Тушеные - рецепты. Тушеные вторые блюда рецепты
Вторые тушеные блюда. Тушеные блюда
Рецепты тушеных блюд 2 часть
Свинина тушеная в пиве
Очень вкусная тушеная с помидорами в пиве свинина, подойдет в качестве горячего блюда с любым гарниром. Ингредиенты: Мяса (свинина) – 600..
На второе, Мясо
Тушенные свиные ребрышки
Если ребрышки тушить не сразу, а как в этом рецепте предварительно замариновав - они получатся намного вкуснее. Ингредиенты: Ребер свиных..
На второе, Мясо
Филе рыбы, тушеное в вине с овощами
Очень нежные и ароматные, поджаристые кусочки рыбы, потушенные в белом вине вместе с овощами, так и тают во рту. Ингредиенты: Лимона – ½ шт...
На второе, Рыба, Овощи
Кальмары тушеные в сметанном соусе
Очень нежными получаются кальмары затушенные в сметанном соусе по этому рецепту. Ингредиенты: Муки – 1 ст.л. Кальмаров 2 – 4 тушки. Сметаны..
На второе, Морепродукты
Утиная грудка с персиками
Рецепт утиного мяса запеченного в духовке под соусом из персиков. Ингредиенты: Персиков – 2 шт. Соли, перца – на вкус. Утиной грудки – 400..
На второе, Птица
Тефтели с подливой как в детстве
Кому в детстве не нравились вкусные детсадовские тефтели с ароматной подливкой, которые обычно подавали на стол с рисом или картошкой. Этот..
На второе, Мясо, Тефтели
Жаркое из говядины в казане
Рецепт очень простого жаркого из говядины. Единственное его отличие от классического варианта в том, что оно готовится в казане. Если у вас..
На второе, Мясо, Жаркое
Курица тушеная с паприкой
Очень простой рецепт приготовления кусочков курицы со стручками сладкого перца затушенных в бульоне..
На второе, Птица
Тушеная рыба с картофелем
Состав блюда: 300г рыбного филе, 1кг картофеля, 1шт луковица репчатого лука, 1шт лук-порей, 50г маргарина,..
На второе, Рыба, Овощи
Тушеные овощи с яйцами
Рецепт тушеных овощей с яйцами Состав блюда: 200г белокочанной или маленький кочан цветной капусты,..
На второе, Овощи
Рыба тушеная с грибами
Рецепт приготовления рыбы тушеной с грибами Состав блюда: 600г рыбного филе или 1кг свежих килек или..
На второе, Рыба, Грибы
Тушеная телятина с овощами
Рецепт тушеной телятины с овощами Состав блюда: 500г телятины (мякоти) или 800г телятины с костью, 2ст...
На второе, Мясо, Овощи
Тушеная телятина
Рецепт тушеной телятины Состав блюда: 500г телятины (мякоти), 1-2ст ложки жира, 1шт моркови, 1шт лук,..
На второе, Мясо
Тушеная шпигованная говядина
Рецепт тушеной шпигованной говядины Состав блюда: 1кг мякоти говядины, 100г шпика или копченой грудинки,..
На второе, Мясо
2tasty.ru
Рецепты тушеных блюд - Вкусные рецепты с фото
Кролик, тушенный в сметане
Кроличье мясо тушеное в сметане с добавлением при желании вина. Ингредиенты: тушка кролика (1-1,5 кг), сметана - 250-300 гр, белое сухое вино - 100-200 мл..
На второе, Мясо
Картофель тушеный с курицей
Простая, но не менее вкусная тушеная с мясом курицы картошка. Ингредиенты: куриные окорока (или другие части) - 400 гр, картофель - 6-8 шт, репчатый..
На второе, Птица, Овощи
Кальмары тушенные с шампиньонами
Мясо кальмаров тушеное с шампиньонами или другими лесными грибами. Ингредиенты: кальмары - 300 гр, шампиньоны - 150 гр, репчатый лук - 1 шт, мука -..
На второе, Морепродукты
Кабачки тушенные с морковью и луком
Тушеные с предварительно обжаренными овощами (морковью и луком) кабачки. Ингредиенты: кабачки - 500 гр, морковь - 2 шт, лука репчатого - 2 шт, укроп,..
На второе, Овощи
Кальмары с кукурузой и шампиньонами
Кальмары тушеные с шампиньонами, маринованной кукурузой, морковью и репчатым луком. Ингредиенты: кальмары - 3-4 тушки, морковь - 1 шт, репчатый лук..
На второе, Морепродукты
Говядина с помидорами
Простой рецепт универсального (мужского) блюда из говядины, тушеной с помидорами и луком. Ингредиенты: вырезки говяжьей - 1 кг, свежих помидоров..
На второе, Мясо
Баклажаны тушенные с овощами
Тушеное овощное блюдо из пяти видов овощей окончательно доводится в духовке. Ингредиенты: баклажанов - 2 шт, лука репчатого - 2 шт, моркови..
На второе, Овощи
Цветная капуста тушеная с креветками
Соцветия цветной капусты потушенные в сковороде с креветками и сметаной. Ингредиенты: Капуста цветная - 300 гр. Креветки очищенные - 30 гр...
На второе, Овощи, Морепродукты
Свиные ребрышки с капустой
Рецепт овощного рагу с капустой и свиными ребрышками. Ингредиенты: Ребрышки (свиные) – 0,5 кг Капуста – 1/4 головки Картофель – 7-8 штук..
На второе, Мясо, Овощи, Рагу
Лагман из говядины
Очень вкусный лагман из молодой говядины с макаронами спагетти. Ингредиенты: Спагетти – 400 – 600 грамм Филе (телятины) – 800 грамм Лук (репчатый,..
На второе, Мясо, Овощи
Рыба тушёная с грибами
Вместо толстолобика в данном рецепте можно использовать также другой вид рыбы и лесные грибы. Ингредиенты: Рыба толстолобик (филе) – 150..
На второе, Рыба
Куриные сердечки, тушёные в сметане
Вкусно приготовленные тушёные куриные сердечки станут отличным дополнением к любому гарниру. Ингредиенты: Лук (репчатый) – 1 головка..
На второе, Птица
Индейка тушеная в сметанном соусе
Рецепт тушеной в утятнице индейки под сметанным соусом с грибами. Ингредиенты: Индейка – 1, 5 килограмма Масло – 2 ложки столовые Коренья..
На второе, Мясо, Птица
Рулет из индейки тушеный
Тушеный рулет из мяса индейки можете подать к столу с маринованными фруктами или печеными яблоками, в качестве негорячей закуски. Ингредиенты:..
На закуску, Рулеты, Мясные рулеты, Птица
Рагу из телятины с гренками
Рагу из мяса телятины под соусом из жаренных сухариков с гренками Ингредиенты: Телятина – 1 килограмм Масло – 1 ложка столовая Мука –..
На второе, Мясо, Рагу
Заяц или кролик тушеный в сметане
Кусочки заячьего мяса тушеные в сметане, после предварительного маринования станут очень мягкими. Ингредиенты: Заяц – один, среднего..
На второе, Мясо
Рулет из баранины с фасолью
Такой рулет из мяса баранины с фасолью в качестве гарнира можно использовать в качестве горячего блюда или подать на закуску. Ингредиенты:..
Мясо, Рулеты, Мясные рулеты
Гуляш из говядины
Точно по такому же рецепту можно приготовить свиной гуляш, заменив мясо говядины свининой. Ингредиенты: Говядина – 1 килограмм (или задняя..
На второе, Мясо, Гуляш
Зразы из говяжьего фарша
Эти зразы готовятся из мясного фарша, приготовленного из молотой говядины, без добавления свинины. Ингредиенты: Говядина – 800 грамм Булка..
На второе, Мясо, Зразы
Зразы литовские
В состав зраз из говядины, приготовленных по литовскому рецепту входят хлебные крошки и сушеные грибы (желательно боровики). Попробуйте приготовить..
На второе, Зразы
2tasty.ru
Тушеные блюда - Кулинарные рецепты с фото
Тушеная куриная грудка в кефире Грудка, приготовленная по этому рецепту, является диетическим продуктом, поэтому идеально подойдет для людей, которые «сидят» на диете и для людей, которые просто следят за питанием и контролируют свой вес. Жаркое из говядины Жаркое – это блюдо русской кухни, которое представляет собой куски мяса, тушеные или запечённые вместе с картофелем и овощами. К столу обычно подается как основное блюдо с большим количеством бульона. Данное блюдо приготовлено в мультиварке, но можно готовить и в кастрюле. Котлеты с сыром из рубленного мяса Котлеты готовятся из нежирной свинины с кусочком сыра внутри. Жарятся достаточно долго на медленном огне, а затем тушатся. Сыр внутри плавиться и в итоге получаются вкусные, нежные, сочные котлеты. Тушенка из окуня Готовлю данное блюдо в пол литровых баночках. По сути очень схоже с заливным, только более насыщено. В качестве ингредиентов идут самые обычные продукты и специи – морковь, лук, перец горошком, лавровый лист, соль. Тушенка из окуня придется по душе любителям рыбы. Свинно-говяжий гуляш Для любителей мясных блюд предлагаем рецепт такого блюда, как гуляш. Данное блюдо готовиться из свинины и говядины с добавлением овощей. Обжаривает, а затем тушится в мультиварке. Тыква с маслом в сахарном сиропе Тыква – это продукт, полезные свойства которого трудно переоценить. Но как её приготовить? Предлагаю один из способов приготовления. По данному рецепту я готовлю тыкву в качестве десерта деткам. Тушеная капуста с вешенками в мультиварке Капуста тушится в мультиварке с добавлением овощей и грибов - вешенка. Поскольку на огородах уже подходят первые кочаны капусты, предлагаю необычный рецепт приготовления. Необычным называю этот рецепт, потому что используются вешенки, ведь традиционно все используют шампиньоны. Печень куриная со сметаной в мультиварке Сметана придает печени особый мягкий вкус. Обжаренные овощи дополняют блюдо. А получившееся сметанная жидкость служит в качестве подливки. Как правило, печень я подаю с картофельным пюре или спагетти. Кальмары с грибами и луком Это блюдо готовится на сковороде. Процесс приготовления достаточно быстрый. Если все сделать правильно, то получится нежнейшее мясо кальмара. Пикантный вкус придаст обжаренный лук и грибы. Куриная печень в мультиварке Печень готовиться в мультиварке. При желании можно это блюдо сделать и в кастрюле. Благодаря сметанному соусу, печень получается сочная и нежная. Показывать по 10 20 50Тушеные блюда. Рецепты
Готовится: 60 мин.
600 - 1000 г говядины или с...
1 - 2 ст. л. горчицы
300 - 500 мл сметаны
2 - 3 ст.л. муки
МАРИНАД
1 л воды
5 - 6 моркови
2 - 3 корня петрушки
1 - 2 лука
2 - 3 лавровый лист
3 - 5 ягод можжевельника
черный перец в горошках
соль
сок лимона или 2 ст. л.уксу...
Тушеная капуста
2 лука
1 кочан зеленой капусты
1 кочан красной капусты
2 - 5 ст. л. сахара
1 яблоко
уксус по вкусу (мин. 2 - 3 ...
тмин
Кнедли (рецепт из Чехии)
500 г муки
270 г молока или теплой вод...
25 г дрожжей
10 г соли
чуть сахара
Всего калорий: 6130 ккал
Калорий на грамм: 1.19 ккал
Всего жиров: Много Насыщенных жиров: Много Углеводов: Среднеsmartmeal.ru
Тушеные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (4821 рецепт тушеных блюд) / страница 2
Курочка генерала Цо 5.0
Это блюдо является одним из самых популярных китайских вариантов приготовления курочки. Невероятно вкусный соус, остро-сладковатый и нежные кусочки курицы, это однозначно стоит попробовать! ...далее
Добавил: Вика Василенко 02.06.2017
Вкусный гуляш из свинины 4.5
Хотите приготовить вкусный блюдо на обед или на ужин? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте замечательный гуляш из свинины с подливкой. В качестве гарнира подойдет картофель или макароны. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 15.11.2014
Ригатони алла норма 5.0
Ригатони алла норма — одно из самых вкусных блюд итальянской кухни. Нежность запеченных баклажанов и солнечных томатов идеально сочетается с пастой: пенне или ригатони (трубочки с бороздками). ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 17.05.2017
Долма классическая 5.0
Долма относится к блюдам восточной кухни, хотя чаще всего ее ассоциируют с кухней Грузии. Готовится долма в виноградных листьях с добавлением мясной начинки. Показываю простой и вкусный рецепт блюда. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 03.08.2017
Тушеные бобы 4.1
Бобовые очень полезны. Они содержат большое количество белков и различных микроэлементов. Это отличная еда, которая зарядит вас в непогоду. Так что обязательно узнайте, как приготовить тушеные бобы. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 26.06.2016
Куриная грудка в сливках 4.8
В этом рецепте я расскажу, как приготовить куриную грудку в сливках вкусно и быстро. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Чеснок не обязательно использовать, но он придает мясу изюминку. ...далее
Добавил: Вика Василенко 08.10.2016
Тыква с печенью 5.0
Тыква — замечательная соседка не только для сладких каш. Она дает шикарные результаты с мясом, субпродуктами. Сегодня хочу поделится вкусным рецептом тыквы с печенью, запеченными в духовке под сыром. ...далее
Добавил: Вика Василенко 26.04.2017
Кабачковая икра в мультиварке с майонезом 4.3
Проще всего приготовить кабачковую икру в мультиварке. Сгрузили порезанные овощи, посолили и поперчили, нажали несколько кнопочек и блюдо уже готовится. А вы можете заняться своими делами. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 01.07.2016
Мясо по-ирландски 5.0
Мясо по-ирландски — это идеальное блюдо для голодных: оно не только вкусное, но еще и очень сытное. А приготовить его может даже начинающий кулинар — настолько прост сам процесс и ингредиенты. ...далее
Добавил: Kurzyupa 21.12.2013
Луковый суп по-французски 4.9
Я ранее много раз встречала в кулинарных журналах блюдо под названием луковый суп, но мне казалось это совсем дешевый способ приготовить что-то из ничего. Кого удивишь луком? Как я ошибалась! ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 07.07.2017
Кабачковая икра без майонеза на зиму 4.1
Зимняя коллекция консервированных продуктов без кабачковой икры была бы неполной. Вкусно, красиво, вкус студенчества и холостятской жизни. Попробуйте приготовить такую восхитительную закуску! ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 02.08.2016
Рагу из баклажанов на зиму 4.8
Вы любите баклажаны? Тогда рагу из баклажанов вам придется по вкусу. Зимой открытая баночка вкусного рагу напомнит о лете, а какой аромат чеснока.... Обязательно приготовьте рагу из баклажанов! ...далее
Добавил: Вика Василенко 11.08.2016
Салат "Жанылык" 5.0
Салат относится к киргизской кухне, весьма интересное сочетание продуктов, но домашние остались довольны. Подается салат с зеленью и консервированными вишнями, но я ограничилась просто зеленью. ...далее
Добавил: Вика Василенко 04.03.2017
Тушеная говядина с черносливом 4.6
Хочу поделится с вами своим самым вкусным рецептом говядины. Я добавляю не только много чернослива, но и томатный соус, не пасту, а именно соус, в основе которого — консервированные томаты. ...далее
Добавил: Вика Василенко 16.06.2016
Настоящий плов 3.5
Рецепт настоящего плова я раздобыла в ресторане своего хорошего друга. Оказалось, что приготовить настоящий плов не составит особого труда. Важно иметь правильную посуду и хорошее настроение. ...далее
Добавил: Виталия 27.09.2013
Филе индейки под вишневым соусом 4.4
Нежное мясо индейки под легким кисло-сладким вишневым соусом покорит любого любителя вкусно покушать! А я поделюсь с вами моим любимым рецептом, смотрите, я расскажу все подробно. ...далее
Добавил: Вика Василенко 23.06.2017
Макрурус 3.9
В рыбе содержится большое количество полезных веществ, поэтому необходимо почаще ее употреблять. Попробуйте, как приготовить макрурус. Морская рыбка, с нежным мясом и сладковатым привкусом. ...далее
Добавил: Антон Сорока 18.10.2016
Гречаники (мастер-класс) 4.5
Гречаники — это вкуснейшие котлетки из гречневой крупы и куриного филе, тушенные в томатном соусе. Блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, можно взять котлетку с собой в булочке на работу. ...далее
Добавил: Вика Василенко 17.05.2017
Гуштнут 5.0
Гуштнут — простое сытное мясное блюдо с нутом узбекской кухни. Классическое сочетание баранины с нутом получается очень вкусным. Обязательно при подаче добавьте салатный лук с солью и черным перцем. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 09.02.2017
Куриная грудка с вишневым соусом 5.0
Нежное мясо куриной грудки подается с кисло-сладким вишневым соусом, это очень вкусное сочетание. Куриное мясо по этому рецепту получается сочным, тонко нарезается, не распадается на волокна. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 01.07.2017
povar.ru
www.eda-mira.ru
| По дате ↓ | Название ↓ | Рецепты |
 | Куриная печень тушеная в сметане | Рецепты: 1 комментарии: 1 |
 | Чинахи | Рецепты: 1 комментарии: 0 |
 | Тушеная молодая свинина в стеблях лопуха "Русская экзотика" | Рецепты: 1 комментарии: 5 |
 | Плов с ребрышками | Рецепты: 1 комментарии: 0 |
 | Домлама | Рецепты: 1 комментарии: 25 |
 | Сочный барашек | Рецепты: 1 комментарии: 10 |
 | Жаркое с мясом | Рецепты: 1 комментарии: 1 |
 | Вкусный ужин на скорую руку | Рецепты: 1 комментарии: 6 |
 | Ароматное мясо тушеное с овощами | Рецепты: 1 комментарии: 24 |
 | Ребра свиные | Рецепты: 2 комментарии: 0 |
 | Ароматный картофель тушеный в сливках | Рецепты: 1 комментарии: 0 |
 | Жаркое из мяса зайца с картофелем | Рецепты: 1 комментарии: 4 |
 | Гуляш из свиной печени с подливкой | Рецепты: 1 комментарии: 16 |
 | Мясо с помидорами и рисом | Рецепты: 1 комментарии: 3 |
 | Азу по-татарски из мяса говядины | Рецепты: 1 комментарии: 12 |
 | Свинина по-грузински в томатном соусе | Рецепты: 1 комментарии: 0 |
 | Гуляш по-домашнему | Рецепты: 1 комментарии: 1 |
 | Маш с овощами | Рецепты: 1 комментарии: 16 |
 | Тушеный картофель с бараниной | Рецепты: 1 комментарии: 3 |
 | Свинина, тушенная с чечевицей и овощами | Рецепты: 1 комментарии: 5 |
| | Плов | Рецепты: 1 комментарии: 8 |
 | Остро-чесночные говяжьи ребра | Рецепты: 1 комментарии: 15 |
| | Заяц, тушеный в сметане | Рецепты: 1 комментарии: 5 |
 | Свинина в ананасово-сырном соусе | Рецепты: 1 комментарии: 8 |
 | Гречка тушеная с грибами и мясом | Рецепты: 1 комментарии: 6 |
 | Говядина тушеная с грибами | Рецепты: 1 комментарии: 9 |
| | Телятина в горшочке | Рецепты: 1 комментарии: 7 |
 | Томленая свинина с картофелем | Рецепты: 1 комментарии: 12 |
 | Тефтели с машем | Рецепты: 1 комментарии: 22 |
 | Подливка для тефтелей и котлет | Рецепты: 1 комментарии: 12 |
fotorecept.com
Тушеные блюда - Приготовим : Приготовим
На вопрос «как готовить голубцы» каждая хозяйка имеет свой ответ: существует множество вариантов этого любимого многими нашими соотечественниками блюда. Прежде всего, это объясняется разнообразием начинок: мясной фарш, грибы, овощи, крупы. Многие считают, что голубцы приготовить сложно, но так кажется только на первый взгляд. Представляем вам простой рецепт традиционных голубцов с мясным фаршем. На его основе вы можете приготовить свое «фирменное» блюдо со вкусными и оригинальными начинками.Читать полностью
Сколько бы я не готовила печень, она всегда немного горчила и была жестковатой. Впрочем ради ее пользы можно было немного и потерпеть. Но недавно моя мама угостила меня нежнейшей и без доли горечи куриной печенкой. Я тут же выпросила у нее рецепт. Которым и делюсь сейчас с вами!
Рецепт куриной печени по маминому рецепту
- Хорошо промытую куриную печень залить молоком на полчаса.
- На сковородке спассировать лук, в момент, когда лук приобретет золотистый оттенок, добавьте чуть-чуть на кончике ножа тростникового сахара, для легкой «карамелизации» лука. Добавьте к луку тертую морковь.
- Переложите печень в сковородку и тушите около 30-50 минут в курином бульоне, добавляя сливки (или молоко) по мере необходимости.
- Посолите, поперчите, добавьте сушеной зелени по вкусу. Например, базилик, орегано, укроп.
Совет:
- Молоко, сливки можно заменить сметаной.
- В качестве гарнира можно использовать пасту, рис, гречку.
Скоро начнется тыквенный сезон и я предлагаю вашему вниманию фото-подборку разнообразных рецептов из тыквы, которые приготовили талантливые кулинары-блогеры, они же их и сфотографировали. Потрясающие пироги из тыквы, тыквенные кексы, тыквенные крем-супы и каши из тыквы. Запеченные тыквы, маринованные, жаренные и отварные. В общем, тыквы на любой вкус.
Чтобы подробнее узнать о каком либо рецепте, просто нажмите на понравившуюся фотографию. Все права принадлежат авторам.
Читать полностью
Самый простой и самый вкусный тыквенный суп-пюре. Обязательно пробуйте, тем более, если вы на диете! Для его приготовления нам понадобиться только тыква (или половина большой тыквы).
Простой рецепт тыквенного супа-пюре, фото pri-gotovim.ru
Читать полностью
Море крупных помидор из сада немым укором смотрели на меня из-за всех углов. Решила приготовить гаспачо, но погода вдруг испортилась и захотелось чего-то горячего и томатного. И чтобы недолго готовить. Приготовила томатный суп-пюре, мне понравилось, делюсь рецептом.
Томатный суп-пюре. фото Sashertootie
Продукты для простого томатного супа:
- 1 кг помидор (4-5 шт. очищенных от кожицы)
- 3 болгарских перца
- средняя луковица
- 1 долька чеснока
- соль, перец
Приготовим томатный суп:
- В сотейник режим кольцами лук, перец, давим чеснок и в оливковом масле пассируем до появления запаха.
- Добавляем очищенные от кожицы и нарезанные на кусочки помидоры. Тушим все в собственном соку, если сока от помидор не хватает, добавьте полстакана бульона (или воды, или томатного сока). Солим, перчим, добавляем других приправ на ваш вкус.
- Когда все овощи станут мягкими (минут через 15), снимите с плиты и дайте немного остыть. Если есть лишняя жидкость удалите ее (я люблю супы погуще и удаляю почти всю жидкость, вы регулируйте количество жидкости на свой вкус) остальное переместите в блендер. Смешайте все до однородности. Вот и все, суп-пюре готов!
Подогрейте и подавайте с зеленью (петрушка, укроп) / сметаной / сухариками — на ваш вкус. Суп получается очень сытным, немного острым, если вы любите помидоры — вам обязательно понравится.
Советы:
- Если вы любите экспериментировать с супами-пюре без блендера в хозяйстве не обойтись. За 2 минуты у вас будет готов полезный и диетический суп-пюре, так что рекомендую.
- Помидорки для супа обязательно чистим от кожуры, если этого не сделать, кожурки потом будет сильно мешать.
- В качестве приправ советую добавлять морскую соль (вместо обычной), черный перец, паприка, укроп (в конце).
- Если у вас на кухне найдется отворной рис — смело бросайте его в суп. И вообще с ним не церемонитесь, кидайте все что подвернется под руку (например мясо) и создавайте на свой вкус!
Процесс приготовления этого блюда похож на ризотто, но мне хотелось взять за основу именно перловку, а не рис. Получилось максимально простое и сытное блюдо, к тому же очень полезное!
Читать полностью
Тыква это не только десятки вкусных блюд, но и аптека в миниатюре. Блюда из сырой тыквы выводит холестерин из организма. Сок тыквы вкусный и помогает снимать отеки, если выпить полстакана на ночь легко засыпаешь, особенно хорошо добавить 1ч. ложку меда. Кашицу семенной камеры и мякоть накладываем при ожоге в виде компресса. Даже хвостики (плодоножки) тыквы не выбрасываем. Заболели зубы — завариваем из «хвостов» чай, полощем полость рта, и боль утихает. Семечки тыквы — хорошее глистогонное средство.Из больших твердокорых тыкв делаем бочонки для засолки огурцов и томатов. Срезаем у плода верхушку (крышка) и выскребаем мякоть, оставляя стенки толщиной 2-3 см. Вкус при таком посоле необычайно хорош. Или используем их для оформления дома! Готовим вкусные блюда из тыквы и не забудьте поделится своим любимым рецептом из тыквы!Читать полностью
Рецепт гуляша из говядины, простой и очень сытный! 
- мякоть говядины — 450 г
- масло сливочное — 4 ст. ложки
- лук репчатый — 1 головка
- томат-пюре — 50 г
- мука пшеничная — 20 г
- лавровый лист — 1 шт.
- перец черный молотый, соль по вкусу
Приготовим гуляш из говядины:
- Говядину нарежьте кубиками, посолите, поперчите, обжарьте.
- Мясо залейте ½ стакана воды, добавьте пассерованный на масле томат и тушите 1 час. Готовое мясо выньте, бульон сохраните.
- Лук нарежьте кубиками и спассеруйте на части масла.
- Муку спассеруйте на масле, разведите частью бульона, добавьте пассерованный лук, соль, перец, доведите до кипения. Положите в соус мясо и тушите его 30 минут, добавив в конце приготовления лавровый лист.
При подаче мясо вместе с соусом выложите на блюдо, оформите маслинами и ломтиками лимона.
Готовим популярные рецепты из свинины: свинину тушеную, свинные отбивные и запеченную свинину.
Свиные отбивные, запеченные с шампиньонами и сыром
- Отбивные из свинины 4 шт
- Мука 20 г
- Жир 40 г
- Бульон
- Сливочное масло 20 г
- Шампиньоны 200 г
- Соль, перец, тмин
- Яйцо 1 шт
- Помидор 1 шт
- Ветчина или колбаса 50 г
- Твердый сыр 40 г
- Сметана 2 ст. л
Приготовим свинные отбивные:Порции мяса отбить, посолить, края надрезать, обвалять с одной стороны в муке и обжарить. Подлить мясной или костный бульон, потушить. Готовые отбивные вынуть, поместить на смазанную жиром сковороду и посыпать смесью. Нарезать шампиньоны, потушить с маслом, солью и пряностями. К шампиньонам добавить яйца и помидор, нарезанные ломтиками. Оставить при слабом огне до образования кашеобразной массы. Посыпать смесь нарезанной ветчиной, тертым сыром и сбрызнуть сметаной. Накрыть отбивные приготовленные смесью и запечь в горячей духовке . Сок, оставшийся после тушения. можно смешать со сметаной, лимонным соком, томатной пастой.
Читать полностью
Собираем лучшие рецепты из трески:
Треска, припущенная в томатном соусе
Продукты:
- треска — 800г
- соус томатный — 200г
- шампиньоны (или белые грибы) — 100г
- зелень петрушки и укропа, соль — по вкусу
Приготовим треску в томатном соусе, для этого:
Припущенные куски трески положить в глубокое блюдо или на тарелку, рядом уложить горкой картофель, отваренный целыми клубнями, залить все томатным соусом с грибами и прогреть 1-2 минуты при температуре не выше 70 С. При подаче на рыбу положить кружочек очищенного лимона и украсить зеленью.
Можно также подать рыбу с раковыми шейками или крабами и отварными грибами.
Читать полностью
Продукты:
- минтай (филе) — 600г
- сок лимона — ½ шт.
- помидоры — 3 шт.
- творожный сыр — 250г
- петрушка (зелень, измельченное) — 1 стакан
- соль, перец — по вкусу
Приготовим филе минтая, запеченное с помидорами и сыром:
Моем филе минтая в проточной воде, затем промокаем, сбрызгиваем лимонным соком и кладем в плоскую форму (например, для микроволновки и гриля). Помыть помидоры и порезать их кружочками. Подождать того, как с творожного сыра стечет сыворотка и также порезать его кружочками. Положить помидоры на рыбу, посолить, поперчить и посыпать зеленью. После этого положить на них сыр. Поставить форму с рыбой на нижнюю решетку (или на вращающуюся тарелку гриля) и, не накрывая, готовить примерно 6-7 минут при 70%. После этого запекать 11-12 минут при 70% и включенном гриле.
Читать полностью
pri-gotovim.ru
