Рецепты диетических блюд для похудения в домашних условиях. Блюда в домашних условиях диетические
Рецепты диетических блюд для похудения в домашних условиях
Содержание
СвернутьПри нынешнем разнообразии товаров на полках супермаркетов довольно сложно себя в чем-то ограничивать.
Продуктовые отделы пестрят завлекающими акциями и скидками и бывает трудно пройти мимо и не взять полакомиться себе что-нибудь вкусненькое
.Но суровая реальность часто складывается не в нашу пользу, и все послабления в правильном сбалансированном питании зачастую накапливаются на нашей талии в виде некрасивых складок и лишнего жира.
В данной статье мы сделали для вас небольшую подборку рецептов правильного питания, благодаря которым вы можете кушать различные разнообразные блюда и в то же время худеть.
Наши рецепты блюд для похудения в домашних условиях отличаются относительной простотой и небольшим набором ингредиентов, изготовить их под силу даже начинающему повару. Для начала давайте рассмотрим, что же лежит в основе диетической кулинарии
Как правильно готовить диетические блюда
- Превосходнейший для диетической кулинарии способ приготовления блюд – это приготовление на пару, а также запекание в фольге. Мало того, что блюда, приготовленные без добавления жира или масла имеют мало калорий, так еще при таких способах сохраняется максимум полезных веществ и витаминов. А блюда, приготовленные в фольге или пакете для запекания в духовке отличаются особой нежностью, так как сварены в собственном соку
- Диетические кушанья можно готовить также по старой проверенной технологии: это обычная варка и тушение.
- Применяйте основные принципы сочетаемости продуктов, например, белковая пища хорошо сочетается с зеленью, овощами, эти продукты взаимодополняют друг друга и лучше усваиваются именно в таком сочетании.
- Ограничьте количество употребляемой соли, по крайней мере, если без соли все кажется слишком пресным, ее можно заметить на гималайскую или морскую соль.
- Взамен соли можно использовать приправы, куркума, бразильский розовый перец, красный острый перец, корица, розмарин, - все эти специи зарекомендовали себя как отличные жиросжигатели. Однако при их использовании стоит контролировать аппетит, специи будут его немного возбуждать.
На основе этих несложных рекомендаций можно придумать собственные рецепты блюд для похудения в домашних условиях. Сочетая разные продукты, добавляя приправы и специи, можно добиться уникальных оттенков вкуса и создать что-то свое.
Пусть наша подборка будет для вас лишь основой в оттачивании кулинарного мастерства для дальнейшего изготовления собственных диетических блюд.
Низкокалорийные диетические блюда для похудения, рецепты в домашних условиях
Японский диетический салат для похудения
- ½ маленького вилка белокочанной капусты
- 1 длинный огурец
- 2 шт. томатов
- ½ дайкона (японская редька)
- 5 шт. редиски
- Пряные травы по вкусу
- Оливковое масло первого отжима
- Специи
Полвилка белокочанной капусты мелко нарезать, выложить в подходящую посуду, добавить чуть-чуть розовой соли и размять руками, чтобы капуста дала сок. Редьку следует очистить и потереть на крупной терке, добавить к капусте. Редиску нарезать тонкими кружочками, томаты – кубиками, а огурцы очистить от шкурки, отрезать кончики и нарезать некрупными брусочками. Все соединить, добавить каплю оливкового масла и немного любимых специй. Такой салат очень хорошо сказывается на процессах пищеварения и стабилизирует метаболические процессы, избавляя от шлаков и токсичных веществ. Достаточно устраивать один разгрузочный день в полмесяца на таком салате, чтобы навсегда забыть о проблемах с лишним весом.
Чечевичный суп-пюре
- 350 грамм оранжевой персидской чечевицы
- Одна красная луковица
- Столовая ложка томатной пасты или протертых помидоров
- Зелень или специи по вкусу
Чечевица – незаслуженно забытый полезный продукт, блюда из нее превосходно оздоравливают процессы во внутренних органах. Для этого блюда подойдет как красная, оранжевая, так и зеленая чечевица, это зависит от индивидуальных пищевых предпочтений Луковицу очистить и очень мелко порезать, затем положить в сотейник с толстыми стенками, залить немного холодной воды и тушить лук, пока он не станет мягким.
Вместо воды можно использовать бульон или каплю оливкового масла, однако это придаст блюду дополнительную калорийность. Затем положить в сотейник столовую ложку томатной пасты и триста миллилитров кипяченой воды, все аккуратно смешать, варить десять-двенадцать минут. Затем положить к тушеному луку и томатной пасте предварительно промытую чечевицу и варить в соответствии с указаниями на упаковке, до мягкости.
За пятнадцать минут до окончания варки добавьте в суп любимые специи и пряные травы, можно добавить половинку чайной ложки морской соли. Суп тщательно измельчить блендером до однообразной массы. Суп-пюре из чечевицы приятно согреет и позволит надолго забыть о чувстве голода.
Марокканский салат
- 150 грамм булгура
- 2 некрупных сочных томата
- 1 желтый сладкий болгарский перец
- Немного оливкового масла
- Полпучка свежей кинзы
- Морская соль, черный молотый перец
Вкусный, сытный салат и, главное, по-летнему яркий. Взять небольшую кастрюлю с толстыми стенками, в ней прокалить булгур с небольшим количеством оливкового масла. Затем добавить 200 грамм воды и сварить до готовности. Тем временем нарезать мелкими кубиками томаты, болгарский перец – некрупными брусочками, а кинзу порубить. Все соединить с булгуром и, если салат останется достаточно сухой, то вмешать в него еще немного оливкового масла.
Низкокалорийное фрикасе
- 0,5 кг куриной грудки
- 300 гр. свежих шампиньонов
- 200 гр. обезжиренных сливок
- 2 зубчика чеснока
- Французские или прованские травы: чабрец, тимьян, розмарин
- Морская соль, черный молотый перец
Классика французской кухни в облегченном диетическом варианте, куриная грудка получается восхитительно нежной и сочной. Свежие шампиньоны перебрать, вымыть и нарезать некрупными пластинками. Выложить в глубокую антипригарную сковородку, налить немного воды и тушить до тех пор, пока из грибов не начнет выпариваться влага.
С куриной грудки снять шкуру, удалить прожилки жира, ее не следует отбивать, иначе мясо может выйти весьма сухим. Курицу нарезать небольшими кусочками и выложить к шампиньонам, аккуратно все смешать, слегка протушить. Затем заливаем наше блюдо обезжиренными сливками и готовим тридцать минут. За пять минут до окончания варки добавить французские травы, посолить и поперчить.
Сибас в духовке с овощами
- 2 шт. моркови
- 2 шт. сладкого болгарского перца (желательно желтого, так блюдо будет выглядеть ярче)
- 1 красная луковица
- 2 помидора
- 7 шт. черных маслин
- 3 шт. сибаса (морского окуня)
- Зелень и специи по вкусу
- 0,5 столовой ложки оливкового масла
Сначала промоем, зачистим от чешуи и выпотрошим морского окуня. Приправляем его специями и чуть-чуть смажем оливковым маслом. Откладываем на некоторое время. Теперь займемся овощами: почистим морковь от кожицы и покрошим ее на небольшие кубики, складываем в антипригарную сковороду.
У болгарского перца следует вырезать серединку с семенами и также порезать брусочками либо соломкой и положить его к моркови. Лук меленько шинкуем и складываем в сковородку. Овощи тщательно смешиваем, наливаем сто грамм воды, добавляем специи и тушим до полуготовности овощей.
Когда морковь с перцем и луком будут почти готовы, накладываем их на противень, который следует предварительно застелить фольгой. На овощи ближе к середине выкладываем тушки сибаса, а овощи по краям покрываем слоем нарезанных тонкими дольками помидоров, чтобы сибас оказался окруженным ими. Отправляем в разогретую духовку примерно на двадцать минут. По истечении этого времени достаем противень из духовки и украшаем нарезанными на кружочки маслинами и мелко порезанной зеленью. После этого отправляем блюдо доготовиться еще на пять минут.
Суп из индейки и цветной капусты
- 0,5 кг грудки индейки
- 200 гр. цветной капусты
- Половинка стебля сельдерея
- Небольшая луковица
- 1 морковь
- Укроп, петрушка
- Соль, черный перец
С грудки индейки снять кожу, удалить пленочки и жировые прослойки. Положить грудку в кастрюлю для супа, залить три литра воды, варить до полуготовности. В процессе варки необходимо периодически снимать образовывающуюся пену. Затем вынуть индейку из супа и оставить остывать. Луковицу мелко нашинковать, а морковку натереть на крупной терке, не пассеровать на масле, а сразу добавить в бульон. После закипания положить в суп разделенную на мелкие соцветия цветную капусту и нарезанный кубиками сельдерей.
Кипятить 20 минут, затем порезать грудку индейки на небольшие кусочки и также добавить в суп. Все варить до готовности. За пять минут до окончания добавить мелко нарезанную зелень, соль и молотый черный перец. Сельдерей – очень хороший продукт для сжигания лишних килограмм, можно готовить этот суп как в комплексе с какой-то диетой, так и употреблять его в разгрузочные дни.
Слоеный диетический коктейль
- 200 гр. обезжиренного кефира
- 1 длинный огурец
- 1 крупный болгарский перец красного цвета
- 2 шт. мясистых помидоров
- Укроп, петрушка
- Соль, специи
Огурец вымыть, срезать кончики, очистить, нарезать кусочками. Затем посолить и измельчить блендером. Выложить в высокий коктейльный стакан нижним слоем. Зелень промыть, удалить жесткие стебли, мы будем использовать только листья. Листья мелко нарезать, соединить с кефиром и также взбить блендером в однородную массу. Выложить вторым слоем в коктейльный стакан. Помидоры ошпарить кипятком, снять с них шкурку и нарезать кубиками. У болгарского перца удалить семечки и нарезать его кусочками, смешать с помидорами и посолить, взбить блендером. Выложить в стакан последним слоем. При подаче украсить коктейль тонким продольным ломтиком огурца, наколотым на коктейльную палочку.
Разнообразное низкокалорийное меню – ключ к прекрасной фигуре. Однако пробуя новые блюда, не переусердствуйте, во всем важно знать меру и гармонию. Худейте с умом и будьте здоровы.
Расчитать идеальный вес и подобрать диету
Диетические рецепты для похудения в домашних условиях
Ваша конфиденциальность очень важна для нас. Мы хотим, чтобы Ваша работа в Интернет по возможности была максимально приятной и полезной, и Вы совершенно спокойно использовали широчайший спектр информации, инструментов и возможностей, которые предлагает Интернет.
Личная информация Членов, собранная при регистрации (или в любое другое время) преимущественно используется для подготовки Продуктов или Услуг в соответствии с Вашими потребностями. Ваша информация не будет передана или продана третьим сторонам. Однако мы можем частично раскрывать личную информацию в особых случаях, описанных в «Согласии с рассылкой»
Какие данные собираются на сайте
При добровольной регистрации на получение рассылки «Онлайн Тренировки в Домашних Условиях» вы отправляете свое Имя, E-mail и телефон через форму регистрации.
С какой целью собираются эти данные
Имя используется для обращения лично к вам, а ваш e-mail для отправки вам писем рассылок, новостей тренинга, полезных материалов, коммерческих предложений.
Ваши имя, e-mail и телефон не передаются третьим лицам, ни при каких условиях кроме случаев, связанных с исполнением требований законодательства. Ваше имя, e-mail и телефон на защищенных серверах сервиса getresponse.com и используются в соответствии с его политикой конфиденциальности.
Вы можете отказаться от получения писем рассылки и удалить из базы данных свои контактные данные в любой момент, кликнув на ссылку для отписки, присутствующую в каждом письме.
Как эти данные используются
На сайте «Вера Кобченко» используются куки (Cookies) и данные о посетителях сервиса Google Analytics.
При помощи этих данных собирается информация о действиях посетителей на сайте с целью улучшения его содержания, улучшения функциональных возможностей сайта и, как следствие, создания качественного контента и сервисов для посетителей.
Вы можете в любой момент изменить настройки своего браузера так, чтобы браузер блокировал все файлы cookie или оповещал об отправке этих файлов. Учтите при этом, что некоторые функции и сервисы не смогут работать должным образом.
Как эти данные защищаются
Для защиты Вашей личной информации мы используем разнообразные административные, управленческие и технические меры безопасности. Наша Компания придерживается различных международных стандартов контроля, направленных на операции с личной информацией, которые включают определенные меры контроля по защите информации, собранной в Интернет.
Наших сотрудников обучают понимать и выполнять эти меры контроля, они ознакомлены с нашим Уведомлением о конфиденциальности, нормами и инструкциями.
Тем не менее, несмотря на то, что мы стремимся обезопасить Вашу личную информацию, Вы тоже должны принимать меры, чтобы защитить ее.
Мы настоятельно рекомендуем Вам принимать все возможные меры предосторожности во время пребывания в Интернете. Организованные нами услуги и веб-сайты предусматривают меры по защите от утечки, несанкционированного использования и изменения информации, которую мы контролируем. Несмотря на то, что мы делаем все возможное, чтобы обеспечить целостность и безопасность своей сети и систем, мы не можем гарантировать, что наши меры безопасности предотвратят незаконный доступ к этой информации хакеров сторонних организаций.
В случае изменения данной политики конфиденциальности вы сможете прочитать об этих изменениях на этой странице или, в особых случаях, получить уведомление на свой e-mail.
www.verakobchenko.com
Диетические блюда для похудения, рецепты в домашних условиях
Не пропусти- Вкусный грибной суп — пошаговый рецепт
- Морковный пирог Ааргау — рецепт
- Печень трески — салат классический с яйцом, огурцами и рисом, пошаговые рецепты с фото
- Грибы, жаренные с колбасой — пошаговый рецепт
- Корюшка жареная — пошаговый рецепт с фото на
- Вертута с мясом — пошаговый рецепт
- Подлива из шампиньонов и сливок — пошаговый рецепт
- Варенье из персиков – лучшие рецепты персикового варенья на зиму
- Морковный пирог (Правильное Питание) — пошаговый рецепт
- Бурсин (Boursin)
ah-vkusno.ru Вкусные кулинарные рецепты: из рыбы, птицы, мяса, овощей, выпечка и торты
- Для вас
- Первые блюда
- Борщ
- Рассольники
- Солянка
- Уха
- Щи
- Юшка
- Супы
- Мясо
- Баранина
- Говядина
- Гусь, утка
- Индейка
- Кролик
- Курица
- Пицца
- Сало
- Свинина
- Субпродукты
- Птица
- Телятина
- Шашлык
- Из фарша
- Тефтели
- Зразы
- Котлеты
- Рыба
- Тушение
- Жаренье
- Из мяса
- Азу
- Гуляш
- Мясо по-французски
- Колбаса
- Отбивные
- Плов
- Рагу
- Жаркое
- Запеканки
- Гарниры
- Из картофеля
- Гречка
- Из макарон
- Из риса
- Каша
- Лапша
- Крупы
- Каши
- Из круп
- Алкоголь
- Закуски
- Салат
- Гренки
- Бутерброды
- Салаты
- Салаты и закуски
- Сэндвичи
- Выпечка
- Пирог
- Печенье
- Пирожки
- Кулич
- Пирожное
- Слойки
- Торты
- Из теста
- Блины
- Блинчики
- Вареники
- Оладьи
- Пельмени
- Тесто
- Сырники
- Из теста
- Десерт
- Десерты
- Желе
- Диета
- Заготовки
- Варенья
- Консервированние
- Напитки
- Компот
- Овощи
- Икра
- Драники
- Капуста
- Картофель
- Соус
- Соусы
- Соусы и крема
- Кулинар
- В кляре
- Готовим вкусно
- Запеченные
- Грибы
- Яйца
- Омлеты
- Декупаж
- Полезности
- Чай
ah-vkusno.ru
