Диета Борменталя - меню на неделю. Борменталь рецепты низкокалорийных блюд


Диета Борменталя - меню на неделю, отзывы, рецепты, таблица калорийности

Диета Борменталя — это комплексный подход к похудению, созданный на продолжительный период времени и дающий положительный результат. Авторы методики придают огромное значение психологии процесса, поэтому питание не заставляет людей придерживаться строгих запретов и изнурять себя физическими упражнениями.

девушка ест салатик

Принцип действия

Как бы это ни звучало, а привычка заедать эмоции ведёт к избыточному весу. Если психологическая проблема не будет решена, даже самые эффективные диеты в лучшем случае дают минимальный результат. Иными словами — лишний вес является лишь следствием, но не причиной.

Именно поэтому, работа над снижением веса начинается с консультации психотерапевта. Он выявляет истинную причину переедания. Разобравшись в основных причинах голода, человек постепенно приступает к формированию привычек, ведущих к здоровому и успешному образу жизни.

Воздействие методики осуществляется в 2 этапа:

  1. Выделяются причины, из-за которых он переедает;
  2. Предпринимаются эффективные попытки для нейтрализации вредных привычек, а также воспитание тех, которые, помогут скидывать вес не испытывая голодания.

В сравнении с другими, такая диета считается наиболее гуманной, так как организм меньше всего подвергается психическому дискомфорту.

Питание должно соответствовать следующим правилам:

  1. Суточная норма калорий не должна быть выше 1000 -1200 ккал.
  2. Приём еды должен осуществляться не менее 4 раз в день с интервалом в 3,5 — 4 часа.
  3. Каждый приём еды обязан соответствовать норме.
  4. Употреблять еду нужно около 30 минут, чтобы выходя из-за стола, оставалось лёгкое ощущение голода.
  5. 1 порция еды не должна превышать 200 г.
  6. Проводится взвешивание каждую неделю.
  7. По возможности исключаются любые физические нагрузки. Если же худеющий привык к каждодневным занятиям в тренажёрном зале, к меню добавляется ещё 220 ккал.

С течением времени разрабатывается индивидуальная эффективная схема, которая входит в привычку и запоминается на всю жизнь. Такой подход позволяет не только сбросить лишний вес, но и сохранить результат на всю оставшуюся жизнь.

Потеря веса начинается уже с первых дней. В течение первой недели скидывается на 2-5 кг, в зависимости от стартовых показателей. Внутренние клетки очищаются от воды, благодаря чему уменьшаются отёки.

В дальнейшем, масса тела уменьшается ещё на 6-12 кг в течение месяца. Иногда показатели не такие высокие, так как в это период организм переходит в режим строгой экономии. По мнению специалистов, скорость похудения полностью зависит от индивидуальных особенностей организма, а также возраста, рода занятий и образа жизни.

Меню на неделю

девушка, овощи и фрукты

Ориентировочное меню на неделю выглядит следующим образом:

  1. Завтрак (300-350ккал): гречневая каша — 100 гр, кусочек отварного мяса — 80 гр, 100 г. творога с чайной ложкой мёда, сыр — 10 г. Натуральный кофе или чай.
  2. Ланч (100-150 ккал): постный суп со сметаной — 150 г. Чай с зефиром — 1/2 штуки.
  3. Обед (400 — 450 ккал): 200 г отварной рыба со 150 г. тушёными овощами. Фруктовый компот или кисель с диетическим печеньем — 50 г.
  4. Ужин (200 — 250 ккал): салат из морепродуктов с овощами — 150 г или фруктовый салат с йогуртом, черносливом и орехами. Чёрный чай с 1-2 кубиком шоколада.
  5. Второй ужин (80 — 100 ккал): 250 мл кефира и 1 хлебец.

Все компоненты блюд можно изменять по-своему усмотрению. Главное, чтобы присутствовал баланс, и сохранялась указанная калорийность меню.

Какие продукты можно употреблять

Питание  по методу Борменталя каждая женщина может составить самостоятельно. Желательно полностью воздержаться от потребления белого хлеба, колбас, слишком жирного и сладкого и солёного. Разрешается употреблять фрукты, овощи и белковую еду.

Так как главным фактором в системе является подсчёт калорий, меню на каждый день нужно составлять в соответствии со специально разработанной таблицей калорийности продуктов разного вида.

Стараться ограничить поедание простых углеводов. Исключить всё жареное, отделяя внимание тушёным, варенным и приготовленным на пару продуктам. Чтобы похудение было эффективным, нужно полностью исключить алкоголь.

В отличие от других диет, доктор Борменталь не стал делить продукты на «разрешённые» или «запрещённые». Но несмотря на то, что худеющему не придётся следить затем что он ест, он должен внимательно просчитать количество съеденных ингредиентов.

Чтобы правильно уложиться в рамки по методике 1000-1500 ккал в течение суток, худеющему придётся точно просчитывать количество грамм и калорий каждого приготовленного блюда.

Рецепты

  1. овощное рагуСалат «Уганда» (128 ккал на 100 гр.):
    • 20 г. изюма замачиваются в воде.
    • После, 100 г банана нарезается маленькими кубиками и смешиваются с 20 г. овсяных хлопьев, размягчённым изюмом и 40 граммами куриной ветчины.
    • В качестве заправки берётся большое количество лимонного сока, натирается немного цедры, после чего ингредиенты перемешиваются и заливаются сливками.
    • Салат поливается заправкой и настаивается в течение 30 минут.
  2. Запечённое мясо (117 ккал на 100 гр.):
    • 150 грамм репчатого лука нарезается кольцами, ложатся на сковороду с добавлением подсолнечного масла.
    • Сверху накладываются тонкие дольки филе курицы, 150 г. помидор и 130 г шампиньонов.
    • Верхний слой промазывается 50 г сметаны и посыпается 100 г тёртого сыра. Масса выпекается 40 минут.
  3. Овощное рагу (26 ккал на 100 гр.):
    • Для приготовления рагу берутся томаты, кабачки и баклажаны по 300 г, репчатый лук — 1 шт., зелёный болгарский перец, оливковое масло — 2 ст. л. и 1 ст. л. муки.
    • Овощи очищаются, лук нарезается на кольца, перец соломкой, а все остальные компоненты -маленькими кубиками.
    • Затем в отдельной кастрюле разогревается масло и выкладывается лук. После того, как лук приобретает золотистый оттенок, добавляются томаты, и протушиваются вместе в течение 5 минут.
    • Затем, выкладывается остальная часть продуктов, и тушатся в течение 5 минут. Мука, соль и вода смешиваются в отдельной ёмкости, после выкладываются к овощам.
    • Масса тушится до полного приготовления.

Таблица калорийности

от автора

Чтобы снова и снова не высчитывать количество калорий, диетологи советуют создать личный дневник для вычета ценности продуктов. В нём же можно фиксировать количество употреблённых калорий, чтобы не шагнуть за допустимый порог.

Количество съеденных продуктов, прежде всего будет зависеть от образа жизни человека. К примеру тем, кто ведёт сидячий образ жизни достаточно съедать 1000 калорий в день.

Преимущества и недостатки

девушка с джинсами Несомненный плюс состоит в том, что технология является достаточно эффективной.

Специалисты отмечают несколько ключевых достоинств этого способа похудения:

  1. Психологическая расслабленность.
  2. Высокая эффективность.
  3. Свободный выбор продуктов.
  4. Разработка меню.

Негативная сторона диеты Борменталя состоит в том, что худеющему строго запрещено употреблять в сутки более 1000 калорий, а для правильной работы систем организма требуется 1200. Вместе с тем, особенности метаболизма и вовсе не берутся во внимание.

Противопоказания

Несмотря на широкую доступность, не рекомендуется использовать данную методику, если худеющий входит в категорию риска.

В это число входят следующие граждане:

  1. Женщины во время беременности и период лактации.
  2. Дети, не достигшие 18 лет.
  3. Люди, страдающие различными инфекционными болезнями.
  4. Хронические недуги в период обострения.
  5. Страдающие сахарным диабетом.
  6. Женщины со сбоями менструального цикла.
  7. Любые гормональные сбои.
  8. Спортсмены, так как диета способствует упадку сил и понижением мышечной ткани.
  9. Люди, страдающие психическими расстройствами.

Отзывы

до и после диеты

По большому счёту, все отзывы женщин положительные. Они отмечают, что диета достаточно эффективна и не вызывает какого-либо дискомфорта.

Татьяна Лучанская, 33 года. г. Липецк:

«С программой познакомилась в специализированном центре. Придерживалась всех рекомендация от начала и до конца: готовила всё точно по рецептам, взвешивала каждый грамм и вела дневник. Что удивительно, ни разу не испытала чувство голода, и вес уходил словно по часам. Мой результат — 7 кг за 1 месяц».

Оксана Киричёк, 44 года. Г. Пермь:

«Большое значение имеет ведение записей. Для меня это ещё послужило неплохим стимулом для поддержания результата. Главное, что это на самом деле возвращает здоровье и возвращает молодость. Рекомендую».

ambisport.ru

Регистрация у васзаймёт всего 60 секунд.

Татьяна Воробьева

Возраст: 34 лет
Начальный вес: 106 кг
Конечный вес: 70 кг

Похудела на 36 кг

Смотреть видео

Маргарита Щеголева

Возраст: 34 лет
Начальный вес: 115 кг
Конечный вес: 71 кг

Похудела на 44 кг

Смотреть видео

Виктория Джаджиева

Возраст: 46 лет
Начальный вес: 105 кг
Конечный вес: 82 кг

Похудела на 23 кг

Смотреть видео

Дюжева Жанна

Возраст: 39 лет
Начальный вес: 112 кг
Конечный вес: 78 кг

Похудела на 34 кг

Смотреть видео

Мария Ефремова

Возраст: 37 лет
Начальный вес: 97 кг
Конечный вес: 72 кг

Похудела на 25 кг

Смотреть видео

www.bormental.ru

Диета Борменталя - меню на неделю

диета борменталя меню на неделю

Диета доктора Борменталя конкретное меню не прописывает, оставляя свободу выбора самому человеку. Система получила широкую популярность благодаря комплексному подходу и относительной легкости ее принципов. Мы рассмотрим приемлемое меню на неделю по Борменталю.

Особенности методики и меню Борменталя

Рацион предлагается строить по принципам правильного питания, при этом укладываясь в 1000 – 1200 ккал в день. Это – нижняя граница нормы, и именно на ней, как считают специалисты, похудение идет в максимально быстрых темпах. При этом стоит следить за тем, чтобы питание было вкусным и разнообразным.

Главный плюс, который видя для себя многие в этой системе – отсутствие строгих запретов. Однако грамотное составление рациона все же необходимо: только в этом случае организм будет получать все необходимые питательные вещества.

Принципы меню для похудения по Борменталю

Доктор Борменталь рекомендует дробное питание – 7-8 раз в день, причем так, чтобы последний прием пищи заканчивался за 3-4 часа до сна. При этом порции еды должны быть небольшими –200 г, т.е. примерно 1 стакан на прием.

За основу рациона необходимо взять белковые продукты – нежирное мясо, птицу и рыбу, легкие кисломолочные продукты и белки яиц. Обязательным добавлением к ним названы фрукты и овощи – любые, по вашему вкусу, главное, чтобы они укладывались в границы допустимой суточной калорийности. Пищу стоит принимать горячей – это повышает чувство насыщения.

Меню диеты Борменталя на неделю

Рассмотрим допустимый вариант меню на неделю по Борменталю, который можно взять себе на вооружение. Для просчета размера порций опирайтесь на калорийность блюд.

День 1

  1. Завтрак – пара отварных яиц, салат из морской капусты, чай, кекс.
  2. Второй завтрак – чай с сыром и 2 дольками шоколада.
  3. Обед – суп грибной, салат капустный, отварной картофель, кусочек рыбы, чай.
  4. Полдник – овощной салат с куриной грудкой.
  5. Ужин – гречка, тушенная с овощами и говядиной, чай.
  6. Перекус – йогурт.

День 2

  1. Завтрак – отварное яйцо, порция каши гречневой со специями, яблоко, чай.
  2. Второй завтрак – фруктовый салат.
  3. Обед – суп-пюре картофельный, курица с рисом, чай.
  4. Полдник – бутерброды с рыбой, огурцом на хлебцах зерновых, чай.
  5. Ужин – салат «щетка», кальмары, тушеная капуста, чай.
  6. Перекус – простокваша.

День 3

  1. Завтрак – омлет с грибами и ветчиной, чай, зефир.
  2. Второй завтрак – порция индейки с хлебцами, чай.
  3. Обед – суп гороховый, порция риса с овощами и говядиной, чай.
  4. Полдник – пара яблок.
  5. Ужин – рыба, тушеная с картофелем, свекольный салат, чай.
  6. Перекус – кефир.

День 4

  1. Завтрак – порция гречневой каши с индейкой, морковью и луком, чай.
  2. Второй завтрак – пирожное, чай.
  3. Обед – уха, пара хлебцев, салат сытный с мясом, чай.
  4. Полдник – салат из рыбы и огурцов.
  5. Ужин – плов, салат из свежей капусты, чай.
  6. Перекус – варенец.

День 5

  1. Завтрак – порция овсяной каши с яблоками, чай, 2 дольки шоколада.
  2. Второй завтрак – салат из овощей с куриной грудкой, чай.
  3. Обед – рассольник, порция риса и морской капусты, чай, зефир.
  4. Полдник – фруктовый салат.
  5. Ужин – говядина, тушеная с кабачками, салат из огурцов, чай.
  6. Перекус – порция ряженки.

День 6

  1. Завтрак – яичница из двух яиц и добавлением ветчины, томатов и лука, чай, хлебцы зерновые.
  2. Второй завтрак – бутерброд из хлебца, огурца и грудки индейки, чай.
  3. Обед – порция борща, отварная картофелина, салатик из пекинской капусты с яйцом, чай.
  4. Полдник – порция творога со сметаной и фруктами.
  5. Ужин – куриная грудка с гречневой лапшой и цуккини, чай.
  6. Перекус – порция йогурта.

День 7

  1. Завтрак – гречка с говядиной, салат изменю на неделю по борменталю томатов, чашка кофе и половинка пирожного-картошки.
  2. Второй завтрак – пара хлебцев с рыбой и огурцом, чай.
  3. Обед – порция щей, отварной картофель с салатом из квашеной капусты, чай.
  4. Полдник – куриная грудка отварная.
  5. Ужин – отварная говядина с рисом и томатным соусом, чай.
  6. Перекус – стакан кефира, порция творога со сметаной.

Рекомендован отказ от изобилия сладкого, мучного (особенно сдобы) и жирного, а также алкогольных напитков. Один день в неделю можно сделать «разгрузочным». В целом, примерное меню диеты по Борменталю должно помочь сформировать разнообразный, сытный, но низкокалорийный рацион.

 

womanadvice.ru