Блюда из селедки. Сельдь блюда
Блюда из сельди - рецепты с фото на Повар.ру (294 рецепта сельди) / страница 4
Тартинки 3.9
Миниатюрные, красивые и аппетитные бутербродики на один укус. Они не только украсят ваш праздничный стол, но и весьма пригодятся для перекуса в течении дня. Вкусно, просто, красиво и довольно быстро. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 23.10.2016
Салат к водке 4.0
Опытным путем мною установлено, что мужчинам под водочку очень нравится закусывать салатом "Сельдь под шубой", но приходится и экспериментировать, добавляя, к примеру, желе. ...далее
Добавил: Nufica 17.11.2015
Селедка под шубой в пленке 4.5
Предлагаю на заметку интересное и весьма простое оформление хорошо знакомого всем блюда. Перед вами простой вариант, как приготовить селедка под шубой в пленке. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 13.12.2015
Салат "Наваждение" с селедкой 4.3
Наверное, одним из самых популярных новогодних салатов является «Селедка под шубой». И сколько уже придумали вариантов приготовления этого салата, каждый раз называя его по-новому! Вот вам ещё один. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 13.12.2016
Сельдь по-норвежски 3.4
Оригинальный и свежий рецепт приготовления сельди по-норвежски отлично подходит для застолий - ведь наши хозяйки любят хвастаться друг перед другом новинками, да и сама закуска выше всяких похвал! ...далее
Добавил: Даша Петрова 23.10.2014
Селедка слабосоленая 5.0
Поверьте мне: если вы узнаете, как приготовить селедку слабосоленую в домашних условиях, то уже не захотите покупать магазинный продукт. Она имеет потрясающий вкус, и вы точно уверены в её качестве. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2016
Селедка под шубой на Новый год 5.0
Никогда не поздно узнать рецепты новых блюд, поэтому сегодня я расскажу вам, как приготовить селедку под шубой на Новый год - очень вкусный салат, который легко украсит ваш праздничный стол! ...далее
Добавил: Таня Бозик 26.11.2017
Салат "Лисичка под шубой" с селедкой 4.8
Хочу поделиться с вами весьма простым и очень интересным вариантом, как приготовить салат "Лисичка под шубой" с селедкой и маринованными грибочками. Очень нежно, сытно и пикантно. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 10.12.2015
Селедочка домашняя 4.5
Вы любите селедочку? Приготовьте ее сами, чтобы получить именно тот вкус и соленость, которую вы хотите. ...далее
Добавил: Jess 31.05.2012
Селедка под горчичным соусом
К праздничному столу предлагаю подать простую, но в тоже время изысканную закуску. Перед вами вариант, как приготовить селедку под горчичным соусом. Порадуйте себя и своих гостей! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 28.12.2015
Яичница с селедкой 4.0
Яичница с селедкой представляет собой свежий утренний бутерброд (в моем понимании). Он - пикантный, сытный, оригинальный. Селедку для такой яичницы можно использовать соленую или маринованную. ...далее
Добавил: DianaV 20.02.2014
Салат с селедкой 3.8
Предлагаю очень интересный рецепт салата с селедкой, который может украсить любой праздничный и будничный стол. Основные ингредиенты для приготовления - рядовые овощи и, конечно же, сельдь. ...далее
Добавил: Gertruda 25.07.2013
Селедка под шубой с огурцом 4.6
Одна из моих самых любимых версий этого салата - селедка под шубой с огурцом. Как по мне, сочность огурца идеально дополняет вкус этого всеми любимого салата. Готовим! ...далее
Добавил: Giggs 03.12.2013
Форшмак 4.1
Традиционное еврейское блюдо — форшмак. Готовится эта закуска из сельди с добавлением сливочного масла и яблока. Получается очень вкусный паштет, который можно поставить даже на праздничный стол. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 11.11.2016
Салат "Росолье" 4.5
Салат "Росолье" - это эстонский или финский аналог нашей "шубы". Вкусный и сытный, готовится быстро и легко. Рекомендую приготовить на праздничный стол. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 22.04.2014
Салат под шубой 3.9
Лично я обожаю делать салат под шубой в домашних условиях, даже настроение поднимается! Ведь он вызывает стойкие ассоциации с праздником! Так что если хотите устроить домашний праздник - готовим! ...далее
Добавил: Даша Петрова 24.12.2015
Маринованная селедка
Хотите сделать в домашних условиях потрясающе ароматную, пикантную и невероятно насыщенную по вкусу селедочку? Тогда вот вам на заметку рецепт, мимо которого точно нельзя проходить. Запоминайте! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 03.03.2017
Соление селедки 5.0
Наверное, среди нас мало тех, кто не любит кушать селедочку. В этом рецепте я расскажу вам, как засолить селедку в домашних условиях без особого труда. Такая закуска станет уместной на любом столе. ...далее
Добавил: Татьяна Семина 19.08.2017
Рыба по-немецки 4.4
Немецкая кухня известна в первую очередь своими блюдами из мяса. Однако в этой стране умеют готовить не только колбасы и рульки! :) Рассказываю, как приготовить рыбу по-немецки или рольмопс. ...далее
Добавил: Kurzyupa 30.10.2013
Селедка под свекольной шубой 2.3
Вы можете подумать, что "Селедкой под свекольной шубой" уже давно никого не удивишь. И будете не правы! Следует всего лишь немного изменить рецептуру, а также сделать эффектное оформление для подачи. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 23.02.2017
Простые рецепты из селедки тут собраны в одном месте. Что вкусного приготовить из селедки? Самый популярный вариант – посол. При посоле в рыбу добавляют разнообразные пряности и специи. Для селедки, как правило, посол делают слабый. Приготовление сельди в домашних условиях не влечет за собой особых хлопот. Кроме знаменитой «селедки под шубой» существует большое количество рецептов с добавлением это рыбы. Например, рыбные паштеты, супы, рулетики, фискеболлары и тартары. Из селедки, стоит отметить, получаются самые вкусные домашние консервы. Интересный факт: одним из наиболее популярных скандинавских блюд является селедка под белым соусом, а в Норвегии селедка является одной из самых употребляемых рыб. Причиной такой большой скандинавской любви является пищевая ценность морепродукта и его изобилие в местных водах. В селедке содержится большое количество витамина А, D и B12, а также жирных кислот Омега-3.
povar.ru
Блюда из сельди - рецепты с фото на Повар.ру (294 рецепта сельди) / страница 7
Сельдь по-русски 3.5
Сельдь по-русски - простая, но замечательная закуска. Как говорится, и в пир, и в мир. Готовить ее предельно просто. Главное - купить хорошую жирненькую сельдь из бочки. Добавим лучка и готово! ...далее
Добавил: DianaV 02.12.2014
Форшмак в тарталетках 4.8
Хочу поделиться с вами очень простой идеей, как сделать форшмак в тарталетках. Такой вариант доступной и вкусной закуски не останется без внимания. Закуска просто создана для праздничных застолий! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 30.12.2015
Салат из фасоли консервированной 5.0
Этот салат прекрасно подойдет для любого случая. На завтрак или обед, на семейную вечеринку или праздничный стол, везде он будет уместен. Богатый вкусами и сытный салат безусловно понравится всем вам. ...далее
Добавил: Арина Вольская 30.05.2017
Селедка "Хе" 5.0
Если вам надоела привычная закуска в виде селедки с лучком, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить селедку "Хе" легко и просто, а главное — необычно. ...далее
Добавил: Татьяна Семина 10.09.2017
Салат-закуска с селедкой 5.0
Сельдь часто подают вместе с отварной картошкой, а самый популярный салат – «Сельдь под шубой». Попробуйте сделать из нее вкусную закуску к столу. Расскажу, как приготовить салат-закуску с селедкой. ...далее
Добавил: Антон Сорока 08.11.2017
Салат Сельдь под шубой 4.5
Простой рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления традиционного русского новогоднего блюда «Сельдь под шубой». ...далее
Добавил: Cuoco 16.11.2012
Ложная икорка 4.1
Перед вами рецепт приготовления ложной икорки — вкусного и сытного, но вместе с тем очень нежного блюда. Берете селедку, добавляете масло и сыр, а для цвета — морковку, и получаете вкусную икру! ...далее
Добавил: Даша Петрова 17.08.2016
Брускетта с сельдью 3.5
Брускетта с сельдью отлично возбудит аппетит и украсит стол холодных закусок на любом празднике. Помимо сельди (я люблю маринованную), понадобится маринованный перец болгарский, моцарелла, зелень. ...далее
Добавил: DianaV 25.02.2014
Селедка под шубой с маринованными огурцами 3.0
Интересная новинка - селедка под шубой с маринованными огурцами в домашних условиях! Просто готовится, а классический салат приобретает новое "звучание" с огурчиками. Рекомендую попробовать! ...далее
Добавил: Даша Петрова 28.12.2015
Рулет из селедки 4.6
Ищите вариант праздничных, но недорогих закусок? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления рулета из селедки - удивительно вкусного, оригинального и совершенно несложного. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 16.12.2014
Жареная сельдь с укропом и горчицей 3.8
Рецепт жареной сельди с укропом - для всех любителей рыбных блюд. Это блюдо является одним из классических блюд голландской традиционной кухни. ...далее
Добавил: Cuoco 25.04.2013
Селедка под шубой с сыром 5.0
Традиционный салат, без которого не обходится ни один новогодний стол и прочие торжества в новое, весьма интересном исполнении - это рецепт приготовления селедки под шубой с сыром. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 19.06.2015
Сельдь под дорогой шубой 4.6
Если вы так же, как и я, любите экспериментировать на кухне, создавая новые кулинарные шедевры, то эта идея вам непременно понравится. Здесь и привычная всем селедка и необычная, дорогая шубка. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 16.11.2016
Салат с сельдью "Фаворит" 4.0
Салатик посвящается любителям селедочки, сытный и красивый, как вариант замены любимой "селедки под шубой"! В салате присутствуют грецкие орехи, которые можно заменить на арахис. Смотрим! ...далее
Добавил: Вика Василенко 12.12.2017
Вкусная селедка 2.6
Вкусная селедка - это кодовое название селедки под морковкой. Очень простое блюдо, балансирующее между закуской и салатом. Готовится очень легко, а название блюда красноречиво говорит само за себя. ...далее
Добавил: Matiss 23.07.2013
Быстрая засолка сельди в домашних условиях
Если вы любите селедку, то обязательно посмотрите, как сделать быструю засолку сельди в домашних условиях, и вы получите прекрасную закуску. Купите рыбку пожирнее и приступайте. Все получится! ...далее
Добавил: Екатерина Макарова 25.01.2017
Салат "Сельдь под сырной шубой" 5.0
Этот классический для русской кухни салат любят и готовят многие. Но даже в традиционные блюда порой хочется внести некую изюминку, чтобы удивить близких и гостей. С этим рецептом у вас получится! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 25.01.2017
Закусочный бутербродный торт с рыбой 4.7
Этот тортик намного вкуснее, когда хорошо постоит и пропитается. Потом просто порежьте его на кусочки и кушайте! А вместо селедочки можно использовать любую слабо соленую рыбку, например, иваси. ...далее
Добавил: Вика Василенко 12.12.2017
Маринованные рулетики из сельди
В преддверии праздников маринованные рулетики из сельди — отличный вариант для стола. Готовятся они вместе с плавленым сыром и маринованным луком в виде рулета. Саму сельдь тоже лучше замариновать. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 15.12.2017
Салат "Хе" из щуки 1.0
Рецепт приготовления салата "Хе" из щуки предлагаю сегодня вашему вниманию. Очень пикантный и острый салат для праздничного стола, просто отличная закуска! Хотя, думаю, хорош он и в будни. ...далее
Добавил: Марина Щербакова 13.03.2017
Простые рецепты из селедки тут собраны в одном месте. Что вкусного приготовить из селедки? Самый популярный вариант – посол. При посоле в рыбу добавляют разнообразные пряности и специи. Для селедки, как правило, посол делают слабый. Приготовление сельди в домашних условиях не влечет за собой особых хлопот. Кроме знаменитой «селедки под шубой» существует большое количество рецептов с добавлением это рыбы. Например, рыбные паштеты, супы, рулетики, фискеболлары и тартары. Из селедки, стоит отметить, получаются самые вкусные домашние консервы. Интересный факт: одним из наиболее популярных скандинавских блюд является селедка под белым соусом, а в Норвегии селедка является одной из самых употребляемых рыб. Причиной такой большой скандинавской любви является пищевая ценность морепродукта и его изобилие в местных водах. В селедке содержится большое количество витамина А, D и B12, а также жирных кислот Омега-3.
povar.ru
Блюда из сельди - рецепты с фото на Повар.ру (294 рецепта сельди)
Сельдь под шубой 4.5
Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой! ...далее
Добавил: Elleo 26.11.2012
Селедочный чизкейк 4.5
Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат, смотрите скорее! ...далее
Добавил: Вика Василенко 26.03.2018
Селедочное масло 4.7
Наверное, все знают, какой вкусной может быть закуска из селедки с маслом. Но не все умеют ее готовить. Сегодня я покажу вам, как просто и быстро сделать пару баночек вкуснейшей закуски! Смотрите! ...далее
Добавил: Вика Василенко 14.06.2016
Сельдь в томатном маринаде 5.0
Предлагаю вам узнать, как приготовить сельдь в томатном маринаде — маринованную сутки рыбу, которая получается невероятно вкусной и нежной благодаря томатному маринаду. Обязательно попробуйте! ...далее
Добавил: Елена Конова 02.08.2017
Селедка под шубой (роллы) 4.5
Хочу предложить интересный вариант подачи всеми любимого салата "Селедка под шубой". Я не использую желатин, салат отлично держит форму с помощью листа водорослей нори. Смотрите мой рецепт! ...далее
Добавил: Вика Василенко 02.03.2017
Селедка под шубой по-новому 4.4
Сегодня хочу предложить вам попробовать старый салат на новый лад. Я заменила некоторые продукты, сделав салат более нежным и легким. Я убрала картофель, но добавила сыр. Пробуйте! ...далее
Добавил: Вика Василенко 03.12.2015
Ленивая селедка под шубой 4.5
Когда нет времени готовить, а вкусный салат хочется, приготовьте ленивую шубу. Достаточно лишь смешать ингредиенты — и салат готов! Быстро и очень вкусно! ...далее
Добавил: Вика Василенко 20.11.2015
Салат в виде восьмерки 5.0
Моя мама очень любит салаты из селедки, я решила поздравить ее с 8 марта вот таким красивым салатом в виде восьмерки. В принципе, любой салат можно так оформить, смотрите подробнее в рецепте! ...далее
Добавил: Вика Василенко 27.02.2017
Форшмак еврейский классический 3.6
Сегодня мы говорим о закусках, которые широко известны в мире. Я расскажу вам, как приготовить форшмак классический еврейский вкусно и оригинально. Корни этого блюда берут именно из еврейской кухни. ...далее
Добавил: Татьяна Семина 09.02.2018
Селедка по-домашнему 4.6
Простой рецепт приготовления селедочки по-домашнему к ужину. Такую селедку можно хранить в холодильнике не больше суток. ...далее
Добавил: Вика Василенко 06.11.2015
Закуска к белому вину 4.1
Предлагаю в качестве закуски к белому вину подать блины с рыбой. Это необычное сочетание получается очень вкусным. В качестве наполнителя будем использовать слабосоленую сельдь. Попробуйте! ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 21.10.2015
Закуска из селедки 5.0
У меня есть вот такой интересный рецепт закуски, решила им поделиться с вами. Получается очень вкусно, чем-то очень напоминает окрошку. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 22.10.2015
Засол сельди в домашних условиях 5.0
Всех любителей аппетитной и пикантной селедочки приглашаю на кухню, чтобы научиться самостоятельно ее солить. Хотите всегда иметь под рукой свежую, вкуснейшую рыбку? Запоминайте, все очень просто! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 30.06.2017
Салат из сельди и картофеля 4.4
Классика жанра — селедка с картошкой, а если еще лучок, да яблочко, да все подсолнечным маслицем полить... И получилось невероятно вкусно! Отличный вариант для обеда или ужина! ...далее
Добавил: Lika Val 02.12.2015
Пикантный свекольный мусс с селедкой 4.5
Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в составе есть хрен столовый, что делает закуску пикантной, интересной на вкус. Пробуйте! ...далее
Добавил: Вика Василенко 12.12.2017
Винегрет "под шубой" 5.0
Как приготовить винегрет "под шубой"? Так популярен салат "Сельдь под шубой", но тут речь идет совсем не о нем. Этот салат является классическим винегретом с небольшим дополнением в виде "шубы". ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 25.12.2016
Печеный картофель с селедочным соусом 5.0
Из детства помню этот вкус: запеченная в кожуре картошечка, да с селедочкой. Это было неповторимо! Сейчас почему-то реже стала готовить ее, но увидела этот рецепт и вспомнила знакомый вкус. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 02.04.2017
Необычный винегрет 5.0
Винегрет чаще всего — это овощной салат, заправленный заправкой из масла и специй. А я сегодня добавлю к нему еще один очень интересный ингредиент. Рассказываю, как приготовить необычный винегрет. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 08.12.2016
"Селедка под шубой" без яблок и яиц 4.6
Это блюдо любят все. Некоторые не любят в данном салате использовать яблоко или яйца. Можно приготовить такой салат и без них. Попробуйте! Легко, просто, сытно и очень вкусно! ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 25.11.2015
Сельдь под шубой в лаваше 4.4
Как приготовить сельдь под шубой в лаваше? Легкость рук и изобретательность поможет вам, а также наш пошаговый рецепт спасут вас и подскажут, на какие моменты следует обратить внимание при готовке. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 14.11.2016
Простые рецепты из селедки тут собраны в одном месте. Что вкусного приготовить из селедки? Самый популярный вариант – посол. При посоле в рыбу добавляют разнообразные пряности и специи. Для селедки, как правило, посол делают слабый. Приготовление сельди в домашних условиях не влечет за собой особых хлопот. Кроме знаменитой «селедки под шубой» существует большое количество рецептов с добавлением это рыбы. Например, рыбные паштеты, супы, рулетики, фискеболлары и тартары. Из селедки, стоит отметить, получаются самые вкусные домашние консервы. Интересный факт: одним из наиболее популярных скандинавских блюд является селедка под белым соусом, а в Норвегии селедка является одной из самых употребляемых рыб. Причиной такой большой скандинавской любви является пищевая ценность морепродукта и его изобилие в местных водах. В селедке содержится большое количество витамина А, D и B12, а также жирных кислот Омега-3.
search.povar.ru
Блюда из сельди - рецепты с фото на Повар.ру (294 рецепта сельди) / страница 6
Селедка под соусом 4.7
Такое простое блюдо, как селедка под соусом в домашних условиях, вы просто обязаны научится делать! Она получается гораздо вкуснее, чем та, которая в магазине. Никакой химии: вкусно и здорово! ...далее
Добавил: Даша Петрова 10.10.2015
Селедка под шубой в виде рыбы 4.6
Конечно, все жители славянских стран хоть раз в своей жизни кушали салатик "шуба". А я вам расскажу, как приготовить селедку под шубой в виде рыбы! Интересно выглядит, а вкус - замечательный! ...далее
Добавил: Даша Петрова 20.11.2015
Винегрет с селедкой 4.0
А вы пробовали когда-нибудь приготовить винегрет с селедкой в домашних условиях? Если еще не довелось, тогда приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот удивительно простой и интересный рецепт. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 29.09.2016
Салат из копченой селедки 4.0
Очень вкусный и простой рецепт салата из копченой селедки - для вас! Получается легкий, но в то же время сытный салат, готовится быстро и нравится всем! Попробуйте, вкусно! ...далее
Добавил: Даша Петрова 22.05.2015
Салат с сельдью по-русски 5.0
Представляю вашему вниманию классический, совершенно несложный, но от этого не менее классный способ, как приготовить салат с сельдью по-русски. Сытно, вкусно и всегда доступно, разве не идеально? ...далее
Добавил: Марина Золотцева 02.03.2017
Сельдь под сметанным соусом 5.0
Солёная рыба – всегда уместная закуска на любом застолье. Её можно и нужно подать к водке, хорошо она сочетается и с ломтиками картофеля. Прочитайте, как приготовить сельдь под сметанным соусом. ...далее
Добавил: Ира Cамохина 03.01.2018
Салат Шуба 4.7
Салат Шуба - хорошо известный праздничный салат, который готовится с селедкой. Главная фишка моего рецепта заключается в том, что салат готовится порциями, в отдельных салатницах. Это очень вкусно! ...далее
Добавил: Павел 23.12.2013
Окрошка с копченой рыбой 3.4
Оригинальный, свежий и простой рецепт окрошки с копченой рыбой отлично подойдет для летних ужинов или обедов на природе! Ароматно, вкусно и довольно необычно - вам точно понравится! Рекомендую! ...далее
Добавил: Даша Петрова 14.05.2015
Сельдь под "рубиновой" шубой 5.0
Предлагаю вам узнать, как приготовить сельдь под "рубиновой" шубой, красивую закуску на праздничный стол, которая станет настоящим украшением и порадует глаз ваших родных эффектным оформлением. ...далее
Добавил: Елена Конова 18.07.2017
Засолка сельди По-вилковски 4.1
Рецепт засолки сельди по-вилковски. Нежная селедочка способствует улучшению работы всей системы организма человека. ...далее
Добавил: Kristinka 17.08.2011
Салат "Прибой" 4.0
Салатов на морскую тематику много. Я пробовала разные, но есть особенно любимые. Именно о таком сейчас вам и расскажу. Простой, сытный и очень вкусный. А что ещё нужно для любимого блюда? ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 31.01.2017
Сельдь в горчичном соусе 5.0
Любители солёной рыбки оценят мой рецепт, который я описала ниже. Помимо прекрасного вкуса, он также может похвастаться быстротой засолки. Чтобы блюдо дошло до готовности, нужно всего полчаса. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 23.09.2016
Винегрет с малосольной селедкой 4.5
Сегодня я расскажу вам, как сделать вкус любимого всеми винегрета еще более необычным и насыщенным. Рецепт винегрета с малосольной селедкой - вашему вниманию. ...далее
Добавил: Dashuta 06.10.2013
Винегрет с сельдью 4.8
А вы когда-нибудь пробовали винегрет с добавлением селедки? Если нет, то вы очень много потеряли, но еще есть шанс исправить эту оплошность, и я вам в этом с удовольствием помогу. ...далее
Добавил: Dashuta 07.10.2013
Форшмак из селедки (очень вкусный) 4.5
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить форшмак из селедки (очень вкусный) по проверенному семейному рецепту. Здесь два варианта подачи блюда: в качестве салата и вкусной холодной закуски. ...далее
Добавил: Ольга Матвей 08.09.2017
Салат "Лисий хвост" 4.6
Название салата говорит само за себя. Салат очень вкусный. Готовила его впервые, но вышло просто замечательно. По вкусу это совсем не похоже не селедку под шубой. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 27.01.2016
Лаваш с селедкой
Это один из моих любимейших рецептов быстрых закусок! Простой рецепт лаваша с селедкой в домашних условиях понравится всем тем, кто любит готовить несложные сытные блюда в домашних условиях. ...далее
Добавил: Даша Петрова 03.12.2015
Селедка с картофельной начинкой 1.5
Вариаций на тему салата "Селёдка под шубой" придумано не мало. Этот яркий салат имеет классический состав, который полюбился многим, а вот подачу можно менять. Я расскажу о самой необычной. Смотрите! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 17.07.2017
Селедка под шубой с морковью 4.0
Селедка под шубой с морковью - звучит слишком традиционно, не правда ли? Тем не менее предлагаю вам свой вариант приготовления этого легендарного праздничного блюда. Очень просто готовится! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 21.11.2015
Бешбармак из сельди 2.9
Бешбармак из сельди - прекрасная закуска на праздничный стол! На гарнир отварите макароны или приготовьте лапшу, украсьте ваше блюдо зеленью и наслаждайтесь. Получается очень вкусно! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 19.09.2014
Простые рецепты из селедки тут собраны в одном месте. Что вкусного приготовить из селедки? Самый популярный вариант – посол. При посоле в рыбу добавляют разнообразные пряности и специи. Для селедки, как правило, посол делают слабый. Приготовление сельди в домашних условиях не влечет за собой особых хлопот. Кроме знаменитой «селедки под шубой» существует большое количество рецептов с добавлением это рыбы. Например, рыбные паштеты, супы, рулетики, фискеболлары и тартары. Из селедки, стоит отметить, получаются самые вкусные домашние консервы. Интересный факт: одним из наиболее популярных скандинавских блюд является селедка под белым соусом, а в Норвегии селедка является одной из самых употребляемых рыб. Причиной такой большой скандинавской любви является пищевая ценность морепродукта и его изобилие в местных водах. В селедке содержится большое количество витамина А, D и B12, а также жирных кислот Омега-3.
povar.ru
Блюда из селедки
Сельдь – общее название рода морских рыб из семейства сельдевых. Большинству людей известна лишь та сельдь (селедка), которую можно купить в продовольственных магазинах. Блюда из селедки отличаются своеобразными вкусом и запахом, хорошо знакомыми любителям этой рыбы.
Максимальной пищевой и кулинарной ценностью обладает дальневосточная и азово-черноморская селедка. Нежны и приятны на вкус каспийская (черноспинка) и атлантическая сельди. Их плотная, в меру жирная мякоть идеально подходит для любого рецепта селедки и хороша сама по себе в соленом и маринованном виде.
Блюда из селедки: калорийность и польза
Энергетическая ценность сельди зависит от вод обитания рыбы и времени вылова. Минимальная калорийность дальневосточной сельди составляет 88 ккал/100 г, а жирность может колебаться в пределах 2 – 33%.
Готовя блюда из селедки, учитывайте, что ее мясо бывает довольно калорийным. Так, атлантическая сельдь (жирность 20%) имеет 246 ккал/100 г. Основная доля калорий при этом приходится на долю жиров, а за счет белков поступает всего 28-30% калорий.
Используя всевозможные рецепты селедки, можно не только разнообразить свое питание, но и улучшить здоровье. Сельдь является источником природных антиоксидантов, благоприятно влияет на память и мышление, оздоравливает сосуды, укрепляет кости и зубы.
Любые блюда из селедки являются ценным источником жирных кислот омега-3, легкоусвояемого белка, кобальта, хрома, йода, фосфора, меди и фтора. Мясо сельди содержит витамины группы Е, А, РР, D и группы В.
Блюда из селедки: рецепты и советы
Перед приготовлением сельдь потрошат, удаляют с нее кожицу и филеруют – отделяют мякоть от костей. Если сельдь слишком соленая, ее можно вымочить в молоке или подержать в чайной заварке.
В большинстве случаев люди не утруждают себя поиском рецепта блюд из селедки и подают эту рыбу в качестве самостоятельной холодной закуски. Это обусловлено, конечно же, тем, что сельдь чаще всего продается уже соленой, малосольной или копченой.
Если вы приобрели свежемороженую рыбу, опробуйте рецепт котлет из сельди – они получаются сочными и вкусными. При желании, мороженые тушки можно засолить самостоятельно. Домашний пряный посол селедки хорош тем, что можно по-своему регулировать количество соли и специй.
Самыми известными блюдами из селедки являются салат «сельдь под шубой» и форшмак – еврейское холодное кушанье. Помимо уже известных, используйте новые рецепты салатов, селедочного масла, закусок и домашних шпрот. Пусть ваше рыбное меню будет оригинальным!
pechenuka.com
Рецепты с селедкой: сборник самых популярных блюд
data-ad-client="ca-pub-2253148604157478"data-ad-slot="4866903828">
Здравствуйте дорогие читатели.
Селедка является уникальным продуктом, из которого можно приготовить различные блюда. Я собрал для вас рецепты с селедкой, которые на мой взгляд самые популярные, вкусные и доступные в приготовлении.
Конечно многим известны различные способы приготовления селедки, а также секреты ее приготовления. Но мы часто совершаем ошибки, мы же предлагаем вам пошаговые рецепты приготовления, которые помогут вам избежать множества ошибок.
Чаще всего из соленой или малосоленой сельди готовятся различные закуски, а свежую сельдь мы чаще всего жарим запекаем или фаршируем. Но не многие знают, что блюда из свежей сельди более полезны для организма так как свежая селедка содержит омега-3-насыщенные жирные кислоты. Блюда из соленой или малосоленой сельди тоже очень вкусные, но их нужно аккуратно употреблять тем, кто имеет проблемы иди страдает гипертонической болезнью и заболеваниями почек.
Специально для своих читателей нашел видео ролик от том как правильно выбрать сельдь на наших прилавках. Советую посмотреть.
Представляю вам рецепт оригинально и очень вкусной закуски, которая очень хорошо сочетается с белым вином, да и просто так очень вкусно. Попробуйте уверен многим понравится.
БЛИНЧИКИ ИЗ СЕЛЬДЬЮ.
Ингредиенты:
• Сельдь слабосоленая — 1 шт;• Плавленый сырок — 200 гр;• Сметана — 1 ст.л.;• Зелень — по вкусу;• Блины — 10 шт;
Процесс приготовления:
Для начала нам нужно приготовить блинчики, можете воспользоваться любым рецептом, по которому вы готовите блины дома. Если вы не знаете, как приготовить тонкие блинчики смотрите пошаговый рецепт с фото у нас на сайте, смотрите здесь.
Очистить селедку от костей оставить одно филе, затем филе селедки мелко нарезать.
В отдельную посуду натереть на мелкой терке плавленый сырок, добавить к нему нарезанное филе селедки, сметану и мелко нарубленную зелень (петрушка, укроп) по вашему вкусу. Все хорошо перемешать практически до однородной массы.
Затем полученной начинкой намазать блины, свернуть их рулетиками, перед подачей на стол нарезать блины на небольшие кусочки, по желанию украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
Следующий рецепт прекрасной и вкусной закуски из сельди, которая готовится ну очень просто, ну а вкус…. Надо попробовать.
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ.
Ингредиенты:
• Филе селедки – 2 шт;• Свекла (размером чуть больше кулака) – 1 шт;• Винный уксус – по вкусу;• Кислое яблоко (среднего размера) – 1 шт;• Растительное масло;
data-ad-layout="in-article"data-ad-format="fluid"data-ad-client="ca-pub-2253148604157478"data-ad-slot="6117881090">
Для соуса:
• Растительное или оливковое масло – 2-3 ст.л.;• Горчица 1-2 ст.л.;• Винный уксус – 0,5 ч.л.
Процесс приготовления:
Свеклу очистить от кожуры и нарезать на небольшие кубики, затем выложить в сковородку с разогретым растительным маслом и тушить под крышкой на среднем огне, периодически помешивая до готовности. В конце готовки влить винный уксус по вкусу.
Яблоко очистить от кожуры, удалить семена и нарезать на маленькие кубики (как свеклу).
Филе селедки нарезаем на маленькие кусочки.
Затем в салатницу выкладываем слоями, сначала свеклу, затем яблока и последний слой кусочки филе селедки.
Ингредиенты для соуса смешиваем между собой до однородной массы (винного уксуса и горчицы добавляйте по вашему вкусу), и заправляем приготовленным соусом салат не перемешивая.
Отправляем салат в холодильник и даем ему настояться пару часов. Хорошего вам аппетита!
Внизу представляю вам сборник самых популярных и простых в приготовлении рецептов, из сельди. Читайте, выбирайте, готовьте, и кушайте на здоровье. Не забывайте подписаться на новые рецепт с блога Бабушкина кухня и оставайтесь с нами.
СЕЛЕДКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ.
СЕЛЕДКА В СМЕТАНЕ.
СЕЛЕДКА ПО-ДОМАШНЕМУ.
СЕЛЕДКА МАРИНОВАННАЯ.
СЕЛЕДКА ЖАРЕНАЯ.
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ В БАГЕТЕ.
СЕЛЕДКА ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ.
СЕЛЕДКА ФАРШИРОВАННАЯ.
ШАРИКИ С СЕЛЕДКОЙ И ОРЕХАМИ.
СЕЛЕДОЧНЫЙ ПАШТЕТ.
ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ.
САЛАТ ЖЕЛЕ ИЗ СВЕКЛЫ И СЕЛЬДИ.
В Одессе, на Привозе женщина спрашивает у продавца:— А шо у вас селедка кривая?— На повороте поймали...
До встречи!
data-ad-client="ca-pub-2253148604157478" data-ad-slot="5369149470">
sssaybruk.ru
Блюда из сельди - рецепты с фото на Повар.ру (294 рецепта сельди) / страница 5
Канапе с сельдью 4.5
Закуски на праздничном столе необязательно должны стоить дорого. Хочу поделиться с вами классными вариантами, как приготовить канапе с сельдью. Бюджетно, несложно и очень вкусно! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 15.06.2016
Салат "Шуба" классический 5.0
Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2017
Салат "Шуба" в желе 5.0
Салат "Шуба" знаком всем, но сегодня я расскажу, как приготовить салат "Шуба" в желе — оригинальный вариант подачи традиционного блюда. Рекомендую использовать для этого салата домашний майонез. ...далее
Добавил: Елена Конова 15.06.2017
Канапе с селедкой 4.5
Обычный и любимый многими продукт иногда хочется подать к столу оригинально. Если вам кажется, что канапе с селедкой - это скучно, то предлагаю вам просто попробовать это блюдо и сделать выводы. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 24.10.2013
Икорка по-балтийски
Не всем по карману икра из дорогих сортов рыбы, а покупать в магазине подделку не хочется. Именно поэтому я нашел вкуснейший рецепт, как приготовить икорку по-балтийски, которую готовлю уже много лет. ...далее
Добавил: Антон Сорока 29.10.2016
Селедка с плавленым сыром 5.0
Удивительно простая и вкусная закуска, к тому же, на скорую руку - это селедка с плавленым сыром в домашних условиях. Ее можно приготовить как в качестве перекуса, так и для неожиданных гостей. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 10.03.2015
Селедка под шубой в мультиварке 3.7
В наше время не стоит ничему удивляться, как пример, данный рецепт приготовления селедки под шубой в мультиварке. Конечно мультиварка не сделает за вас всю работу, но значительно ускорит процесс! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 22.11.2015
Малосольная сельдь 3.5
На каждом праздничном столе, особенно в холодное время года, у всех нас присутствует селедочка, посыпанная лучком, не так ли? И чтобы не покупать уже готовый продукт, приготовим сельдь самостоятельно. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 23.11.2016
Рулет селедка под шубой в лаваше 4.4
С каждым годом появляется все больше и больше разнообразных вариантов приготовления легендарного блюда - селедки под шубой. В данном случае салат заворачивается в тонкий лаваш. Классная закуска! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 20.11.2015
Форшмак из сельди "Праздничный"
Форшмак из сельди "Праздничный" станет не просто вкусным блюдом, но настоящим украшением вашего стола! Приготовить форшмак совсем не сложно, но получается блюдо очень аппетитным и праздничным. ...далее
Добавил: Елена Конова 19.06.2017
Селедка под шубой в виде клубники 4.3
Оригинальный способ подать селедку под шубой так, чтобы гости не догадались! Рекомендую всем хозяйкам на заметку простой рецепт приготовления селедки под шубой в виде клубники. Это просто и красиво! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 18.05.2016
Несладкая начинка для эклеров
Предлагаю оригинальную закуску. Смотрите, как приготовить несладкую начинку для эклеров. В сочетании с воздушным тестом эта закуска тает во рту. Это блюдо станет изюминкой любого праздничного стола. ...далее
Добавил: Юлия Резник 08.03.2017
Селедка под шубой в желе 4.3
Нетрадиционный вариант селедки под шубой в желе - это не просто салат, но настоящий торт для любого праздничного стола! Рассказываю, как приготовить селедку под шубой в желе, а вы запоминайте! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 04.02.2016
Новогодний салат "Селедка под шубой"
Не нужно ждать нового года, чтобы приготовить любимый салат. Именно так я подумал и сделал селедку под шубой. Описать вкус этого салата невозможно, его нужно готовить и пробовать. Супер-блюдо! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 24.11.2017
Суши с селедкой 4.5
Даже традиционное блюдо японской кухни можно приготовить на русский манер. Один из таких вариантов - простой рецепт суши с селедкой и огурцом. Это сытно, вкусно и довольно бюджетно. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 27.05.2015
Салат по-норвежски 4.0
Вашему вниманию - простой рецепт салата по-норвежски. Совершенно точно знаю, что в Норвегии такой салат пользуется большим спросом. Рассказываю, как его приготовить! ...далее
Добавил: Kurzyupa 08.10.2013
Салат "Лисья шуба" 5.0
Отличный вариант праздничного салата! Попробуйте, вам понравится, тем более, что это очень простой рецепт салата "Лисья шуба". Даже новичок справится! Ингредиенты доступные, а салат сочный. Готовим! ...далее
Добавил: Даша Петрова 18.10.2016
Гренки с яйцом и селедкой 5.0
Расскажу рецепт вкуснейшей закуски, как приготовить гренки с яйцом и селедкой. Их можно быстренько приготовить на завтрак или состряпать к приходу гостей. Весь процесс не займет более получаса. ...далее
Добавил: Антон Сорока 12.01.2017
Селедка под шубой "Праздничная" 4.3
Расскажу, как приготовить селедку под шубой "Праздничную". Само собой, у каждой хозяюшки есть свой рецепт, но неизменно одно: этот салат у нас очень любят, и без него не обходится ни одно застолье! ...далее
Добавил: Даша Петрова 20.11.2015
"Сельдь под шубой" классический слоями 5.0
"Сельдь под шубой" — поистине легендарный салат. Уверена, что как бы не искали, а не найдется дома, где к празднику не готовили бы этот салат хотя бы иногда. А вариантов приготовления — просто уйма. ...далее
Добавил: Марина Немец 03.06.2017
Простые рецепты из селедки тут собраны в одном месте. Что вкусного приготовить из селедки? Самый популярный вариант – посол. При посоле в рыбу добавляют разнообразные пряности и специи. Для селедки, как правило, посол делают слабый. Приготовление сельди в домашних условиях не влечет за собой особых хлопот. Кроме знаменитой «селедки под шубой» существует большое количество рецептов с добавлением это рыбы. Например, рыбные паштеты, супы, рулетики, фискеболлары и тартары. Из селедки, стоит отметить, получаются самые вкусные домашние консервы. Интересный факт: одним из наиболее популярных скандинавских блюд является селедка под белым соусом, а в Норвегии селедка является одной из самых употребляемых рыб. Причиной такой большой скандинавской любви является пищевая ценность морепродукта и его изобилие в местных водах. В селедке содержится большое количество витамина А, D и B12, а также жирных кислот Омега-3.
povar.ru
