60 фактов из жизни Ангелы Меркель, о которых вы не знали. Любимое блюдо меркель
Личный повар Ангелы Меркель рассказал о вкусах канцлера — Российская газета
Шеф-повар канцлера ФРГ Ульрих Керц пригласил поваров глав государств и правительств 17 стран в Берлин. Все они - члены "Клуба шефов шефов", основанного в 1977 году во Франции. Один раз в год шеф-повара встречаются, чтобы поделиться секретами своего мастерства и... приготовить что-нибудь вкусненькое друг для друга.
На этот раз встреча искусников государственных столов, среди которых были, кстати, также главные повара Белого дома и Кремля, проходила в историческом отеле "Адлон" недалеко от бундестага. Поделившись секретами своих кухонь и национальными рецептами, шеф-повара отправились на обед к Ангеле Меркель. По словам Ульриха Керца, подавались жареные сосиски с тушеной кислой капустой - чисто по-немецки.
51-летний Ульрих Керц ранее работал на круизном лайнере, возглавлял кухни различных фешенебельных отелей. А с ноября 2001-го он готовит в администрации главы правительства. Со смехом вспоминает, как тайно пронес для канцлера Герхарда Шредера в бундестаг телячью печенку с картофельным пюре. После выигранного голосования об участии бундесвера в военной операции НАТО в Афганистане Шредеру вдруг страшно захотелось отведать своего любимого блюда. В ресторане бундестага его заполучить не удалось - пришлось переправлять в герметичных кастрюлях из администрации канцлера, благо расстояние между двумя зданиями не больше полукилометра.
Тайну о самом любимом блюде Ангелы Меркель шеф-повар канцлера выдавать не захотел. Объяснил просто: скажешь, а потом все как один возьмутся подавать ей одно и то же во время официальных визитов - как Жаку Шираку во всех странах мира готовили телячьи мозги, после того как он случайно обмолвился, что любит это блюдо. Так что поведать о предпочтении Меркель - все равно что обречь ее на подобную участь, объяснил Керц. Поэтому: нет, нет и еще раз нет.
Шеф-повар канцлера, однако, охотно поделился, что после второй подряд победы партийного блока Ангелы Меркель на выборах в бундестаг в 2009 году она попросила картофельный суп с острой сосиской. Тут Керц невольно все же немного приоткрыл завесу тайны, рассказав, что Меркель вообще очень любит густые немецкие супы, салаты, а также сыр и виноград на десерт. Вообще, канцлер предпочитает простую крестьянскую кухню, которую в совершенстве освоил ее шеф-повар. Особенное предпочтение Меркель отдает региональным рецептам и ингредиентам. Если овощи - то черный корень, кольраби и спаржа с полей Бранденбурга (именно в этой земле прошло детство Ангелы Меркель). Если рыба - то из Балтийского моря.
Кстати, Меркель тоже неплохо готовит, даже самолично покупает продукты. Поэтому всегда заметит, если в рецепте что-то не так. Главное для нее - никаких изысков и полетов фантазии. Очень строго следит канцлер и за скромностью столов. В кризисном 2008 году, пригласив на обед представителей промышленников и профсоюзов, Меркель пожелала посмотреть меню. И, увидев ребрышки ягненка с капустой, успокоилась, подчеркнув, что все же это не званый обед, а рабочая встреча.
rg.ru
Что едят политики разных стран? / Едальня
У каждого из нас есть любимое блюдо, есть оно и у политиков. Рассмотрим их предпочтения и гастрономические пристрастия более внимательно…
Глава России предпочитает на завтраккашу и творог с медом, а запивает все это перепелиными яйцами или коктейлем, приготовленным по собственному рецепту, в состав которого, помимо всего прочего, входят свекла и хрен. Владимир Путин, по его собственным словам, в еде непривередлив: «Если есть выбор между мясом и рыбой – предпочту рыбу, из мяса люблю баранину. К сладкому, в общем, равнодушен, не считая мороженого. Когда куда-то приезжаю, с удовольствием пробую местную кухню. Довольно давно привык к зеленому чаю». Из алкоголя президент предпочитает пиво или вино. Дмитрий Медведев
Дмитрий Медведев шутит о своей любви к мёду: «Я вечерами мёд ем. У меня фамилия такая, что я обязан его есть». Он также любит устрицы, креветки и качественно приготовленную рыбу, особенно корюшку. Из алкоголя предпочитает французские коньяки и вина. Владимир Жириновский
По словам Президент Белоруссии Александр Лукашенко он предпочитает рыбу мясу, черный хлеб — белому, обязательно ест фрукты, пьет соки, любит выпечку и мороженое. Во время визитов к теще она кормит зятя блинами, яичницей, молочными супами и драниками и утверждает, что за многие годы предпочтения Лукашенко в еде совершенно не изменились. Ангела Меркель
Канцлер Германии любит готовить: это хобби у нее – с юности, которую она провела в Восточной Германии и своими фирменными блюдами она считает блюда из рыбы, картофельный суп и шницели. На Рождество также подается собственноручно изготовленное жаркое из гуся и картофельный салат. Любимое блюдо Меркель – свиная колбаса с капустой. Личный повар канцлера Германии утверждает, что она также испытывает слабость к сырам и обожает курицу по-сычуаньски. Из алкогольных напитков Ангела Меркель предпочитает вино, но иногда, как истинный немец, может выпить пару кружек пива. Ким Чен Ын
Дональд Трамп всегда заявлял, что он не ограничивает себя в пище и ест все, что хочет. «Я люблю и стейки, и гамбургеры, и пасту, и картошку фри — все то, что нам не стоит есть». Он также, по его собственным словам, не может устоять перед беконом, стейками и яйцами. Среди иных любимых блюд Трампа числится филе-о-фиш одной из популярных сетей быстрого питания, ванильное мороженое с вишней и мексиканское тако (лепешки из кукурузной муки, зажаренные до хруста и начиненные мясом и овощами). Франсуа Олланд
Бараку Обаме, как настоящему американцу, нравится фастфуд, также президент США без ума от протеиновых батончиков, молочного шоколада, жареных орехов (миндаль и фисташки) и овощей. Не ест глава государства майонез, спаржу и чипсы, а лимонаду и газировке президент США предпочитает простую воду или чай. Особой любовью Барака Обамы является пиво. Он даже, в 2012 году, устроил на территории Белого дома мини-завод по производству фирменного пенного напитка — «Медового эля Белого дома». Нурсултан Назарбаев
Глава КНР Си Цзиньпин — поклонник российского мороженого. Он также уважает листовые овощи, каши, супы. Любимое блюдо лепёшки и суп с вареной бараниной или говядиной – самое известное блюдо традиционной кухни провинции Шэньси, откуда родом глава КНР. Эво Моралес
Президент Боливии Эво Моралес не особо распространяется о своих пищевых пристрастиях, однако когда-то он выступил категорически против курятины. В одном интервью он сказал: «Курица, которую мы употребляем в пищу, напичкана женскими гормонами, – заявил он. Поэтому мужчины, которые её едят – уже не совсем мужчины». Моралес никогда не ест фастуфуд и считает его причиной раковых заболеваний. Если вы знаете что-то еще о других пристрастиях политиков — вышеописанных или иных — делитесь вашими знаниями! А также будет интересно узнать — какие ваши любимые блюда!
edalnya.com
Тысячи гостей пришли к штабу ХДС поздравить Меркель с днем рождения — Российская газета
Вчера Ангела Доротея Меркель, урожденная Каснер, лидер партии Христианско-демократический союз (ХДС) с 2000 года и бессменный канцлер ФРГ с 2005 года, справила день рождения в Берлине. Поздравить ее в центральный штаб ХДС - дом имени Конрада Аденауэра - пришли около тысячи гостей.
Незадолго до знаменательного события журнал "Тайм Мэгэзин" в очередной раз провозгласил Меркель самой влиятельной женщиной мира. Кажется, никому больше не придет в голову спорить, что Меркель из хрупкой "девочки Гельмута Коля", как ее вначале уничижительно называли однопартийцы из-за политической близости к бывшему канцлеру ФРГ, стала государственным лидером, к которому прислушивается весь мир. В брюссельских кулуарах Меркель уже давно считают "регентом Европы", без ее ведома (или, вернее, без ее влияния) не принимается ни одно важное решение на общеевропейском уровне.
Политический стиль Меркель многие в Германии считают слишком осторожным и нерешительным. Однако главное качество канцлера - умение выжидать и сохранять спокойствие. Благодаря рациональному, холодному складу ума Ангела, физик по профессии, взобралась на самую вершину политической карьерной лестницы. Кстати, по результатам последнего опроса, более четверти немцев хотят, чтобы Меркель по крайней мере до 70 лет оставалась на посту канцлера. В свои 60 эта женщина славится неутомимостью и работоспособностью, которой могут позавидовать молодые референты спортивного вида и соратники по партии, каждый день совершающие утреннюю пробежку.
А ведь осенью 2005 года, когда Меркель избрали канцлером, ее второй муж Иоахим Зауэр, по собственному признанию, удивился, как много она на себя взяла. Большинство немцев сомневались, что груз власти ей по плечу. Однако Меркель, дочь протестантского священника, который вскоре после ее рождения переехал с семьей из западногерманского Гамбурга в ГДР для основания церковного образовательного центра, рассеяла все сомнения.
Тем не менее есть многое, о чем даже самые близкие к Ангеле Меркель люди не знают. Например, что треть жизни она курила по пачке сигарет в день, однако бросила эту вредную привычку 20 лет назад. А впервые напилась шнапса уже в 18 лет, после окончания школы, и вывалилась из лодки, в которой катались выпускники.
А в тот день, когда в 1989 году пала Берлинская стена, Ангела спокойно парилась в сауне. Любопытно, что самая могущественная женщина мира боится четвероногих "друзей человека" с тех пор, как ее в 1995 году укусила охотничья собака. И хотя она равнодушна к рыбной ловле, рыбаки небольшого райцентра избрали ее почетным председателем своего союза. Видимо, из уважения. Меркель любит кебаб и вообще сытную пищу. Однако после того, как у нее случился перелом тазовой кости во время лыжного отпуска минувшей зимой, врачи прописали ей диету, и канцлер сбросила лишние килограммы, дисциплинированно перейдя на сырые овощи и фрукты. Есть в биографии Меркель и такой факт: на одной из партийных конференций официант случайно пролил ей за шиворот пиво. Она только улыбнулась и, как ни в чем не бывало, отправилась к микрофону.
Заветное желание Меркель - побывать на Гавайях - до сих пор не исполнилось. Однако лидер ФРГ, посетившая многие страны мира и даже Гренландию, считает, что у нее все еще впереди.
Малоизвестные факты из жизни Меркель
Еще перед тем, как стать федеральным канцлером, фрау Меркель признавалась журналистам, что не смогла бы все время жить в городе, поэтому на выходные они с супругом, профессором химии Иоахимом Зауэром, предпочитают выезжать на природу. Ангела любит возиться в саду, готовить. Сама она предпочитает блюда из зеленой капусты, спагетти болоньезе, супы, кофе, а гостей угощает картофельным супом, бульонами, шницелями, блюдами из рыбы - это то, что у нее получается лучше всего. Также она с удовольствием печет пироги и утверждает, что еще ни разу гости не уходили от нее голодными. В свободное время любит возиться в саду, читать, путешествовать. Иногда они с мужем выбираются в театр, иногда с друзьями на концерт. Детей у них нет. Впрочем, детей у Ангелы не было и в первом замужестве с физиком Ульрихом Меркелем. "Я не исключала такой возможности, но не получилось. А когда я занялась политикой, мне было 35 лет, и я уже не задавала себе этот вопрос", - делилась она с журналистами. Давней мечтой Ангелы Меркель было путешествие на транссибирском экспрессе от Москвы до Владивостока. Кстати, она немного говорит по-русски: когда ей было 14 лет, она даже приезжала в Москву в качестве финалиста Олимпиады по русскому языку. Возможно, все дело в славянских корнях: дед Ангелы происходил из Познани и в 1930 году, переехав в Берлин, сменил польскую фамилию Казмерчак на более немецкий вариант - Каснер. О себе она говорит, что в детстве хотела стать учителем, ее кумиры: физик Мария Кюри, политик Людвиг Эрхард, философ Аристотель. Любимый актер федерального канцлера - Роберт Редфорд. По ее словам, она унаследовала от отца основательность, а от матери - дружелюбие. Счастье для Ангелы Меркель - это в солнечный день заплыть на лодке далеко в море, а роскошь - это... выспаться.
Подготовила Ариадна Рокоссовская
rg.ru
Любимая еда известных политиков / Всё самое лучшее из интернета
Здесь вы узнаете, какие блюда находятся в фаворитах у мировых лидеров. Маргарет Тэтчер
В 2010 году в прессу попало меню бывшего премьер-министра Великобритании Маргарет Тэтчер, которое было вложено в её личный дневник 1979 года. Оно состояло из варёных яиц, чёрного кофе, помидоров, салата, грейпфрута и мяса. Эта диета должна была помочь Тэтчер быстро сбросить вес перед выборами 1979 года. И только ради этого был нанят личный повар. А обычно Тэтчер готовила сама для себя, своего мужа Дэниса и даже иногда для членов своего кабинета.Эво Моралес
В 2010 году президент Боливии Эво Моралес вызвал бурную дискуссию, объявив курицу чуть ли не главной причиной гомосексуализма. «Курица, которую мы употребляем в пищу, напичкана женскими гормонами, – заявил он. Поэтому мужчины, которые её едят – уже не совсем мужчины». Самой любимой пищей Моралеса, по его собственному признанию, является полезный суп из лебеды квиноа. Он никогда не ест западного фастфуда, считая его причиной рака и других заболеваний.Ричард Никсон
Любовь Никсона к кетчупу хорошо известна. Самой любимой закуской бывшего президента США был прессованный творог с кусочками ананаса, политый кетчупом. Такую странную комбинацию вкусов он предпочитал на завтрак. Говорят, что это блюдо стало последним, что он съел в Белом доме.Ким Чен Ир
Лидер Северной Кореи был большим гурманом. Он отправлял своих представителей в разные уголки планеты в поисках всё новых и новых деликатесов, включая икру, элитные сорта свинины и папайю. Персональный суши-повар Ким Чен Ира, которого звали Кенджи Фуджимото рассказвал, что каждое зёрнышко риса тщательно проверялось на предмет наличия мельчайших повреждений и царапин. Фуджимото рассказывал, что корейский лидер мечтал попробовать мясо гиппопотама, змей и пауков, вымоченных в коньяке или лучшем французском вине.Уинстон Черчилль 
Хорошо известно, какое большое значение Черчилль придавал застольной беседе. Надо сказать, что и его кулинарные пристрастия тоже выдавали в нём неординарную личность. Он любил сыр стилтон (выдержанный полутвёрдый сыр повышенной жирности), устриц, жаркое из дичи и десерт из мороженого в комбинации со свежими фруктами. Бывший премьер-министр также любил французскую кухню и даже сидя в окопе не стал бы есть, что попало.Барак Обама
Основу типичного ланча нынешнего президента Соединённых Штатов составляет сэндвич. Обама признаётся, что ненавидит свёклу, а из летних овощей предпочитает брокколи – в отличие от своего предшественника Буша, который в 1990 году признался журналистам, что не терпит никаких овощей с самого детства.Ангела Меркель 
Канцлер Германии выросла в восточной части страны, где всегда ощущалась нехватка продовольствия, и людям приходилось выстаивать за ней длинные очереди. Меркель признаётся, что у неё до сих пор сохранилась привычка запасать продукты впрок. Канцлер любит готовить, и среди своих любимых блюд называет тушёные овощи, острый кебаб, картофельный суп, форель и сливовый пирог.Владимир Путин
Российский президент не особенно распространяется о своих кулинарных пристрастиях, однако, по слухам, питает слабость к мороженому, особенно фисташковому. Что касается остального – доподлинно известно только то, что все его блюда в обязательном порядке проходят тест на наличие ядов. klikabol.com
60 фактов из жизни Ангелы Меркель, о которых вы не знали: n_gantievskaya
17 июля у Ангелы Меркель день рождения. В этом году ей исполняется 60 лет. По этому поводу популярный в Германии женский журнал Brigitte опубликовал 60 малоизвестных фактов из жизни знаменитой женщины-канцлера.
1. Ангела Меркель живет вместе со своим мужем, Йоахимом Зауэром, на 5 этаже старого, покрашенного в желтый цвет дома в Берлине на улице Ам Купферграбен, 6.
2. Рост: 168 см.
3. Размер обуви: 38.
4. Размер одежды: 42-44.
5. Знак Зодиака: Рак.
6. Маленькая Ангела очень рано начала говорить и очень поздно – бегать.
7. Только в 5 лет она научилась спускаться c горы.
8. В детстве она играла на блокфлейте.
9. Маленькая Ангела мечтала стать фигуристкой. Или балериной.
10. Ангела была совсем неспортивной девочкой. Она не прошла спортивный отбор среди молодежи, который проводился в ГДР.
11. Чтобы заработать больше карманных денег, маленькая Ангела собирала чернику и продавала ее. По 4 марки за килограмм.
12. Ангела Меркель говорит, что самую большую ошибку она совершила, когда в новеньком спортивном костюме, присланном ей из ФРГ (что для жителей ГДР считалось очень ценным), залезла на смолистое дерево.
13. Уже немного повзрослевшая Ангела собирала открытки с художественными репродукциями.
14. В 12 лет она любила песни популярной в ГДР певицы Крис Дёрк и была ее настоящей фанаткой. Детская комната Ангелы была увешана постерами певицы.
15. Подружки Ангелы называли ее "Кази", что было сокращением ее девичьей фамилии – Каснер.
16. Ангела всегда была лучшей ученицей в классе. Все одноклассники списывали у нее.
17. Один школьный друг Меркель однажды сказал: "Ангела уже тогда относилась к ХДС – Клубу нецелованных". (К сожалению, в русском варианте не удалось передать игру слов и аббревиатур: по-немецки ХДС – CDU (Christlich-Demokratische Union), а "клуб нецелованных" – Club der Ungeküssten, т.е. та же аббревиатура – прим. переводчика).
18. Любимой песней Ангелы про любовь была "Je t'aime".
19. В 18 лет, на выпускном вечере, будущий канцлер Германии впервые сильно напилась. Виной всему был вишневый виски.
20. Ангела говорит, что родина для нее – это "запах сосны и сена вместе с ароматом картофеля в картофелезапарнике".
21. В ГДР Ангела мечтала не о бананах. Она мечтала об ананасах.
22. У Меркель никогда не было телохранителя.
23. Ангела чуть не провалила экзамен по физике – настолько сказались плохие результаты в спорте.
24. Название ее докторской диссертации – "Исследование механизма реакций распада с простым разрывом связи и расчет их констант скорости на основе квантово-химических и статистических методов".
25. Любимый цвет: бордово-красный.
26. Любимый фильм: "Из Африки" (англ. Out of Africa).
27. Любимые музыканты: Густав Малер и Брюс Спрингстин.
28. Любимая радиостанция: NDR Klassik.
29. Любимый актер: Роберт Редфорд.
30. По мнению Ангелы, мужчин делают привлекательными красивые глаза.
31. Ангела Меркель и Йоахим Зауэр поженились после 17 лет совместной жизни.
32. Ангела завидует мужчинам по двум причинам: 1 – они лучше колют дрова; 2 – у них более низкий тембр голоса.
33. Любимые цветы Ангелы – живокость, лилия, красные астры и львиный зев.
34. Канцлер Германии с удовольствием ездит на дачу в Укермарке (округ в Северо-восточной Германии – прим. переводчика) и полет сорняки.
35. Ангела считает глупым, когда ее называют "Анги".
36. Ее муж никогда не называет ее "Анги".
37. По пятницам Ангела составляет своему мужу список покупок, с которым он идет в магазин.
38. Она не любит сливовый пирог. Но печет его, потому что он очень нравится мужу.
39. Ангела очень любит жареную утку. И когда она приезжала в гости к своей бабушке в Панков (район Берлина – прим. переводчика), на столе всегда стояло это блюдо.
40. Не меньше канцлер любит и шаурму. Когда она возглавляла ХДС, раз в неделю ездила в "Café Motiv", которое находится на улице Вильхельмсштрассе в Берлине, и заказывала шаурму. Без соуса, только мясо, листья салата, лук, томат, красная и белая капуста.
41. Мать Ангелы Меркель, Херлинд Каснер, – член СДПГ, Социал-демократической партии Германии.
42. Лучших подруг Ангелы зовут Эрика, Роземари и Инга.
43. Сестру Ангелы зовут Ирэне. Она на 10 лет младше Ангелы и работает эрготерапевтом.
44. Если бы у Ангелы были дети, она назвала бы их Тобиас, Джонатан или Фридерике.
45. Канцлер боится собак. В 1995 году во время охоты ее за колено укусила собака.
46. Ангела пригласила к себе на ужин – борщ – Анну Нетребко.
47. Ангела хотела бы пригласить к себе на ужин Висенте Дель Боске, тренера национальной сборной по футболу Испании.
48. На своем огороде (на даче в Укермарке – прим. переводчика) канцлер выращивает картофель и клубнику.
49. Рецепт картофельного супа от Ангелы Меркель: берем картофель и суповую зелень, варим вместе, потом измельчаем блендером, но не пюрируем. В супе должны чувствоваться кусочки овощей. Обжариваем кубики сала и добавляем их в суп. В конце приправляем зеленью майорана.
50. Советы по прическе Ангеле дает Удо Вальц.
51. У канцлера есть стилист, который каждое утро делает ей прическу.
52. Когда Ангела Меркель переселилась в кабинет канцлера, первым делом она спрятала кровать, на которой часто спал Герхард Шрёдер, когда оставался ночевать с своем кабинете. Новому канцлеру больше нравится спать дома.
53. Любимая домашняя одежда Ангелы – джинсы, пуловер или вязаная кофта.
54. Любимые дизайнерские бренды: Escada и Anna von Griesheim.
55. Когда Ангела Меркель была в должности Министра по делам молодежи, она ежедневно выкуривала пачку сигарет.
56. Ангела любит пешие прогулки и лыжный кросс.
57. Ангела – очень талантливый имитатор. Лучше всего у нее получается имитировать Жака Ширака и Владимира Путина.
58. После несчастного случая на лыжной трассе в конце декабря – тогда она сломала тазовое кольцо – Ангела похудела на 10 килограмм.
59. Рецепт диеты от Ангелы Меркель: измельченная морковь, болгарский перец, лук-порей.
60. Мечта Ангелы: однажды совершить путешествие в Монголию через Транссибирскую железнодорожную магистраль.
Источник: www.brigitte.de
Перевод и адаптация: Наталья Гантиевская
P.S.: Вполне обычная женщина, я считаю. Картошку, по крайней мере, выращивает тоже :-)
n-gantievskaya.livejournal.com
Меркель шницель, а Путин мороженое
Президенты, главы правительства и монархи могут позволить себе изысканные завтраки, роскошные обеды и экзотические ужины. Однако пользуются этой возможностью немногие: некоторые, напротив, предпочитают простую пищу.
Ким Чен Ын: акульи плавники с "Эмменталем"
О вкусовых предпочтениях правителя одной из самых закрытых стран мира известно не так много. Высший руководитель КНДР Ким Чен Ын любит побаловать себя интересными блюдами. Среди любимых деликатесов северокорейского лидера – сыр "Эмменталь", из-за любви к которому он изрядно прибавил в весе.
По словам бывшего шеф-повара семьи Кимов Кенджи Фуджимото, любит Ын и стейки из акульего плавника. Он также добавил, что северокорейский лидер еще с детства испытывает тягу к спиртным напиткам: в возрасте 14 лет он мог выпить за вечер целую бутылку водки. Позже однако, по словам Фуджимото, политик перешел на саке.
Елизавета II: Гэльский стейк для королевы
Королева Великобритании начинает утро со скромного завтрака: монарх предпочитает кашу, черный чай и фрукты, выращенные в собственном саду. Иногда к этому добавляется сэндвич с тунцом, майонезом и огурцом. Важная деталь: Елизавета II любит хлеб без корки и только треугольной формы.
По словам шеф-повара королевы, монаршая особа не очень привередлива в еде. Она старается ограничивать себя в сладком, поэтому любимый шоколадный бисквит появляется на столе очень редко. Также Елизваета II обожает трюфели, но позволяет себе лакомиться этим деликатесом только на Рождество.
Дважды в неделю шеф-повар приносит королеве меню, в котором она отмечает галочками те пункты, которые ей нравятся, и вычеркивает те блюда, которые не стала бы есть никогда. Среди любимых яств Елизаветы II находится место как простой яичнице с копченым лососем и салату с кусочками курицы, так и изысканному гэльскому стейку – фирменному мясному блюду, приготовленному с грибами на виски.
Владимир Путин: "К сладкому равнодушен, кроме мороженого"
Завтрак президента России аскетично скромен. Глава государства предпочитает кашу и творог с медом, а запивает все это перепелиными яйцами или коктейлем, приготовленным по собственному рецепту, в состав которого, помимо всего прочего, входит свекла и хрен.
Путин однажды и сам рассказывал о своих вкусовых предпочтениях. По словам политика, в еде он не привередлив: "Если есть выбор между мясом и рыбой – предпочту рыбу, из мяса люблю баранину. К сладкому, в общем, равнодушен, не считая мороженого. Когда куда-то приезжаю, с удовольствием пробую местную кухню. Довольно давно привык к зеленому чаю", – отметил глава государства.
Шеф-повар Кремля Анатолий Галкин рассказывал, что из алкоголя президент предпочитает пиво или вино. Интересно, что дед Владимира Путина также был поваром: он готовил еду для высшего руководства СССР – Ленина и Сталина.
Барак Обама: Пиво, фастфуд и жареные орехи
Президент США, как и Владимир Путин, предпочитает простую еду. Однако, если российский лидер делает упор на полезную пищу, то его заокеанский коллега явно не придерживается идей здорового питания.
О ежедневном рационе Барака Обамы можно судить исходя из списка его любимых и нелюбимых блюд, который он огласил еще будучи сенатором от штата Иллинойс. Если с тех пор вкусовые предпочтения политика не изменились, то президент США без ума от протеиновых батончиков, молочного шоколада, жареных орехов (миндаль и фисташки) и овощей. Не ест совсем глава государства майонез, спаржу и чипсы.
Необычное отношение у Обамы и к напиткам. Лимонаду и газировке президент США предпочитает простую воду или чай. Из алкогольных напитков глава государства питает особую любовь к пиву – политик на территории Белого дома создал мини-завод по производству фирменного пенного напитка.
Ангела Меркель: Шницели и курица по-сычуаньски
Канцлер Германии одна их тех мировых лидеров, которые в беседе с журналистами охотно делятся своими вкусовыми предпочтениями. Более того, политик любит готовить: это хобби у нее осталось со времен юности, которую она провела в Восточной Германии.
Фирменными у Меркель считаются рыбные блюда, картофельный суп и шницели. На Рождество канцлер, следуя традициям, готовит жаркое из гуся и картофельный салат.
Любимым же блюдом Меркель считает настоящий немецкий деликатес – свиную колбасу с капустой. Личный повар канцлера Германии утверждает, что политик также испытывает слабость к сырам.
Помимо этого, глава правительства Германии обожает курицу по-сычуаньски: она даже брала пару уроков у китайского повара по приготовлению этого блюда. Из алкогольных напитков политик отдает предпочтение вину, но иногда, как истинный немец, может выпить пару-другую кружек пива.
point.md
Президентское меню — какие блюда предпочитают действующие главы государств / Новости / Охотники за едой, заведения Минска
Меню политических лидеров редко становится достоянием гласности. Обо всем, что связано с частной жизнью руководителя страны, стараются особо не распространяться. Чем питаются президенты, главы правительств и короли? Об этом можно судить лишь по их собственным признаниям, и по тому, что они едят на званых ужинах. «Лента.Ру» составила путеводитель по кулинарным предпочтениям глав государств.
В конце прошлой недели стало известно, что лидер Северной Кореи Ким Чен Ын набрал лишний вес из-за сыра «Эмменталь». Глава КНДР настолько увлекся любимым сыром, что его здоровье пошатнулось.
Бывший шеф-повар семьи Кимов, Кенджи Фуджимото, рассказал, что Ким Чен Ын также очень любит блюда из акульего плавника. Именно акульими стейками глава КНДР угощал бывшего повара во время его визита в страну в 2012 году.
Кенджи Фуджимото, сбежавший из Северной Кореи в Японию еще в 2001 году, отметил, что еще в 14-летнем возрасте Ким Чен Ын употреблял водку и мог выпить целую бутылку. На последней их встрече руководитель КНДР пил саке.
Президент США Барак Обама, как истинный демократ, отдает предпочтение простой пище — фаст-фуду. В 2010 году, в Арлингтоне (пригород Вашингтона), Обама потчевал Дмитрия Медведева в закусочной Ray's Hell Burger. Американский президент тогда выбрал бургер с сыром чеддер, луком, салатом, помидорами и солеными огурцами. Кроме того государственные мужи заказали картофель фри, правда, один на двоих.
Обама не прочь выпить пива. В 2012 году он оборудовал на территории Белого дома мини-пивоварню, где варит собственный сорт пива под названием «Медовый эль Белого дома» (White House Honey Ale). Кроме того, супруга президента Мишель Обама, после переезда в Белый дом, разбила на лужайке резиденции огород. Позже сообщалось, что ей удалось собрать около 700 килограммов овощей. Особенно хорошо у Мишель растет брокколи, шпинат, капуста, салат и прочая зелень.
В 2008 году, когда Обама еще был сенатором от штата Иллинойс, The New York Times опубликовала список его самых любимых и нелюбимых блюд. Оказалось, что Обама без ума от жаренного миндаля, фисташек, протеиновых батончиков MET-Rx с арахисом, молочного шоколада и овощей. А майонез, чипсы, спаржу в рот не берет. Лимонадов и других безалкогольных напитков Обама не употребляет — запивать еду предпочитает простой водой или чаем.
О вкусовых предпочтениях Владимира Путина известно немного. Сам президент однажды поделился, что в еде не привередлив. «Если есть выбор между мясом и рыбой — предпочту рыбу, из мяса люблю баранину. К сладкому, в общем, равнодушен, не считая мороженого. Когда куда-то приезжаю, с удовольствием пробую местную кухню. Довольно давно привык к зеленому чаю», — рассказывал Путин.
В 2012 году Путин позавтракал вместе с журналистами НТВ. Выяснилось, что президент России с утра ест кашу и творог с медом, запивает сырыми перепелиными яйцами. Кроме того, Путин пьет коктейль, приготовленный по собственному рецепту. Среди ингредиентов свекла и хрен.
В рабочих поездках президент любит пробовать местные блюда, обедает в заведениях общественного питания. В 2003 году в Калининградском кафе «У дороги» он заказывал уху, расстегаи с красной икрой, копченного угря и блинчики с земляникой.
В 2008 году во время визита в Татарстан заказал в столовой особой экономической зоны «Алабуга» салат, куриный суп с лапшой, говядину с рисом и пирожок. Еда обошлась президенту в 37 рублей 60 копеек.
В 2013 году Путин вместе с кубанскими комбайнерами отобедал борщом. Чем еще тогда угощали главу государства, неизвестно — президент попросил журналистов удалиться, объяснив, что перед камерой «трудно есть с аппетитом».
В Петрозаводске в апреле этого года Путин рассказал, что ему нравятся карельские «калитки» (маленькие пирожки из ржаного теста). Он также отметил вкусовые качества осетинских пирогов, чак-чака и татарских беляшей.
Бывшая супруга президента Людмила Путина, напротив, утверждала, что президент достаточно привередлив в еде и может отказаться обедать, есть ему хотя бы немного не понравится блюдо. При этом Людмила Путина сетовала, что глава государства никогда не хвалит еду, даже если она ему понравилась.
В 2010 году кремлевский шеф-повар Анатолий Галкин рассказал, что из алкоголя Владимир Путин отдает предпочтение винам или пиву. Кроме того, Галкин поделился рецептом фирменного коктейля, который первые лица пьют на официальных приемах: много льда, капля лимонного сока, мята, сироп и 50 граммов шампанского. По словам повара, такой напиток «необыкновенно утоляет жажду».
Первый президент России Борис Ельцин свои кулинарные предпочтения не скрывал. Очень любил мясо, особенно дичь, диких кабанов и оленину. Анатолий Галкин вспоминал, что президентской семье очень нравились пельмени с черной икрой. Также Борис Николаевич высоко ценил телячью колбасу с фисташками. А вот от экзотических блюд, которыми главу государства угощали на приемах за рубежом, Ельцин отказывался. Пить экс-президент предпочитал крепкие напитки, в основном водку или качественный коньяк.
Другой любитель простой национальной кухни — президент Белоруссии Александр Лукашенко. «Рыбу я предпочитаю мясу, черный хлеб — белому, в меню обязательно входят фрукты, соки… очень люблю выпечку и мороженое. Но вот с последними лакомствами сложно: приходится себя ограничивать. Съел пирожное — будь добр, отпаши 3-4 километра на роликах или лыжах», — делился рецептом долголетия Лукашенко.
Теща президента Елена Желнерович рассказывала, что во время визитов кормит зятя блинами, яичницей, молочными супами и драниками. По ее словам, за многие годы предпочтения Лукашенко в еде совершенно не изменились.
В конце июля 2014 года в Лондоне прошла ежегодная встреча ClubdesChefs, которая объединяет шеф-поваров, готовящих для глав государств. По итогам встречи стало известно о кулинарных пристрастиях королевы Великобритании Елизаветы II. Выяснилось, что она не любит креветки и другие морепродукты. Зато хорошо относится к традиционному британскому блюду — овсяным хлопьям, с которых начинает свой день. Ранее бывший королевский шеф-повар Марк Фланаган (Mark Flanagan) рассказывал, что Елизавета II очень любит картофель.
Случается, что перед сном королева выпивает стаканчик Дюбонне (винный напиток, употребляемый в качестве аперитива). Из крепких алкогольных напитков предпочитает джин.
Ходят слухи, что нынешний президент Франции Франсуа Олланд, в отличие от Николя Саркози, не любит артишоки. Предыдущий президент пятой республики, наоборот, называл своим любимым блюдом макароны с артишоками, черными трюфелями и фуа-гра. Запивать еду Саркози предпочитал вином. Во время своего правления Саркози обедал в ресторане при гостинице Le Bristol, расположенном неподалеку от Елисейского дворца. Цена за порцию его любимого блюда в то время составляла 82 евро. При этом Саркози, в отличие от Ким Чен Ына, терпеть не может сыров.
Самыми «изысканными» вкусами среди французских президентов обладал Франсуа Миттеран, одним из любимых блюд которого были жареные садовые овсянки. Маленькие птички считаются во Франции деликатесом. Чтобы овсянки набрали вес, их запирают в темные коробки с пшеном, где птицы непрерывно поглощают еду. После этого их топят в арманьяке и зажаривают. Есть овсянок полагается без помощи столовых приборов, при этом нужно накрыть голову тканью, а птицу брать при помощи салфетки. Считается, что это делается, чтобы полнее прочувствовать аромат блюда. В 1999 году употребление садовых овсянок в пищу запретили почти на всей территории Евросоюза, но в середине сентября этого года стала известно, что несколько именитых французских поваров попросили запрет аннулировать.
Ангела Меркель, пожалуй, одна из немногих глав государств, которая подробно рассказывают о своих любимых блюдах. Канцлер Германии и сама с удовольствием готовит, когда у нее выдается свободное время. Особенно удается Меркель картофельный суп, шницели и блюда из рыбы. На Рождество она готовит традиционный картофельный салат и жаркое из гуся.
Любимым блюдом бундесканцлер называет свиную колбасу с капустой. Меркель также нравится паста болоньезе и супы. Личный повар Меркель утверждает, что она без ума от сыров. Из алкогольных напитков Меркель, как и многие политики, отдает предпочтение вину, но порой не может отказать себе в кружке пива.
koko.by
