10 лучших блюд холостяцкой кухни. Блюда холостяка
рецепты для холостяка
Холостяцкий суп с фрикадельками![Холостяцкий суп с фрикадельками](/800/600/https/vkusno-vsem.com/wp-content/uploads/2018/06/DSC05392-130x130.jpg)
09.06.2018Комментариев нет
Холостяцкий суп с фрикадельками, овощами и консервированной фасолью можно приготовить очень просто и быстро. Очень вкусный рецепт! ...
Фрикадельки с овощами![Фрикадельки с овощами](/800/600/https/vkusno-vsem.com/wp-content/uploads/2018/06/DSC05357-130x130.jpg)
02.06.2018Комментариев нет
Фрикадельки с овощами — рецепт для холостяков. Совсем несложное блюдо. Все ингредиенты покупаем в магазине и затем готовим их на домашней кухне по нашему рецепту. ...
Тушеный хек с овощами![Тушеный хек с овощами](/800/600/https/vkusno-vsem.com/wp-content/uploads/2018/03/DSC05193-130x130.jpg)
24.03.2018Комментариев нет
Приготовить тушеный хек с овощами по нашему рецепту сможет любой холостяк. Наглядные пошаговые фотографии и видео помогут вам в процессе приготовления блюда. Приготовьте простое и вкусное блюдо вместе с нами. ...
![Как приготовить свиную печень на сковороде](/800/600/https/vkusno-vsem.com/wp-content/uploads/2018/03/DSC05152-130x130.jpg)
09.03.2018Комментариев нет
Уважаемые, гордые холостяки, посмотрите рецепт, как приготовить свиную печень на сковороде. Минимум ингредиентов, быстро готовиться и очень вкусно! Приготовьте! ...
Плов из курицы в сковороде![Плов из курицы в сковороде](/800/600/https/vkusno-vsem.com/wp-content/uploads/2018/03/DSC05170-130x130.jpg)
05.03.2018Комментариев нет
Мой холостой друг рассказал мне, как он готовит Плов из курицы в сковороде. Рецепт простой и достойный приготовления. Он для вас, гордые холостяки. ...
Рис с мясом и овощами![](/800/600/https/vkusno-vsem.com/wp-content/uploads/2018/02/DSC05000-011-130x130.jpg)
16.02.2018Комментариев нет
Представляем уважаемым холостякам превкусное и популярное блюдо: Рис с мясом и овощами. Это полноценное блюдо можно приготовить на обед или ужин. ...
Куриная печень с маринованными огурцами![Куриная печень с маринованными огурцами](/800/600/https/vkusno-vsem.com/wp-content/uploads/2017/10/Куриная-печень-с-маринованными-огурцами-2-130x130.jpg)
20.10.2017Комментариев нет
Мне очень нравится куриная печень с маринованными огурцами. Приготовьте и попробуйте! Ароматная куриная печень, жаренная с репчатым луком – это классика кулинарного жанра, которая не перестанет быть популярной. Но что ...
Как вкусно приготовить куриные крылышки![Как вкусно приготовить куриные крылышки](/800/600/https/vkusno-vsem.com/wp-content/uploads/2017/10/DSC04857-130x130.jpg)
18.10.2017Комментариев нет
Если задумались как вкусно приготовить куриные крылышки, приготовьте их по нашему доступному, простому и превкусному рецепту. ...
Фрикадельки на сковороде![Фрикадельки на сковороде](/800/600/https/vkusno-vsem.com/wp-content/uploads/2017/08/DSC04664-001-130x130.jpg)
27.08.2017Комментариев нет
Как приготовить фрикадельки на сковороде быстро и вкусно? Самый доступный и простой процесс приготовления фрикаделек! ...
Картошка с шампиньонами![Картошка с шампиньонами](/800/600/https/vkusno-vsem.com/wp-content/uploads/2017/06/DSC04463-001-130x130.jpg)
07.06.2017Комментариев нет
Картошка с шампиньонами понравится Вам — уважаемые холостяки. Мужчина должен уметь приготовить себе обед сам! Это превкусное блюдо готовится быстро, без лишних заморочек. ...
vkusno-vsem.com
Как вкусно есть, если живешь один: рецепты холостяцких блюд
![Как приготовить сочный стейк](/800/600/http/mhealth.ru/media/images/page/2017/12/13/0c9f6a97980a4e44bc1d635385b24077.jpg)
Как выбрать мясо для стейка
Забудь о «тибонах» и «рибаях». Вот три куска говядины, подходящие для домашних стейк-экспериментов. Ты не запорешь их при жарке, даже не имея большого опыта, и они подходящие по размеру — ровно на один твой ужин.
![Флэт-айрон](/800/600/http/mhealth.ru/media/images/page/2017/12/13/0165f3ed92cd42f58d7b3335b1a4290b.jpg)
1. Флэт-айрон Или, проще говоря, стейк из лопаточной части животного. Плотный по текстуре, с тонкими полосками жира.
«Именно они придают мясу нежность и богатый вкус, — сообщает Габриэль Дентон. — Это обычно довольно тонкий кусок мяса, так что при жарке в нем проще поддерживать одну температуру по всей толщине».
![Филе миньон](/800/600/http/mhealth.ru/media/images/page/2017/12/13/e4eebc58f7374330b22566f28097dfe2.jpg)
2. Филе миньон Самая шикарная часть туши, центр вырезки. И при этом самый постный из всех стейков. В нем почти нет мраморных прожилок, но это нежнейшее мясо, которое будет таять во рту.
И размер отличный — филе миньон, как правило, продается порциями по 170–300 г. Приправь его пощедрее — и усилишь «мясистость» вкуса.
![Скёрт-стейк](/800/600/http/mhealth.ru/media/images/page/2017/12/13/2ea6d5f168a04a019991a3d2881dceca.jpg)
3. Скёрт-стейк Он же «стейк мясника» или «мачете». Тонкий и нежный кусок, вырезанный с внутренней стороны ребер. Стоит меньше, чем филе миньон, а его остатки — отличная начинка для салата или лепешек тако.
Во время жарки следи за «скёртом» особо пристально, чтобы не получить в итоге деревянную подошву.
Это интересно: Как превратить овощи в мясо
Совет шефа
«Когда я готовлю для самого себя и мне неохота что-то изобретать, я просто обжариваю любые имеющиеся у меня овощи, а потом выкладываю на них яичницу. Несложно и полезно», — Мэтью Аккарино, шеф-повар ресторана SPQR в Сан-Франциско.
Как приготовить сочный стейк
Освой высокое искусство преображения куска говядины в деликатес с помощью Грега и Габриэль Дентон, шефов мясного ресторана Ox в американском Портленде.
1. Прогрей сковородку «Большинство домашних кулинаров не дают сковороде как следует раскалиться», — осуждает Грег. Не повторяй их ошибок: подержи свою утварь на сильном огне как минимум 2 минуты, потом коснись ее дна пальцем (нет, лучше — кусочком стейка) — если адски зашипело, сковорода готов. Можешь жарить.
2. Сыпь соль Используй крупную соль и грубо помолотый перец — большие крупинки позволят тебе видеть, сколько приправы ты уже насыпал на мясо, и контролировать процесс. Щедро обсыпь мясо солью и перцем с обеих сторон прямо перед отправкой на сковороду.
3. Проверяй готовность Жарь стейк, пока не появится корочка, потом переверни. Если ты собрался полить мясо соком (как — смотри дальше) — сейчас самое время. Чтобы оценить финальную готовность, испытай стейк на упругость. Ткни в него пальцем: ощущение от контакта с готовым куском средней прожарки такое же, как если бы ты помял пальцем мясистую часть ладони, под большим пальцем.
4. Терпение, только терпение! Удержись от порыва воткнуть вилку в мясистую плоть сразу же, как выключишь плиту. «Всегда дай мясу несколько минут отлежаться после приготовления, так оно будет более нежным», — советует Габриэль. Верь ей.
Самозаправляющийся салат
«Нарежь в миску спелые помидоры и сбрызни их оливковым маслом. Томатный сок смешается с маслом, и в итоге почти из ничего получится отличная заправка с кислинкой», — учит нас Габриэль Дентон.
- Приукрась Добавь к помидорам пригоршню свежих рубленых трав типа петрушки, базилика или орегано. На вкус и цвет, как говорится.
- Подкрепи Запусти в компаниюстакан консервированной фасоли (без сока) — лучше всего подойдут белые тонкокожие бобы сорта «каннеллини».
- Поддержи Закинь в миску хорошую порцию горчицы твоего любимого сорта, мелконарезанную луковичку шалота или измельченные анчоусы по вкусу.
Как правильно жарить стейк
Польешь свое мясо соком, скапливающимся на сковороде во время жарки, — получишь стейк более насыщенного вкуса, с красивой и равномерной корочкой.
![Как правильно жарить стейк](/800/600/http/mhealth.ru/media/images/page/2017/12/13/70459b4c929a41ecaa8bc6980efba965.jpg)
1. Подготовь смесь — давленый чеснок, веточки тимьяна/розмарина, перец горошком. Перевернул стейк? Сдвинь его к дальней от себя стороне сковороды.
2. Cлегка наклони сковородку на себя так, чтобы весь сок собрался на одной стороне. Брось в жидкость немного сливочного масла и свою ароматную смесь.
3. Когда масло полностью разойдется, большой ложкой быстро полей этим соком стейк. Повтори ритуал несколько раз, чтобы мясо пропиталось.
Шпинат — проще не бывает
Нет нужды готовить гарнир из шпината в отдельной посуде. Пока твой стейк отдыхает перед подачей, слей из сковороды часть жидкости (в частности, постарайся избавиться от жира), а в оставшееся запули 100–150 г мытых и обсушенных листьев шпината (если купил слишком крупные и жесткие — нарви руками). Потуши на среднем огне, пока листья не обмякнут и не потемнеют, пропитавшись мясным соком. Отправляй на тарелку к стейку.
mhealth.ru
Кухня холостяка
Кухня холостяка - особый раздел в кулинарии, который чем-то похож на кухню "на скорую руку", рецепты блюд из остатков или варианты приготовления для ленивых (читай "для холостяка"), которые пользуются большим спросом среди широких масс. Дело в том, что такие рецепты вполне могут подойти не только для домашнего приготовления, но и тех случаев, когда готовить приходится в экстремальных или нестандартных условиях с ограниченными условиями. То есть в данной статье речь не пойдет о сложной выпечке с кремом или молекулярной кухни.
В то же время нужно сказать, что холостяцкая кухня является очень вкусной, сытной, легкой и, обычно, сверхбыстрой в приготовлении - для приготовления того или иного рецепта не требуется серьезных усилий. Обычно речь идет о различных оригинальных омлетах, запеканках и жаркого для ленивых, приготовленного из овощей и яиц (то есть всего того, что будет уместно для кухни холостяка).
В качестве запеканок чаще всего используются сладкие творожные запеканки с изюмом и несладкие из картофеля сметаны, яиц, зелени и тертого твердого сыра.
Очень интересны рецепты из мяса и картофельного пюре, которые пригодятся для приготовления запеканки или ароматных зраз с золотистой корочкой (такое блюдо подойдет не только для холостяка, но и для любого другого любителя вкусно покушать).
Кухня холостяка предполагает приготовление и более сложных блюд, таких как лазанья с мясным фаршем, свежими овощами, сыром и готовыми листами из теста, которые продаются в любом магазине. При большом желании можно приготовить даже какой-нибудь вкусный несложный тортик из готовых коржей и крема из взбитых сливок и свежих ягод. В супермаркетах обычно на выбор предлагаются вафельные, бисквитные и медовые коржи любого размера и формы.
Кухня холостяка - особый раздел в кулинарии, который чем-то похож на кухню "на скорую руку", рецепты блюд из остатков или варианты приготовления для ленивых (читай "для холостяка"), которые пользуются большим спросом среди широких масс. Дело в том, что такие рецепты вполне могут подойти не только для домашнего приготовления, но и тех случаев, когда готовить приходится в экстремальных или нестандартных условиях с ограниченными условиями. То есть в данной статье речь не пойдет о сложной выпечке с кремом или молекулярной кухни.
В то же время нужно сказать, что холостяцкая кухня является очень вкусной, сытной, легкой и, обычно, сверхбыстрой в приготовлении - для приготовления того или иного рецепта не требуется серьезных усилий. Обычно речь идет о различных оригинальных омлетах, запеканках и жаркого для ленивых, приготовленного из овощей и яиц (то есть всего того, что будет уместно для кухни холостяка).
В качестве запеканок чаще всего используются сладкие творожные запеканки с изюмом и несладкие из картофеля сметаны, яиц, зелени и тертого твердого сыра.
Очень интересны рецепты из мяса и картофельного пюре, которые пригодятся для приготовления запеканки или ароматных зраз с золотистой корочкой (такое блюдо подойдет не только для холостяка, но и для любого другого любителя вкусно покушать).
Кухня холостяка предполагает приготовление и более сложных блюд, таких как лазанья с мясным фаршем, свежими овощами, сыром и готовыми листами из теста, которые продаются в любом магазине. При большом желании можно приготовить даже какой-нибудь вкусный несложный тортик из готовых коржей и крема из взбитых сливок и свежих ягод. В супермаркетах обычно на выбор предлагаются вафельные, бисквитные и медовые коржи любого размера и формы.
kuking.net
Ужин для холостяка. | Вкусно и красиво с Натальей Балдук.
Этот рецепт хочу посвятить нашему другу из Архангельска - Сергею Дудину.Наивкуснейшее мясо с картошечкой и ничего лишнего!
Мясо с картошкой любят все. Вот только готовят это блюдо по-разному.У меня то же есть свой рецептик.В нашей семье его называют «ужин холостяка». Такое название, блюдо получило случайно.Решила как-то я запечь картофель в духовке с мясом по одному навороченному рецептику из интернета...Мясо нарезала, картофель начистила, и тут я поняла, что дома нет ни лука, ни сыра.Сначала я очень расстроилась.Потом решила не терять время, в противень для запекания, налила побольше растительного масла, положила вперемешку мясо с картошкой, всё это дело хорошенько посолила и поперчила.Наказала мужу присмотреть за мясом, а сама ушла в магазин...В магазине я чуток задержалась. Позвонил муж и сказал, что мясо вроде бы начало подгорать...Я недолго думая, выпалила:- добавь стакан томатного сока с солью, перцем и убавь духовку. Я знала, что мой Андрей без труда приготовит томатный сок из томатной пасты. Ведь это - любимый сок мужа.А значит, проблем в приготовлении не будет.Когда я пришла домой, то была просто поражена. Во-первых, этот дразнящий, но ненавязчивый аромат мяса в доме, во-вторых гордый и довольный муж встретил меня с такими словами:- Если бы я не был женат, то всегда бы готовил себе такое сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо! И лук с сыром, за которым ты ходила 2 часа, уже не понадобится!
Оказывается, он уже успел утащить пару кусочков мяска и картошечки с противня, когда заливал томатным соком. Мясо в духовке получилось невероятно вкусным. Картошка от томатного сока стала мягкой, но из-за томатно кислоты не разварилась.Мясо в масле растительном отлично подрумянилось, а затем ещё и потомилось в томатном соке. В итоге наивкуснейший, сытный, калорийный ужин для настоящего мужчины!Со временем я чуток усовершенствовала этот рецепт, конечно же, оставив в нём томатный сок с чёрным молотым перцем. И ещё один немаловажный акцент в этом рецепте. Никаких лишних телодвижений! Минимум грязной посуды! А результат виден на фото.Таким ужином не стыдно и подружку угостить.
Вам потребуется:
Мясо свинины - берите мякоть для зажарки с прослойкой сала.Картофель, смотрите по количеству мяса.Соль, перец, можно смесь перцев.Растительное масло примерно 10 ст лЗелень укропа и перо лука.Морковка по желанию, скорее для красоты.Томатный сок из томатной пасты. На 320 мл-большой стакан 3 ст с горкой качественной томатной пасты.1 ч л соли и 1 ст л без горки душистого молотого перца.Сливочное масло 2 ст,4 зубчика чеснока.
Приготовление:
Мясо режем на средние кусочки.Картофель режем - средний пополам, крупный на 3 кусочка. Не мельчим!В чашку высыпаем порезанный картофель, выкладываем мясо. Тщательно солим, перемешиваем и оставляем буквально на 5 минут.В это время в противень для запекания выливаем растительное масло, крошим лавровый листик, перчим крупно помолотым душистым чёрным перцем.В масло выкладываем мясо с картофелем вперемешку.Разводим томатный сок, обливаем им мясо и картофель.
Ставим в духовку. Если противень железный, то духовку можно заранее прогреть, если стеклянный, ставим в холодную. Температура 200 С.Противень желательно прикрыть, но не плотно.Можно любой металлической или стеклянной крышкой, можно фольгой.Единственное примечание, ПРИКРЫВАТЬ СЛЕГКА!!!Если прикроете сильно, то картофель с мясом просто сварятся. Мой муж умудрился прямоугольной формой противень прикрыть круглой крышкой маленьким диаметром.Как говорится, что под руку попало.Поставили и реально забыли на 1 час 20 минут... За это время картошечка с мяском должны подрумянится.Убавляем температуру до 180С. Убираем фольгу или крышку...Томим 30 минут.Пробуем кусочек мяса, если он тает во рту, значит пришло время сливочному маслу.Крошим стылое сливочное масло с порубленным чесночком, обильно посыпаем зеленью, по желанию крошим морковку кружочками.Перчим ещё раз. Убираем в духовку на 30 минут.Температуру оставляем 180 С.Время приготовления примерно 2 часа 20 минут...
Если вы хотите сделать свой ужин более праздничным, достаточно подавать УЖИН ХОЛОСТЯКА с зелёным консервированным горошком!
УЖИН ХОЛОСТЯКА ГОТОВ!
moyblog.tv
Простые рецепты для холостяка
![Вкусные и простые рецепты Вкусные и простые рецепты](/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/sites/all/themes/recipes/images/grey.gif)
Кто такой холостяк? Некая… живущая в одиночку, чуждая ПОСТОЯННОЙ женской компании… стирающая свои носки раз в полнолуние (тогда же и бреющаяся) особь мужского пола? Да, возможно, бывает и так. Однако это еще и человек, для которого регулярная стряпня в стиле «Смака» Андрея Макаревича или Борисы Бурды является чем-то сказочно нереальным. Холостяки, как правило, не любят «заморачиваться» с едой. Главное насытиться, потратив при этом минимум энергии, сил и времени. И об этом наши следующие холостяцкие рецепты!
Волосатые сардельки
Рецепт этого воистину холостяцкого блюда исключительно прост, но результат смотрится отпадно. Да и сытно оно всё получается.
Чё взять
Спагетти – лучше упаковку 900 г, чтобы «на потом» еще осталось
Сардельки - кол-во на усмотрение (можно с сыром)
Соль.
Чё делать
Разрезаем наши сардельки на «кружочки» толщиной в 3, 5 см или вообще напополам. Далее берем «спагетинки» и протыкаем каждую часть сардельки таким количеством этого макаронного изделия, сколько позволяет объем сардельки. Можно даже до 40 штук «напротыкать». Далее опускаем эти «изделия» в воду и варим до готовности. Соль добавляем по вкусу. Если вас не впечатляет картинка вашего будущего опуса, тогда что же вас впечатляет?
![](/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/sites/all/themes/recipes/images/grey.gif)
Пюрешка с филешкой
Так бы и просится «еще с пивасиком»… но пока не об этом. Итак, на все парах вы несетесь домой с осознанием того, что последний кусок колбасы в качестве возмещения морального ущерба еще вчера унесли тараканы. Утолить голод нечем… Именно для такого случая простой рецепт холостяцкого ужина!
Чё брать
Картоха – можно 1 кг или просто, чтобы на раз хватило
Куриная грудка – не путать с грудью
Лучок
Соль и специи должны быть дома «по умолчанию».
Чё делать
Во-первых, «забиваем» на всё, выделив эдак на готовку минут 40. Включаем музычку, под которую и чистим картоху, забросив ее после этого вариться. Теперь «общаемся» с грудкой: вначале промыв, просушиваем и нарезаем мелкими ломтиками. Солим-перчим, добавляем любимые (может, даже последние в запасе) специи. Отправляем филешку на сковороду с подсолнечным маслицем и, помешивая, поджариваем. Шинкуем лук. Пустив скупую мужскую слезу, кладем очищенный лук в кастрюльку, добавляем туда филе и тушим 5-7 минут. «Получив» из готовой картошки пюре (это уж точно все умеют – слить воду и растолочь), уже можем покормить себя любимого: картоха – 70% места на тарелке, филешка – 25%, остальное пространство можно заполнить огурчиком или чем-то еще съестным.
![](/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/sites/all/themes/recipes/images/grey.gif)
Спагетти карбонара
А теперь чуток «Аппенинов» в нашем холостяцком меню. Попробуем приобщиться к некоему блюду традиционной итальянской кухни. Конечно же, все готовится просто. Итальянские мужики порой также не любят сложности.
Чё брать
Спагетти – 500 г достаточно
Сливки 10-20% жирности – стакан
Бекон – 250 г (грудинка или корейка сгодится)
Сыр твердый – 100 г
Яйца и желтки – по 2 шт.
Чё делать
Первым делом «чикаем» бекон маленькими и тоненькими ломтиками. На капле оливкового (!) масла обжариваем его на сковородке. Только без фанатизма: не зажаривать до хруста – нужно лишь вытопить жир. Сделали? Тогда выкладываем бекон вместе с жиром на блюдо. Пока желание готовить не пропало, быстро ставим вариться макароны и готовим соус. Трем сыр на мелкой терке, добавляем сливки, перемешиваем до однородности. Затем «вбухиваем» желтки, взбалтываем. Далее - яйца целиком, тщательно перемешиваем. Заливаем соусом бекон. Последний аккорд: чтобы соус «дошел» сверху на всю эту красоту прямо из кастрюли двумя ложками выкладываем свежесваренные спагетти. Без промывки и дуршлага. Даём соусу загустеть, оставим блюдо минут на 10. Перемешав напоследок, вы и получите то, что итальянцы называют “Belissimo!”
![](/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/sites/all/themes/recipes/images/grey.gif)
Говяжья печень в сметане
Если со своей печенью «поладить» так и не смогли, тогда научимся обращаться с говяжьей. Всего-то часик, и блюдо готово!
Чё надо
Говяжья печень – 1 кг
Сметана 20% жирности – 250 г
Луковицы – 1-2 штуки
Чеснок – несколько зубчиков
Зелень – небольшой пучок
Растительное масло (для жарки).
Чё делаем
Нарезаем «печенюшку» небольшими кубиками. Очищаем лук от кожуры и режем полукольцами. Зелень измельчаем. На раскаленную сковородку с растительным маслом выложить лук. Обжарить его до золотистой корочки и добавить кусочки печени. Накрыть крышкой, убавить газ на минимум и оставить на 20 минут. Перемешать и оставить томиться еще на 20 минут. За это время печень даст сок. Влить в сковороду сметану, всыпать зелень, через чеснокодавку пропустить очищенный от шелухи чеснок, посолить, поперчить по вкусу. Затем все перемешать и оставить доходить на медленном огне под крышкой минут 10. Употреблять обязательно в горячем виде как самостоятельное блюдо, а можно как подливу к вареному картофелю или макаронам. Кушайте, не обляпайтесь!
![](/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/sites/all/themes/recipes/images/grey.gif)
Творожная запеканка
Вот он! Среди разношерстных «глобальных» блюд всегда должно быть место десерту. Все помнят свои школьные или лагерные запеканки… бывали всякие, правда. Теперь у вас есть шанс приготовить сие блюдо «по феншую» - т.е. собственному и единственно верному канону.
Чё надо
Творог – 200 г
Манка – 5 ст.л.
Варенье – 2 ч.л.
Кефир
Яйцо – 1 штука
Бананы и орехи для начинки.
Чё делать
Находим подходящую посудину, куда и выкладываем творог, манку и варенье. Все перемешиваем. Дальше добавляем уже нарезанный банан и орехи. Немного кефира и белок яйца… чтобы была однородная масса. Смазываем маслом нашу посудину для выпечки и выкладываем на нее всю массу. Ставим в духовку на 30-40 минут и ожидаем (но не томимся!) появления подрумянившейся корочки. Запеканка а-ля «школа» и «лагерь» готова!
![](/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/800/600/http/tvoirecepty.ru/sites/all/themes/recipes/images/grey.gif)
tvoirecepty.ru
Холостяцкая кухня - быстро и сытно
Холостяцкая кухня обособилась отдельным разделом в кулинарии. Ее также можно отнести к готовке «на скорую руку» или «все, что было под рукой». Как правило, эта кухня представляет вариации блюд из остатков продуктов, для не умеющих готовить и ленивых людей. Такие рецепты спасут вас при сильном голоде или когда гости уже ждут на пороге. Быстро, вкусно и очень сытно – полное и характерное описание кухни для холостяков.
Холостяцкая кухня в основном формируется из сытных продуктов – мяса, картофеля, макарон, яиц и прочего. Жаркое, супы, запеканки – завсегдатаи стола холостяка. Несмотря на позиционирование этого раздела кухни, как простой и доступной, можно найти и более сложные рецепты. Например, как приготовить лазанью или тортик.
Для внесения конкретики и наглядности ниже представлены рецепты, которые под силу любому мужчине с различным уровнем мастерства.
Ежики-сардельки
Это самый простой, но в тоже время сытный рецепт, с которым справится даже маленький ребенок.
Время приготовления: 15 минут
Уровень сложности: справится новичок
Ингредиенты самые простые и, несомненно, найдутся на каждой кухне. Для приготовления «ежиков» нужны лишь сосиски или сардельки (по желанию) и спагетти.
Способ приготовления
Режим сосиски (сардельки) пополам или мельче. Берем спагетти и протыкаем ими подготовленные кусочки до тех пор, пока не заполним весь объем. Погружаем наши «ежики» в кипящую и обязательно подсоленную воду. Варим до готовности. Выглядят они необычно и интересно. Сверху можно добавить любимый соус.
Такое блюдо способно в короткий срок избавить вас от голода. Приятное дополнение – быстрое время готовки.
Есть еще один вариант использования сосисок или сарделек — это праздничный вариант, для вечеринки.
Не существует такого мужчины, который не любил бы полакомиться пиццей. Но ее приготовление занимает кучу времени, подготовки, продуктов и действий, производимых на кухне. Специально для холостяцкой кухни был придуман рецепт пиццы за 5 минут.
Время приготовления: 30 минут
Уровень сложности: справится новичок
В качестве начинки для пиццы служат все любимые вами овощи и мясные продукты (колбаса, ветчина, вареное мясо и прочее). Для теста необходимо: яйцо, мука, молоко, щепотка соли, сода на кончике ножа. Не забываем про сыр, без него никакая пицца не удастся.
Способ приготовления
Все овощи и мясные продукты нарезать и пожарить на сковороде, используя небольшое количество растительного масла. Замесить тесто из представленных ингредиентов. Приготовленным тестом залить поджаренную мясоовощную массу. Закрываем крышкой минут на пять. Затем посыпаем натертым сыром и припускаем еще пару минут под крышкой для создания ароматной корочки из сыра.
Картофельные оладьи![холостяцкая кухня - картофельные оладьи](/800/600/http/citytrendy.ru/wp-content/uploads/2015/04/potato-fritter-468983_640.jpg)
Давайте нарисуем наглядную ситуацию. Вы только пришли домой, очень голодны, а дома ничего практически нет, за исключением картошки. При этом жареная картошка вам надоела. Для вас найдется выход – драники, те же самые картофельные оладьи. Вроде бы ингредиенты одинаковы, однако, способ нарезки и приготовления отличается. От этого и вкус терпит изменения.
Время приготовления: 30-40 минут
Уровень сложности: справится новичок
Помимо картофеля понадобятся мука, яйцо, соль и специи по вкусу. А также немного растительного масла для жарки.
Способ приготовления
Подготавливаем картофель, трем его на мелкой терке. В полученную массу добавляем оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешиваем. Аккуратно выкладываем понемногу ложкой на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон и подаем в горячем виде. По своему усмотрению и личным предпочтениям можно добавить сметану.
Быстрое жаркое![холостяцкая кухня - жаркое](/800/600/http/citytrendy.ru/wp-content/uploads/2015/04/fry-up-7627_640.jpg)
Данный рецепт придется по нраву истинным мясоедам. Готовится быстро и просто, но зато может заменить целый обед. Кроме того, такое жаркое можно приготовить, когда неожиданно нагрянули гости, а дома, увы, ничего нет.
Время приготовления: 1 – 1,5 часа
Уровень сложности: средний
Ингредиенты просты и легкодоступны – лук, мясо, картофель, соль и специи по вкусу.
Способ приготовления
Мясо любого вида, предпочтительней баранина или говядина, нарезается на кубики среднего размера, складывается в кастрюлю и варится до готовности. Полученный бульон можно оставить для супа, а вот мясо поддается готовке дальше. Его слегка поджариваем на сковороде с двух сторон и ровно укладываем на дно. Поверх выкладываем нарезанный кружочками лук и картофель. Закрываем все крышкой и оставляя примерно на полчаса.
Сытный обед готов за короткий промежуток времени!
Омлет на завтрак![холостяцкая кухня - омлет](/800/600/http/citytrendy.ru/wp-content/uploads/2015/04/omelette-234536_640.jpg)
Давайте по импровизируем на тему идеального холостяцкого завтрака. Все знают, что яйца – это настоящий завтрак чемпиона. Но просто вареные или жареные яйца это скучно. Поэтому предлагаем вам рецепт простого и оригинального омлета.
Время приготовления: 10 минут
Уровень сложности: справится новичок
Из ингредиентов всего лишь яйца, майонез, плавленый сырок.
Способ приготовления
Взбиваем яйцо с майонезом до однородной массы. Тщательно промешиваем и выливаем на уже горячую сковороду. Накрываем крышкой и ждем пока яйца «дойдут». За это время натираем на терке плавленый сырок. Снимаем приготовленный омлет со сковородки. Выкладываем подготовленный сыр и заворачиваем в рулет. Нарезаем порционно и употребляем питательный завтрак.
Манник
После сытных основных блюд переходим к сладенькому. Можно использовать данную запеканку в качестве десерта или как отдельный прием пищи.
Время приготовления: от 45 до 50 минут
Уровень сложности: средний
Для данного десерта необходимо взять творог, манную крупу, кефир, яйца, любимое варенье или джем, бананы, орехи и сухофрукты.
Способ приготовления
Творог смешивается с манкой, кефиром, яйцом и вареньем (джемом). Хорошо промешиваем и добавляем орехи, сухофрукты и нарезанный банан. Выкладываем смесь в форму для выпечки. Форму ставим в разогретую заранее духовку, держим около получаса. Быстрый и вкусный десерт готов к употреблению!
Особых ограничений при выборе продуктов для манника нет. Основными считаются – творог, яйцо, манка и кефир. Фрукт и джем выбираются исходя из личных предпочтений.
Поделиться:citytrendy.ru
10 лучших блюд холостяцкой кухни / Едальня
Как не крути, пища холостяка куда разнообразней пищи женатого. Женатый ест то, что готовит одна женщина, а холостяк — то, что готовят разные. А что если готовить приходится самому? Мало какой холостяк будет «заморачиваться» с приготовлением еды. В этом посту мы собрали самые популярные блюда холостяцкой кухни.![](/800/600/http/image3.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2017/04/02/355e0717f9.jpg)
![](/800/600/http/image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2017/04/02/1c8051e9c3.jpg)
![](/800/600/http/image3.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2017/04/02/ff11fa6a3e.jpg)
![](/800/600/http/image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2017/04/02/4d24a1482f.jpg)
![](/800/600/http/image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2017/04/02/71cdc32dad.jpg)
![](/800/600/http/image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2017/04/02/24b97b6c5c.jpg)
![](/800/600/http/image3.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2017/04/02/678643ec0f.jpg)
![](/800/600/http/image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2017/04/02/ab47b9d60b.jpg)
![](/800/600/http/image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2017/04/02/d74bba87c3.jpg)
![](/800/600/http/image3.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2017/04/02/66727c61ac.jpg)
![](/800/600/http/image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2017/04/02/2d9bfe4b14.jpg)
![](/800/600/http/image3.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2017/04/02/0a227c95ba.jpg)
edalnya.com