Низкокалорийная диета – основные приципы. Блюда на каждый день малокалорийные

Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий: рецепты

05 ноября 2016 10344

Те, кто мечтают похудеть, стремятся найти необходимый рацион питания. Сегодня, как никогда, много разнообразных, иногда противоречащих друг другу советов по этому поводу. Некоторые советуют монодиеты, другие — чередование питания с разгрузочными днями… всего и не перечислить.

Но общее у этих рекомендаций — это снижение калорийности питания для достижения результата.

Возможно, не стоит слепо верить, что только лишь малое количество калорий приведет к снижению веса, но все же стоит помнить, что калории — это необходимая для тела энергия. И количество потребляемой должно быть соразмерно потраченной. Так что без низкокалорийных блюд в условиях современности не обойтись.

К низкокалорийным относят блюда с пониженным содержанием жиров и быстрых углеводов, таких как сахар, мука. Блюда эти могут быть и для завтрака, и для обеда, и для закуски. Мы подобрали для вас самые интересные, на наш взгляд, низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий, которыми спешим поделиться в этой статье.

Похудение с помощью соды пищевой — стоит ли этим заниматься читайте в публикации нашего сайта.

Что такое ежедневная диета «Шесть лепестков» — читайте в этой статье.

Отсюда вы узнаете о калорийности арбуза и его пользе для организма.

Салаты для похудения

Начнем с салатов. Ведь именно их проще всего сделать низкокалорийными. Чаще всего в салаты входят овощи и фрукты, а в них меньше всего калорий.

Фруктовый салат

• яблоко;
• грейпфрут;
• груша;
• киви;
• гранат;
• натуральный йогурт.

Время приготовления — 15 минут.

Калорийность — 46 ккал.

Фрукты можно взять и другие, главное, чтобы они не были сладкими, как банан, виноград, апельсин. И главное, заправка для низкокалорийного салата не должна состоять из сметаны, а тем более из майонеза. Лучше всего подойдет натуральный йогурт. Он по вкусу вполне заменит сметану, а вот жирности в нем почти нет.

Итак, все фрукты нарезать кубиками, из граната вынуть ядра, киви можно порезать колечками. С яблока и груши не следует счищать кожуру. В ней содержатся основные витамины и минералы, необходимые человеку. А в условиях диеты они требуются в большем количестве, поскольку остальная еда не может их компенсировать.

Сложить все в салатник, залить йогуртом, немного перемешать. Все, готово к употреблению.

Салат овощной

• морковь — 1 штука;
• капуста пекинская — 1 вилок;
• салат листовой;
• зелень любая по вкусу;
• редька маргеланская — 1 средняя;
• лимон.

Время приготовления — 20 мин.

Редька маргеланская

Калорийность — 42 ккал.

Капусту тонко нарезать, так же нашинковать и салат. Зелень порвать руками. Так в ней сохранится больше полезных вещей, чем при нарезании ножом. Редьку порезать тонкой соломкой. Из одного лимона выдавить сок и сбрызнуть им овощи. Хорошо перемешать.

Можно немного подсолить. Но при этом помнить, что соль станет удерживать жидкость в организме, и процесс похудения будет происходить значительно медленнее. Заправлять более ничем, кроме лимонного сока не стоит, поскольку сразу повысится калорийность. Особенно калорийное оливковое масло.

Так что, если уж очень хочется добавить жирку, то лучше использовать 2-3 чайных ложки нерафинированного подсолнечного масла, в нем меньше всего калорий. Так же можно рекомендовать льняное масло. Оно и низкокалорийное, и крайне полезное именно для похудения. Но обладает специфическим вкусом и запахом, поэтому — на любителя.

Супы для похудения

При любой диете обязателен обед и жидкое питание.

Поэтому рассмотрим варианты низкокалорийных супов.

Суп томатный

Это постный суп. Готовится исключительно из овощей и без поджарки. Известно, что можно похудеть, питаясь картошкой, если не есть ее с маслом, салом и т. п. Ведь дело не только в калориях, а как соединяются продукты. В некоторых сочетаниях моментально увеличивается калорийность.

Продукты для супа:

• капуста белокочанная — 100 грамм;
• капуста брюссельская — 100 грамм;
• брокколи — 100 грамм;
• картофель — 2 клубня;
• болгарский перец — 1 штука;
• зелень;
• помидоры — 3 штуки.

Время приготовления — 40 мин.

Калорийность — 23 ккал.

Вскипятить воду, положить в нее нарезанную белую капусту. Дать закипеть. Затем добавить картофель кубиками. Брюссельскую капусту положить цельными кочанами, а брокколи — соцветиями. Варить 15 минут.

Затем опустить в суп кольца болгарского перца и дольки помидора. На дольки порезать две помидорки. Еще одну пропустить через ситечко, чтобы в суп попал сок и пюре. Томить на медленном огне еще 10 минут. После чего добавить зелень любую в изобилии, без ограничений.

Можно чуточку подсолить. Еще снизить калорийность поможет, если вместо картошки положить кусочки тыквы или кабачка.

Суп куриный

Мясо — незаменимый продукт, тем более для диетического питания. Главное, мясо должно быть постным. Самое подходящее — куриная или индюшиная грудка.

Для низкокалорийного блюда нужно подготовить:

• куриная грудка — целая некрупная;
• морковь — 1 штука;
• луковица — 1 штука;
• рис — полстакана;
• зелень.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность — 25 ккал.

Грудку очистить от кожицы и сварить до готовности. После чего вынуть из бульона и нарезать на ломтики.

В бульон всыпать рис. Лучше всего для низкокалорийного супа подходит коричневый или пропаренный рис. В этих видах меньшее содержание крахмала. А тот, что есть при отсутствии поджарки на масле, не сможет соединиться с жиром и нарушить диетическую легкость блюда.

Лук и морковь измельчить, положить на сковороду, добавить туда несколько ложек бульона из кастрюли и бланшировать пять минут. При необходимости добавить еще бульон.

Тем временем в бульон отправить нарезанное мясо. Последним положить бланшированные лук с морковью и томить 10 минут на очень слабом огне.

Заправить обильно зеленью и подавать к столу.

Суп гречневый

Всем уже давно известно, что именно гречневая крупа особа почитается худеющими. Хотя это не самая низкокалорийная крупа, все же в ней содержится масса крайне важных при похудении витаминов, минералов и солей. Кроме того, отваренная гречка вкусна без всяких добавок, даже без соли. Это и дает ей преимущество перед другими крупами.

Для приготовления понадобится:

• гречка — 1 стакан;
• грибы — 200 грамм;
• морковь — 1 штука;
• луковица — 1 штука;
• яйцо сырое — 1 штука;
• мука кукурузная — 4 ст. ложки;
• бульон куриный — 2 литра;
• картошка вареная — 4 штуки;
• лавровый лист, соль, зелень.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность — 38 ккал.

В кипящий куриный бульон, желательно из грудки, всыпать промытую гречку. Добавить соль и лаврушку. Как только закипит, убавить нагрев и томить, закрыв крышкой.

Мелко нашинкованные лук и морковь бланшировать в сотейнике на малом количестве бульона, пока морковь не отдаст свой сок и цвет. Затем туда добавить нарезанные грибы. Бланшировать пять минут.

Грибы можно взять любые: консервированные, замороженные, сушеные, свежие — какие есть. Сушеные следует до начала приготовления или отварить, или вымочить. Замороженные размораживать в холодной воде. Консервированные использовать не желательно, там могут быть добавлены консерванты, не способствующие снижению калорийности.

Далее все содержимое сотейника переложить в бульон и продолжать варить.

В отдельной мисочке приготовить пюре из вареных картофелин, вбить яйцо, добавить туда 2-3 столовые ложки бульона и муку. Вымесить вязкое тесто.

Затем кончиком чайной ложки зачерпывать немного этого теста и, окуная ее в кипящий суп, опускать туда клецки.

Как только все клецки отправлены в суп, они увеличились в размерах и всплыли на поверхность — суп для похудения готов.

Посыпать блюдо хорошо зеленью и подавать.

К такому низкокалорийному супу идеально подойдут сухарики из ржаного хлеба. Для этого черствый хлеб нарезать маленькими кусочками, тонкой соломкой и поставить в теплый, не более 150 градусов духовой шкаф. Сушить, периодически перемешивая, чтобы прогрев был более равномерным. Вынув готовые сухари, остудить их. Подавать вместо хлеба.

Вторые блюда для похудения

Ни один человек не питается одними супами, все едят и вторые блюда, и соблюдающие низкокалорийную диету — не исключение. Что же можно приготовить для этого?

Постное мясо, рыба, овощи — все эти продукты идеальны для низкокалорийного меню.

Лучше всего готовить на пару или в духовке. Так в продуктах будут сохраняться питательные вещества, но не будет происходить насыщение жирами.

Печеные овощи

Для этого низкокалорийного блюда можно брать совершенно любые овощи, в зависимости от вкуса. Например:

• баклажан;
• перец болгарский;
• помидор;
• кабачок;
• капуста брокколи;
• капуста цветная.

Время приготовления — 40 мин.

Калорийность — 32 ккал.

Количество может быть произвольным. Можно всех поровну, а можно и разнообразить.

Итак, следует нарезать баклажан толстыми кольцами, если он крупный и толстый, то полукольцами. Перец — дольками. Кабачок — толстой соломкой. Помидоры — поперечными кружочками. Капусту разобрать на отдельные соцветия, наиболее крупные разрезать пополам.

Теперь выложить аккуратно и ровно в один слой все овощи на решетку, немного смазанную маслом, так, чтобы не прилипали. Решетку поставить в нагретую до 170-170 градусов духовку над противнем, чтобы сок от овощей стекал в емкость. Запекать 15-20 минут до зарумянивания.

Есть такое блюдо для похудения можно как в горячем, так и в холодном виде, температура никак не повлияет на вкус запеченных овощей.

Телятина с грибами и картошкой

Следует подготовить:

• мясо постное — полкилограмма;
• грибы — 200 грамм;
• картошка — 4 штуки;
• сыр — 50 грамм.

Время приготовления — полтора часа.

Калорийность — 53 ккал.

Картошку хорошо помыть и не очищать. Надрезать каждую картофелину вдоль примерно на треть толщины. Эту прорезь немного смазать маслом, лучше сливочным, в нем калорий меньше, чем в растительном. Аккуратно положить туда мелко нарезанные грибы.

Уложить эти «бутерброды» в плоскую сковороду без ручки или в противень с высокими бортиками и поставить в духовку. Класть картошку нужно вверх разрезом.

При температуре 170 градусов запекать 40 минут или немного меньше, если картофелины мелкие. За пять минут до готовности вынуть противень и в каждую картошку положить кусочек сыра. Сыр, по понятным причинам, стоит брать нежирный. Поставить в духовку еще на пять минут, чтобы сыр расплавился и запекся.

За это время нужно мясо, лучше телятину разрезать на поперечные куски средней толщины, не более полутора см. Присолить немного, можно добавить ароматные приправы. Прожарить без жира на непригораемой сковороде или на контактном гриле. Молодое постное мясо быстро пропечется, при отсутствии жира не станет жареным, что не рекомендовано при похудении.

На стол подавать в большой плоской тарелке: ломтик мяса и одну картофелину. Такое низкокалорийное блюдо тоже можно есть холодным. Ведь там нет ни капли жира, а значит, ничего не застынет.

Десерты для похудения

Ну кому же хочется отказываться от десертов, даже если на диете? Можно этого и не делать, если приготовить правильный десерт. Даже пироги и печенье вполне можно есть и худеть.

Яблочный пирог воздушный

Очень легкий, нежный пирог без теста.

• Яблоки — полтора кг;
• мука — 1 стакан;
• манка — 1 стакан;
• сахарный песок — 1 стакан;
• сода — четверть чайной ложки;
• масло сливочное — пачка.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность — 47 ккал.

Яблоки нужно натереть, конечно, предварительно очистив их от сердцевины.

В отдельной емкости смешать сахар, муку, манку и соду. Должна получиться крошка. Это и будет тесто.

Теперь приготовить глубокий противень или форму, на дно выстелить пергамент. На бумагу высыпать слой крошки-теста, далее слой яблок. Повторять слои, пока продукты не закончатся. Верхний слой обязательно должен быть из теста.

На поверхность уложить масло тонкими пластинками.

Поставить в духовку и печь при температуре около 200 градусов 40 минут. За это время низкокалорийный пирог зарумянится.

Достать, остудить и нарезать на пирожные.

Получился очень легкий десерт для похудения. Теста в нем нет, сахар карамелизировал яблочный сок и получилось между песочными слоями желе.

Овсяное печенье

Будет нужно:

• «геркулес» хлопья — стакан;
• банан — 1 штука;
• мед — 2 ст. ложки;
• изюм — 2 ст. ложки.

Время приготовления — 30 мин.

Калорийность — 28 ккал.

Банан должен быть спелый и мягкий. Его нужно размять вилкой в пюре. Добавить туда овсяные хлопья. Только не нужно брать для печенья хлопья без варки, лучше обычные. Можно использовать не только овсяные хлопья, но и смеси злаков.

Высыпать в массу замоченный предварительно в холодной воде изюм. Размешать до равномерного распределения изюма.

Далее добавить туда мед и замесить тесто. Из этого теста сформовать печенье и выложить его на лист, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать при 180 градусах 15 минут. Печенье станет сначала тягучим и мягким. Но его готовность будет видна по цвету. Вынуть лист и остудить печенье. Когда оно затвердеет, аккуратно снять с бумаги.

Прекрасный низкокалорийный десерт для стройности: нет ни муки, ни сахара, ни жира. Зато есть фрукты. В такое печенье можно добавить орехи.

Получилось вполне вкусное, разнообразное питание для похудения. Похоже, есть ответ на вопрос: что бы съесть, чтобы похудеть.

Но обязательно нужно помнить, что, какими бы некалорийными ни были блюда, нужно непременно соблюдать режим питания и объем.

Если салат приготовлен из капусты, это не значит, что его можно съесть ведро. Ведь каждый продукт содержит изначально и сахар, и жиры. Именно поэтому и следует тщательно соблюдать количество продуктов в меню.

И в завершение, еще один рецепт вкусного низкокалорийного блюда — в следующем видео.

nektarin.su

рецепты с указанием калорий и фото

• Задать вопрос
• О проекте
• Контакты

• Главная
• Диеты
  • Для похудения
  • Для здоровья
• Продукты питания
  • Овощи
  • Травы, специи и приправы
  • Крупы, бобовые, отруби
  • Продукты животноводства
  • Орехи
  • Фрукты
  • Ягоды
  • Мясо, птица и субпродукты
  • Напитки
  • Семена и масла
• Нутриенты в продуктах
  • Витамины
  • Микро- и макроэлементы
• Калькуляторы
  • Таблица калорийности продуктов питания и удобный калькулятор калорий в готовых блюдах
  • Калькулятор диеты Дюкана для похудения: как правильно рассчитать свой вес и количество дней каждого этапа
  • ИМТ калькулятор с учетом возраста по формуле Адольфа Кетле

Главная Диеты

foodexpert.pro

Низкокалорийная диета - меню на неделю, суть диеты и рецепты для похудения

На сегодняшний день существует множество методик похудения с помощью ограничений в пище. В данной статье будет подробно рассмотрена низкокалорийная диета, ее эффект, достоинства, правила питания и многое другое.

Суть диеты

Низкокалорийная диета являет собой сбалансированное питание, в котором минимизировано количество употребляемых калорий, что и помогает сбрасывать вес в достаточно быстрые строки.

Главной особенностью данного режима питания является то, что уменьшение калорийности еды происходит из-за сильного ограничения поступления в пищу жиров и тяжелых углеводов. Для того чтобы поддерживать в организме нужные баланс полезных веществ, потребление белковой пищи значительно увеличивается, поэтому человек на таком питании сохраняет энергию, не голодает и чувствует себя нормально.

В среднем, такой диеты нужно придерживаться от пяти до семи дней. Тем не менее, если результаты были неутешительны, то ее можно соблюдать десять дней, после чего нужно делать перерыв, чтобы дать организму немного восстановить силы.

Преимущества и недостатки

Похудение за счет низкокалорийного питания имеет такие плюсы:

1. Не нужно голодать и отказываться от еды, поскольку в это меню входят самые разнообразные продукты, которые смогут полностью насытить человека.
2. Можно добиться весьма неплохих результатов в сбросе веса за достаточно короткий срок.
3. Организм не будет испытывать стресс, поскольку он будет получать вместе с пищей разные, а не однотипные микроэлементы.
4. Похудание происходит постепенно, поэтому на коже не будут появляться складки, растяжки и т.п.
5. Придерживаться такого режима несложно, поэтому плохое настроение и раздражительность, как это бывает в очень жестких диетах, вас не затронут.

Минусы:

1. Если неправильно выйти с диеты, то ушедший вес может очень быстро вернуться.
2. Из-за малокалорийной пищи человек может чувствовать вялость и упадок сил.
3. Если придерживаться такого питания больше недели, то могут нарушиться обмен веществ и похудение замедлится.
4. Такое питание может навредить желудку, печени и почкам.

Основные принципы

Малокалорийная диета будет работать только тогда, когда человек в день будет потреблять не более 1500 калорий. Кроме того, данное питание имеет такие принципы:

1. Основу рациона должны составлять белковые нежирные продукты для того, чтобы восполнять недостаток полезных веществ и укреплять мышечную массу.
2. Простые и легко усваиваемые углеводы следует полностью исключить из меню (сахар, сладости, сладкие газированные напитки).
3. Количество съедаемых жиров в день не должно превышать восемьдесят грамм.
4. Потребление соли нужно минимизировать.
5. Кушать разрешается пять раз в день небольшими порциями.
6. Нужно уменьшить употребление растительных жиров (оливкового, подсолнечного масла и др.).
7. Общим объем выпиваемой жидкости, включая чай, соки и воду, не должен быть больше полутора литров в день.
8. Последний прием пищи должен быть не позднее семи часов вечера.
9. Готовить пищу следует на пару или отваривать.

Низкокалорийные продукты

При данной методике похудения можно кушать такие продукты:

1. Хлеб (пшеничный, ржаной, с отрубями, овсяный) не более ста грамм в день. Желательно. Чтобы он был немного подсушенным.
2. Супы из овощей (не более трехсот грамм в день). Также можно кушать супы с картофелем и свекольник. Два раза в неделю разрешается потребление рыбного бульона.
3. Мясо (кроме свинины) можно потреблять до ста грамм в день. Предпочтительнее готовить его на пару, запекать или отваривать. Жарить нельзя.
4. Рыба (нежирная). Готовить ее нужно так же, как и мясо.
5. Морепродукты.
6. Твердый сыр и кисломолочные продукты (сметана, кефир, творог) можно кушать, но все они должны быть или обезжиренными, или иметь низкий процент жирности.
7. Яйца (варенные) не более двух в день. Также можно делать омлеты из одних белков.
8. Крупы (гречка, перловка, геркулес). Потреблять без хлеба.
9. Овощи. Кушать их можно каждый день. Половина овощей должна подаваться в сыром виде, а другая – в отварном. Самыми малокалорийными считаются такие овощи: кабачок, салат, капуста, огурец, свекла, тыква.
10. Фрукты и ягоды (кислые). Также можно делать желе и коктейли с ними. Варить компоты не сладкие.
11. Соусы (грибной, сметанный и белый соус к мясу).
12. Свежевыжатые соки.
13. Черный и зеленый чай.
14. Кофе с молоком.

Запрещены такие продукты:

1. Печенье из песочного или слоеного теста.
2. Хлеб из белой муки высшего сорта.
3. Жирные творог, йогурт, ряженка и твердый сыр.
4. Макароны.
5. Бобовые.
6. Картофель как отдельное блюдо.
7. Жирное мясо (свинина, утка, гусь, баранина).
8. Колбасы и сосиски.
9. Консервы и полуфабрикаты.
10. Жирная рыба (форель, морской язык, лосось).
11. Икра, селедка, копченая рыба.
12. Жареные яйца.
13. Рис и манка.
14. Маринованные и консервированные продукты.
15. Морковь, зеленый горошек.
16. Острые соусы и закуски.
17. Фрукты: бананы, изюм, финики и инжир.
18. Шоколад, варенье, мороженное и другие сладости.
19. Кисель.
20. Алкоголь.
21. Сало.

Варианты диеты

Существует три варианта по калорийности:

1. Жесткая малокалорийная. Она считается самой сложной и поэтому длится только четыре дня. За это время человеку можно получать всего лишь 600-800 калорий в день, что является очень маленьким показателем. Основу такого рациона должны составлять мясо и овощи. Кушать можно только трижды в день. При сильном голоде разрешается скушать один фрукт и больше ничего. Такая методика способствует сильному похудению, но при этом она очень вредит организму.
2. Средняя диета по калорийности. Она менее жесткая, но, тем не менее также строга. Каждый день человек может получать не более 1200 калорий. Она длится от пяти до семи дней. За это время можно кушать рыбу, овощи, фрукты и немного меда. При соблюдении такого питания более недели у человека происходит упадок сил и энергии.
3. Щадящий вариант характеризуется менее ограниченным в плане разрешенной пищи питанием. Можно кушать морепродукты, мясо, рыбу, яйца, хлеб, фрукты и овощи. Общее количество калорий не должно превышать 1600. Продолжительность – от недели до двух недель.

Меню на неделю

День первый:

• Завтрак – яйцо вареное, кофе.
• Обед – мясные тефтели вареные, помидор, чай.
• Полдник – кефир.
• Ужин – рыба запеченная, вареная свекла, компот.

День второй:

• Завтрак – хлеб, отвар из сухофруктов.
• Обед – морепродукты с лимонным соком, салат из овощей.
• Полдник – сок апельсиновый.
• Ужин – рагу овощное, рыбные котлеты на пару, чай.

День третий:

• Завтрак – яйцо вареное, сыр твердый, зелень, чай.
• Обед – борщ без мяса, компот из ягод.
• Полдник – яблоко.
• Ужин – печень телячья отварная с соусом, один картофель, кефир.

День четвертый:

• Завтрак – яблоко, орехи.
• Обед – телятина отварная, салат из вареной свеклы с луком.
• Полдник – грейпфрутовый сок.
• Ужин – творог, чай.

День пятый:

• Завтрак – каша геркулесовая с медом, чай.
• Обед – мясные котлеты на пару, салат из капусты.
• Полдник – апельсиновый сок.
• Ужин – рыба запеченная, томатный сок.

День шестой:

• Завтрак – белковый омлет, чай зеленый.
• Обед – креветки со сметанным соусом, хлеб.
• Полдник – компот из ягод.
• Ужин – рыба на пару с овощами, вода.

День седьмой:

• Завтрак – овсянка на воде, апельсин, кофе без сахара.
• Обед – овощной суп, мясо куриное запеченное.
• Полдник – сок яблочный.
• Ужин – салат из овощей, тушеная индейка.

Выход из диеты

Правильный выход из малокалорийной диеты очень важен, поскольку организм будет подсознательно хорошо усваивать все поступающие калории. Поэтому их количество нужно добавлять постепенно.

В первые две недели после похудения нужно добавить всего триста дополнительных калорий и соблюдать такое меню определенное время (примерно неделю). Затем уже можно добавить еще двести калорий и постепенно вернуться к своему привычному режиму питания. Тем не менее это вовсе не означает, что можно также кушать жирную и жареную пищу как раньше, поскольку в таком случае ушедшие килограммы вернуться так же быстро, так как и ушли.

Следует придерживаться здорового питания и огранить потребление жиров и алкоголя.

Результаты

При правильном соблюдении данного питания за неделю диеты можно сбросить до семи лишних килограмм. Если же повторить такой метод еще через два месяца, то также можно похудеть на десять – пятнадцать килограмм.

Отзывы худеющих и мнения специалистов

Рассмотрим отзывы испробовавших данную диету людей, чтобы лучше понять, эффективна ли она на самом деле:

1. Ника, 26 лет. «До беременности я придерживалась низкоуглеводной диеты, но когда забеременела, то бросила ее и начала кушать все, что хотелось. В итоге за эти десять месяцев я набрала двадцать два килограмма и весила уже сто с лишним. После родов я перепробовала много диет, среди которых было и голодание и питание одними соками, но более двух кило мне так и не удавалось сбросить. По совету диетолога я снова начала считать калории и уже за два месяца похудела на двенадцать килограмм. Теперь сделаю небольшой перерыв и опять повторю. Всем советую такое похудение, поскольку оно работает».
2. Светлана, 34 года. «На таком режиме я нахожусь уже вторую неделю, и мне пока все нравится. Похудела уже на пять килограмм. В день наедаю только 1500 калорий, и мне этого вполне хватает, чтобы насытиться».
3. Дарья, 24 года. «Только эта диеты мне по-настоящему помогает. От природы я не могу переносить ограничения в пище, поскольку срываюсь и наедаю сладким еще больше, чем сбросила. Считая калории этого не происходит, поскольку я точно знаю свой предел, который можно съесть в день. Мой общий результат за несколько курсов такого питания составляет четырнадцать килограмм».
4. Анастасия, 24 года. «Сидела на малоуглеводном питании семь дней. Кушала трижды в день мясо, рыбу и овощи. Пила соки. За это время похудела всего на два килограмма и разочарована, ведь ожидала лучшего результата. Больше повторять диету не буду».
5. Татьяна, 31 год. «Год назад я весила 110 килограмм и обвиняла всех на свете в этом, кроме самой себя, но когда я познакомилась со своим теперешним парнем, то решила, что надо привести себя в порядок, и наконец добиться нормальной фигуры. Так постепенно я начала ограничивать себя в пище и считала калории. Первые две недели я была на жесткой диете и съедала всего семьсот калорий, в последующий месяц немного увеличила их до 1200. За это время (в общей сложности я худела пять месяцев) я сбросила двадцать пять килограмм, чем очень горжусь. При этом у меня нет складок на коже, она подтянута и совсем не висит. Теперь я чувствую себя значительно лучше и здоровее. Теперь всем советую такой метод, ведь он уже проверен мной».

В качестве итога по отзывам можно сказать, что данная методика похудения приносит очень хорошие результаты в виде сброшенных килограмм. Для того чтобы добиться значительного сброса веса нужно соблюдать эту диету по несколько курсов с небольшими перерывами.

Мнение медиков

Диетологи назначают данную диету при сильном ожирении (более ста килограмм) и считают, что если малокалорийного питания будет придерживаться девушка с весом до семидесяти килограмм, то оно может повредить.

Во-первых, как говорят многие врачи, витамины начнут хуже усваиваться, что может привести к срывам и депрессиям, во-вторых, будет происходить нарушение обмена веществ, вследствие чего ушедший вес может быстро вернуться.

Противопоказания

Такое питание не рекомендуется при следующих состояниях:

1. Болезни почек и сердца.
2. Язва.
3. Инфекционные заболевания.
4. Гепатит и другие болезни печени.
5. Сахарный диабет.
6. Беременность и кормление грудью.
7. Период после инсульта и инфаркта.
8. Возраст до шестнадцати и после шестидесяти лет.
9. Алкоголизм.
10. Холецистит.
11. Астма.

Рецепты диеты

Рыбный суп с овощами

Ингредиенты:

• минтай – триста грамм;
• брокколи – двести грамм;
• петрушка;
• укроп;
• вода – три литра;
• капуста цветная;
• картофель – две штуки.

Приготовление:

• Рыбу вымыть и очистить. Нарезать кусочками. Отварить до готовности.
• Картофель очистить и нарезать соломкой. Добавить в суп.
• Добавить мелко нарезанную брокколи, петрушку и укроп. Немного посолить. Подавать в теплом виде без хлеба.

Диетические голубцы с грибами

Для их приготовления понадобятся:

• восемь листьев капусты;
• соль;
• триста грамм шампиньонов;
• томатная паста – две ложки;
• соль;
• гречка – сто грамм.

Приготовление:

1. Листья капусты отварить в кипятке в течение двух минут. Затем достать из воды и остудить.
2. Грибы вымыть и отварить. Нарезать на мелкие кубики и смешать с томатной пастой и отварной гречкой. Немного посолить.
3. Завернуть в капустные листья по столовой лодке грибной начинки и протушить голубцы на тихом огне еще десять минут. Подавать с салатом из огурцов.

Рыба по-непальски

Компоненты:

• полкилограмма филе трески;
• помидоры – четыреста грамм;
• орехи – пятьдесят грамм;
• базилик, петрушка;
• соль;
• лимонный сок.

Приготовление:

1. Натереть филе рыбы солью и лимонным соком.
2. Нарезать на небольшие кусочки.
3. Выложить в форму для запекания. Сверху посыпать орехами и нарезанными помидорами.
4. Накрыть фольгой и выпекать в течение получаса.
5. За пять минут до готовности снять фольгу и посыпать базиликом и петрушкой. Подавать с овощным гарниром.

Печень под соусом

Для приготовления этого блюда нужно подготовить:

• печень говяжья – двести грамм.
• мука – одна столовая ложка;
• соль;
• кефир – две столовые ложки;
• не острая горчица – одна чайная ложка;
• укроп.

Готовиться таким образом:

1. Печень вымыть и снять пленку.
2. Нарезать длинными тонкими кусочками.
3. Протушить до полуготовности вместе с мукой в течение восьми минут.
4. Выложить печень в форму для запекания и выпекать до готовности.
5. Смешать соль, кефир, горчицу и укроп, чтобы получился соус. Подавать блюдо, полив его соусом.

Салат «Сытный»

Ингредиенты:

• помидоры черри – двести грамм;
• творог – сто пятьдесят грамм;
• лук зеленый – пятьдесят грамм;
• соль.

Приготовление:

1. Вымыть и нарезать помидоры на половинки.
2. Добавить творог и лук. Посолить.
3. Все хорошо смешать и блюдо готово.

Блиц-советы

1. Перед началом безуглеводной диеты следует проконсультироваться с диетологом;
2. Для лучшего эффекта нужно делать физические упражнения или хотя бы зарядку по утрам;
3. Рекомендуется заранее составлять свое меню на неделю, чтобы не возникало желания перекусить чем-нибудь калорийным и вкусным вне плана.

rezultata.net

---

• 
  Блюда из вареного мяса куриного
• 
  Рецепты блюд при хроническом гастрите
• 
  Вторые блюда со сливками рецепты
• 
  Блюдо из оставшегося картофельного пюре
• 
  Блюда из картофеля с лисичками
• 
  50 самых вкусных блюд мира
• 
  Блюда с краковской колбасой рецепт
• 
  Кипра мезе национальное блюдо кипра
• 
  Хамон и дыня название блюда
• 
  Приложение для расчета калорийности блюд
• 
  Блюда с высоким содержанием углеводов