Что можно приготовить из сосисок? Блюда сосиски
Блюда из сосисок - рецепты с фото на Повар.ру (365 рецептов сосисок)
Хот-дог "Собака-кусака" 5.0
Сегодня мы с дочкой сделали таких смешных собачек. Это просто, весело и по времени у нас заняло всего 1 час. Хотите повторить? Тогда смотрите мою пошаговую инструкцию! ...далее
Добавил: Вика Василенко 04.04.2017
Сосиски в слоеном дрожжевом тесте 4.7
Я очень люблю выпечку, которую можно взять с собой. Это всевозможные булочки, пирожки, которые можно дать ребенку в школу в качестве перекуса. Часто пеку сосиски в слоеном дрожжевом тесте. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 23.09.2016
Сосиски в тесте без дрожжей 3.8
Сосиски в тесте - супер популярная закуска во всем мире. Их очень просто готовить в домашних условиях, к тому же сосисками в тесте всегда можно перекусить, захватив их с собой на прогулку или работу. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 15.09.2014
Пицца из сосисок в тесте 4.7
Это единственная пицца, в которой края вкуснее, чем середина. Хрустящее слоеное тесто в соединении с ароматными поджаристыми сосисками, да с помидорами и сыром – это просто невероятно вкусно. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 22.03.2017
Сардельки, фаршированные сыром и грибами 5.0
Бюджетный вариант вкусного блюда на каждый день. Из простых и доступных продуктов можно приготовить ароматное и сытное блюдо для перекуса или полноценного приема пищи. Смотрите мой рецепт! ...далее
Добавил: Вика Василенко 05.06.2017
Закуска "Крабик" 5.0
Удивите своих детей оригинальной домашней выпечкой из слоенного теста в виде симпатичного крабика. Готовятся такие крабики просто и быстро. А результат вас и ваших домочадцев обязательно порадует. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 06.04.2017
Мини-сосиски в тесте 5.0
Хочу поделиться рецептом, как приготовить мини-сосиски в тесте. Очень простая и вкусная закуска. Подать ее можно с любыми соусами или просто так с овощами. Отличное дополнение к пиву :) ...далее
Добавил: Вика Василенко 02.04.2017
Хот-дог в луковых колечках 5.0
Перед вами простой и оригинальный рецепт очень вкусной закуски, которая просто идеально подойдет к пиву. Хот-доги получаются маленькими, уплетаются за секунду. Поэтому сразу советую готовить их много! ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 06.05.2017
Хлебный ёжик с сосисками и сыром 5.0
Нет, ёжика мы готовить не будем! Сегодня у меня отличная закуска, с острым соусом, сосисками и сыром! Все ароматно и просто, смотрите пошаговый рецепт с фото! ...далее
Добавил: Вика Василенко 29.05.2017
Хот-дог "Торнадо" 5.0
Такой хот-дог вы точно не пробовали! Оказалось легко и просто сделать интересный вариант подачи любимого блюда. Смотрите, как приготовить хот-дог "Торнадо"! Оригинальная закуска на скорую руку. ...далее
Добавил: Вика Василенко 11.04.2017
Хот-доги в булочках (лесенкой) 5.0
У меня часто возникает необходимость в быстром перекусе, но на серьезное приготовление пищи времени обычно нет. Предлагаю попробовать приготовить вот такое простое блюдо для перекуса. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 15.08.2017
Сосиски в картофельно-сырной шубке 5.0
Перед вами оригинальный рецепт быстрого горячего бутерброда. По-другому это блюдо не назовешь. Приготовила я сосиски в картофельно-сырной шубке в первый раз, получилось неожиданно вкусно и сытно! ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 04.02.2017
Сосиски в тесте в духовке 4.4
Сосиски в тесте в духовке я покупала еще в школьной столовой, да и вообще раньше сосиску в тесте можно было купить на каждом углу. Для детей - это настоящее лакомство. Делаем их в духовке! ...далее
Добавил: Galate 11.10.2013
Макароны с сосисками 4.7
Вкусные макароны с сосисками могут быть не только с томатным соусом, но и со сливочным. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 13.10.2015
Суп с квашеной капустой и сосисками 5.0
Вы знаете, какая самая популярная пряность в Венгрии? Паприка! Именно она делает суп таким привлекательным на цвет. А сметана с мукой делают суп густым, сытным. Обязательно попробуйте приготовить! ...далее
Добавил: Вика Василенко 21.06.2017
Сосиски в плетеном тесте 4.6
Хочу предложить вам приготовить интересную закуску из сосисок, сыра и слоеного теста. Рецепт простой, продукты доступные, понадобится лишь полчаса времени. Итак, смотрите! ...далее
Добавил: Вика Василенко 07.04.2017
Хот доги "Текс Мекс" 5.0
Хот дог "Текс Мекс" - это приготовленный открытый хот дог на гриле с большим количеством зелени и начинки. Данный хот дог привлек своей необычностью. В нем основную роль играет варенная кукуруза. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 15.08.2017
Сосиски в тесте на палочке "Твистер" 4.5
Любителям сосисок в тесте хочу предложить еще один вариант приготовления популярной закуски – сосиски в тесте на палочке «Твистер». По вкусу они мало чем отличаются, но на вид очень интересные. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 16.05.2017
Хот дог из картошки фри 5.0
Если хотите приготовить оригинальную и необычную закуску, чтобы угостить друзей, то обязательно приготовьте хот дог из картошки фри. Этот хот дог отдаленно напоминает французский хот дог. Попробуйте! ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017
Рулет из лаваша с колбасой 3.9
Тем, кто любит мясные рулетики и лаваш, я расскажу, как приготовить рулет из лаваша с колбасой. Сытно, вкусно, быстро и просто. ...далее
Добавил: Nufica 21.07.2014
povar.ru
Блюда из сосисок - рецепты с фото на Повар.ру (365 рецептов сосисок) / страница 3
Необычная пицца 4.3
Думаю, многие хозяйки хоть раз готовили домашнюю пиццу. Предлагаю вам попробовать рецепт, как приготовить необычную пиццу с секретом! Приготовьте эту чудо-пиццу, и она не оставит вас равнодушными! ...далее
Добавил: Елена Alex 12.03.2017
Простой и вкусный ужин 5.0
После работы мало кто хочет возиться на кухне, чтобы приготовить еду. Предлагаю рецепт, как приготовить простой и вкусный ужин. Нужно будет только нарезать продукты и отправить их в духовку. ...далее
Добавил: Юлия Резник 13.06.2017
Сосиски в тесте "Цветок" 3.6
Сосисками в тесте никого не удивишь, но порадовать точно можно. Зачем закручивать сосиску в тесто, если можно сделать из нее цветок? Попробуйте рецепт, как приготовить сосиски в тесте «Цветок». ...далее
Добавил: Антон Сорока 03.12.2017
Сосиски в сушках 3.3
Необычное и вкусное блюдо, которое смогут приготовить даже дети. ...далее
Добавил: Арина Вольская 29.01.2015
Хот-дог "Такса" 3.6
Вкусная и оригинальная детская выпечка! Хот-дог "Такса" стоит готовить с детьми, им будет интересно испечь такой необычный хот-бог. Просто и вкусно. ...далее
Добавил: Kovaliova 23.01.2014
Печеные сосиски в тесте 4.6
Простая в приготовлении и очень вкусная закуска, которая отлично подойдет как для завтрака, так и для пикника на природе. Если вы еще не знаете, как сделать печеные сосиски в тесте, запоминайте. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 06.05.2015
Сосиски в лаваше в духовке 4.6
Делюсь находкой — простым рецептом сосисок в лаваше в духовке! Эта закуска может стать как сытным перекусом за просмотром фильма, так и полноценным ужином. Вкусно и сочно, советую! ...далее
Добавил: Даша Петрова 19.08.2015
Сосискa в слоеном тесте
Иногда быстрые и вкусные перекусы на работе или учебе просто необходимы. Сегодня я поделюсь с вами несложным рецептом, как приготовить сосиски в слоеном тесте в домашних условиях. ...далее
Добавил: Анна Артёменко 26.07.2017
Сосиски в картофельном пюре 4.5
Когда обыкновенная подача блюд слегка наскучила, необходимо разнообразить меню новыми, интересными вариантами. Предлагаю один из них: рецепт сосисок в картофельном пюре. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 16.08.2015
Хот-Дог 3.8
Классические Американские бутерброды с сосиской. Приготовление на гриле. ...далее
Добавил: Veron 13.07.2010
Ромашка из сосиски и яйца 4.8
Хотите удивить близких интересным оформлением самых обыкновенных продуктов? Тогда этот простой рецепт ромашки из сосиски и яйца станет для вас настоящей находкой. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 07.05.2015
Завтрак в постель 3.7
Предлагаю вам идею, как приготовить завтрак в постель для своей второй половинки и поднять настроение с самого утра! Очень легкий, но от этого не менее вкусный завтрак станет приятным началом дня. ...далее
Добавил: Татьяна Перова 10.04.2017
Салат с пастой, горошком и салями 4.5
Рецепт приготовления салата с пастой, зеленым горошком, маслинами, салями, зеленым луком, сельдереем и петрушкой. ...далее
Добавил: Cuoco 13.04.2011
Закуска на Новый год 4.6
Чудесную закуску на Новый год можно приготовить из нарезки и овощей. Печь, жарить или настаивать ее не надо. Просто возьмем готовые продукты и уложим в форме елочки. Просто, быстро, красиво и вкусно! ...далее
Добавил: Vikulia 03.11.2013
Мумии на Хэллоуин 4.4
Рецепт сосисок в тесте модифицированных под праздничный стол на Хэллоуин (День всех святых). Очень эффектное блюдо! ...далее
Добавил: Deemmaq 31.10.2014
Картофель с сосисками в мультиварке 4.0
Что делать, если в холодильнике только пара сосисок и картошка, а кушать хочется? Ответ прост - положите все это в мультиварку и тушите вместе с грибами, морковкой и луком, ужин получится отменный. ...далее
Добавил: Dashuta 29.01.2015
Солянка в мультиварке 4.4
Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт! ...далее
Добавил: Glasha 25.04.2013
Суп в хлебе по-польски 3.8
Суп в хлебе по-польски - невероятно вкусный и ароматный, а в Польше его еще называют "Журек". Готовится такой суп на основе закваски из ржаной муки. Суп подается к столу в буханке черного хлеба. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 23.07.2014
Картошка с сосиской 4.8
Даже сытное и простое блюдо может стать произведением искусства. А с нашим рецептом картошки с сосиской еще оригинальным! Смотрим и запоминаем. ...далее
Добавил: Марина Щербакова 08.10.2014
Тесто для пирожков с сосиской 4.7
Самое важное в пирожках с сосиской - это правильно приготовить для них тесто, и я хочу предложить вам свой рецепт теста, с которым пирожки выйдут очень пышными и невероятно вкусными. ...далее
Добавил: Dashuta 11.02.2015
povar.ru
Блюда из сосисок - рецепты с фото на Повар.ру (365 рецептов сосисок) / страница 4
Сосиски во фритюре 5.0
Ищите вариант сытной и аппетитной закуски? Тогда попробуйте приготовить сосиски во фритюре в домашних условиях с хрустящей и очень вкусной корочкой. Перед таким блюдом невозможно устоять. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 06.05.2015
Суп с сосисками 4.2
Не знаю, как у вас, а у меня бывает такое — заглянешь в холодильник, а там пяток сосисок, соленый огурец и остатки томатной пасты. А семья, между тем, хочет получить полноценный обед! В таких случаях мне на помощь приходит этот рецепт — надеюсь, он пригодится и вам. ...далее
Добавил: Kurzyupa 14.12.2013
Салат "Сытный" с картофелем, яйцом и помидорами 5.0
Этот салат очень-очень простой, но при этом вкусный и необычный. Попробуйте, как приготовить салат "Сытный" с картофелем, запеченными помидорами, яйцом и без майонеза. Разнообразьте обед или ужин. ...далее
Добавил: Антонина Панина 19.04.2017
Сосиски, запеченные с сыром 4.4
Такие вкуснейшие сосиски можно подать с абсолютно любым гарниром, они даже обычную гречку или рис сделают весьма аппетитным и интересным блюдом, кстати, готовятся такие сосиски очень просто и быстро. ...далее
Добавил: Dashuta 02.02.2015
Соус из сосисок 4.7
Расскажу вам, как сделать соус из сосисок, - блюдо быстрое, сочное и вкусное! Хоть ингредиенты все и максимально простые, но выглядит соус празднично, и сочетается с любым гарниром! ...далее
Добавил: Даша Петрова 28.01.2015
Слойки с сыром и сосисками 4.8
Такая выпечка с любой начинкой получается очень аппетитной, но слойки с сыром и сосисками я люблю больше всего и не только за их отличный вкус, но и за простоту и экономичность, это тоже немаловажно. ...далее
Добавил: Dashuta 29.01.2015
Пирожки с сосиской жареные 4.4
Если вы любите домашнюю выпечку и хотите побаловать себя чем-нибудь вкусненьким без лишних хлопот, приготовьте пирожки с сосиской жареные в домашних условиях. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 06.05.2015
Простой рецепт горячих бутербродов в духовке 5.0
Это простой рецепт горячих бутербродов в духовке в формочках. В то же время он довольно оригинальный. Приготовить такую закуску можно из любых продуктов в вашем холодильнике. Попробуйте сами! ...далее
Добавил: Антонина Панина 13.04.2017
Тушеная картошка с сосиской 4.5
Весьма незатейливое, вкусное и сытное блюдо, которое сможет приготовить даже начинающая хозяйка. ...далее
Добавил: Арина Вольская 30.01.2015
Сосиски в микроволновке 4.9
Варить сосиски совсем просто. А если немного усложнить этот банальный процесс и приготовить сосиски в микроволновке? Давайте попробуем. Рецепт для тех случаев, когда под рукой - только микроволновка. ...далее
Добавил: Арина Вольская 23.04.2013
Пирог с сосиской и картошкой 2.8
Очень простой и быстрый пирог с сосиской и картошкой. Используется покупное слоеное тесто + начинка из обычных сосисок, сыра и картофеля. Выпечка подойдет на ужин или обед. Рекомендую приготовить! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 05.05.2015
Шаурма с сосиской 4.5
За что я люблю готовить шаурму сама, так это за то, что дома я могу положить в нее абсолютно все, что моей душе угодно, и даже с сосисками в домашних условиях это блюдо получается невероятно вкусным. ...далее
Добавил: Dashuta 14.02.2015
Яичница с помидорами и колбаской 1.3
Яичница с помидорами и колбасой являет себе классический завтрак. Особенно нравится мне такой в выходной. Сочные с кислинкой помидоры, любимая с детсва колбаса, кусочек масла и свежие яйца. ...далее
Добавил: DianaV 20.02.2014
Сосиска в тесте с картошкой 4.8
Мягкие, нежные и сочные булочки с немного необычной начинкой. Очень удобно взять с собой в дальнюю дорогу. ...далее
Добавил: Арина Вольская 29.01.2015
Оладьи с сосиской 4.4
А вы знаете, как приготовить оладьи с сосиской? Если еще не довелось попробовать это удивительно простое и очень вкусное блюдо, тогда запоминайте рецепт и повторите его дома. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 04.05.2015
Бутерброды на день рождения ребенка 4.4
Бутерброды на день рождения ребенка хочется сделать оригинальными, чтоб дети с удовольствием разглядывали и ели их. В день рождения хочется играть целый день! Мне нравится идея создания совы! ...далее
Добавил: Galate 17.11.2014
Сосиски в лаваше жареные 4.7
Хочу поделиться с вами простым рецептом сосисок в лаваше с картошкой! Это отличный вариант быстрого завтрака, когда времени мало, а завтракать ваша семья привыкла сытно, чтоб до обеда хватило! Советую ...далее
Добавил: Даша Петрова 02.02.2015
Макароны с сардельками в томатном соусе
Это будничное блюдо пробовал каждый. Кто-то любит сардельки, кто-то макароны. А что получится, если их совместить? Сегодня я расскажу, как приготовить макароны с сардельками в томатном соусе. ...далее
Добавил: Маргарита 18.03.2017
Кляр для сосисок в тесте 5.0
Наверное, все хоть раз ели сосиски в тесте. А знаете, как сделать кляр для сосисок в тесте? Да при этом такой, чтобы настоящие получились сосиски - румяные и в пышном сдобном тесте! Рассказываю! ...далее
Добавил: Даша Петрова 03.03.2015
Фаршированные сосиски 5.0
Ищите вариант оригинальной и одновременно простой в приготовлении закуски? Обратите внимание на фаршированные сосиски в домашних условиях с аппетитным сыром и хрустящей корочкой. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 05.05.2015
povar.ru
Блюда из сосисок - рецепты с фото на Повар.ру (365 рецептов сосисок) / страница 9
Свиные ушки в мультиварке
Свиные ушки, приготвленные в мультиварке, сдобрим консервированной фасолью, парой колбасок, оливками, луком, чесноко, чили. Получится яркое по вкусу и цвету блюдо на обед или ужин. ...далее
Добавил: DianaV 25.02.2014
Солянка с сосиской из свежей капусты
Солянка с сосиской из свежей капусты — это то блюдо, которое готовят находчивые хозяйки, когда гости уже на пороге, а на приготовление еды осталось совсем масло времени. Солянка получается вкусной! ...далее
Добавил: Яна Горностаева 14.02.2017
Быстрые пирожки из лаваша 4.8
Пирожки из лаваша сможет сделать даже ребенок. Для них не нужно замешивать тесто, остается только завернуть и обжарить до хрустящей корочки. Расскажу и вам, как приготовить быстрые пирожки из лаваша. ...далее
Добавил: Антон Сорока 23.11.2017
Быстрый суп с сосисками 5.0
Предлагаю вам простой рецепт быстрого и очень вкусного супа с сосисками. Изюминкой этого супа является консервированный горошек, который придает блюду особый аромат и новые оттенки вкуса. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 11.11.2016
Сосиски на сковороде 4.6
Наверное, такой простой рецепт сосисок на сковороде не раз и не два выручал нерадивых кулинаров, которые вспоминают о том, что еду еще надо готовить, уже когда есть хочется до ужаса! А тут все быстро! ...далее
Добавил: Даша Петрова 24.08.2014
Сосиски в тесте на шпажках 5.0
Приготовила я недавно сосиски в тесте на шпажках и поняла, что это блюдо надолго поселилось в моем доме и в моем меню. Готовятся сосиски очень быстро и просто, а получается вкусно и сытно. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 09.11.2016
Булочки с колбасой 4.6
Домашние булочки с колбасой это еще один вариант приготовления сосисок в тесте. ...далее
Добавил: Владимир Иванов 23.03.2010
Гороховый суп с сосисками
Сегодня я расскажу, как приготовить гороховый суп с сосисками. Что может быть проще? Но простота в данном случае — это только плюс. Знакомый вкус без излишеств — это тоже об этом блюде. ...далее
Добавил: Elvira 08.06.2010
Сосиски в картофельной шубке 4.4
Сытная запеканка на ужин, с хрустящей корочкой и нежными сосисками. Вам она непременно понравится! Запоминаем и записываем рецепт сосисок в картофельной шубке. ...далее
Добавил: Марина Щербакова 25.09.2014
Омлет с сосиской и сыром 5.0
Ищите вкусный и оригинальный вариант завтрака? Тогда скорее на кухню, и повторите этот простой рецепт омлета с сосиской и сыром, запеченного в духовке. Это сытно, красиво и очень аппетитно. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 11.12.2014
Осьминоги из сосисок 5.0
Еда должна быть не только вкусной, но и аппетитной, особенно если это касается детей. Предлагаю на заметку изобретательным мамам рецепт приготовления осьминогов из сосисок. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 26.01.2015
Сосиски в слоеном тесте в духовке 4.4
Такие сосиски очень любят дети, их очень удобно брать с собой в дорогу или на природу, это блюдо - отличный вариант для перекуса на работе. А приготовить их очень легко, убедитесь сами. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 06.04.2016
Пита-пицца "Собачки" 5.0
Быстрый и простой вариант перекуса для детей и взрослых в забавном оформлении! Хотите узнать, как приготовить питу-пиццу "Собачки" и порадовать своих малышей? Рецепт очень простой и всем по силам :) ...далее
Добавил: Владимир Братиков 13.01.2018
Фарш из грибов, каштанов и колбасы 4.0
Рецепт приготовления аппетитного фарша из белых грибов, каштанов и колбасы, которым можно начинить индейку. ...далее
Добавил: Саша Кружко 06.11.2010
Венские сосиски 4.4
Всеми любимые венские сосиски теперь и в новом исполнении с нашим рецептом. Смотрим и запоминаем! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 02.10.2014
Бутерброды с колбасой и картошкой 4.6
Колбаса и картофель – простое и сытное сочетание, а также отличная начинка для горячих бутербродов. Поверьте, если вы приготовите их к завтраку, то ваша семья будет приятно удивлена таким угощением. ...далее
Добавил: Dashuta 06.11.2014
Корн-дог 4.7
Не буду лукавить, блюдо довольно своеобразное. Готовится кляр для сосисок на основе кукурузной муки. Такие сосиски хорошо подавать с соусом. Лучше брать острые виды соусов, чтоб подчеркнуть вкус блюда. ...далее
Добавил: Alteredego 13.02.2018
Сырный суп с сосисками 4.1
Легкий, но питательный суп - что может быть лучше? Поэтому не проходим мимо, а смотрим рецепт сырного супа с сосисками уже сейчас! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 01.10.2014
Капуста с сосиской в мультиварке 3.5
Тающая во рту нежная капуста с сосисочками - мечта не только гурмана, но и всех любителей вкусно покушать. С нашим рецептом капусты с сосиской в мультиварке эта мечта вполне осуществима. ...далее
Добавил: Марина Щербакова 27.09.2014
Суп с сосиской и яйцом 4.3
Весьма оригинальный рецепт супа с сосиской и яйцом, который не оставит вас равнодушным. Готовим вместе с нами и прямо сейчас смотрим рецепт. ...далее
Добавил: Марина Щербакова 25.09.2014
povar.ru
Как готовить блюда из сосиски, достойные ресторанов
Такой продукт, как сосиска, практически не используется в высокой кухне мирового класса. Однако именно их так любят современные домохозяйки, испытывающие недостаток времени для приготовления пищи.
Когда возникает вопрос о том, что можно приготовить из сосисок, сразу вспоминается хот-дог. Это блюдо американского общепита пришло к нам еще в восьмидесятых годах прошлого века вместе с зарубежными фильмами. Однако настоящие гурманы не только не будут употреблять хот-дог в пищу, но и рекомендовать другие варианты этого "чуда" американской кулинарии.
На самом же деле блюда с сосисками можно найти в меню некоторых заведений. К ним можно отнести различные солянки, омлеты или салаты. При этом стоит отметить, что для приготовления используют только высококачественные продукты с высоким содержанием мяса. В некоторых элитных ресторанах, если рецепт предполагает использование сосисок, их готовят самостоятельно, не прибегая к магазинным товарам. Это является показателем высокого мастерства поваров и их отношения к своим блюдам.
Некоторые гурманы утверждают, что из данного продукта просто нельзя приготовить ничего изысканного или пикантного. Однако некоторые блюда из сосиски могут серьезно удивить таких скептиков.
Спагетти с соусом из сосисок
Для приготовления понадобятся:
- сосиски - 0,5 кг;
- спагетти - 1 кг;
- помидоры - 2 шт.;
- лук - 1 шт.;
- томатная паста;
- соль;
- перец.
Сначала необходимо немного проварить сосиски. Затем их достают из воды и нарезают небольшими кольцами. Именно поэтому следует выбирать только качественные продукты, иначе они просто разварятся или распадутся при дальнейшей обработке. После этого начинаем готовить подливу, которая будет использоваться для блюда из сосиски.
Для этого нарезаем лук небольшими полукольцами, а помидоры очищаем от кожуры и режем на крупные кубики. Чтобы легче было снять кожицу с томата, его необходимо на несколько секунд погрузить в кипяток, который останется от сосисок. Затем на сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем на нее лук, который обжариваем до прозрачности.
Чтобы блюда из сосиски не превращались в мясную кашу, на сковороду кладут помидоры, которые немного обжаривают, а только потом - кругляшки колбасок. Для придания более насыщенного вкуса в заправку добавляют томатную пасту и специи.
Далее необходимо отварить спагетти. Для этого можно также использовать воду от сосисок, но только в том случае, если в их качестве нет никаких сомнений. Варить их необходимо так, чтобы до состояния готовности оставалось буквально несколько секунд. Позже они "дойдут" сами за счет внутренней температуры.
После этого откидываем спагетти на дуршлаг и добавляем в них соус. Эти блюда из сосиски можно назвать пастой, хотя итальянские повара не в восторге от такого сравнения. На самом же деле такие макароны с подливой имеют очень неплохой внешний вид и потрясающий вкус. Они прекрасно подойдут к обеду, а на их приготовление уйдет не более 20 минут. Также рекомендуется посыпать горячее блюдо небольшим количеством тертого сыра и зеленью, но это уже - дело вкуса.
fb.ru
Блюда из сосисок рецепты с фото
Запеканка из картофеля с сосискамиКартофель очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца. Посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный маслом противень. Сверху разложить мелко порезанные сосиски. Посыпать натертым на мелкой терке сыром. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин. При подаче на стол посыпать рубленым зеленым луком.
Капустная запеканка с сосисками
кочан капусты4-5 сосисок3 средние луковицы1 морковь3 небольших яблока2 яйцасыр3-4 ст. ложки муки сливочное масло или маргаринзеленьсоль, перецпанировочные сухари
Шинкуем капусту, протираем ее с солью, режем лук, яблоки и морковку трем на крупной терке, сыр – на мелкой, сосиски режем кружочками.Обжариваем лук с морковью, добавляем капусту, солим, перчим, тушим мин. 10, добавляем яблоки и тушим еще 20 минут.Сковороду с высокими бортиками мажем слив. маслом, обсыпаем панировочными сухарями и укладываем часть тушеной капусты, затем слой сосисок, сыр. Потом опять капусту, сосиски, сыр. Верхний слой – капуста.Сметану смешиваем с мукой и яйцами, заливаем капусту, посыпаем сыром и запекаем в духовке, пока сыр не подрумянится.
Запеканка овощная с сосисками
1 кг картошки, 1 л банка горошка, 4 головки лука, 0,5 кг сосисек,по 2-3 помидорины и перца, зелень по вкусу. Для соуса: 200 мл сметаны, 200 г. сыра, 1 яйцо, 1 стакан воды, 2 ст.ложки муки, соль, перец по вкусу.
Сперва надо пожарить нарезанную тонкой соломкой картошку на растительном масле.Пожарить молочные телячьи сосиски .
В отдельной сковороде пожарить лук до полуготовности, добавить зеленый горошек и потушить минут пять на медленном огне.
На противень, смазанный маслом выложить слой жаренной картошки, потом слой горошка с луком и сосисками. Сверху украсить нарезанными кружочками помидорами и зеленым (красным) болгарским перцем. Поставить в духовку на 10 минут.
Отдельно приготовить соус, смешав сметану, яйцо, натертый на терке жирный сыр и разведенную в стакане воды муку. Полить запеканку соусом и снова поставить в духовку на пару минут до загустения соуса.
Перед подачей на стол запеканку посыпать нарубленной зеленью (петрушка, базилик, укроп).
Можно есть с кетчупом или соевым соусом, кому как нравится.
Рисовая запеканка с сосискамиИнгредиенты: 2ст. круглозерного риса, 4яйца, 2 крупные луковицы, 1 пучок укропа, 8 шт. сосисок (у меня - сосиски с сыром), 3ст.л сметаны, 50гр. твердого сыра, соль, перец, любимые специи по вкусу.
Отварить рис, дать остыть. Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности. Оставить остывать. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в пышную пену и смешать с остывшим рисом. Добавить к рису мелко нарезанный укроп. Осторожно перемешать массу снизу вверх. Посолить, поперчить. Добавить любимые специи. Желтки смешать с остывшим обжаренным луком. Сосиски разрезать вдоль пополам. В форму, смазанную маслом, выложить половину подготовленного риса. Сверху - смесь лука с желтками. Затем разложить половинки сосисок. Выложить оставшийся рис, разровнять. Смазать сметаной, посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 180С духовке ~ 35мин. Немного остудить и разрезать на порции. Запеканка хорошо держит форму.
Запеканка макаронная с сосисками 
Ингредиенты:125 г макарон2 луковицы1 ст. л. томатного пюре2-3 сосиски250 г сыра30 г сливочного масласоль, перец по вкусусвежая зеленьмайонез
Способ приготовления:Отварите макароны. Сделать это можно заранее. Затем приготовьте соус. На сливочном масле поджарьте мелко нарезанный лук. Когда он слегка подрумянится, добавьте 1 ст. ложку томатного пюре, разведенного в 3 ст. ложках кипяченой воды. Отдельно отварите сосиски, мелко нарежьте их и потушите с соусом. Посолите и поперчите по вкусу. Натрите на крупной терке твердый сыр, типа голландского или швейцарского. Форму для запекания или обычную сковороду с высокими бортиками смажьте сливочным маслом (чтобы запеканка не пригорела, форму для надежности можно посыпать панировочными сухарями) и положите в нее слоями макароны, соус с сосисками, много натертого сыра, чередуя эти продукты до тех пор, пока они не закончатся. Сверху посыпьте запеканку сыром. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов и запекайте в ней макароны приблизительно в течение 15 минут. Подавайте блюдо на стол, предварительно украсив свежей зеленью. С такой макаронной запеканкой хорошо сочетается салат из свежих огурцов и помидоров с репчатым луком. Совет: можно полить запеканку сверху майонезом, смешанным с томатным кетчупом, она станет более сочной и аппетитной.
Курица по-королевски с сосисками 
Ингредиенты:крупная курица около 3 кгчеснок 2 зубчикакабачок среднего размерарепчатый лук 80 гбаклажаны 200 гсосиски в натуральной оболочке 200 гсливки 80 голивковое масло 10 ст. л.хлеб 8 ломтиковяйца 2 шт.тимьян, соль, перец по вкусу
для лукового мармелада: сливочное масло 80 грепчатый лук 60 гхерес 1/4 стакана
Способ приготовления: Потрошенную курицу тщательно промываем. Из баклажанов и половины кабачка готовим соте, то есть тушим их на медленном огне. Тем временем, на второй сковороде мелко порезанные сердце, желудок и печень курицы тушим со второй половинкой кабачка, репчатым луком, солью и перцем. Мелко режем сосиски, смешиваем их с содержимым обеих сковородок, добавляем хлеб, тимьян, нарезанный чеснок, яйца. Всю массу перемешиваем и начиняем ею курицу, которую затем зашиваем. Выкладываем ее на противень, выпекаем при температуре 140 градусов, предварительно полив оливковым маслом. Через 10 минут курицу достаем и тщательно поливаем образовавшимся соком. Ставим обратно в духовку и запекаем еще два часа. За это время готовим мармелад из репчатого лука. Для этого выкладываем на сковороду нарезанный лук и наливаем 20 г воды. Когда вся вода выпарится, добавляем сливочное масло и херес. Всю эту смесь как следует провариваем. Готовую курицу разрезаем на ломтики, каждый из которых обильно поливаем густым соусом. Подаем королевскую курицу горячей.
Жаркое с беконом и сосисками Ингредиенты:800 г молодого картофеля75 г бекона2 луковицы4 помидора2 ст. л. растительного масласосиски 300 г
Способ приготовления: Картофель очистить, нарезать ломтиками и отваривать 10 минут в подсоленной воде. Бекон нарезать тонкими полосками, лук - дольками, сосиски кружками. Помидоры разрезать на 4 части. В большой сковороде разогреть растительное масло, обжарить в нем бекон и сосиски до румяной корочки и снять со сковороды. В сковороду выложить дольки лука и картофель. Поджаривать около 5 минут. Посолить и поперчить. Добавить помидоры и жарить еще 5 минут. Зелень ополоснуть водой, листики ощипать и вместе с жареным беконом и сосисками выложить на картофель.
Пенне с сосисками и сладким перцем 
Ингредиенты:8 сосисок1/4 чашки оливкового масла1 большая луковица, мелко порезанная4 зубка чеснока, мелко порезанных2 болгарских перца, тонко порезанных1/4 чашки порубленной петрушки2 ст. л. хереса2 чашки томатного сокасоль450 г макарон пенне
Способ приготовления: В сковороде с толстым дном подрумянить сосиски. Когда они будут готовы, переложите их на блюдо. В той же сковороде нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, жарьте, пока они не станут мягкими. Всыпьте петрушку и перец и готовьте еще несколько минут, потом добавьте херес. Влейте томатный сок и соль по вкусу. Снова положите сосиски в сковороду и потушите их 20 минут. Пока сосиски готовятся, сварите макароны и хорошо их обсушите. Переложите макароны на большее блюдо. Выложите сосиски и перец поверх макарон.
Мясо с брокколи и сосисками 
Ингредиенты:1 маленькая луковица1 ч. ложка растительного масласоль, молотый черный перец1 ч. ложка горчицысушеный тимьян на кончике ножа1 стейк из свиной шейки (ок. 150 г)подкопченые сосиски 3 шт.1/2 яблока1/2 упаковки замороженной смеси с брокколи
Способ приготовления: Луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами и пассеровать в 1/2 ч. ложки растительного масла. Посолить и поперчить, подмешать горчицу и тимьян.Стейк ополоснуть холодной водой, обсушить и надрезать в виде кармашка. Заполнить его луковой смесью, края сколоть. Яблоко, вырезав насквозь сердцевину, нарезать кольцами. Мясо обжарить в оставшемся растительном масле (по 4 мин с каждой стороны) вместе с кольцами яблок. Посолить и поперчить. В качестве гарнира приготовить замороженную смесь с брокколи, как описано на упаковке. Отдельно поджарить до золотистого цвета сосиски. Смешать сосиски с капустой и подать в качестве гарнира к мясу.
Венские сосиски с овощами и пшеномИнгредиенты:500 г картофеля200 г корня сельдерея2 крупные моркови2 стебля лука-порея1 чайн. ложка майорана4 ст. ложки масла2 ст. ложки пшена1 щепотка тмина1,5 л бульона4 венские сосиски
Способ приготовления: Картофель, сельдерей и морковь вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. В большой кастрюле с широким дном разогреть масло и обжарить в нем нарезанные овощи. Промыть пшено и подмешать вместе с тмином и майораном к овощам. Влить бульон и варить 25-30 мин на тихом огне. Лук-порей вымыть, обсушить, нарезать тонкими кольцами и добавить в суп. Довести 1 раз до кипения, положить венские сосиски (целиком или разрезать на кусочки) и оставить на огне еще на 5 мин. Готовый суп перед подачей на стол посолить и поперчить по вкусу. По тарелкам разложить сначала сосиски, затем разлить суп и, по желанию, блюдо украсить веточкой свежей зелени.
Сосиски по-баварски
Ингредиенты:1 кг белокочанной капустысоль3 ст. ложки растительного масла400 мл бульона360 г сосисок для гриля1 лавровый лист2 ч. ложки тмина200 мл пива2-3 ст. ложки винного уксуса2 ст. ложки крахмаламолотый черный перецсахар
Способ приготовления: Капусту подготовить и нашинковать. Присыпать солью и помять. В сотейнике разогреть 2 ст. ложки растительного масла и обжарить капусту. Влить 100 мл бульона и тушить под крышкой 20 мин. В оставшемся масле обжарить сосиски, добавив лавровый лист. Сосиски выложить и поместить в теплую духовку . В жир от обжаривания сосисок влить оставшийся бульон. Добавить тмин, пиво и уксус. Соус загустить крахмалом. Приправить солью, перцем и щепоткой сахара. Лавровый лист удалить. Капусту выложить на блюдо и полить пивным соусом. Сверху положить сосиски. Можно подать с картофелем.
Рис с овощами и сосисками 
Ингредиенты:1 стручок красного сладкого перца1 стебель зеленого лука1 луковица1 зубчик чеснока2 сосиски200 мл бульона1 ч. ложка растительного масла60 г риса для ризоттосоль, молотый черный перецкуркума на кончике ножа1 веточка тимьяна40 г замороженного зеленого горошка
Способ приготовления: Перец крупно нарезать. Лук и чеснок порубить. Сосиски разрезать на кусочки. Вскипятить бульон. Сосиски обжарить в растительном масле и выложить. В оставшемся жире пассеровать перец. Добавить лук, чеснок и рис. Слегка обжарить и приправить. Подмешать сосиски. В бульон добавить куркуму. Половиной залить рис и довести до кипения. Тушить под крышкой 15 мин, подливая бульон. Тимьян порубить. Зеленый лук нарезать и вместе с зеленым горошком подмешать к рису за 5 мин до окончания его приготовления. Перед подачей на стол посыпать тимьяном.
Салат с сыром и сосисками 
Ингредиенты:200 гр. сосисок,200 гр. сыра,60 гр. огурцов,1 луковица,немного кукурузы или гороха (консервированного),0,5 лимона,35 гр. растительного масла,горчица,перец и соль.
Способ приготовления:Полукольцами нарезать лук и огурцы, сыр - кубиками, сосиски нарезать мелко.Приготовить соус: смешать масло, лимон, горчицу, соль, перец. Добавить кукурузу или горох.
Салат с сыром и сосисками,редисом 
Ингредиенты:1/2 пучка редиса1/2 пучка зеленого лука150 г твердого сыра200 г салями4 копченые сосискипо 100 г красного и зеленого листовых салатов4 ст. ложки винного уксуса8 ст. ложек растительного масласольмолотый черный перец
Способ приготовления: Редис и лук тщательно вымыть и обсушить на бумажном полотенце. Редис, срезав "хвостик" и место прикрепления листьев, нарезать тонкими кружочками (можно настрогать на терке для шинкования капусты). Зеленый лук при необходимости очистить и нарезать колечками. Сыр, срезав корочку, нарезать сначала брусочками, затем кубиками. Салями очистить и нарезать тонкими ломтиками, сосиски — колесиками. Листья салатов перебрать, вымыть, обсушить и разорвать на более мелкие кусочки. Все подготовленные и измельченные ингредиенты соединить в салатнице и перемешать. Салат сбрызнуть винным уксусом и заправить растительным маслом. Приправить солью и черным молотым перцем по вкусу.
resept-shagi.ru
Что можно приготовить из сосисок?
Вы когда-нибудь задавались вопросом: "Что можно приготовить из сосисок?". Если да, то эта статья – краткий сборник спасательных рецептов на все случаи жизни.
Что можно приготовить из сосисок на скорую руку?
Вы собираетесь на работу и времени на завтрак не остается? Либо вы ищите быстрые рецепты снеков, а друзья уже ждут вас с бокалом пива? Тогда приготовьте сосиски в тесте. Не надо бояться, этот рецепт займет считанные минуты.
Ингредиенты:
- сосиски - 6 шт.;
- слоеное тесто - 1 упаковка;
- кетчуп;
- яйцо - 1 шт.
Приготовление
Тесто раскатываем на подпыленной мукой поверхности. Разрезаем пласт на квадраты по размерам равные сосискам. На край каждого квадрата кладем сосиску, поливаем ее кетчупом и сворачиваем все в рулет. Смазываем рулет взбитым яйцом и выпекаем 15 минут при 200°С.
Еще более быстрым этот рецепт может стать, если заменить тесто раскатанным мякишем тостового хлеба. Оберните им сосиску как тестом, окуните рулет в яйцо и обваляйте в панировке, после чего обжаривайте до золотистого цвета на растительном масле.
Что можно приготовить из сосисок и сыра: сырные кексы
Ингредиенты:
- натуральные куриные сосиски - 500 г;
- сушеный репчатый лук - 1 ч. ложка;
- мука - 3 ст.;
- разрыхлитель - 2 ч. ложки;
- тертый твердый сыр - 2 ст.;
- кефир - 3/4 ст.
Приготовление
Сосиски нарезаем и обжариваем, смешав с сушеным луком прямо на сковороде. Как только они подрумянятся, остужаем и кладем в миску. Из муки, разрыхлителя и кефира замешиваем густое тесто. Приправляем его солью и перцем, а затем смешиваем с тертым твердым сыром. Добавляем сосиски и раскладываем массу по формам для маффинов. Выпекаем блюдо в разогретой до 180 °С духовке 15-18 минут.
Что можно приготовить из сосисок и картошки?
Ингредиенты:
- оливковое масло - 1 ст. ложка;
- картофель - 500 г;
- натуральные сосиски - 500 г;
- репчатый лук - 1 шт.;
- болгарский перец - 1 шт.;
- сельдерей - 1 стебель;
- морковь - 1 шт.;
- томатный соус - 350 г.
Приготовление
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем очищенный и нарезанный картофель до золотистой корочки. В середине готовки добавляем к картофелю кусочки натуральных сосисок, тех, которые продаются в оболочке из кишки. Кладем нарезанный перец и репчатый лук, морковь, сельдерей и продолжаем готовку еще 5 минут, постоянно помешиваем содержимое сковороды и ожидая момента, когда сосиски покроются золотистой корочкой. Затем заливаем содержимое сковороды томатным соусом, убавляем огонь и тушим блюдо под крышкой 15 минут.
Что можно приготовить из сосисок и макарон на ужин?
Это блюдо из пасты и сосисок готовится буквально в одной посуде. Нет необходимости в покупке мультиварки, когда на выручку приходят такие простые и вкусные блюда.
Ингредиенты:
- оливковое масло - 1 ст. ложка;
- сосиски - 500 г;
- паста - 250 г;
- репчатый лук - 2 шт.;
- чеснок - 2 зубчика;
- куриный бульон - 2 ст.;
- томатный соус - 300 мл;
- сливки - 1/2 ст.;
- соль, перец - по вкусу;
- твердый сыр - 1 ст.;
- зеленый лук.
Приготовление
На сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем на нем нарезанные сосиски до золотистого цвета. Добавляем к сосискам тонкие полукольца лука и ждем, пока они приобретут легкий карамельный оттенок, затем кладем пропущенный через пресс чеснок и готовим все еще 30 минут. Перекладываем все в кастрюльку или жаровню, заливаем смесью томатного соуса, сливок и бульона, добавляем соль с перцем и саму пасту. Накрываем емкость с блюдом крышкой и оставляем все на слабом огне минут на 15. Как только паста будет готова, посыпаем блюдо тертым твердым сыром, нарезанным зеленым луком и подаем к столу.
womanadvice.ru
