«Кефирная» диета. Меню кефирной диеты. Блюда на кефире диетические
Кефирная диета (меню с рецептом)
Кефирная диета – самый действенный способ сбросить лишний вес. Главное, все делать правильно. Кефир нормализует кишечную микрофлору и обеспечивает поступление в организм кальция, фосфора, калия и натрия, витаминов А, группы В, С, Н. Кефир освобождает от избыточного холестерина и отлично усваивается. При высокой питательной ценности калорийность этого доступного продукта колеблется в пределах 30-60 ккал/100 граммов в зависимости от процента жирности. Из нашей статьи вы узнаете, в чем смысл и как похудеть на кефирной диете в домашних условиях.Приблизительная стоимость кефирной диеты
Кисломолочная продукция, кажется, продается даже в самых маленьких и отдаленных населенных пунктах восточноевропейских государств. Разница в стоимости за пол-литровую упаковку кефира может достигать ста рублей, ведь на ценник влияет и материал, из которого изготовлена бутылка, и жирность продукта, и обогащенность его полезными веществами, и имя производителя, и срок хранения. Как правило, для кефирной диеты выбирают обезжиренный, а потому и самый недорогой вариант. Но стоит помнить, что минимальный процент жира лучше сохранить - для лучшей усвояемости витаминов и кальция. В любом случае кефирную диету можно отнести к сравнительно недорогой.
Кефирная диета: противопоказания и рекомендации
Вопреки стереотипам, кефир полезен далеко не всем. Если кисломолочные продукты занимают в вашем привычном рационе последние места, то резкое увеличение их потребления спровоцирует негодование организма. Как, впрочем, и на любые кардинальные перемены стола. Кефир нежелателен для тех, кто страдает от язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, воспаления поджелудочной железы. Хотя этой категории людей диету для похудения должен разрабатывать диетолог или гастроэнтеролог. Также стоит принимать во внимание проверенный факт: свежеприготовленный кефир обладает свойством слабительного, но уже через два три дня он становится мощным закрепляющим. Кефирная диета (меню с рецептом окрошки на кефире) Набор продуктов и количество приемов пищи в процессе соблюдения кефирной диеты зависит от того, какой вариант кажется вам предпочтительней. Мы предложим самые популярные. Строгая монодиета на кефире должна длиться не более трех дней. Эта схема по карману каждому, но вот запас силы воли потребуется недюжинный. На каждые сутки покупаете по одному литру кефира, распределяете равномерно. Этот вариант лучше практиковать в выходные дни, потому как калорийность дневного рациона не превысит 500 ккал - это мало. При успешном завершении можно избавиться от четырех килограммов лишнего веса.
Еще один распространенный вариант - кефирная диета на 7 дней и на 21 день, в результате которой можно оставить в прошлом до 10 килограммов. Ежедневный рацион предполагает 1 литр кефира с низким процентом жирности, еще желательно выпивать в течение дня до полулитра чистой воды. В качестве альтернативы половины объема кефира подойдет и маложирный йогурт без фруктовых и злаковых примесей. Строгого перечня продуктов нет, но есть то, что важно исключить: любые хлебобулочные изделия, картофель и бананы, сахар, соль, мед. Мясо и птица - постные. Рекомендованная калорийность составляет 800 ккал в день.
Окрошка на кефире для похудения
Ингредиенты:
- кефир, - петрушка или укроп, - куриная грудка отварная, - яйцо вкрутую, - огурец, - зеленый лук - по возможности.
Приготовление:
Все твердые ингредиенты измельчаем.
Перекладываем в миску.
Заливаем кефиром, после чего даем блюду настояться в холодильнике около двух часов. Подаем с отрубными хлебцами.
Очень удобной для домохозяек и фрилансеров станет кефирная диета на пять дней. Если вы работаете за пределами дома, то организовать питание согласно этой диете будет очень сложно. Так, если вам мешают пять килограммов, а на избавление от них есть всего пять дней, придерживайтесь следующего меню кефирной диеты на день:
07-00 150 мл кофе без сахара, молока и сливок, желательно молотого, а не растворимого. 09-00 салатик из мелко натертой морковки и нерафинированного подсолнечного или оливкового масла. 11-00 куриная грудка, приготовленная на пару, не более 200 граммов. 13-00 яблоко любого сорта и размера, свежее. 15-00 отваренное вкрутую яйцо. 17-00 еще одно яблоко, также свежее. 19-00 чернослив распаренный, 10 штучек. 21-00 250 мл кефира с нулевым содержанием жира.
Похожие статьи
14.11.2017 / 13:19
Полина
На этой диете я хорошо сбросила лишний вес, так же заметила общий оздоровительный эффект для организма. За 10 дней я сбросила 5кг, ну потом я полностью пересмотрела свой рацион питания и выстроила все по новому, и раз в неделю, по воскресеньям я провожу разгрузочный день, то есть пью один кефир. Именно эта диета помогла мне побороть лишний вес. Очень хорошая диета, рекомендую.Как принимать кефир для похудения
Загрузка... Кефирная диета для похудения уже давно признана одним из наиболее эффективных и быстрых способов избавления от лишнего веса. На сегодняшний день существует огромное количество вариаций такой диеты. Кефир принимают в сочетании с самыми разными продуктами, надеясь получить максимальный результат.
Как правильно принимать этот напиток, чтобы организм не только избавился от лишних килограммов, но и получил от него пользу? Какой рецепт диеты является идеальным? Стоит более подробно рассмотреть все варианты похудения на кефире.
Эффективность кефирной диеты для похудения
Кефир – это уникальный кисломолочный продукт, помогающий насытить организм кальцием, наладить пищеварение и восстановить полезную микрофлору кишечника. Кроме того, этот напиток, если его правильно и регулярно включать в диету, способствует снижению веса, и помогает достаточно быстро привести здоровье в порядок.
Какой рецепт кефирной диеты выбрать, чтобы добиться эффективного избавления от лишнего веса без вреда для организма? Все зависит от показателей индекса массы тела человека перед началом процесса похудения. К примеру, если есть желание избавиться всего от нескольких килограммов, можно просто устраивать себе каждую неделю один разгрузочный день на этом полезном кисломолочном продукте.
Рецепт его очень прост: в течение всего дня следует пить исключительно один кефир. С помощью такого способа можно добиться неплохих результатов в избавлении от лишнего веса.
Пожалуй, это самая простая диета для похудения, в которой используется кисломолочный продукт, и при этом достаточно эффективная. Если есть необходимость скинуть большой вес, придется использовать более жесткий режим кефирной диеты.
Как правильно принимать кефир?
Не все желающие похудеть знают, как правильно употреблять кисломолочный продукт для похудения, и какой рецепт диеты выбрать, нужно кефир принимать утром или вечером, натощак или после приема пищи, вместо еды или в сочетании с другими продуктами?
Наиболее эффективная диета, помогающая избавиться от лишнего веса быстро, – это кефир натощак для похудения, в качестве замены основного приема пищи. Для достижения максимального результата диеты рекомендуется пить кефир на ночь для похудения – то есть заменить этим кисломолочным продуктом свой привычный ужин. Можно также выпивать стакан полезного напитка утром натощак, затем завтракать, отдавая предпочтение легкой углеводно-белковой пище.
Чтобы во время непростой диеты придать кефиру вкус, может быть использована корица, какао, ваниль. Если употреблять такой коктейль каждый день вместо ужина, уже через неделю будет получен отличный результат в виде подтянувшегося живота и более тонкой талии. С помощью кисломолочного напитка также рекомендуется проводить регулярное очищение организма, устраивая легкий разгрузочный день 1-2 раза в неделю.
Польза и вред употребления продукта ночью
Многие задаются вопросом, можно ли употреблять кефир на ночь — в чем польза и вред для похудения? Если в течение дня придерживаться принципов здорового питания и соблюдать баланс суточного калоража, уменьшить количество простых углеводов в рационе и повысить содержание белка, то кисломолочный напиток на ночь принесет несомненную пользу – он не загружает ЖКТ, легко переваривается, насыщает полезными микроэлементами и способствует стабильному похудению.
Вред кефирной диеты может быть только в случае, когда худеющие ею злоупотребляют. Долго на монотонной диете поддерживать нормальный баланс калорий, белков, жиров и углеводов в организме невозможно. Нехватка некоторых элементов может привести к гормональным сбоям, срывам, стрессу, депрессии. Поэтому любой строгий режим похудения должен ограничиваться по времени и чередоваться с правильным питанием.
Кефирная диета, независимо от рецепта и дополнительных продуктов – это прекрасный способ похудения, достаточно легкий и полезный. Если строгая диета переносится организмом тяжело, можно готовить блюда на основе этого кисломолочного напитка – отличным решением станет окрошка, вкусное и полезное блюдо, которое нравится всем.
Рецепты для похудения с кефиром
Похудение на кефирной диете — вечный способ вернуть телу красивые формы. Им пользовались наши бабушки, мамы, но он не теряет актуальности и в наше время. Все потому что кефирная диета доступна, незамысловата, а главное, дает простор для кулинарной фантазии.
Кисломолочный продукт отлично сочетается как с фруктами, так и с крупами, овощами и даже диетическим мясом. Кефир используют как:
- основу в приготовлении оздоровительных и диетических напитков;
- основу для первых блюд;
- заправку для салатов;
- подливу для гарниров;
- маринад для мяса;
- жидкость для приготовления круп без термической обработки.
Рассмотрим несколько рецептов полезных блюд с кефиром для похудения поближе, которыми легко можно разнообразить диету.
С добавлением гречки
Еще один достаточно простой и быстрый способ сбросить лишний вес – это гречка с кефиром для похудения по утрам.
Рецепт приготовления такого завтрака очень прост: вечером следует приготовить гречку – залить один стакан крупы двумя стаканами кипятка, и тепло укутать полотенцем. Масло и соль добавлять в такую кашу нельзя. Утром нужно съесть небольшую порцию гречки, затем выпить стакан кефира. Гречка и кефир для похудения утром натощак – прекрасный способ отрегулировать работу ЖКТ и снизить вес.
Если человек страдает ожирением, гречка для похудения с кефиром рекомендуется в качестве единственного блюда во время каждого приема пищи в течение всего дня. Соблюдать диету придется целую неделю.
Гречневая диета с кефиром для похудения на 7 дней чрезвычайно эффективна, однако выдержать ее очень сложно. Очень важно: чтобы не причинить вред организму, перед ее применением стоит проконсультироваться с врачом. Особенно, если есть проблемы с пищеварением или хронические заболевания.
Рецепт такой диеты подходит не всем, выдержать ее способны люди без тяжелых хронических заболеваний. Однако людям без индивидуальной непереносимости подобный режим похудения принесет немало пользы, ведь гречка – это настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов.
С семенами льна
Один из популярных рецептов среди тех, кто хочет сбросить вес и улучшить здоровье — мука льняная с кефиром для похудения.
Секрет успеха такой диеты прост: семя льна для похудения с кефиром — взаимодополняющие продукты с большим списком полезными элементами. Рецепт этот, несмотря на свою простоту, способствует значительному снижению веса. Элементы этого коктейля насыщают организм многими полезными веществами, которые содержит лен. Диетологи подтверждают, что льняное семя – незаменимый продукт в период, когда организм испытывает недостаток в витаминах в связи с ограничением рациона питания.
Рецепт приготовления вкусного и полезного кисломолочного напитка со льном: в стакан кефира добавить 1 столовую ложку льна, размешать и выпить.
Употреблять такой коктейль рекомендуется натощак между приемами пищи, а для достижения максимальных результатов похудения, можно принимать напиток вечером вместо ужина. Диета строгая, но очень полезная.
В чем заключается польза коктейля, приготовленного с целью похудения? Преимуществ множество:
- Благодаря употреблению кисломолочного напитка со льном между приемами пищи в течение дня человек усваивает гораздо меньше калорий – слизь, выделяемая семенами льна, мягко обволакивает желудок изнутри, не позволяя жиру в него всасываться;
- Напиток способствует снижению аппетита и сокращению употребления вредных продуктов;
- Регулярно употреблять лен с кефиром также можно вне диетического режима, для поддержания организма;
- Коктейль на основе кефира и семян льна помогает выводить из организма токсины и шлаки, он также нормализует метаболизм, наполняет энергией и дарит чувство бодрости.
С добавлением отрубей
Еще один популярный вопрос среди тех, кто выбирает кисломолочный режим — как употреблять отруби с кефиром для похудения? Отруби с кефиром — отличный рецепт диеты, такой напиток не только способствует стабильному снижению веса, но и эффективно очищает организм от токсинов и других накопившихся вредных веществ. Дело в том, что отруби представляют собой чистую клетчатку, способную мгновенно разбухать в кишечнике, полностью его заполняя, что позволяет долгое время чувствовать сытость.
Кроме того, отруби действуют по «принципу метелки», буквально вычищая кишечник от всего лишнего, а это напрямую влияет на похудение. На переработку клетчатки организм вынужден тратить много энергии, работая в полную силу, и сжигая лишние калории.
Отруби содержат в больших количествах:
- железо;
- магний;
- марганец;
- селен;
- кальций;
- калий;
- витамины Е, А, В;
- и при этом имеет нулевую питательную ценность – то есть вовсе не содержит калорий.
Грубые волокна отрубей прекрасно сочетаются с кисломолочным напитком, их можно смешивать в самых разных пропорциях по вкусу. Употреблять коктейль для эффективного похудения из отрубей можно утром и днем, он также станет хорошей заменой ужина.
Польза такого напитка огромна, однако имеются и некоторые противопоказания к его применению:
- Отруби не подходят людям с проблемами желудка;
- Они способны вызывать метеоризм и вздутие живота;
- Вместе со шлаками и токсинами, отруби могут вывести из организма и полезные вещества;
- Употребляя отруби, необходимо выпивать в течение дня много воды;
- Прежде, чем начинать подобную диету, стоит проконсультироваться с врачом, который поможет составить оптимальный ее рецепт.
Напиток с корицей
Успехом среди людей, стремящихся сбросить лишний вес, пользуется также кефир с корицей и имбирем для похудения – рецепт приготовления данного напитка прост и доступен, а его польза не вызывает сомнений.
Как принимать кефир с корицей и имбирем для быстрого похудения? В стакан нежирного кисломолочного продукта добавить пол чайной ложечки молотой корицы, щепотку острого перца и немного тертого имбиря. Тщательно перемешать все ингредиенты – и вкусный жиросжигающий напиток готов к употреблению. Натощак его пить не рекомендуется, лучше всего принимать такой полезный коктейль после основной трапезы.
Люди, у которых имеются заболевания желудка, должны отказаться от подобного рецепта для похудения. Если желудок здоров, диетологи рекомендуют пить такой коктейль вечером, вместо привычного ужина. Такая диета подходит не всем, однако она крайне эффективна.
Со свеклой
Свекла с кисломолочным напитком – прекрасное сочетание для тех, кто желает за короткий сроки избавиться от большого веса. К тому же, способ употребления этих продуктов в комплексе очень прост.
Рецепт для похудения с кефиром и со свеклой отличается тем, что продукты нужно принимать раздельно. Для начала, необходимо отварить 1 кг свеклы, можно также запечь в духовке, на гриле, или приготовить на пару, затем натереть на крупной терке, либо просто порезать на куски. Свеклу следует разделить на равное количество порций и употреблять в течение дня, при этом запивать кефиром такую еду не рекомендуется. Кисломолочный напиток нужно включать в меню диеты в качестве отдельного приема пищи, в перерывах между употреблением свеклы.
Такая диета очень полезна для организма, так как она является мочегонной и помогает в кратчайшие сроки избавиться от всей лишней жидкости.
Рецепт с огурцом
Совмещение кефира и огурцов позволяет человеку быстро скинуть лишние килограммы, однако выдержать такую диету достаточно сложно из-за низкой калорийности.
Как правильно пить кефир с огурцом для похудения? В течение дня следует съесть 1 кг свежих огурцов, запивая их кефиром.
Также для похудения можно использовать следующий рецепт: натереть огурцы на крупную терку и залить их нежирным кисломолочным напитком. Для вкуса можно добавить немного специй и пучок свежей зелени. Есть такое блюдо нужно через каждые два часа в течение всего дня.
В первые сутки диеты организм избавится от большого количества жидкости, поэтому рекомендуется пить много простой воды. Это очень жесткая диета, но вместе с тем крайне эффективная.
Яблоки и кефир
Рецепт кефирно-яблочной диеты нельзя назвать сложным: нужно просто в течение дня есть свежие яблоки (желательно зеленые), и выпивать не менее 1 литра нежирного кефира. Чтобы обеспечить максимальную чистку организма от токсинов, следует придерживаться подобного метода похудения не менее трех суток. Через неделю или две можно повторить процесс.
Яблоки, которые используются во время диеты, не должны быть сладкими, предпочтение следует отдавать более кислым сортам.
Важно: этот способ похудения на яблоке и кефире не подходит людям, имеющим проблемы с органами пищеварения. При подобных заболеваниях лучше игнорировать диеты с фруктами, которые являются источником кислоты.
diet-diet.ru
Диетический пирог в мультиварке для правильного питания
Этот диетический пирог, очень легко готовится, а получается очень вкусным и полезным. Вы можете позволить себе съесть кусок пирога без боязни за лишние килограммы.
Диетический пирог на кефире, овсяных хлопьях с курагой.
Я готовлю этот пирог в мультиварке, если у Вас нет этого чудо горшочка, то этот пирог можно приготовить и в духовке.
Для этого вам понадобится любая форма, лучше силиконовая, чтобы не было проблем с доставанием пирога. Итак нам понадобится:
Ингредиенты для диетического пирога на кефире:
- кефир нежирный или натуральный йогурт — 500 мл
- яйцо — 1 шт
- овсяные хлопья — 8 столовых ложек
- немного ванилина или корица — я люблю корицу поэтому добавляю корицу.
- курага — 200 грамм
Кулинарный рецепт:
В глубокую миску выливаем кефир, добавляем яйцо и овсянку. Я 4 столовые ложки кладу так и 4 столовые ложки измельчаю в блендере. Все перемешиваем и оставляем на пол часа, чтобы овсянка разбухла.
Через пол часа добавляем соду гашенную лимонным соком, корицу и мелко нарезанную курагу. Лучше всего курагу замочить на час, чтобы она была очень мягкая. Все хорошо перемешиваем, смазываем дно мультиварки каплей оливкового масла и заливам тесто. Выпекаем с одной стороны 40 минут с другой стороны минут 20.
Дайте пирогу остыть, важно его кушать холодным. Если будете резать его горячим, он будет расползаться!
Итак, ждем когда пирог остынет, наливаем чашечку какао и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Очень жду ваши комментарии, понравился вам диетический пирог или нет!
edaifigura.ru
Диетический суп из кефира | Диеты для похудения и диетические рецепты
О пользе кефира знают все. Этот легкий и приятный на вкус кисломолочный продукт является постоянным элементов в детском и диетическом питании. Но не все знают, что в России кефир появился не так давно, всего лишь в 30-х годах прошлого века. Этот продукт издавна производился на Кавказе. Кефирный грибок там ценился настолько, что его дарили невестам в качестве приданого. Сквашивали молоко в бурдюках, вынося их на солнечное место. Современные горцы готовят кефир в глиняной посуде, заливая молоком кефирные грибки и помещая сосуд к теплой печи. Напиток и сейчас считается национальным достоянием у многих народностей Кавказа. Жители горных республик считают, что кефиру они обязаны своим здоровьем и долголетием.В состав кефирного грибка входит около двадцати видов микроорганизмов, действие которых в молоке и обеспечивает получение полезного напитка с оригинальным вкусом. В состав готового продукта входят белки, жиры, органические кислоты, углеводы, витамины. С осторожностью следует употреблять напиток маленьким детям – из-за содержания в кефире этилового спирта его нельзя давать в пищу грудным малышам. Также стоит воздержаться от его употребления больным, страдающим эпилепсией.
Кефир – диетический продукт. Он легко усваивается, содержит небольшое количество калорий (от 25 до 50, в зависимости от жирности молока). Кефир положительно воздействует на микрофлору кишечника, поэтому пожилым людям рекомендуется регулярно его пить во избежание запоров. Как и все молочные продукты, кефир хорошо влияет на иммунную систему, успокаивает нервы и снижает повышенную возбудимость. Его советуют включать в систему питания людям в стрессовых ситуациях. Этот кисломолочный напиток также полезен всем, кто имеет значительные физические и умственные нагрузки.
А о пользе кефира для различных программ по снижению лишнего веса ходят легенды. В реальности, постоянно употребляя кефир, можно нормализовать массу тела и значительно улучшить здоровье и внешний вид. Для женщин этот продукт особенно полезен. Приводя в порядок работу кишечника и выводя токсины, кефир значительно улучшает состояние кожи и волос.
Для диетического стола лучше использовать маложирный напиток (не выше 1%). Из него можно готовить окрошку, суп, употреблять в натуральном виде. Кефир прекрасно заменит сметану для сырников и оладий.
Диетический суп из кефира (без соли) прекрасно подойдет в качестве блюда для разгрузочного дня. Для его приготовления необходимо минимум компонентов:
- Кефир 1% 500 мл
- Огурцы свежие 300 г
- Свежая зелень (петрушка, укроп, кинза) 100 г
Огурцы очистить и натереть на крупной терке. Посыпать рубленой зеленью и залить кефиром.
Летний суп с кефиром порадует всех домашних свежестью, ароматами трав и острым вкусом чеснока. Компоненты:
- Отварная куриная грудка 200 г
- Огурцы свежие 200 г
- Редис 200 г
- Вареные яйца 3 шт.
- Чеснок 20 г
- Зелень свежая
- Соль, кориандр, черный перец
- Кефир 500 мл
- Вода 200 мл
Куриную грудку и вареные яйца порезать кубиками. Огурцы и редис мелко нарезать. В блендере измельчить чеснок, специи и зелень. Смешать все компоненты, залить смесью кефира и воды.
При желании можно заправить суп сметаной.
Приготовление супов с кефиром занимает мало времени, что очень важно для современной хозяйки. Доступный и полезный продукт займет достойное место в ежедневном рационе и будет радовать всех домашних своим свежим вкусом.
dieti100.ru
Диетическая выпечка
О, сколько раз вы били себя по рукам, когда тянулись за кусочком тортика… И хоть диетологи правы в том, что для потери веса нужно отказаться от мучного и сладкого, это не значит, что ваш рацион теперь будет выглядеть пресно и скучно. Нет, мы не будем нарушать запретов, мы расскажем вам о том, что такое диетическая выпечка. На многих примерах раскроем тонкости приготовления блюд, от которых не полнеют, но получают настоящее наслаждение! В разделе вы найдете рецепты диетической выпечки с фото, что упрощает приготовление того или иного пирога. Хоть наши бабушки и мамы обходились и без иллюстраций, но, согласитесь, намного проще двигаться по намеченному плану, если известно, каким должен быть результат. Если вы любите экспериментировать на кухне, любите готовить, но не можете позволить себе сытные и жирные блюда, мы с удовольствием предложим вам варианты, в которых вы найдете возможность приготовления здоровой и вкусной выпечки. Это и несдобная диетическая выпечка, и пироги с нежирными начинками, и диетическая выпечка из творога. Также многие рецепты диетической выпечки рассчитаны не только на каждый день, но и на праздники! Они не затратные, поэтому каждая хозяюшка сможет испробовать любой такой пирог. К примеру, диетическая выпечка на кефире стала очень популярной. К тому же такие пироги очень воздушные и ароматные. А если добавить сухофрукты, свежие яблоки, груши, абрикосы (вы уж сами разберетесь по своему вкусу и по нашим рецептам), то никто не сможет устоять перед такой вкуснотищей. Выпечка для похудения часто не требует много времени на приготовление. Еще больше упростит задачу кухонная техника, в частности мультиварка. Сегодня этот предмет стал чуть ли не символом здорового питания. Готовка в ней не требует использования масла или другого жира. Поэтому диетическая выпечка в мультиварке может занять высокое место в вашей кулинарной жизни. Заходите к нам в гости, и вкусная диетическая выпечка вам обеспечена!
Кулич без муки и сахара 
Ингредиенты: яйцо, йогурт, масло, хлопья овсяные, крахмал, мак, мед, сода, пекарский порошок, цедра, соль, мед, украшения
В этом году даже люди, сидящие на диете, смогут испечь кулич. Подготовила я именно для вас отличный рецепт вкусного диетического кулича без сахара и муки.
Ингредиенты:
- 2 яйца; - 185 мл. йогурта; - 10 мл. масла кукурузного; - 150 грамм хлопьев овсяных; - 30 грамм кукурузного крахмала; - 25 грамм мака; - 50 грамм мёда; - 4 грамма соды; - 5 грамм пекарского порошка; - апельсиновая цедра; - морская соль; - бумажная форма для выпечки; - кондитерские украшения.
Опубликовано: 30.05.2018
Кулич по Дюкану Ингредиенты: творог, яйцо, отрубь, крахмал, кунжут, пекарский порошок, сода, заменить сахара, ванилин
НА Пасху можно приготовить диетический кулич. Сделать это несложно. Сегодня для вас описан простой рецепт вкусного диетического кулича по Дюкану.
Ингредиенты:
- 200 грамм творога; - 3 яйца; - 5 ст.л. отрубей овсяных; - 3 ст.л. крахмала кукурузного; - 2 ст.л. чёрного кунжута; - 5 грамм пекарского порошка; - 3 грамма соды; - заменитель сахара; - ванильный экстракт.
Опубликовано: 21.05.2018
Загрузка...
Пышные оладьи на кефире с цельнозерновой мукой Ингредиенты: обезжиренный кефир, цельнозерновая мука, сахар, соль, сода, масло растительное
Предлагаю вам на завтрак приготовить вкусные и полезные оладьи на кефире из цельнозерновой муки.
Ингредиенты:
- 250 мл. кефира; - 1 стакан муки; - 1 ст.л. сахара; - треть ч.л. соли; - треть ч.л. соды; - 1-2 ст.л. масла растительного.
Опубликовано: 10.05.2018
Десерт из овсяных хлопьев для сладкоежек Ингредиенты: овсяные хлопья, отрубь, яйцо, пудра, разрыхлитель, йогурт
Предлагаю вам приготовить очень вкусный и полезный десерт для сладкоежек, которые сидят на диете.
Ингредиенты:
- полтора стакана хлопьев овсяных, - пол стакана отрубей, - 2 яйца, - 2 ст.л. пудры сахарной, - пол ч.л. разрыхлителя, - 2 стакана йогурта.
Опубликовано: 23.03.2018
Шоколадный чизкейк Ингредиенты: творог, молоко, мед, какао, желатин
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного диетического шоколадного чизкейка. Приготовить его несложно и достаточно быстро.
Ингредиенты:
- 400 грамм творога, - 100 мл. молока, - 20 грамм меда, - 50, грамм какао, - 15 грамм желатина.
Опубликовано: 10.03.2018
Хлеб Облака Ингредиенты: яйцо, мука, сода, соль, кварк
Предлагаю вам приготовить очень вкусный диетический хлеб "Облако". Находясь диете я постоянно пеку эту вкусную выпечку.
Ингредиенты:
- 2 яйца, - щепотка муки, - на кончике ножа сода, - соль, - 80 грамм кварка.
Опубликовано: 09.03.2018
Хлеб из зеленой гречки Ингредиенты: гречка, соль, кунжутное семя, вода, масло
Сегодня я расскажу вам как приготовить в домашних условиях очень вкусный диетический хлеб из зеленой гречки с семенами льна и кунжута.
Ингредиенты:
- 3 стакана проросшей гречки, - щепотка соли, - 1 ч.л. кунжутного семя, - 1 ч.л. льняного семя, - 1 стакан воды, - пол ч.л. масла рафинированного.
Опубликовано: 09.03.2018
Куриная запеканка с грибами Ингредиенты: филе курицы, гриб, йогурт, сыр, яйцо, зелень, специя, соль, перец, маслоКалорийность/100г: 108
Обычно на диете готовят творожные запеканки, но сегодня я подготовила для вас рецепт очень вкусной запеканки с куриным филе и грибами.
Ингредиенты:
- 200 грамм филе курицы, - 200 грамм грибов, - 100 грамм натурального йогурта, - 35 грамм сыра, - 2 яйца, - зелень, - специи сухие, - чеснок, - лавровый лист, - мускатный орех, - соль, - черный молотый перец, - растительное масло.
Опубликовано: 17.02.2018
Альтернатива белому хлебу: соленые вафли-хлебцы Ингредиенты: кукурузная мука, цельнозерновая мука, отруби, соль, кипяток, сливочное масло, прованские травыКалорийность/100г: 271
Вместо хлеба я уже давно кушаю хлебцы. Сегодня я описала для вас простой рецепт вкусных вафельных хлебцов из цельнозерновой муки.
Ингредиенты:
- кукурузная мука - 2 ст.л.; - цельнозерновая мука - 2 ст.л.; - отруби - 1 ст.л.; - соль; - кипяток - 100 мл.: - сливочное масло - 25 грамм; - прованские травы.
Опубликовано: 17.02.2018
Куриные маффины с сыром Ингредиенты: куриное филе, сыр, яйцо, молоко, мука, разрыхлитель, соль, базиликКалорийность/100г: 201
Обычно маффины готовят сладкие, но я сегодня поделюсь с вами рецептом диетических маффинов с курицей.
Ингредиенты:
- 400 грамм куриного филе, - 200 грамм сырной стружки, - 2 яйца, - 100 мл. молока, - 200 грамм пшеничной муки, - 2 ч.л. разрыхлителя, - щепотка соли, - базилик.
Опубликовано: 15.02.2018
Пирог из овсяных хлопьев Ингредиенты: кефир, какао, овсяные хлопья, сода, банан, масло, яйцо, изюм
Сегодня я испеку очень вкусную диетическую выпечку - пирог из овсяных хлопьев на кефире с бананами. Рецепт очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
- 100 грамм нежирного кефира, - 2 ч.л. какао, - 150 грамм овсяных хлопьев, - пол ч.л. соды, - 2 банана, - 2 ст.л. растительного масла, - 2 яйца, - 100 грамм изюма.
Опубликовано: 15.02.2018
Рыбные котлеты из кеты Ингредиенты: лук, фарш, морковь, кабачок, овсяные хлопья, яйцо, укроп, перец, сольКалорийность/100г: 81
Очень вкусными, сытными, а главное диетическими, получаются эти рыбные котлеты из кеты. Эта рыба часто используется в диетических блюдах. Обязательно попробуйте эти котлеты.
Ингредиенты:
- 1 луковица, - 300 грамм фарша кеты, - 1 морковь, - 1 кабачок, - 50 грамм овсяных хлопьев, - 1 яйцо, - укроп, - черный перец, - красный перец, - соль.
Опубликовано: 13.02.2018
Диетическое овсяно-тыквенное печенье Ингредиенты: овсяные хлопья, тыква, изюм, вода, разрыхлитель, сахар, маслоКалорийность/100г: 199
Сегодня я подготовила для вас простой рецепт очень вкусного диетического печенья из овсяных хлопьев и тыквы.
Ингредиенты:
- 1 стакан овсяных хлопьев, - 70 грамм тыквы, - горсть изюма, - 130 мл. воды, - 0,7 ч.л. разрыхлителя, - 1 ст.л. сахара, - 25 грамм масла сливочного или растительного.
Опубликовано: 11.02.2018
Запеканка с брокколи и курицей Ингредиенты: куриное мясо, капуста, кефир, яйцо, сыр, зелень, соль, специяКалорийность/100г: 85
Предлагаю вам приготовить эту очень вкусную сытную, а самое главное, диетическую запеканку с брокколи и курицей.
Ингредиенты:
- 400 грамм куриное филе, - 500 грамм брокколи, - 200 мл. кефира, - 1 яйцо, - 100 грамм сыра твёрдого, - 3-4 веточки зелени, - соль, - специи.
Опубликовано: 09.02.2018
Кабачковая пицца в духовке Ингредиенты: кабачок, яйцо, помидор, сыр, мука, сольКалорийность/100г: 56
Очень вкусной и малокалорийной получается эта кабачковая пицца в духовке. Рецепт приготовления я подробно для вас описала в этой статье.
Ингредиенты:
- 2 кабачка, - 3 яйца, - 1 помидор, - 100 грамм твердого сыра, - 80 грамм муки пшеничной, - соль.
Опубликовано: 28.01.2018
Сырники с тыквой и творогом Ингредиенты: творог, тыква, мука, сахар, яйцоКалорийность/100г: 150
Для своих детей я готовлю на завтрак сырники. Рецептов сырников очень много, но сегодня мы будем готовить сырники из творога с манкой. Рецепт приготовления очень простой.
Ингредиенты:
- 300 грамм творога, - 60-80 грамм тыквы, - 3 ст.л. муки, - 3 ст.л. сахара, - 2 яйца.
Опубликовано: 23.01.2018
Банановый чизкейк с творогом Ингредиенты: печенье, масло, творог, сметана, яйцо, банан, сок лимона, сахар, орехКалорийность/100г: 260
Сегодня мы будем готовить очень вкусный банановый чизкейк, который я часто готовлю к чашечке чая. Рецепт приготовления очень простой.
Ингредиенты:
- 150 грамм печенья песочного, - 50 грамм масла сливочного, - 200 грамм творога, - 80 грамм сметаны, - 1 яйцо, - 1 банан, - 1 ст.л. сока лимона, - 1-2 ст.л. сахара, - горсть орехов грецких.
Опубликовано: 23.01.2018
Завтрак из творога без манки Ингредиенты: творог, яйцо, пудра, груша, бананКалорийность/100г: 98
Очень вкусным и сытным получается этот простой завтрак из творога с фруктами. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
- 250 грамм творога, - 1 яйцо, - 2 ст.л. сахарозаменителя или сахарной пудры, - груша, - банан.
Опубликовано: 22.01.2018
Сырники с черносливом и курагой Ингредиенты: творог, яйцо, курага, чернослив, мукаКалорийность/100г: 153
Нету лучшего завтрака, чем эти вкусные и быстрые в приготовлении сырники с курагой и черносливом.
Ингредиенты:
- 250 грамм творога, - 1 яйцо, - 7 шт. кураги, - 5 шт. чернослива, - 2 ст.л. муки.
Опубликовано: 21.01.2018
Диетический крамбл из овощей в духовке Ингредиенты: картофель, цветная капуста, сладкий болгарский перец, помидоры, стручковая фасоль, чеснок, растительное масло, зелень петрушки, мука, масло сливочное, тертый сыр, соль, молотый черный перецКалорийность/100г: 92.1
Крамбл – очень вкусный английский пирог, особенностью которого является мучная крошка. Рецептов крамбла много: его готовят ягодным или фруктовым, и подают как десерт. А можно приготовить и овощной крамбл, тогда это получится полноценное второе блюдо.
Ингредиенты:
- 4-5 шт. картофеля; - 1 кочан цветной капусты; - 4-5 шт. болгарского перца; - 3-4 шт. помидоров; - 100 гр. стручковой фасоли; - 2-3 дольки чеснока; - 1 ст.л. растительного масла; - несколько веточек петрушки; - 2/3 стакана муки; - 70 гр. сливочного масла; - 70 гр. твердого сыра; - соль; - черный перец.
Опубликовано: 17.01.2018
dieta-prosto.ru
Вкусные рецепты из кефира | LS
Залог хорошего самочувствия – это, в первую очередь, правильное питание. Поэтому обязательно введите в свой рацион кефир. Это полезный и вкусный продукт!
Овощной суп на кефире
Насыщенный витаминами и питательными веществами освежающий супчик поможет разнообразить ваше диетическое меню.
Для рецепта нам необходимо 300 мл кефира, 2 веточки укропа, 2 зубчика чеснока, баклажан, кабачок, морковь, лук, перец красный сладкий.
Укроп с чесноком вымываем и измельчаем. Кефир смешать с 200мл воды, добавить укроп, чеснок, черный перец и соль. Поставить в холодильник. Морковь, баклажан, кабачок и лук промыть водой, и нарезать кубиками. Потом сложить в кастрюлю, можно в глубокую сковородку и потушить овощи с 100мл воды 15 минут. Слить воду и остудить овощи. Затем разложить их по тарелочкам и залить кефирной смесью, украсить зеленью.
Салат из кабачков с кефиром
Берем один маленький кабачок, 5 редисок и одно зеленое яблоко (не очень сладкое). Все натираем на крупной терке или режем маленькими кубиками, добавляем зубчик чеснока и петрушку. Все хорошо перемешиваем. Кефир 100 мл и 1ст. л. растительного масла взбиваем и заправляем салат. Солим и перчим по вкусу.
Ягодный коктейль на кефире
Если вам уже приелся вкус кефира, поэкспериментируйте с ягодами. Добавьте в кефир малину, клубнику, землянику, вишню.
Налейте в блендер два стакана кефира, положите туда две чайные ложки меда. Ягоды 300 г разомните отдельно, а потом тоже добавьте в блендер. Также можно добавить 50 г сливочного мороженого. Все хорошо взбить и разлить по бокалам. Бокалы берите широкие, если коктейль получился густым, его удобно кушать ложкой.
Нельзя не сказать о классических рецептах выпечки на кефире. На кефире все получается сдобное, пышное, ну и конечно калорийное. Иногда ведь можно же себя и побаловать вкусненьким, а если не себя, так других непременно.
Оладушки на кефире
Наливаем в кастрюлю 500 мл холодного кефира. Добавляем туда две столовых ложки сахара, щепотку соли, одно-два яйца. Все взбиваем венчиком до однородной массы, вливаем немного холодной кипяченой воды. Муку просеиваем несколько раз, от этого зависит пышность оладушек. И постепенно подмешиваем в кастрюлю ложка за ложкой, каждый раз тщательно размешивая, чтобы не было комков. Тесто должно плавно сползать с ложки. В конце добавляем чайную ложку соды и еще раз перемешиваем. Разогреваем сковородку и наливаем 1 ст. л. растительного масла, выкладываем ложкой тесто. Лучше печь оладья посвободнее, чтобы удобно было их переворачивать. Масло подливайте чуть-чуть, но для каждой порции, тогда оладушки будут румяные и золотистые.
ВНИМАНИЕ! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов.Подробнее...
В такое тесто можно положить два-три яблока, потертых на терке или один небольшой свежий кабачок, тоже на терке.
Манник на кефире
Чтобы выпечка получалась удачной, старайтесь готовить строго по рецепту. Тем более, если вы готовите блюдо первый раз.
Наливаем в емкость 300мл. кефира и засыпаем туда понемногу 200г. манной крупы, мешая все до однородного состояния. Теперь оставьте манку с кефиром на 40-50 минут, манка должна набухнуть.
Через 40 минут разогрейте духовку до 200C. Два яйца взбейте до пышного состояния, насыпьте 100г. сахара и щепотку соли, еще раз взбейте. Добавьте 8г. ванильного сахара и 10г. разрыхлителя. Взбейте все до однородности и добавьте в манку с кефиром. В тесто можно добавить просушенные сухофрукты и цедру лимона.
Форму прогреваем в духовке 5 минут, и смазываем сливочным маслом. Выкладываем туда тесто и выпекаем 40-50 минут. Готовый манник немного остудите, перед подачей на стол разрежьте, полейте сметаной, медом или вареньем.
Читайте также:
Готовьте с пользой для себя и своих близких блюда из кефира. А главное умейте отличить натуральный кефир от кефирных напитков. Это легко узнать по белым усам: чем дольше держатся, тем натуральнее продукт.
ladyspecial.ru
Как похудеть с помощью кефирной диеты
Loading... 27 октября, 2013
В моей статье, уважаемые читатели, я раскрою секрет, как похудеть на основе «Кефирной» диеты, а также представлю вашему вниманию рецепты для кефирной диеты на 7 дней.
Кефирная диета основана на значительном употреблении этого кисломолочного продукта таким образом, чтобы он утолял чувство голода. Существует два варианта кефирной диеты. Первая версия кефирной диеты связана с постепенной заменой привычных приемов пищи кефиром. Второй вариант кефирной диеты на 7 дней заключается в употреблении разнообразных блюд параллельно с кефиром. Таким образом, в один день можно есть картофель, запивая его с кефиром, а другой раз любые овощи с этим кисломолочным напитком.
1. Свойства кефира.
Люди, страдающие от избыточного веса, часто задают себе вопрос: что есть, чтобы похудеть? Какие продукты выбирать, чтобы быстро терять лишние килограммы, не причиняя вреда своему здоровью и хорошему самочувствию? Основой диет для похудения выступают самые разнообразные продукты, но чаще всего – кефир. На его основе создано немало рационов питания, способствующих потере веса. Каковы же главные особенности этого продукта, которые возводят его в ряд рекомендованных для похудения? Вот лишь некоторые из них:
— кефир влияет на секрецию желчи и пищеварительных соков, что улучшает обмен веществ.
— улучшает перистальтику кишечника.
— не запрещен лицам, которые не переносят лактозу.
— подавляет развитие вредных бактерий в кишечнике.
— обезжиренный кефир содержит мало жиров.
— не сладкий, а значит не содержит «быстрых углеводов».
Улучшение метаболизма и перистальтики кишечника послужило тому, что кефирная диета – это не только рацион для похудения, но и способ питания, который помогает очистить организм и вывести из него токсины.
2. Меню кефирной диеты.
Название «кефирная диета на 7 дней» не обозначает, что единственным дозволенным продуктом для тех, кто решил ее придерживаться, является кефир. Напротив, этот молочный продукт необходимо сочетать и с другими легко усваиваемыми блюдами. Кефирная диета, которая провоцирует быструю потерю веса, выглядит следующим образом:
1 день – вареный картофель (5 средних штук) и 1,5 л кефира.
2 день – вареная курица (200 г) и 1,5 л кефира.
3 день – приготовленное нежирное мясо (желательно говядина – 100 г) плюс 1,5 л кефира.
4 день – 100 г отварной рыбы и 1,5 л кефира.
5 день – около 1 килограмма фруктов и овощей, за исключением высококалорийных бананов и винограда, 1,5 л кефира.
6 день – только кефир (2л).
7 день – минеральная вода.
В течение этой недели ваш организм также получит большую дозу белка – за счет кефира, мяса птицы, говядины и рыбы.
Также будет интересно прочитать статью о самых эффективных способах похудения.
3. Рецепты для кефирной диеты.
Чтобы ваш рацион не был столь монотонным, предлагаем вам его разнообразить с помощью блюд, приготовленных на кефире. Важно, чтобы это были продукты низкокалорийные, легкие и здоровые, которые в сочетании с этим молочным продуктом обеспечат вам витамины и минералы, необходимые при радикальной потере веса. Вот несколько рецептов блюд, основанных на кефире.
Холодник балканский на кефире
Ингредиенты: 300 г куриного филе, 2 свежих огурца, 3 яйца, сваренных вкрутую, 2 вареные картофелины, 1 болгарский перец, укроп, зеленый лук, 1 литр кефира.
Приготовление: яйца, филе и картофель сварить и порезать мелкими кубиками, овощи и зелень измельчить, все смешать, посолить и залить кефиром.
Салат со шпинатом и кефиром
Состав: листья шпината, кефир и яйца.
Приготовление: помыть и перебрать листья шпината, нашинковать их; добавить яйцо или два, сваренные вкрутую и мелко нарезанные, посыпать измельченным укропом, посолить и заправить небольшим количеством кефира – вместо майонеза.
Обычный холодник на кефире
Ингредиенты: вареная свекла, соленые огурцы, зелень петрушки и укропа, кефир.
Приготовление: нарезать мелкими кубиками вареную и очищенную свеклу и соленые огурцы, добавить измельченную зелень укропа и петрушки, перемешать и заправить кефиром. Солить обычно не нужно, так как в блюде присутствуют соленые огурцы, но если соли немного не хватает, то можно приправить и ею.
Если у вас есть свой рацион для похудения, основанный на кефирной (или любой другой) диете, я буду рада его обсудить! Оставляйте комментарии!
Так же читайте
Поделиться с друзьями
Комментарии
style-beauti.com
