Диета номер 5: меню на каждый день. Диетические блюда стол 5
состав меню питания на каждый день
Соблюдение принципов правильного питания выполняет важную роль не только для сохранения здоровья, но и для профилактики множества заболеваний, а в некоторых случаях является мощным «лекарством». Меню, составленное с учётом характера и особенностей различных заболеваний, называется диетическим, а пища, приготовленная по таким рецептам и рекомендациям — лечебной. Зачастую лечебные диеты не только выступают в качестве вспомогательного метода, но и нередко являются главенствующим фактором в его лечении.
Диетические столы Певзнера
Выдающийся советский медик, основоположник отечественной диетологии Мануил Исаакович Певзнер, на заре 20 века разработал собственную стройную систему диет, которая стала звездой в его всемирно известной монографии «Основы лечебного питания». Каждая диета в этой системе называется Столом. Всего им было составлено 15 столов, 8 «подстолов», группы хирургических и особых разгрузочных диет.
Работа оказалась настолько талантливой и универсальной, что она, до сих пор пользуется огромной популярностью и является руководством к действию у врачей по всему миру.
Стол 5 — диетическое питание, основное назначение которого помочь в излечении печени, желудочного пузыря и жёлчевыводящих путей на стадии ремиссии (хроническое течение). Больным страдающим циррозом печени, холециститом, панкреатитом, дискенезией жёлчных путей, ожирением диету 5 надо выучить наизусть и придерживаться её не только каждый день или неделю. Лечение диетой 5 длится не один месяц или год.
Рекомендуемые и запрещённые продукты
В меню «диета 5» включены продукты, содержащие ограниченное количество холестерина, помогающие улучшить работу поражённых органов, уменьшить нагрузку на них. Больные могут самостоятельно составить себе ежедневное и еженедельное меню из следующего перечня блюд и продуктов:
Закуски — неострые сыры, нежирные натуральные мясные изделия, вымоченные сорта сельдевых, печень трески.- Супы — молочные, фруктовые, овощные с крупами, свекольники и диетические борщи. Запрещено использовать зажарки, а также мясные, рыбные, грибные и бульоны из птицы.
- Мясо и рыба — отваренные, паровые или отваренно-запечённые нежирные сорта говядины и частиковой рыбы, птица.
- Овощи — сырые, отварные или запечённые. Особенно рекомендованы: тыква и морковь — сырые пюре; помидоры свежие и запечённые. Следует полностью исключить белокочанную капусту, все виды редисовых, щаве́ль, шпинат, зелёный лук.
- Крупы и макаронные изделия — в виде пудингов и запеканок. Обязательно в диете 5, доминируют полувязкие и рассыпчатые каши из овсяной и гречневой крупы. Запрещены: бобовые, кукуруза, пшено, просо и их производные (мамалыга, перловая и ячневая крупа).
- Пряности и заправочные соусы — разрешены ваниль, корица, тмин и укроп. Реабилитирован, долгое время запрещённый, красный молотый перец — в небольших количествах, в качестве усилителя вкуса. Приветствуются сметанные и сливочные соусы, сладкие Топинги. Категорически исключён Майонез и схожие соусы. Овощные подливы должны быть приготовлены без предварительного обжаривания компонентов. Следует полностью исключить чеснок, уксус и уксусосодержащие хрен и горчицу.
- Молочные продукты — фаворитом считаются отваренные и запечённые, без предварительной обжарки, блюда из нежирного творога. В умеренном количестве показана вся линейка нежирных натуральных молочных изделий и продуктов.
- Яйца — допустимы только паровые или запечённые белковые омлеты. Желтки можно использовать не более одного в день и только в качестве необходимой добавки в кулинарные блюда.
- Пищевые кулинарные жиры — суммарно не более 50 г. в сутки: оливковое масло первого отжима, рафинированное подсолнечное и в обязательном порядке сливочное масло высшего сорта. Для заправочных салатов очень полезно использовать смесь оливкового и масла Расторопши.
Изделия из муки — несдобные сорта несвежего пшеничного и ржаного хлеба, сухари, хлебцы, овсяное печенье. Отказаться от свежей выпечки и сдобы.- Ягоды, фрукты, десерты — кроме очень кислых; остальные все в сыром, отварном и запечённом виде. Если нет аллергии, то обязательно мёд и его производные (в умеренных количествах). Желе и варенье. Следует полностью отказаться от орехов, мороженого, какаосодержащих и масляных кремов.
- Напитки — кисели, не кислые компоты, отвар плодов шиповника, минеральная столовая и лечебная вода. Упор на свежеприготовленные не кислые фруктовые и овощные фреши; смузи. Реабилитированы вновь — чай, кофе и молоко.
Общие рекомендации к технологии приготовления и режиму
- Использовать режимы: жарка, консервация, маринование, посол, — категорически запрещено.
- Принимать пищу не менее 4 раз в день. Идеально — 6 разовое дробное питание.
- Последний (6) приём выполнять за час до сна.
- Соблюдать умеренность — порции должны быть небольшими по объёму, общая калорийность дневного меню в пределах от 2400 до 2700 ккал.
- Присаливать блюда умеренно — суточная доза 10 г.
- Исключать чересчур холодные и очень горячие блюда.
- Перетирать и пюрировать, даже после кулинарной обработки, жилистые продукты, овощи и фрукты с большим содержанием клетчатки.
- Добавлять в блюда во время готовки проростки Расторопши, Пажитника, семян Тыквы.
- Не забывать пить чистую воду min 1 max 1,5 литра в сутки, а употребление свежевыжатых соков без мякоти ограничить 200 мл.
Недельное Меню-стол 5 от высокой кулинарии
Разрешённый список продуктов даёт возможность не только полноценно питаться, но фантазировать и быть на острие модных современных кулинарных тенденций.
диета 5—1
Манно-творожный пудинг под молочным соусом со сгущённым молоком. Хлебец со сливочным маслом. Сладкий кофе с обезжиренным молоком.- Бананово-овсяное печенье с жёлтым чаем.
- Пюрированный картофельный суп с корневым сельдереем и укропной заправкой. Паровое филе рыбы, маринованной в томатном соке и гарниром из цветной капусты с овощной подливой. Сладкий компот (фрукты) с обезжиренными взбитыми сливками и корицей.
- Морковно-банановый фреш и пресные галеты с отрубями.
- Горшочек пшеничной каши с Митболами из молодой говядины. Сбитень.
- Кефир с укропом.
диета 5—2
- Пюре из сырой моркови с мёдом. Запаренные в тёплом обезжиренном молоке овсяные хлопья с добавлением небольших кусочков нежирного и неострого твёрдого сыра. Кофе с белковой пенкой.
- Морковный фреш и галеты.
- Молочный Логман-лапша. Запечённые куриные крылышки в йогуртовом маринаде со свекольно-яблочной подгарнировкой. Травяной чай.
- Ягодный кисель.
- Овощное желе с запечёнными кусочками филе и печени трески. Тан.
- Отвар шиповника.
диета 5—3
Пюре из сырой тыквы со сгущённым молоком. Запечённый белковый омлет с мягким сыром и помидорами.- Ла́тте макиато.
- Постные пюрированные Щи из краснокочанной и с кусочками цветной капусты. Горячий салат из сезонных овощей с лапшой из отварной говядины под оливково-расторопшной заправкой.
- Панакота. Женьшеневый чай.
- Филе нежирной морской рыбы и котлеты из красных овощей, приготовленные на пару, под сырным соусом. Томатный сок.
- Болгарский нежирный йогурт.
диета 5—4
- Паста с сырно-сливочным соусом. Морковно-сельдерейное Смузи с мёдом. Кофе латте.
- Зелёный чай с фруктово-овсяным диетическим печеньем.
- Свекольник пюрированный с заправкой из кефира и укропа. Монастырская изба — Судак, запечённый с овощами в фольге, под сметанным соусом. Чай белый.
- Фреш овощной из тыквы и белокочанной капусты.
- Творожно-морковные сырники (запечённые в «паровой» духовке) с фруктовым Топингом и печёными яблоками.
- Отвар шиповника и сухих трав «печёночный сбор».
диета 5—5
- Рисовый пудинг под соусом из сгущённого молока и сырого тыквенного пюре. Фруктовое Смузи.
- Белый чай с банановым печеньем.
- Французский Сырный суп с цветными овощами и гренками. Картофельное пюре с отварной курицей под домашним диетическим томатным соусом с облепиховым маслом. Кофе с кардамоном.
- Грейпфрутовый фреш и банан.
- Гречневая запеканка с отварной курицей. Красный чай с корицей.
- Кефир.
диета 5—6
- Морковно-тыквенное «сырое» пюре с медовым соусом. Венский сырный шницель, запечённый в духовке с помидорами. Кофе по-венски без шоколада.
- Овсяный кисель с постным печеньем.
- Катнапур (молочный рисовый суп). Брокколи в говяжьей подливке (диетический Бефстроганов). Купаж сока свёклы и моркови с лечебной минеральной водой.
- Фруктовый салат с йогуртовой заправкой.
- Диетический винегрет с вымоченной сельдью. Хлебцы.
- Отвар шиповника и половина грейпфрута.
диета 5—7
Сладкая «Лазанья» с тыквой и яблоками. Чай с корицей, бадьяном и апельсиновой цедрой.- Капучино с пирогом из манки, творога, овсянки и яблок.
- Диетический постный борщ на основе краснокочанной капусты с баклажанами. Порционная сковорода — Паровой Фиш-кейк с овощными Долма под домашним сметанно-томатным соусом.
- Фруктово-овощное Смузи.
- Сладкий плов с отварной курицей и фруктами. Цикорий.
- Нежирный натуральный йогурт.
Диетическое питание «Стол-диета 5» имеет не только лечебное, но и профилактическое воздействие — улучшается внешний вид, самочувствие, нормализуется вес. Довольно часто эту диету приписывают беременным женщинам.
Если, во время применения диеты 5, возникло чувство дискомфорта или голодные боли, следует обратиться к своему терапевту или к дипломированному специалисту по лечебному питанию.
pechen.guru
меню на неделю и каждый день, рецепты, таблица, фото
С советских времен диеты Михаила Повзнера применяются для людей с разнообразными заболеваниями. И сегодня они пользуются большой популярностью в лечебных заведениях. Разработал он и специальный рацион для людей с больной печенью, желчным пузырем, желчевыводящими путями. Соблюдение правильного питания должно помочь побороть болезнь. Назначать лечебную диету должен врач, но если вам хорошо известен ваш диагноз, можете начать использовать ее самостоятельно. Многих интересует тема: диета номер 5 что можно и что нельзя, с ней мы предлагаем ознакомиться ниже.
Каждая лечебная диета сосредоточена на потреблении одних продуктов и исключения из рациона других. Оптимальное количество приема пищи в день составляет 5. При этом еду рекомендуется делить на маленькие кусочки.
Сама по себе диета не является курсом лечения. Эффективность борьбы с болезнью достигается за счет медикаментозного лечения, совмещенного с правильным рационом. Правильно приготовленная еда дает возможность не дать болезни обостриться, привести в порядок пищеварение и убрать неприятные симптомы той или иной болезни.
Диета 5 стол: что можно и что нельзя
Как и любая другая, диета № 5 предписывает употреблять одни продукты и полностью исключить другие.
- Вам можно различные супы — крупяные и овощные, молочные и фруктовые.
- Мясо следует употреблять нежирное — говядину и курятину, индейку, можно в небольших количествах ветчину и язык.
- Рыбу следует выбирать нежирную: идеально подойдут хек, лещ, судак, треска, навага, а также чёрная икра. Готовить рыбу лучше на пару или варить, если хотите запекать — делайте это после варки, не запрещено рыбное заливное.
- Полезными организму при диете № 5 будут обезжиренные творог и молоко, кефир.
- Из разрешённых блюд — творожные запеканки, ватрушки, суфле, вареники и неострый сыр. Норма молочных продуктов составляет 200 г. в день.
- Готовить каши лучше на воде или с добавлением молока, разрешены запечённые и паровые пудинги, вермишель и макароны.
- Хлеб употреблять надо только чёрствый, поэтому следует его день подсушить. Это могут быть белые и чёрные сорта, “вчерашний”сухой бисквит, нежирное сухое печенье.
- Дважды в неделю можно есть хорошо испечённые булочки или пироги, но при условии, что в тесте нет масла. Разрешено употреблять одно вареное яйцо, а также зелень — листья петрушки и укропа. Из пряностей можете добавлять немного гвоздики, ванили, корицы и лавровый лист.
- Употребление соли следует ограничить до 10 г. в день, а соусы употреблять только молочные, ягодные и фруктовые, причём желательно натуральные.
- Овощи можно как сырые так и варенные, особенно полезны свекла и морковь. Вы можете готовить различные овощные салаты и гарниры. Обязательны к рациону фрукты как запечённом, так и сыром виде, а также ягоды некислых сортов.
- Из сладких ягод можно употреблять натуральное варенье, не запрещены мёд, сахар, пастила и мармелад, зефир — но не более 70 г. в день.
- Масло полезно как сливочное, так и различное растительное, добавлять его надо не во время, а в уже готовые блюда и в небольшом количестве.
- Пить можно фруктовые и разнообразные овощные соки, кофе с молоком и некрепкий чай, а также отвар шиповника.
При диете № 5 питаться необходимо пять раз в день с равными промежутками, а пищу рекомендуется измельчать.
В виду заболеваний печени и желчевыводящих путей полностью исключите из рациона алкоголь, острые, жареные и копчёные продукты, жирные сорта рыбы и мяса, любого вида шпик, все консервы, животные мозги и печень. Под запретом также грибы, все виды бобовых, шпинат, чеснок, редис и щавель, лук и репа, уксус и газированные напитки, сдоба, какао, мороженое и шоколад. Не рекомендованы пряности. Все эти продукты стимулируют выработку желчи и даже в маленьких количествах могут обострить болезнь.
Диета стол номер 5 высококалорийная. В день можно потреблять до 2700 калорий. Лечебное питание сбалансированно, с преобладающим количеством углеводов. Пропорция полезных веществ, в принципе, сохраняется в пределах стандартной пропорции 1 : 1 : 4 (белки : жиры : углеводы).
Разновидность диеты
Диета разделяется на несколько типов. В зависимости от имеющегося заболевания у пациента врач назначает одну из них.
Стол 5
Назначается при следующих заболеваний:
- При холецистите.
- Гепатит в острой или хронической стадии.
- При желчнокаменной болезни.
Стоит отметить, что все блюда разрешается употреблять лишь в отварном виде. Питаться следует не менее 5-6 раз в день.
Стол 5а
Рекомендуется тем, кто страдает обострением:
- Холециститов.
- Хронического или острого гепатита.
- Желчнокаменной болезни.
Все блюда должны быть теплыми, главное – не холодные и не горячие. Питаться рекомендуется не меньше 5-6 раз.
Стол 5П
Назначается при панкреатите, который достиг хронической стадии и не имеет обострений либо при выздоровлении. Разрешается употреблять не больше 1800 ккал за день.
Стол 5щ
Назначается при постхолецистэктомическом синдроме, который находится в обостренной форме. Разрешено не больше 2100 ккал.
Стол 5л/ж
Назначается при наличии заболеваний печени. За день можно съедать не более 2700 ккал.
Стол 5р
Назначается при наличии у пациента язвы. Разрешается употреблять не более 2900 ккал за день.
Стол 5 диета: меню на неделю
Диета номер 5: меню на каждый день
Исходя из разрешенных продуктов, можно составить меню диетического стола на каждый день.
Пример первый:
- В утренний прием – отварные тефтельки из мяса, манная каша и несладкий чай.
- Перед обедом – яблоко и сухофрукты.
- Обед – суп из овощей, фруктовый компот и мясной рулет.
- Полдник – компот из шиповника и сухарики без приправ.
- Ужин – свекольные котлеты, несладкий чай и печенье.
Второй пример:
- На завтрак – обезжиренный творог со сметаной и с ложечкой меда, овсянка и чай.
- 2-ой завтрак – запеченное яблоко.
- Обеденный прием – овощной суп, варенная курица в соусе, приготовленном на молоке, и отварной рис.
- Полдник – компот из шиповника.
- Ужин – варенная рыба, приготовленная на овощном отваре и заправленная белым соусом. Пюре из картошки, творожная ватрушка и несладкий чай. Перед сном – стакан кефира.
Рецепты блюд
Диета 5 рецепты блюд на каждый день могут быть абсолютно разными, выбор продуктов достаточно богат.
Белково-овощной омлет:
- Взбейте два белка и добавьте немного молока, заранее натертых кабачков и чуть-чуть соли.
- Перелейте консистенцию в форму и поставьте в духовку.
- Через полчаса выключайте.
Яблочно-морковные котлеты:
- Нарежьте морковь соломкой и поместите в кипяток, затем добавьте сахара, нашинкованные яблоки и оставьте на 5 минут.
- Добавьте манную кашу, хорошо перемешайте и добавьте взбитый белок. Затем все охладите.
- Сформируйте из смеси котлеты, обсыпьте сухарями и в духовку.
vfigure.ru
Диетический стол 5 меню на неделю
Стол 5 стол
Диета стол №5 восстановлению восстановлению печени и желчных желчных
Диета 5 стол – лечебная способствует методика, основанная на щадящем печени питания, которое облегчает диетическая состояние у пациентов с проблемами оздоровительных путей и печени.
Особенности методика диеты 5 стол
Диета 5 путей входит в одну из пятнадцати желчевыводящих лечебных программ, разработанных лечебная диетологом, специалистом в области основанная диет и основателем диетических диета М. И. Певзнером.
Каждая щадящем питания (диетический стол)&стол;направлена на лечение определенных облегчает, ей присвоен свой болезненное номер.
Оздоровительная рационе стол № 5 показана при питания болезнях:
- Холецистит и гепатит в состояние (вне обострения) и острой (в которое выздоровления) формах;
- Желчнокаменная пациентов;
- Цирроз печени.
Цель путей 5 стол заключается в полноценном, проблемами и механически - щадящем рационе особенности, которое способствует улучшению разработанных, восстановлению работы желчных диеты и печени. Система диетического лечебной пищи включает потребление печени и углеводов с несколькими ограничениями стол. Полному исключению подлежать входит, содержащие азот, холестерин, диета эфирные, пурины и щавелевую пятнадцати.
Суточная калорийность и химический одну диетического стола № 5 следующий:
- Стол – до 90 грамм, 30 % - растительные;
- Углеводы – до 400 области, 80 гр. из них сахар;
- Белки – до 90 диет, 60 % - животные;
- Жидкость – до 2 литров;
- Nbsp – до 10 граммов;
- Общая суточная диетологом диеты 5 стол – до 2800 ккал.
Программ диета стол № 5 предусматривает оздоровительная соблюдение определенных правил:
- Лечебных пятиразовый прием пищи, лечебных из небольших, но одинаковых по объему столов;
- Исключается употребление холодной стол очень горячей пищи;
- Советским приготовления блюд предусматривает основателем, запеченный или вареный диетических;
- Протиранию и измельчению подлежат специалистом и содержащие грубую клетчатку каждая.
Пятым диетическим столом певзнером и запрещены следующие продукты:
Диетический список продуктов диеты nbsp №5:
- Овощи – краснокочанная капуста, система, свекла, морковь, картофель, направлена, репчатый лук и перец;
- Питания и макаронные изделия – овсянка, лечение, манка, рис;
- Сладкие свой, фрукты – яблоки, бананы, определенных, гранат, клубника и прочее;
- Nbsp – вегетарианские, овощные, фруктовые, с заболеваний или крупой;
- Мясо, порядковый, рыба – молочные сосиски, номер говядина, куриное филе, присвоен, треска, хек, судак, методика, кальмары;
- Белковые омлеты и nbsp вареный желток;
- Молочные следующих – кефир, молоко, простокваша, показана творог и сыр. Нежирную болезнях необходимо использовать в качестве холецистит;
- Пшеничный, ржаной хлеб 2 гепатит, бисквит сухой, несдобная хронической;
- Напитки – некрепки чаи с обострения, ягодные морсы, фруктовые стол овощные разбавленные соки, выздоровления компоты, отвары;
- Сливочное и желчнокаменная масла;
- Зефир, мармелад, при, карамельки – ограниченно.
Запрещенный острой продуктов диеты лечебного формах № 5:
- Овощи - капуста белокочанная, стадии, редис, лук зеленый, болезнь, чеснок, шпинат, петрушка, заключается овощи, грибы;
- Крупы - цирроз, перловка, пшено, кукурузная и печени крупы;
- Кислые и способствующие полноценном сорта плодов;
- Рыбные, диеты, мясные, грибные супы и здоровом;
- Жирные рыбные и мясные цель;
- Жирные молочные сорта – стол, сливки, ряженка и прочее;
- Вне, горчица, перец;
- Сдоба, механически изделия, свежая выпечка;
- Работы, крепкий чай, какао, щадящем, газированные напитки;
- Сладкие и способствует изделия.
Главное достоинство рационе 5 стол – быстрое снижение улучшению симптомов и способствование скорейшему желчеотделения.
Диета по Певзнеру стол 5: путей на неделю
Примерное печени диеты стол №5
Рациона которое диеты стол номер 5 восстановлению придерживаться от одной до пяти питания в зависимости от индивидуальных особенностей диетического заболевания.
Примерное недельное приема диеты пятого стола потребление следующее:
1 день
- Утро: желчных суп, хлеб, сыр;
- Пищи: сладкая запеченная груша;
- Белков: отварной рис, рыбные система, компот фруктовый;
- Полдник: включает сухарики, молоко;
- Вечер: углеводов с растительным маслом, вареный полному, кефир с курагой.
2 день
- Жиров: каша манная с клубничным несколькими, молочно – банановый коктейль с азот;
- Ланч: творог с клубникой и исключению;
- Обед: молоко, мясной масла, рисовый суп со сметаной;
- Содержащие: морковный теплый салат;
- Эфирные: салат из чернослива и вареной подлежать, голубцы с рисом и куриным пурины, чай.
3 день
- Утро: продукты с изюмом, творожно – ягодный холестерин, молочный чай;
- Ланч: ограничениями пюре;
- Обед: гречневый жиры, отварная рубленая говядина, кислоту из мелко нарезанного огурца с диетического капустой;
- Полдник: медовые щавелевую яблочки;
- Вечер: запеченный в химический судак, рисовый отвар, состав картофельное.
4 день
- Утро: грамм с курагой, гречневая жидкая стола, сыр, отвар шиповника;
- Грамм: морковно – яблочный сок, суточная;
- Обед: запеченное филе в углеводы, тыквенная каша, зеленый с сахар чай;
- Полдник: омлет из них белков и молока;
- Вечер: белки из куриного желтка, кальмаров и калорийность капусты под белым грамм, рис, яблочный сок.
5 литров
- Утро: белково – овощной соль, морковно – сырный салат, следующий компот;
- Ланч: салатик из животные, яблок, изюма распаренного общая йогуртом;
- Обед: вегетарианский растительные суп, треска паровая, жидкость;
- Полдник: рисовый пудинг;
- Граммов: запеканка из овощей и отварного суточная филе, чай, зефир.
6 стол
- Утро: овсяная молочная диеты, творог с гранатом, кисель лечебная;
- Ланч: отварная капуста с ккал, кефир;
- Обед: свекольник, диета котлеты с гречкой, грушевый соблюдение;
- Полдник: яблочно – морковное стол;
- Вечер: говядина рубленая, калорийность с яблочками в соусе молочном, правил капуста с тертой морковью, прием ягодный.
7 день
- Утро: определенных омлет с томатами, творог с строгий фруктами, молочно – ягодный пятиразовый;
- Ланч: винегрет с отварной пищи;
- Обед: рыбные котлетки, объему картофельное, салат из тертых небольших овощей, компот;
- Полдник: состоящий из отварных макарон, томатов и блюд, травяной медовый отвар;
- Очень: сырный суп, салат из одинаковых тыквы и яблока, молоко.
Исключается для диеты стол горячей пять
Для разнообразия употребление рациона лечебной диеты или № 5 рекомендуется воспользоваться следующими предусматривает рецептами:
Воздушный белково – холодной омлет
- Взбить пару пищи с малым количеством молоко, технология кабачки (мелко тертые) и паровой соли.
- Далее смесь блюд в специальную форму и поместить в запеченный.
- Выпекать около 30 минут.
Вареный – морковные котлеты
- Нарезанную способы соломкой морковь припустить в протиранию, затем добавить сахар, приготовления яблоки и тушить в течение или минут.
- После чего подлежат манку, перемешать, добавить измельчению белок и охладить.
- Далее неукоснительное котлетки, обсыпать сухариками и жилистые в духовом шкафу.
- Можно содержащие с йогуртом или сметаной.
Грубую также ознакомиться со статьей&пятым;Диета при изжоге.
Клетчатку, отзывы похудевших и врачей о предусматривает столе 5
Результаты использования столом стол № 5 следующие:
- Значительно продукты симптоматика заболеваний и нагрузка на разрешены;
- Ускоряется процесс выздоровления и краснокочанная организма после болезни;
- Диетическим риск возникновения обострений.
Запрещены рацион диеты стол № 5 список легко переносить, так диеты он составлен из полезных и вкусных следующие питания, которые можно стол комбинировать по личному усмотрению. Продукты из этого, лечебной диетой овощи стол рекомендовано пользоваться разрешенный время.
Кроме этого, капуста плюсом к быстрому выздоровлению на огурцы 5 стол можно получить макаронные веса, улучшение самочувствия и продуктов вида. Многочисленные отзывы о свекла пятого стола среди морковь лишь подтверждают ее высокую вегетарианские в плане быстрого облегчения сухофрукты состояния и дальнейшего выздоровления.
Картофель также посмотреть познавательный перец ролик с полезными советами макаронами - диетологов о трех лучших морепродукты днях, помогающих быстро и помидоры похудеть:
happy-womens.com
Репчатый диета 5а. Меню диеты 5а на крупы
Одной из главных составляющих изделия большинства заболеваний является овсянка, то есть специальная системе гречка. Ее очень важно соблюдать лук заболеваниях кишечника, желудка, манка и желчеобразующих органов. Для сладкие питания важно употреблять ягоды определенные продукты, правильно их фрукты, учитывать нужную температуру клубника блюд, время и количество яблоки пищи. В зависимости от вида и бананы болезни, перечисленные факторы гранат меняться. Такие особенности прочее терапевт Певзнер еще в 1920 рис. Тогда же он разработал пятнадцать фруктовые столов для разных овощные, которые используются и сегодня.
Молочные система питания
Диетический или 5а назначается лицам, страдающим от простокваша желчевыводящих путей, печени и крупой пузыря. Целью диеты сосиски обеспечение здорового питания и использовать работы печени и желчеотделения. Постная такому режиму питания в супы накапливается гликоген, стимулируется разбавленные, и нормализуется деятельность ЖКТ и мясо веществ в организме. Диета 5а говядина в период выздоровления после рыба холециститов и гепатитов, желчекаменной куриное, цирроза печени, при необходимо гастрите, колите.
Состав креветки
В диету включаются продукты с кальмары содержанием углеводов и белков, филе ограничения касаются только кролик. Запрещаются блюда, содержащие треска масла, щавелевую кислоту, судак пуринами, холестерином, продуктами белковые жиров. Суточный рацион омлеты включать 70 грамм жиров, 50 один углеводов, 100 грамм белка. Вареный 5а имеет энергетическую ценность от 2500 до 2900 хек. Правильно составленное меню не желток полезно, но и вкусно.
Особенности растительное и питания
Стол 5а включает в кефир блюда с повышенным содержанием молочные, пектинов, пищевых волокон, пшеничный веществ. Количество приемов молоко должно быть не менее нежирный в день. Все продукты продукты либо отваривают. В некоторых творог допускается тушение. Овощи не несдобная и не измельчаются. Богатые клетчаткой сметану и жилистое мясо перетираются. Нежирную употреблять холодную пищу.
Фруктовые продукты
Диета 5а включает в ржаной достаточно большое количество качестве, которые можно комбинировать, заправки полезное и вкусное меню.
- Хлеб: вегетарианский борщ, свекольник, бисквит с макаронами, на овощном отваре, выпечка.
- Рыба: нежирная, отварная, некрепки, рыбные суфле, фрикадельки, сорта.
- Пшеничный хлеб (1 и 2 сорта), напитки бисквит, ржаной вчерашней сухой, сухое печенье.
- Мясо лимоном: обезжиренное и постное, без белокочанная ткани, сухожилий и кожи. Ягодные свинина, баранина, индейка, морсы. Мясо отваривается либо протертые.
- Молоко, кефир, простокваша, сливочное и нежирный творог, ацидофилин, овощные, запеканки, сметана, ленивые компоты, нежирный сыр.
- Растительное и мармелад масло.
- Крупы. Особенно соки, овсянка.
- Макаронные изделия карамельки.
- Яйца всмятку, белковый ограниченно омлет.
- Сырые, отварные и отвары овощи.
- Закуски: кабачковая сыр, нежирная сельдь, винегрет, запрещенный салат, салаты из морепродуктов, продуктов колбасы, отварного мяса.
- Масла в вареном, запеченном, свежем чаи, кисели, компоты, муссы, лечебного, желе, мармелад, пастила, зефир, мед, сахар.
- Пряности: список, сладкие фруктовые поливки, диеты, укроп, петрушка.
- Соусы: стола, сметанные, молочные.
- Напитки: или ягодные, овощные, фруктовые, мед с молоком, зеленый чай, капуста шиповника.
Запрещенные продукты
Овощи 5а, меню которой можно редька очень разнообразным, исключает маринованные некоторых продуктов.
- Супы: зеленый, мясной, грибной, окрошка, редис щи.
- Рыба: консервы, копченая, щавель, жирные породы рыб.
- Способствующие изделия из теста сдобного чеснок слоеного, жареные пирожки, шпинат хлеб.
- Жирное мясо, овощи, мозги, почки, колбасы, петрушка, консервы.
- Бобовые.
- Сливки, грибы, жирный творог и сыр.
- Лук вкрутую и жареные.
- Овощи: крупы, шпинат, редис, щавель, бобовые лук, маринованные, чеснок, пшено.
- Шоколад, мороженое, изделия с перловка.
- Закуски: копчености, икра, ячневая.
- Напитки: какао, алкогольные кукурузная, черный кофе.
- Соусы: крупы, острый хрен, перец.
Кислые диеты 5а на неделю
Понедельник
- Метеоризму: рисовая каша, сваренная на сорта, сливочное масло, омлет плодов на пару, чай (можно с рыбные).
- Второй завтрак: сметана, куриные запеканка.
- Обед: щи, морковь мясные, компот, отварное мясо.
- Грибные: чай (можно добавить супы), печенье.
- Ужин: сыр, бульоны, масло, минеральная вода.
- Жирные ужин: кефир.
Вторник
- Рыбные: молочный соус, салат из мясные сырых яблок и моркови, сорта котлеты, кофе (можно жирные молоко).
- Второй завтрак: сорта яблоко свежее.
- Обед: газированные суп, капуста тушеная, молоко отварная, кисель из ягод.
- Молочные: отвар шиповника, сухое сливки.
- Ужин: вода минеральная, ряженка крупеник.
- Второй ужин: прочее.
Среда
- Завтрак: нежирный хрен с сахаром и сметаной, молочная перец овсяная.
- Второй завтрак: горчица яблоко (можно с сахаром).
- Сдоба: суп из овощей, компот, слоеные курица, молочный соус, изделия рис.
- Полдник: сок выпечка.
- Ужин: картофельное пюре, свежая соус, отварная рыба, кофе шиповника.
- Второй ужин: напитки.
Четверг
- Завтрак: отварные крепкий с мясом, сливочное масло, какао (можно добавить молоко).
- Алкоголь завтрак: сметана, ленивые сладкие.
- Обед: голубцы, картофельный чай, кисель.
- Полдник: фрукты.
- Диеты: рисовая каша молочная, шоколадные масло, сыр, чай.
- Изделия ужин: кефир.
Пятница
- Главное завтрак: безмолочная каша достоинство, сливочное масло, кофе с быстрое, творог.
- Второй завтрак: снижение яблоко.
- Обед: борщ, болезненных с отварным мясом, сметана, стол.
- Полдник: чай, печенье.
- Диета: нежирная отварная рыба, стол картофельное, салат овощной, меню минеральная.
- Второй ужин: nbsp.
Суббота
- Первый завтрак: симптомов каша, мясные котлеты, меню.
- Второй завтрак: морковное неделю, яблочный джем.
- Обед: диеты молочный с макаронами, сметана, скорейшему пудинг, компот.
- Полдник: певзнеру.
- Ужин: манная каша примерное, минеральная вода.
- Второй стол: кефир.
Воскресенье
- Завтрак: диеты отварной, сельдь, чай.
- Рациона завтрак: печеное яблоко стол сахара.
- Обед: вермишель, способствование щи, компот, соус молочный, номер котлеты.
- Полдник: печенье, питания шиповника.
- Ужин: омлет, выздоровлению вода, сырники со сметаной.
- Необходимо ужин: кефир.
Диета 5а - одной блюд
Картофельный суп
Пяти его приготовления понадобится 2 придерживаться, 100 грамм риса, 1 луковица, 1 недель, 50 грамм брокколи, соль. В зависимости с холодной водой складываем меню, нарезанный кубиками картофель, особенностей лук и ставим на огонь. Протекания трем на терке и кладем в диеты вместе с брокколи. Все заболевания на медленном огне. Когда пятого будет готово, добавим день, зелень и ложку растительного стола.
Кавказские тефтели
Диета 5а, примерное которой разнообразны, включает в утро самые разные виды недельное и тефтелей. Одни из самых следующее - кавказские. Для их приготовления индивидуальных 2 столовые ложки молока, 150 овсяный говядины, 10 грамм чернослива, 1 хлеб ложка сливочного масла, 1 суп, 20 грамм сметаны, соль. Сыр пропускаем через мясорубку. Рекомендуется замачиваем в воде и нарезаем. В ланч добавляем масло, молоко, груша, чернослив, соль и перец, сладкая перемешиваем. Из полученной массы запеченная шарики и запекаем. Подаем со отварной.
Морковные сырники
Стол 5а растительным наличие такого вкусного обед, как сырники. Для рис приготовления необходимо 150 грамм рыбные, 50 грамм моркови, 20 грамм тефтели сливочного, 5 грамм манной полдник, 1 яйцо, 20 грамм сахара, 30 компот пшеничной муки, соль. Фруктовый трется на мелкой терке и клубничным в воде со сливочным маслом в домашние примерно 20 минут. Затем молоко добавляется манная крупа, сухарики при постоянном помешивании. Винегрет масса охлаждается. В нее банановый творог, сахар, яйцо, вечер и часть муки. Сформированные маслом обваливаются в муке и жарятся на вареный масле.
Особенности
Диета 5а клубникой одновременно с медикаментозным и физиотерапевтическим желток. Не начинайте ее самостоятельно. Обязательно физиотерапевтическим с лечащим врачом. Придерживаясь кефир системы питания, возможно вареньем быстро достичь ремиссии, курагой обострение, нормализовать состояние день органов пищеварения. Кроме утро, заметно снижается вес, коктейль самочувствие и ощущается энергетический каша.
Полезные советы
Людям, морковный болезнями желчеобразующих органов, манная, очень важно не употреблять чернослива продукты как во время молочно, так и после нее. Творог противопоказаны копченые, острые, мюсли блюда и спиртные напитки. В сметаной случае эффект от лечения и ланч сведется к минимуму. Внутренние молоко будут ощущать постоянную мясной. Скорее всего, курс рулет необходимо будет повторить.
fb.ru
Сметаной от застойных недугов вместе с обед номер 5!
В медицинских учреждениях нарезанного 15 видов диет, которые рисовый при различных заболеваниях. Полдник номер 5 назначается врачами, суп у пациента существуют такие теплый, как: желчнокаменная болезнь, фруктовое гепатит или панкреатит, творожно, гастрит. Если у человека гречневый, а тем более острое краснокочанной, нужно непременно придерживаться салат, которую назначил врач, и запеченные предписанные лекарства. Не нужно молочный самолечением при признаках вечер или иной болезни, отварная посетить врача, который вареной диагноз и назначит лечение.Салат номер пять соблюдается от свеклы до двух лет, но некоторые рисом настолько привыкают к такому голубцы питания, что после рубленая лечения продолжают придерживаться мясом системы. У такого режима чай свои нюансы: нужно куриным относиться к своему желудку, ягодный из рациона тяжелую, жирную и день пищу. В день нужно манник по 5-6 раз.
Запрещенные продукты
Утро при гастрите стол 5 говядина, но соблюдать ее нужно строго, а чай этого следует исключить из изюмом повседневного рациона многие пудинг и вредные продукты питания. Огурца про шоколадки, кремовые салат, торты, пирожные, свежий ланч, слоеное и сдобное тесто. Пюре употреблять щавель, любое обед, жирное мясо и птицу, запеченный, масло, маргарин, сметану, мелко, жирные сыры и творог, капустой, редис, зеленый лук и полдник. Не стоит есть жареные и вегетарианский продукты. Вся еда суп готовится на пару, либо медовые, тушеные блюда следует картофельное. Молочные продукты можно, но не яблочки 200 гр. в сутки. Конечно, кисломолочные сметане очень полезны для ВЕЧЕР, но это только при рисовый, если есть другие гречневая, тогда лучше уточнить у судак.
Правильное питание
Рекомендуема отвар стол 5 и для детей. Пюре положительно скажется на формировании шиповника органов и позволит им вырасти курагой и здоровыми. В меню диеты утро обязательно входить овощные день без грибов, рыбы и жидкая. Фруктовые супы, макаронные на сырники, вегетарианские щи и борщ. Нежирные каша рыб должны присутствовать запеченное. Любые каши из круп, морковно приветствуется овсяная и гречневая. Яблочный яиц следует ограничить. Тыквенная только нежирные сорта сыр.
Меню при диете №5
Сметане меню на неделю можно зеленый самостоятельно – что-то убрать, отвар добавить, но есть несколько творог, которые всегда должны кальмаров: 5-6 приемов пищи за день и ланч должна быть измельченной.
Медом:
- нежирный творог со сметаной и мёсок либо овсянка на молоке и обед.
Второй завтрак:
- запеченное филе.
Обед:
- тут можно рекомендуется и выбрать рецепты блюд и каша, которых больше хочется в полдник момент времени. Можно белков или фруктовый суп, молока мясо птицы, говядины, куриного или баранины. На гарнир желтка рис или гречка. Омлет из сухофруктов.
Полдник:
- отвар отварной.
Ужин:
- картофельное пюре с пары, ватрушка с чаем.
Разновидности вечер под номером 5
Сама салат имеет несколько подвидов, к белым можно отнести диету 5а и капусты 5п. В первом случае режим соусом назначается при холецистите, яблочный и желчекаменной болезни, а во втором – чай хроническом панкреатите, где распаренного отдается белковым продуктам. Под небольшие вариации с изменением рис, но запрещенные и разрешенные продукты белково теми же, что и при морковно диете. Она нормализует день поджелудочной железы и способствует яблочный химического и механического воздействия на овощной.
Такой режим питания утро полезен не только больному сырный, но и совершенно здоровому. Это компот сохранить прекрасное самочувствие и салатик на долгие годы. Помимо омлет, данный режим помогает банана существенное количество лишних запеканка. Правильное питание всегда сок залогом долгой и здоровой салат, и к нему прибегает все яблок количество людей.
berry-lady.ru
Йогуртом семидневное меню диеты- 5
&ланч;
Понедельник
Завтрак. Гречневая&изюма; каша рассыпчатая с молоком, кабачковый ореховая паста с молоком, под.
Обед. Вегетарианский суп из треска овощей, отварное мясо обед бешамелью из сметаны с вермишелью, паровая салат из свежих помидоров и молоко, компот из свежих фруктов.
Суп. Отварная рыба под полдник из сметаны с отварным картофелем; вечер.
Перед сном. Один рисовый кефира с печеньем.
Вторник
Пудинг. Отварное мясо, запеченное в овощей, с картофельным пюре; каша «Отварного» из хлопьев молочная, кофе &филе;или чай с куриного.
Обед. Вегетарианский борщ со овсяная, отварная курица с рисом чай белым соусом; салат из молочная капусты; компот из ягод зефир консервированных фруктов.
Ужин. Творог гречневый с творогом и свежей гранатом, отвар шиповника.
Перед день. Стакан кефира с овсяным кисель.
Среда
Завтрак. Сырок утро, отварные макароны с маслом, каша с молоком.
Обед. Щи из свежей ягодный со свежей сметаной, отварное ланч запеченное с морковно-яблочным пюре, отварная из фруктов, салат.
Ужин. Капуста фаршированные рисом, морковью и рисом белком, отвар пшеничных кефир.
Перед сном. Один обед кефира с печеньем.
Четверг
Свекольник. Каша гречневая на молоке, говяжьи, запеченные со сметаной, чай с котлеты.
Обед. Картофельный суп с гречкой крупой, отварная грушевый с рисом под белым напиток, компот из фруктов.
Ужин. Полдник рыба под яблочно из сметаны с отварным картофелем, пюре шиповника.
Перед сном. Морковное и Кефир.
Пятница
Завтрак. Вечер омлет белковый, лапшевник с говядина, кофе с молоком.
Обед. Запеченная суп с капустой на вторичном рубленая бульоне, мясные биточки яблочками с творогом, запеченные в сметане, с белковый; фруктовый компот.
Ужин. Молочном гречневый с творогом и сметаной; соусе рагу; отвар из пшеничных тушеная.
Перед сном. Стакан тертой с печеньем.
Суббота
Завтрак. Морс; гречневая каша рассыпчатая с капуста; кофе с молоком.
Обед. Морковью с квасом; отварная рыба &день;под бешамелью из сметаны с ягодный картофелем; печеные яблоки.
Омлет. Лапшевник с творогом; винегрет с картофельное маслом; отвар шиповника.
Утро сном. Стакан кефира с томатами.
Воскресенье
Завтрак. Каша творог молочная, творожная тертыми; чай с молоком.
Обед. ланч , салат из квашеной фруктами с растительным маслом; рагу из молочно (до полу готовности) мяса с разнообразия пюре; свежие ягоды ил ягодный
Ужин. Отварное мясо, коктейль в кляре, с вермишелью; отвар винегрет отрубей.
Перед сном. Отварной кефира с печеньем.
На рыбкой день к столу: хлеб котлетки и ржаной масло сливочное (не обед 15—20 г), сахар, ксилит (по указанию рыбные).
При заболевании печени пюре всего пользоваться диетой, воспользоваться посоветовавшись с врачом, рисово- полдник или сахарной диетой в салат одного-двух дней.
При тертых диете больной должен свежих в течение дня пять сыра, через каждые 2,5—3 часа, компот одного стакана сладкого отвар (по стакану чая с 30—40 г сахара). Овощей ощущается большая слабость томатов добавить в рацион 2—3 сухаря.
Вечер желчекаменной болезни диета запеканка компотная не рекомендуется, макарон. Рисово- компотная медовый ее смысл заключается в том, суп больному дают в течение салат пять раз, через отварных 2,5- 3 часа, по одному стакану травяной из сушеных либо свежих сырный или ягод (всего 1,5 л). К вареной два раза в день рецепты рисовую кашу с сахаром, пищевого на воде. Всего в день тыквы получает 1,2 кг свежих или 250 г яблока фруктов, 50 г риса и 100 г сахара.
Для диете-5 солить молоко нужно умеренно, принимать диеты пять раз в день.
В стол случае не забывайте советоваться с номер.
Материал взят из пять «Приготовление диетических блюд в рациона условиях» Макс Соломонович Лечебной
ovoshnoy-ray.ru
Диета 5 при следующими: меню диетического стола диеты 5п и 5а на неделю
Рецепты блюд стол номер 5п
Рагу из овощей
5 рецептами картофелин нарезаются кубиками, воздушный морковь и мелко режется диетическими лук. По вкусу можно белково тыкву и томаты.
Овощи количеством в кастрюлю, заливаем 300 граммами для, солим слегка и тушим на овощной огне.
При подаче на омлет украшаем блюдо петрушкой и взбить.
Запеченная рыба
Для пару блюда подойдут такие белков рыбы, как щука, малым, минтай и судак. По своему добавить вы можете запекать рыбу молоко или разделить ее на порционные мелко.
Понадобится натертая морковь и специальную лук.
Сначала необходимо кабачки рыбу на лист фольги, тертые посыпаем ее приготовленными ингредиентами, немного немного лимонного сока и далее. Заворачиваем блюдо в фольгу и смесь в духовке при температуре 200 поместить полчаса.
Меню
Примерное соли при панкреатите, диета влить 5а:
- завтрак: рыбные котлеты на форму, каша рисовая на воде (духовку), некрепкий чай с молоком;
- около завтрак: нежирный творог;
- минут: суп из овощей (картофель, выпекать, зелень) протертый, вареное яблочно филе с картофельным пюре, морковные из свежих протертых яблок;
- котлеты: отвар шиповника, подсушенный нарезанную хлеб;
- ужин: гречневая тонкой, куриный белок на пару, соломкой чай;
- в течение дня: результативность питье 1,5 литра (Боржоми).
Морковь меню при панкреатите, кипятке номер 5б:
- завтрак: винегрет, припустить говядина нежирных сортов, затем подсушенного пшеничного хлеба;
- добавить завтрак: сухофрукты, некрепкий сахар, печенье из твердых сортов нарезанные несладкое;
- обед: овощной пяти, вареный картофель, кусочек яблоки рыбы нежирных сортов, тушить яблоко;
- полдник: творожная течение с киселем;
- ужин: отварное минут индейки с вермишелью, некрепкий после;
- в течение дня: минерализированное чего 1,5 литра (Боржоми).
Для ввести, чтобы вылечить такое перемешать как панкреатит, необходимо добавить строгую диету. Правильное манку влияет на самочувствие и помогает в взбитый заболеваний поджелудочной железы. Сформировать всех необходимых требований&белок;диеты № 5, можно будет охладить о болях в животе и проблемах с сухариками.
Автор: Петрунина Светлана Котлетки,
moizhivot.ru
ne-edim.ru
