Вкуснейшая армянская ёка. Ека армянское блюдо
армянская ека рецепт видео








www.videocook2.ru
Вкуснейшая армянская ёка // ОПТИМИСТ
≡ 3 Июль 2018
А А А
⚫ 1 лаваш диаметром 20 см⚫ 1 яйцо⚫ 2 ст. л. тертого твердого сыра⚫ 1 ст. л. сливочного масла⚫ соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На рабочей поверхности разложи лаваш, разбей в центр яйцо, желток проколи и размажь.
Только представь, сколько всего еще можно положить внутрь такой лепешки: ветчина, зелень, консервированная кукуруза, картошка, жареные грибы… Каждый может выбрать начинку себе по вкусу!
Комментарии:
oppps.ru
Как приготовить ёка, армянская закуска из лаваша
Количество порций: 2Ингредиенты:
Лаваш порционный (диаметром 20 см) — 2 шт. Яйца куриные — 2 шт. Сыр тёртый — 2 горстиМасло сливочное — 2 ст. л. Чёрный перец по вкусу
Приготовление:
Конечно, для одного лаваша нужно одно яйцо и одна горсть сыра, у меня на фото порция из двух, поэтому и записала на двоих человек! Лаваш —20 см в диаметре. 1. Берём лаваш, вбиваем в центр небольшое яйцо и размазываем его вилкой до краёв (оно поможет скрепить при жарке края!). 2. Насыпаем тёртый сыр по вкусу, немного чёрного перца, соль, если сыр несолёный брали, и складываем треугольником. Разогреваем в сковороде ложку сливочного масла и кладём треугольник швом вниз.
Жарим до золотистости, переворачиваем, снова жарим и сразу подаём! Но и в остывшем виде вполне вкусно, можно взять такой перекус на работу или в дорогу, а в горячем виде подать школьнику на завтрак.
Приятного аппетита!
Ёка, армянская закуска из лаваша - фотографии

www.sloosh.ru
Смотрите также
- Карбонара история блюда
- История блюда карбонара
- Бозбаш азербайджанское блюдо
- Азербайджанское блюдо бозбаш
- История блюда щи
- Блюда кабардинской кухни
- Корейские популярные блюда
- Плацента молдавское блюдо
- Национальное блюдо ингушетии
- Молдавское блюдо плацента
- Грузинское блюдо оджахури