.
Но если формат заведения всем своим интерьером, крахмальными скатертями и суровыми лицами официантов даже мысли не допускает о том, чтобы брать еду из тарелки руками, воспользуйтесь вилкой для рыбы — не ошибётесь. Если специальных рыбных приборов возле тарелки нет, не будет ошибкой, если вы воспользуетесь обычной столовой вилкой.
Рыбу большего размера едят традиционно специальной лопаткой, которая выполняет роль ножа, и вилкой. Ими отделяют кости, косточки, рыбную кожу.
Очень крупную рыбу, если её подают целиком, а не в виде готового и отделённого от костей филе, разделывают большими специальными приборами — разбирают от костей, хребта, головы. Затем большие приборы откладывают и разделанную рыбу едят стандартными рыбными вилкой и лопаткой.
Что едят: совсем мелкую зажаренную до хруста рыбку едят целиком — с головой и хвостом, в больших приготовленных рыбах голову разбирают (для многих, собственно, голова — самая вкусная часть рыбы), а от основной тушки отделяют кости, хребет, плавники и кожу. Несъедобными частями рыбы считаются так же чешуя, жабры, кишечник, желчный пузырь, селезёнка, сердце, почки. Рыбное мясо, икра, молоки, печень, визга — съедобные и ценные части. Что до плавательного пузыря (паюса), то хоть его и относят к несъедобным частям рыбы, на самом деле у многих народов он считается деликатесом, запекается или вялится и подаётся вместе с рыбой.
Булоты и улитки
С ними всё просто. Булоты и улитки подают на стол в раковинах уже вареными (из сырых мясо практически невозможно извлечь) — на льду, на листьях салата или в специальной тарелке с выемками — эскарготьерке, а к ним — специальные шпажки, спицеобразные, устричные или обычные вилки.
Острым концом шпажки или вилки нужно поддеть выступающий край улитки, и аккуратно вытянуть моллюска наружу.
Даже обычной столовой вилкой вполне можно справиться с этой задачей, более того, если улитка мясистая и её нога близко «подходит» к краю раковины, орудовать зубцами вилки будет гораздо легче, чем шпажкой, которой можно порвать улитку, но так и не извлечь её из раковины.
В сыром виде улитки представляют немалую пищевую и даже гастрономическую ценность, но всё же они являются разносчиками паразитов, поэтому термическая обработка более, чем приветствуется — в ресторанах, как правило, их подают уже промытыми, очищенными от песка и приготовленными.
Что едят: съедобной частью улитки считается только нога, она же голова и туловище. Тёмную часть брюхоногого, которая прилегает к раковине, не едят — это кишечник.
Мидии
Мидии, как пляжно-компанейское, походно-пикниковое и «выловлено-запечено-здесь-и-сейчас» блюдо, не требуют ни вилок, ни ножей, ни салфеток. На природе, дома, в неформальной обстановке лучшим столовым прибором для мидии будет одна из её створок — отделяете створку от ракушки и из половинки с моллюском «выскребаете» нежное мясо, отделяя его от ножки.
Совсем простой вариант: руками разделить створки, руками же взять вареную мидию и съесть. В ресторане к мидиями подают вилку и опционально щипчики, которыми предполагается открывать створки моллюска (эту операцию вполне можно проделать руками). Вилкой (обычной или устричной) берете моллюска из раковины, отрывая от ножки, и отправляете в рот.
Что едят: съедобные части мидии — мускул и мантия.
Устрицы
В идеале для того, чтобы самостоятельно открыть устрицу, потребуется специальный устричный нож (короткий с утолщёнными лезвиями) и кольчужная перчатка, которая надевается на руку, в которой держат раковину, поскольку без должной сноровки очень велика вероятность поранить себя не только ножом, но и острыми краями раковины.
Как правило, в ресторане, если вы заказываете устриц и высказываете желание самостоятельно их открыть, то, скорее всего, вам принесут только нож и устричные вилки, но никаких перчаток — дело в том, что стоят такие перчатки недёшево, и желающих бесплатно унести такую перчатку из ресторана домой, увы, немало.
Чтобы открыть устрицу, положите её на стол или тарелку плоской стороной вверх или же возьмите в руку, обернув раковину плотным полотенцем, особенно, если вы делаете это впервые в жизни. Ножом пройдитесь по стыку створок устричной раковины — как правило, на стыке обязательно найдётся место, в которое удобно вставить нож и начать его медленно прокручивать, стараясь не задеть лезвием моллюска.
Когда створки приоткроются, при помощи ножа потяните их в разные стороны, и через пару секунд перед вами будет готовая к поеданию устрица.
Устричным ножом подрежьте ножку и уберите с моллюска осколки раковины, если те вдруг попадут на него. Устрицу или выпейте целиком вместе с внутренней жидкостью прямо из створки раковины, или ешьте специальной устричной вилкой — короткой с широкими зубьями, поливая при желании моллюска лимоном или соусом.
Что едят: едят не только самого моллюска, а и выпивают внутреннюю воду (сок) устрицы, в которой онa жилa.
Разнообразные ракообразные
Креветок, поданных на стол в панцирях, в зависимости от их размера берут руками за голову и руками чистят от панциря и/или хвостового плавника — если креветки небольшие или маленькие.
У крупных креветок, которые подают на стол, как основное блюдо, ножом и вилкой отделяют голову и хвост, вилкой вынимают из панциря белое мясо и едят, макая в соус или поливая лимонным соком.
В дорогих ресторанах к креветкам подадут тарелку для очисток и миску с чистой водой, чтобы сполоснуть руки после разделки. В простых прибрежных закусочных могут предложить обойтись влажными салфетками, а креветочные головы и очистки складывать на краю своей же тарелки.
Что едят: перед приготовлением у креветок удаляют темную нить-кишечник с желудком, у готовых креветок едят белое мясо, а панцири, головы и хвостики выбрасывают.
К крабам и лобстерам на стол подают щипцы для разбивания клешней, специальную спицеобразную вилку, чтобы доставать мясо из тонких и длинных лап и обычную вилку для мяса краба или лобстера. У лобстера сперва отделяют голову и хвост, удалив чёрную жилку с кишечником и желудком, которая идёт вдоль хвоста. Затем аккуратно выкручивают клешни и лапы.
Плотный панцирь конечностей разбивают щипцами, ими же разрезают хвост, чтобы извлечь деликатесное мясо. Специальной спицей-вилкой достают мясо из лап. Лобстера едят или по мере его разбора, или сперва полностью разбирают ракообразного, складывая мясо на отдельную тарелку, а затем, макая в соус, едят очищенное и вкусное мясо.
Что едят: мясо хвостовой части, клешни, печень (томалли) и икру (если повезет её найти в лобстере).
У готового краба отрывают ноги и клешни, затем руками вскрывают грудной отдел панциря, аккуратно отделив верхнюю часть панциря от туловища, удаляют желудок и жабры.
Из панциря ложкой достают желтовато-коричневое мясо, из туловища извлекают белое ароматное мясо. Клешни разбивают щипцами, из лап спицей-вилкой добывают волокнистое крабовое мясо. Едят краба двузубой вилкой или рыбными приборами, обычные столовые, как правило, не используют.
Что едят: клешни, лапы, мясо из туловища и панциря, икру.
Короткие и познавательные видео-уроки, как разбирать лобстера и рыбу в соли, как есть устрицы и мидии смотрите на youtube-канале ресторана Fish House.
Текст: Ольга Кари
Фото: Ольга Кари, Антон Лазутин
Fish House, Киев, пр. Бажана, 1-е, ТЦ Appetite
karifood.com
в кафе, ресторане и на рынке! + ВИДЕО БизнесГаечка
Друзья, давайте сначала расскажу про лобстеров и цены на них, а далее поделюсь нашим опытом знакомства с этим морепродуктом!
В Тайланде продается огромное разнообразие морских обитателей: мидии, устрицы, креветки, омары, различная рыба и т.д. Все предлагается в живом виде. Будучи в Тайланде, обязательно попробуйте морепродукты и сами оцените все вкусовые качества.
Ну, сегодня о лобстере. Это большое ракообразное и внешне напоминает огромную креветку.
Продаются они на торговых лотках, перемешанные со льдом, чтобы весь день сохранить свежесть в столько жаркую погоду.
Цена на рынке начинается от 1300 батт за кг (1 батт = 1 руб). Средний лобстер будет весить до 1 кг. Именно такие по размеру ракообразные самые вкусные! Рекомендую покупать без икры. Она не съедобная, а лишнего веса прибавит. Можно приобрести лобстера на рынке и отдать на приготовление прямо там, или принести с собой в кафе, где вам за небольшие деньги приготовят по вашим предпочтениям.
Мясо «усатого» вкусное и питательное. Тайцы умеют искусно готовить морепродукты различными способами, поэтому вы обязательно останетесь довольны блюдом. Стоимость готовой порции с гарниром (картофель или спагетти с овощами) на 2-х человек обойдется в среднем 2 000 батт. Если это ресторан, то цена будет минимум 2300 батт, если уличное кафе – то 1800 – 2 000 батт
В последний вечер пребывания в Паттайи мы решили себе устроить прощальный ужин и заказать лобстера. Кафе, в котором мы кушали, находилось недалеко от нашего отеля Cosy Beach. К сожалению, название не запомнила. Приятный и простенький ресторанчик.
Вообще, это заведение преимущественно с итальянской кухней, так как хозяин родом из Италии. Нам даже удалось с ним познакомиться во время нашего торжественного ужина.
Говорил он сначала на итальянском, потом на английском. Поняли мы его процентов на 10, но это не помешало понять друг друга в целом.
Наш лобстер был очень ароматный и сочный! Сначала мы его тщательно обследовали и разглядывали. Признаюсь, в живом виде от выглядит намного страшнее)) Потом терпение кончилось, и мы начали его поедать)
Такой порции на 2-х было достаточно, мы даже немного не доели. Мясо вкусное и нежное. Радости не было предела)
Если вы хотите приготовить лобстера самостоятельно, воспользуйтесь простым рецептом, как для креветок. В воду добавить укроп и соль, варить его минут 20-30. Приятного аппетита!
На десерт видео, как мы угощались лобстером!
Всегда с вами, Наталья Сидорова.
almanahsidorov.ru
