Страница 1 из 219 1 2 3 4 5 6 ... Позже » »

Продукты и принципы питания для здоровья кишечника. Полезные блюда для кишечника

10 продуктов, полезных для работы кишечника. Гастроэнтерология

Малоподвижный образ жизни и неправильное питание зачастую негативно сказываются на пищеварительной системе. Изменить ситуацию в лучшую сторону можно, к примеру, разнообразив свой рацион полезными растительными волокнами – клетчаткой. Этот компонент пищи, подобно минеральным солям или воде, играет одну из главных ролей в жизнедеятельности организма, однако среднестатистический человек употребляет его в два раза меньше рекомендованной нормы (она равна 30-35 г в день).

Клетчатка: важно не только количество, но и качество

Не все виды клетчатки одинаково полезны. Сам термин «клетчатка» несколько устарел, и в большинстве случаев мы используем понятие «пищевые волокна». Но не все виды волокон одинаково полезны. Различают нерастворимую клетчатку (так называемые «грубые волокна») и растворимую. Грубая, нерастворимая, подобно «метле», очищает стенки кишечника и стимулирует его перистальтику. Однако большое количество нерастворимых волокон может вызывать повышенное газообразование в кишечнике и даже спастические боли. Отруби не только очищают кишечник от вредных веществ, но при этом еще и замедляют процесс усвоения организмом минералов и витаминов. Более того, избыток в организме грубых волокон способствует снижению уровня тестостерона в крови у мужчин. Фрукты, овощи и отруби содержат по большей части именно грубую, нерастворимую клетчатку, потому при употреблении их в большом количестве дискомфорт неизбежен.

Растворимая клетчатка в присутствии жидкости разбухает и превращается в желе, размягчая каловые массы и облегчая их выведение. Кроме того, растворимая клетчатка помогает удалять из организма холестерин, желчные кислоты и отходы, образующиеся в процессе пищеварения, которые находятся в толстом кишечнике, а еще способствует регуляции уровня сахара в крови. Диета с высоким содержанием растворимой клетчатки способствует устранению запоров, снижает риск развития геморроя, снижает уровень холестерина и сахара в крови, помогает поддерживать нормальный вес, снижает риск развития рака толстой кишки, сердечных заболеваний и диабета 2-го типа.

Вот 10 полезных продуктов, наиболее богатых грубыми растительными волокнами.

1. Цельнозерновой хлеб. Один из самых доступных источников клетчатки, микроэлементов и витаминов – это хлеб из муки грубого помола. Самым полезным принято считать ржаной хлеб: он низкокалориен и в нем много пищевых волокон, которые снижают сахар в крови и очищают пищеварительный тракт. Кстати, ржаной хлеб часто включают в лечебные диеты, так как 2-3 кусочка в день помогают нормализовать пищеварение.

2. Отруби и злаки. Тарелка злаков с кусочками фруктов на завтрак – это почти 14 г клетчатки в чистом виде. К примеру, блюдце овсяной каши на четверть покрывает суточную потребность человека в клетчатке, а содержащийся в овсе крахмал медленно переваривается и усваивается, обеспечивая ощущение сытости в течение продолжительного времени.

3. Чечевица и другие бобовые. Одна чашка готовой чечевицы содержит около 16 г клетчатки. Более того, она является уникальным источником железа и цинка, а также не накапливает токсины, в связи с чем считается экологически чистым продуктом. Другие бобовые также богаты пищевыми волокнами. Чашка черных бобов содержит около 15 г клетчатки, а чашка фасоли – 13 г. Вообще, все бобовые являются здоровым дополнением к диете. Но добавлять их в рацион нужно постепенно, дабы избежать повышенного газообразования и вздутия живота.

4. Ягоды: малина, клубника, черника, крыжовник. Ягоды в большинстве своем отличаются очень высоким содержанием клетчатки. Одна чашка малины, которая практически не теряет полезных свойств при обработке, содержит 8 г клетчатки и только 60 калорий.

5. Авокадо. Авокадо отличается высоким содержанием клетчатки: так, один средний плод содержит около 12 г полезных волокон. Этот фрукт способен улучшить состав кишечной микрофлоры, усилить перистальтику и является профилактическим средством от запоров.

6. Миндаль, фисташки и другие орехи. Достаточно калорийный миндаль (1 порция миндаля в 30 г содержит 161 калорию) отличается высокой концентрацией питательных веществ: почти 13 г ненасыщенных жиров и 3,4 г клетчатки – это около 14% от ежедневно рекомендуемой нормы. В фисташках калорий меньше, но пользы также достаточно. Американские ученые выяснили: чтобы повысить эластичность артерий и понизить уровень холестерина на 8,5%, достаточно съедать в день 70-80 гр фисташек. Кстати, их можно употреблять отдельно или добавлять в кашу, йогурт, выпечку или соусы.

7. Груша также богата полезными волокнами: в плоде средних размеров находится до 5 г клетчатки. Этот фрукт содержит больше фруктозы, чем глюкозы (как известно, фруктоза не требует для своего усвоения в организме инсулина), поэтому и считается полезным при нарушении функции поджелудочной железы.

8. Льняные семена содержат оба вида клетчатки – растворимую и нерастворимую, а на столовую ложку приходится 2,8 г волокон. Льняное масло часто используется как слабительное, а продукты изо льна снижают уровень холестерина в крови. При применении внутрь желудочно-кишечный тракт обволакивается выделяемой ими слизью, что приносит пользу при язвах, гастритах и других воспалительных процессах. Большое содержание слизи в льняном семени защищает от раздражения воспаленную слизистую пищевода и ЖКТ, понижает всасывание токсинов. Семена льна облегчают выведение непереваренных остатков пищи, что положительно сказывается при запорах и ожирении.

9. Сухофрукты: изюм, чернослив. Чернослив благотворно сказывается на работе кишечника и одна из причин этого – высокое содержание клетчатки (3,8 г на полстакана). Клетчаткой богаты и другие сухофрукты. Для улучшения пищеварения в качестве закуски между приемами пищи советуют добавить в рацион инжир, финики, изюм, абрикосы или другие сухофрукты. Однако следует помнить что сухофрукты очень калорийны, и употреблять их в большом количестве не стоит.

10. Зеленые овощи. Зеленые листовые овощи являются отличным источником железа, бета-каротина и нерастворимой клетчатки. Одна чашка шпината, листьев репы или свеклы содержит от 4 до 5 г клетчатки. Также в числе лидеров по содержанию клетчатки среди овощей цветная капуста, зеленый болгарский перец, брокколи, редис, черная редька, савойская капуста, свекла, огурцы, морковь, сельдерей, спаржа, кольраби, цуккини.

Для того, чтобы обеспечить необходимое количество потребления клетчатки не обязательно поглощать килограммы овощей и фруктов. Есть более простой и полезный способ обогатить свой рацион растворимыми волокнами – это Фитомуцил норм. В его составе только высококачественная растворимая клетчатка - оболочка семян особого сорта подорожника Psyllium, и мякоть сливы. Фитомуцил норм обеспечивает восстановление естественного ритма работы кишечника и его регулярное освобождение без боли, без спазмов и без вздутия. Достаточно 2 пакетиков в день и кишечник заработает как часы!

БАД. Не является лекарственным средством

На правах рекламы

medportal.ru

Питание для кишечника

Кишечник является частью пищеварительной системы человека. В нем происходят основные процессы переваривания пищи, и всасывается значительная часть питательных веществ и воды. Кишечник делится на два отдела – тонкий и толстый.

Железы, расположенные в кишечнике, выделяют необходимые для переваривания гормоны и ферменты. Длина тонкого кишечника-5-6 метров, а толстого - достигает 1.5 метра. Для полноценной работы, этому органу очень необходимо правильное и полноценное питание.

Общие рекомендации

Для очищения и правильной работы пищеварительного тракта необходимо выпивать ежедневно натощак по 1 стакану воды. Это активизирует работу внутренних органов и задает необходимый тонус на целый день.

Питание должно быть полноценным с таким распределением белков, жиров и углеводов в пропорции 1:1:4 соответственно. Для здоровья кишечника диетологами настоятельно рекомендуется регулярное четырех- или пятиразовое питание, а также тщательное пережевывание пищи.

В рацион включаются продукты, стимулирующие моторную функцию кишечника.

Медики рекомендуют избегать продуктов, вызывающих брожение и гниение в кишечнике. Большое количество мяса, отварных яиц и хлебобулочных изделий могут не «понравится» вашему кишечнику. Очень полезны вегетарианские супы и борщи. Еда всухомятку способствует образованию каловых камней.

Для кишечника полезны продукты, употребляемые в свежем, отварном или запеченном виде, а также слегка обжаренные продукты с корочкой. Полезны «паровые» блюда. Растительная клетчатка - лучший «друг» кишечника»! Поэтому ежедневно необходимо съедать по большой тарелке овощного салата.

Полезные продукты для кишечника

Отруби. Стимулируют перистальтику кишечника, являются хорошей профилактикой дискинезии.

Морковь. Очень полезна для кишечника, благодаря своим очищающим свойствам. Содержит большое количество клетчатки, которая исполняет роль «ершика» в организме. Кроме того, морковь уничтожает болезнетворные микроорганизмы, что подтверждают данные медицинских исследований. Также полезна для слизистой оболочки кишечника, благодаря наличию каротина.
Свекла, капуста. Хороший источник клетчатки. Они очищают кишечник, тонизируют перистальтику.
Чеснок. Содержит фитонциды. Уничтожает болезнетворные микроорганизмы в кишечнике, полезен при дисбактериозе. Корочка хлеба, натертая чесноком, удовлетворит дневную потребность организма в этом продукте!
Мед. Стимулирует секреторную функцию кишечника. Облегчает усвоение питательных веществ.
Груша. Содержит цинк, который необходим для укрепления иммунитета. Используется как закрепляющее средство.
Топинамбур. Просто необходим при дисбактериозе кишечника. В народной медицине также существует мнение, что употребление отварного топинамбура с молоком полностью устраняет все последствия дисбактериоза.

Простокваша, кефир. Содержат полезные микроорганизмы, которые необходимы для микрофлоры кишечника.
Абрикосы, сливы, инжир. Обладают слабительными свойствами, а также содержат большое количество витаминов.
Фасоль. Очищает кишечник от скопления вредных веществ. Используется для нормализации функции дефекации.

Народные методы оздоровления кишечника

Существуют разные способы очищения кишечника. Остановимся на самых простых и безопасных из них.

Очищение свеклой. Свеклу режут кусочками и варят до размягчения. Затем измельчают (лучше блендером) до однородной консистенции. Принимают по полстакана 3 раза в день.
Очищение по методу Поля Брегга. Проводится 1 раз в неделю. Голодание – от 24 до 36 часов. Затем салат из моркови с капустой, который, подобно венику, выметает из кишечника все ненужное. Считается, что после такой процедуры возникает прилив сил в организме и общее оздоровление.
Очищение соками. Очень полезны для кишечника яблоки, поэтому и яблочный сок обладает мягким очищающим воздействием. Ускорит процедуру очищения такой состав: сок моркови, огурца и свеклы, взятые в пропорции 2:1:1.

Для здоровья кишечника также необходим крепкий иммунитет. Поэтому полезны такие средства:

Прополис. Обладает бактерицидным, обезболивающим и противовоспалительным действием. Используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Настойки эхинацеи, элеутерококка, левзеи сафлоровидной. Повышают иммунитет организма, а следовательно улучшают функционирование кишечника.

Читайте также как очистить кишечник в домашних условиях по методу Ю.А. Андреева.

Вредные продукты для кишечника

Мясо. При употреблении в большом количестве, может вызывать гнилостные процессы.
Горох. Вызывает избыточное газообразование, вследствие чего нарушается всасывающая функция кишечника.
Молоко. У некоторых людей из-за непереносимости лактозы, может вызвать расстройство пищеварения.

Полезные продукты питания для кишечника: список

Чтобы самочувствие было всегда в порядке, необходимо правильно питаться. Об этом ежедневно твердят врачи, ведь в полезных продуктах содержится много витаминов, минералов, клетчатки и воды. Какие продукты для кишечника стоит употреблять? Расскажем.

Список полезных продуктов для кишечника

Итак, какие продукты полезны для кишечника? Самыми лучшими считаются те, которые, безусловно, имеют растительное происхождение. Если их научиться правильно готовить, то они получаются вкусными и полезными.

Специалисты долго проводили исследования и составили список тех продуктов, которые благоприятно сказываются на работе пищеварительного тракта. Сюда относят:

овощные культуры, в состав которых входит много пищевых волокон. К ним можно отнести свеклу и тыкву;
фруктовые культуры и ягоды в виде сливы и бананов;
натуральные соки из свежих овощей и фруктов;
крупы и отруби;
оливковое, льняное и кунжутное масло;
натуральный шоколад, в состав которого входит малое количество какао;
кисломолочную продукцию в виде кефира, простокваши, натурального йогурта;
сухофрукты в виде инжира и чернослива.

Человеку необходимо обращать внимание на то, как употребляется пища и что происходит с его организмом. Если пища плохо переваривается в кишечнике, то ее нужно обязательно сочетать с облегченными блюдами. Например, мясо лучше употреблять с овощным салатом из моркови или свеклы.

При этом поступление пищи должно происходить через каждые два-три часа. Порции должны быть небольшими. То есть из-за стола лучше выходить слегка голодным. Также необходимо тщательно пережевывать пищу. Это позволит продуктам быстрее перевариваться и не повреждать слизистую оболочку.

полезные продукты для кишечника

Восстановление кишечной флоры

Кишечная флора состоит из полезных и вредных бактериальных агентов. Если на организм влияют неблагоприятные факторы, то количество патогенной флоры резко возрастает, что ведет к возникновению дисбактериоза. Одной из причин такого явления считается нерациональное питание.

Чтобы избежать неприятных симптомов, нужно соблюдать несколько правил.

Придерживаться специальной диеты и стараться есть те продукты, которые приносят пользу пищеварительному каналу.
Если назначены медикаменты, то одновременно с этим стоит принимать про- и пребиотики.

Для восстановления микрофлоры советуют употреблять следующие продукты для кишечника:

зеленое, кисло-сладкое яблоко;
чеснок;
кисломолочную продукцию в виде кефира, йогурта, творога;
сыры;
овощные и фруктовые культуры в сыром виде.

Питание для кишечника подразумевает отказ от такой еды, как картофель, мучные изделия, печенье, маринады, консервы, газированные напитки и молочную продукцию. Вместо сахара и сладкого лучше использовать мед, если нет аллергии. Вместо колбас и консервов лучше съедать мясо или рыбу.

Кисломолочная продукция

Кисломолочная продукция Чтобы наладить процесс пищеварения, врачи всегда своим пациентам советуют употреблять на ночь кисломолочные продукты. Молоко не всегда дает благоприятный эффект, не у всех оно переваривается, а у некоторых даже вызывает аллергическую реакцию.

Поэтому молоко рекомендуют заменять сквашенными продуктами. Сюда относят кефир, простоквашу, йогурты, творог. Их можно сделать самостоятельно, соблюдая ряд рекомендаций по приготовлению, или приобрести в магазине. Особое внимание стоит уделить сроку годности. Об отсутствии консервантов и других добавок свидетельствует маленький срок годности. Чем он меньше, тем продукт натуральнее.

Продукты, полезные для кишечника, помогают очистить орган от вредных и гнилостных бактерий. Специалисты утверждают, что если пить кефир и есть творог регулярно, то эффект будет заметен уже через семь суток.

Чистка кишечника при помощи диеты

Полезные продукты для кишечника оказывают своё определенное воздействие на организм.

Для выведения желчи и предотвращения ее застаивания нужно в рацион ввести продукты, в состав которых входят натуральные жиры в виде сала, желтка, сметаны, сливок. Усилить их воздействие помогут тмин, кориандр и фенхель. Таким же свойством обладают продукты пчеловодства. Но чтобы достичь существенного результата, эту пишу надо кушать не меньше 7-10 дней.
Эффективно прочистить пищеварительный канал помогут овощные и фруктовые соки, квас, молочная сыворотка и минеральная вода.
Если восстановить работу органа хочется как можно быстрее, то в рацион необходимо включить отруби, пшенную, гречневую и овсяную каши, грибы и орехи. В их состав входит белок и углеводы.
Клетчаткой богаты овощные культуры в виде тыквы, капусты, свеклы, огурцов. Их можно есть в сыром, вареном, отпаренном и маринованном виде.
Для работы кишечника в рационе должны присутствовать фрукты в виде винограда, дыни персиков, слив, абрикосов. Из сухофруктов надо делать компоты.
Для активизации кишечной моторики нужно употреблять холодные блюда. Сюда относят холодные супы и напитки, солянку, окрошку, мороженое.

Мнения о количествах приемов пищи значительно расходится. Одни говорят, что надо питаться как можно чаще, но понемногу. Другие говорят, что перерыв между принятием пищи должен быть большой, чтобы свежая еда не перемешивалась с уже переварившимися в организме веществами. Самым оптимальным считается перерыв в два-три часа. За это время легкая пища успевает полностью усвоиться.

еда при запорах

Продукты со слабительным эффектом

Многие пациенты приходят к врачу с жалобой на наличие запоров. Процесс переваривания имеет главную цель — избавить организм от вредных токсинов и взять из продуктов витамины и минералы. Но когда пища в кишечнике застаивается, начинают происходить процессы брожения и гниения, вследствие чего наступает интоксикация.

Чтобы этого не произошло, нужно есть продукты, которые оказывают слабительный эффект на организм.

Это волокна растительного происхождения. Клетчаткой богаты тыквы, курага, чернослив и огурцы. При ежедневном потреблении продуктов наблюдается стабильное очищение организма.
Салат под названием Метелка. В его состав входят овощные культуры в виде моркови, свеклы, сельдерея, капусты. Заправить его нужно оливковым или растительным маслом. Такое овощное блюдо моментально выводит все шлаки и токсины.
Устранить запоры помогут фрукту и сухофрукты в виде бананов, персиков, яблок, слив, черносливов и кураги.
Употреблять медовую продукцию. Многие уверены в том, что мед является мягким слабительным средством.
Репчатый лук. Это прекрасное средство при запорах длительного характера. Его можно есть как в сыром, так и жареном и пареном виде.
Отличным слабительным свойством обладает огуречный рассол.

Если правильно составить рацион, то проблемы с кишечником решатся сами собой. При этом прием слабительных медикаментов уже не понадобится.

Вредная пища для кишечника

Чтобы самые полезные продукты в действительности помогли человеку, из рациона необходимо исключить вредную еду.

К такой группе принято относить:

спиртные напитки;
жареные и жирные блюда;
жирные мясные и рыбные изделия;
копчености и маринады;
соленья и консервацию;
острые и пряные блюда;
газированные напитки.

Нельзя за один раз съесть много мучного, ведь это приведет к перегрузке кишечника. Также нельзя между собой сочетать бобовые культуры, яйца и мясо. Это все является тяжелыми и трудно усваиваемыми продуктами.

Если употребляется мясное блюдо, то его лучше сочетать с овощными салатами. Запить все можно компотом из сухофруктов. При потреблении каш на молоке лучше еще съесть кусочек хлеба с маслом и запить все зеленым или некрепким черным чаем.

Навредить может и та пища, которая употребляется всухомятку. Поэтому стоит отказаться от фас-фуда. Нанести вред могут продукты некачественного происхождения. Например, полуфабрикаты. Производители туда кладут много химических добавок.

Человек сам в ответе за работу своего кишечника. Поэтому стоит тщательно следить за своим рационом.

zivot.ru

Какие продукты питания полезны при заболеваниях кишечника

Здоровый кишечник – залог отличного настроения!

Организм человека – это сложный механизм. Работать в нем все должно четко и без сбоев. Для выработки энергии для полноценной жизнедеятельности организма, в пищу необходимо употреблять полезные продукты, пить жидкость, вести, конечно же, здоровый образ жизни.

Каждый день человек употребляет в пищу около 2 — 3 кг продуктов. Сюда относятся и супы, и каши, и бутерброды. Если подсчитать употребляемый объем продуктов в неделю и месяц, то цифры просто поражают –21 кг еды и 90 кг еды соответственно. Все это, конечно, цифры округленные. Но, тем не менее, они существуют в статистике.

Организму необходимо переработать, переварить все получаемые продукты, выделить из них полезное и усвоить, а все ненужные вещества вывести. Занимается этим сложным делом кишечник. Именно он отвечает за очищение организма. А Вы знаете, какие продукты питания полезны для кишечника?

Китайская медицина считает толстый кишечник особенным органом. Ведь по состоянию этого органа можно судить о болезнях и об общем состоянии человека. В толстом кишечнике происходит всасывание влаги, а также формируются испражнения. Тонкий же кишечник выполняет не менее важную функцию – разделение поступающих веществ на полезные и не очень. Полезные вещества уходят в селезенку, а остальные, не несущие полезности организму – в толстый кишечник. Поэтому стоит учитывать в рационе питания полезные продукты для работы кишечника.

Кроме того, полезная информация для тех, кто хочет похудеть – бактерии кишечника отвечают за ожирение. Поэтому правильное питание очень важно для стабильной работы и очистки организма.

Правильное питание для кишечника

От питания зависит многое в работе. Рассмотрим продукты полезные для нормальной работы кишечника:

— Продукты, обладающие желчегонным эффектом. Сюда относятся жиры, которые употребляются человеком в свободном виде в большом количестве или натощак. Это сало, растительные масла, сметана, сливки, желтки яиц. Однако тут одно условие – продукты в чистом виде, не в блюдах. Они помогают организму очиститься и нормализовать стул. Кроме того, подобным свойством обладает фенхель, кориандр и тмин. Как не удивительно бы это звучало, но в список этих продуктов можно отнести и мед, который при однократном, но регулярном приеме обладает послабляющим эффектом. Только не стоит забывать, что этот сладкий продукт является сильным аллергеном.

— Клетчатка, вероятно, самый полезный продукт для кишечника. Сюда диетологи относят продукты, которые богаты грубой клетчаткой и пищевыми волокнами: грибы, орехи, сырые овощи (капуста, тыква, огурцы, морковь, свекла, капуста свежая и квашеная), а также каши гречневая, овсяная, перловая, ячневая, хлеб, выпеченный из муки грубого помола. Раздражая кишечник механически, клетчатка усиливает перистальтику.

— Холодные блюда. Блюда не разогретые (ниже 15 градусов) помогают кишечнику очищаться. Это практически всеми любимая окрошка, свекольник, мороженое, напитки, холодные заливные блюда.

— Сладкие фрукты и напитки. Минеральные воды, обычная чистая вода, сыворотка и квас положительно влияют на работу кишечника. Также благоприятно влияют на очищение организма чернослив, финики, инжир, абрикос, дыня, персики, курага, сливы и яблоки, груши и свежая черника.

— Кисломолочные продукты.

Какие кисломолочные продукты полезны для кишечника?

Хочется вынести эту информацию отдельно. Кисломолочные продукты вообще очень полезны для организма. Они быстро усваиваются организмом. Например, если кефир за один час усвоится на 97%, то молоко всего на 1/3 от употребленного объема.

Давайте определим, какие полезные продукты для кишечника может предложить молочная промышленость.

Кефир – отличный выбор! Но стоит учитывать, что в нем содержится спирт. Чем дольше стоит кефир, тем процент содержания спирта в нем увеличивается. Однодневный кисломолочный напиток способен слабить, а вот трехдневный, наоборот, крепит. Если употреблять кефир в течение двух недель, то организм начнет работать как часы.
Простокваша. Разновидностей этого напитка много, так как для сквашивания применяются разные бактерии. Но не стоит считать, что ряженка и простокваша – это одно и тоже. Для приготовления ряженки используется топленое молоко и в итоге конечный продукт не может быть обезжиренным. А вот для варенца используют стерилизованное молоко и в итоге продукт на выходе (кефир, простокваша) имеют 1% жирности. Стоит помнить, что кисломолочные продукты, которые приготавливаются с помощью тепловой обработки, не содержат в себе большого количества полезных веществ.
Сметана. Этот продукт получается путем сквашивания сливок, а значит здесь повышенная жирность от 25 до 58%.
Йогурт. Этот продукт получается путем сквашивания молока с помощью специальных микроорганизмов. Обогащают его дополнительно сливками, крахмалом и иными добавками. Преимуществом этого продукта является то, что его могут употреблять в пищу дети, а также люди, у которых повышена кислотность желудочного сока. Но к выбору йогурта надо отнестись серьезно. Для приготовления используют разное молоко. Поэтому натуральный йогурт не хранится долго и не пахнет фруктами и добавками, а пахнет молоком. Есть еще более полезный продукт – биойогурт.
Творог. Ценность этого кисломолочного продукта для детей зашкаливает. Это источник легко усваиваемого кальция. Полезный продукт для всех возрастов!
Полезный продукт для кишечника — ацидофилин или ацидофильная простокваша. Сквашивание молока происходит при помощи соответствующих бактерий. Это продукт отлично помогает при тошноте, запорах, поносах, язвах.
Айран. Этот продукт в широкое употребление вошел не так давно. Национальный продукт тюркских, балканских народов. Это отличная альтернатива квасу, лимонаду, так как отлично справляется с жаждой.
Кумыс. Этот кисломолочный продукт изготавливается только из кобыльего молока. В сравнении с кефиром этот продукт обладает большим спиртовым содержанием. Этот продукт способствует укреплению организма, а в медицине применяется как эффективное средство от туберкулеза.

Сказать какой кисломолочный продукт самый полезный для кишечника сложно. Ведь каждый выбирает его по своему вкусу и предпочтению.

Продукты, негативно влияющие на работу кишечника

Продукты полезные для кишечника список был приведен выше. Теперь надо обсудить продукты, которые замедляют и усложняют работу этого органа.

На первое место хочется отнести фастфуд, сладкие продукты, консервы и очень жирные продукты. Жирные бульоны, супы, пища, в которой большое содержание соли или сахара. Такие блюда приводят к брожению и даже к гниению.

Негативно влияют на работу кишечника и продукты, в которых содержится много животного белка. Это мясо, рыба, постный творог, белок отварного яйца. В процессе переваривания такой пищи происходит гидролиз, то есть жидкость из кишечника активно переходит в кровь. Работа кишечника замедляется.

Продукты, в составе которых есть дубильные вещества, также негативно сказываются на работе кишечника. Список продуктов достаточно большой – кисели из айвы, груш, крепкий чай, грецкие орехи, переспевшая хурма, терпкое вино. Дубильные вещества оказывают вяжущее действие на слизистую всей пищеварительной системы, а значит, оболочка кишечника не может реагировать на продукт и очищение не происходит.

Продукты с высоким содержанием крахмала. Это сдобные булочки, картофель, продукты из белой муки и макароны. Данные продукты перевариваются полностью в желудке и до кишечника не доходят, а крахмал, который в них содержится, способствует переходу жидкости в кровь, вместо участия в перистальтике.

Кисломолочные продукты. Оказывается, что не все кисломолочные продукты полезны. Играет большую роль свежесть продуктов. При перекисании в продукте образуются молочная кислота и сапрофитные бактерии, которые тормозят работу кишечника. А вот сыры и зрелый творог лучше употреблять с овощами и фруктами.

Каждому человеку надо знать полезные и вредные продукты для кишечника, чтобы всегда быть в форме!

Полезность на первом месте!

Хочется обобщить все выше изложенное. Человек употребляет в пищу достаточное количество продуктов, но не все несут одинаковую полезность. Как обычно, то, что вкусно, то неполезно. На вопрос «Какие продукты полезны для хорошей работы кишечника?»

Начнем с того, что прием пищи должен быть своевременный. При регулярном завтраке, обеде и ужине, в желудке устраняется избыток соляной кислоты, который раздражает слизистую. Те продукты и напитки, которые способны раздражать слизистую, должны быть исключены из рациона. Не должно быть перееданий, так как желудок и кишечник способны переварить только определенный объем.

Толстый кишечник будет работать лучше, если пища, которую принимает человек, будет жидковатой и мягкой. Полезные продукты для толстого кишечника – это свежие фрукты, овощи, цельнозерновые злаки и некоторые биодобавки (например, отруби, гемицеллюлоза). Так как в этой части кишечника происходит всасывание жидкости из каловых масс, то недостаток воды может привести к запорам. Поэтому важно употреблять и достаточное количество жидкости в течение дня.

Также важно знать, какие продукты полезны для тонкого кишечника. Список был приведен ранее. Главное, чтобы порции пищи были небольшими, не сильно холодными и не сильно горячими. Еду надо пережевывать тщательно, чтобы в дальнейшей переработке пищи организмом не возникало проблем.

Особое питание при заболеваниях кишечника

Человек склонен к болезням. При правильном питании пища помогает бороться с болезнью, так как на переваривание не затрачивается много энергии. Рассмотрим, какие продукты полезны при заболевании кишечника. Так как заболевания кишечника часто связаны с нарушениями всасывания всех питательных веществ, то в человеческом организме наступает дефицит белков и жиров, а также витаминов, железа, калия, кальция. В этом случае необходимо вместе с лечением соблюдать и диету, в которой будут участвовать продукты полезные для микрофлоры кишечника.

Питание должно быть более дробным, с увеличенным количеством белка в рационе. Однако, молочные продукты могут в этом случае восполнить дефицит минеральных веществ, но необходимо выбирать определенные продукты. Например, кисломолочные продукты и свежее молоко при заболевании кишечника переносятся плохо, а вот несоленый сыр и пресный творог – нормально.

Конечно, стоит учитывать и особенности болезни. Например, какие продукты полезны при раке кишечника? В диете обязательно должны присутствовать овощи, фрукты, ягоды. Растительная пища не дает каловым массам застаиваться, а значит, не дает развиваться воспалительным процессам. Также в составе диеты должна быть морская рыба и крупы. Не стоит забывать о жидкости. Это тоже основное требование при болезнях такого плана. Некоторым пациентам предписывают перейти на вегетарианство. Однако не все врачи согласны с тем, чтобы пациент отказывался от мяса полностью. Главное отказаться полностью от употребления алкогольной продукции, специй, а пища должна быть приготовлена на пару.

Есть продукты полезные для кишечника при язвах. Это должны быть продукты, которые не стимулируют выработку соляной кислоты в желудочный сок. Это вареные яйца, молочные супы и овощные, нежирное отварное мясо и рыба, белый хлеб несвежий, крупяные каши и минеральные воды, но не газированные. В диете должно быть много витаминов, а также питательных веществ.

Как видим, продукты полезные при заболеваниях кишечника есть и от них нельзя отказываться. Они сходны с теми, которые присутствуют в общем списке продуктов, полезных для нормальной работы кишечника.

Очищение кишечника

Ну, и в заключении хочется отметить, какие продукты полезны для очищения кишечника. В процессе жизнедеятельности человеческий организм накапливает в себе токсины. И он, конечно, от них избавляется. Предотвратить это нереально, так как наш человек обитает в мире с нарушенной экологией, в мире разнообразной промышленности. Поэтому чтобы очистить организм необходимо помогать ему в этом. Перечислим полезные продукты для тонкого кишечника и помогающие очистить кишечник от вредных шлаков.

Яблоки отлично выводят из организма токсины различных групп и соединения тяжелых металлов. Также помогают справиться с кожными заболеваниями, избавится от кишечных паразитов.
Сельдерей – этот продукт является незаменимым при детоксикации. Сельдерей очищает кровь, не дает откладываться мочевой кислоте в суставах, а также положительно влияет на работу щитовидной железы.
Свекла также отличный вариант для чистки организма. Она больше воздействует на печень, помогая детоксикации.
Артишок стимулирует желчеотделение. Еще он содержит клетчатку и большое количество антиоксидантов.
Лук и чеснок прекрасно очищают кишечник, а также выводят токсины, очищая кровь.
Капуста имеет лучшие противовоспалительные свойства. Идеально подходит для здоровья толстого кишечника.
Лимон и сок его, разбавленный, в теплой воде является отличным тоником для сердца и печени.
Морковь применяется при анемии. Отлично выводит токсины из организма человека.
Ну и вода. Чтобы клетки отлично работали, их необходимо подпитывать жидкостью. В обезвоженном организме нарушается работа всех функций. Поэтому жидкость является одним из самых необходимых элементов нормальной работы.

Итак, полезные продукты питания для кишечника – это в первую очередь свежие овощи и фрукты. Они обладают отличными свойствами очищения организма, а также способствуют нормальной работе кишечника тонкого и толстого. Главное, поддерживать в организме баланс воды и питаться сбалансировано, небольшими порциями.

Контролируйте свое здоровье, потому что его тяжело вернуть в нормальное состояние. А вот предупредить болезнь намного проще!

chastnosti.com

Питание для кишечника - Мир прогнозов

Общие рекомендации

В рацион включаются продукты, стимулирующие моторную функцию кишечника.

Полезные продукты для кишечника

• Отруби. Стимулируют перистальтику кишечника, являются хорошей профилактикой дискинезии.

• Морковь. Очень полезна для кишечника, благодаря своим очищающим свойствам. Содержит большое количество клетчатки, которая исполняет роль «ершика» в организме. Кроме того, морковь уничтожает болезнетворные микроорганизмы, что подтверждают данные медицинских исследований. Также полезна для слизистой оболочки кишечника, благодаря наличию каротина.

• Свекла, капуста. Хороший источник клетчатки. Они очищают кишечник, тонизируют перистальтику.

• Чеснок. Содержит фитонциды. Уничтожает болезнетворные микроорганизмы в кишечнике, полезен при дисбактериозе. Корочка хлеба, натертая чесноком, удовлетворит дневную потребность организма в этом продукте!

• Мед. Стимулирует секреторную функцию кишечника. Облегчает усвоение питательных веществ.

• Груша. Содержит цинк, который необходим для укрепления иммунитета. Используется как закрепляющее средство.

• Топинамбур. Просто необходим при дисбактериозе кишечника. В народной медицине также существует мнение, что употребление отварного топинамбура с молоком полностью устраняет все последствия дисбактериоза.

• Простокваша, кефир. Содержат полезные микроорганизмы, которые необходимы для микрофлоры кишечника.

• Абрикосы, сливы, инжир. Обладают слабительными свойствами, а также содержат большое количество витаминов.

• Фасоль. Очищает кишечник от скопления вредных веществ. Используется для нормализации функции дефекации.

Народные методы оздоровления кишечника

Существуют разные способы очищения кишечника. Остановимся на самых простых и безопасных из них.

• Очищение свеклой. Свеклу режут кусочками и варят до размягчения. Затем измельчают (лучше блендером) до однородной консистенции. Принимают по полстакана 3 раза в день.

• Очищение по методу Поля Брегга. Проводится 1 раз в неделю. Голодание – от 24 до 36 часов. Затем салат из моркови с капустой, который, подобно венику, выметает из кишечника все ненужное. Считается, что после такой процедуры возникает прилив сил в организме и общее оздоровление.

• Очищение соками. Очень полезны для кишечника яблоки, поэтому и яблочный сок обладает мягким очищающим воздействием. Ускорит процедуру очищения такой состав: сок моркови, огурца и свеклы, взятые в пропорции 2:1:1.

Для здоровья кишечника также необходим крепкий иммунитет. Поэтому полезны такие средства:

• Прополис. Обладает бактерицидным, обезболивающим и противовоспалительным действием. Используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

• Настойки эхинацеи, элеутерококка, левзеи сафлоровидной. Повышают иммунитет организма, а следовательно улучшают функционирование кишечника.

Питание для прямой кишки Прямая кишка является завершающим отделом кишечника, благодаря которому наружу выводятся продукты жизнедеятельности организма.

Здоровье прямой кишки играет существенную роль в общем тонусе организма и хорошем самочувствии человека.

Общие рекомендации

Для здоровья прямой кишки очень важно не допускать запоров, которые могут привести к застоям и возникновению геморроя.

Желательно, соблюдать такие рекомендации:

Ежедневно натощак необходимо выпивать по одному стакану теплой воды. Это способствует регулярности опорожнения кишечника.

Употребление продуктов, богатых клетчаткой (овощи, фрукты, хлеб из муки грубого помола, хлебцы) способствуют нормализации консистенции стула.

Слизистые супы (манный, с перловкой, с протертым картофелем) защищают слизистую прямой кишки от раздражения и различных повреждений, облегчают дефекацию.

Употребление куриного супа способствует укреплению слизистой оболочки кишечника, благодаря наличию в курином бульоне полноценного легкоусваиваемого протеина.

Ежедневные упражнения Кегеля помогут сохранить тонус прямой кишки и предотвратят геморрой. Для этого необходимо сжимать и разжимать мышцы промежности по 25 раз 3 раза в день.

Упражнения для мышц брюшного пресса, бег или спортивная ходьба, плавание также способствуют улучшению перистальтики всего кишечника, придают необходимый тонус прямой кишке.

Народные методы нормализации работы прямой кишки

1. Для профилактики и лечения геморроя в народной медицине используются ледяные и картофельные свечи.

2. Для облегчения дефекации готовят отвар из льняного семени (1 ч.л. на стакан кипятка). Пьют по трети стакана 3 раза в день.

3. Употребление отрубей, по чайной ложке 3 раза в день, способствует налаживанию регулярности опорожнения кишечника.

Питание для двенадцатиперстной кишки Двенадцатиперстная кишка – это хорошо обособленный отдел тонкой кишки, в которую открываются протоки печени и поджелудочной железы. Именно в этом отделе кишечника происходит полное измельчение пищи и начинается всасывание питательных веществ в кровь.

Слизистая двенадцатиперстной кишки выделяет кишечный сок и гормон секретин, который необходим для правильного переваривания пищи.

Двенадцатиперстная кишка имеет подковообразную форму и именно из-за специфики имеющейся формы, а также при неправильном питании ее хозяина, склонна к воспалениям и другим проблемам.

Это интересно: Свое название двенадцатиперстная кишка получила за свою длину, равную двенадцати сложенным вместе пальцам, или перстам, как говорили в прошлом веке.

Полезные продукты для двенадцатиперстной кишки

• Молочные продукты. Являются хорошим источником природного кальция, который необходим для нормального функционирования двенадцатиперстной кишки.

• Шиповник и апельсины. Содержат витамин С, который является хорошим антисептиком. Также, он участвует в выработке кишечного сока.

• Яйца. Благодаря лецитину содержащемуся в них, они являются важным компонентом, обеспечивающим нормальное состояние клеток слизистой. Кроме того, лецитин играет важную роль в процессе усвоения пищи.

• Яблоки. Богаты калием, магнием, фосфором и витамином С. Также, яблоки содержат пектин, обладающий способностью связывать токсины. Улучшают пищеварение.

• Брокколи. Благодаря содержащимся в ней витаминам и микроэлементам, обладает противоопухолевым действием. Брокколи - хороший антиоксидант и отличный источник клетчатки.

• Киви. Богаты калием, магнием и фосфором. Кроме того, они содержат большое количество витамина С и пищеварительных ферментов.

• Морская капуста. Благодаря содержанию йода, калия, кальция и железа, она обладает способностью связывать и удалять шлаки, тем самым, улучшая пищеварение.

• Морковь. Содержит такие вещества, как бета-каротин, калий, магний и витамин С. Обладает возможностью стабилизировать осмотическое состояние клеток слизистой.

• Мед. Повышает иммунитет организма. Способствует скорейшему выздоровлению при недомоганиях. Используется для лечения язвы двенадцатиперстной кишки. Улучшает секреторную функцию кишечника.

Общие рекомендации

Для нормального функционирования этого отдела кишечника необходимы витамины А, В и С, а также витамин PP. Из микроэлементов полезны магний, фосфор, кальций и железо.

Для профилактики нарушений в работе этого органа, медики рекомендуют полноценное и регулярное питание (от 3 до 5 раз в день) небольшими порциями. При выявленных нарушениях в работе двенадцатиперстной кишки количество приемов пищи увеличивают в обязательном порядке до 5 -6 раз в день.

Пища должна быть теплой. Подаваться в перетертом виде при выявленных нарушениях в работе органа, для обеспечения максимального покоя. Для профилактики нарушений специалисты рекомендуют не увлекаться растительной клетчаткой.

Для обеспечения организма достаточным количеством витаминов и минералов, очень рекомендуются некислые фруктово-ягодные и овощные соки, разведенные в пропорции 1:1.

Рекомендуемые блюда: • подсушенный хлеб, • блюда с молоком (сырники паровые, молочный кисель, сгущенка, на ночь полезно выпивать по 1 стакану теплого молока (если нет аллергии и противопоказаний)), • каши на молоке, • овощные пюре или пудинги, • ягодный кисель и соки, • яйца всмятку, • паровая рыба и нежирное мясо.

Народные методы очищения двенадцатиперстной кишки Для того чтобы очистить двенадцатиперстную кишку от шлаков и токсинов, следует приготовить смесь из одного стакана натурального кефира и столовой ложки подсолнечного масла. Пить на ночь. Утром съесть порцию салата из свежей капусты. В результате этого токсины, извлеченные кефиром, будут связаны и удалены клетчаткой, содержащейся в капусте.

Питание для аппендикса Медицинские дискуссии о пользе и бесполезности аппендикса длятся уже не один десяток лет. Официальная медицина пока в поисках правильного ответа на этот вопрос.

Одни ученые считают, что это абсолютно бесполезное приложение кишечника, другие предполагают, что червеобразный отросток отвечает за иммунную систему организма, выделяя в кровь необходимые вещества.

Но факт остается фактом – этот орган у нас существует, и мы должны о нем заботиться, используя правильное питание и некоторые рекомендации!

Общие рекомендации

Для того чтобы аппендикс оставался здоровым и никогда не напоминал о своем присутствии, необходимо учесть следующее: • Чтобы хронические и острые очаги воспаления в организме не привели к воспалению аппендикса, стоит немедленно заняться их лечением.

• Виноград и некоторые другие ягоды, съеденные вместе с косточками, а также семечки с кожурой могут привести к засорению этого органа.

• Немытые овощи и фрукты могут привести не только к расстройству пищеварения, но и стать причиной аппендицита.

• Регулярное очищение организма, особенно кишечника, поможет аппендиксу оставаться здоровым.

Народные методы очищения и профилактики воспаления

Крепкий иммунитет является отличной защитой аппендикса от воспаления. Для этого можно воспользоваться некоторыми настойками на травах. Травяные настои левзеи сафлоровидной, элеутерококка, эхинацеи, а также лимонника китайского, при регулярном применении в течение 10-14 дней, значительно повысят сопротивляемость организма различным инфекциям.

Для очищения кишечника, а, следовательно, и аппендикса, можно воспользоваться сокотерапией. Очищающим воздействием обладает сок свеклы, огурца и моркови в пропорции 1:1:2. В день пить не менее одного стакана смеси, желательно, натощак. Курс очищения – 10 дней.

Мощным очищающим воздействием на весь организм обладают фруктовые или овощные разгрузочные дни, которые проводятся 1 раз в неделю. Некоторые практикуют суточное голодание.

www.mirprognozov.ru

Питание для здоровья кишечника: общие принципы и продукты

Состояние пищеварительной системы определяется множеством факторов, однако наиболее выраженное влияние на работу кишечника оказывают особенности питания человека. Для поддержания желудочно-кишечного тракта в здоровом состоянии необходимо составлять правильный рацион и придерживаться полезных пищевых привычек, о которых мы расскажем далее. Principy-pitanija

Как питание влияет на состояние кишечника?

Влияние на кишечник может быть и положительным, и отрицательным. Полезное воздействие продуктов растительного происхождения во многом определяется содержанием клетчатки. Это вещество стимулирует кишечную перистальтику, благодаря чему обеспечивается нормальная скорость переваривания пищи.

Разнообразный рацион поддерживает активность кишечной микрофлоры – полезных бактерий, которые в норме содержатся в пищеварительной системе человека. Эти микроорганизмы разлагают сложные углеводы, «взамен» вырабатывая необходимые организму человека витамины. Funkcii-normalnoj-mikroflory

Неблагоприятное воздействие пищи может быть связано с развитием бродильных процессов. Их провоцирует частое употребление углеводов. Некоторые продукты задерживают опорожнение кишечника, снижая активность перистальтики. К ним относятся крепкий чай и кофе, молоко, груши, многие каши, макароны, белый хлеб.

Неправильное питание является одним из факторов, способствующих развитию воспалительных процессов в кишечнике. Появление энтеритов и колитов может быть спровоцировано чрезмерным употреблением острой и пряной пищи, перееданием. Неблагоприятное воздействие на кишечник оказывает также злоупотребление алкогольными напитками.

Полезные и вредные продукты для здоровья кишечника

Рекомендуемые

Не рекомендуемые

фрукты: бананы, киви, абрикосы, инжир, сливы, груши;
молочные продукты: кефир, ряженка, прочие кисломолочные изделия;
мед;
фруктовые и овощные соки, особенно свежевыжатые;
овощи: чеснок, капуста, свекла, морковь, фасоль;
топинамбур;
отруби.

крепкий кофе;
крепкий черный чай;
слишком острая или пересоленная пища;
жареные на масле пирожки;
фаст-фуд: картофель фри, бургеры;
алкоголь в больших количествах;
грубая необработанная пища;
экзотические пряности;
мясо и яйца в больших количествах;
при наличии непереносимости лактозы – молоко и молочные продукты;
белый хлеб.

Основные принципы питания

Рекомендуется питаться дробно – есть часто (5-6 раз в день), но небольшими порциями.
Необходимо правильно распределять продукты в течение дня. Завтрак рекомендуется составлять из богатой углеводами еды, так как эти вещества являются отличными источниками энергии для организма. На ужин лучше оставить белковые продукты. Существует правило 1:1:4. Оно означает, что в каждом приеме пищи должно быть примерно одинаковое число жиров и белков, а также достаточно большое число углеводов, превышающее эти показатели в 4 раза.
Нельзя есть за 3-4 часа до сна. Если человек испытывает острое чувство голода, то он может выпить стакан кефира или сока. Эти продукты способствуют нормализации перистальтики, кроме того, они быстро выведутся из организма и не будут нагружать кишечник работой во время отдыха.
Большое значение в нормальной работе пищеварительной системы имеет питьевой режим. Необходимо выпивать в день не менее 2 литров воды. Это средний показатель, который может быть скорректирован в зависимости от особенностей организма. Приемы пищи рекомендуется дополнять какими-либо напитками, так как всухомятку еда усваивается значительно хуже и может на долгое время задерживаться в кишечнике.
Важно правильно обрабатывать пищу. Для нормальной работы пищеварительной системы рекомендуется запекать или отваривать продукты. Допускается легкая обжарка до появления корочки.
Еду необходимо приобретать в проверенных местах, магазинах или супермаркетах. Домашние продукты от неизвестных продавцов могут содержать болезнетворные бактерии, которые являются причиной возникновения кишечных инфекций.

Дополнительные рекомендации по здоровью кишечника

вести активный образ жизни, поддерживать физическую активность на нормальном уровне;
не допускать переохлаждений;
вовремя лечить инфекционные заболевания, не допускать генерализации воспалительных процессов;
регулярно пропивать курсы поливитаминов;
употреблять достаточное количество естественных пребиотиков, которые стимулируют активность нормальной микрофлоры кишечника.

prokishechnik.info

Полезная еда для кишечника

Еда, полезная для кишечника

Тонкий кишечник ответственен за активное усвоение переваренной пищи - именно на этом участке ЖКТ всасывание питательных веществ происходит интенсивнее всего. Отчего нарушается нормальное функционирование тонкого кишечника? Прежде всего, виновато наше питание. Мы едим непомерно много - гораздо больше, чем требуется для жизни, и тем самым перегружаем ЖКТ. Очень важно употреблять полезные продукты, от которых не перегружается наша пищеварительная система.

Еда полезная для кишечника

Отруби стимулируют перистальтику и улучшат тонус кишечника.

Морковь хорошо очищает кишечник, уничтожает болезентворные микроорганизмы, улучшает качество слизистой ЖКТ.

Свекла и капуста содержат много клетчатки, которая чистит кишечник от накопившихся отходов и тонизирует перистальтику.

Мед стимулирует секрецию кишечника и облегчает усвоение питательных веществ.

Кисломолочные продукты поставляют в микрофлору кишечника полезные микроорганизмы.

Груша замедляет бурную перистальтику.

Топинамбур помогает вылечить дисбактериоз.

Абрикосы, сливы, инжир ускоряют перистальтику.

Фасоль действует как щетка, очищая кишечник от скопления отходов.

www.kakprosto.ru

Что полезно для кишечника?

Кишечник играет важную роль в процессе пищеварения. Именно в нем происходит всасывание большей части питательных веществ из пищи. Именно правильное питание – то, что полезно для кишечника, для его нормальной и полноценной работы.

Полезная еда для кишечника

Наиболее полезная еда для кишечника – свежие овощи. Они содержат растительную клетчатку, которая очищает кишечник, стимулирует его моторную функцию. Также полезны отварные, запеченные и паровые блюда. Вегетарианская пища тоже пойдет на пользу.

А вот избыток мяса, отварные яйца, хлебобулочные изделия могут вызвать в кишечнике брожение.

Продукты, необходимые для правильного пищеварения

Продукты, полезные для желудка и кишечника, предоставлены нам природой в богатом ассортименте. Задача человека – правильно их выбрать.

Большое количество клетчатки, необходимой для правильного пищеварения, содержит цветная капуста, редис, черная редька, свекла, морковь, спаржа, цуккини.

Рекомендуется употреблять свежие ягоды - малину, клубнику, крыжовник. Кроме клетчатки, в них много витаминов.

Люди, страдающие язвенной болезнью желудка, должны употреблять бананы. Слива обладает слабительным эффектом, а вот груша, наоборот, закрепляющим.

Нормализуют процесс пищеварения кисломолочные продукты.

Каши для кишечника

Наиболее полезные для кишечника каши – овсяная, ячневая, гречневая, перловая, пшенная. Они богаты грубыми пищевыми волокнами, которые не перевариваются в пищеварительной системе человека. Но зато они хорошо очищают кишечник, усиливая его перистальтику.

Как заселить кишечник полезными бактериями?

Главными в организме человека являются бифидобактерии, сохраняющие микрофлору кишечника, подавляя рост вредных микроорганизмов.

Сейчас можно купить кефир, йогурты, молоко, ряженку, включающие в себя бифидобактерии. Состав их разный. Поэтому очень важно знать, каких бактерий не хватает именно вам, и употреблять в пищу кисломолочные продукты с соответствующим составом.

Статьи по теме:

Ягода ирга не так популярна, как другие, более распространенные виды ягодных растений, но ее полезность при этом никак не меньше. В этой статье речь пойдет о том, чем полезна ирга и что входит в ее состав.

Чем полезно варенье из сосновых шишек?

Варенье из сосновых шишек - настоящий кладезь витаминов, макро- и микроэлементов и других питательных веществ. Эта статья расскажет о полезных свойствах лакомства, дошедшего к нам с давних времен.

Козий творог – польза и вред

О пользе творога сегодня вряд ли кто будет спорить – он широко используется в детском и диетическом питании, его любят все от мала до велика. Однако, как правило, речь идет о кисломолочном продукте, приготовленном на основе коровьего молока, а мы хотим вам рассказать о козьем твороге.

Мед из сосновых шишек - польза и вред

Как правило, особой популярностью пользуется липовый, гречишный и цветочный мед. Но мало, кто знает о полезных свойствах меда из сосновых шишек. Именно о них и пойдет речь в этой статье.

womanadvice.ru

Питание для кишечника - Мир прогнозов

Общие рекомендации

В рацион включаются продукты, стимулирующие моторную функцию кишечника.

Полезные продукты для кишечника

• Отруби. Стимулируют перистальтику кишечника, являются хорошей профилактикой дискинезии.

• Свекла, капуста. Хороший источник клетчатки. Они очищают кишечник, тонизируют перистальтику.

• Мед. Стимулирует секреторную функцию кишечника. Облегчает усвоение питательных веществ.

• Простокваша, кефир. Содержат полезные микроорганизмы, которые необходимы для микрофлоры кишечника.

• Абрикосы, сливы, инжир. Обладают слабительными свойствами, а также содержат большое количество витаминов.

• Фасоль. Очищает кишечник от скопления вредных веществ. Используется для нормализации функции дефекации.

Народные методы оздоровления кишечника

Существуют разные способы очищения кишечника. Остановимся на самых простых и безопасных из них.

Для здоровья кишечника также необходим крепкий иммунитет. Поэтому полезны такие средства:

Питание для прямой кишки

Прямая кишка является завершающим отделом кишечника, благодаря которому наружу выводятся продукты жизнедеятельности организма.

Здоровье прямой кишки играет существенную роль в общем тонусе организма и хорошем самочувствии человека.

Общие рекомендации

Желательно, соблюдать такие рекомендации:

Народные методы нормализации работы прямой кишки

1. Для профилактики и лечения геморроя в народной медицине используются ледяные и картофельные свечи.

Питание для двенадцатиперстной кишки

Двенадцатиперстная кишка – это хорошо обособленный отдел тонкой кишки, в которую открываются протоки печени и поджелудочной железы. Именно в этом отделе кишечника происходит полное измельчение пищи и начинается всасывание питательных веществ в кровь.

Полезные продукты для двенадцатиперстной кишки

Общие рекомендации

• паровая рыба и нежирное мясо.

Питание для аппендикса

Медицинские дискуссии о пользе и бесполезности аппендикса длятся уже не один десяток лет. Официальная медицина пока в поисках правильного ответа на этот вопрос.

Общие рекомендации

• Регулярное очищение организма, особенно кишечника, поможет аппендиксу оставаться здоровым.

Народные методы очищения и профилактики воспаления

www.mirprognozov.ru

Пища для здоровья кишечника

Кишечник — канал, по которому проходит пища. Когда пища продвигается по тонкой кишке, усваивается большая часть содержащихся в ней основных питательных веществ.

Два наиболее распространённых нарушения работы кишечника связаны со скоростью, с которой пища проходит по кишечнику:

Слишком быстрое продвижение пищи приводит к диарее, влекущей за собой обезвоживание, потерю минеральных солей и других питательных веществ, которые не впитываются организмом.
Слишком медленное продвижение приводит к запору. Фекалии разлагаются и выделяют токсичные вещества. Они всасываются в кровь, что приводит к отравлению организма. Поэтому запор связан не только с дискомфортом. Мы уже рассказывали, как навсегда избавиться от запоров, и довольно-таки подробно, поэтому в этой статье ограничимся кратким обзором.

Запор

Запор — медленное, затруднённое прохождение содержимого кишечника с редкими испражнениями и чрезмерно твёрдыми фекалиями.

В большинстве случаев запор имеет функциональный характер и является следствием пониженного тонуса или слабости мышц толстой кишки. Органические причины наблюдаются в исключительных случаях. Наиболее серьёзные из них — рак толстой или прямой кишки.

Нормальной считается частота испражнений от двух раз в день до одного раза в два дня. Если испражнения происходят реже, диагностируется запор. Факторы, которые ускоряют или предрасполагают к атоническому функциональному запору, таковы:

Неправильная диета с недостаточным потреблением воды и/или клетчатки. Как результат — внутренняя оболочка кишечника не стимулируется и ослабевает.
Нерегулярные привычки кишечника. Если из-за нервного напряжения или в спешке человек игнорирует биологический позыв к дефекации, можно утратить рефлекс кишечника.
Злоупотребление слабительными. Приводит к непрерывному воспалению слизистой кишечника, что влечёт за собой её невосприимчивость к нормальным стимулам.
Недостаток физических упражнений, необходимых для стимуляции рефлекса к испражнению.

Диета

В большинстве случаев функциональный атонический запор устраняется, как только устраняются эти четыре причины. Правильная диета необходима для решения этой проблемы.

Увеличьте	Сократите или исключите
Воду	Промышленную выпечку
Клетчатку	Белый хлеб
Цельнозерновой хлеб	Моллюсков и ракообразных
Пшеничные отруби	Шоколад
Фрукты	Мясо
Овощи	Рыбу
Бобовые
Чернослив
Льняное семя
Яблоки
Виноград
Инжир
Ревень
Мёд

Целиакия

Болезнь, возникающая вследствие непереносимости глютена — белка, содержащегося в пшенице, ячмене, ржи и в меньшей степени в овсе.

Это заболевание, как правило, имеет генетическое происхождение. Однако существуют факторы, ускоряющие развитие целиакии, например раннее введение коровьего молока или зерновых в прикорм ребёнка.

Первые проявления обычно видны в период грудного вскармливания или младенчества, хотя могут появиться и во взрослом возрасте. Диагноз ставится по результатам биопсии кишечника. Наиболее распространённые симптомы таковы:

Диарея. Кал при целиакии пенистый по причине содержащихся в нём жиров, которые не усваиваются организмом.
Вздутие живота и ощущение дискомфорта, метеоризм.
Усталость, депрессия, общий дискомфорт.
Язвы во рту.

Диета

Все эти симптомы пропадают, если устранить из рациона глютен. Непереносимость глютена в стадиях, предшествующих целиакии, встречается гораздо чаще, чем принято считать.

Увеличьте	Сократите или исключите
Рис	Глютен
Кукурузу	Мучное
Бобовые	Молочные продукты
Тапиоку	Жиры
Зелёные листовые овощи	Колбасу
Фрукты	Пиво
Гречку
Овёс
Просо
Сорго
Витамины, добавки

Раздражённый кишечник

Это функциональный синдром, характеризующийся недомоганием, вздутием живота и внезапным чередованием случаев запора и диареи. Диагноз всегда ставится методом исключения патологий кишечника.

В дополнение к диетическим рекомендациям важно иметь в виду следующие факторы, которые могут вызвать синдром раздражённого кишечника:

Приём раздражающих кишечник лекарств, таких как железосодержащие препараты или антибиотики.
Аллергия или непереносимость определённых продуктов, таких как лактоза или глютен.
Стресс, тревожность или неврологический дисбаланс.

Увеличьте	Сократите или исключите
Овёс	Пшеничный хлеб
Фрукты	Бобовые
Кукурузу	Молоко
Хурму	Твёрдые сыры
Папайю	Глютен
Чернику	Мясо
Клетчатку
Йогурт
Воду

Диарея

Диарея — это патология, характеризующаяся чрезмерно частым жидким или водянистым стулом. Диарея приводит к потере воды и минеральных солей, которые следует возместить. Дети и пожилые люди наиболее чувствительны к дисбалансу жидкости в организме.

В каждом случае следует установить причины диареи. Наиболее частые причины — желудочные инфекции, пищевые токсины, аллергия на продукты или непереносимость определённых продуктов.

Диета

В случае сильной диареи желательно употреблять в течение 24–48 часов только воду и некоторые из жидкостей:

Овощной бульон (богатый минеральными солями).
Регидратирующий раствор (его можно приготовить, добавив чайную ложку соли и четыре столовые ложки сахара в литр воды).
Разбавленный лимонный сок.
Чаи, заваренные на вяжущих целебных травах.
Детская смесь и/или соевое молоко для грудных детей.

В дополнение к специфическому лечению пациенту по прошествии обострения можно давать мягко вяжущие продукты и продукты, снимающие воспаление слизистой желудка.

Увеличьте	Сократите или исключите
Соевое молоко	Молоко
Миндальное молоко	Яйца
Яблоки и айву	Курицу
Гранат	Моллюсков и ракообразных
Локву	Фруктовые соки
Банан
Морковь
Папайю
Мармеладный плод
Рис
Овёс
Тапиоку
Каштан
Цератонию
Йогурт

Колит

Воспаление толстой кишки — наиболее важного участка кишечника. Признаком колита является неустойчивый стул, который может содержать слизь или кровь.

Обычно колит — результат инфекции, но он может быть вызван аллергией или непереносимостью ряда продуктов. Антибиотики или слабительные средства также могут сыграть роль в его развитии.

Диета

Мягкая диета для толстой кишки может значительно способствовать лечению. Поэтому те же продукты, которые используются в случае диареи, рекомендованы при колите. Пшеничные отруби при употреблении их в качестве слабительного в чрезмерном количестве могут вызвать колит у склонных к запорам людей.

Увеличьте	Сократите или исключите
Продукты, рекомендованные при диарее	Пшеничные отруби
Овощи	Рафинированную выпечку
Цукини	Молоко
Железо	Кофе
Витамин А	Острые специи

Язвенный колит

Сложная форма колита, которая может принять хронический характер и не поддаваться лечению.

Причины язвенного колита до конца неизвестны. Установлено, что заболевание поражает исключительно представителей западного общества. Рафинированная пища, богатая мясом и насыщенными жирами, бедная фруктами, овощами и зерновыми, является фактором, повышающим риск заболевания язвенным колитом.

Явные признаки язвенного колита — диарея, боли в животе, кровяной стул, усталость, потеря веса. Из язвенного колита может развиться рак толстой кишки.

Диета

Хотя не существует специфического лечения, течение этого заболевания может облегчить диета, защищающая толстую кишку.

Увеличьте	Сократите или исключите
Продукты, рекомендованные при диарее	Продукты, нежелательные при колите
Капусту	Гамбургеры
Масло примулы	Мясо
Рыбий жир

Болезнь Крона

Воспаление желудочно-кишечного тракта, которое может поражать как тонкую, так и толстую кишку.

Причины заболевания недостаточно изучены. Однако болезнь Крона связана с распространённым в западном обществе рационом, бедным клетчаткой и овощами, но богатым рафинированной и обработанной пищей. Это заболевание чаще поражает любителей фастфуда.

Увеличьте	Сократите или исключите
Продукты, рекомендованные при диарее	Сахар
Клетчатку	Гамбургеры
Растительное масло
Рыбий жир
Железо
Фолиевую кислоту

Геморрой

Заболевание, связанное с воспалением и расширением геморроидальных вен в анатомически чувствительной зоне. Запор требует определённых усилий во время дефекации, они вызывают расширение вен ануса и приводят к геморрою.

Если вены расширились, они не уменьшатся сами по себе. Правильная диета и гигиена могут предотвратить воспаление этих тканей и формирование тромбов внутри них (геморроидальный тромбоз). Тромбы могут быть очень болезненными и требовать хирургического лечения.

Увеличьте	Сократите или исключите
Продукты, рекомендованные при запоре	Продукты, нежелательные при запоре
Клубнику	Острые специи
Голубику	Белый сахар
Чернику
Клюкву

Метеоризм

Метеоризм — это избыточное скопление газов в кишечнике, вызывающее спазмы и вздутие живота. Скапливающийся в кишечнике газ имеет два источника: воздух, заглатываемый во время еды, и газ, производимый бактериями кишечной флоры.

Избыток газа имеет следующие причины:

Дисбактериоз, или нарушение микрофлоры кишечника, которое можно корректировать простыми диетическими средствами.
Избыточное употребление продуктов растительного происхождения, богатых клетчаткой. Метеоризм может раздражать в большей или меньшей степени, но он не опасен. Собирающиеся газы, как правило, не имеют запаха в отличие от газов, которые возникают в результате внутрикишечного гниения, вызванного употреблением мяса и животного белка. Ограничивая потребление богатых клетчаткой продуктов и придерживаясь простых кулинарных рецептов, можно устранить метеоризм.
Заглатывание воздуха во время стресса или гнева, особенно во время еды.

Диета

В дополнение к нижеперечисленным продуктам рекомендуется активированный уголь, который эффективно борется с метеоризмом.

Увеличьте	Сократите или исключите
Ростки	Клетчатку
Ароматические травы	Бобовые
Йогурт	Овощи
Хурму	Хлеб
	Пасту
	Молоко

Дивертикулёз

Заболевание ещё называют дивертикулярной болезнью толстой кишки. Оно характеризуется образованием большого количества крошечных кист, или дивертикулов, на стенках желудочно-кишечного тракта, в особенности в толстой кишке.

Факторы, способствующие образованию дивертикулов:

Ослабленные стенки кишечника.
Повышенное давление внутри кишечника. Маленькие и твёрдые фекалии заставляют мышцы кишечника интенсивно сокращаться, чтобы продвигать их. В результате повышается давление на стенки кишечника.

Когда дивертикулы воспаляются из-за каловых масс, не выведенных из организма, это вызывает серьёзное заболевание — дивертикулит. Это осложнение дивертикулёза следует лечить в больнице при соблюдении строгой диеты и иногда путём хирургического вмешательства.

Диета

Перечисленные продукты снижают риск образования новых дивертикулов и не дают расти тем, что уже имеются. Однако эти продукты не в силах заставить исчезнуть уже сформировавшиеся дивертикулы.

Увеличьте	Сократите или исключите
Воду	Рафинированную выпечку
Клетчатку	Жиры
Цельнозерновые продукты	Мясо
Фрукты
Овощи
Бобовые

В конце остаётся пожелать вам, чтобы об этих болезнях вы знали только из статей. Питайтесь правильно, питайтесь с удовольствием и будьте здоровы.

По материалам книги «Здоровая пища»

lifehacker.ru

Самое популярное

Свежие записи

Продукты и принципы питания для здоровья кишечника. Полезные блюда для кишечника

10 продуктов, полезных для работы кишечника. Гастроэнтерология

Клетчатка: важно не только количество, но и качество

Вот 10 полезных продуктов, наиболее богатых грубыми растительными волокнами.

Питание для кишечника

Общие рекомендации

Полезные продукты для кишечника

Народные методы оздоровления кишечника

Вредные продукты для кишечника

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Читайте также о питании для других органов:

Полезные продукты питания для кишечника: список

Список полезных продуктов для кишечника

Восстановление кишечной флоры

Кисломолочная продукция

Чистка кишечника при помощи диеты

Продукты со слабительным эффектом

Вредная пища для кишечника

Какие продукты питания полезны при заболеваниях кишечника

Правильное питание для кишечника

Какие кисломолочные продукты полезны для кишечника?

Продукты, негативно влияющие на работу кишечника

Полезность на первом месте!

Особое питание при заболеваниях кишечника

Очищение кишечника

Питание для кишечника - Мир прогнозов

Питание для здоровья кишечника: общие принципы и продукты

Как питание влияет на состояние кишечника?

Полезные и вредные продукты для здоровья кишечника

Основные принципы питания

Дополнительные рекомендации по здоровью кишечника

Полезная еда для кишечника

Еда, полезная для кишечника

Что полезно для кишечника?

Полезная еда для кишечника

Каши для кишечника

Как заселить кишечник полезными бактериями?

Питание для кишечника - Мир прогнозов

Пища для здоровья кишечника

Запор

Целиакия

Раздражённый кишечник

Диарея

Колит

Язвенный колит

Болезнь Крона

Геморрой

Метеоризм

Дивертикулёз

Куличи

Рубрики

Быстро и вкусно

Метки

Коментарии:

Читайте также о питании для других органов: