Низкоуглеводная диета для похудения: меню на неделю. Рецепты низкоуглеводных блюд для похудения
Низкоуглеводная диета: рецепты для похудения!
На сегодняшний день вопрос похудения является насущным для огромного количества женщин. Быстро решить его предлагает диета с низким содержанием углеводов, которая имеет отличные отзывы и входит в число самых эффективных.
Как же работает низкоуглеводная диета и чем объясняется ее высокая популярность, вы узнаете в нашей статье.
Содержание статьи
Низкоуглеводная диета представляет собой особый режим питания, который базируется на продуктах с минимальным содержанием углеводов.
Суть диеты заключается в том, чтобы ограничить поступление углеводов в организм и тем самым заставить его перейти на потребление внутренних гликогенов.
При этом источником энергии становятся жировые запасы и запускается процесс распада жиров — «кетозис», который переводит их в топливо, а мы начинаем постепенно замечать первые признаки похудения.
Для достижения успешного результата необходимо неуклонно придерживаться основных принципов, которые достаточно просты:
- Ограничить потребление углеводов до 40 грамм в день;
- Отдавать предпочтение белковой пище, которая должна занимать более 50 % рациона;
- Обращать внимание на содержание жира в продуктах. Выбирать продукты с низким содержанием жиров;
- Придерживаться табу на сладости и алкогольные напитки.
Меню для данной диеты вы можете подбирать самостоятельно, опираясь на собственные вкусовые предпочтения и исходя из данных о содержании углеводов в продуктах.
Теперь остановимся подробней на моменте, как же можно вкусно питаться и одновременно худеть. В целом рецепты для данной диеты достаточно разнообразны и дают возможность разгуляться фантазии, поэтому «монотонность» в пище вам не грозит.
Также советуем отыскать таблицу содержания углеводов в различных продуктах и пользоваться ей при составлении своего рациона.
Меню на неделю для традиционной низкоуглеводной диеты может включать:
- Всевозможные виды мяса и субпродуктов. Отдавать предпочтением стоит нежирным частям, а также убирать кожицу;
- Морепродукты и рыба. Рекомендуем выбирать морскую рыбу, так как она содержит небольшое количество углеводов и является кладезем полинасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6;
- Молочные продукты и яйца. Количество яиц не должно превышать 2 штуки в день, а сыр и творог лучше выбирать обезжиренный;
- Овощи. Можно без зазрения совести кушать капусту, редис, огурцы, помидоры, баклажаны, перец, стручковую фасоль, а также всевозможную зелень.
Как и в любой диете здесь существует ряд пищевых ограничений.
В число продуктов, запрещенных канонами «низкоуглеводки», попали:
- Мучные и хлебобулочные изделия;
- Картофель, крупы;
- Виноград, бананы;
- Сливочное масло, жирные сыры.
Также рекомендуем исключить из диетического рациона алкоголь, который способствует задержке жидкости в организме и может существенно исказить результаты диеты.
Отдельным аспектом, который также достоин внимания, является гликемический индекс, указывающий на содержание глюкозы в том или ином продукте. На данном принципе основывается низкоуглеводная диета Аткинса.
По мнению ее автора, чтобы худеть быстро и комфортно, необходимо отдавать предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом, а продукты с высоким — временно исключить из меню либо свести их потребление к минимуму.
«Восемь стаканов воды» — этот девиз должен висеть над столом каждого худеющего, который пользуется вариантом низкоуглеводной диеты. И эти слова являются не просто причудой диетологов, а имеют научное обоснование.
Дело в том, что в процессе расщепления жиров в организме остаются продукты распада, которые мы привыкли называть шлаками. Они должны своевременно выводиться, иначе вместо оздоровления можно получить кардинально противоположный эффект.
С избавлением от них и связана основная миссия водного режима. Потребляя достаточное количество воды, можно обеспечить своевременное очищение организма и получить отличный цвет лица.
В результате перехода на низкоуглеводное питание диетологи обещают потерю веса от 2 до 4 кг в первую неделю. Далее процесс похудения слегка снижается, но все равно в неделю уходит не менее 1 кг.
Таким образом, если придерживаться предложенного меню в течение месяца, можно успешно избавиться в среднем от 5 –10 кг, что является достаточно успешным показателем. Да и многочисленные исследования подтверждают, что данный метод работает, независимо от возраста, пола и начального веса.
Высокая популярность белковой диеты, прежде всего, связана с ее эффективностью. Снижение веса происходит достаточно быстро, с лихвой опережает другие диеты и может сравниться, разве что с голоданием.
Но, в отличие от последнего метода, уровень сытости на «низкоуглеводке» «зашкаливает», так как большое количество белкой пищи легко вызывает насыщение и позволяет надолго забыть о чувстве голода.
Диета является спасением от отеков и помогает очистить организм от шлаков. Даже спортсмены пользуются ею перед выступлением, чтобы «высушить» тело и достичь идеального рельефа мышц.
Низкоуглеводная диета предполагает богатый рацион и позволяет выбирать разнообразные блюда, в зависимости от вкусовых предпочтений. Главное условие — не превышать разрешенное суточное количество углеводов, и все будет отлично!
Существует также ряд моментов, на которые стоит обратить особое внимание, прежде чем садиться на диету.
Отметим самые значимые:
- Низкоуглеводная белковая диета для похудения должна иметь краткосрочный характер и занимать до 1 месяца, так как длительный вариант высокобелкового питания опасен для почек и пагубно влияет на обменные процессы в организме;
- Недостаточное содержание жиров. Так как в рационе преобладает маложирная либо вовсе обезжиренная пища, со временем дефицит необходимых организму жиров доходит до критической отметки, и если вовремя не остановиться, можно получить крайне негативный результат;
- Отсутствие углеводов может вызвать дискомфорт у работников умственного труда, так как мозг не будет получать привычное количество глюкозы.
Поэтому рекомендуем начинать диету, внимательно изучив все плюсы и минусы. Также не лишним будет сдать основные анализы и проконсультироваться с врачом, чтобы избежать обострения хронических заболеваний.
Тех, кто все же решил выйти на низкоуглеводную тропу, мы также хотим предостеречь от ряда ошибок, которые существенно влияют на результаты диеты.
Многие худеющие считают, что если полностью отказаться от углеводов и питаться исключительно белковой пищей, то процесс похудения пойдет намного быстрее. Да, возможно, данная мысль и логична, но есть и обратная сторона медали.
Полный отказ от фруктов и овощей лишит организм клетчатки, а также необходимых витаминов и минералов. Помимо этого, худеющих могут ожидать проблемы, связанные с посещением «маленькой комнаты», так как отсутствие клетчатки в организме – это прямой путь к запорам.
Решаться на крайнюю меру и полностью исключать углеводы ради быстрого результата не стоит, тем более что в списке продуктов значится большое количество овощей и фруктов, которые удовлетворяют требованиям рецептов для низкоуглеводной диеты и входят в состав популярных диетических блюд.
Тем, кто желает получить еще более внушительные результаты, рекомендуем дополнить рацион физическими упражнениями. Если вы далеки от физкультуры, на первых порах отлично подойдет даже обычная ходьба.
Гуляйте средним шагом по полчаса в день, и тогда процесс похудения станет более быстрым, а результаты не заставят вас ждать! Здоровья Вам и успехов!
Видео: Низкоуглеводная диета – худеем быстро и вкусно!
Понравиласьстатья?
Вам понравилась статья?
Рейтинг из
ДаНет
Спасибо за голос
mjusli.ru
Низкоуглеводная диета - эффективный способ потери веса, что можно и что нельзя при диете, примерное меню на каждый день недели похудения, рецепты, отзывы женщин и реальный результат за месяц
Низкоуглеводная диета привлекательна тем, что позволяет эффективно сбрасывать лишний вес, не голодая при этом. Статья познакомит вас с правилами диеты, расскажет о том, кому она вредна, что можно, а что нельзя кушать для похудения, сколько можно придерживаться низкоуглеводного питания и какова реальная потеря веса при таком питании за месяц, а также расскажет о примерном меню на каждый день недели, рецептах приготовления вкусных блюд и отзывах тех женщин, кто практиковал эту диету.
Принцип действия низкоуглеводной диеты
Низкоуглеводная диета предполагает значительное уменьшение в рационе пищи, содержащей углеводы. Они должны составлять не более 30% от дневного рациона, белки – 30%, а жиры – 40%. При таком питании происходит быстрое расщепление жировых отложений.
Углеводы дают нам энергию, участвуют в обменных процессах и синтезе молекул ДНК, являются составной частью гормонов и ферментов. Но их избыток превращается в бесполезные жировые отложения. Если же практиковать низкоуглеводное питание, то для получения энергии организм начнет использовать уже имеющийся жир, активно расщепляя его.
К тому же белковая и жирная пища переваривается труднее, чем углеводная. При увеличении в рационе доли жиров и белков организму придется тратить больше усилий на их переработку, что также способствует сбросу веса.
Правила диеты
При низкоуглеводной диете главное значение имеет не калорийность еды, а содержание в ней углеводов, жиров и белков.
Список разрешенных и запрещенных продуктов
Продукты делятся на 3 группы.
Запрещенные диетой:
- Выпечка, макароны.
- Крупы – манная, пшеничная, кукурузная.
- Белый рис.
- Кондитерские изделия, конфеты.
- Жареный картофель и пюре, чипсы.
- Полуфабрикаты и готовые продукты – колбасы, пельмени, консервы.
- Сладкие фрукты – ананасы, бананы, груши, виноград, дыни, арбузы, инжир.
- Морковь и свекла.
- Пакетированные фруктовые соки.
- Сухофрукты.
- Сахар.
- Майонез.
- Молочные продукты с сахаром – готовые магазинные творожные массы, сладкие йогурты и десерты, мороженое.
Продукты, которые иногда можно употреблять:
- Крупы – овсяная, гречневая (2 порции в неделю).
- Коричневый рис.
- Фрукты (не очень сладкие) – мандарины, апельсины, грейпфруты, лимоны, киви, яблоки, ягоды.
- Мед.
- Растительные масла.
- Овощи – болгарский перец, редиска, баклажаны и кабачки, авокадо.
- Орехи и семечки.
Низкоуглеводные продукты для ежедневного употребления:
- Все виды мяса – телятина, говядина, нежирная свинина и баранина, курица, индейка, гусь, утка, крольчатина.
- Сало и ветчина.
- Рыба.
- Морепродукты.
- Молочные продукты (выбирайте с пониженной жирностью) – молоко, сливочное масло, кефир, творог, сметана, сливки, натуральный йогурт.
- Яйца (1-2 в день).
- Овощи – капуста, огурцы, помидоры, тыква, листовой салат, лук, чеснок.
- Грибы.
Мясо и овощи жарить нельзя – нужно отваривать, готовить на пару или запекать.
Еду во время диеты можно приправлять тмином, уксусом, солью, горчицей, лимонным соком, перцем, укропом, базиликом, имбирем, розмарином. Разрешенные фрукты можно есть не больше 1 порции в день (одно яблоко или один апельсин и т.д.)
Питьевой режим для похудения
Важно не только, какие продукты вы употребляете, но и что и сколько пьете. Правильный питьевой режим при низкоуглеводной диете так же эффективно способствует похудению, как и правильная еда. В сутки нужно выпивать 1,5-2 л жидкости, в зависимости от вашего самочувствия и веса. Чем больше вес, тем больше жидкости нужно пить.
Что можно пить:
- Чистую воду (фильтрованную или кипяченую).
- Минеральную воду (без газа).
- Чай.
- Кофе (без сахара, но можно добавлять сливки).
- Свежеотжатые соки из разрешенных фруктов.
- Отвар шиповника.
- Ягодный компот без сахара.
Что нельзя пить:
- Газированные напитки.
- Алкоголь, пиво.
- Соки в упаковках (в них высокое содержание красителей и сахара).
Витамины каждый день
Из-за ограничения потребления некоторых продуктов организм лишается части полезных веществ. Это может привести к ослаблению иммунитета, выпадению волос, ломкости ногтей, ухудшению зрения и т. д. Поэтому, чтобы не навредить здоровью, во время диеты нужно принимать витаминные комплексы.
В их составе обязательно должны быть витамины А, С, D, Е, группы В, калий, магний, селен.
Преимущества и недостатки диеты
Низкоуглеводное питание имеет как преимущества, так и недостатки.
Преимущества диеты:
- Не нужно голодать – белковая и жирная пища очень сытная.
- Нет психологического дискомфорта и опасности срывов из-за чувства голода.
- Разнообразное меню.
- Высокая эффективность низкоуглеводного питания.
- Простота и удобство – не нужно подсчитывать калории, возиться с записями и калькулятором.
Недостатки низкоуглеводной диеты:
- Низкое содержание клетчатки в рационе из-за уменьшения количества овощей и фруктов – это может привести к проблемам с кишечником.
- Авитаминоз.
- Уменьшение количества поступающей в организм глюкозы при низкоуглеводном питании провоцирует истощение нервной системы, депрессию, частую смену настроения.
Меню диеты на неделю
Ниже приведено примерное недельное меню низкоуглеводного питания. Необязательно строго соблюдать именно его, можно вносить свои коррективы, но только в соответствии со списком разрешенных продуктов диеты.
Понедельник:
- Завтрак – омлет с грибами и луком, салат из капусты, чай.
- Перекус – овощной салат.
- Обед – отбивные из нежирной свинины, тушеные овощи на гарнир.
- Полдник – стакан домашнего йогурта без сахара или кефира.
- Ужин – запеченная форель с луком и сыром.
Вторник:
- Завтрак – нежирный творог с яблоком или ягодами, чай.
- Перекус – салат из сельдерея с морепродуктами.
- Обед – суп из овощей с хорошо проваренным кусочком говядины.
- Полдник – горсть семечек или орехов.
- Ужин – овощной суп, котлеты из телятины, приготовленные на пару.
Среда:
- Завтрак – сыр, вареное яйцо, чай.
- Перекус – апельсин или яблоко.
- Обед – куриное филе, запеченное с сыром, нарезка из огурцов и помидоров.
- Полдник – творожный пудинг.
- Ужин – тушеные морепродукты с овощным гарниром.
Четверг:
- Завтрак – творог с ягодами, чай.
- Перекус – стакан кефира.
- Обед – отварное мясо (телятина или говядина), листья салата.
- Полдник – бутерброд из черного хлеба с творогом, чай.
- Ужин – грибной суп.
Пятница:
- Завтрак – омлет с сыром и помидорами, 100 г творога.
- Перекус – грейпфрут.
- Обед – вареная курица с тушеной капустой и бурым/коричневым рисом.
- Полдник – бутерброд с сыром, кофе.
- Ужин – овсянка с яблоком, травяной чай.
Суббота:
- Завтрак – гречка на молоке.
- Перекус – горсть ягод.
- Обед – овощной суп, запеченная рыба, нарезка из свежих огурцов и помидоров.
- Полдник – 2-3 мандарина.
- Ужин – салат из кальмаров, бутерброд с сыром, отвар из шиповника.
Воскресенье:
- Завтрак – омлет с грибами, салат из помидоров, кофе со сливками.
- Перекус – бутерброд с маслом и сыром, кофе со сливками.
- Обед – куриная отбивная, вареное яйцо.
- Полдник – запеканка из творога.
- Ужин – запеченная семга, посыпанная зеленью.
Обратите внимание:
- Каждый день необходимо есть мясное или рыбное блюдо, порция не больше 200 г.
- В чай можно добавлять щепотку корицы или порошка имбиря – это ускорит сжигание жиров.
Результаты низкоуглеводной диеты: на сколько можно похудеть за месяц
Важно помнить, каждый организм индивидуален и один и тот же рацион кому-то поможет похудеть, а для другого окажется неэффективным. Это касается и низкоуглеводного питания. При соблюдении диеты за месяц можно сбросить 3-4 кг. За полгода – 20-25 кг. В неделю вы будете терять примерно килограмм веса.
После прекращения диеты вес стабилизируется, организм привыкает к новому режиму питания, эффективнее переваривает и усваивает пищу, исчезает тяга к сладкому.
Переходим на привычный рацион
Выходить из диеты нужно постепенно. Сразу и резко возвращаться к привычной еде нельзя. Организм привык работать в другом режиме, и если вы резко вернетесь к обычному питанию, то он просто не успеет переработать питательные вещества, эффективно расщепить их для высвобождения энергии, и новые жировые отложения гарантированы.
Правила выхода из низкоуглеводной диеты:
- Постепенность – каждую неделю вводите в рацион небольшое количество запрещенных продуктов. Например, сладкий фрукт или порцию белого риса, макарон или картошки.
- Не переедайте.
- Не добавляйте запрещенные диетой продукты до бесконечности – позволяйте их себе 3-4 раза в неделею, не чаще.
- Продолжайте принимать витамины.
Важно: совсем убирать углеводы из рациона недопустимо, и отказываться от них навсегда нельзя. Это может привести к непоправимым нарушениям обменных процессов в организме. В зависимости от лишнего веса длительность низкоуглеводного питания может быть от одной недели до месяца.
Отзывы худеющих
- Анастасия, 27 лет. Взвесилась в поликлинике во время медосмотра и пришла в ужас – 75 кг. Занялась диетами. Сначала сидела только на овощах и фруктах. Это был ужас, ходила вечно голодная и злая, все мысли были только о еде. Сбросила 5 кг, но потом не выдержала и сорвалась. В итоге набрала 10 кг – больше, чем скинула. Было так обидно. Столько страданий и все зря. Прочитала про низкоуглеводную диету, решила попробовать. Плюс записалась на фитнес. Результат порадовал: за 2 недели ушло 6 кг.
- Виктория, 20 лет. Решила привести себя к лету в порядок, собирались своей студенческой компанией на море. Покушать люблю, поэтому выбрала именно эту диету, ведь тут не нужно голодать. Соблюдала все очень строго. За месяц минус 7 кг. Я в восторге. Единственный минус – постоянное чувство усталости и головные боли, учиться при низкоуглеводном питании было тяжело.
- Наталья, 38 лет. Работаю главным бухгалтером, на работе все время сижу. Домой прихожу вымотанная, на спорт уже не остается ни сил, ни времени. Низкоуглеводная диета – это то, что нужно. Никаких особых ограничений, позволено много вкусных продуктов. Я соблюдала все строго. За неделю ушло почти 2 кг.
Как видим, рацион диеты прост и эффективен. Перешедшие на низкоуглеводное питание не мучаются голодом, обычным побочным эффектом других диет. Если дополнить процесс спортом, результаты будут еще более впечатляющими. Правда, в связи с сокращением употребления углеводов возможно чувство усталости и слабости.
Противопоказания
Важно понимать, что нельзя просто и бездумно садиться на любую диету, поскольку это всегда стресс для организма. Убедитесь, что у вас нет противопоказаний для низкоуглеводного питания. Изучите возможные побочные эффекты.
Противопоказания к применению низкоуглеводной диеты:
- Диабет.
- Мочекаменная и желчнокаменная болезни.
- Панкреатит.
- Язва, гастрит.
- Падагра.
- Сердечно-сосудистые заболевания.
Важно: нельзя садиться на диету подросткам, беременным, кормящим мамам, пожилым людям.
Возможные побочные действия низкоуглеводного питания:
- Головная боль, слабость, тошнота, быстрая утомляемость, перепады настроения.
- Запоры.
- Авитаминоз.
- Обострение хронических заболеваний.
Перед началом диеты посоветуйтесь с врачом. Садиться на ней можно только при хорошем состоянии здоровья.
Рецепты блюд низкоуглеводной диеты
Ниже приведены примеры вкусных, сытных и в то же время низкоуглеводных блюд:
1. Куриная грудка, запеченная с сыром
Две куриные грудки разрезать вдоль, но не до конца, отбить. Смазать сметаной, посолить и поперчить.
Натереть сыр (150 г) и 1 яйцо. Смешать, посолить и поперчить. Выложить получившуюся смесь на отбитые грудки. Свернуть рулетами, выложить в форму/положить в форму, посолить и поперчить, смазать сметаной. Выпекать в предварительной разогретой духовке при 200 градусов до золотистой корочки
2. Запеченная рыба
Нарезать 200-300г филе рыбы ломтиками, посолить, поперчить. Натереть сыр (100 г). Взбить его с 1 яйцом. Ломтики рыбы выложить в форму, залить яично-сырной массой. Запекать при 180 грудусах до румяной корочки.
3. Окрошка на кефире
Нарезать кубиками ветчину (100 г) и 2 вареных яйца. Разложить по тарелкам. Добавить мелко порубленную зелень. Залить 2 стаканами кефира. Посолить.
4. Творожная запеканка
Смешать творог (200 г) с 2 яйцами, добавить очищенное и нарезанное кусочками яблоко. Запекать до золотистой корочки.
Блиц-советы
Еще несколько важных советов, соблюдение которых сделает диету максимально эффективной:
- Ложитесь спать вовремя. Неполноценный сон ведет к набору веса.
- Занимайтесь спортом, выпивайте полстакана воды перед тренировками и после них.
- Пейте каждый день по чашечке кофе, оно повысит вашу работоспособность во время диеты.
Итак, низкоуглеводная диета эффективна и легко переноситься. Вес теряется быстро. Несомненный ее плюс – разнообразное меню. Организм не голодает, психологический стресс сведен к минимуму.
rezultata.net
таблица продуктов, рецепты, меню на неделю
Для каждой эпохи есть свои особенности и стандарты красоты. Был промежуток времени, в котором особой популярностью пользовались пышнотелые девушки с румянцем на щеках. Совсем не так давно требованием к красоте считалась болезненная на вид худоба. В настоящее время к параметрам фигуры нет жёстких требований, но большинство людей, независимо от половой принадлежности, хотят сохранить её в хорошей форме всеми доступными способами и возможностями.
Последние несколько десятков лет особой популярностью пользуется низкоуглеводная диета либо по-другому диета Аткинса, которая названа так в честь своего основателя. В 70 годах этим профессором была предложена и опробована особая теория о том, что жиры активно сжигаются не из-за уменьшения их употребления, а по причине снижения съедаемых углеводов.
При помощи низкоуглеводной диеты можно быстро устранить лишние килограммы на теле. Ею уже воспользовались тысячи человек по всему миру, среди них также есть и знаменитости.
Особенности диеты
Большинство учёных пытались опровергнуть такую теорию Роберта Аткинса. Для этого они совершали разные исследования, но все они выявили то, что не каждый углевод обладает одинаковой пользой для всего организма. Кроме этого, большое количество углеводов приводит к быстрому увеличению веса и развивает процесс ожирения.
Главной целью такой диеты считается борьба с лишними килограммами при помощи общего сокращения количества углеводов, которые поступают в организм человека и освобождают энергию жировых клеток. В конечном счёте такой человек ощущает себя энергичным и полностью сытым, но при этом не может никаким образом похудеть.
Учёные смогли разделить все углеводы на три обширные категории:
- Сахар.
- Крахмал.
- Клетчатка.
На основе такого разделения и была сформирована диета с меню, составленным на неделю, которая даёт человеку понять, какие продукты лучше всего использовать для ежедневного питания. Введя в повседневный рацион как можно большее число продуктов из такого списка, человек сможет сбросить лишний вес без негативного влияния на организм .
Большинство людей, начиная борьбу с лишними килограммами, прекращают её по причине того, что они регулярно ощущают чувство голода. Не многие могут справиться с такими ощущениями. Главная особенность для низкоуглеводной диеты -это исключение голодания организма. Есть в этом случае можно почти всё. Нежирное мясо и рыбу, сыр и творог, овощи при этом должны стать фундаментом всего рациона. Хитрость существует в том, что вся данная продукция имеет в своём составе большое количество белка. Как всем известно, их процесс распада длиться в два раза дольше, чем у углеводов, а значит и чувство голода у человека начинает развиваться гораздо позже.
Как и для любой разновидности диет важно постоянно помнить о том, что нужно пить воду. Именно она положительно влияет на процесс расщепления жира в организме. Хватит того, что человек будет употреблять за сутки около двух литров, чтобы он смог ощущать себя наилучшим образом, а также со временем худеть.
Очень важно, чтобы человек в процессе всей диеты смог получать все нужные для организма витамины, а также микроэлементы. Для такого процесса рацион питания можно также дополнять различными маслами, к примеру, оливковым либо льняным.
Результаты использования диеты Аткинса будут видны уже по прошествии 20−25 дней. При этом процесс похудения будет проходить просто и комфортно для всего организма. А конечный результат будет удивительным для самого человека.
Допустимые продукты
Если человек хочет за короткий промежуток времени снизить вес при помощи такой диеты, то он должен помнить об основных разрешённых и запрещённых продуктах. Выбор продукции, которая не запрещена при такой диете, довольно обширен. Главной особенностью для них станет низкий гликемический индекс внутри, а также большое количество компонентов белка. Только в этом случае человек сможет получать энергию не при помощи углевода и глюкозы, а при помощи расщепления собственных жировых отложений на теле.
Нужно учитывать и то, что стоит полностью отказаться от использования сладкой продукции, алкогольных и газированных напитков, особенно сладких на вкус.
Мясо нужно в обязательном порядке включить в свой повседневный рацион питания. Это может быть как нежирная говядина, так и мясо птицы. Также можно употреблять и субпродукты, к примеру, говяжью печень.
Единственное что стоит учитывать — это внимательная покупка мясной продукции в супермаркете. В большинстве случае колбаса и сосиска включают в себя углеводы.
Во время использования диеты можно использовать в пищу рыбу, а также различные морепродукты. Лучше всего выбрать для пищи именно морскую рыбу, так как она включает в свой состав большое число витаминов, а также полезных жиров, но в то же время низкий уровень углеводов, по сравнению с речными видами рыбы.
Не запрещено употреблять в пищу и различные морепродукты — кальмары, мидии, рапаны. Они не только смогут качественно разнообразить рацион повседневного питания, но и восполнят организм новыми полезными микроэлементами. Стоит учитывать и то, что некоторые люди имеют на такой вид продукции аллергию. О рыбных консервах, а также о крабовых палочках на время диеты стоит забыть.
Овощи для диеты
Многие сильно ошибаются, когда говорят, что все овощи включают в себя большое количество углеводов и их стоит исключить из рациона питания. Среди овощей с низким содержанием углеводов стоит выделить репу, огурцы, капусту, редис, а также некоторые разновидности бахчевых культур.
Овощ, о котором стоит забыть во время диеты, считается картофель. Также овощи, в которых имеется большое количество углеводов, — это морковь, лук, а также помидоры, поэтому их употребления также стоит значительно снизить.
Если правильно соблюдать диету, то не стоит ограничивать себя и во фруктах. Единственный фрукт, который способен перечеркнуть абсолютно все усилия — это банан. В нём имеется большое количество углеводов. В небольшом количестве можно употреблять груши, а также яблоки. Большое количество полезных веществ в фруктах может поддерживать организм на протяжении всей диеты. То же самое можно сказать и о цитрусовых фруктах и винограде.
Существуют такие фрукты, которые можно употреблять без особого ограничения. Сюда стоит отнести такие фрукты, как папайя, ананас. Слива, а также абрикос способны значительно повлиять на процесс похудения.
Низкоуглеводное меню на неделю
Понедельник.
- Завтрак — можно приготовить яичницу из трёх яиц и нескольких кусочков бекона. В виде напитка можно употреблять несладкий зелёный чай. К чаю — около 100 грамм обезжиренного сыра.
- Обед должен включать в себя салат из овощей и морепродуктов, к примеру, тунец, кальмары и оливки, запечённый ломтик рыбы, а также стакан чая. В качестве перекуса можно употребить одно яблоко.
- Ужин — можно съесть помидор и половину отварной куриной грудки. В качестве дополнения на ужин можно использовать нежирный и несладкий йогурт.
Вторник.
- Завтрак может включать в себя жареные грибы и нежирный творог, одно отварное яйцо. После стоит запить всё отваром шиповника.
- Обед. Стоит приготовить салат с дополнительной заправкой из оливкового масла к отбивной из курицы или же говядины. В качестве дополнения можно выпить чашку кофе без сахара.
- В перекус должна входить горстка орехов, к примеру, грецких, а также 150 грамм обезжиренного йогурта.
- На ужин можно приготовить салат из капусты с зеленью и укропом (зелень можно применять в неограниченно количестве), отварная курица — 150 грамм, сыр — 1 небольшой ломтик, а также несладкий чай из трав.
Среда.
На завтрак можно употребить два варёных яйца, твёрдый сыр (желательно обезжиренный), а также чай без сахара.- Обед может состоять из тушёных овощей без жира, мясо, а также чай без сахара.
- Перекус: маслины, а также оливки (не больше 10 единиц).
- На ужин можно приготовить салат из овощей, йогурт, а также морскую варёную рыбу.
Четверг.
- На завтрак салат из белокаченной капусты, травяной чай, а также две сосиски с низким содержанием жиров.
- На обед стоит сделать салат из овощей, курицу, запеченную совместно с грибами, а также чай.
- Перекус включает в себя несколько орехов, к примеру, фисташек, а также один стакан йогурта с низкой жирностью (100−150 грамм продукта).
- На ужин можно употребить листки салата, огурец, кусок запеченной рыбы, а также чай.
Пятница.
- На завтрак можно съесть творог с зеленью, а также выпить чай без сахара.
- Обед: салат с оливковым маслом, запеченное мясо, а также травяной чай.
- На перекус стоит использовать горстку орехов, а также одно яблоко.
- На ужин — печёная рыба, листья салата с соком лимона, несколько ломтиков сыра, а также обезжиренный йогурт.
Суббота.
- На завтрак яичница с несколькими кусками ветчины, несладкий чёрный кофе.
- Обед — мясная котлета, салат с использованием морепродуктов, заправленный майонезом, а также чай.
- На перекус можно использовать яблоко.
- Ужин — жареная рыба с листьями салата, которую стоит заправить лимонным соком, 100 грамм обезжиренного йогурта.
Воскресенье. Можно использовать меню любого предыдущего дня.
Какие продукты стоит избегать
Если человек собирается не только снизить лишний вес, но и не набрать его после диеты, то нужно избегать употребления таких продуктов, как:
Хлеб. Он не может быть включён в рацион питания согласно правилам диеты Аткинса. Если вы не можете без него обходиться, то его следует заменить на специализированные хлебцы для тех, кто соблюдает диету.- Стоит полностью устранить из рациона питания макароны, а также некоторые крупы. Разрешено употреблять овсяную и гречневую кашу.
- Сахар, а также его заменители стоит в обязательном порядке устранить из рациона питания.
Молочную продукцию разрешено употреблять без особых ограничений.
Результативность системы питания
В ходе исследований был выявлен результат, который оценивался эффектом после низкоуглеводной и низкожирной диеты. После трёх месяцев люди, придерживающиеся употребления продукции с низким значением углеводов, похудели намного больше, чем те, кто полностью устранили из своего рациона все жиры. Кроме этого, по отзывам участников, первая группа ощущала большее насыщение после еды, так как процесс расщепление жиров и белков происходил намного дольше, чем углеводов. После трёх месяцев похудения каждый участник сбросил минимум 10 килограммов лишнего веса.
Особые противопоказания
Несмотря на то, что диета с низкими углеводами в продуктах считается довольно сбалансированной, у неё существуют и особые противопоказания. Она не рекомендуется для использования беременным женщинам, а также подросткам и детям, так как в это время организм нуждается в совершенно полноценном питании с нужным количеством жиров, белков, углеводов и других органических веществ.
Диета с использование продуктов, с низким числом углеводов придумана для тех, кто хочет получить результат похудения на долгое время, а не просто быстрый сброс лишних килограмм. Стоит очень внимательно подходить к процессу выбора продуктов с низким гликемическим индексом, а также рассчитывать число употребляемых углеводов.
Сбросить 10, а также 20 килограммов возможно. Стоит лишь запастись большим количеством терпения, а также внимательно относиться к тому, какие продукты будут находиться в рационе питания. Нелишним будет проконсультироваться с лечащим диетологом и сдать на проверку все необходимые анализы.
Лишь при соблюдении таких условий результат будет заметен, и здоровье при этом не повредится.
nasporte.guru
