Ромашка лекарственная: польза, применение, целебные свойства. Блюда из ромашки
Блюда с цветами ромашки: 7 рецептов что приготовить с цветами ромашки
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
- Бискотти
eda.ru
Что такое ромашка? Рецепты с фото пошагово. Кулинарные блюда с фотографиями.
2014-06-24T00:41:16+00:00
Кулинарные рецепты от ItsFood.ru
Автор : ItsFood.ru | | Дата : 24.06.2014 | Категория : Кулинарный словарь
Ромашка - цветковое растение из семейства Астровые. Насчитывается около 20 видов ромашки. Активно используется в медицине и косметологии.
Ромашка представляет собой цветковое растение из семейства Астровые. Насчитывается 20 видов. Может использоваться в качестве декоративного растения для украшения приусадебного участка.
Наиболее успешно применяется в медицине в свежем и сушеном виде в качестве антисептического, противовоспалительного и спазмолитического средства. Ее лечебный эффект распространяется на работу нервной системы, желудочно-кишечного тракта, мочевыделительной системы. Ромашка помогает нормализовать работу женской половой сферы: уменьшить болевые ощущения во время менструации, вылечить заболевания женских половых органов. Наружно может использоваться для приготовления ванн, примочек при ожогах и заболеваниях кожных покровов, а также для полоскания горла и носовой полости. В качестве средства борьбы с метеоризмом и спазмами кишечника из ромашки можно заваривать чай.
В косметической отрасли ее добавляют в производство кремов и мазей, способных оказывать омолаживающий эффект и освежать кожу лица и шеи. Настоем можно мыть волосы для улучшения структуры волос и придания им приятного оттенка золотистого цвета.В ароматерапии ромашка выступает в качестве седативного средства, способного снять психоэмоциональное напряжение и улучшить общее состояние организма.
Похожие статьи:
Вы можете оставить отзыв или комментарий о "Что такое ромашка?", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта.
itsfood.ru
Полезные свойства ромашки, лечебные свойства, в
Лекарственная ромашка издавна используется в народной медицине как эффективное средство исцеления от различных недугов.
Чаи и отвары из цветков ромашки обладают мощными оздоравливающими свойствами.
Полезные свойства ромашки
Ученые не случайно называют ромашку, полезные свойства которой используются и в традиционной медицине, уникальным растением. Дело в том, что пахучие желто-белые корзиночки содержат особое эфирное масло, обладающее широким спектром целительных свойств.
Кроме того, в ромашке много флавоноидов и жирных кислот, есть холин (желчегонное вещество), кумарины (вещества-антикоагулянты), салициловая кислота, минералы. Известны успокаивающие свойства ромашкового чая. Однако полезные свойства ромашки седативным эффектом не ограничиваются:
• ромашка облегчает состояние при простуде, сбивает температуру, лечит воспаленное горло;
• помогает организму в борьбе с вирусными инфекциями;
• заживляет язвы желудка и 12-перстной кишки, прекращает брожение и газообразование, купирует желудочные спазмы и воспалительные процессы;
• восстанавливает микрофлору ЖКТ
• используется как мощное желчегонное средство;
• помогает при головных и желудочных болях;
• снижает показатели сахара в крови.
Ромашка используется как природный безопасный антисептик. Противопоказаний ромашка практически не имеет, хотя злоупотреблять ароматным напитком не стоит.
Полезные свойства ромашки для женщин и детей
Антисептические, противовоспалительные свойства отваров аптечной ромашки широко применяются в гинекологии. При острых и хронических воспалениях придатков и других органов женской половой сферы применяются спринцевания и ванночки с ромашковым отваром. Хороший эффект дают вагинальные тампоны, пропитанные целительной жидкостью.
Облегчить состояние в дни менструальный очищений поможет чай с ромашкой. Он избавляет от болей в животе, раздражительности, дискомфорта, бессонницы. Кроме того, ромашка в комплексной терапии гормональных нарушений помогает восстановить или нормализовать менструальный цикл.
В климактерический период ромашковый чай помогает перенести приливы, упадок сил, снижение работоспособности. Помогает избавиться от депрессии, нормализует гормональный фон. Отсутствие противопоказаний у ромашки делает ее практически незаменимым универсальным средством для быстрой помощи членам семьи.
Полезные свойства ромашки позволяют использовать ее и для лечения детей. Ромашковым чаем поят младенцев, когда у них режутся зубки. Отвар снимает боль, успокаивает, и малыши легче переносят непростые дни.
Помогает ромашковый чай при повышенном газообразовании у младенцев, расстройстве кишечника. При затрудненном стуле можно делать клизмы из ромашкового отвара, вполне безопасные для детского организма. Однако прежде следует убедиться, что запор не является следствием серьезного заболевания, требующего хирургического вмешательства.
Младенческий конъюнктивит, с которым сталкивается практически каждая молодая мама, лечится в том числе с помощью безопасного растительного отвара из ромашки.
Как заваривать и использовать ромашку с лечебными целями
Наружное применение аптечной ромашки возможно в виде настоев и отваров. На самом деле разница между ними невелика, все дело в концентрации. Настой готовится проще всего: столовую ложку сушеного сырья надо заварить стаканом кипящей воды и настоять под крышкой около получаса. Процеженный настой можно использовать как угодно.
Сделать отвар из ромашки тоже очень просто. Засушенные цветки заливают кипятком в той же пропорции, увеличив количество сырья вдвое (то есть на две ложки сушеной травы понадобится пол-литра кипятка). Поставить посуду с ромашкой на медленный огонь и после вторичного закипания воды протомить под крышкой не более пяти минут. Спустя полчаса настоявшийся густой настой процедить и тоже использовать.
Ромашковый чай – это тот же настой, который принято пить с медом. Чтобы пчелиное лакомство отдало всю свою пользу, нужно пить чай из ромашки вприкуску либо добавлять мед не в горячий, а в теплый напиток. При простуде необходимо выпивать 2-3 чашки в день. Важно не превышать рекомендуемую дозу чая. Из всех противопоказаний ромашки чаще всего имеется в виду именно передозировка.
В качестве противовоспалительного средства особенно популярна ромашка при простудах. Чтобы снять острую боль в горле, применяют полоскание настоем цветков. Лечению поддаются даже такие серьезные заболевания, как ангина, тонзиллит, фарингит. Процедуру повторяют не менее 4-5 раз в день.
Чтобы эффект оказался сильнее, можно добавлять на стакан жидкости треть чайной ложки пищевой соды. Кроме того, для полосканий можно готовить настой из смеси ромашки и шалфея, смешивая травы в равной пропорции.
Хороший эффект дают паровые ингаляции над горячим отваром ромашки. При насморке, кашле, боли в горле процедура принесет заметное облегчение, если проводить ее правильно, а дышать не менее 15 минут. Чтобы усилить эффект, можно добавить в отвар мед и соду (по столовой ложке каждого компонента). Однако горячие ингаляции над паром можно лишь в том случае, если нет температуры. Продолжительность процедуры для ребенка не более пяти минут.
Полезные свойства ромашки можно использовать для избавления от желудочных болей и спазмов кишечника, лечения гастритов и язвенных болезней. При воспалении ЖКТ рекомендуется готовить смесь ромашки и сушеной мяты, взятых в равной пропорции. Столовую ложку мятно-ромашкового чая заварить в чаше кипятка, через полчаса процедить. Выпивать по полстакана трижды в день минут за 15-20 до приема пищи.
Если мучают мигренеобразные боли, можно попытаться купировать их ромашковым чаем. Однако есть и другой вариант применения полезных свойств ромашки для избавления от болей. Нужно перетереть сухие цветки в порошок и есть через час после приема пищи в количестве 1-2 граммов.
Наружно ромашку можно использовать в виде компресса. Отваром растения пропитывают ткань и накладывают на пораженное или болезненное место. Помогает такой компресс при наличии ревматический болей, отеков, ушибов. Хороший эффект отмечен при лечении ожогов, угревой сыпи.
Ромашка: противопоказания для применения растения
Ромашковый чай (настой, отвар) настолько безопасен, что его можно давать даже самым маленьким детям. Противопоказания у ромашки на самом деле очень мало:
• индивидуальная непереносимость;
• аллергия.
Более того, ромашка обладает способностью снижать проявления аллергии, поэтому сама вызывает нетипичные реакции крайне редко. Между тем гинекологи не рекомендуют увлекаться ромашковым чаем в период беременности. Напиток может поднять уровень эстрогенов, вырабатываемых яичниками, что нежелательно в период вынашивания. Любое гормональное нарушение может спровоцировать осложнение и даже прерывание беременности.
Не стоит употреблять внутрь любые растительные средства, в том числе и отвары ромашки, в период грудного вскармливания. Неизвестно, как отреагирует организм новорожденного. Противопоказания у ромашки в плане возможной аллергии все же есть, и это тоже нужно учитывать.
Передозировка любым лекарственным средством может быть опасна. Ромашка относится к числу сильнодействующих растительных средств, поэтому умеренность в употреблении ароматного чая должна быть обязательно. В противном случае организм ответит тошнотой, головной болью, повышением или понижением давления, нарушениями со стороны нервной системы.
zhenskoe-mnenie.ru
лечебные свойства, техника сбора, употребление
Лечебные свойства ромашки аптечной впервые были сформулированы древнегреческим врачом Гиппократом в пятом веке до нашей эры. Вплоть до четырнадцатого века растение оставалось наиболее востребованным медициной. После этого начался период его забвения, связанный с поиском новых форм лекарственных препаратов. Интерес к нему проснулся вновь в девятнадцатом веке. А в двадцать первом оно признано наиболее изученным и часто используемым среди лекарственных трав.
Особенности ромашки лекарственной
Исследователи связывают латинское название растения chamom?lla с терминами chamai и melon. Первое обозначает «низкий», так как стебли культуры вырастают небольшими. Второй — «яблоко», так как соцветия в начале цветения напоминают яблочки внешне и ароматом.
Термин matric?ria относят к латинскому слову matrix или «матка». Он был введен швейцарским ботаником фон Галлером в восемнадцатом веке, вероятно потому, что растение традиционно использовалось в народной медицине для лечения гинекологических заболеваний.
На Руси культура обрела название, адаптированное от латинского chamaemelon romana. Считалось, что растение завезено из Рима, называлось романовой травой, романником. В последствие трансформировалось в термин «ромашка римская», что является синонимом аптечной культуры.
Описание
Лекарственное растение ромашка хорошо узнаваемо. Это однолетняя трава с тонким прочным корнем, располагающимся неглубоко в почве. От корешка отходит тонкий, округлый, абсолютно прямой и неопушенный стебель, от которого развиваются боковые побеги. Высота стебля составляет сорок-шестьдесят сантиметров.
На нем располагаются очередные сидячие листочки, рассеченные на тонкие, узкие сегменты. Они светло-зеленые, нередко напоминают упругие нити.
Период цветения происходит в разное время, что зависит от климатической зоны и погодных условий. В теплых районах и при раннем наступлении лета зацветает ромашка лекарственная уже в мае, а к середине июля отцветает полностью. Если погода прохладная, цветение может откладываться на июль-август и продолжаться до первых заморозков. Растение не цветет одномоментно, даже расположенные рядом кустики зацветают друг за другом, постепенно. Поэтому ромашковое поле или плантация в течение всего теплого периода покрыто нарядными белыми цветками.
Цветки растения не превышают в диаметре двадцати пяти миллиметров. Они сложные, с белой внешней частью и желтой внутренней. Белые лепестки внешне напоминают язычки. В начале цветения смотрят вверх, затем опускаются горизонтально. Отцветая, ромашка «свешивает» белые лепестки вниз.
В центральной части цветки интенсивно желтые, солнечные, но настолько мелкие, что обычно воспринимаются целостной серединкой. Они раскрываются позже, чем наружные листья, поэтому в первый период цветения сердцевина цветков кажется вогнутой, затем становится ровной, а когда белые язычки опускаются вниз, центральная часть приобретает объем, выглядит выпуклой, конической.
Размножается ромашка полевая исключительно семенами. Растение приносит «урожай» к августу. На одном кустике формируется до пятисот семян, поэтому культуру считают крайне плодовитой. Распространению семян способствуют окружающие условия: и ветер, и животные, и даже человек.
Они настолько легкие, что эффективно разносятся на большие расстояния, позволяя культуре заселять новые площади. Но оказавшись в земле, всходят не всегда, так как достаточно требовательны к температуре и влажности почвы. И не выносят тенистых участков, где ромашка не всходит практически никогда.
Ближайший родственник аптечной культуры ромашка желтая. Она отличается более толстым стеблем и строением цветков. Внешние лепестки-язычки отсутствуют, бутоны интенсивно желтые. Цветет в июле, плодоносит в августе. Реже используется в лечебных целях, применяется только наружно.
География и распространение
Точных данных, откуда растение родом, не существует. Считается, что в Россию оно попало из Северной Америки. В девятнадцатом веке его первые организованные посадки разбиты в Петербургском ботаническом саду. Практически одновременно ареалы распространения диких культур возникли на Дальнем Востоке, куда, вероятно, были завезены кораблями.
Культура распространяется легко и свободно, так как ее семена очень легкие. Всего за несколько десятилетий она «покорила» европейскую часть России и отправилась дальше, на север и юг. Произрастает повсеместно, особенно предпочитает солнечные участки и возделываемые сельскохозяйственные территории. Поэтому встречается на культивируемых землях — между полей, на огородах или возле них, на лугах, в садах и парках.
Хорошо приспосабливается к различным видам почв, поэтому колонии растения можно наблюдать не в самых благоприятных местах, например, на обочинах автомобильных и железных дорог. В городах растет как сорняк на благоустроенных территориях, газонах.
Так как целебные свойства ромашки признаны современной медициной, ее выращивают в специализированных хозяйствах. Они расположены на Дальнем Востоке, в Подмосковье, в южных регионах.
Возможна и самостоятельная культивация растения на приусадебном участке. Семена рассыпают на уплотненную, удобренную землю, не допуская их заделки. Подходящее время для сева — середина осени, до заморозков. Первые ростки при обильном поливе и доступе солнца формируются в течение десяти-двадцати дней. К весне успевшая сформироваться розетка уходит в активный рост и цветение наблюдается в ранние сроки. Полный цикл развития однолетняя трава проходит в течение четырех месяцев.
Сбор и заготовка
Основной лекарственной ценностью обладают цветки растения. Они используются в составе травяных сборов, приготовления настоев для внутреннего употребления и наружных обработок. Корень ромашки не собирают.
Для сбора ромашки аптечной выбирают начальный период цветения, когда белые лепестки-язычки смотрят вверх или расположены горизонтально. Если пропустить этот период, сырье будет некачественным: в процессе сушки в нем образуется много мусора. Важно проводить сбор в хорошую, солнечную погоду, не допуская увлажнения сырья.
Собирают цветочные корзинки, обрывая их с цветоносов. При сборе захватываются длинные ножки, которые следует удалять перед сушкой. На каждом квадратном метре посевов важно оставлять нетронутыми три-пять цветков, чтобы не истребить популяцию ромашки.
Свежесобранные цветки ромашки аптечной ссыпают в корзины и перевозят к месту сушки. Раскладывают их под навесом, рассыпая на цементное или деревянное основание тонким слоем. Чтобы соцветия хорошо просохли, на каждом квадратном метре не должно быть более килограмма сырого сырья. Периодически заготовленный материал ворошат руками или граблями.
Проверить готовность можно, ощупав цветоложа. Они должны стать жесткими, кожистыми. Важно вовремя убрать высушенные цветы, не допустив их пересушивания, так как в этом случае они становятся хрупкими, ломкими, рассыпаются в пыль.
При просушивании в электросушилках устанавливают температуру до сорока градусов. Проверяют готовность сырья аналогичным образом.
Состав и свойства
В состав лекарственного сырья входит эфирное масло. Его объем не превышает полутора процентов. Масло отличается насыщенно синим цветом, что связывают с присутствием в нем до пятнадцати процентов хамазулена. Около половины объема активных веществ в масле составляют сесквитерпены, небольшую часть занимает а-бизаболол. В высушенном сырье содержатся флаваноидные гликозиды и апигенин в объеме не более восьми процентов.
Также выделены каротин, горечи и слизи, органические кислоты, не представляющие практической ценности. Основным действующим веществом, которое определяет полезные свойства ромашки аптечной, признан хамазулен в сочетании с а-бизабололом.
В последние годы вопрос, чем полезна ромашка, изучался наукой. Проведен ряд экспериментов с применением различных ее лекарственных форм: жидкого экстракта, настойки, отвара из высушенных цветков. Выявлены следующие типы воздействия лекарственного сырья.
- Антисептическая, противовоспалительная активность. Водно-спиртовые формы лекарственного растения подавляют рост и жизнедеятельность патогенных микроорганизмов: стафилококка, нескольких разновидностей стрептококка (слюнного, мутанс и группы В). Активны в отношении капустной палочки и бактерий, вызывающих лептоспироз. Эфирное масло активно подавляет развитие сенной палочки и золотистого стафилококка. Экспериментально подтверждено угнетение водными лекарственными формами ромашки индикаторов воспалительного процесса — простагландинов и лейкотриенов.
- Спазмолитический эффект. Обеспечивается входящими в состав соединениями терпенов. Их выделение происходит только в период нагрева сырья, поэтому водный настой ромашки многократно эффективнее, чем сухой порошок, принимаемый внутрь.
Проведены исследования внутреннего и наружного применения средства. Противовоспалительная активность при внутреннем использовании установлена в ходе лечения крыс и морских свинок. При внутрикожном, внутрибрюшном введении настоя ромашки наблюдался выраженный противовоспалительный эффект при лихорадке, эритеме. Также обнаружено некоторое угнетение центральной нервной системы: у животных снижалась двигательная и поисковая активность, увеличивалась продолжительность сна.
При наружном использовании лекарственные свойства ромашки проявляются в уменьшении воспалений кожи, стимуляции регенерации тканей. Испытания проводились на пациентах после удаления участков кожи, с мокнущими, плохо заживающими ранами, с начальной стадией воспалительного процесса.
Экстракт наносился в виде крема на пораженные области. Лечение ромашкой заметно снижало воспалительный процесс, а по степени эффективности превосходило действие мази гидрокортизона с концентрацией действующего вещества 0,25%.
В другом исследовании при лечении эритемы рук и ног эффективность крема с экстрактом ромашки сравнивали с действием гидрокортизона, буфексамака, бутил эфира флюокортина — традиционных кортикостероидных средств. Эффективность лечения ромашкой не уступала лекарственным препаратам.
Применение ромашки аптечной
Инструкция по применению ромашки аптечной содержит целый спектр терапевтических возможностей. Употреблять ее рекомендуют при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, лихорадочных состояниях, внутрь и наружно в качестве противовоспалительного средства.
Настой от болей в животе
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта рекомендуют принимать водную настойку ромашки внутрь. Применение отвара ромашки, для приготовления которого цветы нужно кипятить, практического смысла не имеет. Основной активный компонент хамазулен в процессе кипячения разрушается. Сырье следует заливать горячей водой и настаивать в течение нескольких часов.
Приготовление
- Уложите в емкость две столовые ложки соцветий.
- Залейте кипятком объемом 200 мл.
- Накройте, оставьте настояться на два часа.
Принимать лекарственный настой следует три-четыре раза в день натощак по столовой ложке. Он обладает дезинфицирующим действием, уменьшает газообразование, угнетает воспалительный процесс. Полезен для желудка, так как обладает спазмолитическим, обволакивающим действием, помогает от гастрита, при лечении язвенных заболеваний, обладает легким желчегонным действием.
Ромашковый чай
Полезные свойства ромашкового чая хорошо известны, поэтому его пьют вместо чая обыкновенного, часто выбирая для удобства использования фильтр-пакеты. Такой чай с ромашкой никакой пользы не принесет, так как в его составе содержится некачественное, измельченное сырье. Чтобы напиток был и полезным, и вкусным, следует выбирать для его приготовления сырье в виде целых цветочных корзинок и заваривать его правильно.
Как пить ромашку, чтобы растение приносило пользу? Цветы нельзя кипятить, но и выпить чай через пятнадцать минут после заваривания смысла не имеет. Хамазулен крайне медленно растворяется в воде, поэтому рекомендуется следующая техника приготовления чая.
Приготовление
- Засыпьте в термос высушенные, слегка измельченные цветки из расчета чайная ложка на 200 мл воды.
- Залейте кипятком и плотно укупорьте.
- Оставьте настояться на 2-3 часа, периодически взбалтывая термос.
- Пейте теплым.
Чем полезен чай из ромашки, приготовленный по этой технологии? Он нормализует нарушенные функции желудочно-кишечного тракта. Его противовоспалительная активность проявляется при заболеваниях почек, при простатите. При цистите ванночки с ромашкой будут менее эффективны, чем напиток, принимаемый внутрь. Его легкие обволакивающие свойства помогут от кашля, при воспалениях верхних дыхательных путей.
Настой для грудничков
Всемирная организация здравоохранения не рекомендует использовать ромашку в детском возрасте до трех лет. Но в отечественной педиатрии отвар ромашки для грудничка признан безопасным и эффективным средством от колик, вздутия в животе, спазмов кишечника.
Он помогает отхождению газов и обладает легким успокаивающим эффектом. Более того, по мнению автора книги о лекарственных растениях В.И. Попова, значительно более эффективен при использовании для детей по сравнению с укропной водой, другими средствами.
Приготовление
- Засыпьте в термос чайную ложку сухих цветков.
- Залейте кипятком объемом двести миллилитров.
- Плотно закройте, оставьте настояться на два часа, периодически встряхивайте.
Принимать настой ромашки для новорожденных следует по половине — одной чайной ложке за полчаса до сна. Он полезен при повышенной возбудимости, уменьшает выраженность дискомфорта десен и их болезненность при прорезывании зубов.
Настой для полосканий, компрессов
Рекомендуется использовать настой для обработок плохо заживающих, мокнущих ран. Эффективен для десен при гингивите, пародонтозе, ангине. Применяется для лечения молочницы во рту, на груди, в гинекологической практике для подмываний, спринцеваний. Примочки используют при конъюнктивите, геморроидальных трещинах с сопутствующим воспалением.
Приготовление
- Засыпьте в термос 50 граммов цветков (четыре полные столовые ложки).
- Залейте кипятком объемом один литр.
- Оставьте настояться на два часа, периодически встряхивайте.
Для полосканий настой используется в чистом виде. Для примочек наносите его на хлопчатобумажную ткань, прикладывайте к пораженным участкам на 15-20 минут.
Настой для ванн
Сидячие ванночки из ромашки рекомендуют в гинекологической практике для лечения инфекционно-воспалительных заболеваний влагалища, половых органов. Используются при лечении молочницы, кольпита бактериальной природы, воспаления тканей половых губ вследствие цистита. Рекомендуются в детском возрасте для уменьшения воспаления кожи при потнице, атопическом дерматите.
Приготовление
- Засыпьте сухие цветы в термос из расчета пять граммов сырья (чайная ложка) на каждый литр воды.
- Залейте литром кипятка.
- Оставьте настояться на два часа, периодически встряхивайте.
- Вылейте в теплую воду ванночки, смешайте.
Принимайте ванночки до уменьшения выраженности симптомов. По отзывам, они не подсушивают кожу, поэтому могут применяться для обработки деликатных мест и кожи младенцев.
Этот же настой используют для волос, чтобы придать им силу и золотистый оттенок. Промывайте им волосы после мытья и нанесения бальзама два-три раза в неделю.
Противопоказания
При наружном использовании ромашка противопоказаний не имеет. Она может применяться с грудного возраста для лечения заболеваний кожи. При беременности допускаются спринцевания настоем. Прием внутрь не вызывает негативного воздействия на ребенка, но есть сведения об абортивном воздействии настоя ромашки.
Основным противопоказанием к приему средства внутрь является индивидуальная непереносимость.
Ромашка лекарственная — широко распространенное и доступное растение. Его можно заготавливать самостоятельно или покупать высушенное сырье в аптеке. Обладает выраженным противовоспалительным действием, при использовании на коже не уступает традиционному кортикостероидному препарату гидрокортизон. При приеме внутрь уменьшает воспаление, спазмы, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Может использоваться для детей грудного возраста.
woman365.ru
Выпечка "Ромашка" / Рецепты с фото. Простые домашние рецепты на каждый день.
Прочитала недавно статью «Что приготовить на ужин быстро и вкусно» и подумала, что в ней чего-то не хватает. Например, моей ромашки.Выпечка «Ромашка». Ингредиенты:
молоко — 1 стакан;
дрожжи сухие — 2 столовые ложки;
яйцо — 2 штуки;
сахарный песок — 7 столовых ложек;
подсолнечное масло — 0,5 стакана;
мука;
ваниль;
дробленные орехи — 30 грамм;
сахарный песок — 4 столовые ложки;
мак — 3 столовые ложки.
Выпечка «Ромашка». Приготовление.
В стакане теплого молока растворить дрожжи.
Яйца взбить с сахаром,
добавить масло и ваниль.
Соединить молоко и яичную массу.
Всыпать муки столько, чтобы получилось мягкое тесто. Накроем и поставим в тепло подниматься.
Раскатать круг толщиной 2-2,5 сантиметра. Переложить его на противень.
Определить серединку цветка, поставив на нее стакан подходящего диаметра.
Нарезать одинаковые лепестки.
Каждый лепесток поставить на ребро.
Убрать стакан и смазать ромашку взбитым яйцом.
В серединку насыпать дробленные орехи, а на лепестки мак.
Сверху посыпать сахаром, дать подойти.
Выпекать при 200 градусах до румяности.
lakomkam.ru
Печенье из слоеного теста Ромашки рецепт с фото пошагово
Очень вкусное и нарядное слоеное печенье украсит любой стол!Просто готовится, красиво и вкусно. Рецепт понравился простым приготовлением и оригинальностью, украсит как праздничный, так и повседневный стол!!! Слоеное печенье Ромашки очень вкусное!
Печенье из слоеного теста Ромашки
Ингредиенты и как готовить
К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.
ингредиенты на 14 порций
Блюдо рассчитано на 14 порций.
Клюква
200 гркгшт.стак. (200 мл)стол.л.десерт.л.
Яйца
1 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.
Сахар
50 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Мука
100 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийностьсостава: | 242 ккал |
| Белков: | 5 гр |
| Жиров: | 12 гр |
| Углеводов: | 29 гр |
| Б/Ж/У: | 11 / 26 / 63 |
| Н3 / С59 / В38 | |
Время приготовления: 30 мин
PT30M
Опубликовано: Анна
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Стол присыпать мукой.Выложить тесто и раскатать в тонкий пласт толщиной примерно 0,5 см.Далее пласт теста разрезать на полоски шириной примерно в 1 см.Ананасы взять из сиропа и выложить в тарелку.Затем каждый кружок ананаса обернуть по кругу полоской из теста.Получается ромашка.В середину каждой ромашки положить ягоду клюквы.Противень застелить бумагой для выпекания.Сложить на него готовые изделия.Смазать каждую ромашку яйцом и присыпать сахаром.Выпекать в духовке при 180*- 20 мин.
С какими напитками можно употреблять:
Кофе, чай.
Вижу ошибку в рецепте
Похожие рецепты
Остальные категории
1000.menu
Как приготовить отвар ромашки?
Мудрые и практичные женщины знают, как приготовить отвар ромашки и применять его в косметических и оздоровительных целях. Для подробного ознакомления с темой самостоятельного изготовления и правильного использования ромашкового отвара достаточно прочесть эту статью.
Ромашка для ухода за телом
Итак, займемся обновлением кожи лица и осветлением волос.
Отвар ромашки для лица
Что потребуется:
- цветки ромашки (подойдут свежесобранные или высушенные цветочки) – 4 больших ложки;
- емкость для варки методом водяной бани;
- чистая кипящая вода – 0,5 литра;
- приспособление для процеживания.
Инструкция:
- соединить цветки с кипятком;
- продержать на водяной бане в режиме кипения 30 минут;
- подождать еще 30 минут для настаивания средства;
- процедить готовый отвар.
Назовем популярные способы применения ромашкового отвара для ухода за кожей лица.
- Для отличного тонизирования, интенсивного увлажнения и качественного очищения лица хорошо подходит протирание кожи подогретым средством.
- При лечении прыщей, угрей, комедонов, а также с целью осветления повышенной пигментации кожи, можно 1 раз в неделю делать компрессы или маски для лица.
- Отлично действует замороженный отвар ромашки. Нужно делать легкий массаж лица льдом. Ледяные кубики, приготовленные из ромашкового отвара, можно применять трижды в день. Процедура способствует улучшению состояния мышц лица и несколько сглаживает мимические морщины. При регулярном уходе кожа обновляется и очищается, заметно светлеют круги под глазами.
- Полезно умывание охлажденным отваром, это освежает лицо и улучшает его цвет.
Все о пользе данного растения для лица вы узнаете из статьи Ромашка для лица (рецепты).
Отвар ромашки для волос
Известно, что это средство способно осветлять волосы. Нужны 3 ингредиента:
- цветки ромашки (свежие или сухие) – 10 больших ложек;
- чистая вода – 1 литр;
- сок, только что отжатый из половинки лимона.
Как приготовить осветляющее и подсушивающее средство:
- поставить ромашку с водой на нагрев и продолжать варку в режиме кипения 15 минут;
- готовый отвар немного настоять и процедить;
- соединить отвар с лимонным соком.
Применять готовое средство надо следующим образом:
- пропитать отваром все волосы;
- не смывать, просто высушить волосы без фена.
Известен еще один рецепт для осветления волос. Его ингредиенты:
- ромашка – 100 грамм;
- кипяток – 1 литр;
- глицерин – 50 грамм.
Приготовление:
- настоять ромашку, залитую кипятком;
- к процеженному настою прибавить глицерин;
- обильно пропитать волосы полученным средством;
- утеплить голову полиэтиленом и нагретым полотенцем;
- время воздействия маски – 1 час;
- помыть волосы.
Если беспокоят проблемы с волосами, то не лишним будет регулярно производить ополаскивание ромашковым отваром, для этого подходит любая концентрация.
Ромашка для здоровья
Полезный ромашковый отвар широко применяется в современной медицине, значит, средство действительно работает и дает минимум негативных последствий. Мы уже знаем, как приготовить отвар ромашки, теперь рассмотрим, каким образом его можно использовать дома.
Спринцевание в гинекологии
Полезный ромашковый отвар применяется в качестве дополнительного средства при лечении гинекологических воспалительных процессов. Процедуру проводить просто: отвар вводится вагинально посредством стерильной спринцовки. В среднем курс лечения составляет 1 неделю. Приготовление средства – несложный процесс. Вот ингредиенты:
- сухая ромашка – 2 большие ложки цветов;
- кипяток – 1 литр;
- растение календула (добавляется для усиления антибактериального эффекта и мощного противодействия воспалению) – 1 ложка.
Как сделать жидкость для спринцевания:
- соединить травы с водой, поставить на нагрев и дождаться закипания;
- выключить огонь и оставить средство до остывания естественным путем;
- достаточно остудить до 38 градусов;
- произвести процеживание сквозь несколько слоев марли и применять по назначению.
Помимо спринцеваний можно делать ванночки для половых органов. Советуем производить подобные процедуры, посоветовавшись со своим гинекологом.
Также при лечении женских заболеваний нередко используется и другой натуральный продукт, подробнее в статье Облепиховое масло в гинекологии.
Купание детей с ромашковым отваром
Наряду с другими травами для принятия успокоительных, противовоспалительных и антибактериальных ванн, часто применяется ромашка. Что нужно сделать для приготовления ванны:
- сухую ромашку (1 ложка) залить кипящей водой (1 литр), емкость накрыть крышкой;
- время настаивания заканчивается, когда все цветочки окажутся на дне емкости;
- процеженный настой влить в детскую ванну вместе с водой и поместить туда малыша.
Ванночки для рук
При проблемном состоянии кожи рук отлично помогают ванночки с ромашкой. Вот основные правила.
- Для этого подходит отвар любой концентрации. Продолжительность прохладных ванночек составляет 1-5 минут. Теплые и горячие ванночки можно делают по 10-15 минут.
- Ромашковые ванночки желательно чередовать с другими ванночками, в которых присутствуют полезные компоненты. В качестве таковых выступают: жидкие витамины, морская соль, пищевая сода, эфирные и растительные масла, сок фруктов, травы.
Мы знаем, как приготовить отвар ромашки, и в каких направлениях его использовать, значит, имеем довольно высокие шансы надолго сохранить молодость, красоту и здоровье.
mixfacts.ru
