Готовим дома: греческий ужин по аутентичным рецептам. Греческий ужин блюда
Готовим греческий ужин | Рецепты на SuperKuhen.ru
Типичная греческая еда является простой, красочной и ароматной. На многих блюдах сказывается влияние греческой истории. Но весь калейдоскоп греческих блюд чаще всего остается неоткрытым туристами. Сегодня мы предлагаем вам три оригинальных и вкусных греческих блюда, которые обязательно придутся вам по вкусу.
Ужин в греческом стиле
1. Спанакопита
Ингредиенты:
- Тесто фило - 350 г
- Фетакса - 280 г
- С/м шпинат - 450 г
- Зелень - по вкусу
- Репчатый лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Куриное яйцо - 4 шт.
- Оливковое масло - перед выпеканием
- Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
- Обжариваем на масле измельченный лук.
- Размораживаем и тщательно отжимаем от влаги шпинат.
- Смешиваем шпинат с луком, измельченными чесноком, зеленью, яйцами, фетаксой, солью, специями и оливковым маслом (опционально).
- Выстилаем пластами теста форму.
- Распределяем равномерно начинку.
- Накрываем оставшимися пластами теста и оформляем края.
- Обильно смазываем поверхность теста маслом.
- Выпекаем при 175 °C 30-40 минут или до готовности, используя фольгу при необходимости. Подаем порционно.
2. Куриные рулетики
Ингредиенты:
- Куриное филе - 4 шт.
- Фетакса - 200 г
- Жареные бекон, лук - по вкусу
- Сладкий перец - по вкусу
- Зелень - опционально
- Оливковое масло - для жарки
- Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
- Нарезаем филе пластами и отбиваем.
- Смешиваем фетаксу с беконом, луком, измельченной зеленью и перцем.
- Приправляем начинку.
- Выкладываем начинку на филе.
- Сворачиваем рулетики и фиксируем шпажками.
- Обжариваем на раскаленном масле до золотистого цвета.
- Выкладываем рулетики в форму.
- Доводим до готовности при 190 °C (10-15 минут).
3. Греческий лимонад
Ингредиенты:
- Виноградный сок - 750 мл
- Лимон, лайм, апельсин - по 1 шт.
- Содовая - опционально
- Свежая мята, лед
Приготовление:
- Нарезаем цитрусовые.
- Смешиваем с соком, добавляем мяту и разбавляем при желании содовой.
- Подаем со льдом или охлаждаем перед подачей.
superkuhen.ru
Готовим дома: греческий ужин по аутентичным рецептам
В Греции отношение к еде не менее пиететное, чем в Италии, а уж местные ужины для друзей правильнее всего можно описать расхожим выражением «пир на весь мир».
Судите сами. Традиционная праздничная трапеза в кругу родных и близких обычно состоит из закусок, салатов, первого горячего блюда — чаще всего это рыба или морепродукты, основного блюда — рыбы или мяса, затем следует десерт, а после — еще и фрукты. Словом, ужин в Греции — это всегда мероприятие многочасовое и неспешное, обязательно с долгими разговорами.
При этом сегодня в стране все большую популярность приобретает концепция «Разумное питание», в основе которой следующие принципы: сокращение пищевых отходов, сохранение кулинарных традиций регионов и следование правилам средиземноморской диеты. С обычаем же долгих ужинов с многократной переменой блюд идея «Разумного питания» согласуется следующим образом — ее приверженцы делают акцент в сторону легких закусок, салатов и морепродуктов, которые последовательно подаются на стол. Вот и выходит, что вы и не объедаетесь, и лишнего не приготовили, и традицию многочасового ужина с разговорами за жизнь соблюли.
Одним из проводников концепции «Разумное питание» стал греческий эко-курорт Costa Navarino, расположенный на юго-западе Пелопоннеса, о котором мы уже рассказывали ранее. Сегодня мы решили поделиться с вами оригинальными рецептами легких блюд греческой кухни от шефов Costa Navarino. Если приготовите все за раз — получится полноценный греческий ужин.
СОУС ДЗАДЗИКИ
Самая, что ни на есть, традиционная греческая закуска, без которой не обходится ни один греческий обед или ужин. Дзадзики, он же — цацики, он же — тцатцики — холодный соус из йогурта, свежего огурца и чеснока. Есть его надлежит до того, как на столе появятся салаты. То есть, пока ждешь салат, макаешь в дзадзики кусочки хлеба, и время летит совершенно незаметно. Главное, не увлекаться, а то наешься до того, как на столе появятся основные блюда, но сдержаться сложно, ведь соус — очень вкусный.
ИНГРЕДИЕНТЫ И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
— ½ большого свежего огурца— 2 зубчика чеснока— 2 столовые ложки оливкового масла extra virgin— 500 гр. натурального греческого йогурта— 1 пучок свежего укропа— Несколько листиков свежей мяты— 50 мл. светлого уксуса— по желанию добавить 1 чайную ложку сушеной мяты
Огурец нужно очистить, разрезать на половинки и вынуть из него семена, чтобы избавиться от лишней воды. Затем натрите половинки огурца на крупной терке и добавьте внутрь немного морской соли. Хорошо перемешайте массу, чтобы удалить лишнюю жидкость. Дайте массе настояться в течение нескольких часов, ее также можно оставить на ночь в холодильнике. Теперь берем большую миску, наливаем внутрь оливковое масло (2 столовые ложки) и отжимаем в миску зубчики чеснока. Возвращаемся к нашей огуречной массе. Выложите ее на кухонном полотенце, удалите из нее лишнюю жидкость и подсушите. К оливковому маслу с чесноком добавьте огуречную массу и йогурт, хорошо все перемешайте, чтобы соус стал однородным. Теперь добавьте внутрь порезанный укроп и мятные листья вместе с уксусом и щепоткой сушеной мяты. Посолите дзадзики по вкусу. Все готово!
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Пожалуй, самое известное блюдо греческой кухни, ну, самое интернациональное — это уж точно. Любопытно, что в самой Греции этот салат называют «деревенским». Оно и понятно, готовили его чаще всего в деревнях, поскольку там все нужные ингредиенты всегда под рукой.
В России или, к примеру, в США в греческий салат часто попадают совсем не те компоненты, которые должны там быть. На самом деле, они — следующие, а поступать с ними нужно так:
— 1 пучок салата романос – помыть, просушить и нарезать— 1 красная луковица – тонко нарезать— 1 банка черных оливок без косточек— 1 зеленый болгарский перец – нарезать— 1 красный болгарский перец – нарезать— 2 крупных помидора – нарезать— 1 огурец – тонко порезать— 1 чашка сыра фета, нарезанного кубиками— 6 столовых ложек оливкового масла— 1 чайная ложка сушеного орегано— молотый черный перец по вкусу
В большой миске перемешайте все ингредиенты, заправьте их оливковым маслом, орегано и молотым черным перцем. Подавайте салат на стол.
ТАРАМАСАЛАТА
Если греческий салат — слишком простой и банальный вариант для вас, то вот вам рецепт Тарамасалата — традиционного салата с икрой трески. Кстати, в Греции его исторически ели во время Великого поста, в Чистый понедельник.
ИНГРЕДИЕНТЫ И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
— 125 гр. икры трески— 4 кусочка засохшего хлеба— 1 средняя луковица (по желанию)— лимонный сок— петрушка— 150 гр. оливкового масла
С хлеба удаляем корочки, после кусочки следует размочить в воде и достать наружу. Икру и мелкопорезанный лук выкладываем в миску, затем несколько минут взбиваем их миксиром на высокой скорости. В полученную массу необходимо медленно ввести лимонный сок, добавить хлеб и оливковое масло. Снова взбиваем смесь миксиром до образования однородной воздушной массы. В финале посыпаем тарамасатала порошком паприки. Перед подачей на стол украшаем петрушкой.
ТУШЕНАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ
Второе название блюда — фасолакья, оно очень популярно у вегетарианцев, а представляет собой фасоль, приготовленную в томатном соусе.
— 1 кг очищенной зеленой стручковой фасоли— ¾ чашки оливкового масла— 1 — ½ луковицы мелко порезать— 1 зубок чеснока измельчить— 750 гр. протертых томатов— Щепотка сахара— 2 стакана измельченной петрушки— Соль, свежемолотый черный перец
Половину оливкового масла разогрейте в большой сковороде на среднем огне. На сковородку добавьте нарезанный лук и пассируйте его до полупрозрачного состояния. После выложите лук в среднюю по глубине кастрюлю, добавьте внутрь протертые помидоры или томатную пасту, мелко порезанный чеснок, оставшееся оливковое масло и щепотку сахара. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите смесь до кипения. Затем в кастрюлю добавьте зеленую фасоль. Хорошо все перемешайте, чтобы стручки фасоли были полностью покрыты томатной пастой. Тушите смесь на слабом огне в течение 40-45 минут, пока фасоль не станет мягкой. Если в процессе приготовления смесь начнет подсыхать — можете смело долить внутрь немного воды. Ближе к концу, посолите и поперчите блюдо, еще раз хорошенько все перемешайте и добавьте внутрь мелко нарубленную петрушку.
Кстати, с 20 по 23 июля 2017 года на территории Costa Navarino пройдет выставка об экологии и сознательном потреблении «Путешествие в чудесный мир разумного питания», организованная совместно с греческим отделением Всемирного фонда природы WWF Hellas. Посетители смогут ознакомиться с философией питания согласно принципам разумного потребления и открыть для себя преимущества здоровой средиземноморской диеты.
Канал создательницы сайта Юлии Малковой, а также анонсов, новостей и личных заметок в мессенджере Telegram
Понравился материал? Присоединяйтесь к нам на фейсбук
Поделиться с друзьями
Юлия Малкова - Юлия Малкова — основатель проекта trip-point.ru. В прошлом главный редактор интернет-проекта elle.ru и главный редактор сайта cosmo.ru. Рассказываю о путешествиях для собственного удовольствия и удовольствия читателей. Если вы являетесь представителем отелей, офиса по туризму, но мы не знакомы, со мной можно связаться по емейл: [email protected]
Вам также может понравиться
prevnext 
с нами в pinterest
trip-point.ru
5 простых рецептов для ужина - греческий, мексиканский, французский
Вкуснейший ужин при минимум затраченных усилий. к тому же с блюдами из разных стран, приятно удивит ваше семейство. Остается только, разлить по бокалам сок и вино и пожелать приятного аппетита!
Греческий ужин
Салат греческий на шпажках
Нам понадобится: помидоры черри 12шт, сладкий перец 3 шт, фета 50 гр, красный лук 1 шт, базилик свежий, вяленые томаты, оливковое масло, сок лимона, дижонская горчица
Вяленые томаты, лук и фету нарезаем так, чтобы они смогли держаться на деревянной палочке. Перец нарезаем «парусами», а помидоры черри на половинки. Смешиваем оливковое масло с соком лимона и дижонской горчицей. Нанизать все овощи, базилик и фету на палочки и сбрызгиваем заправкой. Оригинальная подача популярного салата с заменой оливок на вяленых помидоров сделают это блюда запоминающимся .
Паста по-гречески
Нам понадобится: паста 500 гр, фета 50 гр, оливки красные 10 шт, сливочное масло, соль, перец
Отвариваем пасту до полуготовности. Кладем немного сливочного масла и перемешиваем. Нарезаем небольшими кубиками сыр, вяленые томаты, оливки,. Смешиваем с пастой, добавляем соль и перец. Тушим пасту на медленном огне 15 минут. Готовая паста, пропитанные таким соусом, в очередной раз покажет, как многообразны, могут быть простые макароны.
Мексиканский ужин
При подаче не забудьте блеснуть перед родными названием этого мексиканского блюда.
Кесадилья с курицей и чеддером
Нам понадобится: лук репчатый 1 шт, куриное филе 1 шт, сыр чеддер 50 гр, тортильи 2 ши, томатная паста 100 гр, оливковое масло
Мелко рубим репчатый лук, обжариваем его до золотистого оттенка, выкладываем в миску. Куриное филе нарезаем тонкими брусочками и тоже обжариваем на сильном огне 2 минуты, помешивая. Добавляем томатную пасту, перец и соль, перемешать, подержать на огне еще полминуты и переложить мясо к луку. На горячую сухую сковороду кладем одну тортилью, посыпаем ее слоем натертого сыра, следующим слоем идет начинка, затем опять слой сыра. Накрываем второй тортильей и готовим 2–3 минуты, затем аккуратно переворачиваем и поджариваем с другой стороны еще 1–2 минуты. Готовую кесадилью подаем горячей, разрезанной на четыре части.
Фахитас с курицей и фасолью
Нам понадобится: перед болгарский 3 шт. куриное филе 1 кг, консервированная красная фасоль 1 банка, консервированная белая фасоль 1 банка, перец чили 4 шт, соль, растительное масло.
В масле обжариваем крупно нарезанный болгарский перец, добавляем куриное филе кубиками, немного обжариваем, солим, и высыпаем в сковородку консервированную фасоль и перец чили. Закрываем блюдо крышкой и тушим до готовности в течение 10 минут. Подаем фахитас с лавашом и сметаной.
Французский ужин
Луковый суп
Нам понадобится: лук репчатый 4 шт, мука 1 ст. л, масло сливочное 50г, французский багет 1 шт, твердый сыр 150 г, сахар 1 ч. л, сыр белое сухое вино 200 мл, куриный бульон 1,5 л, соль, перец
Всыпаем в кипящее сливочоное масло нарезанный тонкими полукольцами лук и томим его пять минут, на сильном огне помешивая. Солим. перчим. Уменьшаем огонь и жарим лук до карамельного оттенка. Обжариваем на сухой сковородке муку, засыпаем ее в кастрюлю с луком, мешаем до однородной массы. Вливаем в кастрюлю вино, смешанное с сахаром, даем закипеть, а потом заливаем суп половиной бульоном. Довести до кипения и варить на медленном огне 15-20 минут. Доливаем оставшийся бульон. Варим на медленном огне 15 минут. Багет, посыпанный тертым сыром, ставим в духовку на три-четыре минуты. Подаем суп в глубоких тарелках с плавающими и постепенно набухающими гренками
Киш с семгой
Нам понадобится: лимонная цедра 1 ст. л, семга 200 г, семга слабосоленая 100 г, сливки 30% 150 мл, тимьян, соль, перец, готовое бездрожжевое тесто, яйца 2 шт, брокколи 200 гр
Охлажденное тесто выкладываем в форму и делаем бортики, застилаем пергаментом и заполняем фасолью или пекарскими бобами, чтобы тесто сохранило форму. Запекаем на 180 градусах духовке 10-15 минут. Семгу нарезаем кубиками, и тушим с брокколи а масле до готовности. Яйца взбиваем со сливками и добавляем к рыбе. Тщательно перемешиваем. На остывшую песочную основу выкладываем рыбно-овощную смесь со сливками и яйцом,. Слабосоленую семгу небольшими кусочками выкладываем сверху Выпекать 30-35 минут при 180 градусах. вынимаем, как только сливочно-яичная поверхность как следует подрумянится
Надеемся, эти рецепты вдохновят вас на приготовление вкусного и сытного ужина для всей семьи. Наслаждайтесь!
promum.com.ua
греческий ужин по аутентичным рецептам
В Греции отношение к еде не менее пиететное, чем в Италии, а уж местные ужины для друзей правильнее всего можно описать расхожим выражением «пир на весь мир».
Судите сами. Традиционная праздничная трапеза в кругу родных и близких обычно состоит из закусок, салатов, первого горячего блюда — чаще всего это рыба или морепродукты, основного блюда — рыбы или мяса, затем следует десерт, а после — еще и фрукты. Словом, ужин в Греции — это всегда мероприятие многочасовое и неспешное, обязательно с долгими разговорами.
При этом сегодня в стране все большую популярность приобретает концепция «Разумное питание», в основе которой следующие принципы: сокращение пищевых отходов, сохранение кулинарных традиций регионов и следование правилам средиземноморской диеты.
С обычаем же долгих ужинов с многократной переменой блюд идея «Разумного питания» согласуется следующим образом — ее приверженцы делают акцент в сторону легких закусок, салатов и морепродуктов, которые последовательно подаются на стол. Вот и выходит, что вы и не объедаетесь, и лишнего не приготовили, и традицию многочасового ужина с разговорами за жизнь соблюли.
Одним из проводников концепции «Разумное питание» стал греческий эко-курорт Costa Navarino, расположенный на юго-западе Пелопоннеса, о котором мы уже рассказывали ранее. Сегодня мы решили поделиться с вами оригинальными рецептами легких блюд греческой кухни от шефов Costa Navarino. Если приготовите все за раз — получится полноценный греческий ужин.
СОУС ДЗАДЗИКИ
Самая, что ни на есть, традиционная греческая закуска, без которой не обходится ни один греческий обед или ужин. Дзадзики, он же — цацики, он же — тцатцики — холодный соус из йогурта, свежего огурца и чеснока. Есть его надлежит до того, как на столе появятся салаты. То есть, пока ждешь салат, макаешь в дзадзики кусочки хлеба, и время летит совершенно незаметно. Главное, не увлекаться, а то наешься до того, как на столе появятся основные блюда, но сдержаться сложно, ведь соус — очень вкусный.
ИНГРЕДИЕНТЫ И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
— ½ большого свежего огурца— 2 зубчика чеснока— 2 столовые ложки оливкового масла extra virgin— 500 гр. натурального греческого йогурта— 1 пучок свежего укропа— Несколько листиков свежей мяты— 50 мл. светлого уксуса— по желанию добавить 1 чайную ложку сушеной мяты
Огурец нужно очистить, разрезать на половинки и вынуть из него семена, чтобы избавиться от лишней воды. Затем натрите половинки огурца на крупной терке и добавьте внутрь немного морской соли. Хорошо перемешайте массу, чтобы удалить лишнюю жидкость. Дайте массе настояться в течение нескольких часов, ее также можно оставить на ночь в холодильнике. Теперь берем большую миску, наливаем внутрь оливковое масло (2 столовые ложки) и отжимаем в миску зубчики чеснока. Возвращаемся к нашей огуречной массе. Выложите ее на кухонном полотенце, удалите из нее лишнюю жидкость и подсушите. К оливковому маслу с чесноком добавьте огуречную массу и йогурт, хорошо все перемешайте, чтобы соус стал однородным. Теперь добавьте внутрь порезанный укроп и мятные листья вместе с уксусом и щепоткой сушеной мяты. Посолите дзадзики по вкусу. Все готово!
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Пожалуй, самое известное блюдо греческой кухни, ну, самое интернациональное — это уж точно. Любопытно, что в самой Греции этот салат называют «деревенским». Оно и понятно, готовили его чаще всего в деревнях, поскольку там все нужные ингредиенты всегда под рукой.
В России или, к примеру, в США в греческий салат часто попадают совсем не те компоненты, которые должны там быть. На самом деле, они — следующие, а поступать с ними нужно так:
— 1 пучок салата романос – помыть, просушить и нарезать— 1 красная луковица – тонко нарезать— 1 банка черных оливок без косточек— 1 зеленый болгарский перец – нарезать— 1 красный болгарский перец – нарезать— 2 крупных помидора – нарезать— 1 огурец – тонко порезать— 1 чашка сыра фета, нарезанного кубиками— 6 столовых ложек оливкового масла— 1 чайная ложка сушеного орегано— молотый черный перец по вкусу
В большой миске перемешайте все ингредиенты, заправьте их оливковым маслом, орегано и молотым черным перцем. Подавайте салат на стол.
АРАМАСАЛАТА *
Если греческий салат — слишком простой и банальный вариант для вас, то вот вам рецепт Тарамасалата — традиционного салата с икрой трески. Кстати, в Греции его исторически ели во время Великого поста, в Чистый понедельник.
ИНГРЕДИЕНТЫ И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
— 125 гр. икры трески— 4 кусочка засохшего хлеба— 1 средняя луковица (по желанию)— лимонный сок— петрушка— 150 гр. оливкового масла
С хлеба удаляем корочки, после кусочки следует размочить в воде и достать наружу. Икру и мелкопорезанный лук выкладываем в миску, затем несколько минут взбиваем их миксиром на высокой скорости. В полученную массу необходимо медленно ввести лимонный сок, добавить хлеб и оливковое масло. Снова взбиваем смесь миксиром до образования однородной воздушной массы. В финале посыпаем тарамасатала порошком паприки. Перед подачей на стол украшаем петрушкой.
ТУШЕНАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ
Второе название блюда — фасолакья, оно очень популярно у вегетарианцев, а представляет собой фасоль, приготовленную в томатном соусе.
— 1 кг очищенной зеленой стручковой фасоли— ¾ чашки оливкового масла— 1 — ½ луковицы мелко порезать— 1 зубок чеснока измельчить— 750 гр. протертых томатов— Щепотка сахара— 2 стакана измельченной петрушки— Соль, свежемолотый черный перец
Половину оливкового масла разогрейте в большой сковороде на среднем огне. На сковородку добавьте нарезанный лук и пассируйте его до полупрозрачного состояния. После выложите лук в среднюю по глубине кастрюлю, добавьте внутрь протертые помидоры или томатную пасту, мелко порезанный чеснок, оставшееся оливковое масло и щепотку сахара. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите смесь до кипения. Затем в кастрюлю добавьте зеленую фасоль. Хорошо все перемешайте, чтобы стручки фасоли были полностью покрыты томатной пастой. Тушите смесь на слабом огне в течение 40-45 минут, пока фасоль не станет мягкой. Если в процессе приготовления смесь начнет подсыхать — можете смело долить внутрь немного воды. Ближе к концу, посолите и поперчите блюдо, еще раз хорошенько все перемешайте и добавьте внутрь мелко нарубленную петрушку.
Кстати, с 20 по 23 июля 2017 года на территории Costa Navarino пройдет выставка об экологии и сознательном потреблении «Путешествие в чудесный мир разумного питания», организованная совместно с греческим отделением Всемирного фонда природы WWF Hellas. Посетители смогут ознакомиться с философией питания согласно принципам разумного потребления и открыть для себя преимущества здоровой средиземноморской диеты.
Источник
proto-samoe.ru
Греческий ужин с курицей сувлаки и салатом из репы рецепт – греческая кухня: основные блюда. «Афиша-Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
eda.ru
Готовим греческий ужин | Рецепты блюд
00:00:42 — спанакопита00:02:48 — куриные рулетики00:04:28 — греческий лимонад
Спанакопита
Ингредиенты:Тесто фило — 350 гФетакса — 280 гС/м шпинат — 450 гЗелень — по вкусуРепчатый лук — 1 шт.Чеснок — 2 зубчикаКуриное яйцо — 4 шт.Оливковое масло — перед выпеканиемСоль, специи — по вкусу
На 100 г — 248 ккал
Приготовление:Обжариваем на масле измельченный лук.Размораживаем и тщательно отжимаем от влаги шпинат.Смешиваем шпинат с луком, измельченными чесноком, зеленью, яйцами, фетаксой, солью, специями и оливковым маслом (опционально).Выстилаем пластами теста форму.Распределяем равномерно начинку.Накрываем оставшимися пластами теста и оформляем края.Обильно смазываем поверхность теста маслом.Выпекаем при 175 °C 30-40 минут или до готовности, используя фольгу при необходимости.Подаем порционно.
Куриные рулетики
Ингредиенты:Куриное филе — 4 шт.Фетакса — 200 гЖареные бекон, лук — по вкусуСладкий перец — по вкусуЗелень — опциональноОливковое масло — для жаркиСоль, специи — по вкусу
На 100 г — 146 ккал
Приготовление:Нарезаем филе пластами и отбиваем.Смешиваем фетаксу с беконом, луком, измельченной зеленью и перцем.Приправляем начинку.Выкладываем начинку на филе.Сворачиваем рулетики и фиксируем шпажками.Обжариваем на раскаленном масле до золотистого цвета.Выкладываем рулетики в форму.Доводим до готовности при 190 °C (10-15 минут).
Греческий лимонад
Ингредиенты:Виноградный сок — 750 млЛимон, лайм, апельсин — по 1 шт.Содовая — опциональноСвежая мята, лед
На 100 г — 54 ккал
Приготовление:Нарезаем цитрусовые.Смешиваем с соком, добавляем мяту и разбавляем при желании содовой.Подаем со льдом или охлаждаем перед подачей.
Приятного аппетита!
Поделиться ссылкой:
Понравилось это:
Нравится Загрузка...
rezeptblud.ru
Рецепты блюд греческой кухни с фото на Webspoon.ru
Рецепты греческой кухни с фото
Греческая кухня объединяет в себе три основных принципа, а именно: уникальность ингредиентов, особая атмосфера и своя философия касательно приготовления и приема пищи. Блюда греческой кухни имеют свои особенности и секреты, их не спутаешь ни с какими другими. Однако из-за долгого господства Турции, рецепты Греции на протяжении нескольких столетий не имела возможности развиваться. Именно поэтому многие рецепты и особенности греческой кухни формировались под влиянием предпочтений турецких оккупантов. Зачастую из-за этого многие путешественники отказывались питаться в закусочных и ресторанах, и отдавали предпочтение трапезе на борту корабля. У традиционных греческих блюд становится все больше поклонников, но нередко за национальные блюда греческой кухни выдают турецкие – настолько большое влияние Турции. Но, тем не менее, традиционную еду Греции любят многие. А как не любить эту невероятную вкуснятину?
Рецепты греческой еды можно охарактеризовать двумя словами – натурально и питательно. В таких рецептах присутствуют исключительно свежие и полезные компоненты, ароматные травы и, конечно же, оливковое масло, которое есть практически во всех рецептах этой кухни. Эта категория рецептов с фото создана специально для любителей этих национальных блюд. Здесь собраны настоящие рецепты греческой кухни с фото.
ПодробнейБлюда греческой кухни дурманят ароматами мяты, розмарина, тимьяна и орегано. А морепродукты, добытые в кристально чистых водах Ионического и Эгейского морей, придают блюдам настоящий греческий вкус. Традиционные национальные закуски греческой кухни – это хлеб, сыр, цацики и маслины. Восточные нотки проскакивают в рецептах национальных греческих сладостей – в них практически всегда присутствуют грецкие орехи, фисташки, миндаль. Но немало блюд, которые являются истинно греческими. Хотите попробовать блюда греческой кухни, но не знаете с чего начать? Или вы являетесь давним поклонником национальных блюд Греции, и вас интересуют новые традиционные рецепты греческой кухни с фото? Тогда этот раздел именно для вас. Здесь собраны лучшие рецепты национальных блюд традиционной греческой кухни. У вас обязательно получится приготовить любой рецепт с фото, которые предлагают наши кулинары. Рецепты с фото – это гарантия успешного приготовления любого рецепта, но не забывайте об особенностях греческой еды. Ведь именно они делают греческую кухню такой таинственной и изысканной. Мы собрали для вас проверенные рецепты греческой кухни с фото, вам осталось выбрать подходящий рецепт и устроить настоящий греческий ужин.
свернуть
webspoon.ru
