Пароварка: рецепты для пароварки. Рецепты в пароварке диетические блюда


Рецепты для пароварки - готовим на пару

Творожный пудинг 4.1

Творожный пудинг

Рецепт приготовления пудинга из творога, манной крупы, молока, изюма и яблок. ...далее

Добавил: Dashunia 30.04.2014

Манты с тыквой и картошкой 4.5

Манты с тыквой и картошкой

Разнообразить традиционный и любимый многим вариант этого блюда предлагаю, сделав сочные, яркие и аппетитные манты с тыквой и картошкой в домашних условиях. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 23.10.2015

Фаршированные огурцы на пару 3.9

Фаршированные огурцы на пару

Рецепт приготовления огурцов, фаршированных свиным фаршем, креветками и сладкой кукурузой. ...далее

Добавил: Dashunia 02.07.2014

Манты с тыквой и мясом по-узбекски 4.6

Манты с тыквой и мясом по-узбекски

Ищите идеи для обеда или ужина? Предлагаю отличный вариант, как приготовить манты с тыквой и мясом по-узбекски. Очень сытно, вкусно, невероятно ароматно и аппетитно. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 22.10.2015

Манты с тыквой постные 3.6

Манты с тыквой постные

Чтобы разнообразить ваш ежедневный рацион? обратите внимание на этот очень несложный и весьма доступный вариант, как приготовить манты с тыквой постные. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 21.10.2015

Манты зелёные 5.0

Манты зелёные

Любители интересных и эффектных блюд, мой рецепт именно для вас! Я тоже иногда хочу сделать что-нибудь эдакое, чтобы удивить всю свою семью. Тогда близкие едят и гадают: "из чего это сделано?". ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.01.2017

Морковь в пароварке 5.0

Морковь в пароварке

Этот способ приготовления моркови, безусловно, понравится всем любителям здорового питания, а также людям, желающим сбросить лишние килограммы! ...далее

Добавил: Antares 13.12.2013

Плов в пароварке с курицей 4.0

Плов в пароварке с курицей

Захотелось приготовить плов? Приготовьте плов в пароварке с курицей. Это очень просто и действительно вкусно, обладателям пароварки понравится этот рецепт. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 21.06.2014

Тефтели на пару 4.1

Тефтели на пару

Если вы любите не только вкусную, но и полезную еду, тогда на рецепт тефтелей на пару обязательно стоит обратить внимание. Оригинальные, аппетитные и очень сочные. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 23.08.2015

Манты с тыквой по-казахски 4.5

Манты с тыквой по-казахски

Не знаете, чем вкусненьким побаловать семью на обед или ужин? Если у вас есть в запасе время и желание провести его с пользой, тогда вот вам хороший вариант, как сделать манты с тыквой по-казахски. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 14.04.2017

Куриная колбаса 3.8

Куриная колбаса

Каждая мама хочет для своего малыша не только вкусной еды, но и безопасной. Я расскажу как приготовить куриную колбасу полезно и вкусно! Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 10.01.2016

Лже-манты 5.0

Лже-манты

Многие люди обожают пельмени и манты. Например, моего мужа за уши не оттянуть от большой тарелки с этими вкусностями. Поэтому я люблю его радовать, хоть и не часто, но иногда мне это удаётся. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 14.01.2017

Свинина с соусом в мультиварке на пару

Свинина с соусом в мультиварке на пару

Блюдо, приготовленное на пару, всегда считались более полезным, чем жареное или печеное! Вот и в данном случае свинина готовится на пару в мультиварке. Мясо подается к столу на обед или на ужин. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 20.10.2014

Куриные котлеты на пару 4.2

Куриные котлеты на пару

Котлеты, сделанные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными, а поскольку мы приготовим их на пару и из диетического куриного мяса, то они к тому же будут низкокалорийными и полезными. ...далее

Добавил: Dashuta 28.08.2014

Пян се 5.0

Пян се

Пян се — это корейские дрожжевые пирожки с капустно-мясной начинкой. Готовятся они на пару и являются частью фаст-фуда. Смотрите, как приготовить пян се, и пробуйте эти вкуснейшие пирожки. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 30.01.2017

Морской коктейль в масле 3.7

Морской коктейль в масле

Морепродукты всегда украсят и разнообразят любой стол. Зачастую их готовят к праздничному столу, потому как цена откровенно «кусается». Расскажу, как приготовить морской коктейль в масле. ...далее

Добавил: Антон Сорока 26.02.2017

Ленивые вареники в пароварке 3.5

Ленивые вареники в пароварке

Мы это вкусное и "детское" блюдо привыкли называть ленивыми варениками, а в Италии - это полноценный десерт под названием "Ньокки". Как бы блюдо ни называлось, а понравится оно ...далее

Добавил: Даша Петрова 28.09.2015

Манты рубленые

Манты рубленые

Пробовали ли вы когда-нибудь в качестве начинки в пельмени и подобные изделия добавлять не фарш, а рубленое мясо? Я сама такого раньше не делала, но решила попробовать. Результат очень порадовал. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 24.01.2017

Диетические рыбные котлеты 4.6

Диетические рыбные котлеты

Предлагаю вашему вниманию сытные, вкусные диетические рыбные котлеты. Их приготовление не займет много времени, а результатом будут довольны и взрослые, и дети. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 24.10.2013

povar.ru

Пароварка. Рецепты для пароварки - Пароварка. Рецепты для пароварки

Приготовление еды паром используется людьми с давних времен. Во многих национальных кухнях паровым блюдам отведено почетное место. Значительная часть экзотических блюд китайской кухни готовятся на пару. Широко распространено паровое блюдо азиатских стран - манты. Его аналоги находятся в кухнях других народов: узбекский ханум, бурятские позы, уйгурские ютазы, китайские дамплинги, дагестанский хинкал, японский никуман. Многие готовят манты дома с мясом, картошкой, тыквой в мантоварке (мантышнице). В пароварке также можно приготовить манты. Но, не следует ограничивать свой стол одним лакомством. На пару можно приготовить многообразные кушания и разнообразить вкусное диетическое меню.

Есть заблуждение, что пища на пару получается безвкусной и унылой, ассоциируется со строгими требованиями диет, ограничений и непривычным образом питания. Предубеждение связано с тем, что еда на пару показана больным, страдающим гастритом, язвой, холециститом, панкреатитом, атеросклерозом и прочими хроническими заболеваниями, здоровому же человеку, незачем ограничивать себя и лишать удовольствия есть жаренную пищу. Это субъективное отношение, основанное на психологической зависимости от знакомой еды, приводящей к разрушительным последствиям. При жарке из масла образуются канцерогены и шлаки, засоряющие сосуды, нарушающие работу здорового организма. Если ребенок с детства приучен к здоровой пище, у него не возникнет сомнений в аппетитности паровых блюд.

Обработка продуктов паром - щадящий способ приготовления. Мы готовим в пароварке без масла и жира. При таком способе тепловой обработки продуктов не образуются канцерогены, сохраняются яркий цвет, витамины, минералы и насыщенный вкус продуктов. Приготовление на пару позволяет избавить готовую еду от хлора, металлов, солей и прочих вредных добавок водопроводной воды. В продуктах сохраняются водорастворимые витамины и минералы, неустойчивый витамин тиамин В1 важный для работы организма. Еда на пару - основа здорового питания.

Очевидная польза здоровью дополняется существенной экономией времени. В пароварке еда готовится самостоятельно, позволяя свободно заниматься домашними хлопотами. Пища не подгорает, не требует постоянного перемешивания. Противни легко моются вручную и посудомоечной машиной. Можно готовить сразу несколько блюд на разных ярусах пароварки. К примеру, основное блюдо и гарнир. Паром можно без потерь размораживать замороженные продукты. Время приготовления выставляется на таймере. Зависит от мощности прибора и электрической сети дома. Принцип работы совпадает у различных моделей: все продукты готовятся паром, который образуется в резервуаре для воды. Пар поступает на ярусы через отверстия в противне, конденсат собирается в поддоне. После завершения основной работы прибор переходит в режим подогрева. Следует корректировать время по мощности вашей модели. Противни приготовления блюд в собственном соку ряда моделей успешно заменяет фольга, чаша для риса, стеклянные, металлические, керамические формы. Как пользоваться конкретной моделью, разъяснено в инструкции производителя. Диетические рецепты для пароварки могут быть использованы для мультиварки.

parovarca.narod.ru

Блюда в пароварке - рецепты для похудения

блюда в пароварке рецепты для похудения

Приготовление блюд на пару известно уже давно, особенно популярен такой способ приготовления пищи в Азии. Немало рецептов паровых блюд в итальянской, китайской и славянской кухне.

Преимуществом такого способа готовки заключается в том, что:

  • при таком приготовлении совсем не нужен жир;
  • в приготовленных блюдах совершенно отсутствуют канцерогены;
  • в паровых блюдах сохраняется максимум полезных веществ, содержащихся в продуктах;
  • в одной пароварке можно готовить сразу несколько блюд;
  • в бытовом плане выгода заключается в том, что при использовании пароварки гораздо меньше загрязняется кухня.

Рецепты блюд в пароварке для похудения

Диетическая кухня при различных патологиях ЖКТ и для избавления от лишнего веса изобилует рецептами паровых блюд. Рецепты в пароварке для похудения могут быть очень разнообразными, так как можно использовать широкий спектр продуктов – мясо, птицу, овощи.

Рецепт рагу из тыквы и овощей в пароварке для похудения

Ингредиенты:

  • тыква - 400 г;
  • яблоки – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • изюм – 1 ст. ложка;
  • оливковое масло – 1 ст. ложка;
  • орегано – по вкусу.

Приготовление

Масло и орегано перемешать и оставить на время. Тыкву, лук и яблоко измельчить, добавить изюм и соль по вкусу. Все перемешать. Положить овощную массу в среднюю чашу пароварки, готовить 30 мин. Овощи переложить в кастрюлю и заправить маслом с орегано.

Диетические рецепты мяса в пароварке для похудения предполагают использование нежирных сортов мясной продукции, отлично подойдут куриное и индюшиное филе, телятина, говядина.

Куриные котлеты в пароварке

Ингредиенты:

  • куриное филе – 0.5 кг;
  • яйцо – 1 шт.;
  • молоко – 250 мл;
  • батон или белый хлеб – 100 г;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление

Филе перемолоть, хлеб замочить в молоке, лук мелко нашинковать. Смешать все ингредиенты фарша и добавить яйцо. Сформировать котлеты, обвалять их в муке или панировочных сухарях. Сложить на решетку пароварке и готовить 20-30 минут под закрытой крышкой. Время приготовления зависит от размера котлет.

Рецепты еды в пароварке для похудения могут быть самыми разнообразными. Для любителей рыбных блюд подойдет такой рецепт.

Паровое филе морского окуня

Ингредиенты:

    рецепты в пароварке для похудения
  • филе окуня – 500-600 г;
  • зеленый лук, укроп – по вкусу;
  • соевый соус – ¼ стакана;
  • соль, лавровый лист и специи по вкусу.

Приготовление

Филе посыпать специями и посолить. Положить на решетку пароварки, сверху посыпать зеленью и накрыть лавровым листом. Готовить под закрытой крышкой около 20 минут. Готовую рыбу вынуть, переложить на блюдо и полить соевым соусом.

 

womanadvice.ru


Смотрите также