Страница 1 из 219 1 2 3 4 5 6 ... Позже » »

Русская кухня: пища наша — не только щи да каша. Щи русское национальное блюдо

Постные щи - национальная блюдо русской кухни

Постные щи

Постные щи – национальная блюдо русской кухни. Если говорить просто, то щи – это суп из капусты, однако капуста не всегда является обязательным компонентом в щах. Щи могут быть и из других растений, например из щавеля или крапивы, такие супы обычно называют зеленые щи. Капустные щи варят как из свежей, так и из квашенной капусты. Как варить постные щи? Нашинкованные лук, морковь и капусту тушат в масле до готовности, затем кладут в овощной или грибной бульон или в подсоленную кипящую воду и варят 20-30 минут. Чтобы щи настоялись, по окончании варки кастрюлю с супом накрывают крышкой и оставляют на несколько минут. В некоторых рецептах в щи добавляют картошку, помидоры, репу, перловую крупу, грибы. Подают щи со сметаной и свежей зеленью.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг кислой капусты
сушеные грибы
2-3 картофелины
лук репчатый
морковь – 1 шт

1 корень петрушки
черный перец горошком
соль и сахар по вкусу
масло растительное – 3 ст.л.
мука – 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сухие грибы замочить в холодной воде за 2 ч до начала приготовления щей. Когда они размокнут, откинуть на дуршлаг и тщательно промыть под проточной водой. Грибной настой процедить через частое сито и 2 слоя марли и отставить.
Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Лук очистить и нашинковать тонкими полукольцами. Квашеную капусту порубить. Картофель очистить, нарезать небольшими брусочками, положить в отдельную кастрюлю и залить холодной водой. Отставить в сторону.
На сковороде разогреть 2 ст. л. масла, положить лук, морковь и капусту, добавить сахар по вкусу и тушить до готовности лука и моркови.* Количество сахара зависит от того, насколько капуста кислая. Чтобы добиться правильного оттенка вкуса, следует добавлять сахар понемногу и каждый раз пробовать.
Переложить тушеные овощи в кастрюлю. Залить половиной процеженного грибного настоя и поставить на огонь. Корень петрушки вымыть, очистить, натереть на крупной терке и добавить в кастрюлю. Довести щи до кипения. Снять пену и уменьшить огонь до минимума.

Разогреть на сковороде оставшееся масло. Грибы нарезать небольшими кусочками и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить их в кастрюлю со щами. Отдельно поджарить муку до золотистого цвета. Осторожно развести оставшимся грибным настоем, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Получившуюся пассеровку ввести через мелкое сито в кастрюлю с тушеными овощами и обжаренными грибами. Добавить соль и, если необходимо, сахар.
Нарезанный картофель отварить отдельно до полуготовности. Слить воду и добавить картофель в щи. Накрыть крышкой и томить на слабом огне 10-15 мин. За 5 мин. до готовности добавить в кастрюлю раздавленные горошины черного перца. Щи подавать очень горячими со свежим черным хлебом или пирожками.

zakusi.net желает вам Приятного аппетита!

zakusi.net

Русская кухня: пища наша — не только щи да каша | Рецепты | Здоровая жизнь

Покушать на Руси всегда любили и умели. В старину застолье было неторопливым и обстоятельным: сначала подавали «жаркое» (то, что нынче называется «вторым»), за ним следовало «ушное» (так именовались супчики), затем «заедки» — сладкий десерт из вяленых фруктов с медом, кисели и взвары. И в качестве пышного финала — пироги, пряники и плюшки.

Гостей тоже кормили от пуза, и традиция эта жива и поныне. Чем потчуют иностранцев, желая блеснуть и поразить? Пирогами, студнями, щами, салатиками, котлетками, рыбкой, мясом и многочисленными веселыми поговорками. От сдержанной, но показательной «Чем больше ешь, тем больше хочется!» до совершенно хулиганской «Жри, да рожу пачкай!». Незаменимой приправой к застолью станет беседа — «Когда я ем, я глух и нем» оставьте для зануд. А поговорить, право слово, есть о чем.

Взять, к примеру, картофель, без которого не мыслит себя ни один российский дом. Его называют вторым хлебом, но в старину таковым считалась репа. Та самая, которую сажал известный всем дед и вытягивали бабка, внучка, кошка и Жучка. Из репы делали сытные каши, варили густые супы и сладкие кисели, и было это весьма незатейливо — проще пареной репы. Картофель же пришел к нам куда позже — при Екатерине II, издававшей специальные указы о «разведении земляных яблоков».

Где картошка, там и квашеная капустка. Ее знали издавна и квасили умело — с хреном, клюквой, яблоками, свеклой, морковкой — язык проглотишь! С ней делали похлебки, пельмени, каши и щи — острые, соленые, жирные. Любовь к которым была сильна настолько, что в 1812 году русские солдаты, гнавшие Наполеона до самого Парижа, варили щи… из квашеных виноградных листьев.

А как вам истории про уху? Изысканную, царскую, сладкую, карасевую с раками и ту самую, что «уха из петуха» (птичка там не для красного словца, а полноценный участник процесса приготовления!). Знатоки непременно добавят в готовую похлебку стопочку сорокаградусной, ибо уха без водки — просто рыбный суп. А как обойтись без разговоров о многочисленных салатиках, об основательных мясных блюдах (вот истинная мужская еда!) и детских радостях — печеньях и пирожных. Тех самых, желанных и лакомых, лучшие из которых готовятся на домашней кухне. Впрочем, голодное брюхо к слову глухо — приступаем к готовке. Но под занавес еще одна история. В конце застолья на русских свадьбах подавались особые пряники — «разгоняи» — знак того, что пора бы и честь знать. Так вот их среди наших рецептов не будет, ибо все только начинается!

Холодец

На 12 персон: свинина — 1,8 кг, говядина — 1,8 кг, чеснок — 8 зубчиков, морковь — 400 г, лук репчатый — 6 шт., лавровый лист — 10 шт., лук зеленый — 10 г, перец черный молотый — 2 ст. л., перец душистый горошком — 15 шт., соль

Мясо положить в кипящую воду, варить на слабом огне 30 минут до появления пены и убрать ее. Добавить цельные морковь, лук, а также лавровый лист, перец и соль. Оставить на медленном огне на 6 часов. Затем вынуть лук и варить еще 4 часа. Удалить из кастрюли морковь, извлечь мясо и остудить, затем отделить от костей и разобрать на мелкие кусочки. Бульон процедить и добавить в него измельченный чеснок. В форму выложить нарезанный зеленый лук, сверху равномерно распределить мясо, залить бульоном. Поставить холодец в холодильник до полного застывания.

Калорийность одной порции на 100 г 228 ккал Время приготовления 660 минут Уровень сложности по 10-балльной шкале 8 баллов

Бефстроганов с пюре

На 4 персоны: говядина — 800 г, лук репчатый — 2 шт., мука — 2 ч. л., масло сливочное — 30 г, сметана — 100 г, петрушка свежая — 15 г, бульон овощной — 250 г, картофель — 6 шт.

Мясо отбить, нарезать вдоль волокон ломтиками длиной не более 2 см. Обжарить и выложить в отдельную тарелку. В ту же сковороду положить нарезанный лук, добавить муку, сливочное масло и обжарить до золотистого цвета. Затем влить сметану, бульон и тушить, пока соус не загустеет. Положить в него мясо и тушить под крышкой 30 минут на слабом огне. Затем добавить измельченную петрушку и довести до готовности. Картофель отварить и приготовить пюре. Подавать, украсив веточкой петрушки.

Калорийность одной порции на 100 г 195 ккал Время приготовления 120 минут Уровень сложности по 10-балльной шкале 7 баллов

Рулет из свинины

На 8 персон: брюшина свиная — 1,5 кг, морковь — 3 шт. Приправы для внутренней части рулета: чеснок — 1 головка, горчица — 4 ч. л., хмели-сунели — 3 ч. л., соль — 1 ч. л., перец черный молотый — 2 ч. л. Приправы для наружной стороны рулета: хмели-сунели — 2 ч. л., перец черный молотый — 1/2 ч. л.

Брюшину надрезать в середине и развернуть. Чеснок измельчить в прессе, смешать с горчицей, солью, перцем, хмели-сунели и смазать внутреннюю сторону мясного пласта. Морковь разрезать на тонкие полосы и выложить на мясо, постепенно закручивая его рулетом. Перевязать кулинарным шпагатом и натереть сверху хмели-сунели, перцем и солью. Поместить рулет в рукав для запекания, проткнуть пленку в нескольких местах и отправить в холодную духовку. Выставить температуру 180 °С и на 1 час 45 минут оставить рулет в духовке. Затем разрезать рукав, освободить рулет и оставить в духовке еще на 15 минут до образования корочки.

Калорийность одной порции на 100 г 278 ккал Время приготовления 150 минут Уровень сложности по 10-балльной шкале 6 баллов

Уха из судака

На 6 персон: судак — 500 г, картофель — 3 шт., лук репчатый — 1 шт., морковь — 1 шт., лавровый лист — 1 шт., перец черный горошком — 3 шт., соль — 1 ч. л., петрушка свежая — 1/2 пучка

Рыбу очистить, выпотрошить, промыть, нарезать порционными кусками. Картофель очистить и нарезать крупными дольками. Лук очистить и разрезать на 4-6 частей. Морковь нарезать толстыми кружками. Рыбу и овощи положить в кастрюлю, залить 1 л воды, варить 15 минут. Затем добавить лавровый лист, соль, перец и варить еще 10 минут. Готовую уху разлить по тарелкам, посыпав зеленью.

Калорийность одной порции на 100 г 34 ккал Время приготовления 50 минут Уровень сложности по 10-балльной шкале 5 баллов

Пирожки с яйцом и зеленым луком

На 8 персон: для теста: мука — 4 стакана, молоко — 1,5 стакана, масло сливочное — 30 г, сахар — 1/2 ст. л., яйца — 1 шт., соль — 1/2 ч. л., дрожжи сухие — 7 г, дрожжи свежие — 20 г. Для начинки: яйца — 3 шт., лук зеленый — 40 г. Для выпекания: масло сливочное — 30 г, яйца — 1 шт., мука — 2 ст. л.

Приготовить тесто: молоко подогреть, растворить в нем сахар, соль и дрожжи. Муку просеять и сделать в ней воронку. Туда вбить яйцо, добавить масло, влить молоко с дрожжами и замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час — тесто должно увеличиться вдвое. Приготовить начинку: яйца сварить вкрутую, очистить, порубить и посолить. Добавить мелконарезанный лук. Тесто скатать валиком и разрезать на порционные куски размером с куриное яйцо. Раскатать их в лепешки, в середину каждой положить 1 ст. л. начинки. Сформировать пирожки, защипнув края. Взбить яйцо и смазать каждый пирожок сверху. Противень смазать маслом, посыпать мукой и уложить пирожки на расстоянии 3 см друг от друга. Выпекать 20 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °С.

Калорийность одной порции на 100 г 256 ккал Время приготовления 100 минут Уровень сложности по 10-балльной шкале 6 баллов

Кисель клюквенный

На 10 персон: клюква — 500 г, вода — 2,5 л, крахмал — 2 ст. л., сахар — 200 г

Размять ягоды, отжать и отставить сок. Жмых залить водой, добавить сахар, варить 5 минут, дать настояться в течение 40-50 минут. Процедить. Смешать отвар и сок клюквы, поставить на плиту, довести до кипения. Пока отвар закипает, развести крахмал в холодной воде. Тонкой струйкой влить его в кастрюлю, постоянно помешивая. Готовить пару минут, убрать с огня и подавать.

Калорийность одной порции на 100 г 58 ккал Время приготовления 75 минут Уровень сложности по 10-балльной шкале 4 балла

Пирожное «Картошка»

На 10 персон: для бисквита: яйца — 6 шт., мука — 4 ст. л., сахар — 6 ст. л., крахмал — 1 ст. л., орехи грецкие очищенные — 30 г. Для крема: масло сливочное — 150 г, сахар — 3 ст. л., яйца — 2 шт., ром — 3 ст. л., какао-порошок — 5 ст. л., сахарная пудра — 5 ст. л.

Приготовить бисквит. Яйца смешать с сахаром, поставить на водяную баню и взбить. Добавить измельченные орехи, просеянную муку и замешать тесто. Выложить его в форму и 40 минут выпекать в духовке при температуре 200 °С, затем остудить. Приготовить крем. Взбить яйца с сахаром, добавить размягченное масло, перемешать до однородности. Бисквит измельчить, добавить крем и ром, сформировать батончики и обвалять в смешанных какао и сахарной пудре.

Калорийность одной порции на 100 г 320 ккал Время приготовления 120 минут Уровень сложности по 10-балльной шкале 5 баллов

Капуста квашеная

На 12 персон: капуста белокочанная — 1 шт., морковь — 3 шт., лавровый лист — 2 шт., перец душистый горошком — 6 шт. Для рассола: вода — 1,5 л, соль мелкая — 2 ч. л.

Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на мелкой терке, все перемешать. Стерилизованную 3-литровую банку заполнить капустой до половины, слегка утрамбовывая. Добавить 3 перца горошком, 1 лавровый лист. Затем заполнить банку до конца, добавив оставшиеся специи. Растворить соль в воде комнатной температуры, проколоть капусту вилкой, чтобы рассол вместился полностью, и влить его в банку, не дойдя 1 см до края. Затем оставить капусту доходить 3 дня при комнатной температуре. Каждый день утром и вечером прокалывать вилкой. Затем поместить банку в холодильник. При подаче можно сдобрить луком и растительным маслом.

Калорийность одной порции на 100 г 19 ккал Время приготовления 30 минут Уровень сложности по 10-балльной шкале 3 балла

Все фото: istock.com/Gettyimages.ru

www.tele.ru

русская кухня щи

Суточные ЩИ"Добрянка" - чудо-магазин русской кухни. Щи суточные — национальное русское блюдо Щи суточные считаются...

Галилео. Щи737 от 27.04.2011 Русское блюдо с коротким названием. Щи: как и из чего их правильно готовить? Какие щи бывают?...

Щи из русской печиУ каждого народа есть свой национальный очаг, который отражает традиционный уклад жизни, особенности нацио...

Традиционная русская кухняОснову питания большинства населения (крестьян) составляли зерновые и овощи, из которых готовились квашенн...

Русские щиРусские щи в исполнении историка - реконструктора русской кухни Максима Сырникова как гастрономическое...

Русская кухня. Щи зеленыеЩи зеленые. Кухни народов мира, кулинария, лучшие рецепты, шедевры кулинарии, русская кухня, итальянская...

ЩиИскусство приготовления щей. Всю правду рассказывает соавтор книги "Русская кухня в изгнании" Александр...

Щи классика русской кухни"Обед безбрачия" - кулинарное шоу на телеканале "Еда ТВ", которое раскрывает тонкости "кухни холостяка". Ведущ...

Щи зеленые старо-русскиеЭто, конечно, суп весны!!! Зелень должна быть свежая, молодая, только что собранная, если хотите, можете добав...

Щи из квашеной капустыhttp://poleznyi-sait.ru/supy/shhi-s-kvashennoj-kapustoj. Щи с квашеной капустой или кислые щи - старинное блюдо русской кухни. Мы...

ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫЩи (также устар. шти) — разновидность заправочного супа, национальное русское блюдо. Щи являются основным...

www.videocook2.ru

Щи и похлебки | Русская кухня

Щи — одно из самых известных и старинных русских блюд, и они по праву занимают в русской кухне особое место. Считается, что щи готовили еще до крещения Руси. Тогда все супы и похлебки называли щами или ухой. Щи — это более или менее густые кислые и жирные похлебки, которые готовят на мясном, рыбном или грибном бульонах. В щи часто добавляют различные копчености и соленья. Густота щей зависит от количества основных компонентов: капусты, щавеля, зелени, овощей, мучной заправки, а острота — от добавляемых рассола, уксуса, кваса, сметаны, помидоров. Настоящие русские щи готовились в глиняной посуде в печи. Они были любимым блюдом и в царских палатах, и в крестьянских избах.

Со временем вкусы меняются, но любовь русского народа к этому блюду остается неизменной. Рецептов щей существует несчетное число. Готовились они с мясом, осетриной, грибами, яйцом, ветчиной, варились и постные, «пустые» щи. Количество и разнообразие продуктов, входящих в состав щей, говорило и о достатке в доме. Отличный вкус, множество вариантов приготовления определили такую долгую и постоянную любовь к этому блюду в России.

Настоящие щи включают в себя следующие основные компоненты: капусту, морковь, лук, мясо, грибы. Они обязательно заправляются сметаной и зеленью перед подачей на стол. В качестве специй добавляются петрушка, черный перец горошком, лавровый лист, дольки чеснока.

Рецепт от Шеф, Щи и похлебки

1. Грибы замочить на 30-40 мин в холодной воде, промыть, и отварить в подсоленной воде. 2. Отвар процедить, вынуть из него грибы, обжарить их на сковороде на сливочном или растительном масле. 3. В процеженный грибной отвар добавить обжаренные грибы и проварить 10-15 мин на медленном...

Рецепт от Шеф, Щи и похлебки

В русской кухне очень часто традиционные первые блюда дополняли крупами и бобовыми. Рассольники, например, — перловой и гречневой крупой. Борщи — фасолью. То же самое и со щами. В них принято было добавлять крупу, чтобы они стали еще более сытными. Тарелка таких щей могла заменить...

Рецепт от Шеф, Щи и похлебки

Щи из молодых зеленых листочков щавеля — одно из самых любимых блюд в русской кухне. Приправляют их традиционно сметаной и добавляют в каждую тарелку разрезанное пополам яйцо. Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное, ведь в щавеле содержится огромное количество витамина...

Рецепт от Шеф, Щи и похлебки

Квашеная капуста — не только прекрасная закуска, но и важный ингредиент множества традиционных блюд русской кухни. Сегодня, как и много лет назад, она занимает важное место в нашем рационе. Квасят капусту во многих странах мира, но мало где она употребляется в таких количествах,...

Рецепт от Шеф, Щи и похлебки

1. Молодую морковь порезать кружочками. 2. Картофель и лук порезать соломкой. 3. Молодую капусту порезать крупными полосками. 4. В кипящий бульон опустить сначала лук, морковь и картошку, поварить 5-7 мин, затем добавить капусту и помидоры и поварить еще 10 мин. 5. Перед окончанием...

www.russkaya-kuhnya.ru

Архивы русская кухня щи - Видеорецепты

ЩиИскусство приготовления щей. Всю правду рассказывает соавтор книги "Русская кухня в изгнании" Александр...

www.videocook2.ru

Постные щи – национальная блюдо русской кухни

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг кислой капусты
сушеные грибы
2-3 картофелины
лук репчатый
морковь – 1 шт
1 корень петрушки
черный перец горошком
соль и сахар по вкусу
масло растительное – 3 ст.л.
мука – 1 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сухие грибы замочить в холодной воде за 2 ч до начала приготовления щей. Когда они размокнут, откинуть на дуршлаг и тщательно промыть под проточной водой. Грибной настой процедить через частое сито и 2 слоя марли и отставить.

Шаг 2

Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Лук очистить и нашинковать тонкими полукольцами. Квашеную капусту порубить. Картофель очистить, нарезать небольшими брусочками, положить в отдельную кастрюлю и залить холодной водой. Отставить в сторону.

Шаг 3

На сковороде разогреть 2 ст. л. масла, положить лук, морковь и капусту, добавить сахар по вкусу и тушить до готовности лука и моркови. * Количество сахара зависит от того, насколько капуста кислая. Чтобы добиться правильного оттенка вкуса, следует добавлять сахар понемногу и каждый раз пробовать.

Шаг 4

Переложить тушеные овощи в кастрюлю. Залить половиной процеженного грибного настоя и поставить на огонь. Корень петрушки вымыть, очистить, натереть на крупной терке и добавить в кастрюлю. Довести щи до кипения. Снять пену и уменьшить огонь до минимума.

Шаг 5

Разогреть на сковороде оставшееся масло. Грибы нарезать небольшими кусочками и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить их в кастрюлю со щами. Отдельно поджарить муку до золотистого цвета. Осторожно развести оставшимся грибным настоем, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Получившуюся пассеровку ввести через мелкое сито в кастрюлю с тушеными овощами и обжаренными грибами. Добавить соль и, если необходимо, сахар.

Шаг 6

Нарезанный картофель отварить отдельно до полуготовности. Слить воду и добавить картофель в щи. Накрыть крышкой и томить на слабом огне 10-15 мин. За 5 мин. до готовности добавить в кастрюлю раздавленные горошины черного перца. Щи подавать очень горячими со свежим черным хлебом или пирожками.

Мар 25, 2016Ольга

Постные пирожки с картофелем готовить просто и достаточно быстроБазовый рецепт постного борща

Комментарии: 3

bonappeti.boltai.com

будем щи «верно мастерить»?, рецепт приготовления

Так ли проста русская кухня, и что мы знаем о настоящем русском застолье?

«Щи да каша, пища наша!» – говорят, когда хотят сказать о скромном разнообразии на столе. Но так ли проста на самом деле русская кухня, и что мы знаем о настоящем русском застолье?

Пирожки с черемухой, шанежки с солеными рыжиками, рассольник со снетком, кулебяка на четыре угла, бараний бок с кашей или поросенок с моченой брусникой... Скажите, как давно вы пробовали хотя бы одно из этих блюд? Наверняка, большинство ответят: «Никогда». А ведь это лишь несколько наименований настоящих русских деликатесов, которые так и хочется отведать. Только вот в современных условиях приготовить многие блюда проблематично. Нет у современных хозяек печей, в которых бы томилась изумительная рассыпчатая каша, нет столько времени, чтобы и тесто на пироги поставить, и щи наварить. Да и многие продукты из тех, что были привычными для наших предков, теперь большая редкость. Порой становится искренне жаль, что все забылось. И блюда, которые ели аж при Петре Первом, «канули в Лету»!

Все в жизни меняется, в том числе и кулинарные пристрастия. Вот и на наших столах появились равиоли, манты, макароны и плов. Вкусно? Безусловно! Но только русской кухней эти блюда уже не назовешь.

И позабыли мы, как щи «верно мастерить». А ведь раньше их насчитывалось до 100 видов. Они были с мясом, рыбой, головизной, с грибами, «ленивые», «пустые», «суточные», зеленые, из крапивы.

А по свидетельству французов, русские солдаты, вошедшие в Париж в 1812 году, так скучали по традиционным щам, что пытались их сварить из квашеных виноградных листьев. К счастью, нам этого делать не надо – квашеной капусты на рынках и в магазинах хоть отбавляй, и настоящие русские щи можно приготовить без проблем.

«ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ» (старорусский рецепт)

НАДО:

700 г говядины 300 г квашеной капусты 600 г картофеля 200 г моркови 200 г лука Корень петрушки Соль Перец Лавровый лист

КАК ГОТОВИТЬ:

Мясо отварить до готовности (варить 1-1,5 часа после закипания). Вареное мясо нарезать небольшими кусочками и выложить обратно в бульон.
Лук и морковь нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
В кипящий бульон добавить порезанный картофель (варить 5-7 минут).
Затем добавить квашеную капусту. (Если капуста сильно соленая, промойте ее в холодной воде).
В кастрюлю с капустой и картошкой добавить пассерованые лук и морковь.
В конце варки щи заправить измельченным корнем петрушки или сельдерея, лавровым листом и перцем по вкусу. Если необходимо, суп можно немного подсолить.

domashniy.ru

Самое популярное

Свежие записи

Русская кухня: пища наша — не только щи да каша. Щи русское национальное блюдо

Постные щи - национальная блюдо русской кухни

Русская кухня: пища наша — не только щи да каша | Рецепты | Здоровая жизнь

Холодец

Бефстроганов с пюре

Рулет из свинины

Уха из судака

Пирожки с яйцом и зеленым луком

Кисель клюквенный

Пирожное «Картошка»

Капуста квашеная

русская кухня щи

Щи и похлебки | Русская кухня

Архивы русская кухня щи - Видеорецепты

Постные щи – национальная блюдо русской кухни

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

будем щи «верно мастерить»?, рецепт приготовления

«ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ» (старорусский рецепт)

Куличи

Рубрики

Быстро и вкусно

Метки

Коментарии: