Наруто Узумаки. Блюдо наруто
Рамен Наруто рецепт
Охайо!
Вам тоже кажется, что Наруто не ест ничего кроме рамена? Пора и нам, настоящим немультяшным людям, отведать вкуснейшее и ароматное блюдо, так полюбившееся желтоволосому герою. Если после съедения рамена вы не захотели стать Хокаге — попробуйте приготовить его еще раз!
Что такое рамен?
Это суп с лапшой родом из Китая, но весьма популярный среди японских и корейских гурманов.
Чтобы приготовить классический вариант рамена, вам придется хорошенько побегать по городу, или даже стране, в поисках нужных ингредиентов. Предлагаю более простой, но не менее вкусный вариант.
Вооружитесь большой хозяйственной сумкой или школьным рюкзаком, переживший как минимум 6 учебников. На среднюю кастрюльку и 2 порции вам понадобится:
- Половина курицы или ее части (2 куриных бедра, 3 голени, 4 крыла)
- Чеснок
- Имбирь свежий
- Обычный репчатый лук
- Морковь
- Соевый соус (или соевая паста\мисо паста)
- Яичная или обычная лапша
- Вареное яйцо, лук зеленый, квашеная или соленая капуста, соевые ростки, морская капуста без добавок и все, что душе угодно для финального наполнения
- Специи и приправы: черный перец (а для любителей по-горячее – красный)
Нарутоготовка для настоящего ниндзя:
1. В кипящую воду положите курицу, целую очищенную луковицу, целую очищенную морковку, маленький кусочек имбиря, 3 зубчика чеснока и на супер датэбайо медленном огне варите 3-4 часов, чтобы получился мега датэбанэ наваристый бульон. Соль добавлять не нужно, всю грязную работу вместо нее сделает соевый соус или мисо паста.
А пока наше варево готовится и испускает гендзюцу запах, предлагаю окунуться в историю сие блюда.
Слово Рамэн или Рамен (яп. 拉麺、柳麺 ра:мэн) происходит от двух китайских иероглифов «ламянь», которые в японском читаются как «ра» и «мэн», что означает «вытягивать» и «лапша». Удивительно, но все мы знаем это блюдо в Средней Азии — лагман. А рамэн — это одно из блюд, пришедших в Японию из Китая. Из-за различия в способе приготовления лапши, китайцы называют рамэн «японский ламянь» (почти как японский лагман). Японцы включили в свой рацион рамен только в 20ом веке. Когда это блюдо впервые появилось в Японии, его в основном продавали в маленьких уличных кафе-ларьках «рамэн-я». До сих пор на улицах Японии рамэн всё ещё продают в рамэн-я, в кафе и ресторанах, и даже в специальных торговых автоматах, похожих на кофейные.
Все мы знаем, что японцы немного странные. Вот, например, у них даже ванная-спа есть из… рамена…
Для тех, кому как бы уже и не хочется рамен готовить: заряжайтесь любовью к этому супу от Наруто, который безумно любит рамен. Полюбите его так же и вы! Ну, не совсем «так же».
2. Немного скоротав время, мы продолжаем варить наш борщ , лагман рамен. Из приготовленного бульона оставляем, собственно, только жидкость и саму курицу. Все остальное нужно удалить (ярые противники овощей — выдохните). Добавьте в свой бульон соевый соус или мисо-пасту мелкими порциями. Все эти соевые японские «штучки» очень соленые, класть в суп их следует порциями до тех пор, пока вам не понравится. Курицу нужно порезать на куски до тех пор, пока эти куски вам тоже не понравятся.
3. В другой кастрюльке варим лапшу. Тут кому, что нравится, или у кого, что завалялось дома: обычные спагетти или яичная лапша. Важно лапшу не переварить, чтобы рамен остался раменом, а не мутным кисельком. Держите свой режим отшельника наготове.
4. При готовности бульона и лапши, сваливаем все по мискам и начинаем фестиваль дополнительных ингредиентов: кидаем все, что душе угодно.
5. Готово! Зовите других ниндзя на праздник живота и просмотр серий наруто!
P.S. Если вы настолько ленивы, чтобы все делать самому, можно просто посмотреть, как это делает кто-то другой=)
Больше интересного в блоге: Удивительные факты об аниме: ч.1 и Удивительные факты об аниме: ч.2
Рамен Ичираку | Наруто Вики
![]()
Первый Рамен Ичираку.![]()
Новый Рамен Ичираку.
Первый Рамен Ичираку.
Новый Рамен Ичираку.Рамен Ичираку (ラ ー メ ン 一 楽, Rāmen Ichiraku) — представляет собой небольшой ресторан в Деревни Скрытого Листа, где подают рамен. Кроме того, это любимое место Наруто Узумаки и Ируки Умино, чтобы поесть. Он находится в управлении Теучи и его дочери Аяме. Оба считают Наруто своим любимым клиентом и никогда не рассматривали его в негативном свете. Во Части II манги, Аяме отправляется в поездку и Мацу и Ниши нанимают, чтобы заменить её. Оба довольно неумелы и либо разливают рамен, который они подают, или случайно суют свои пальцы в него. Заведение было разрушено во время нападения Пэйна на Коноху и новое здание было построено где-то после вторжения. В аниме, можно предположить, что Инари помогал построить новое заведение, так как он сказал Наруто, что он будет строить его любимый Рамен Ичираку.
Рамен Ичираку является общим местом для различных сцен всей серии, которое Наруто часто посещает между сюжетными арками. Эпизод аниме посвящен заведению, где в Аяме похищают и Наруто и его друзья должны создать идеальный рецепт рамена для выкупа. Используя ниндзюцу, Чоуджи, Сакура и Наруто создают идеальный рецепт. В конце эпизода меню обновляется, включая диетический рамен, который привлекает почти каждый женский персонаж серии в заведение. В аниме, Аяме убеждает своего отца, чтобы преобразовать заведение в магазин цукумен, к большому разочарованию Наруто.
Прочее
- Название ресторана свободно переводится как "Рамен Лучшее Удовольствие".
- В фильме Наруто: Потерянная Башня было показано, что ресторан был построен за двадцать три года до начала серии. Тем не менее, согласно Третьему Датабуку, ресторан существовал в течение примерно тридцати четырёх лет.
- Рамен Ичираку было смоделировано по реально существующему ресторану рамена, который также называется Рамен Ичираку, недалеко от набережной в городе Фукуока, Япония, где автор Наруто, Масаси Кисимото, по-видимому, в который он ходил во время учёбы в университете (Кюсю Сангио Дайгаку) со слов местных источников. Он находится рядом с рестораном якинику (японские барбекю) (возможный прототип, который использовался Кисимото в качестве любимого ресторана Чоуджи), с местом продажи китайской еды и магазином видеоигр. Тонкоцу рамен (лапша в бульоне из свинины) подаётся там. Есть два места Ичираку Рамен в Фукуока, один возле станции JR's Kyu-dai Mae, что очень близко к университету, а другой в нижней части города в области Хаката. Как часть товаров серии Наруто, носовые платки продаются украшенными различными персонажами серии Наруто в мисках лапши с этикетками Ичираку Рамен.
Что означает имя Наруто
Наруто (значения)
Наруто — это японское слово, которое может значить:
- Наруто (город) (яп. 鳴門市) — город в Японии.
- Наруто (яп. 成東町) — бывший посёлок в префектуре Тиба. В 2006 году был объединён с городом Самму.
- Наруто (пролив) между японскими островами Авадзи и Сикоку.
- Водовороты Наруто в проливе Наруто — туристический аттракцион города Наруто в префектуре Токусима.
- Наруто (блюдо) (также может называться «нарутомаки») — разновидность камабоко (рулета из рыбного фарша, приготовленного на пару) с завитушкой (делается при помощи рыбного фарша с добавкой красного красителя) изнутри. Чаще всего применяется как один из компонентов рамэна.
- Японское названия для символа «@».
- Наруто — аниме и манга о молодом ниндзя Наруто Удзумаки.
ru.wikipedia.org>
Перевод имен персонажей Наруто ( я знаю что имена не переводятся, прошу меня понять правильно)
Хатаке Какаши - огородное пугало Умино Ирука - морской дельфин Харуно Сакура - цветущая вишня Итачи - японский колонок (это слово означает именно конкретный вид животного, кроме того, это имя женское. Кроме того, в японской мифологии ласка или колонок - дурной знак, означающий отсутствие удачи или смерть)) Удзумаки Наруто - оба слова означают водоровот, кроме того, в Японии есть мост Наруто (самый большой в мире подвесной мост) и знаменитый водоворот Наруто.
Узумаки Наруто – Узумаки = «водоворот», Наруто – «воронка», «водоворот», пирог из рыбной пасты Абураме Шино. Абураме переводится как "маслянная женщина" Акадо Йорой (один из команды Кабуто на экзамене тюнинов) - красные доспехи Акимичи Чодзи. В имени Чо - бабочка, дзи - второй сын. Акимичи - осенняя дорога. Эбису - это имя божества из буддийского пантеона. Один из семи японских богов удачи, покровитель рыбаков и рыбацкой удачи, отвечает за благополучие в море и улов. Гамабунта - буквально "Жабий Бог" Хагане Котетсу - Слово "хагане" переводится как "цельнометаллический", "котетсу" - маленькая сталь. Кроме того, один из военных японских кораблей носит название "Котетсу" Хаку - буквально "белый, чистый". Первый Хогаге - Его часто неверно называют Shodaime. Его правильный титул - Shodai (основатель, Первое поколение). Второй Хогаге - младший брат Первого Хокаге. Третий Хокаге - Его зовут Сарутоби, что буквально означает "скачущий как обезьяна" Тсунадэ - швартовый (веревка, которой привязывают корабли к причалу) Хьюга - букв. "солнце" Хьюга Ханаби. "ханади" - фейерверк Хьюга Хиаши. "хиаши" - дневное время Хьюга Хизаши. "хизаши" - лучи солнца, солнечный свет, ультрафиолет. Хьюга Хината. "хината" - солнце. Хьюга Недзи. "недзи" - спираль, завиток. (Они с Наруто, оказывается, тезки...))) Инари - особенный тип суси, а также божество риса, которому служат лисы)) Инудзука Киба. "инудзука" - дом псов, "киба" - клык Инудзука Хана. "хана" - нос, но также, и цветок. Инудзука Тцуме. "тцуме" - челюсть. Митараси Анко - оба слова обозначают ингридиенты данго. Это блюдо - любимая еда Анко)) Морино Ибики - буквально означает "храп в лесу" и является фразеологизмом для обозначения большого медведя. Нара - топоним, название города. Этот город знаменит тем, что в его окресностях обитает множество оленей. "Шика" - олень. Орочимару - большой змей (Орочи - большой восьмиховстый змей, -мару - частое окончание японский мужских имен). Якуси Кабуто. "Якуси" - имя буддийского божества-целителя, "Кабуто" - самурайский шлем, также это слово входит в японское название аконита. Тентен - случайность. Тсуруги Мисуми (из тройки Кабуто на экзамене). "мисуми" - меч. Кабуто-Мисуми-Йорои - шлем-меч-доспехи. Яманака Ино. "Яманака" - далеко в горах, "ино" - дикий кабан. Юхи Куренай. "юхи" - закат, заходящее солнце, "куренай" - темно-красный, малиновый. Хосигакэ Кисамэ. "кисамэ" - демон-акула, "хосигакэ" - финик, сушеная хурма. Дзирайя - это имя взято из японского романа "Дзирайя Гокетсу Моногатари" Узумаки Наруто-Растущая Спираль Учиха Саске-Помощь Веера Аккадо Ерой – Аккадо = «красное тело», Ерой =«защита» Акахоши – Ака = «свет» или «красный», Хоши = «звезда» Акимичи Чоуза - Акимичи = «весенняя дорога», Чоу = «бабочка», за может иметь значение «сидеть» Аюми – «цветок ириса» Баки– Бакки значит «проветривать» Гаара – «любящий себя», ра – кандзи из мифов, символизирующее демонов Гамабунта – Гама = «жаба», бунта – имя актёра, известного как боса Гамататсу - Гама = «жаба», татсу = «дракон» или высшая ладья в Шоуги Гато – «французский торт» Геккоу Хаяте – Геккоу = «свет луны», Хаяте – кандзи, имеющее ввиду шторм или бурю Геротора – Геро = «песня жаб», тора – «знак тигра» Дан – «неудачник», «группа», «шаги», «платформа» Данзо – Дан = «группа», Зо = «склад», «обладать», «прятать» Дейдара – имя из Японских мифов, Дей = «грязь» Джирая – "молодой гром", главный герой в японском народном рассказе, женатом на "Цунаде" Джиробо – второй сын, бу = «священник» Джуго – Джу = «тяжёлый», «накапливать», го = я, мой наш Досу Кинута – Досу = «Двухсторонний клинок», Кинута – деревянный блок для выбивки одежды, территория Енма Енкоуоу – «правитель преисподней» Заку Абуми – Заку – звук, Абуми = «стремя» Зецу – «язык», «тростник» (форма высокой полой травы или приложения языка к полому деревянному духовому инструменту) Зоури – «сандали» Ибизоу – «тигровая креветка», «слон» Ибису – «варвар», «бог изобилия» Инари – «лисье божество», также приправленный вареный рис Исариби - огонь для поимки рыбы ночью Йондайме Хокаге (настоящее имя Намиказе Минато) – Намиказе = «волны», «ветер», «разногласия», Минато = «весть» Какузу – Каку = «точка зрения», слон в Шоуги, зу = «столица» Камизуки Изума – Ками = «бог» или «душа», зуки = «месяц», «луна», Изума – имя, зума – может значить облако Камизуру Джибачи – Ка = «выше», мизу = «вода», ру = «поток», Джибачи – сверло Камизуру Куробачи – Ка = «выше», мизу = «вода», ру = «поток», Куро = «чёрный», бачи = «оса», «шмель» Камизуру Сузумебачи – Ка = «выше», мизу = «вода», ру = «поток, Сузумебачи = «пчела» Канкуро – известный артист кабуки, куро = «ворон» Карин – Ка = «ладан», «запах», «духи», рин = «фосфор» Карура – Божество птицы человека в Индусском буддистском мифе Катсуи – «скользкое масло» Кидоумару – Ки = «приведение», «дьявол», доу = «ребёнок», мару = имя мальчиков Кимимару Кагуя– Кагуя = «склад мебели», Кими = «управляя человеком», маро = «Вы, один с тонкими бровями»; мама = «гашиш», ро = «спинной хребет» Киллер Би – англ. Пчела-убийца Кин Тсучи – Кин – кандзи может значить Кото (музыкальный инструмент), Тсучи = «топор», «почва» Конан – Ко = «маленький», нан = «юг» Конохамару – Коноха = «листья дерева», мару – имя мальчика Куросуки Райга – Кура = «чёрный», суки – кандзи в значении плуг, Рай – «гром», га = «клык» Кьюби но Юко – Кьюби = «девять хвостов», Юко = «очаровательная лиса» Майто Гай – «сильный парень» Матсури – «путаница» Митокадо Хомура – «Пламя Ворот Мито» Нидайме Хокаге (настоящее имя Сденджу Тобирама) - Сенджу = «тысяча джиу», «руки», Тобирама = «пространство между двумя дверьми» Пэйн – англ. Боль Ранмару – Ран = «орхидея», мару – имя мальчика Рин – «фосфор», «холод», «компаньён» Рок Ли – англ. Защитная скала Рокушоу Аои– Рокушоу = «ржавая медь», Аои = «синий» Сандайме Хокаге(настоящее имя Сарутоби Хирузен) – Сарутоби = «летаящая обезьяна» (великий ниндзя), Хирузен – имя Сай – кандзи может значить: чрезвычайный, гений, установка, ссуда, носорог, компаньон, оружие, сын, удар, прекрасный Сакон – Са = «лево» («Сакон» было правым положением человека в игре Шоуги) Сарутоби Асума – Сарутоби = «Летающая обезьяна», Асума – имя Сасори– «скорпион» Суиен– «туман по массе воды» Сумару – созвездие звезды Плеяды Таюя– Та = «причина», ю = «частый», я = «быть классическим» Темари– традиционная Японская игра гандбола Тен-тен – «перемещение», «пятно», звон оружия Теучи – «делающий лапшу вручную» Тоби – «рабочий – строитель», тип птиц Тсунаме – «приливная волна» Тсуруги Мисуми – Тсуруги – «меч» Удон – Японская лапша Узуки Юугао – Узуки – четвёртый лунный календарь, Юугао – «лунный цветок» Укон – У = «право», кон = «рядом», противоположен «Сакону» в игре Шоуги Утатане Кохару – Утатане – «дремота», Кохару = «рано падать» Учиха Изуна – Учиха = «веер», Изуна – священная гора Учиха Инаби – Учиха = «веер», Инаби – «вспышка молнии» Учиха Мадара – Учиха = «веер», Мадара = «пятно», «участки» Учиха Микото – Учиха = «веер», Микото – лорд Учиха Обито – Учиха = «веер», Обито = «шея» Учиха Текка – Учиха = «веер», Текка может значить: раскаленное железо, орудийный огонь, играя на деньги или сильный характер Учиха Теяки – Учиха = «веер», Теяки = «самодельный» Учиха Уручи – Учиха = «веер», Уручи = «неклейкий рис» Учиха Фугаку – Учиха = «веер», Фугаку = «отученный» Учиха Шисуи – Учиха = «веер», «неподвижная вода», «испытательная тренировка» Учиха Яширо – Учиха = «веер», Яширо = «святыня» Фуджин – «бог ветра» Фуума Араши – Фуума = «ветряное стирание», Араши = «шторм» Фуума Джигума - Фуума = «ветряное стирание», Гумо = «паук» Фуума Кагеро - Фуума = «ветряное стирание», Кагеро = «мало проживший» Фуума Камакири - Фуума = «ветряное стирание», Камакири = «молиться» Фуума Сасаме - Фуума = «ветряное стирание», саме = «дождь» Хагане Котетсу – Хагане = «сталь», тетсу = «железный» Хатаке Сакумо – Хатаке = «высушенное поле», кумо = «облако» Хидан – Хи = «летать», «разбрасывать», ладья в Шоуги, дан – «платформа», «шаги» Хошигаки Кисаме – Хошикаге = «высушеная хурма», Кисаме = «демоническая акула» Хуузуки Суйгецу – Ху = «земляная вишня», также китайский фонарик, Зуки = «лампа», «отражатель света», Суй = «вода», гецу = «луна» Чиё – «тысяча лет» или «вечность» Чирику – Чи = «земля», рику = «суша» Чишима – Японское название Курильских островов Шибуки – «всплеск» Шизуне - имя Шима – «полоса», «остров» Ширануи Генма – Ширануи – огни в море, Генма = «волшебная иллюзия» Шодаи Хокаге (настоящее имя Сенджу Хаширама) – Сенджу = «тысяча джиу», «руки» Хаширама = «пространство между двумя колоннами» Яманака Ино – Яманака – «среди гор», Ино = «боров», знак Зодиака Ямато – древнее имя Японии Яхико – Я – более и более, хико = «мальчик» Яшамару – Яша – женьщина-демон, мару – мужское имя
liveinternet.ru>
Что значит слово наруто? как оно переводится? хочется узнать почему наруто узумаки назвали именно так
Ямико
Наруто переводится как ураган, водоворот и т. д. Узумаки переводится примерно так же. Ещё словом наруто называют завитушечки, плавающие в рамене (Джирая говорил, что придумал это имя пока ел рамен) и знак @.
Олег, копипаста не рулез
Олег шишкин
Наруто (яп. NARUTO - ナルト -?) — манга, придуманная и нарисованная японским мангакой Масаси Кисимото, а также одноимённая аниме-версия. Главным её героем является Наруто Удзумаки, шумный и непоседливый ниндзя-подросток, который мечтает достичь всеобщего признания и стать хокагэ — главой своего селения и сильнейшим ниндзя. Чтобы добиться уважения окружающих, ему предстоит пройти через тысячи препятствий: экзамены ниндзя, различные миссии и сражения. Первая глава манги была опубликована в 1999 году японским издательством Shueisha в 43-м номере журнала «Shonen Jump». В настоящее время манга насчитывает уже 54 тома и продолжает выходить. По ней снят одноимённый аниме-телесериал, созданный компаниями Aniplex и Studio Pierrot. Он демонстрировался в Японии по каналу TV Tokyo и спутниковому каналу Animax начиная с 3 октября 2002 года. Первая часть аниме-версии окончилась 220-й серией, тогда как вторая, «Naruto: Shippuuden», продолжает транслироваться с 15 февраля 2007 года, причём новые серии появляются практически каждую неделю. Помимо сериала, Studio Pierrot выпустила семь анимационных фильмов и семь OVA (на май 2011 года) . На основе манги и аниме были созданы также видеоигры, романы («лайт-новел» ) и коллекционная карточная игра.
Манга и аниме оказались очень популярны как в Японии, так и за её пределами. В частности, в Японии на начало 2010 года было продано свыше 100 миллионов её копий. [2] В США «Наруто» , лицензированная издательством Viz Media, регулярно попадает в списки бестселлеров [3], а в 2006 году её продажи составили почти 10 % всех продаж манги в этой стране [4]. В России права на издание и распространение манги принадлежат компаниям «Эксмо» и «Комикс-Арт» [5]. Распространением аниме на территории СНГ занимается «МегаСистем» [
Журналист
В самом анимэ это вроде был рыбный рулет, кусочки которого добавляли в рамен)) ) Поэтому Джирая, когда собирался писать книгу о великом ниндзя решил так назвать своего главного героя, а отец Наруто, когда прочитал его книгу, захотел, чтобы его сын был таким же и дал ему это имя)))
Читайте также
zna4enie.ru
Теучи — Нарутопедия
|
| |||||||||
| Кана: | テウチ | ||||||||
| Чтение: | テウチ | ||||||||
| Ромаджи: | Teuchi | ||||||||
| Статус: | Жив | ||||||||
| ВозрастЭнц: | 47 летJ | ||||||||
| Пол: | Мужской ♂ | ||||||||
| Дата рождения: | 10 августа | ||||||||
| Группа крови: | 0 | ||||||||
| Место жительства: | Конохагакуре | ||||||||
| Родственники: | Аяме (дочь) | ||||||||
| Дебют: | Том 16 Глава 144Эпизод 52 | ||||||||
| Сейю: | Asakura Eisuke | ||||||||
Изображение отсутствуетИзображение отсутствует Теучи — владелец Ичираку Рамен.
Личность
Теучи — добрый человек. Он — один из немногих, кто не ненавидит Наруто в самом начале, подбадривает его и даже бесплатно угощает его раменом, при этом считая его своим лучшим клиентом. Он часто интересуется его успехами в повседневности и на миссиях.
Тем не менее, он строг в плане бизнеса и много ругается на своих новых сотрудников – Ниши и Матсу. Теучи срывается на них, когда они суют пальцы в миску с супом. Он был также описан как упрямый человек. Согласно Konoha Hiden: Shūgenbiyori, Теучи часто заводит разговоры с клиентами, среди которых бывают и шиноби. Он всякий раз переживает, когда те отправляются на миссии, поскольку они зачастую не возвращаются назад.
Внешность
У Теучи светлая кожа и седые волосы. Видимо, он страдает лишним весом. На Теучи надет халат работника Ичираку и шапка повара с канджи "一楽" (Ичираку).
Изменения
Прошлое
Теучи познакомился с Наруто, когда тот неоднократно прогуливался рядом с Ичираку. Однажды Теучи пригласил его зайти, после чего между ними завязалась дружба.[4]
Действие
Чунин Шикен
За день до третьего этапа Чунин Шикен Теучи и Аяме дают Наруто бесплатную дорогую порцию рамена, чтобы выразить свою привязанность к нему, как к любимому клиенту и пожелать удачи.
Поиски Тсунаде
Когда Учиха Саске разыскивает Наруто и Джирайю, Теучи говорит ему, что они направились в Никко Шукуба.
Миссия по спасению Казекаге
Спустя два с половиной года Наруто возвращается в деревню и после тренировки с Какаши и Сакурой приходит в Ичираку Рамен. Теучи собирается бесплатно угостить его, однако Ирука говорит, что в этот раз платит он. Теучи даёт Наруто большую порцию, однако тот выражает разочарование. Ошибочно полагая, что Наруто жалуется на его рамен, Теучи выражает недовольство, однако Наруто поспешно заявляет ему, что дело не в этом: он хотел, чтобы Ирука угостил его после успешной сдачи Чунин Шикен, который Наруто пропустил.
| |
Двенадцать Ниндзя-стражниковВо время крупномасштабного отключения энергии Теучи выходит на улицу и случайно бьёт по голове половником двух сельских жителей. Он заявляет, что Хокаге обязательно справится с этой проблемой, а посему не стоит волноваться. | |
|
Миссия по подавлению Акацки
Теучи нанимает новых работников, Ниши и Матсу, в то время как его дочь, Аяме, уходит в отпуск.[5] Он неоднократно ругает их за ошибки и увольняет после возвращения Аяме.
Миссия по поиску Итачи
Теучи и Аяме готовят рамен, в то время как Наруто и Джирайя обсуждают Саске и Итачи.[6]
Четвёртая мировая война Ниндзя: Обратный отсчёт
Сакура сообщает Теучи и Наруто о восстановлении Тсунаде Теучи восстанавливает Ичираку Рамен, и Наруто становится одним из первых клиентов восстановленного ресторана. Теучи бесплатно угощает Наруто в честь хороших новостей насчёт вышедшей из комы Тсунаде. Однако Наруто призывают на гору Мьебоку. Когда спустя некоторое время Наруто возвращается, Теучи снова даёт ему Рамен, однако Наруто забирает Сакура на срочную миссию, не дав ему поесть.
Промежуточный период
The Last: Naruto the Movie
Основная статья: The Last: Naruto the Movie
Во время фестиваля Ринне Теучи готовит рамен для Наруто, его друзей и поклонниц. После поражения Отсутсуки Тонери, Теучи был замечен среди других жителей деревни, радостно воспринявших эту новость.
Коноха Хиден
Основная статья: Konoha Hiden: Shūgenbiyori
Теучи и Аяме на свадьбе Наруто и Хинаты Теучи оказывается в числе приглашённых на свадьбу Наруто и Хинаты. Благодаря Наруто, приправа "наруто", которую Теучи добавляет в свой рамен, начинает пользоваться огромной популярностью. Повар вспоминает свою первую встречу с Наруто, а также других шиноби, за которых он переживал, когда те отправлялись на миссии. Теучи раздумывает над свадебным подарком. Сначала он решает подарить Наруто годовое бесплатное обслуживание, но быстро отказывается от этой идеи, понимая, что это его разорит. Он решает остановиться на неделе, затем на месяце, а потом и на единственном дне. Тем не менее, предвидя, что Наруто поглотит все его его запасы за этот день, решает преподнести другой подарок. Теучи приходит к выводу, что его подарком станет неограниченное количество приправы "наруто". Позднее, Теучи и Аяме присутствуют на свадьбе Наруто и Хинаты.
Прочее
- Первое появление Теучи состоялось в Омаке В Ичираку....
- В Ша но Шо Кишимото Масаши пошутил, что когда Теучи рассердился на своих помощников, он использовал Райтондзюцу.
- Теучи (手打ち) означает "делать лапшу вручную". Однако, оно также может означать "убить кого-то голыми руками".
Качества
Качества Теучи выглядят следующим образом:
Примечания
narutopedia.ru
Наруто Узумаки | Наруто вики
Пол: мужской
Група крови: III
Возраст: 16 лет
Рост: 166 см
Вес: 50,9 кг
Дата рождения: 10 октября
Звание: генин
Наруто Удзумаки — главный герой манги «Наруто», созданной Масаси Кисимото. В аниме-сериале по сюжету произведения его озвучила Дзюнко Такэути. Автор в одном из своих интервью американскому изданию журнала Shonen Jump, заявил, что ситуации, в которые попадает Наруто (особенно в Академии ниндзя), порой напоминают те, что случались с ним самим в детстве: в манге он отображает и свои детские переживания. Персонаж занимает 6 строчку в списке 25 лучших персонажей аниме по версии IGN.
Слово «наруто» в японском языке может означать «вихрь», «водоворот», символ @ или же один из видов камабоко (нарезанной сурими) с красной спиралью, используемых при приготовлении рамэна (любимого блюда Наруто). Слово удзумаки также может означать «водоворот», «воронка».
Отсылок к спирали в манге множество: так, символ Деревни Листвы— родного селения Наруто— состоит из листа, совмещённого со спиралью. На спине и плечах одежды Наруто изображена спираль. Символ на двери его места проживания тоже спираль. «Расэнган»— один из приёмов Наруто— в дословном переводе означает «спиральная сфера». Печать, запечатывающая Девятихвостого Демона-Лиса, на его животе— в виде спирали. По сюжету Наруто— светловолосый и голубоглазый сын бывшего главы деревни Коноха, подросток-ниндзя, в теле которого его отец, жертвуя своей жизнью, заточил огромного Девятихвостого Демона-Лиса, напавшего на селение. Мальчик долгие годы не знал, кто его родители, однако знавшие правду взрослые жители деревни избегали и презирали его из-за заключённого внутри демона. Это было для него тяжелейшим испытанием, однако, в отличие от прочих дзинтюрики, Наруто решил во что бы то ни стало добиться всеобщего признания и уважения. Он с самого детства отличался упорством и стойкостью, поначалу обращая на себя внимание самым простым способом— хулиганскими выходками. Впрочем, конечная цель его жизни значительна— стать величайшим ниндзя своей деревни— Хокагэ.
Первая часть
Править
Действие сюжета манги начинается с того, что преподаватель Академии ниндзя Мидзуки обманным путём заставляет Наруто похитить секретный свиток с описанием множества дзюцу, а мальчику всего за ночь удаётся изучить сложную для его возраста технику теневого клонирования, хотя ещё утром того дня не мог создать и обычного клона, что считалось практически элементарной задачей. С помощью другого учителя, Ируки Умино, который относился к Наруто как к младшему брату, Мидзуки удалось схватить, а свиток вернуть на место.
С трудом сдавший выпускные экзамены Академии Наруто попадает в команду №7 вместе с кумиром девушек Саскэ Учихой и Сакурой Харуно. Во главе команды встаёт легендарный «Копирующий ниндзя» Какаши Хатакэ. В качестве проверки их способностей, Какаши поставил перед троицей цель во что бы то ни стало завладеть колокольчиками, которые он держит в руках, однако это никому не удаётся. В первой же серьёзной миссии— защите мостостроителя Тадзуны, им пришлось столкнуться с опасными противниками— Забузой Момоти и Хаку, ситуацию осложняло и то, что в Наруто впервые за долгие годы пробудился Девятихвостый— из-за сильных переживаний и эмоций в последующие битвы это стало происходить в
Ихменения Наруто
сё чаще. Тем не менее команде удалось победить и Забузу, и Хаку.Вскоре в Конохе был организован открытый экзамен на получение звания чунина— на соревнование съехались участники и зрители многих стран. После того, как во время первого письменного испытания Наруто чуть не провалился, команде №7 предстояла ещё более сложная задача— испытание на выживание в полном чудищ лесу. В Конохе объявился международный преступник Оротимару и напал на команду №7, оставив на шее у Саскэ проклятую печать. Несмотря на это команде, не без помощи вошедшего в их доверие Кабуто, удалось заполучить два недостающих для прохода в следующий тур свитка и успешно окончить испытание. Вопреки ожиданиям организаторов, в третью часть экзамена прошло много участников, в связи с чем для сокращения участвующих вдвое было устроено дополнительное испытание— бой с соперником один на один. Наруто удалось одолеть Кибу и его собаку Акамару; Саскэ победил Ёрои Акадо, а Сакуре вместе с Ино была присуждена ничья, посему, в соответствии с правилами, ни одна из них не прошла дальше. Следующее испытание было назначено лишь через месяц, в связи с чем каждый участник стал усиленно тренироваться под руководством более опытного ниндзя— хотя первоначально планировалось, что Наруто займётся Эбису, однако обучать его согласился один из легендарных Саннинов— Джирайя. Третье испытание заключалось в бое один на один с противником по круговой системе: в числе других результатов Наруто одолел Нэджи. Затем произошло то, чего никто не ожидал— ниндзя Селений Песка и Звука, подстрекаемые Оротимару, начали атаку на Коноху, а сам Змеиный Саннин напал на Третьего Хокагэ и затем убил его. Наруто вместе с призванным им королём жаб Гамабунтой пришлось сражаться с Гаарой, и овладевшим его телом Однохвостым Сюкаку, заключённым когда-то в мальчике. Однако всё закончилось благополучно— Гаара подавил волю монстра, и с Наруто, в теле которого также жил бидзю, они стали хорошими друзьями.
Старейшинами Конохи было предложено Джирайе возглавить деревню в качестве Хокагэ, однако он отказался, утверждая, что есть более подходящая кандидатура— третья из Саннинов, Цунадэ. Наруто отправился вместе с ним на её поиски, и ему вновь пришлось столкнуться с Орочимару— тот разыскивал Цунадэ, желая чтобы она излечила его руки, сильно пострадавшие при битве С Третьим Хокагэ. Однако в битве трёх Саннинов Оротимару проиграл, и ему пришлось отступить. Цунадэ же согласилась возглавить Коноху. Вскоре после этого Саскэ, желавший обрести новую силу, чтобы убить Итачи, покидает деревню и отправляется на обучение к Оротимару. Наруто же, в свою очередь, получает от Дзирайи предложение стать его учеником, и Узумаки соглашается. Вдвоём они отправляются в долгое путешествие, главной целью которого становится обучение Наруто.
Вторая частьПравить
Наруто во второй часте
Действие второй части манги происходит спустя 2 с половиной года после событий. Вернувшийся и повзрослевший Наруто стал более сильным и умным, но при этом в отличие от сверстников так и остался в звании гэнина. Какаси как несколько лет назад устроил Наруто и Сакуре испытание с колокольчиком, и те победили хитростью: Узумаки стал вслух рассказывать содержание нового романа Джирайи, и ещё не знакомый с сюжетом Хатакэ, поклонник писательского таланта Джирайи, просто закрыл глаза (дабы сяринган не прочёл по губам) и уши руками.
Вскоре после этого юноша был втянут в крупную миссию по спасению похищенного группировкой Акацуки Гаары: в то время как Сасори был уничтожен Сакурой и Тиё, Наруто вместе с Какаси преследовал Дэйдару, которому всё-таки удалось сбежать, сымитировав свою смерть. Ослабленный использованием в погоне сярингана Какаси лёг с больницу, и Цунадэ сформировала новую четвёрку— помимо Наруто и Сакуры в неё вошли пролоббированный Дандзо член тайной организации «Корень АНБУ» Сай и подконтрольный Хокагэ член АНБУ Ямато, в итоге и назначенный капитаном.
В таком составе они отправились к мосту, где, по признанию умиравшего Сасори, он должен был встретиться со своим шпионом, некогда подосланным к Орочимару. Им оказался Кабуто, который на самом деле давно предал Сасори. В операции всё пошло не так, как планировалось: Сай втёрся в доверие появившегося Оротимару, передав ему собранные Дандзо данные о членах АНБУ, а Ямато и Сакура были вынуждены тратить время на то, чтобы подавить пробудившегося из-за злости Наруто Лиса, в результате чего у юноши даже появилось 4 хвоста. Уже втроём они преследовали своих противников: им удалось выяснить, что настоящая цель Сая— убийство Саскэ, однако в результате попытки этого сделать не удалось: Орочимару, Кабуто и сам Саскэ скрылись, утверждая, что оставляют соперников в живых «чтобы те уничтожили побольше членов Акацуки». После этого Сай объявил другим членам команды, что ни смотря ни на что, он понимал их чувства и желание вернуть друга в Коноху, и в итоге он остался в команде.
Выздоровевший Какаси совместно с Ямато помог Наруто усовершенствовать технику Расэнгана, включив в неё использование стихии ветра. С помощью техники Расэнган-сюрикэна в битве с Какудзу он смог уничтожить сразу два сердца противника, внеся огромный вклад в победу сражавшихся. После этого до Конохи докатилась шокирующая новость— Саскэ убил Орочимару, и Цунадэ поручила сформировать большую команду, целью которой было обнаружение следов Утихи на территории страны. Благодаря Кибе и Акамару, учуявшим запах Саскэ, им удалось напасть на его след. Однако Тоби преградил им путь на время, достаточное, чтобы закончился бой между Саскэ и Итати. После этого Тоби перенёс Саскэ в логово Акацуки, тем самым оставив цель разведывательной команды невыполненной.
После известия о гибели Дзирайи Наруто вместе с жабой Фукасаку отправился на гору Мёбоку для изучения сэндзюцу и овладения Режимом Отшельника. Вскоре после этого на Коноху нападали Пэйн и Конан. Узнавший об этом только с помощью Симы, Наруто отправился обратно и вступил в бой. Во время сражения с последним, шестым, телом Пэйна, когда у Наруто проявилось уже 8 хвостов, в подсознании юноши возник образ Четвёртого Хокагэ, который не только раскрыл правду о том, кто же его родители, и позволил сыну вернуть контроль над собой, но и сообщил, что за нападением Лиса на Коноху 15 лет назад стоял лидер Акацуки. После этого Наруто уничтожает шестое тело Пэйна и находит Нагато. Понявший свои ошибки и вспомнивший, благодаря Наруто, о своей мечте о мире, Нагато воскрешает всех погибших при его нападении на Коноху ценой собственной жизни. Конан решает покинуть Акацуки. Наруто становится героем деревни.
В связи с созывом Совета Пяти Кагэ Наруто вместе с Какаси и Ямато решает встретиться с Четвёртым Райкагэ, дабы убедить его не объявлять Саскэ международным преступником. Но Райкагэ, на брата которого Саскэ и напал, отказал ему. В один из вечеров к Наруто на несколько минут перемещается Тоби и рассказывает правду об Итати. Присутствовавшие при этом Какаси и Ямато решают полученную информацию пока что держать в секрете. После нападения Саскэ на Совет пяти Кагэ и убийства им Дандзо Наруто с помощью сэндзюцу находит Утиху и даже выражает желание вступить с ним в бой, но того в логово Акацуки вновь переносит Тоби.
После того как пострадавшая в результате нападений Пейна и впавшая в кому Цунадэ приходит в сознание, обновлённый Совет пяти Кагэ решает укрыть Киллера Би и Наруто, двух оставшихся дзинтюрики, на тщательно охраняемом острове-черепахе. Наруто проходит тренировки под контролем Киллера Би, во время одной из которых в его подсознании возникает образ Кусины Удзумаки, которая рассказывает подробности нападения Лиса на Коноху. После этого Наруто удаётся почти полностью овладеть контролем чакры Лиса— у него появляются новые возможности, в том числе возможность улавливать чужие эмоции. С её помощью он обнаруживает спрятавшегося в Самэхаде Киллера Би Кисамэ: ниндзя удаётся его схватить, но тот кончает жизнь самоубийством, предварительно успев отправить данные об острове в Акацуки. Со временем Наруто понимает, что окружающие что-то от него скрывают (Ямато вообще пропал— его несколькими днями ранее схватил Кабуто) и вместе с Киллер Би покидает остров, прорывая созданное для их же защиты оцепление. Эй и Цунадэ решают остановить их, но Наруто убеждает Кагэ не мешать ему и Киллеру Би. В боях они сначала побеждают отряд созданных Дзэцу клонов синоби, а затем сталкиваются с Нагато и Итати. С помощью техники Кото Амацуками, ранее заключённой в Наруто, Итати освобождается из-под контроля и одолевает Нагато. Один из клонов Наруто отправляется на подмогу к Гааре и Ооноки, и они вместе побеждают воскресших Кагэ. Клоны Наруто приходят на подмогу ко всем отрядам и вступают в бой с армией Дзэцу и воскресшими ниндзя. В это время Наруто и Киллер Би сражаются с Тоби и его Шестью Путями Пейна.
Печать Править
Четвертый
Печать в Героторе
Хокаге запечатал Биджу, Кьюби но Ёко, с помощью сложного процесса запечатывания в Наруто. Для этого он использовал Печать восьми символов, так появилась печать на животе Наруто.
Печать позволяет выделение чакры из боковых отверстий
Однако в Наруто находится не весь Кьюби, который как и всей Биджу состоит из чакры. Во время запечатывания Минато разделил чакру на две части, при чем принес инь-чакру, злую половину лиса, в жертву богу смерти. В Наруто запечатана только ян-чакра. Для печати Минато создал ключ, который хранится в Героторе. С его помощью можно снять печать и усилить поток чакры или укрепить печать.
Так же в печать во время процесса была интегрирована часть чакры Минато. Если Наруто пытается полностью снять печать, появляется его отец в сознании Наруто и останавливает его. Однако это возможно только один раз.
Эта печать способна пропускать определенное количество чакры Кьюби в систему чакры Наруто. Для Наруто из этого получаются два эффекта. С одной стороны он получает огромный запас чакры, из-за чего он в состоянии использовать техники с высоким расходом чакры. Так же его раны затягиваются быстрее.
Второй эффект скорее всего ущерб для Наруто. Если он теряет контроль над потоком чакры Кьюни, появляется покров лиса. Это оболочка из чакры вокруг тела Наруто, которая всё больше и больше превращается в Кьюби. При этом Наруто теряет контроль над собой и своими действиями, как и над дальнейшим потоком чакры в свою систему.
Ожерелье первого Хокаге Править
Наруто получает в подарок от Тсунаде ожерелье первого Хокаге. Она обладает специальным даром, позволяет Ямато подавлять в Наруто чакру Кьюби с помощью Особая Печать Хокаге: Полное Очищение Закрытой Ладони. Именно по этому он становится руководителем команды после выпада Какаши.
В бою против Пэйна, Наруто уничтожает ожерелье, после того как получает шесть хвостов покрова лиса. Видимо Кьюби взял верх и пытается предотвратить подавление Ямато.
Использование Кьюби Править
В начале Нарут
Покров лиса
о использует чакру Кьюби когда злится. Причиной тому является то, что жизнь его друзей под угрозой или он сам в опасности. Частично он использует чакру Кьюби сознательно, однако только чтобы защищать своих друзей.Так в критической ситуации появляется возрастающее количество хвостов. В его сражении против Орочимару на мосте неба и земли проявляется ключевое событие. Формируется четвертый хвост покрова и Наруто полностью теряет над собой контроль.
Ямато может подавлять чакру Кьюби, однако незадолго до этого Наруто наносит Сакуре
Наруто почти разрушил печать
повреждения, которая нелегко оправилась от негативных качеств чакры Кьюби. Только после этого Наруто осознает, что Кьюби насквозь и поперек злое существо и решает, по настойчивости Ямато, больше не использовать чакру Кьюби для защиты своих друзей. В одном из филлеров Наруто впервые смог самостоятельно подавить Кьюби при четырех хвостах.Однако в сражении Пэйна Наруто вновь теряет контроль над потоком чакры из-за своей ярости. Появляются всё больше хвостов и в конце концов на столько отчаянный, что собирается снять печать и отдать Кьюби контроль над своим телом. В этот момент появляется Минато. Он обновляет печать и объясняет Наруто, что ему нельзя снимать печать, ни в коем случае.
В конце сраже
Наруто встречает своего отца
ния против Саске после собрания Каге, по пророчеству Оогамасеннина, Наруто получает Геротору, а тем самым и ключ к его печати. В конце этой передачи, Наруто и Кираби отправляют на остров в стране молнии, чтобы скрыть их от Мадары. Там он пытается, с помощью Кираби, контролировать Кьюби. Для этого он сначала встречается со своим злым "Я" у водопада правды, и побеждает его, вытеснив все темные мысли из себя. Затем он отправляется в секретную пещеру, где в специальном помещении снимает печать и пытается отделить чакру Кьюби от его полной ненависти личности, что ему удается и позволяет использовать чакру Кьюби, чтобы увеличить свою скорость.Позже Би и Наруто вновь входят в пещеру, но на этот раз для того чтобы Наруто научился использовать режим Биджу, то есть полностью трансформироваться в своего Биджу. Однако это у него не получается, так как он и Кьюби не совсем гармонируют. Хачиби объясняет Наруто, что тем временем пока Наруто находится в "режиме Чакры", Кьюби высасывает его Чакру и Наруто, если он будет использовать Чакру всё время, скорее всего умрет. После этого Наруто пытается компенсировать использование Имари, которым он не владеет, используя Расенган в основе режиме Биджу.
Способности и техникиПравить
Техники Наруто Узумаки
Расенган
Из-за огромного количества чакры Наруто, которое он частично получает от запечатанного Кьюби, он способен использовать очень мощные техники. При этом почти каждая его концентрируется на использовании Каге Буншин но Дзюцу и Расенгане. Так же Наруто стандартные техники шиноби, как и некоторые самостоятельно созданное Тайдзюцу.
Множественное теневое клонирование - запретная техника ранга А, Наруто выучил ее за несколько минут. Ему никто не помогал, он изучал эту технику самостоятельно, из мотивации стать Генином и приблизиться к своей мечте - стать Хокаге. Расенган, так же техника ранга А, Наруто обучил его сенсей Джирайя. С того момента стало ясно, что Наруто отлично владеет манипуляцией формы чакры. На протяжении своей жизни шиноби он разрабатывает новые варианты Расенгана, которые по существу базируются на разных типах чакры.
К тому же Наруто обладает, с Ветром, манипуляцию элементарной чакры. Ему даже удаетс
Наруто с чакрой Кьюби
я соединить этот комплексный метод манипуляции чары с Расенганом и создать Футон: Расен Шурикен. Тем самым это техника, которая усовершенствует оба вида манипуляции чакры. К тому же во время тренировки с Фуказаку на Мёбокузане, он научился создавать чакру, с помощью природной энергии, Сендзюцу. В режиме отшельника Наруто способен использовать очень сильные варианты Расенгана и даже бросать Футон: Расен Шурикен. По словам Тоби, Нару
Наруто в режиме отшельника
то носит в себе силу младшего воина, из-за чего он обладает телом отшельника, огромным желанием жить и невероятная физическая сила. Всё это подтверждается Наруто, он получил тело отшельника с помощью Сендзюцу, у него огромное желание жить, которое он доказывает в каждом сражении и его сила велика.После того как он закончил тренировку у водопада правды и победил девятихвостого, он способен использовать его чакру в полной мере. Однако он еще не совсем контролирует те силы и способности которые он получил.
- Одежда Наруто меняется на протяжении действий. Обзор находится здесь: Одежда Узумаки Наруто.
- Согласно свитку Ша
- он упрям хочет быть заметным
- он любит Рамен из Ичираку.
- он не любит салат
- ему хотелось бы сразиться с Акацки
- его любимая фраза "Большую порцию мясного Рамен со вкусом Мисо!"
- его хобби - шалить и поливать цветы.
- 渦巻, Uzumaki (うずまき) произносится, означает водоворот, круговорот или спираль. 蒲鉾 Kamaboko) рыбный паштет, который подают к Рамену. В порезанной форме ее называют Naruto (ナルト).
- Narutō - город в японской префектурax Чиба и Naruto в Токушима.
ru.nagato.wikia.com
камабоко нарутомаки (Narutomaki, 鳴門巻き) - у Тазинки на кухне
Решилась я наконец-то приготовить суп рамен. Снова перелопатила литературу и Интернет в поисках информации о супе. Уже выбрала, какой именно рамен хочу готовить, уже закупила ингредиенты, уже начинаю готовить отдельные элементы. А т.к. зачастую в супах рамен можно встретить красоту дивную, вот такую вот:
Я знаю, что нарутомаки у меня не ахти в этот раз получились, но решила всё же показать. Уже знаю свои недочёты и готова их исправлять :) правда вот, промышленную гладкую текстуру я всё равно не получу.Нам понадобится... я сначала дам общие пропорции, а потом уже дам конкретный вес каждого ингредиента для одного конкретного случая.
Пропорции высчитываются следующим образом: приняв вес отжатой рыбы (очищенное от кожи и костей филе рыбы с белым мясом) за 100%, вес сахара составляет 1% от веса рыбы, вес соли =1%, вес белка =10%, вес муки =5%, вес жидкости (саке/сок имбиря/просто вода) =4%
У меня было:очищенное от кожи и костей филе рыбы с белым мясом- 222гмука- 12гсоль-3гсахар-3гбелок от сырого яйца- 22гвода+ сок имбиря- примерно 10грозовый сухой красительЭнергетическая ценность: 76.4 ККал на 100г
Поехали.
Тщательно очищенную от костей, кожи рыбу нарезаем кусочками 2х2 см. Далее следует шаг, смысла которого я не понимаю и буду благодарна, если мне объяснят, что этот шаг даёт: бросаем рыбу в миску с ледяной водой и кусочками льда. Мешаем 5 секуд, оставляем рыбу, даём ей опуститься на дно миски. Сливаем воду. Перекладываем рыбу в марлю и тщательно выжимаем. ТЩАТЕЛЬНО. Теперь взвешиваем рыбу и просчитываем массу каждого ингредиента, но пока что не добавляем их к рыбе. Рыбу мелко-мелко нарезаем, превращая её в пюре, с помощью ножей или блендера. Добавляем соль, сахар, белок, муку, немного жидкости (саке/сок имбиря/вода), перемешиваем. Тесто не должно быть ломким- нам надо будет сворачивать его рулетом, при этом оно должно отставать от рук. Пластичным должно быть тесто. Откладываем чуть больше трети теста отдельно, добавляем краситель, тщательно перемешиваем.
На разделочную доску укладываем плёнку, подложив её с обоих краёв под доску. Выкладываем квадрат толщиной примерно 1.5-2 мм из белого рыбного теста. На этом этапе советую ещё раз перепроверить, правильной ли консистенции у нас тесто получилось- попробуйте свернуть рулетик. Если тесто не идёт трещинами, значит, всё ОК. Если тесто ломается, добавляем жидкость. Если тесто не отстаёт или с трудом отстаёт от плёнки, добавляем ещё муки.Сверху тонким-тонким слоем выкладываем розовое рыбное тесто, оставляя неприкрытым примерно 2 см дальнего края квадрата. Вот так:
А теперь начинаем сворачивать рулет, начиная от ближайшего к нам края. Ну и, ясен пень, плёнку мы не вкручиваем в рулет :) Рулет сформирован. Убираем плёнку. Берём лист фольги, смазываем его растительным маслом, выкладываем рулет, закручиваем его в фольгу, тщательно заворачиваем края. Готовим на паровой бане в течение 30-40 минут (зависит от диаметра рулета). Я свой, диаметром 4 см, готовила 40 минут. Готовность проверить можно, ткнув в середину рулета деревянной шпажкой. Если на ней ничего не осталось, рулет готов. Кладём его в холодную воду (в фольге), остужаем, разворачиваем. Есть камабоко можно и горячим, но чаще его подают холодным, с разными соусами, с васаби, а также жарят, добавляют в супы, салаты.
Для получения красивого звёздчатого узора по краям нарутомаки японцы используют специальные формы. У нас же рулет получается просто круглым. Я, правда, решила нарезать подобие звёздочки вручную :)
kashevarya.livejournal.com
камабоко нарутомаки - easycooks
Вдогонку к посту о супе рамен выкладываю рецепт камабоко нарутомаки."нарутомаки"- один из видов камабоко. Виртуальная сеть рассказала, что камабоко- традиционное блюдо, приготовляемое из «пюре» из рыбы с белым мясом, посредством добавления особых добавок и формирования основы, которая затем готовится на пару до затвердевания. Готовят камабоко в Японии с 14 века. По сути своей камабоко- наши "крабовые" палочки, оформленные различными способами. Камабоко с розовой спиралькой внутри и есть нарутомаки.
Я знаю, что нарутомаки у меня не ахти в этот раз получились, но решила всё же показать. Нам понадобится... я сначала дам общие пропорции, а потом уже дам конкретный вес каждого ингредиента для одного конкретного случая.
Пропорции высчитываются следующим образом: приняв вес отжатой рыбы (очищенное от кожи и костей филе рыбы с белым мясом) за 100%, вес сахара составляет 1% от веса рыбы, вес соли =1%, вес белка =10%, вес муки =5%, вес жидкости (саке/сок имбиря/просто вода) =4%
У меня было:очищенное от кожи и костей филе рыбы с белым мясом- 222гмука- 12гсоль-3гсахар-3гбелок от сырого яйца- 22гвода+ сок имбиря- примерно 10грозовый сухой краситель
Тщательно очищенную от костей, кожи рыбу нарезаем кусочками 2х2 см.
Далее следует шаг, смысла которого я не понимаю и буду благодарна, если мне объяснят, что этот шаг даёт: бросаем рыбу в миску с ледяной водой и кусочками льда. Мешаем 5 секуд, оставляем рыбу, даём ей опуститься на дно миски. Сливаем воду.
Перекладываем рыбу в марлю и тщательно выжимаем. ТЩАТЕЛЬНО. Теперь взвешиваем рыбу и просчитываем массу каждого ингредиента, но пока что не добавляем их к рыбе. Рыбу мелко-мелко нарезаем, превращая её в пюре, с помощью ножей или блендера. Добавляем соль, сахар, белок, муку, немного жидкости (саке/сок имбиря/вода), перемешиваем. Тесто не должно быть ломким- нам надо будет сворачивать его рулетом, при этом оно должно отставать от рук. Пластичным должно быть тесто. Откладываем чуть больше трети теста отдельно, добавляем краситель, тщательно перемешиваем.
На продовольственную плёнку выкладываем квадрат толщиной примерно 1.5-2 мм из белого рыбного теста. На этом этапе советую ещё раз перепроверить, правильной ли консистенции у нас тесто получилось- попробуйте свернуть рулетик. Если тесто не идёт трещинами, значит, всё ОК. Если тесто ломается, добавляем жидкость. Если тесто не отстаёт или с трудом отстаёт от плёнки, добавляем ещё муки.Сверху тонким-тонким слоем выкладываем розовое рыбное тесто, оставляя неприкрытым примерно 2 см дальнего края квадрата. Вот так:
А теперь начинаем сворачивать рулет, начиная от ближайшего к нам края.
Рулет сформирован. Убираем плёнку. Берём лист фольги, смазываем его растительным маслом, выкладываем рулет, закручиваем его в фольгу, тщательно заворачиваем края. Готовим на паровой бане в течение 30-40 минут (зависит от диаметра рулета). Я свой, диаметром 4 см, готовила 40 минут. Готовность проверить можно, ткнув в середину рулета деревянной шпажкой. Если на ней ничего не осталось, рулет готов. Кладём его в холодную воду (в фольге), остужаем, разворачиваем. Есть камабоко можно и горячим, но чаще его подают холодным, с разными соусами, с васаби, а также жарят, добавляют в супы, салаты.
Для получения красивого звёздчатого узора по краям нарутомаки японцы используют специальные формы. У нас же рулет получается просто круглым. Я, правда, решила нарезать подобие звёздочки вручную :)
Приготовила, попробовала- рыбно, вкусно, в рамен пойдёт, но... сразу у меня несколько вопросов возникло:1. не любитель я использовать в домашней кухне красители. Когда нет выхода, использую, но хотелось бы заменить краситель на что-то натуральное. Спасибо 
begemotik64- подсказала она креветки использовать вместо рыбы с красителем. Теперь попробую с креветками приготовить. А, может, у кого-то ещё будут мысли о том, чем заменить краситель? из того, что я вычитала про нарутомаки, выходит, что спиралька должна быть именно розовой, не оранжевой, не красной. Сама я камабоко настоящие ни разу не ела... должны ли они быть исключительно рыбными или можно их готовить из креветок/крабов?2. а ещё очень хочется приблизиться к оригинальной текстуре нарутомаки- гладкие они у них, красивые. Может, есть какая-то хитрость? Выложу из сети картинку нарутомаки промышленного, чтобы понятнее было, о чём речь идёт:
easycooks.livejournal.com
