Топ 5 блюд за 30 минут. Рецепты блюда за 30 минут
7 вкусных рецептов ужина за 30 минут
1. Классический стейк
Unsplash.comИнгредиенты
- 5 толстых кусков корейки;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- 1 чайная ложка зёрен горчицы;
- 1 чайная ложка паприки;
- 1 чайная ложка чёрного перца горошком;
- соль.
Приготовление
Мясо для стейка обязательно должно быть комнатной температуры. Смешайте специи и щедро обмажьте куски с двух сторон. Соль пока не добавляйте. Оставьте мясо на 15 минут. Затем обмажьте корейку растительным маслом, посолите и жарьте по 5 минут с каждой стороны.
Если вы хотите получить мясо с кровью, жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны. Для хорошей прожарки понадобится 7 минут.
После этого заверните мясо в фольгу на 10 минут, чтобы сок распределился внутри. Классический стейк готов.
2. Макароны пенне с рагу
Foodiesfeed.comИнгредиенты
- 400 г макарон пенне;
- 2–3 томата;
- 1 баклажан;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 3–4 чайных ложки яблочного сока;
- молотый чёрный перец;
- соль.
Приготовление
Прекрасный сытный ужин для вегетарианца. Очистите баклажан, нарежьте ломтиками, посолите и дайте постоять. Помидоры обварите кипятком, чтобы очистить от кожицы, мякоть нарежьте кубиками. Очистите и порубите лук.
Пенне сварите в подсоленной воде до состояния al dente. Ломтики баклажана отожмите, нарежьте кубиками. Лук обжарьте в растительном масле, добавьте баклажан. Половину томатов отправьте к баклажану и луку, приправьте специями и тушите 10 минут. Затем добавьте оставшиеся томаты, посолите, поперчите рагу и заправьте яблочным соком. Подавать пенне нужно с овощами, по желанию украшая базиликом.
3. Запечённый лосось с рисом и брюссельской капустой
Surfingbird.comИнгредиенты
- 4 куска филе лосося или судака;
- 5 чайных ложек молотого тмина;
- 5 чайных ложек молотого чили;
- 2 чайные ложки соли;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 300 г брюссельской капусты;
- ½ стакана классического йогурта;
- 2 чайные ложки сока лимона;
- 2 стакана риса.
Приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов. В маленькой миске смешайте специи. Затем смажьте форму для выпечки одной столовой ложкой оливкового масла. Оставшимся маслом натрите филе лосося или судака и поместите в форму. Оставьте расстояние между кусочками. Дайте рыбе постоять 5 минут, затем посыпьте филе половиной смеси из специй и отправьте в духовку на 8–10 минут.
Пока готовится рыба, отварите рис и брюссельскую капусту. Добавьте йогурт и лимонный сок в миску с оставшимися специями и перемешайте. Разложите рис по тарелкам, сбоку добавьте брюссельскую капусту, рыбу положите сверху.
Для соуса вылейте сок из формы для выпечки в лимонно-йогуртовую смесь. Соус можно подавать вместе с едой или в отдельной миске.
4. Свинина по-русски
Kakprosto.ruИнгредиенты
- 700 г свинины или телятины;
- 2 клубня картофеля;
- 2 яйца;
- 3 столовые ложки пшеничной муки;
- 2 столовые ложки майонеза или сметаны;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- укроп, зелёный лук, петрушка;
- 200 мл сливок;
- соль.
Приготовление
Нарежьте мясо и отбейте его. Чтобы не испачкать кухню, положите мясо в пакет. Далее на крупной тёрке натрите сырой картофель, затем мелко порежьте лук и зелень, измельчите чеснок, добавьте соль, специи, яйца, майонез или сметану и муку. Всё перемешайте.
Обваляйте отбивные в получившейся массе и аккуратно обжарьте с двух сторон до появления румяной корочки. Затем выложите отбивные на противень, залейте сливками и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 5–7 минут. Нежные отбивные можно подавать с овощами.
5. Куриный пирог с грибами
Savinova/stockvault.netИнгредиенты
- 4 куриных грудки без кожи;
- 1–2 столовых ложки оливкового масла;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- пучок зелёного лука;
- 150 г свежих шампиньонов;
- 1 столовая ложка муки;
- 1 чайная ложка горчицы;
- 1 стакан сметаны;
- 300 мл куриного бульона;
- пара веточек свежего тимьяна;
- 1 лист готового слоёного теста;
- 1–2 лавровых листа;
- молотый мускатный орех;
- 1 яйцо;
- соль;
- перец;
- свежий розмарин для украшения.
Приготовление
Нарежьте грудки на полоски шириной один сантиметр слегка под углом. Разогрейте сковороду, налейте в неё оливковое масло, выложите курицу, посолите, поперчите и добавьте сливочное масло. Нарежьте зелёный лук, добавьте его к курице, а также щепотку молотого мускатного ореха, лавровый лист и немного тимьяна.
Шампиньоны нашинкуйте, отправьте на сковороду. Добавьте сметану, муку, горчицу, куриный бульон и уменьшите огонь. Тушите 5–7 минут.
Затем начинку переложите в форму для запекания и накройте листом теста. Заверните края теста внутрь. По желанию пирог можно украсить узорами из теста и смазать взбитым яйцом. В середине пирога сделайте отверстие для выхода пара и поместите в него розмарин. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета примерно 15–20 минут.
6. Рыба по-царски
Edaizduhovki.ruИнгредиенты
- 900 г рыбного филе;
- 2 луковицы;
- 1 томат;
- 1 болгарский перец;
- 80–100 г твёрдого сыра;
- 150–200 г майонеза;
- соль и специи.
Филе нарежьте на порционные куски. Затем в миске смешайте лук, порезанный кольцами, майонез, соль, специи. В миску со смесью добавьте куски рыбы, аккуратно перемешайте и уберите на 10 минут в холодильник.
На противень положите фольгу или пергаментную бумагу, смазанную маслом, выложите рыбу. Сверху добавьте получившуюся смесь, томат, нарезанный полукольцами, майонез и тёртый сыр. Готовьте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25 минут.
7. Пряные куриные бёдра
Stockvault.netИнгредиенты
- 8 куриных бёдер без костей и кожи;
- 2 столовые ложки чесночного порошка;
- 2 чайные ложки хлопьев чили;
- 1 чайная ложка молотой зиры;
- 1 чайная ложка молотой сладкой паприки;
- 6 столовых ложек мёда;
- 2 чайные ложки яблочного уксуса;
- соль;
- масло для смазывания.
Приготовление
Смешайте чесночный порошок, хлопья чили, зиру, паприку и примерно одну чайную ложку соли. Получившуюся смесь нужно положить в пакет вместе с бёдрами, завязать и аккуратно перемешать, затем вынуть из пакета. На смазанный маслом противень выложите бёдра и поставьте в разогретую до 230 градусов духовку, желательно с включённым грилем. Поджаривайте по 5 минут с каждой стороны.
Затем смешайте уксус и мёд до однородности. Достаньте противень из духовки, смажьте кисточкой бёдра половиной медово-уксусной смеси. Верните противень в духовку на 1–2 минуты, затем переверните бёдра и смажьте их оставшейся смесью. Снова поставьте в духовку и готовьте примерно 3 минуты.
lifehacker.ru
Рецепты за 30 минут | Рецепты на ужин
готовится 10 мин.
Понадобится: Лук репчатый, Масло оливковое, Морковь, Огурцы, Петрушка
готовится 20 мин.
Понадобится: Кабачки, Помидоры, Чеснок, Куриная грудка
готовится 35 мин.
Понадобится: Капуста белокочанная, Лук репчатый, Майонез, Макароны, Морковь, Растительное масло, Яйцо
готовится 13 мин.
Понадобится: Лук репчатый, Мука, Сыроежки, Яйцо
готовится 10 мин.
Понадобится: Любая зелень, Помидоры, Растительное масло, Сахар, Уксус
готовится 20 мин.
Понадобится: Базилик зеленый, Картофель, Кефир, Колбаса вареная, Огурцы, Огурцы соленые, Рассол, Семена льна, Яйцо, Курица
готовится 25 мин.
Понадобится: Мука, Растительное масло, Сметана, Филе минтая, Яйцо
готовится 25 мин.
Понадобится: Кальмары, Лук репчатый, Растительное масло, Соевый соус, Уксус, Чеснок
готовится 27 мин.
Понадобится: Ванилин, Манная крупа, Молоко, Сливочное масло
готовится 45 мин.
Понадобится: Горчица в зернах, Лук репчатый, Пиво, Растительное масло, Свинина, Шампиньоны
готовится 17 мин.
Понадобится: Гвоздика, Корица, Мандарин, Сахар, Чай
готовится 17 мин.
Понадобится: Грецкий орех, Изюм, Кизил, Морковь, Растительное масло, Сахар
готовится 18 мин.
Понадобится: Растительное масло, Шампиньоны
готовится 25 мин.
Понадобится: Белый кунжут, Грецкий орех, Изюм, Мед, Чернослив, Яблоки
готовится 25 мин.
Понадобится: Бананы, Изюм, Майонез, Свекла, Чеснок
готовится 30 мин.
Понадобится: Лук репчатый, Растительное масло, Сыр, Шампиньоны
готовится 40 мин.
Понадобится: Майонез, Помидоры, Растительное масло, Свинина, Сыр, Шампиньоны
готовится 30 мин.
Понадобится: Батон, Молоко, Помидоры, Растительное масло, Сало, Хек, Яйцо
готовится 35 мин.
Понадобится: Болгарский перец, Лук репчатый, Морковь, Помидоры, Растительное масло, Сметана, Хек
готовится 15 мин.
Понадобится: Камбала, Лук репчатый, Мука, Растительное масло
готовится 35 мин.
Понадобится: Лук репчатый, Помидоры, Растительное масло, Чеснок, Шампиньоны
готовится 11 мин.
Понадобится: Лимон, Сливки, Сливочное масло, Чеснок, Шампиньоны
готовится 22 мин.
Понадобится: Кабачки, Картофель, Мука, Растительное масло, Яйцо
готовится 30 мин.
Понадобится: Картофель, Корень петрушки сушёный, Лавровый лист, Лук репчатый, Петрушка, Сайра консервированная, Укроп
готовится 15 мин.
Понадобится: Сметана, Сок лимонный, Яйцо
готовится 13 мин.
Понадобится: Вафельный рожок, Кондитерская посыпка, Малина, Мята, Смородина, Творожок
готовится 10 мин.
Понадобится: Печенье, Сгущенное молоко, Творог, Черешня, Шоколад
готовится 10 мин.
Понадобится: Крахмал, Лимон, Сахар, Черешня
готовится 30 мин.
Понадобится: Земляника, Клубника, Молоко, Мука, Сахар, Сливочное масло, Творог, Яйцо
готовится 30 мин.
Понадобится: Гречневая крупа, Мука, Растительное масло, Сода, Чеснок, Яйцо
Обед за 30 минут - рецепты с фото на Повар.ру (331 рецепт обеда за полчаса) / страница 3
Белая рыба в конверте с каперсами 4.3
Белая рыба в конверте - гурманское по вкусу, но простое в приготовлении блюдо. Рецепт взят из журнала про гурманскую кухню, потому не сомневайтесь - получается очень вкусно! ...далее
Добавил: Борис 29.04.2013
Гарнир из кабачков 4.1
Гарнир из кабачков отлично подойдет к самым различным блюдам из мяса, птицы и рыбы. Летом, когда кабачки на даче прут и прут, гарнир из кабачков - отличный способ их активного использования в пищу. ...далее
Добавил: Catalonia 19.05.2013
Холодник из щавеля 4.1
Если на вашей даче уже вовсю поспевает щавель, а что с ним делать вы не придумаете, предлагаю вам простой рецепт холодника из щавеля, - бюджетный и простой, но очень удачный. Угощайтесь :) ...далее
Добавил: Даша Петрова 29.05.2013
Салат с шампиньонами и ветчиной 4.4
Жаренные шампиньоны и ветчина - классическое сочетание. Попробуйте приготовить этот легкий и вкусный салатик и убедитесь сами! ...далее
Добавил: Glasha 09.01.2014
Капустные драники 4.3
Драники — традиционное блюдо белорусской кухни. Готовят их из картофеля, но и простой рецепт драников из капусты способен приятно разнообразить летнее овощное меню. Попробуйте! ...далее
Добавил: Kurzyupa 02.12.2013
Рыба в кунжуте 4.3
От рецепта рыбы в кунжуте веет чем-то азиатским. Там очень любят обжаривать все в семенах кунжута. Давайте и мы попробуем обжарить филе рыбы в кунжуте - будет вкусно. ...далее
Добавил: Giggs 11.03.2014
Салат с сайрой 4.4
Салат с сайрой - невероятно простой в приготовлении салат. Эдакое холостяцкое блюдо, сытное и примитивное, но вкусное. Для всех холостяков и лентяев - рассказываю, как приготовить салат с сайрой. ...далее
Добавил: Aelita 08.02.2013
Белая рыба в сливочном соусе с анчоусами 4.0
Белая рыба в сливочном соусе с анчоусами - очень эффективный и оригинальный способ приготовления филе белой рыбы. Быстрое и простое блюдо со вкуснейшим соусом. ...далее
Добавил: Mamamaksa 27.12.2012
Салат с грибами шампиньонами 2.2
Любителям вкусной и здоровой пищи посвящается - простой рецепт салата с грибами шампиньонами с фото! ...далее
Добавил: Glasha 07.12.2013
Фрикадельки с подливой 4.4
Мы нередко всей семьей ездим в магазин ИКЕА, и пообедать там - обязательная программа. Для детей икеевские фрикадельки - это что-то волшебное, поэтому теперь готовим дома фрикадельки с подливой. ...далее
Добавил: Gertruda 26.07.2013
Брокколи в мультиварке на пару 4.2
Брокколи — это вкусно. Брокколи на пару — это вкусно и полезно. А брокколи на пару в мультиварке — это вкусно, полезно и да еще и очень просто! Делюсь этим элементарным рецептом. ...далее
Добавил: Kurzyupa 02.07.2014
Паста с помидорами и сыром 5.0
Чтобы приблизиться к Италии в наше время нужно всего лишь приготовить что-нибудь итальянское. Но если у вас немного времени, а в Италию очень хочется, советую вам рецепт пасты с помидорами и сыром. ...далее
Добавил: Kovaliova 08.10.2013
Испанский холодный суп 4.8
Вашему вниманию - рецепт испанского холодного супа, известного как гаспачо. В летнюю жару, как по мне, нет ничего лучше, чем тарелочка освежающего холодного гаспачо. Попробуйте - вам понравится! ...далее
Добавил: Alteredego 26.04.2013
Вешенки в кляре 4.6
Вешенки в кляре - это вкуснейшее блюдо с аппетитным грибным ароматом. Они прекрасно сочетаются с любыми гарнирами: картошкой, рисом, кашами овощами и салатами. Отличный будничный обед или ужин. ...далее
Добавил: Ezevika 10.05.2013
Шампиньоны жареные с луком 4.5
Все гениальное просто, ну а в нашем случае вкусно. Попробуйте приготовить шампиньоны жареные с луком - простое и удивительно вкусное блюдо. ...далее
Добавил: Bamby 02.10.2013
Жареные грузди 4.0
Жареные грузди - одно из самых простых и традиционных блюд, которые можно приготовить из этого вида грибов. Сытное и вкусное блюдо, подходящее ко многим гарнирам. Отлично сочетается с картофелем. ...далее
Добавил: Ezevika 10.05.2013
Суп из щавеля и шпината
Если вы любите легкие весенние овощные супы, которые прекрасно насыщают, но не затрудняют пищеварение, то суп из щавеля и шпината вам обязательно понравится. Простой в приготовлении, легкий и вкусный. ...далее
Добавил: Даша Петрова 29.05.2013
Сырный суп с опятами 4.8
Сырный суп с опятами - удивительно нежный, практически кремовый суп из довольно простых ингредиентов. Рецепт приготовления изобретен мной лично и опробован десятки раз - всегда получается отлично. ...далее
Добавил: Даша Петрова 22.06.2013
Шампиньоны с луком 5.0
Шампиньоны - универсальный продукт. Жареные шампиньоны хороши как в горячем, так и в холодном виде. А еще их можно подать и как основное блюдо, и как гарнир, и как закуску. ...далее
Добавил: Nemesis 21.04.2013
Гречка с шампиньонами 3.3
Гречка с шампиньонами может стать прекрасным гарниром к мясу или диетическим самостоятельным блюдом. В любом случае, вкус этого блюда не оставит вас равнодушным! ...далее
Добавил: Bamby 03.10.2013
Шампиньоны в сметанном соусе 4.7
Наверное, шампиньоны в сметане - самое простое блюдо на свете. Но нет! Добавьте изюминку - и у вас получится совершенно новый интересный вкус. Читайте рецепт с изюминкой ;) ...далее
Добавил: Bamby 01.10.2013
Салат с брокколи 4.5
Путем экспериментов и ошибок я изобрел, пожалуй, идеальный рецепт салата с брокколи. Прекрасное сочетание ингредиентов, простота приготовления, умопомрачительный вкус - все, как полагается ;) Делюсь! ...далее
Добавил: Саша Кружко 25.04.2013
Макароны в сметанном соусе 4.5
Макароны в сметанном соусе - это удивительно аппетитный гарнир ,либо самостоятельное легкое блюдо для быстрого обеда или ужина. Что-то вроде итальянской пасты, но в русской обработке. ...далее
Добавил: Montovini 15.11.2012
Запеканка из риса в мультиварке 4.0
Частенько так бывает - сваришь рис и слегка не рассчитаешь. Остается вроде и немного, а выкидывать все равно жалко. Как его превратить во вкуснейшее блюдо - читайте прямо сейчас! ...далее
Добавил: Liuka 21.04.2013
Жареный рис с морепродуктами по-тайски 3.9
Жареный рис с морепродуктами (fried rice with sea food) по-тайски - блюдо для тех случаев, когда нужно приготовить полноценное горячее блюдо за буквально за несколько минут. Быстро - но это не значит, ...далее
Добавил: Павел 10.12.2012
Отбивные под сыром 3.0
Вашему вниманию классический рецепт отбивных под сыром, они получаются очень мягкими, вкусными и сочными, так что по этому рецепту приготовите отличное сытное блюдо к праздничному или семейному обеду. ...далее
Добавил: Даша Петрова 11.12.2013
Куриные бедра в панировке 4.8
Куриные бедра в панировке - элементарное блюдо, простой способ приготовления мяса с куриных бедер. Хороший будничный обед или ужин - минимум временных затрат, но очень вкусно. ...далее
Добавил: Павел 03.01.2013
Филе лосося на сковороде 4.4
Пожалуй, самый простой способ приготовления филе лосося - это жарка на сковороде. Даю самый простой рецепт, без никаких наворотов или сложных ингредиентов: только лосось, специи и сковорода. ...далее
Добавил: Giggs 12.03.2014
Рататуй с яйцом 4.5
Рататуй с яйцом - простое в приготовлении овощное блюдо французской кухни, которое хорошо подходит для людей, придерживающихся специфической диеты (для вегетарианцев, диабетиков). ...далее
Добавил: Елена Соколова 27.05.2014
Курица с кунжутом 4.8
Курица с кунжутом - простое в приготовлении блюдо из курицы с ощутимым восточным акцентом. Нежное куриное мясо, тягучий кунжутный соус, мягкие овощи - замечательное блюдо для обеда или ужина! ...далее
Добавил: Montovini 05.03.2013
Жареная картошка с мясом 4.5
Жареная картошка с мясом - тривиальнейшее блюдо, приготовление которого под силу даже новичкам в кулинарном деле. Очень просто, сытно, жирно и вкусно. Можно сказать, блюдо простой деревенской кухни. ...далее
Добавил: Montovini 01.02.2013
Свиные ребрышки в микроволновке 3.8
Рецепт приготовления свиных ребрышек в микроволновке пригодится всем, кто желает вкусно поесть, но не хочет стоять долго у плиты. Минимум стараний, великолепный результат. Готовим! ...далее
Добавил: Даша Петрова 20.06.2013
Опята со сметаной 5.0
Опята со сметаной - замечательное блюдо, традиционное для русской кухни. Если вам посчастливилось набрать свежих опят - обязательно приготовьте их в сметане по этому рецепту, вам понравится! ...далее
Добавил: Даша Петрова 26.06.2013
Картошка с грибами в микроволновке 4.7
Этот рецепт приготовления картошки с грибами в микроволновке - находка для всех, кто следит за здоровьем и фигурой. Быстро, вкусно, и никакого холестерина! То, что надо летом :) ...далее
Добавил: Даша Петрова 21.06.2013
Макароны с беконом 3.8
Очень простое блюдо, которое может приготовить себе даже холостяк - макароны с беконом. Приготовление займет всего 10-15 минут, не больше. ...далее
Добавил: Giggs 22.02.2014
Куриное филе в сметане 4.4
Одно из самых простых и быстрых в приготовлении, но при этом невероятно вкусных и всеми любимых блюд - куриное филе в сметане. Идеальный вариант для быстрого, но вкусного обеда или ужина. ...далее
Добавил: Giggs 05.02.2014
Картофель с мясом в микроволновке 4.6
Если внезапно нагрянули голодные гости, то рецепт приготовления картофеля с мясом в микроволновке вас спасет - сытный и вкусный домашний обед за полчаса без хлопот - теперь это реально! Попробуйте. ...далее
Добавил: Даша Петрова 29.12.2013
Свекла с помидорами 3.8
Приготовленную по этому рецепту свеклу с помидорами можно подавать и как гарнир, и как закуску. Как в холодном, так и в горячем виде. Очень вкусная штука, особенно если добавить хорошие специи. ...далее
Добавил: Denys 06.02.2014
povar.ru
Обед за 30 минут - рецепты с фото на Повар.ру (331 рецепт обеда за полчаса) / страница 5
Паста с грибами и ветчиной 5.0
Рецепт пасты с грибами и ветчиной особенно понравится тем, кто не любит долго крутиться у плиты. Всего 20 минут работы - и полноценное горячее блюдо можно подавать к столу. ...далее
Добавил: Giggs 26.02.2014
Курица по-индийски 3.6
Сегодня мы будем готовить очень вкусное и интересное блюдо с простым называнием - курица по-индийски. Как и вся восточная еда, это блюдо получается пряным, сытным, с насыщенным вкусом. ...далее
Добавил: Наталья 23.05.2013
Рыба в мультиварке на пару 3.9
Предлагаю вам убедиться в том, что полезное может быть вкусным. Рыба, приготовленная в мультиварке на пару, - очень легкое, вкусное и невероятно полезное блюдо. Читайте рецепт! ...далее
Добавил: Glasha 02.07.2014
Котлеты в микроволновке 3.9
Котлеты в микроволновке готовятся очень быстро, что очень удобно в условиях постоянного цейтнота времени. Да и удобно очень: потом не надо сковороду мыть и плиту отмывать от брызг масла :) ...далее
Добавил: Galate 16.06.2013
Рыбные котлеты с рисом 4.7
Рыбные котлеты с рисом - простое будничное блюдо, хорошо подходящее для незатейливого, но вкусного семейного обеда или ужина. Можно готовить из любого вида рыбы, но лучше всего - из тиляпии. ...далее
Добавил: Aelita 27.11.2012
Полента с помидорами 4.5
Полента с помидорами - простое итальянское блюдо, которое изначально считалось пищей для бедняков, однако постепенно стало популярным среди всего населения этой солнечной страны. ...далее
Добавил: Наталья 03.07.2014
Салат из подберезовиков 3.3
Оригинальный салат из подберезовиков — легкий, сытный и красивый! Понять, как приготовить салат из подберезовиков, сможет даже новичок - ничего сложного в приготовлении нет. ...далее
Добавил: Kurzyupa 25.04.2013
Подберезовики со сметаной 4.3
Тот, кто никогда не ел подберезовиков со сметаной, не знает настоящего вкуса грибов. Ну или по крайней мере — вкуса подберезовиков, которые подобно большинству своих сородичей, полностью раскрываются именно в сметане — легкая, почти нейтральная кисломолочная среда придает им особую выразительность. ...далее
Добавил: Kurzyupa 26.06.2013
Спагетти с копченостями
Тонкие ломтики бекона называются прошутто. Итальянцы используют их для спагетти, добавляя кусочки салями. Предлагаю вам этот замечательный рецепт спагетти с копчёностями. ...далее
Добавил: Kovaliova 24.10.2013
Ризотто с помидорами и спаржей 4.5
Ризотто с помидорами и спаржей - одна из моих самых любимых разновидностей ризотто. Сочетание свежей спаржи, помидоров, ароматных трав и пармезана - вот, в чем секрет этого замечательного блюда. ...далее
Добавил: Наталья 01.07.2014
Оладьи из брокколи 4.3
Почему бы не добавить в приготовление ужина немного креатива? Удивите своих домашних - попробуйте приготовить оладьи из брокколи. Они очень питательные, вкусные и оригинальные. Вам понравится! ...далее
Добавил: Glasha 27.05.2013
Пюре из брокколи 5.0
Если вы не против экспериментов, то я очень советую вам пюре из брокколи. Вкусно, быстро и невероятно полезно - как взрослым, так и детям. Попробуйте! ...далее
Добавил: Glasha 24.05.2013
Жареный лосось с клубничной сальсой 3.6
Рецепт жареный лосось - приготовление лосося обжаренного на гриле с салатом сальса из клубники огурца и сладкого перца под медовым соусом. ...далее
Добавил: Cuoco 17.02.2011
Салат с макаронами и тунцом 4.6
Очень вкусный, сытный и простой в приготовлении салат с макаронами и тунцом - отличное блюдо для простого обеда или ужина. Я люблю этот салат еще со студенческих времен. ...далее
Добавил: Giggs 15.03.2014
Запеканка картофельная в микроволновке 4.3
Запеканка - это всегда быстро, вкусно и с минимальными затратами. А если запеканка картофельная в микроволновке, то с приготовлением такого блюда справится даже ребенок. ...далее
Добавил: Арина Вольская 14.05.2013
Гречка в микроволновке 3.0
Гречка в микроволновке готовится быстро и получается вкусной, не хуже чем приготовленная обычным способом. Главное - чтоб у вас была прозрачная кастрюлька для микроволновки с крышкой. ...далее
Добавил: Galate 28.04.2014
Брокколи со сливками 4.6
Один из самых вкусных, полезных и недооцененных овощей это брокколи. Почему бы не попробовать приготовить этот овощ? Ну а начать я советую с прекрасного блюда - брокколи со сливками. ...далее
Добавил: Glasha 28.11.2013
Рис в микроволновке 4.3
Приготовить рис в микроволновке очень легко - проще и быстрее, чем обычным способом. Этот рецепт особенно рекомендую начинающим кулинарам, у которых рис все время то пригорает, то превращается в кашу. ...далее
Добавил: Galate 17.06.2013
Отбивные из куриного филе на сковороде 4.3
Отбивные из куриного филе на сковороде - дежурное блюдо на десять баллов! Оно всегда вкусное, нежное, а всевозможные соусы придают ему новый вкус. Хорошо сочетается с рисом и вареными овощами. ...далее
Добавил: Galate 30.06.2013
Паста с курицей и овощами 4.0
Паста с курицей и овощами - очень яркое блюдо, которое привлекает своим видом даже самых маленьких членов семьи! Поистине полезный и сытный вариант, чтобы накормить своих домашних. ...далее
Добавил: Itsme 27.09.2013
Фарш на пару 3.8
Приготовление блюд на пару — быстрый, удобный, а главное, полезный для здоровья способ. Фарш на пару получается сочным и мягким, не содержит лишних калорий и подходит для диетического питания. ...далее
Добавил: Kurzyupa 02.07.2014
Окорочка в микроволновке 3.8
Сочные, румяные окорочка в микроволновке - всего за 20 минут! Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, приготовить которое под силу даже неопытному кулинару. ...далее
Добавил: Арина Вольская 14.05.2013
Капуста брокколи в мультиварке 2.5
Очень вкусно, очень полезно, очень просто! Именно таков рецепт приготовления капусты брокколи в мультиварке. Читайте, как приготовить капусту брокколи в мультиварке! ...далее
Добавил: Glasha 24.05.2013
Пенне с грибами 4.0
Для быстрого и сытного обеда всегда подойдут макаронные изделия. Например, пенне с грибами готовится недолго, получается вкусным, вы насытитесь до самого ужина. Приготовьте пасту пенне и грибы. ...далее
Добавил: Kovaliova 24.10.2013
Запеканка с индейкой и спагетти 4.8
Запеканка с индейкой и спагетти - прекрасный способ спасти уже готовое мясо индейки, не съеденное после вчерашнего ужина. При желании, индейку можно заменить курицей - результат будет не хуже. ...далее
Добавил: Борис 28.12.2012
Куриные отбивные в панировочных сухарях 3.4
Куриные отбивные в панировочных сухарях получаются вкусными с хрустящей корочкой. Это блюдо часто готовили в моей семье, так как все были страшно заняты на работе, а поесть любили вкусно и сытно. ...далее
Добавил: Galate 30.06.2013
Тушеные шампиньоны 4.0
Тушеные шампиньоны - простое, но очень вкусное универсальное блюдо. Отлично подойдет и для праздничного стола и для обычного обеда или ужина. Может быть и гарниром и самостоятельным блюдом. ...далее
Добавил: Liuka 24.09.2013
Отбивные из куриной грудки 4.0
Отбивные из куриной грудки - это классика жанра. Готовятся легко и просто, получается вкусно и красиво. Куриная грудка должна быть от бройлера: только в этом случае она будет мягкой и нежной. ...далее
Добавил: Galate 30.06.2013
Жареные фрикадельки 4.5
Готовить фрикадельки можно по-разному. Мой любимый способ - жарить. Правильно жареные фрикадельки - это очень сочный и нежный фарш в легкой хрустящей корочке. Звучит аппетитно, не так ли? :) ...далее
Добавил: Denys 11.02.2014
Курица с кешью 2.0
Очень простое блюдо в тайском стиле, которое готовится всего за 20 минут при минимальных усилиях - курица с кешью. Отличное горячее блюдо для ситуаций, когда нет времени на готовку. ...далее
Добавил: Giggs 28.02.2014
Баклажаны с морковью 4.3
Эта быстрая и аппетитная закуска не раз выручала меня, когда на пороге вдруг появлялись нежданные гости. Надеюсь, простой рецепт баклажанов с морковью пригодится и вам! ...далее
Добавил: Kurzyupa 30.11.2013
Салат с макаронами и перцем 4.8
Простое блюдо для перекуса - салат с макаронами и перцем. 10 минут на приготовление, еще 10-15 минут салат остывает - и его можно кушать. Очень вкусно! ...далее
Добавил: Giggs 28.02.2014
Салат с красной фасолью и помидорами 3.6
Это не просто салат, а настоящая протеиновая бомба! Рецепт салата с красной фасолью и помидорами очень прост, и он вам поможет приготовить вкусный, питательный и полезный салат в считанные минуты. ...далее
Добавил: Giggs 15.03.2014
Жареное филе трески 4.6
Жареное филе трески - дежурный рецепт для быстрого, незатейливого, но достаточно вкусного обеда или ужина. По этому же рецепту можно приготовить любое другое филе рыбы. ...далее
Добавил: Catalonia 23.11.2012
Суп из сырка "Дружба" 4.3
Эх, ну кто из нас не помнит вкус этого супа?.. Когда-то он был настоящей палочкой-выручалочкой для наших мам и бабушек. Но ведь и сегодня простой рецепт супа из сырка «Дружба» (или любого другого плавленного сыра) может стать подспорьем для современной хозяйки, которой частенько приходится готовить что-то «по-быстрому». ...далее
Добавил: Kurzyupa 22.05.2013
Отбивные из куриного филе в кляре 4.2
Отбивные из куриного филе в кляре - очень вкусное, сытное и простое блюдо, в его состав входят простые ингредиенты, которые есть в любом доме. Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети. ...далее
Добавил: Galate 30.06.2013
Салат с айсбергом и тунцом 4.0
В летнюю жару нет лучшего перекуса, чем легкий салат с айсбергом и тунцом. Легкий он и в плане приготовления, и в плане пищевой ценности. Настоятельно рекомендую попробовать! ...далее
Добавил: Giggs 28.02.2014
Овощной соус для макарон 5.0
Если вы так же, как и я, не доверяете магазинным кетчупам и соусам, то овощной соус для макарон вам очень понравится! В него идут свежие морковь, сельдерей, зелень, чеснок и помидоры. Попробуйте! ...далее
Добавил: Kovaliova 08.10.2013
Паста с баклажанами 4.4
У вас есть баклажаны и вы не знаете, что необычного из них приготовить? Посмотрите этот рецепт пасты с баклажанами - возможно, он вдохновит вас на приготовление классного итальянского блюда. ...далее
Добавил: Koch 28.11.2013
povar.ru
Обед за 30 минут - рецепты с фото на Повар.ру (331 рецепт обеда за полчаса) / страница 6
Салат с тунцом и яблоком 3.3
Если у вас мало времени и скудный выбор ингредиентов, и вы хотите быстро и вкусно пообедать, то рецепт салата с тунцом и яблоком - то, что вам нужно! Полезный и очень простой салат на каждый день. ...далее
Добавил: Giggs 28.02.2014
Жареные баклажаны 3.8
Дачный сезон на подходе, а это значит что скоро на грядках покажутся баклажаны, или, как их называют в простонародье, "синенькие". Попробуйте их пожарить! Получается неимоверно вкусно! ...далее
Добавил: Bamby 02.12.2013
Салат с авокадо и фасолью 3.9
Почувствуйте запах Мексики - приготовьте салат с авокадо и фасолью. На приготовление вы потратите совсем немного времени, однако салат вас приятно удивит своим неповторимым вкусом. ...далее
Добавил: Giggs 28.02.2014
Паста со шпинатом и артишоками 5.0
Паста со шпинатом и артишоками - очень легкая овощная паста без добавления мяса или рыбы. Только овощи, сыр да паста. Хорошее блюдо для легкого летнего обеда или ужина. ...далее
Добавил: Montovini 27.03.2013
Брокколи под соусом 4.8
Любителям вкусной и здоровой пищи - простой рецепт приготовления брокколи под нежным вкусным соусом. Попробуем? ...далее
Добавил: Bamby 05.12.2013
Отбивная по-итальянски 3.6
Отбивная по-итальянски готовится не сложнее, чем самая обыкновенная отбивная, однако ее вкус - куда более оригинальный и необычный. Простой рецепт отбивной по-итальянски - для любителей экспериментов. ...далее
Добавил: Виталия 11.03.2013
Салат с моцареллой и черри 4.1
Не пугайтесь нерусских слов: ингредиенты для салата с моцареллой и черри можно найти в любом современном супермаркете. Салат получается очень вкусный и ароматный - попробуйте, не пожалеете! ...далее
Добавил: Giggs 28.02.2014
Салат из черемши с яйцом 3.9
Салат из черемши с яйцом - это салат, переполненный витаминами. Ярко выраженное сезонное блюдо, т.к. свежая черемша доступна не круглый год. Но если она у вас есть - вооружайтесь рецептом и готовьте! ...далее
Добавил: Виталия 20.05.2014
Макароны с брокколи 5.0
Этот вкусный соус к пасте - настоящая палочка-выручалочка. Вкусно, быстро и никаких проблем! Читайте простой рецепт приготовления макарон с брокколи! ...далее
Добавил: Bamby 18.12.2013
Запеченный лосось с чесноком и горчицей 4.8
Деликатесное блюдо можно приготовить за 30 минут. Одно из таких - запеченный лосось с чесноком и горчицей. Очень простое приготовление, но результат достоин хорошего ресторана. ...далее
Добавил: Aelita 25.04.2013
Брокколи с помидорами 4.1
Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно! ...далее
Добавил: Bamby 27.05.2013
Салат с копченым лососем 4.5
Очень легкий диетический салат с копченым лососем - отличное блюдо для быстрого и легкого перекуса. Всего несколько простых ингредиентов - и салат готов. ...далее
Добавил: Giggs 01.03.2014
Брокколи с фасолью 3.4
Прекрасный рецепт гарнира или легкого самостоятельного блюда - брокколи с фасолью. Готовим! ...далее
Добавил: Bamby 12.01.2014
Брокколи в сливочном соусе 3.7
Легкое, вкусное и очень низкокалорийное блюдо понравится вам и вашей семье. Брокколи в сливочном соусе можно подавать и отдельно, и как гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить! ...далее
Добавил: Bamby 04.01.2014
Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе 4.8
Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе - простое блюдо для будничного обеда или ужина. Готовится быстро, однако получается вкусно и даже немного празднично. ...далее
Добавил: Борис 23.11.2012
Фарш с соевым соусом 4.7
Блюдо в китайском стиле, которое готовится очень быстро и просто - фарш с соевым соусом. Внесите разнообразие в свое обыденное меню и приготовьте это необычное блюдо. ...далее
Добавил: Giggs 01.03.2014
Паста с белыми грибами 4.0
Паста с белыми грибами — простое, но одновременно очень изысканное блюдо, которое подойдет и для семейных будней, и для праздничного стола. Готовится быстро и просто, получается очень аппетитным. ...далее
Добавил: Kurzyupa 12.05.2013
Запеченный фарш 4.4
Запеченный фарш - тривиальнейшее блюдо домашней кухни, приготовить которое в состоянии даже самый ленивый холостяк. Рассказываю, как приготовить запеченный фарш без больших усилий и временных затрат. ...далее
Добавил: Алиса 04.05.2013
Курица с рисом 4.1
Сегодня я поделюсь рецептом, который рискует стать вашим любимым. Найти в интернете правильный рецепт курицы с рисом - сложная задача, но вам удалось ее выполнить. Открывайте, готовьте и радуйтесь! ...далее
Добавил: Giggs 12.02.2014
Паста с курицей и грибами 3.8
Паста с курицей и грибами - одно из дежурных блюд в нашей семье, что неудивительно. Рецепт пасты с курицей и грибами прост, ингредиенты почти всегда есть под рукой, готовить недолго. Чудо! ...далее
Добавил: Galate 16.10.2013
Рыба в овощном пюре 4.7
Вкусное и полезное блюдо. Не смотря на видимую трудоемкость, достаточно простое в приготовлении. ...далее
Добавил: Nataliya10 27.12.2012
Фарш в микроволновке 4.6
Приготовить фарш в микроволновке - задача несложная, доступная даже ребенку или обленившемуся холостяку. В результате получается довольно примитивное, но все-таки вкусное и сытное блюдо из мяса. ...далее
Добавил: Алиса 05.05.2013
Молодая картошка, запеченная в духовке с салом 5.0
Хотите вкусно перекусить и при этом долго не париться на кухне? Тогда посмотрите, как приготовить молодую картошку, запеченную в духовке с салом. Для ароматности и свежести можно добавить зелень. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 21.08.2016
Лапша с фаршем 5.0
Лапша с фаршем - казалось бы, что может быть тривиальней и скучней? Предлагаю вам узнать, как приготовить лапшу с фаршем по-новому, и вы наверняка поменяете свое мнение об этом блюде. ...далее
Добавил: Даша Петрова 21.12.2013
Паста сливочная с грибами 4.0
Паста сливочная с грибами - это божественное блюдо. Очень нежное, сочное и невероятно аппетитное, приготовленное из пасты папарделле, трех видов грибов, белого вина, сливок, свежей петрушки, сыра. ...далее
Добавил: Gertruda 31.07.2013
Говяжьи котлеты с сыром 4.6
Говяжьи котлеты с сыром - очень простой рецепт очень непростых котлет. Приготовить говяжьи котлеты с сыром сможет даже школьник, однако получаются они очень вкусными, нежными и необычными. ...далее
Добавил: Montovini 05.12.2012
Фарш на сковороде 4.4
Накормить голодную семью вам поможет рецепт фарша на сковороде. Приготовление не отнимет много времени и сил, однако блюдо получится очень сытное. Типичное блюдо домашней кухни - просто и вкусно. ...далее
Добавил: Алиса 05.05.2013
Семга под апельсиновым соусом 3.6
Семга под апельсиновым соусом - один из множества способов вкусно приготовить семгу. Минимум стараний, полчаса времени - и вкуснейший обед или ужин из простых ингредиентов в вашей тарелке. ...далее
Добавил: Борис 05.12.2012
Спагетти Болоньезе 4.3
"Болоньезе" - классический соус к спагетти и другой пасте, который состоит из говяжьего фарша, томатов и специй. Добавим в него базилик, сельдерей, Пармезана, репчатого лука. Просто вкуснятина! ...далее
Добавил: Саша Кружко 24.10.2013
Курица по-испански 4.4
Курица по-испански - очень интересный рецепт. Его особенность заключается в том, что кусочки куриной грудки тушатся большими кусочками в испанском вине и в красном луке. Получается очень вкусно! ...далее
Добавил: Виталия 24.05.2013
Отбивные из курицы в духовке 3.8
Отбивные из курицы в духовке - прекрасное, полезное блюдо, которое готовится само по себе. Заготовку можно заранее поставить в духовку и включить за полчаса до подачи на стол. Отбивные - это вкусно! ...далее
Добавил: Galate 27.06.2013
Креветки по-китайски 3.0
Китайские блюда, как правило, готовятся очень просто и быстро. Креветки по-китайски - наглядное тому подтверждение. Буквально на ходу можно приготовить невероятно вкусное горячее блюдо. Вот рецепт! ...далее
Добавил: Denys 24.01.2014
Картофельно-крабовые котлеты 4.7
Если ваши дети любят крабовые палочки, то они будут в восторге от картофельно-крабовых котлет, рецептом которых я поделюсь. Я не очень люблю эти котлеты, но мои дети просто обожают. Рекомендую! ...далее
Добавил: Denys 25.01.2014
Биточки мясные 3.1
Вашему вниманию - классика отечественной кулинарии, мясные биточки! Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо всего из нескольких ингредиентов, приготовить которое сможет каждый. ...далее
Добавил: Giggs 13.02.2014
Паста с морскими гребешками 4.4
Рецепт приготовления пасты с морскими гребешками, помидором, чесноком белым вином и петрушкой. ...далее
Добавил: Povarfan 28.06.2011
Котлеты из домашнего фарша 3.7
Каждая хозяйка знает, что умение приготовить котлеты из домашнего фарша - это обязательная программа :) Но вот рецепты часто отличаются, ведь у каждой - свои секреты приготовления. Делюсь своим! ...далее
Добавил: Даша Петрова 12.05.2013
Запеченная картошка 4.4
Запеченная картошка по данному рецепту получается очень вкусной и аппетитной. Рецепт этот я взяла из греческой кухни, поэтому такую картошечку советую подавать с греческим салатом. ...далее
Добавил: Виталия 25.03.2014
Семга в сливочном соусе 4.0
Семга в сливочном соусе - это рецепт приготовления семги, ставший классическим. Если не можете придумать, как приготовить семгу - готовьте по этому рецепту, не прогадаете. ...далее
Добавил: Roksolana 24.09.2012
Рис с фаршем 2.5
Рис с фаршем - очень вкусное блюдо на азиатский. Впрочем, ингредиенты для его приготовления - вполне доступны и у нас. Итак, делюсь рецептом риса с фаршем! ...далее
Добавил: Даша Петрова 13.12.2013
Рис с курицей и овощами 4.7
Рис с курицей и овощами - очень простое в приготовление блюдо, которое хорошо подавать и свежеприготовленным, и разогретым в микроволновке. Я обычно беру это блюдо на работу, разогреваю и ем - вкусно! ...далее
Добавил: Montovini 16.05.2013
povar.ru
Топ 5 блюд за 30 минут
4,7 5 1
Салат из курицы с фруктами
Ингредиенты:
1 крупный кочан латука
2 куриных филе, около 150 г каждое
1 средний стебель сельдерея
1 крупный апельсин
100 г винограда
Соль и молотый черный перец по вкусу
Для заправки:
4 ст. л. натурального йогурта
1 ч. л. дижонской горчицы
1 ч. л. жидкого меда
Приготовление: для заправки смешиваем йогурт, горчицу и мед. Отставляем в сторону. Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем филе и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону. Сельдерей нарезаем на тонкие ломтики поперек. Виноградины разрезаем пополам. Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Апельсин чистим ножом так, чтобы срезать кожуру и белую пленку с долек. Вырезаем мякоть из секторов. Листья салата рвем руками на кусочки и кладем в салатник. Добавляем остальные ингредиенты, соли по вкусу, добавляем заправку и подаем.
Филе лосося в панировке с томатным соусом
Ингредиенты:
4 куска филе лосося
4 куска очень черствого белого хлеба
Оливковое масло
Лимонный сок
Зеленый лук
Для соуса:
8 помидорок черри
2 луковицы
Специи (орегано, базилик, перец)
Приготовление: для панировки необходимо взять хлеб и смолоть его вместе с 3 столовыми ложками оливкового масла, 2 чайными ложка лимонного сока и 2 чайными ложка мелко нарезанного зеленого лука. Взбить все до мелкой рыхлой крошки. При необходимости добавьте еще масла, если панировка получается очень сухой.
Для соуса: помидорки и лук мелко нарезать и обжарить на 1/2 столовой ложке оливкового масла. Обжаривать около 2 минут, затем посолить (1/2 чайной ложки соли) и добавить специи (по чайной ложке молотого перца, орегано, базилика) и готовить еще 2-3 минут.
Читать также Топ 7 вариантов ужина на ближайшую неделю
Пока готовится соус, начните нагревать духовку до 175 градусов. Посолите и поперчите филе лосося, выложите в блюдо для запекания. Сверху выложите приготовленную панировочную смесь. Выпекайте около 10 минут, затем включите на максимум бройлер на 1-2 минуты. Переложите на тарелку и подавайте с томатным соусом.
Запеченная курица с имбирем и кунжутом
Ингредиенты:
6 куриных ножек или бедрышек
кунжутное масло
2 столовых ложки коричневого сахара
3 чайных ложки кунжута
1 чайная ложка молотого имбиря
1 чайная ложка соли
2 зубчика чеснока, выдавить
Опционально: 1 чайная ложка красного кайенского перца
Приготовление: духовку нагрейте до 215 градусов. Просушите курицу чистым полотенцем и выложите в миску. Сбрызните и натрите их кунжутным маслом. Остальные ингредиенты перемешайте и присыпьте этой смесью курицу. Полностью окутайте этой смесью курицу и выложите на противень кожицей вниз. Выпекайте 20-25 минут до золотисто-коричневой хрустящей корочки.
Запеканка из картофеля с сосисками
Ингредиенты:
5 картофелин
4 сосиски
2 яйца
100 г твердого сыра
масло
зеленый лук
черный молотый перец
соль
Приготовление: картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца. Посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный маслом противень. Сверху разложить мелко порезанные сосиски. Посыпать натертым на мелкой терке сыром. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин. При подаче на стол посыпать рубленым зеленым луком.
Баноффи пай
.jpg)
Ингредиенты:
вареная сгущенка - 300 г
сливки 35% - 500 г
печенье - 300 г
сливочное масло - 150 г
бананы (крупные) - 3 шт.
сахарная пудра - 2 ч. л.
Приготовление: печенье измельчить. Масло растопить, смешать с печеньем, утрамбовать на дне формы. Смазать песочную основу сгущенкой. Бананы порезать вдоль или поперек (я делала и так, и так). Выложить на сгущенку. Сливки взбить с сахарной пудрой. Я много пудры не добавляла, так как бананы, сгущенка и печенья сами по себе довольно сладкие. Распределить сливки на бананах любым доступным вам способом. Подержать баноффи пай немного в холодильнике, чтобы песочная основа застыла и сливки приобрели более устойчивую форму.
hochu.ua
5 вкусных и быстрых рецептов
1. Курица в сливочном соусе под крышкой
Вам понадобится:
- филе куриное - 400 г
- лук - 1 шт
- сливки жирные - 200 мл
- тесто слоеное - 1 лист
- соль, перец - по вкусу
- масло растительное - 1 ст. л.
Приготовление:
Куриное филе обмоем и как следует обсушим салфеткой, а затем порежем на небольшие кусочки.
Луковицу очистим и мелко порежем. На сковородке разогреваем масло и быстро, за три минуты обжариваем курицу. Добавим к ней лук и обжарим еще пару минут. Затем вливаем сливки, постоянно помешивая доводим их до средней густоты. Добавляем соль, перец и любые травки, какие вам нравятся.
Перекладываем все в форму для запекания. Лист слоеного теста раскатаем и накроем курицу сверху. На тесте делаем небольшие надрезы или просто накалываем его вилкой.
Запекаем курицу в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, пока тесто не подрумянится. За это время можно успеть сделать салат и накрыть на стол.
2. Острая фасоль с беконом
Вам понадобится:
- белая фасоль в томатном соусе - 2 банки
- лук - 1 шт (крупная)
- бекон - 200 г
- перчик чили - 1 шт
- масло оливковое - 1 ст. л.
- куриный бульон - 150 мл
Приготовление:
Лук очистим и мелко порежем, бекон нарежем квадратиками, перчик-чили аккуратно очистим от семечек и тоже нарежем мелкими кубиками. Обжариваем лук и бекон в течение 5-7 минут, пока лук не станет прозрачным, а бекон - золотистым. Добавим перчик, а через пару минут и фасоль. Солим по вкусу и заливаем бульоном. все перемешиваем и тушим в течение 20 минут на среднем огне. Подавать с лавашом и большим количеством зелени.
3. Паста из цуккини
Вам понадобится:
- цуккини или кабачки – 1 большой или 3 маленьких (старайтесь брать без семян)
- сливочное или растительное масло – 1 ст.л.
- красная луковица – 1 шт.
- чеснок – 2 зуб.
- помидорки черри – 24 шт.
- базилик – 0,3 стакана
- соль - по вкусу
Приготовление:
Цуккини нарежем тоненькими полосочками, размером со спагетти. Лучше сделать это при помощи овощерезки. Складываем полоски в дуршлаг и опускаем его в кипящую воду на 3-5 минут.
На сковородке разогреем масло и обжарим очищенный и мелко порезанный лук и чеснок. Через 3-4 минуты добавим к ним порезанные на половинки помидорки черри. Когда они станут мягкими, положим к овощам базилик. Еще через минутку вываливаем в соус готовые спагетти из цуккини, солим и аккуратно перемешиваем. Подавать немедленно.
Если муж сочтет, что ужин недостаточно сытный, можно на отдельной сковородке обжарить фарш, добавить к нему томатную пасту, посолить, поперчить, потушить 10 минут и подать вместе с овощными спагетти.
4. Гнезда с креветками в сливочном соусе
Вам понадобится:
- креветки (очищенные) — 100 г- макаронные изделия ("гнезда") — 5 шт- сливки (10 %) — 200 мл- вода — 200 мл- сыр твердый — 50 г- чеснок — 3 зуб.- соль- перец черный
Приготовление:
Варено-мороженные креветки очищаем или берем уже очищенные. Сыр трем на крупной терке и смешиваем с креветками. Гнезда выкладываем в высокую сковородку. Внутрь каждого гнезда закладываем сыр с креветками.
Разводим сливки пополам с водой. Солим, перчим, добавляем чеснок. Заливаем гнезда этой смесью так, чтобы она покрывала гнезда как минимум на 2/3. Тушим под крышкой на небольшом огне до готовности гнезд, согласно времени, указанному на упаковке, в среднем где-то 15 минут.
5. Говядина с кинзой и имбирем
Вам понадобится:
- говядина - 500 г
- кинза - 1 пучок
- растительное масло - 2 ст. л.
- чеснок - 3 зубчика
- хлопья острого перца - 1 щепотка
- соевый соус - 2 ст. л.
- имбирь - 5 см
- сок 1/2 лайма
Приготовление:
Нарезаем говядину тонкими полосками, кинзу промываем, отрезаем стебли, а остальное мелко рубим. Смешиваем кинзу, говядину и 1 ст. л. масла.
Имбирь режем тонкими полосочками, чеснок мелко рубим. разогреваем вок или большую сковороду на сильном огне, потом убавляем огонь до среднего, наливаем масло и разгоняем его по всей сковороде. Кладем чеснок на пару минут, когда он начнет менять цвет, опять увеличиваем огонь, выкладываем мясо и обжариваем его, пока не поменяет цвет, примерно 3-5 минут. Добавляем перец, быстро перемешиваем. Затем имбирь, а через пару минут соевый соус и сок лайма. все, блюдо готово. за это время в мультиварке как раз успеет свариться рис на гарнир.
vkusno.mirtesen.ru
